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喜欢听你说话！比听歌好听！超纯音的京片子！做菜也到位！超赞！大师:多点出镜！
得嘞您呐
尚食厨房🗽一进来就出不去了😋相见恨晚的感觉❤今年的年菜这个“团圆萝卜”必须有！㊗️厨房美食不断好运连连🍀
很高兴你喜欢我的频道，多谢赞赏与祝福🙏
博主说话温文尔雅，不紧不慢，让人觉得心里特别的稳当。烧菜的演示也是有条不紊，简单明了。能人。
多谢夸奖🙏
喜欢开头的那段介绍 不仅教了我们怎么做饭还介绍了过年的习俗和民间文化 赞👍
多谢肯定😄🙏
你對食材好溫柔🌻🦚 我喜歡你的菜👀👁 謝謝呀🥰🤪🥳
多謝多謝🙏
按照您的配方制作 意外的惊喜 好吃😋谢谢分享❤
很高兴你喜欢，多谢留言反馈🙏
上周末跟你学着做了，一次成功。这是我吃过的最好吃的丸子😀。面包渣，香菜，粉条，太绝了。谢谢分享。
太好啦！很高興你喜歡😄
尚叔的每个视频都没有落过，炸丸子这么地道家乡菜，秒回国啊! 隔着屏幕都能闻到满屋香味~
多谢支持🙏，只能用家乡味道弥补无法回家过年的遗憾了
又跟大厨学了道新菜。💐💐
这道炸丸子有传统也有创新，自吹自擂地说：味道绝对一流
用全麦面包和绿豆淀粉的注意不错！谢谢！看满+点赞！已订阅！
多谢支持🙏
过年再来学一学，谢谢分享
今晚准备试一试，谢谢分享。
那天还想着哪天做素丸子吃呢！您今天就来这么一集！太好了！您这回咋出镜了！好😀，好像有点儿紧张，多出镜就习惯了😜
哈哈😄，好，以后多出镜。
冬吃蘿蔔、夏吃薑！冬天的蘿蔔就是好吃😋做成炸肉丸倒是真的沒嚐過，饞🤤
很好吃，一定要试试😄
这是我见过的最好吃的丸子 哈哈
哈哈😄假得好玩儿
必须来赞一个，看着就好吃！！！
多谢来访🙏
虎年大吉大利，万事如意，虎虎生威！
祝事顺心，虎年大吉！
看来您喜欢吃萝卜。上次看了你用糠萝卜做素丸子，今天的丸子馅比较丰富，非常诱人。已经馋了，一定按您的方法做一次。谢谢分享🌷
哈哈😄，冬吃萝卜、夏吃姜！冬天的萝卜就是好吃。多谢留言🙏
总结: 1. 自己绞肉（可同时放姜，但葱会有股怪味）, 搅上劲儿；2. 白萝卜很提鲜！3. 全麦面包康、香菜…在大多数丸子普通食材中脱颖而出，高调登场👍🏻💝 4.粉丝一定要煮软； 5. 炸制时，油温、时间是要点……补充一句，一把满满全部抓起的大罩挒（哪两个字？😡😳），保证了成品的品相和操作时的干净利索，大赞👍🏻👍🏻👍🏻……本来还想继续精炼文字认真总结，可最后尚叔说我们吃了他的丸子肯定大叫好吃，😃😡这样馋人还公然挑战粉丝们吃不到，太过分了😡😂😡😂😡拉倒，自己整，不信了还……😃😃😃祝尚叔虎年团圆吉祥🐯🐯🐯
就凭这么好的归纳总结，做不好算我的，做好了算你的。不瞒你说，我都想卖这款丸子了，绝对是我吃过最好吃的丸子，没有之一。
这道菜迟迟没有尝试，就是不知道应该配什么菜吃，不知道老师能给点意见吗，谢谢
二次加工，和白菜一起炒，或做在汤里都很好
第一次做丸子，用上了自家种出的萝卜。跟着博主，做出完美萝卜丸子！果真是最好吃的！
哇！自家种出的萝卜！羡慕！
開年大吉㊗️虎年萬事如意身體健康平安快樂🙏🏻🧨🧧❤️🍷
多谢🙏 祝虎年平安顺遂，大吉大利🧨🧧
This was amazing and so pleasant to watch. Thank you! Would cornstarch work as a substitute for mung bean starch?
Yes, absolutely and thank you very much for your comments.
Thanks for your translate captions, Thanks for the best of formula, thanks.
请问小高姐，在装瓶前 用否把盐分洗掉再放腌酱汁？
老师，可以提前一天腌好吗，如果可以这里面有哪些食材是最好当天做的时候再放效果会好，谢谢
肉馅可以提前一天腌好，其它食材最好当天做的时候再放。
今天才发现你的视频，一口气看完了几个，超赞，想试试你做的这种丸子不用油炸改用空气炸锅，不知道效果怎么样？谢谢
多谢🙏，我没试过用空气炸锅，期待你的试用效果。
我用空气炸锅试了，我很喜欢，而且更建康😊
终于看到老北京的菜了
Can I use an air fryer instead on frying it in oil?
If you use an air fryer, try 360°F for 15-20 minutes
向尚叔汇报一下，空气炸锅360度15分钟，成功，非常好吃。
太好啦👍 ！多谢反馈🙏
尚叔，您好！請問如果沒有全麥麵包。可以用全麥面粉替代吗？
可以，如果用面包渣口感会蓬松些。
謝謝！
非常感谢你的厚爱🙏
尚老师请介绍一下绞肉机牌子。谢谢🙏
这个牌子：amzn.to/49vyUs8
第二次油炸要多长时间？
我用了不到两分钟，要随时看着，达到比自己预期的颜色稍浅就好了。
刚试过你的炸年糕，太棒了。准备试这个丸子。请问你的搅肉机是什么牌子的，想买个搅肉机，麻烦推荐一下。谢
很高兴你喜欢，多谢🙏。我的搅肉机是很久以前的，这个新款还不错：amzn.to/3AIgtjt
丸子在锅里容易碎是怎么回事？我放了淀粉。看起来不像您的照片那么细腻，是淀粉少了吗？
应该是淀粉放少了
如果没有绿豆淀粉，可以使用别的淀粉吗？
可以
不喜欢吃油炸的，能用烤箱来做么
我没试过，调馅和烤的温度时间是关键。
我怀疑博主是天津的😊
😋😋
炸丸子的油温是华氏度还是摄氏度
是华氏度。一个特别有意思的现象，在美国待久了养成了这样一个习惯，如果是低温，习惯用摄氏度，高温又习惯用华氏度。
@@shangshikitchen 老师:原来您也是海归？在美国呆多久I？过阵子又飞啦？
快30年啦，现在不敢回呀
@@shangshikitchen 啊……三十年？乡音无改
300度? ℃还是℉?
是℉
能不能把方子文字版总结一下
以把所有用到的原料加入描述栏。
好吧，今天就做羅布丸子，您長得一口好牙呀🤠🤠🤠😹
你观察好细呀😄
Wow wow ist Schmuck
Thank you
白萝卜和胡萝卜不太适合同时吃，中医认为这两种萝卜功能相克，至少应该间隔一天吃。如果仅仅是为了吃着过瘾和获得纤维素，那算我没说哈
有些相克的理论最后证明食用的量必须是惊人的大，或说是不可能达到的量
@@shangshikitchen白萝卜药膳中，仅需500克白萝卜就有功效，胡萝卜药膳中，仅需100克胡萝卜就有功效，量是惊人的大吗？怎么是不可能达到的量啦？稍微查一下资料就可以知道，你回复的时候恐怕是没查吧，想当然地认为“一切说有害的东西不涉及用量都是不对”吧？😂😂😂😂😂
中医里食物相克的理论，没有任何科学依据，双盲统计实验。估摸古人吃完饭总结了一下，不舒服或碰巧病了，就说相克。有些make sense，比如碰巧草酸含量丰富的食物与高钙食物同吃的确”相克”。但也有很多所谓相克的食物，我们现在常同吃，既没有任何不适反应，也没有引起任何病症隐患，笼统一句相克真是不能服众。中医里有精华，但也有糟粕，现代人要有点科学逻辑思维，分辨是非的能力。
😂还过年？
是呀！今天是除夕，祝虎年大吉！
![ตีสิบเดย์ [FULL] | เปิดใจ "อาจารย์ เบียร์ ฅนตื่นธรรม" นักสนทนาธรรมสายดุดัน!](http://i.ytimg.com/vi/vqaBI_mnoDk/mqdefault.jpg)
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哈哈😄，好，以后多出镜。
冬吃蘿蔔、夏吃薑！冬天的蘿蔔就是好吃😋做成炸肉丸倒是真的沒嚐過，饞🤤
很好吃，一定要试试😄
这是我见过的最好吃的丸子 哈哈
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哈哈😄，冬吃萝卜、夏吃姜！冬天的萝卜就是好吃。多谢留言🙏
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@@shangshikitchen白萝卜药膳中，仅需500克白萝卜就有功效，胡萝卜药膳中，仅需100克胡萝卜就有功效，量是惊人的大吗？怎么是不可能达到的量啦？稍微查一下资料就可以知道，你回复的时候恐怕是没查吧，想当然地认为“一切说有害的东西不涉及用量都是不对”吧？😂😂😂😂😂
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是呀！今天是除夕，祝虎年大吉！