[100 000 Brand Stories] Once did not accept meals for more than 4 people but now the price reducti
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- เผยแพร่เมื่อ 17 ก.ย. 2024
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![[100 000 Brand Stories] The king of fake food industry I do what others do. I once beat Nestle and](http://i.ytimg.com/vi/Z7qN61ibyn8/mqdefault.jpg)
我今年在寧波吃過一次，真的如店家自己看板所說：菜比魚好吃。此外，付贈的茶包也不錯！
最近星期日食過，真的比以前差好多，以前就喜歡無骨又滑味道好，現在有骨又鞋份量少，魚鱗還都清不干淨
一直有吃，很不错
原來酸菜魚叫江湖菜屬於低技術含量, 難怪台灣大街上片地開又貴又不好吃😂
十多年前在江苏盐城一家小店，吃了一顿酸菜鱼，那个酸菜真的新鲜爽口，一辈子记得
太二真的二🤣🤣🤣
好吃啊 CP值又比台灣的酸菜魚高 願意再去吃
好好食😋
我這樣說吧，太二酸菜魚是我人生一輩子食過最好吃的酸菜魚
太二還行吧，只有飯好吃.如果有空來香港旅行的話可以試試深水埗區的有鑊氣 ，當然也有其他酸菜魚也不錯，但這間要訂位，請先打電話訂位😊
吃的都是科技
沒錯
之前我以爲我喜歡吃酸菜魚
之後我吃其他間酸菜魚（朋友帶我去的，他說超划算又好吃，屬於老店，的確便宜）
我才發現我只是喜歡吃太二
真的超好吃
@@MrTam-yn3di心
你也没吃过啥好料😅
真心好吃
新加坡樟宜机场有一家 味道不错
試過深圳店，排了2小時，真不錯，沒有魚骨，我女娃最愛
第一次吃太二真的蠻好吃的，跟其他家酸菜魚確實有差別。後面店開太多了自然就沒人了
酸菜魚的店名給我太窮酸臭。真心建議賣 酸菜魚 店名不要叫酸菜魚。
直接叫「太二」就好了！
去年回国吃过一次，真的很好吃啊😅
原來看到黑粉說的品牌故事，我明明上週才去吃，覺得很好吃..
上次回国吃酸菜鱼的味道还行，但其他的菜实在是咸的无法下口，
說真的 太二已經很好吃了 而前排隊2小時，酸菜魚很多餐廳都有，很難吃的也有很多，太二已經ok 了，起碼不會失望。當你點到一盤 魚肉粗 又多骨 酸菜奇怪味道 又油 又死辣 會有多絕望
预制菜，开放厨房，加热，辣油的新鲜的，浇一下（看了你们的评论，可能就纽约是）
香港也有，姿態沒有深圳的那麼狂，而且還能外賣，價錢是深圳的一倍左右，味道是不錯而且魚沒有刺，不過吃完後口渴得很，味精放太多了
酸菜鱼讲究一个鲜，预制的还有啥吃头
預制菜，食條撚毛😂😂
主因還是 整個中國景氣太差~~~ 收入水準過低~~~
那你就想多了，不要为黑而黑，太二这种人均一百多的店完全不会被经济影响，主要原因真的是品类太单一了，容易流行也容易失去潮流。我那么多年一直每周去几次不同饭店，但是太二真的路过也懒得进去。
@@Hula333這幾年人均收入低。失業率高，這些單價高的品牌便會客流量降低，多看看不同飲食品牌的財報便知道了
這也是飲食大集團，同一類餐飲高中低檔次也要做一個子品牌出來的原因
@@yttpromm11127真的嗎？香港人均收入高也倒一堆請說明？不適應環境被淘汰怪經濟嗎？ 人家海底撈貴貴的還吃不了呢😂
@@victorkong4782 香港經濟一樣很差，人均收入高但不敢花錢，即使花也是到外地花，用匯率算便宜多了，當然倒一堆了
曼谷的太二！200幾HKD!仲要排隊！不過幾好食！用石班做！
中二酸菜魚
没吃过 也不想吃 冒里的连锁都是股子塑料感
吃過太二就會知道刁民多難吃 根本不能比
白飯4元一碗在台灣也是餐廳級價格了
4元？？30年前嗎？
@@pdavid9836 人民幣4元
江浙沪本地酸菜鱼品牌，本素酸菜鱼(还不是开在商场里，就是街边店），米饭也要这个价，台湾朋友别一副没见过世面样子…
@@pdavid9836 4元人民幣換算台幣 快20 真的是餐廳價格
難怪台灣揩一推酸菜魚都倒，優貴又油也普難吃 。 這種不新鮮的魚靠油醬料，賣貴難怪不行
但他們的飯是我吃過最好吃的
很緊實，看他們是用象印煮的
（個別吃過一兩次太乾，絕大部分都是超好吃的）
但我覺得是米的品種問題
我去查過門店賣的大力米
好像是東北稻花香米
還有他們可以點半份2元
蠻適合女生的
中二已經讓人昏了，太二是要二到什麼時候啊！
名子就太二了....
新加坡吃， 没有那些破规矩，而且是全新加坡吃过最好吃的
太二真的蠻普通的,每次他上酸菜魚時大喊一聲真的容易給嚇一跳,比它好吃的還有很多,比它服務親切的更多
做人不要傲，做餐馆更不能傲。
温哥华也有店88加币一份差不多人民币500 我不配 呵呵
物價水平還是比台灣便宜好多
有貴有便宜 看你吃什麼等級 不要一二線大城都蠻便宜的
大陆工资低
为啥以前太二能“成功”，现在到底是什么因素变了，导致之前“太二”的模式行不通了？
因為成功的時候說什麼都對， 下滑的時候說什麼都是錯
其實太二還是很成功的
只是之前太過成功了
現在經濟下行大家少吃貴的而已
我們這邊一樣飯點排隊一堆人
不過現在最多人排隊的還是薩利亞
那個價格真的夢回十幾年前
一看就不是认真做产品的,只是赚一波网红人气,回了本就行,快速扩张,收割流量
赚足一波不行的时候就踢掉,然后重新再包装一个网红品牌店
跟奶茶加盟连锁一个套路其实,换汤不换药
喜茶现在也落寞了,随便开放加盟,刚开始时候100万都不让进
网红店，没有独一无二的菜品，只靠营销带来的流量，顾客新鲜感过了就没了，喜茶也是
因为经济不行了 高端的餐饮都不行了 不止这一家
我回国必吃一次！有一次去外婆家吃酸菜鱼真想吐！
我怎么记得17年左右吃太二是现杀的鱼 现在都变成预制菜了
很多商场对卫生有要求，加上现杀出餐慢，现在改成中央厨房统一处理好再送各门店了
很多年吃的 從玻璃看到是現殺的
太二太二
太二吃過一次, 不行
果然都是有一公司負責供稿, 然後這些視頻公眾號都是照搬... 我說怎麼那麼眼熟? 1 小時前 财经不眠姐 利润暴跌67%，客单价跌回7年前！网红酸菜鱼，没人吃了？
坦白說！你們視頻的質量也在下滑，以前都是有理有據，現在給人的感覺是你說了算，特別是這一期對太二的攻勢非常明顯！這樣會招人反感。
姑且不論疫情開始之後，我就沒機會去大陸了。
就算我最近這幾年有去，單就他不減辣這點我就永遠不可能去吃這家店，永遠不可能。
現在出了不辣的 可以一試
根本是微辣罷了，對比大陸的其他菜系
說得太二如些不堪，也不防礙我要排2小時！
還好吧，也沒有很貴啊
不是價格問題，而是口味問題，產品單一，不可能天天吃，而後降價連口味也變差了，所以我不會再吃，當然只要變回之前味道，我還是會吃，說要大份量大管飽的應該吃東北菜才對。
加拿大的不行，用的鱼不好。
規矩多只能賺一次！
吃过一次，贵又不好吃，拜拜
沒有錢就沒有錢了吧說什麼多幹什麼
哟呵，口罩那会儿还不是怂逼兮兮地开外卖了？只能说还可以吧，酸菜是酸菜，鱼是鱼的😀
因為窮，沒錢吃了
越来越不好吃了，刚开始还好
太二跟台灣的刁民是一樣的味道嗎
不作了？
靠北築間酸菜魚整套抄欸
不好吃
傲娇这个词不会用就不要乱用
笑死 不理解的是你吧
太二還是是好吃的，暫時沒有其他更好的
金光華果間晚飯排隊到懵
普通家常菜，搞成高大上，撐不久。
😂……太2逼酸菜鱼……
感覺食材窮酸，用料次檔，姿態多，
宣傳廢話多，像共產黨，做作扭捏。
不是像民進黨麼😂
@@Hold19890530有差嗎
@@jameschen9244 差還是挺多的啊，一個再怎麼爛，起碼多少讓中國比起以前變強變好了，一個簡直爛到沒譜，台灣都讓他們搞得倒退成什麼樣子了，都快到台灣僅僅停滯已經是奢望了😅
@@Hold19890530人性考驗一下
中國、日本、美國你選哪個身份...？？（你不需要回應我）