PASTICCIO DI PATATE PATATA CONCIA patate pasticciate al formaggio ricetta patata concia
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- เผยแพร่เมื่อ 6 พ.ค. 2023
- Pasticcio di patate patata concia
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Patata Concia pasticcio di patate
#patate #ricettedipatate #patatepasticciate #pasticcio #rapanello #ricetteconpatate
Ingredienti
6 porzioni
Un kg di Patate cotte
250 gr di fontina
150 gr di formaggio grana
Salsa di pomodoro
400 gr polpa di pomodoro
sale pepe origano
aglio olio
Besciamella
500 ml latte
45 gr farina
30 gr burro
sale noce moscata
Ricetta per circa 6 porzioni umane.
Cuocere un kilo di patate medie intere, occorreranno circa 40 minuti di bollitura coperte in acqua.
Nel frattempo prepara del sugo di pomodoro semplice.
In un pentolio aglio olio, quando rosola aggiungi un barattolo di polpa di pomodoro oppure 400 gr di salsa, sale pepe, poca acqua, e fai cuocere 20 - 30 minuti.
Prepara mezzo litro di besciamella, io ti propongo la mia versione semplificata.
In una pentola versa mezzo litro di latte freddo, 45 grammi di farina o di amido di mais e mischia subito per bene, spostati sul fornello e mischia tranquillamente , nel frattempo aggiungi sale e noce moscata, a piacere aggiungi una noce di burro.
Quando il latte giungerà all'ebollizione si addenserà, in tal fase dovrai mischiare un poco di più. Besciamella pronta.
Preparati anche 250 grammi del formaggio che preferisci ( fontina, mozzarella, gorgonzola) e 150 grammi di formaggio grana grattugiato.
Adesso hai tutti gli ingredienti pronti.
utilizza una teglia da lasagna, mettici sotto tre mestolini di besciamella e qualche cucchiaio di pomodoro, fai uno strato di patate cotte sbucciate e tagliate alte 2 centimetri, poi copri di besciamella, pomodoro, formaggio che hai scelto e grana, ricorda di salare leggermente le patate.
Ripeti gli strati due volte, copri bene di besciamella pomodoro e formaggio e inforna a 200°C per circa 20 minuti.
Ricetta fantastica che piace a tutti.
In questa ricetta potrai aggiungere a piacere altri ingredienti a scelta quali:
Verdure grigliate, verdure trifolate, prosciutto cotto, bacon, salsiccia, cipolla rosolata. altri formaggi, e altre verdure.
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A Gabriele!
Le cose che vende Amazon con lo sconto, si trovano in giro per un prezzo che è il 60 di quello che possiamo prendere con il tuo sconto. Se vogliamo farti guadagnare qualcosa invito tutti a farti un omaggio numismatico come farò anche io.
@@grazianocamilli7020cosa posso mettere al posto della besciamella
che a casa mia non piace? Grazie
6 anacardi,5 mandorle,1 piccolo spicchio d'aglio senza anima,sale pepe, latte di soia,grattatina di noce moscata,1 cucchiaino di burro di cocco,due cucchiai di olio di semi di girasole.Dara'un sapore delicato e non vedrai l'aspettavo papposo...prova
A parte la bravura siete simpaticissimi
...troppo forti
Ma quanto bravo sei tu..😊quanta passione per la cucina..i miei complimenti..🎉🎉
Che fantastica ricetta!!!! Yummy !! 😊
E che bello vedere Zampa. Lo adoro ❤
Bravo Gabriele ….. se non fosse così caldo…. Ma ti prometto i primi freddi lo faccio . Grazie !!!💐👏
Bravo Gabriele, sempre semplice ma ricette strepitose
Deve essere favolosa!!!!!!!!!
Spettacolo! La patata è sempre regina!!!!!!!!!!!!!!!
Tra te che inizi le filastrocche e Beatrice che dà il bocconcino al cane, mi avete ricordato la mia nonna, quando imboccava i bimbi:
"Boca mì, boca tì, boca al càn, AM!!"
Buon anno ragazzi!
Fatto oggi pomeriggio e cucinato stasera per cena. Ho seguito il suggerimento di aggiungere la cipolla leggermente tostata. Come formaggi ho usato: provola affumicata, mozzarella e pecorino. Squisito! Grazie della ricetta.
Ottima ricetta, provo a farla, grazie ❤
Lasciate il like? Già fatto sulla fiducia riservata ad entrambi! 😉
Grande 💪
Gabriele sei bravissimo,sei una bella persona 😊
Gabriele sei troppo simpatico mi strapppi sempre un sorriso
Bravissimo
Sei fantastico e anche una bella persona 😊❤
Certo Gabriele che la tua 'patata concia" è la migliore! Non può essere diverso. Sempre bravissimo 😊
😮 saranno buonissime! Le farò senz'altro, ciao
No vabbè. Io quando vedo una ricetta con le patate che ADORO, VADO DI LIKE ABBESTIAAAAA!!🤭
grande
@@RapaNello cavoli l'avevo già vista ma ero convinta fosse un'altra ricetta, sempre sulle patate, infatti avevo già fatto un commento..😅 povera me.. sarà la vecchiaia che incombe 😂😂 comunque ho appena comprato gli ingredienti per farla 😂😂
Siii Chef facci disperare in PRIMO piano con la besciamella il sugo e il formaggio che grondano dalle patate!!
Ore 18e40. Non mi fiondo in cucina per farla solo perché a pranzo per contorno avevo le patate. (bel tempismo, si fa per dire😁) Grazie Chef!!
Credo che Beatrice si diverta un mondo , ascoltandoti, grazie le tue ricette mi piacciono mlto!!!!
Mi diverto anch'io sono fantastici 🤣🤣😂😂 buonissime ricette buona serata
Gabrieleeee, sei grande, se non ci fossi tu , bisognerebbe inventarti!
Bravissimo, divertentissimo, e' un piacere vedere i tuoi video!😘
Ma povera Beatrice! Mangi solo e sempre tu!😄
Grazie Gabriele queste patate le farò sicuramente che buone .. ciao un abbraccio grande a te e famiglia
Bravissimi, anche Beatrice perché è sempre molto attenta.👏😊🤗💯lode. Mary ed Alvaro
E' la terza volta che lo guardo, spettacolare. Grazie mi sento sazia.
🌿🥔Lo amo sto Chef 💪👍💚 che mi ha semplificato la vita 🙋😅 ciaoooo famiglia e grazie mille 🐕
Deve esser super buona buona!!!!
Mi piace quando assaggi le tue ricette ❤
Cucina ottima economica e originale sei unico
Un BRAVA anche alla Regista Beatrice...Una carezza al bel Cane che è stato premiato con un pezzettino di Fontina...Fate Amare la Cucina e la Buona Tavola...
Oltre alla Grande Simpatia,fai venire Voglia di Mangiare...Sei Grande,nella tua Piccola Cucina...Continua...Grazie.
Ho lasciato il 👍🏻
Voglio che la Rapanello srl vada avanti!😉
Grande
Ma quanto deve essere buona!!!! Io poi quando c'è il formaggio che fila 😋😋😋😋 comunque anch'io il like lo metto ad inizio ricetta 👍👍👍
Grazie mi dai tanta gioia x sei semplicemente ti trovo confacilita ma ci provo ciao ciaooooo
🤗CIAO CHEF💚 buona DOMENICA pomeriggio a te e famiglia💜💙💛
la tue RICETTE meritano tutte l OSCAR🏆ma quelle con la BESCIAMELLA FURBA sono davvero TOP ☆☆☆☆☆
Chef Gabriele, buongiorno, beccato mentre mangi la rustichella, buona giornata e bella la ricetta da fare quanto prima 😊
Trovo i vostri video esilaranti e utili
Naturalmente, come sempre, ricetta strepitosa nella sua genuinità....
siete proprio simpatici! Grazie
Bella questa mai fatta in vita mia grazie per l'ancora ricetta bacioni ad entrambi ovviamente
Bella ricettina complimenti chef e regia🔝🔝🔝
Sei bravissimo, grazie x le ricette
E sempre un piacere vedere te e le tue ricette ❤
Perfetto❤❤
Bravo Gabriele con le tue fantastiche ricette mi salvi sempre la cena
Gabrieleeeeee l 'ho fatta a mezzogiorno e stasera non ce n' erano piuuuuuuu !!!!bravo gabry sei un grande grazie per l 'idea ogni cosa che proponi e faccio è un successo!!!!!
Caro chef solo a guardare mi viene l'acquolina in bocca 😋👍grazieeeee buona domenica a te e famiglia 🙋♀️
Siete MITICIIIII 🤸🏼♀️🤸🏼♀️🤸🏼♀️👍💯 belin che ricetta super golosa 😋😋😋
La faccio subito domani !!!! Graziee Genio!!!! 🤗🤗🤗
Ho fatto oggi a pranzo e buonissimo mangerei una teglia intera grazie
Fantastico..ho il menù x domenica. Grazie Rapa 😍👍😗
Sei uno spasso… fai venire fame anche dopo aver mangiato
Grazie Rapanellino, sei insuperabile. Ottime patate.
Perfetto per sabato sera!!! Grazieeee, sempre divertente e invitante!!!
Fantastiche le tue ricette Gabriele……!!!! Non mi stanco mai di guardarle…..
Che bella questa ricetta! La devo proprio provare
Buonissimo .Grande Chef 🍀🎇
Wow yummy yummy, looks like very nice ,will try.
sei proprio forte e simpatico guardarti a cucinare e una goduria non mi stanco ai bravo continua così ❤
Mamma mia che fame ho l’acquolina in bocca. Forte👍🏻👍🏻👍🏻
Super tu e pure questa ottima ricetta. Grazie
Sei grande Rapanello!!!✨💗
Ciao Gabriele, questo pastccio di verdure e' davvero favoloso !!!
ricetta buona e semplice lo faccio provare 👍👍
Grazie di cuore!
Sei bravissimo e spieghi tutto alla perfezione ❤
Questa ricetta la farò sicuramente! Grazie mille, dev'essere ottima😋😋😋
Sembra buonissima, come tutte le tue ricette,da provare subito ,grazie
Bella ricetta, interessante e versatile. Grazie e buona domenica.
Bravo Gabriele, un ottimo e squisito salva cena. Grazie❤
Spettacolare Rapanello bravissimo come te nussuno
Spettacolare questo piatto 🙋♀️
Il like è spontaneo! Ti seguo molto spesso, è sempre divertente e tanto utile, imparo cose nuove! Splendido Gabriele ❤
Molto bello questo piatto!!!! Bello e buono!!!!❤❤❤❤
Grazie!💐💐💐
Molto gustoso e semplice. Grazie Gabriele.
Grazie Beatrice. 🌺
Il pomodoro a macchie …sei un vero chef!
Ricetta fantastica Gabriele come il tuo canale grazieeee per tutto 🥰🥰🥰
DEVO farla assolutamente 😋 sembra buonissima!!!
Sempre invitanti le vostre ricette. Da provare anche questa! Grazie
Complimenti poche cose , ricette molto buone 👍
Fenomeno,di una simpatia,folle e bravo.👍🤩😘
Devono essere buone, bravo Gabriele, grazie mille!! Provero'a farla!!
Come sempre bravissimo
Sei bravissimo, le tue ricette mi piaciono,, e sei simpatico ok
Da provare assolutamente!
Bravissimo e mi fa divertire.grazie
Siete veramente uno spettacoloooo😊❤
Buooona assolutamente da provare a fare 😋😋😋
Bravissimo , seguo molto volentieri le tue ricette presentate con leggerezza e simpatia, ho più volte replicato con ottimi risultati
Grazie per la buona ricetta !!!
Super questa ricetta!!! 👏👏👍
Iscritta.ora❤sei di una bravura e simpatia,unica😂😂😂❤❤❤
Mi piace. questa ricetta bravo 🌹❤️💓
Ottima ricetta, grazie. Siete simpaticissimi!
Ciao bellissimo Zampa 😊
Due ricette fantastiche, la patata è buona in tutti i modi. Ciao Gabriele 👍😁🌹
14.45.....Ricetta sssssstttttrrrrrreeeeeepitosa.....da fare subito 😂😂😂😂Grazie Rapanello e saluti a tutt'e due dalla Penisola Sorrentina 🌞🌞🌊🌊
Grazie Gabriele❤️ è bello imparare le cose con te perché le fai sembrare un gioco, grazie grazie 🥰🥰
❤Sarà buonissima come tutte le cose che fai
Sei fantastico e bravissimo ❤
Carissimo sei di una simpatia unica e di una bravura eccezionale. Ciao da Anna Maria.
Bravissimo come sempre e simpatico le tue ricette super tutte buonissime e a portata di tutti ...di Laika te ne manderei due x volta ma non si riesce continua cosi❤❤😂