利润暴跌67%，客单价跌回7年前！网红酸菜鱼，没人吃了？

餐饮行业，哀鸿一片

果然都是有一公司負責供稿, 然後這些視頻公眾號都是照搬... 我說怎麼那麼眼熟? 4 日前 十萬個品牌故事 酸菜魚界曾經的百億頂流，曾不接受4人以上用餐的太二酸菜魚，是如何走上低價求生存道路的！ ？

[@OuO-k2u]

真的，剛剛取消訂閱了

[@小峰hom]

難怪總覺得很熟悉！我還以為是重發

[@nathanjin824]

今年说为什么某某火了，过一年说为什么某某不行了，其实哪用分析这么多原因，就是一个喜新厌旧的道理。等过两年...为什么分析商业模式的短视频不火了，哈哈哈

[@darrywang36]

所以我選擇留不眠姐，一個實際人聲錄音，而另一個是AI 讀稿。
也有個可能性是某方先出視頻，另一方抄稿照翻，這在各大姿勢區不鮮見，唉...世道一卷，什麼東西都有。

@@darrywang36 十萬，不是AI配音

[@rajadon6224]

一稿多用嗎？
超失望

[@MooMooAnimation]

分析的好棒 非常愛看您的節目

果然都是有一公司負責供稿, 然後這些視頻公眾號都是照搬... 我說怎麼那麼眼熟? 4 日前 十萬個品牌故事 酸菜魚界曾經的百億頂流，曾不接受4人以上用餐的太二酸菜魚，是如何走上低價求生存道路的！ ？

[@Ü早安美之城Ü]

說實在就是被自由市場機制淘汰了

[@yushiyin688]

消费降级 给你的频道提升不少🎉

[@manlo1360]

沒人吃了? 但開業那麼久還是沒有去過

[@as0547611]

酸菜魚在網路上看了這麼多年，前陣子終於去吃了一次，不錯吃是不錯吃，但也沒必要紅成這樣吧? 跟酸菜白肉鍋差不多等級的東西啊=.=

[@l123aids1]

一句現實話 老百姓的薪水 您們沒數嗎? 能每天吃? 很多都是 吃了一次 就夠了

[@咆鼠]

經濟變差 自己先砍吃貴的東西😂

[@zhouqing1364]

不好吃

[@王昭翔-d1q]

一直在說對岸沒錢了經濟崩盤了 然後一堆在討論 著些企業餐廳怎麼了 就沒多的錢享受生活了 真的有必要深究？

[@向日-k6r]

耖 怎麼台灣都在漲價

[@jayshih4420]

疫情過後，台灣經濟相對來說比較好~

[@Crosashao]

為什麼背景音樂是瑞克搖

[@user-jacky917]

洗腦曲太搶戲了，我都沒腦子聽分析了🤣

[@leonardlai6174]

真的猝不及防

[@林曉潔-j8b]

台灣的刁民酸菜魚跟太二很像，搞一堆口號，一時吹捧，其實味道好普通，也很貴😂

[@jacky10468]

沒吃過 味道如何?

[@林曉潔-j8b]

@@jacky10468 我不喜歡的味道，很油..
Cp值也很低..一樣的錢，我可以吃好多次自助餐，打自己愛吃的菜包便當回家慢慢吃

[@航航-j6j]

​@@jacky10468過油，吃完肚子會不舒服，吃多了很膩

[@jacky10468]

@@航航-j6j 還好我討厭酸菜

[@牛牛-o1g]

@@jacky10468 吃過 不怎麼樣 肉極少

[@林曉潔-j8b]

通膨大家怕，但是通縮更可怕

[@locacharliewong]

食過一兩次酸菜魚… 不了, 鮮魚才對口. Sorry.

[@jayshih4420]

其實就是內卷這麼簡單~
中國餐飲這幾年就是有個品牌/商品火紅，就開始出現抄襲者然後售價比你更低廉!
這種抄襲+削價競爭就是華人最會的...
現在中國經濟下行，開始通縮之下就開始會講求CP值了!

[@楓小楓-t7d]

講那麼多…其實就是經濟不景氣而已…

[@heng1234567]

我通常不吃网红店，因为每每都是：为拍照/贵/多余花招/味道平平。
喜欢历久的小店老店，也不做任何广告就做熟客生意，规模不大，但都不会踩雷，一再回味。

[@eu19406]

又又又來，我都沒感覺了

[@加摩爾-x9r]

對岸都降價割肉,台灣是一直漲,吃的都漲好幾波了

[@chinaloe14]

中国超市原材料也涨了很多。你也看到她说降价是牺牲了利润率

[@upchang7505]

主要是價格超過評價😂

[@r786549]

本來就是一個便宜的料理...在台灣超貴

[@etondne]

完全不了解這種東西為什麼會有人吃啊？魚就是清蒸才好，你的各種酸辣調味料不管是天然的還是人工的，加下去誰還吃的出什麼魚味道呢？

[@林綉鳳-o3d]

重調味才能減少食材不新鮮的影響

[@KEvin-ps3oz]

​@@林綉鳳-o3d
我認同
難怪拉麵口味那麼重

[@大樹懶叫]

@@KEvin-ps3oz我不清楚拉麵是什麼原因，但這跟那明顯是兩回事，醃漬品也是超級重口味，但那是為了要長久保存才搞成這樣，又不是因為要壞了

[@沒開通知看不到回覆]

@@KEvin-ps3oz拉麵只是湯頭鹹，邏輯？
酸菜魚又辣又麻又酸又酸，誰比較重口味？

[@KEvin-ps3oz]

@@沒開通知看不到回覆 一樣重口味阿
重鹹就不重喔？

[@HutjeSiu]

不懂這家爲什麽這麽貴和排這麽長 他家財報就朋友剛好前陣子在忙 完工那晚就買了券一起第一次嘗
排了二十分鐘 吃起來跟魚你在一起根本沒多少差別 魚拿那種小區裏的小店還更有煙火氣

[@牛牛-o1g]

酸菜魚 吃過就不會想再吃 便宜的魚 硬是要賣到吃不飽的樣子
味道也說不上好吃

[@user-cj9gj9tn5s]

大陸紅的食物都好奇怪 看起來是餿水的東西大陸比較喜歡的樣子

[@arp088]

意識形態的留言就別丟了，台省有啥新的當紅菜式嗎

[@leoy-686]

台灣的刁民酸菜魚照抄中國還紅到現在耶，老哥 開噴前要先動腦啊

[@a54090]

連酸菜魚是啥都不知道 你也真的是可悲
出過門沒有啊?

[@ennyb4328]

這樣也能噴是怎樣???

[@user-urwedfvftgfr228]

事實上,每年有超過20000抬把子從台灣潤到柬埔寨那邊去,高雄大部分百姓都住在遍地排泄物的鐵皮屋裡,如今的台灣大學生基本上寧願去柬埔寨打工也不願意留在本土!🤣.

[@popgodcat250]

rick roll.............

[@ChangGao-pd4zr]

餐巾纸都不送了😂

[@gjreug]

(歪樓)看那麼多影片第一次聽到用瑞克搖當bgm的

[@testprivate4398]

推荐这种所谓的自媒体,别自己下结论,纯得一笔.甚至不敢提真实原因.

[@泰國玩樂狼與羊]

為何我好像看過？

[@政仔-k3y]

平民套餐賣成富人套餐價 誰會想繼續消費

[@user-zz3nn4]

口味太重了，味道還可以但實在不建議吃，身體健康要緊~

[@creyji]

看了過後想吃大二😂

[@engine3152]

兩碗白飯，一個小便當🤣

[@咆鼠]

消費降檔 吃是最明白 😂

[@嘉義刺青三小時2000]

第一名

[@kinglgwone]

中國竟然通縮了 ...

[@yeeh4210]

有人知道端餐上桌大喊口號是太二先的還是刁民先的嗎

[@XiaoMaoSu]

幸好台灣跟中國沒牽扯太多，我們過的小日子還不錯😊

[@user-urwedfvftgfr228]

事實上,每年有超過20000抬把子從台灣潤到柬埔寨那邊去,高雄大部分百姓都住在遍地排泄物的鐵皮屋裡,如今的台灣大學生基本上寧願去柬埔寨打工也不願意留在本土!🤣

[@der4324]

台灣的食物倒是還在一直漲🙄

[@Max_Xi]

没吃过 😂

[@o91o89o8o1]

阿拉醬好漂亮!!