1人住吃1週不寒酸。全聯我必買的1樣食材。無印小火鍋、韓式拌飯、鮭魚炊飯…不重複。ft.好菇道
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- เผยแพร่เมื่อ 14 ต.ค. 2024
- 📣 𝐈𝐧𝐬𝐭𝐚𝐠𝐫𝐚𝐦:𝐭𝐚𝐢𝐩𝐞𝐢_𝐬𝐞𝐫𝐞𝐧𝐚𝐝𝐞 ▶ 來玩喲:)
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我在全聯最常買的東西
不是肉不是泡麵!
絕對是好菇道的菇菇!(1包才二十幾吧)
可以做1人份各種料理。
1包大概100g真的是剛剛好適合我😊
而且不用再洗~都包得超乾淨👌
#小撇步:
1.舞菇含有蛋白質分解酵素,先燙熟,再一起蒸蛋,蛋液才會凝固。
2.要做菇菇蒸蛋、海鮮蒸蛋,都先把蛋蒸7-8分鐘等蛋液半凝固再放料,
不然料會沉下去😨
★注意⚠️好菇道最佳的處理方式:
✅好菇道的鴻喜菇、雪白菇
打開包裝以手掰成一半後
以V字型切除蒂頭可保留最大程度的菇菇食用。
✅好菇道的舞菇打開包裝不用切除蒂頭,用手剝成小朵即可料理
#舞菇含有分解蛋白質的酵素,具有可以軟化肉質的效果!
好菇道的菇菇,好吃、營養、份量足,
剛剛好的份量價錢也好甜👏
真的是我去全聯買過不下百次的食材!
推推~
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第一次看到舞菇,也太漂亮了!
安安火鍋超會擺盤的,料理的技巧真的很厲害呢,我也好想ㄘㄘ看妳煮的食物,感覺就是美食中的美食,肯定很好吃,隔著螢幕看就流口水,真香!
另外我想提醒安安,BGM的聲音可以小聲點,這集稍微大聲已經蓋過妳講話的聲音,會變吵雜聲 👍🏿
這集我太受用了,我是極愛吃菇的人,一直想不到可以保住菇的鮮甜味的清淡料理,謝謝安安!
乙萱好健康🥰
宵夜時間看這個真的毋湯🥺期待Ann的食譜書😍
母湯姆湯~~~~😂
晚上好喔✌️
晚餐吃飽了,現在看到你作的這些美味的料理,看了我又餓了。
妳的廚藝越來越會料理了
😋😋😋😋😋😋😋😋😋
每道都好吃、真的很驚訝🙀
雖然吃不到,感覺聞到香味了。
超愛菇菇!!!舞菇吃起來有個菇味,個人覺得很香~🥰但室友不愛,敲碗Ann可以開一週便當菜色一次搞定🥺帶便當到要沒梗了QQ
我知道暄說的菇味🤣以前不喜歡 我現在很愛😆感覺吃著很健康☺️
同敲一週便當~感覺很實用❤️
便當菜+1
期待更多菇菇料理,真的感覺都簡單又好吃😍
菇真的是便宜又好吃!
菇菇鍋好漂亮,沒想過這樣的擺放方式,下次試試看😁
真的 全聯蔬菜區都在漲價的時候 只有它還不會漲起來🥺
看起來很好吃😋我以前很煩惱菇菇怎麼煮,謝謝你的分享
菇菇千變萬化~~😋
每道看起來都超好吃 幸好我吃完晚餐才看影片😆
😆又到晚餐時間囉~~
喜歡看妳煮飯,真的要出書教學對單身族很有幫助
我有出書囉^ ^ \我的食譜書/
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光看V字型切菇就要留言支持一下!👍
每次看到其他YT影片直接橫切就會在心底os太浪費了吧!
每次去全聯都會抓幾包菇+1
相較於水煮或蒸,我更愛用炒的
把水份炒掉,可以把菇類特有的菇臭味除掉,簡單加鹽和胡椒粉就很好吃了
你真的很內行唷~~~~😍
+1
請問要怎麼除那個菇臭味
@@balance9287 不要洗,熱鍋炒乾,再放想要的調味料
菇一但洗了才炒,就會有菇味
安安使用的鍋具、小家電都好有質感~可以出一集介紹我們好用的小家電嗎?
看了影片我也好想買喔!!
好歐~~
@@Ann.in.Taipei
期待妳的影片唷😊😊😊
很適合1至2人份,好想買
4:44 鮭魚飯 醬油二 蠔油一 攪拌均勻 鴻喜菇 鮭魚最後 油 跳起來 加蔥 白芝麻
每一道看起來都好好吃喲🤤期待妳的新書❤️
我也都買好菇道 便宜而且不用洗很方便
鴻喜菇用一點點橄欖油乾煎就很好吃了~~我的懶人料理🤣
真的真的我也超常這樣吃超好吃的~~~
出書一定捧場買一本來研究看看!!我也超愛吃菇類的!什麼菇都可以吃火鍋一定要有菇~無印有雪濃湯!?買來吃看看~
無印有雪濃湯湯底~還不錯!! 白色的很濃郁~
我有出了一本書了 ^ ^ 我的食譜書~ "1個人的下班料理" 博客來、蔦屋書店、墊腳石、各大書店、誠品線上....都可以買到~~~
超愛杏鮑菇😋
前陣子就知道安安在準備新書,整個超期待❤️
很開心辰辰一直支持捏~~😋
@@Ann.in.Taipei
❤️❤️❤️💪💪💪
好棒的影片, 越看肚子越餓~~真心希望能附上伙食費用, 會更加完美!!
我也超喜歡吃菇的,很喜歡你的影片,如果出食譜我一定會買。開始期待了!
耶~~謝謝Celine支持:)
看你的影片真的好舒壓🥳🥳
深夜看到這影片真的超級~~誘惑的😂
超餓的~~晚餐時間到囉
謝謝安安的分享,超實用的~
期待食譜書~😉
你用的厨具都很漂亮。请问是什么品牌,在哪里购买? 谢谢
對食量小的外食族很方便,謝謝。
一便當分2次吃到我,自己煮健康又美味。
有出食譜的話我一定會購買~每次看影片都覺得怎麼這麼簡單~但是到自己手上卻有點手殘..
搜尋炊飯就有了
謝謝支持歐~~😍
我也是
看起來好美味,看安安影片學習煮飯技巧,筆記下來📝
太厲害啦!!我正想跟你說你可以出份食譜應該很有搞頭XDD期待期待
真的嘛哈哈 😆
原來⋯好多道美味料理,都很適合在低碳或生酮飲食時享受😎不用受苦了!
超喜歡小砂鍋 我也想要團購!
現在才知道好菇道的菇菇要這樣處理呀~😮 感謝安安
原來菇真的不用洗啊!我每次還拿去洗 立馬自己來做做看 炊飯看起來好好吃
现在的蘑菇都是室内生长 带着手套采摘。我是看过采蘑菇的视频后,吃蘑菇就不洗了。
@@ricejade8920 那菜市場的蘑菇呢?
需要清洗嗎?
求土鍋資訊,黑色土鍋太可愛了!
安安我好想知道密封罐的尺寸有多大謝謝,好久沒有留言給你😊好適合拿來裝白米
火鍋好美喔!
期待你的食譜書🤭
期待~~
可以用菇菇做一集西餐,例如意大利粉,燉飯,磨菇湯,奄列等。
想問安安菇菇湯的鍋子是在哪裡買的>
想知道小飯煲的牌子型號 謝謝:)
我也超愛買好菇道,每次必買!
我也買了可能超過一百包
每一道看起來都超好吃的!
請問料理清理完,室內還是有種食物夾雜油煙的怪味,該怎麼清除呢?
指甲油的顏色好漂亮
出食譜,我一定要買的啊,好期待啊啊啊啊啊
哇..這集好讚,學到好多料理❤
☺️
自己煮比較省錢,但不適合上班族要洗一堆碗盤,而且用太多精緻器具,洗起來更麻煩。
哈哈 我昨天大同電鍋 保溫忘記關 差不多的開了24小時 才發現。電費應該不貴吧 就跟吹冷氣一樣 有大大知道麻? 請問一下你電鍋週邊 會應為蒸氣變色嘛? 謝謝
我也常常忘記關 真的超危險的 每次發現 都覺得心驚膽跳 一定要記得呀🥺 電鍋邊邊沒有 裡面會 要定時清洗
安安好認真生活.吃的很不錯
我也很喜歡這種菇
不知道有沒有做成小菜的食譜xD
最後一道飯,請問怎麼知道要煮多久呀?
看起來好好吃又營養喔~~
請問煎鮭魚的白色平底鍋是甚麼牌子的? 看起來很用^^
看了肚子都餓了
無印的湯包都好好吃,蘿蔔泥最好吃😋
我有買!!!
期待更多的菇菇料理~~
請問您使用的是什麼品牌的鍋具,好用又很有質感,謝謝。
都是韓國的Neoflam陶瓷不沾鍋~
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超愛鮭魚的😍謝謝安安的分享👍👍
全聯真空包裝那個鮭魚就好吃❤️
@@Ann.in.Taipei Thank you😍
每次點進來這頻道都一堆業配
沒辦法囉太多很棒的廠商喜歡我 想拜託我業配☺️ 我也很挑 不喜歡的東西我不想拍耶
請問放在電子鍋跟電鍋的拖拉層板是在哪裏買的呢?
希望有電子書版本!
請問放米的小儲物盒是什麼牌子 😍
改天來煮一鍋,美味
看你做菜,也會想一起試試看也,好像真的不難
一起試試看~~
期待食譜書,不知道好菇道能否裝進行李箱呢?會壞嗎?
行李箱會經過長時間的高溫嗎? 那可能會壞哦!
@@Ann.in.Taipei 謝謝你的回覆
好厲害❤
突然想到深夜食堂
請問安安 有推薦的空氣清淨機嗎
一直找你的影片都沒看到
謝謝
有人因為安安的手藝愛上安安嗎?
剛follow到安安的頻道,人美又會做菜,好優😂👍
這些都是不太難的簡單蒸蛋燜飯⋯跟真正料理還有距離⋯
我
@@hongkonging 😂🤣😂
為啥會因為看她煮的不錯而愛上她呢?那不是兩碼子的事嗎?有可能因為看到格子睡衣而愛上穿睡衣的人?~這種只會是意識形態的轉移,為何不直接去認識她算了?
喜歡菇料理👍
學到了,用筷子把電鍋撐住 ,再來放舞菇一分鐘
越來越厲害ㄛˉ
謝謝Michelle喜歡~~~:)
想問背景音樂! 好好聽!
安安的聲音好可愛喔
菇炒蛋(早餐)也好食😋
可以!!!❤
這一包香菇 我都吃一個月..每次拿2朵 剛好60朵左右
想問安安有機會再開瓦斯爐的團購嗎?😍
我也在想餒!!! 因為我用這個瓦斯爐用好幾年了 大的小的都有 還有自己買的 不過又怕開團又要勞心勞力操煩了>
@@Ann.in.Taipei 謝謝安安的回覆❤️那還是安安斟酌一下有機會的話😍
請問紅蘿蔔
是用什麼機器打碎的呢?
這次我是用手切的😆 可以買攪碎器 比較方便
自己住這樣煮不怕房間味道重嗎?我都怕這個所以都沒買下去鍋具
請問安安的大同電鍋,是買幾人份的呢?
(看影片都會激發想動手開伙的衝動!
我記得那時是買11人份的~
謝謝安的回覆 😍😍 覺得自己入手的六人份好小! 但還是先努力開工試試~~
湯感覺都超好喝
剝開菇菇,用剪刀剪更方便
期待新書~~~
想要買食譜😍
蒸蛋不要太多水 用悶熟的 都不太會有泡泡
請問有雞肉菇和奶油菇炊飯的影片嗎?
🥰奶油菇菇炊飯:th-cam.com/video/XIoXQ5n9DQY/w-d-xo.html
雞肉野菇:th-cam.com/video/lz_7xJak24Q/w-d-xo.html
有打火機或瓦斯槍的話 點火輕輕掠過泡泡 泡泡就消失了 不用撈🤪
學會了~~~ 好妙招!!
那樣的小電鍋煮出來的飯我拿起來直接吃,不會再裝碗,哈哈!
請問這菇是不用再洗過是嗎?
對呀 官方說不用洗
自己煮
料好實在
外面只吃得到鮭魚屑
請問電子鍋哪買的
請問裝米的桶子哪裡可以買?
好想跟安安搭伙❤請問有開放嗎😂
我也是😄去全聯必買菇💪
菇菇不用洗喔?我每次打開都還是會水沖一下
安安妳可以去開店了👏👏👏👏
真的嘛😆
@@Ann.in.Taipei
小一點
群組團購也讚啦👏👏👏
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料理上手や、火鍋美味いね😋🍽
想問煎鮭魚的那款鍋子,大小正是我想要的😍
都是韓國的Neoflam陶瓷不沾鍋~
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想問石鍋拌飯的鍋子是去哪裡買的呀?謝謝
蝦皮上買的~
菇菇真的不用洗過再煮嗎~~
非常乾淨,千萬別洗,洗了就不脆了!
真的~~~ 可以用手把上面輕輕撥一下~~
好想知道鍋具唷!都好美😊
都是韓國的Neoflam陶瓷不沾鍋~
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好賢慧
菇類料理很讚,但家裡有不吃菇的人😓⋯⋯害我都沒辦法煮這些😩