1番旨いと豪語するホタルイカパスタの作り方 - 旬の蛍烏賊で晩酌

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  • เผยแพร่เมื่อ 24 ม.ค. 2025

ความคิดเห็น • 139

  • @slowrider7934
    @slowrider7934 ปีที่แล้ว +1

    スーパーにフラッと立ち寄ったら生の蛍烏賊と奇跡のご対面!しかも動画の阪急百貨店と同じ値段でw早速買って作りました。もう最高に美味しくて普段パスタを食べる機会が少ない80歳を超えた両親も美味しいと喜んでました。いつかまーやさんの料理を作ってみたいなぁと思ってたので再現できて嬉しいです。これからも動画楽しみにしてます。

  • @masak1322
    @masak1322 ปีที่แล้ว +2

    同世代同じ大阪の元イタリアンシェフです。生ホタルイカと豆、ミニトマトよくやってました。ちなみに毎日天満市場行ってました〜。楽しく見さしてもーてます。頑張りまくって下さい。

  • @カモさん-g1e
    @カモさん-g1e ปีที่แล้ว +8

    まーやの泥酔レベルがじわじわあがってきてるのめちゃめちゃオモロいなw
    そら豆をチース感覚で!
    ほんといつも豊かになるアイデアありがとう!

  • @charimera_8780
    @charimera_8780 ปีที่แล้ว +6

    料理もさることながら、まーやのトークが聞きたくて動画をみてる😊

  • @かるぅ-i3k
    @かるぅ-i3k ปีที่แล้ว +3

    ウィスキーの銘柄も飲み方も同じでした(笑)
    ウィスキーの甘みが出るくらいの濃さが最高です

  • @バキュームラ財団
    @バキュームラ財団 ปีที่แล้ว +4

    一昨年くらいの動画のホタルイカと空豆のパスタがとても美味しくて生のホタルイカが手に入ったら必ず作ってます。今回のもやばいくらい美味しそうなので参考にさせていただきます

  • @yusukesuzuki1327
    @yusukesuzuki1327 ปีที่แล้ว +1

    14分からの酔いっぷりが最高!本当に楽しませていただいております。

  • @himekaabc7170
    @himekaabc7170 ปีที่แล้ว +2

    ハイボールにするならブラックニッカは 私も同じです😋✌️ホタルイカの美味しさ 伝わってきましたよ♪

  • @nukarumi68
    @nukarumi68 ปีที่แล้ว +1

    まーやさんの動画だけで白飯イケます!

  • @バレルズスモーキン
    @バレルズスモーキン ปีที่แล้ว +2

    おつでーす!
    今から楽しみにみます!
    ブラックニッカハイボール飲みながら!

  • @匿名名前-d3i
    @匿名名前-d3i ปีที่แล้ว +4

    朝市とかデパ地下での買い物動画撮って欲しいです

  • @MAN-bf3so
    @MAN-bf3so ปีที่แล้ว +1

    ホタルイカはまじで美味いですよね、地元にいた時時々食べた生のホタルイカ、美味かったなぁ。

  • @hiire2787
    @hiire2787 ปีที่แล้ว +1

    セロリ食うてるまーやさんが、
    どんな俳優よりもカッコよく、どの芸人より面白いです。
    いつもロマンおおきにです。

  • @tortandt
    @tortandt ปีที่แล้ว +1

    ハイボール久しぶりに飲みたくなった
    トロトロに冷えたウイスキー美味しそう

  • @きむら利世
    @きむら利世 ปีที่แล้ว +1

    お婆ちゃんの子供の頃の
    オヤツのソラマメ❣️大好き〜美味しそうなホタルイカですなぁ〜
    デパートには未だ👎怖くて行けませんがなぁ〜
    美味しそうなパスタですなぁ〜羨ましいわ〜
    👀👍💕💕💕

  • @KNIFE_1130
    @KNIFE_1130 ปีที่แล้ว +1

    ココ最近色んな人のパスタの動画見るけどマーヤさんがこの人は凄いと思うチャンネルありますか?

    • @ma-ya
      @ma-ya  ปีที่แล้ว +1

      料理ちゃんねる全く観ないのでわからないです(^^;

    • @KNIFE_1130
      @KNIFE_1130 ปีที่แล้ว

      @@ma-ya
      そうなんですね返信ありがとうございます!

  • @kouzy2003
    @kouzy2003 ปีที่แล้ว +1

    久しぶりに剣先イカを使った美味しいパスタかリゾットよろしくお願いします😊😊😊🦑🌶️🧄

  • @かるぅ-i3k
    @かるぅ-i3k ปีที่แล้ว +1

    ちなみにいつも参考にしてます。
    ボラコ4キロ買って仕込みました😂
    ペッシェヴィーノも愛飲してます

  • @nepiora7901
    @nepiora7901 ปีที่แล้ว +2

    生ホタルイカの処理やそら豆をドライにしたり。。。お家で出来る旨ポイントに感謝です

  • @佐伯千尋-v4x
    @佐伯千尋-v4x ปีที่แล้ว +1

    こんな風に酔うてはるマーヤさんが好きです❤

  • @torugisu
    @torugisu ปีที่แล้ว +1

    シーバスミズナラの香りいいですよね〜♪
    終売になった麒麟の富士山麓を退院して戻り次第飲みたいと思います。

  • @nanamike2007
    @nanamike2007 ปีที่แล้ว +1

    ホタルイカのパスタもめっちゃおいしそうですが、ハイボールの飲み方も参考になりました。氷が溶けて薄くなっちゃうのが悩みだったんですが、こうすればよかったんですね!ぜひ真似させていただきます😊

  • @37shacky92
    @37shacky92 ปีที่แล้ว +3

    料理のセンスはTH-camr屈指ですな

  • @janepatrick2630
    @janepatrick2630 ปีที่แล้ว +5

    そら豆は豆と皮の間が一番美味しい

    • @ウニ-h6q
      @ウニ-h6q ปีที่แล้ว +2

      レンチンしてスプーンでこそいで食べると美味しいよね

  • @mariinoue8262
    @mariinoue8262 ปีที่แล้ว +1

    黒ニッカ、ウマイっすよね。昨日スーパーでホタルイカを見つめたところでした。明日買ってこよう。。。

  • @ネコ魔人-r2g
    @ネコ魔人-r2g ปีที่แล้ว +4

    生のホタルイカきれー!めちゃくちゃうまそう!

  • @masahitowam
    @masahitowam ปีที่แล้ว +1

    ハイボールの飲み方、自分と全く一緒で少し自信が持てました!
    やっぱり冷凍ブラックニッカですよね。

  • @akkun08311
    @akkun08311 ปีที่แล้ว +1

    嗜好品なんて自分中心が一番っす👍

  • @オルコット
    @オルコット ปีที่แล้ว +2

    とても美味しそうなパスタですね❕
    飾らずそのままな感じのマーヤさんの動画好きですよ😊
    これからも楽しみにしています👍🏻🌟

  • @muronomron
    @muronomron ปีที่แล้ว +4

    酔っぱらいながら見てたらちょうど全く同じ2015年のべビメタTシャツ着ててびっくりした(笑)
    YUIMETALは永久に不滅です!

  • @yoz8102
    @yoz8102 ปีที่แล้ว +1

    めちゃ美味かったっす!

  • @kunpesu6486
    @kunpesu6486 ปีที่แล้ว +1

    マジで美味しそう!毎回楽しにしてます!ありがとうございました!

  • @ですとろ-r6v
    @ですとろ-r6v ปีที่แล้ว +2

    崩してもこんなに綺麗なら盛り付けた時はどんだけ綺麗だったんだよ

  • @showge5541
    @showge5541 ปีที่แล้ว +1

    ちょうどこの前クーラーボックスパンパンにホタルイカ取ってきたとこだったんでこの動画ありがたい!

  • @原民雄-y6v
    @原民雄-y6v ปีที่แล้ว +1

    美味しゅうご飯ありがとうございます。

  • @Ks-zv6iu
    @Ks-zv6iu ปีที่แล้ว +1

    インゲンのエグみというか青臭さというか苦手ではあるんですけどまーやさんの動画観ながら日々パスタ作っております🙇参考にさせていただいております🙇

  • @じゅんじい-g8b
    @じゅんじい-g8b ปีที่แล้ว +1

    ウィスキー、激しく同意!

  • @niwazeki-n6y
    @niwazeki-n6y ปีที่แล้ว +1

    今日はお休みなので作っていまーす

  • @gk2424
    @gk2424 ปีที่แล้ว +1

    めーーーためたうまそう❤
    生の蛍烏賊なかなか手に入らない😢

  • @akkun08311
    @akkun08311 ปีที่แล้ว +3

    料理も話も上手いわ‼️❤❤❤

  • @lk1yztodhp
    @lk1yztodhp ปีที่แล้ว +1

    またとびきりややこしいリゾットも作って欲しいぞ

  • @ks-fx4ch
    @ks-fx4ch ปีที่แล้ว +1

    最高です!私はトリスです!

  • @gatoyagi
    @gatoyagi ปีที่แล้ว +1

    まーやさんのボナペティート聞く前にお酒いただいてますwww

  • @akkun08311
    @akkun08311 ปีที่แล้ว +1

    植物園🤣🤣🤣
    旨味のジャングル👍👍👍

  • @franktana824
    @franktana824 ปีที่แล้ว +1

    ハイボールのウンチクの後に突然ビールですかW、しかし流石ですね。イタリアのモレッティーの缶ビールですかな。流石は40年間パスタを食べ続け、リゾット普及委員会の会長さんです。

  • @pkan9378
    @pkan9378 ปีที่แล้ว +2

    余市で飲んだハイボールは忘れられない✨

  • @MAN-hn4ms
    @MAN-hn4ms ปีที่แล้ว +2

    初コメです♪
    かんぱーい🍻
    めっちゃ美味いっしょ‼️
    飲みながら見てます。

  • @しゃりわさび
    @しゃりわさび ปีที่แล้ว +1

    色!!その色!!!
    絶対うまい!!!
    生や沖漬けも良いですけど個人的には火が入ったホタルイカが好きです!勉強なります!!!

  • @2501-n6l
    @2501-n6l ปีที่แล้ว +1

    この前生ホタルイカ売ってたから枝豆入れてイカスミペースト入れてセミドライトマトで和えたパスタ作ったわ。
    この時期の食の楽しみはやっぱりホタルイカやね。
    ところでおっちゃん納豆嫌いやったっけ?(何かの動画で言うてたような言うてないような)
    可能であればおっちゃんの納豆パスタ見たいわ。

  • @beelzebuth4444
    @beelzebuth4444 ปีที่แล้ว +2

    まーや、お疲れ様です🍺
    生ホタルイカをアヒージョ風にするのがミソやなぁ〜🤤

  • @修一-w5u
    @修一-w5u ปีที่แล้ว +1

    しれっと映るイタリアンビール

  • @c33neo
    @c33neo ปีที่แล้ว +1

    セロリ一本食べた後の謎のドヤ顔www
    やべぇうまそう。。。夜中に見たら腹減った。。。

  • @きのか-z8g
    @きのか-z8g ปีที่แล้ว +1

    いつも楽しく拝見してます
    まさかのBABYMETALのTシャツで!
    メイトさんでしたか?

  • @nagaho25095site
    @nagaho25095site ปีที่แล้ว +1

    ベビメタなの好き

  • @massuru692
    @massuru692 ปีที่แล้ว +1

    神戸ハイボールみたいな感じ僕も減量じゃないときは、してました😊

  • @tomokomimishimada6622
    @tomokomimishimada6622 ปีที่แล้ว +1

    ホタルイカ、スーパーで見かけて気になっておりました!
    下処理の仕方やらボイルか生かの選択肢やら教えてくださりありがとうございます🙌
    やってみます😆

  • @ARUTOCHANNEL
    @ARUTOCHANNEL ปีที่แล้ว +1

    生のホタルイカを使うところがワンランク上のまーやさんのレシピですね。ボイルホタルイカで再現はやめて、運良く生ホタルイカが並ぶのを待っておきます。ちなみにウイスキーはマーヤさんを真似て2ヶ月前からトリスからブラックニッカに変えていましたw

  • @tama-san333
    @tama-san333 ปีที่แล้ว +1

    何のオリーブオイル使ってるのか紹介して欲しいです!
    生でかけるならこれ!とか、ガーリックオイルにするならこれ!とか

  • @koyo1941
    @koyo1941 ปีที่แล้ว +1

    初めまして。いつも拝見させて頂いております!ソラマメうまいですよね!鞘ごとコンロ焼きもしくは炭火焼きすると、めっちゃうまいです。試してください。今後も参考にお料理DIY活用させていただきます。

  • @kenjis539
    @kenjis539 ปีที่แล้ว +1

    ホタルイカのリゾットか炊き込みごはんを見てみたい。

  • @tkssatoshi1143
    @tkssatoshi1143 ปีที่แล้ว +1

    料理に合わすのがハイボールではなくロックなら??オススメはありますか??

  • @キング-k2x
    @キング-k2x ปีที่แล้ว +2

    久しぶりにマーヤさん見たけど、うまそう😋
    てか、初期の頃よりめっちゃ太りました⁉️

  • @jackal2000
    @jackal2000 ปีที่แล้ว +1

    分かります笑
    量を飲むんならブラックニッカ一択ですね👍
    その前に何も付けずにセロリをむしゃぶり付くってどんだけ😅😅😅

  • @きょん-i9f
    @きょん-i9f ปีที่แล้ว +3

    料理チャンネルから、つまみぐいチャンネルになって、最後酔っ払いチャンネルになるの面白すぎる

  • @もさ-h2e
    @もさ-h2e ปีที่แล้ว +2

    自分はティーチャーズに落ち着きました
    って20本!?自分もおかしい量ですけど輪をかけて、よう体型と健康キープされてますねぇ!
    春はホタルイカと菜の花が良いですねぇ❤
    ホタルイカボイルは手軽で良いですけど臭いしなんか味が苦手ですねぇ(季節モノだから買うけど)

  • @ラベルクリエイター
    @ラベルクリエイター ปีที่แล้ว +1

    ということでビールいただきまーす。
    こういうのがまーやはんですなw

  • @koukk112
    @koukk112 ปีที่แล้ว +1

    塩の使い分けをどうしてるか、もし良ければ教えていただきたいです.

  • @MM-pq6co
    @MM-pq6co ปีที่แล้ว +1

    僕の血液はニッカウィスキーで出来ている。ブラボーっていう台詞が合うと思います。

  • @silmarilcirth4630
    @silmarilcirth4630 ปีที่แล้ว +1

    ホタルイカというと一夜漬けが美味しいですよね。そしてオスが殆どいないのがホタルイカの特徴で。一夜漬けのホタルイカというと居酒屋メニューでは良く見ますが、塩辛っぽい味が旨味たっぷりな感じと思うんですけど、そういう系統なんですかね。
    トマトと塩辛だと塩辛の方が勝ってしまうんじゃないかと思ったんですが、そういう感じの考え方なんですかね。
    トマトの選び方が無いとホタルイカが活きないとかあるんですかね。
    しかし何時観ても多彩な技でびっくりしますよ。

  • @ベルカモット
    @ベルカモット ปีที่แล้ว +2

    ウイスキー入りたては角が1番じゃないかな?って思ってたけどだんだんニッカの癖が好みに変わるっていう

  • @福島浩一郎
    @福島浩一郎 ปีที่แล้ว +1

    教えてください。ニンニクオイルを作るときにマーヤさんはオイルで茹でて作られていますが、生のニンニクをそのまま、またはアッシェしてオイルに漬け込む方法もあると思います。それぞれのメリット、デメリットがあれば教えてください。

    • @ma-ya
      @ma-ya  ปีที่แล้ว +1

      生のニンニクは直ぐに酸化するのでオイル漬けにするのはオススメしません

  • @rurulovely
    @rurulovely ปีที่แล้ว +1

    セロリワイルドすぎる〜

  • @MAN-hn4ms
    @MAN-hn4ms ปีที่แล้ว +2

    きまぐれクックとコラボセッションみたい♡ボナペティ🍻

  • @小嶋ばる
    @小嶋ばる ปีที่แล้ว +1

    パスタを2人前食べる場合だったらオイルと蛍烏賊全部入れていいのでしょうか…?

  • @chaplin7932
    @chaplin7932 5 หลายเดือนก่อน

    そら豆は水分が多いので、嫌気性のなにかが繁殖してるんでしょうね〜 あの匂いですね〜

  • @香村鈴鹿
    @香村鈴鹿 ปีที่แล้ว +1

    カピバラの咀嚼音リラックス効果あるって聞いた事がある(ホンマか知らんけど)
    まーやさんのも効果あるかも!
    こんなふざけたコメントでも応援してます~アモーレ❤

  • @cilatama
    @cilatama ปีที่แล้ว +1

    国によっては、ハイボールならDewardsもいいと思います。

    • @ma-ya
      @ma-ya  ปีที่แล้ว

      Dewardsハイボール好きです(^^♪

  • @kani_sukikai
    @kani_sukikai ปีที่แล้ว +1

    大阪住んでるけど、生のホタルイカなんてどこで買えるんだろう😮

  • @cilatama
    @cilatama ปีที่แล้ว +1

    ブラックニッカって、この世でいちばんプレーンなウイスキーですよね

  • @Akitsu2924
    @Akitsu2924 ปีที่แล้ว +1

    ブラックニッカすごく分かります
    個人的にはクリアではなく、コクを感じたいので別のタイプのものを飲みます
    黒トロとかいう飲み方を学生の時に教わりましたが、もうそのニッカはなんだったのか不明で後悔しています

  • @naokinaoki2235
    @naokinaoki2235 ปีที่แล้ว +1

    いずれまた店出すんですか?

  • @ria8008
    @ria8008 ปีที่แล้ว +1

    やばい!豆鉄砲くらさわれる!笑笑

  • @mocchan29love
    @mocchan29love ปีที่แล้ว +1

    そら豆とインゲン本当に嫌いですw(グリンピースと大豆も)
    枝豆のみ大好きです!!!

  • @平松信之
    @平松信之 ปีที่แล้ว +1

    酔ってる方が面白い。ボイルで代用できますか?

  • @nonchalantee
    @nonchalantee ปีที่แล้ว +1

    匂いだけでセロリ1本…www まーやさん、信用できるw

  • @高梨誉章-m3u
    @高梨誉章-m3u ปีที่แล้ว +1

    (ドライそら豆)🌿、そのまま塩をふってお酒のおつまみにメッチャピッタリですし、ホタルイカを含めたイカを使ったパスタ🦑🍝はメッチャ大好きです❗💕🥰((o(^∇^)o)

  • @立ち漕ぎ自転車-m1x
    @立ち漕ぎ自転車-m1x ปีที่แล้ว +1

    そら豆の匂い嫌いってやついたんで豆鉄砲喰らわしておきます笑

  • @バーニャカウパー-s3y
    @バーニャカウパー-s3y ปีที่แล้ว +1

    オレの県においでよ!
    案内するし、独特な食材あるから!

  • @太翔-u9u
    @太翔-u9u ปีที่แล้ว +1

    ホタルイカはプリン体がすごいって⁉︎
    関係あるかい!年1しかないから食う。
    わたしは妻に呆れられるほど毎週たべてます

  • @あゆ20
    @あゆ20 ปีที่แล้ว +1

    富山県のスーパーだと生のホタルイカが一番安い。茹でてあるほうが高いよ。

  • @たけ-r4u
    @たけ-r4u ปีที่แล้ว +1

    生ホタルイカ…いいなぁ

  • @しん-u2c
    @しん-u2c ปีที่แล้ว +2

    アヒージョの行程何で油跳ねないんだろう?ホタルイカから水分でると思うんだけど、、、

    • @2501-n6l
      @2501-n6l ปีที่แล้ว

      低温だからです。

  • @kumaso4883
    @kumaso4883 ปีที่แล้ว +1

    しょ、しょくぶつえんみたいなパスタってどないやねん😂

  • @TipanyANGEL
    @TipanyANGEL ปีที่แล้ว +1

    まってた。

  • @thefishtroll
    @thefishtroll ปีที่แล้ว +1

    セロリ食べるとこわざわざ別撮りしてるの草😂
    ハイボールは最近のマイブームはバーボンベースやなぁ。。

  • @xamo3105
    @xamo3105 ปีที่แล้ว +1

    まーやにーさん!
    謝らなくていいよ。俺は許してあげる。
    ホタルイカ旨味の爆弾だね!
    Jアラート鳴り響いてたよ!

  • @ほ-y4l
    @ほ-y4l ปีที่แล้ว +2

    セロリ笑った

  • @maarui-nishichan
    @maarui-nishichan ปีที่แล้ว +1

    アル中カラカラと対になる存在…笑

  • @qsuke1009
    @qsuke1009 ปีที่แล้ว +1

    ハイボール好きな人ほどブラックニッカ飲んでる印象♪っというか、お酒を楽しみたいというより料理に合わせるとドライなブラックニッカが合う感じと推測w
    蚕豆の匂い…炊きたてのご飯の匂いも苦手だわぁ(T ^ T)
    しかし…なぜだろう…
    苦手な食材だらけの今回のパスタ、美味そうに見えてしまう謎w

  • @endthe2862
    @endthe2862 ปีที่แล้ว +1

    セロリ食べる姿が齧歯類…笑