RESEP SAUS ASAM MANIS ALA RESTORAN CHINESE FOOD
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 27 ต.ค. 2024
- Hallow sahabat Koko Cooking semua
semoga kalian sehat selalu yahh......
Di video kali ini, koko cooking bakal share resep membuat saus asam manis ala restoran ataupun hotel berbintang guys...
resep ini adalah resep rahasia gue dan di jamin rasanya puasti uenak banget..........
silahkan di coba dan semoga berhasil ya...
Jangan Lupa di tonton aja videonya sampai habis,
Jangan lupa juga untuk klik Subscribe, Like, Comment dan share ya...
semoga video ini bisa membantu sahabat-sahabat semua dalam membangun usaha di bidang kuliner
ataupun yang dirumah buat masak masak bareng keluarga...
Love You guys....
IG : KOKOWILLKULINER
RESEP NASI GORENG SINGAPORE
• RESEP RAHASIA NASI GOR...
RESEP BUMBU MARINASI SERBAGUNA
• BUMBU MARINASI SERBAGU...
RESEP SAUS ASAM MANIS
• RESEP SAUS ASAM MANIS ...
RESEP SAMBAL SERBAGUNA
• RESEP CARA MEMBUAT SA...
RESEP SAUS LADA HITAM ALA WESTERN
• RESEP SAUS LADA HITAM ...
Koko, baik hati bener.. terimakasih atas resepnya.. sdh dicoba sm sy, dan sy menuai pujian dr anggota keluarga.. mantap, spt masakan restoran.. kata anak dan suamiku. Semoga Koko usahanya semakin berkembang. Salam sehat penuh semangat.. Tuhan memberkati 🙏🏻
Permisi bu mau nanya, ibu bener udh coba? Ibu bikinnya sesuai di video kah takarannya?
@@ranuwibowo benar sesuai takaran yg ada 👍🏽🙏🏻
untung dapat pujian dari anggota keluarga bukan anggota KKB 😂
aku terharu, ini resep kuliner turun temurun rumah makan seafood loh. gak salah harganya mahal bahannya juga banyak gan mahal.
Wah pas bener lg cari resep saos asem manis buat masak ikan tepung dirumah, makasih ya ko sdh sharing resep nya 🙏
Terimakasih koko Kuliner yg baik...sangat bermanfaat. Semoga sehat selalu , tambah rezeki dan barokah
Makasih byk Ko William. Sy udah coba resep saus asam manis ini. Mmg mantul rasanya. Langsung sy subscribe. Smg ko William mkn byk rezekinya krn mau berbagi ilmu, tanpa ada yg di tutup2i. GBU.
Resep asem manis ini enak dan pas rasanya...sy udah coba berhasil ....tx koko kuliner sukses selalu.
Terima kasih Koko, anda baik sekali, mau share tips masakan2 enak ala Chinese Ini yg biasanya dirahasiakan oleh pemiliknya demi persaingan bisnis
Tapi Koko punya prinsip lebih jitu yaitu prinsip " semakin banyak dan berkualitas memberi maka yakin akan semakin banyak dan berkualitas juta mendapat" sebagai imbalan dari yang Maha kuasa (Tuhan). Saluut Koko semoga rezeki dan hokki nya selalu bertambah....
Sikoko percaya100%dg mmberi ilmu dia bahkn bertambah ilmu KEBIJAKSANAAN dan tak mnganggap sesama pdagang sbg pesaing..tpi bahkan sbg PEMBANDING PRESTASI..ini sdh karisma dia..sbb itu cerah wajhnya..tnpa rasa kuatir bhwa rejeki selalu melimpah buat klgnya👍👍👍🙏🙏🙏👏👏👏
Kebetulan banget nih,,,
Saya lg nyari resepnya :) :) :)
Enak buat basreng :) :) :)
Terimakasih koko,sudah berbagi . . .
Terimakasih Koko , Alhamdulillah pas banget dapet orderan ayam saos manis 200 lunch box ,,,langsung josss ❤
semua ilmu bisa di share kita bisa mengadopsi seluruh ilmu masak di seluruh dunia kalau kita mau ..namun hal yang terberat adalah bergulat dengan waktu atau menunggu sampai usaha kuliner kita populer atau di kenal orang banyak ..kesabaran , konsistensi dan tanggung jawab pelayanan dibutuhkan waktu yg cukup lumayan antara 3 sampai 5 tahun tanpa henti .plus di tengah persaingan dagang untuk produk yang sama kita harus punya produk andalan yg merupakan ciri khas dapur kita ..contoh mungkin seafood nonjok..ayam nonjok...sapi memble ..mie goreng sebel atau apapun namanya biar nggak sama dengan restaurant lainya .usaha juga nggak bisa sehari buka 3 hari libur itu bukan usaha namanya ..itu iseng doang harus buka setiap hari mau sepi ..mau Rame ..mau hujan mau panas..kecuali gempa sama tsunami hehehe...tetep buka kami juga pengusaha Chinese food seperti Koko will jadi tahu suka duka dalam menjalani bisnis yg cukup tangguh ini yg terpenting jangan menyerah tetap cemumut jangan cemberut !!
mantaaap informasi dan motivasi nya
Bacot hidup itu menang atau kalah . Lu sepi ada warung yang rame . Lu rame ada warung yang sepi
terimakasih ko wil semua resepmu aq ikuti dan skrg omsetku sehari 3jt
sekali lagi terimakasih melalui resep2mu ini sdh membantu ekonomi keluarga kami 🙏🙇
Itu biasa nya Koko buat untuk berapa porsi ya ? Dan dari hasil resep itu untuk per porsi nya berapa gram kalo boleh tau ?
Numpang nitip untuk catatan.
Langkah pembuatan :
1. Panaskan minyak, panas sedang
2. Masukan Bombay, wortel, daun bawang, tumis sebentar, baru masukin bawang putih. Masak dengan api sedang hingga harum
3. Masukan air, tunggu hingga mendidih
4. Masukan saus tomat, jangan lupa selalu diaduk biar tidak menggumpal dan gosong
5. Setelah tercampur, masukan bumbu basah. Jangan lupa tetap selalu diaduk, takut gosong
6. Masukan gula + MSG
7. Masak ± 10 menit
8. Setelah bahan tercampur rata, kecilkan api. Masak terus hingga mengental
9. Saring rempah-rempah
Bumbu basah itu apa
Wow.. saus inovatip bingit, tq ya koko,, nnti kpn" mo coba bikin😊
Makasih chef, saya sudah coba resepnya untuk acara kemarin, alhamdulillah enak, sampek kata teman2 suami rasanya enak kayak di restoran, sekali lagi makasih chef resepnya 😁🙏🏻
Itu saus basahnya kecap manis apa kecap asin?
@@az-zahrafitriani8140 kecap inggris mbak
Makasih banyak share dan tipsnya. Pokonya saya klo nonton channel nya Koko kuline iklannya ngga diskip... dibiarin sampe habis.
Terimakasih banyak untuk ilmunya.. semoga restoran kokoh kuliner makin laris manis, rezeki yg berkah.. kokoh sekeluarga juga diberikan kesehatan dan kebahagiaan.
Ini adalah salah satu channel youtube kuliner terbaik dan paling praktikal and also reveals many secret that never told before by the other food business owners , you deserve to have more subscribers ko, salute
Thanks for comment....
God bless you...
sukses selalu dan jangan lupa untuk tersenyum....
@@KokoKuliner ko 1resep ini bs untuk brp porsi ya.kebetulan pas mau ada pesanan prasmanan
Easy!! Klo saus asam manis chinese food pasti pake saos tomat merek sedap wangi
o semua chinese resto pake sedap wangi?
saya pernah liat sedap wangi, warna merahnya kok mencurigakan ya.. merah bgt
Del monte
Ini koko gak pelit ilmu sm karyawan nya ya lsg dipraktek buat saus. Sehat selalu ya koko.. Makasi resep nya ..sukses terus koko
trm ksh koko resep" ny, tdk pelit berbagi ilmu, smg sht dan sukses sll ya
3saya dah coba...dan suami saya bilang ini paling pass dari yg dulu2...makasih ya ko buat resepnya
Salut buat Koko keren ,tetap semangat dan SMG sll sehat terus 🙏👍
Makasih koko sudah baik hati berbagi resep.. kebetulan saya mau usaha kuliner..
Tuhan memberkati koko sekeluarga beserta karyawan
Wah,. Berbagi ilmu, thank Koko.. sudah bersedia share..
Yaallak koko kok baik ht mau berbagi ilmu semoga ilmunya berkah d bertambah ilmunya Amm
Chef,, dari kmarin tk cariin chanelnya,, hilang,, soale gnti hpe,, trimaksih chef,, buat ilmunya,, alhmdulillah,, kmrin jualan tambah rame,, pdhal Oto didak,, bljar nya,, skses sllu chef
Berarti dah nyoba ni mas?
Intinya dimana ada kemauan disitu ada jalan ..... 🙏🙏🙏🙏🙏
Nnti anak buah yg kreatif bisa mngganti jadi abng2 kuliner juga lho..👍👍👍serap ilmunya sikoko..shg bisa jadi chef mndiri👍👍👍
Bahan saus asam manis utk masakan ayam dan seafood :
-minyak 30-50ml panaskan api sedang
Bumbu :
1/2 bh Babom rajang halus
1 btg Dabaw bag hijau potong panjang kelingking
1 btg Wortel iris tipis kotak panjang kelingking
5 bh Baput cincang halus
-Saus tomat 1000gr
-Air kaldu 500gr
-Campuran saos:
Mikan 50gr
Mijen 50gr
Cuka putih 50gr
Saram 100gr
Sagris 100gr
-Gula pasir 500gr
-Msg 100gr
Langkah :
Minyak panas, sedang tumus bobam agak layu wortel dabaw agak layu baput tumis, sampai arona harum ganti api dg yg besar masukkan air sampai mendidih
Masukkan saos tomat aduk agar tdk menggumpal dan gosong
Masukkan campuran saos aduk terus
Masukkan gula dan msg kecilkan api ganti dg api besar tiap 1-2 menit diaduk rata terus sampai rata kurang lebih cukup 10menit jgn lebih jadi dodol
Kalo bumbu ikan dan bumbu tepung untuk ikan gurame / ayam koloke ada ga ya koh? Atau teman2 yg lain ada resep nya boleh share. Makasih
sagris itu apa?
@@lianac.m.rorimpandey8331 sagris itu saus inggris
Bumbu basah menit 3;16 itu bahannya apa bosque
bacot doang itu bahan-bahan basahnya. cba liat menit 0:40 , yg nomor 5.
Mantab ko, sudah teruji resepnya, sya jualan gurame asem manis pake resep ini.thxyu ko
Kok ada restoran yg bongkar rahasia dapurnya? :) mantul bgt..
Berbagi ilmu kang,, Mungkin orang lain bisa meniru usahanya, tapi belum tentu bisa meniru rezekinya
sama...semua di sharing. ada yang bayar, nah kalo ini gratis. he he he he......
walau resep sama biasanya beda yg bikin bakal beda rasa
Resep boleh sama, tapi biasanya beda tangan beda juga rasanya
ya gak gratis juga.. penghasilan dari youtube itu lumayan
Ok, terima kasih banyak Koko, do'a kami supaya busines Koko tambah maju, sukses dunia akherat...aamiin yaa Rabbal'alamiin 🤲🤲🤲
keren lu ko, ini yg namanya respect. masakan lu halal semua,
Td pagi bikin saus asam manis pake resep ini buat katering. Modal nekat aja dadakan. Tp emang enak bangeeet... Terima kasih resepnya, Koh 🙏
Wahh bisa niru wat usaha nanti kalo dah pensiun jadi TKW
Ternyata gampang yah cara bikin saus asam manis, mau coba ah...terima kasih😊
"diaduk berapa menit?..20 menit, dodol jadinya,kita cukup 10 menit guys" humorqu🤣🤣🤣🤣
th-cam.com/video/zDoeqii2HIc/w-d-xo.html
Hari ini malam xincia, menu gurame asem manis dan fuyonghai, aq coba bikin bumbu asem manis ini. Bener2 enak ko, thank you resepnya 🥰
Gk pke nanas
Koh,, kasih tutorial bikin minyak wijen dunk...
Makasih sebelumnya
Koko itu orangnya baik, gk pelit ilmu, thanks koko
Pakai saos tomat merk apa ko
Masukan aja koh lw buat vidionya mening kokoh yg masak plus pas liat vidionya ko kyk kokoh yg ngajarin chefnya "berapa menit chef 20 mnit,10 mnit aja 20 mnit jadi dodol" hehehe tpi nice lah berbagi ilmu koh
Hahahaaaaaaa
Kirain q doank yg ketawa....
Iyo kokoh nybganteng sy sk
Makasih ya Koko resep2nya tidak pelit bagi ilmu sukses selalu ko
Tolong dong ko, cara bikin saus asam manis karamel.thanks ya
Trima ksh koko resep saus asam manisnya...aku sm almarhum swami pecinta makanan seefood....
Utk penggunaan bagaimana ko.? Jd semisal sy sdh punya stok saus ini, kemudian sy punya ayam tepung krispy, penyiraman saus ini perlu d masak \ d panaskan lg ga sebelum d siram k ayam tepung krispy nya.?
saya bantu jawab y...ini tergantung selera aja ....klu lb joss..mending d panasin lg aja gpp..biar seger..dan harum dr saos tomatny tercium
saya bantu jawab ya : Itu tergantung selera aja...klu saya blg d panasin aj saosnya..jd harum dr saosny tercium
Trima kasih karna memberikan resep asli restroran ,semoga Tuhan selalu memberkati, dan selau sukses
Klo d simpan di kulkas tahan brp lama?
Terima kasih koko buat resepnya sangat bermanfaat sekali,,,sukses tetus terus yaa🙏🙏
Baiknya simpen di kulkas atau dlm toples vakum? Dan kuat brp lama koh?
Brpa lama koh kalo d dalam kulkas
@@rachmad_hw dah lama dia ga mau jawab, dia sendiri ga tau kayanya… kita eksperimen sendiri saja…
Up
Kadang berpikir ketika pulang indo, nantinya pengin buka usaha dim sum, dg saus2nya yg lezat dan HALAL tentunya. Makasih bgtz ko resepnya.
Boleh minta resep aneka kulit buat dimsumnya. Thankfully... 🙏🙏🙏
Mantab...👍👍
Reques bikin minyak ayam ko yg di buat mie ayam apong
Semoga berkah utk kokoh karna sdh berbagi ilmu, trimakasih koh
Ini dimasak berapa menit?
20 menit
Wah 10 menit gaes
Klau 20menit jadi dodol 😂
makasih ilmunya ko ,sangat bermanfaat,sy sdng belajar buka usaha,semoga sukses dan laris seperti koko yaa,aamiin
Saos tomat cat sup..mantap kentalnya..😆
Saos tomat ft
Sudah lama saya gak ..lihat koko masak..nih..kangeun rasanya..koh..dah lama gak kulineran...
Koko joos gandhos,, 👍👍👍
Terima kasih koko.sy lngsung praktekan .waaaaww rasanya mntap bgt.seperti yg sy ingin kan.
Ko, itu kalo buat stok, cara nyimpennya gimana? Langsung masuk kulkas kah? Trus bisa tahan berapa lama? Makasiiii
Iya jawaban ko
neh saya vantu jawab ya..caranya gmpg..simpan saja d frezeer/kulkas..dan keep d tuoware aja..kalau d tny isa berapa lama..ya kurang lebi isa lah 1 mngg..atau mau lb lama..keep d kulkas bagian atas..d bekuin aj..pas mau makan..tnggl d hangetin d
Semoga berhasil bank koko sy mau coba semua resep bank koko .maju terus bank terus berkarya .ya ?
Saos tomatx yang saos tomat untuk bakso itu kah? Yang kemasan besar itu? Apa saos tomat merk abc/indofood @kokokuliner?
kalau mau enak pake saos merk belibis
Mantap..baru Nemu resep resep masakan Chinese...thank koko
20 menit jd dodol ,hahahaha
Tadi q baru bikin..
Emang enak bngt, pas semua bumbu ada, emang q suka sama Chinese food, simpel, tapi enak..
Makasih bngt..
Pass bngt rasanya, q pokoknya sesuai resep, cuma micin nya q kurangi..
Tuhan berkati rumah makan koko semoga laris manis Terima kash resep nya 🙏🙏🙏
Koko...baik hati bener niih....resep saos asam manis nya top markotop...
MANTAB KOOOO....SIAP EKSEKUSI JUALAN....TERIMA KASIH ATAS TOTORIALNYA............!!!!!!!!
Sedap saos asam manisnya 😋 Tks resepnya ko..🙏😊 Salam sehat & sukses sllu usaha kulinernya ya.. Gbu 😇
mantap ilmunya bisa bikin ngiler gini, terus berkreasi Ko, biar bermanfaat untuk orang banyak
👍👍 terimakasih ya koko... resep2nya mantul semuanya... selalu menunggu resep2 yg lain... 😀👍💃💃
Hebat koko berbagi tanpa merasa rugi. Tuhan selalu beri kelqncarqnmu dalam usaha doa dari masyarakat yg kmu bantu
Xie xie kohhh resep saus asam manisnya. Buat stok kalo mau bikin udang atau kepiting asam manis.
udah saya coba tpi 1/2 resep doang. saya bikin gurame asam manis rasanya mantap. padahal udah stay di kulkas 2 hri dan baru bisa bikin kemarin tpi masih enak.
btw, sisa gurame asam manisnya sya lupa masukin kulkas semalam, pgi ini saya cek kirain udah amis tpi ga. kata mama saya masih enak. walaupun tinggal tulang tetep diemut sama dia haha. makasih chef 😄 semoga usahanya makin lancar, God bless you 🙏🏻
Terima kasih resepnya Ko. Semoga selalu sukses dan sehat
Hatur nihin koko utk resep² nya ,sukses ko ya ,aku jadi ketagihan nihh pokoknya rukun² yah
Mantap ko, terimakasih resepnya... semoga koko sehat dan sukses selalu.
Trimakasih kokoh resepnya semoga berkah ilmu nya
Koko super, tdk pernah rugi berbagi resep👍🙏
🙏trimakasi atas kebaikan hati koko utk berbagi resepnya,
Pakai saus tomat apa ya
Masya allah ilmu yang bermanfaat
Jazakallah khair.... Matur nuwun Koh ilmunya, semoga jdi ladang amal jariyah 🙏
Kbetulan lagi nyari resep ini , makasie koh ...
Tq tutor caos yg nyamy sht byk reszky wat Koko
Ini baru mantap nih.....belajar masak langsung dari dapur kedai Chinesse food. Mantaap bro
Makasih koko resep nya bermanfaat enak loh aku udh coba
Trimakasih resepnya saya suka 👍👍👍👍👍 SMG sukses selalu mantap.
Thank uu koko resep bikin saos asam manisnya.GBU.
Baru mampir di chenel ini gara" pingin bikin caos cinesfood ....mkasih ya koh ilmunya smg smakin berkembang youtube chenelnya ...
Terimakasih resep nya .. semoga bermanfaat
Terima kasih Koko Kuliner. Sdh sy coba resepnya uenak tenan. Siip. Selalu sukses dan sehat y.
Rikues klo bisa resep yang saus Padang. Tks
Terimakasih koko resepnya..smg usahanya lancar terus 🤲
Chef bisa bantu beli wok nya di mana ?
Keren chef tutorialnya,mudah di ingat dan praktis..bagus 2 kontennya semoga makin berkah dan selalu bermanfaat ilmunya👍👍👍 like banget pokoknya
Bikin saos mentega, dan saos padang nya dounk koh... pleaseeee... dan sukses selalu utk kokoh chef yg sangat baik hati. Gbu always.
siapp...
next ya..God bless you....
@@KokoKuliner ko itu saos tomat merk apa ko, plis jawab ya ko, soalnya susah nyari saos tomat yg enak
Sejak nemu chanelnya Koko jadi rajin LG masaknya aku. 😊😁👍👍
Mantap kokoh !
Dengan berbagi keahliannya semoga kokoh semakin maju usaha nya ya koh. Tambah ruame usahanya. Tks. Bertambah ilmu.
Trimakaih koko ya resepnya mantap saya sudah mencoba dan ngk ribet pokox trus sukses ya koko
MasyaAlloh Koko baik nya bagi² resep nya ...
Berkah terus pokonya ...
Dann baru tau " obat ganteng itu adalah 😂😂 ... Salam buat team mas Inyong dan mas Dayat
Makasih banyak KoKo sudah berbagi resepnya rasanya uewenak muantap🙏🙏 caos nya pakai merek apa Koko? saya pakai delmonte plus cucak asamnya agak lebih
Masakan2 kokoh bikin ngiler aja. Makasih koh resepnya kbetulan suka banget sma masakan asam manis. Mau nyoba koh tp saos tomatny kokoh pake merk apa ya. Soalnya mau bikin.
Keren ko.... Banyak yg terinspirasi. Termasuk saya..... Murah dan gampang