Recipe 151: Udupi Style Poori

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 7 ก.ย. 2024
  • A no Onion No Garlic Poori and Subzi prepared by Mrs. Yogambal Sundar
    Chef Yogambal Sundar's social media links:
    Subscribe to Chef Yogambal Sundar's TH-cam Channel : / yogambal Sundar
    Like Facebook | / yogambalsundar
    Follow Chef Yogambal Sundar on Instagram | / yogambalsundar
    ©2018 YOGAMBAL SUNDAR ALL RIGHTS RESERVED

ความคิดเห็น • 133

  • @CS-wi3ff
    @CS-wi3ff 4 ปีที่แล้ว +3

    What i like abt amma is that most of her dishes are traditional brahmin dishes. That is the reason that makes her diffrent from other food chefs. I like your all traditional recipies amma🙏 when i watch your videos that remind me abt my mother cooking sadam

  • @satishgangurde758
    @satishgangurde758 3 ปีที่แล้ว +2

    I remember eating this dish at geeta bhawan hotel in chembur , i am very thankful to u Amma for uploading,

    • @rajagopalanchitra7060
      @rajagopalanchitra7060 ปีที่แล้ว

      I am also from chembur. After marriage Delhi nd now I am settled n Bengaluru bcoz of sons job

  • @girijav7041
    @girijav7041 5 ปีที่แล้ว +3

    மாமி நான் CHROMEPET ல் இருந்து கிரிஜா விஸ்வநாதன். உங்களுடைய பெரிய fan.நீங்கள் செய்த மாதிரி பூரி, உருளைக்கிழங்கு பாவு இன்று இரவு Dinnerku செய்தேன். அருமை super oo super mami. THANK you. Without onion and garlic very very super.

    • @tamilltakies8085
      @tamilltakies8085 4 ปีที่แล้ว

      Girija V th-cam.com/video/ZeXikehqDa8/w-d-xo.html

  • @ushashivshankar5793
    @ushashivshankar5793 5 ปีที่แล้ว +6

    Alu sabji is like my podimas. I put coconut scraping for podimas. I think senda namak is usually used for making vrat dishes. Nice combo

  • @roopakala8502
    @roopakala8502 4 ปีที่แล้ว +1

    I like ur all recipe tnkq mam

  • @vijay-fz5ln
    @vijay-fz5ln 5 ปีที่แล้ว +2

    Super mami, we also prepare this... being a non vegetarian I started having only veg now I also left having garlic and onions... thanks you mami... kindly post most such recipes.... without onions and garlic please

    • @balakannan8237
      @balakannan8237 5 ปีที่แล้ว

      Garlic has medicinal value to certain extent you can use

    • @vijay-fz5ln
      @vijay-fz5ln 5 ปีที่แล้ว

      @@balakannan8237 certainly, but.. I want leave my life without this things.. like sadhu, brahmins, they are near to God always...

  • @ushacmouli2311
    @ushacmouli2311 5 ปีที่แล้ว +1

    Awesome as always. Pooris look very tempting and no onion no garlic curry was very tempting. Looking forward to more such recipes. Appreciate your effort Ma'am.

  • @MrSrikanthraja
    @MrSrikanthraja 5 ปีที่แล้ว

    Super. Neenga dhan worlds best cook

  • @manisaishree
    @manisaishree 5 ปีที่แล้ว +2

    It's like podimas but surely it will taste awesome. Let me try and moreover puri my fav dish . Thank u Yoga mam

  • @lalithasajjan9174
    @lalithasajjan9174 5 ปีที่แล้ว +1

    Unbaana maamikku vanakkam, vengayam virkum vilayil indha vidhamana samayal murai padu shokkaga vulladu,mamikku pidiththa rusi yenral naan kannai moodikkondu follow pannuven.marattiyar tomato raitha vengayam pottu seiyumbodhum thuruvina thengai kadaisiyil vudhirpadu vundu.thankyou maami

  • @subbulakshmi413
    @subbulakshmi413 5 ปีที่แล้ว +1

    Hi Amma I am your biggest fan , your way of cooking stlye
    Really super
    I learned cooking for you
    Thanks so much for your recipes

  • @jambunathanv7043
    @jambunathanv7043 5 ปีที่แล้ว +4

    This is only our good old podimas sans sugar and jeera, prepared by super senior Yogambal like Maamees in Brahmin household!!

  • @ramaarangaraj3455
    @ramaarangaraj3455 5 ปีที่แล้ว +1

    Thank you yoga. Very useful receive. Really I ll enjoy it. Thank you.

  • @SrivijiGopal
    @SrivijiGopal 5 ปีที่แล้ว +1

    Wooooow wonderful receipy mam different taste of poori and additional taste pramaadham yen pasanga romba like panna.today night my spl dinner idhudaan mam, thqsm for ur tasty receipy 🙏🙏🙏💕💕💕💕🌹🌹🌹🌹👏👏👏👏👏

  • @leelasrinivasan2814
    @leelasrinivasan2814 5 ปีที่แล้ว +1

    Super and really yummy. I live in Mumbai. I have tasted this..l really like you as you are always cheerful.

  • @prabhakarmeera7230
    @prabhakarmeera7230 5 ปีที่แล้ว +1

    Very useful recipe for viradham days Mami. Thank you so much.

  • @umasubramanian3204
    @umasubramanian3204 5 ปีที่แล้ว +1

    Ninga Panna intha potato nama potato podimas nu solluva nanga sambar Ku thondundu saptrukom poori Ku samma side dish kandipa try panran thq soooo much sister 💕💕💕💕💕💕💕💞💞💞💞💞💞💞💞

  • @shriyasanthirakaanthan5307
    @shriyasanthirakaanthan5307 5 ปีที่แล้ว

    Thanks amma for sharing very nice.......

  • @jayashreesatish5041
    @jayashreesatish5041 5 ปีที่แล้ว +1

    Very nice madam. Actually maharastrian in mumbai make this type for fasting and in hotels also we get it. It's so tasty. And the way u showed it add a flavour to this receipe

  • @devibala5190
    @devibala5190 5 ปีที่แล้ว +1

    Very nice recipes no doubt all u r recipes are tasty

  • @maheseswari374
    @maheseswari374 5 ปีที่แล้ว

    Super Mami
    Different combination
    Same subji panrathukku different a try pannalam thanks Mami

  • @sudhaea1235
    @sudhaea1235 3 ปีที่แล้ว +1

    Thanks maam
    Making now

  • @hemapriyat.k.7468
    @hemapriyat.k.7468 5 ปีที่แล้ว +3

    Hi mam.. We want more 'no onion no garlic' recipes. Would be useful for many of us.

  • @gayathriprakash6449
    @gayathriprakash6449 5 ปีที่แล้ว +1

    Very nice. Different potato sabji. Surely, I feel it must be tasty.

  • @thakshayinisivayoganathan4502
    @thakshayinisivayoganathan4502 5 ปีที่แล้ว +1

    மிகவும் சிறப்பான இருக்கிறது. நன்றி🙏

  • @himayvarambanrani6528
    @himayvarambanrani6528 5 ปีที่แล้ว +1

    Thanks mom. Need more receipes without onion& garlic

  • @jayantijagan2580
    @jayantijagan2580 5 ปีที่แล้ว

    தக்காளி தோசை.
    1. இட்லி அரிசி 1 டம்ளர் 4 மணி நேரம் ஊறவைக்கவும்
    2. நன்கு ஊறியபின் அத்துடன் 10 சின்ன வெங்காயம். 2 or 3 தக்காளி. வர மிளகாய் 4. பூண்டு 4 பல்லு.( It is optional) உப்பு சேர்த்து அடை க்கு அரைப்பது போல் அரைத்து க. கொ. ம. சேர்த்து அடை மாதிரி வார்க்கவும்.
    இதுக்கு இஞ்சி புளி தொட்டுண்டு சாப்பிட்டா அருமையாக இருக்கும்.

  • @jayashreerajan1231
    @jayashreerajan1231 5 ปีที่แล้ว +2

    Thanks Mami
    Without using onion and garlic we can do in viradam days

  • @lallig4028
    @lallig4028 5 ปีที่แล้ว +1

    murungai keerai sambar sollunga, madam

  • @girijav7041
    @girijav7041 5 ปีที่แล้ว +1

    மாமி உங்களுடைப பெரிய ரசிகை நான். வெங்காயம், பூண்டு இல்லாமல் செய்து காட்டியதற்கு நன்றி. நானும் செய்து பார்க்கிறேன்

  • @kmabdurahiman4317
    @kmabdurahiman4317 4 ปีที่แล้ว +2

    Poori&baji Nallarkk.Sooper👌👍

  • @cjayakumar3149
    @cjayakumar3149 4 ปีที่แล้ว +1

    Super Amma

  • @ramadevir9018
    @ramadevir9018 5 ปีที่แล้ว +3

    அம்மா எங்க மாமியார் இருந்தவரைக்கும வெங்காயம் பூண்டு இல்லாமல் தான் சமையல் நீபன்னியது பார்த்தால் எங்க மாமியார் ஞாபகம் வருது

  • @MrSrikanthraja
    @MrSrikanthraja 4 ปีที่แล้ว +1

    Excellent. Normal godhumai chapathi panni kameengo

  • @anoushkathirumoorthy6180
    @anoushkathirumoorthy6180 5 ปีที่แล้ว +1

    Thank you so much

  • @radhas5072
    @radhas5072 5 ปีที่แล้ว +1

    Thank you

  • @rviswanathan
    @rviswanathan 5 ปีที่แล้ว +2

    Excellent recipe. BTW, in the north most hotels have a Jain menu where onions & garlic are not used

  • @TraditionallyModernFood
    @TraditionallyModernFood 5 ปีที่แล้ว +1

    Amma calls it podimas. I didn’t know udupi style is similar. I like ur traditional recipes mami

  • @vijay7105
    @vijay7105 4 ปีที่แล้ว

    Today i tried it came out well. Thank you so much mam.

  • @msbottlenecktak
    @msbottlenecktak 5 ปีที่แล้ว +4

    Edilum oru variety venum. Appodan life interesting aa irukkum. Monotony illamal oru samayal seyvadum oru kalaidahan. Congrats on your cooking tests!

    • @tamilltakies8085
      @tamilltakies8085 4 ปีที่แล้ว

      Thaila Ananthakrishnan th-cam.com/video/ZeXikehqDa8/w-d-xo.html

  • @umasubramanian3204
    @umasubramanian3204 5 ปีที่แล้ว +2

    Hi sister ninga podra vlog Ellam pakran but reply Panna mudiyala sry first nan ungalodaiya big fan unga smile sollava vandam 😍😍😍

  • @thulasimayya3063
    @thulasimayya3063 3 ปีที่แล้ว +1

    Madam , please upload more lunch and simple breakfast recipes

  • @rathikajayanth1265
    @rathikajayanth1265 5 ปีที่แล้ว +1

    simple and easy dish thank you ma

  • @gayathrir7771
    @gayathrir7771 5 ปีที่แล้ว +1

    Super nice thanks for sharing

  • @chandrashivaram7429
    @chandrashivaram7429 5 ปีที่แล้ว +1

    Udupi style poor really yummy, thanks for sharing

  • @anitaobula
    @anitaobula 5 ปีที่แล้ว +1

    Same recipe v sourashtrians do for rice.Thanks for sharing mami.

  • @shanthiravi4153
    @shanthiravi4153 5 ปีที่แล้ว +1

    Super madam.i will try

  • @lekshminarayanan9288
    @lekshminarayanan9288 3 ปีที่แล้ว +1

    The same method I will make

  • @kalyanisrisailan644
    @kalyanisrisailan644 5 ปีที่แล้ว

    madam thanks for the wonderful receipe normally I like without onion and garlic. I don't use. much.

  • @mythuram
    @mythuram 5 ปีที่แล้ว

    Can you suggest some good recipe for dinner tiffin varities

  • @badriadithya
    @badriadithya 5 ปีที่แล้ว

    Mammi namaskaram
    Potato subji nanna irukku
    Same method we will do in vazhakai podimas also.

  • @s.ksasthik5049
    @s.ksasthik5049 5 ปีที่แล้ว +2

    Nanga north india la erukom eangaluku ithu romba usefulla erukkuamma. na try pandran

  • @lalithaswamynathan8048
    @lalithaswamynathan8048 5 ปีที่แล้ว +1

    I will try mam super

  • @geethachandran4329
    @geethachandran4329 5 ปีที่แล้ว +1

    Super. Thanks for sharing alu sabji mam.

  • @anoushkathirumoorthy6180
    @anoushkathirumoorthy6180 5 ปีที่แล้ว +1

    Made avaikai urgai turned out to be very good

  • @sindhumanikandanmanikandan2878
    @sindhumanikandanmanikandan2878 5 ปีที่แล้ว +2

    Poori pudikyathavangalum ille ongale pudikyathavangalum ille😊😊😊

  • @vijiskitchen5837
    @vijiskitchen5837 5 ปีที่แล้ว +1

    Romba nalla idea (squeezing lime) Thanks.

  • @abinayas2842
    @abinayas2842 5 ปีที่แล้ว +1

    Very innovative side dish in Tamil nadu

  • @thanjaidasanthanjavur6573
    @thanjaidasanthanjavur6573 5 ปีที่แล้ว +1

    Super very tasty I will try it surely

  • @mythilysanthanam2913
    @mythilysanthanam2913 4 ปีที่แล้ว +1

    Name. No onion no garlic recepi super Nanga eppaum onion garlic sappidavarenu martin

  • @swarnalatha7309
    @swarnalatha7309 5 ปีที่แล้ว +2

    நம்ம ஊர் ஊருளைகிழங்கு பொடிமாஸ் மாமி இது 👍👍💐💐

  • @anuradhan3383
    @anuradhan3383 5 ปีที่แล้ว +3

    We need more recepies no onion no garlic from.you mami very nice

  • @stars1planet2
    @stars1planet2 5 ปีที่แล้ว +1

    Aunty, I love your videos. Time to get fit aunty, this is very important as we love you. You can do it and we will cheer you along the way. Start your channel to show weight loss journey. Thousands of us women will be inspired by you.

  • @seethasrin
    @seethasrin 5 ปีที่แล้ว

    Lovely! It tastes like potato podimass with coconut,😊

  • @saranyac5198
    @saranyac5198 5 ปีที่แล้ว

    Super mami.. chutney recipes podungo.. chapati side dish venum mami.. I'm watching ur channel regularly, and also rusikalam vanga.. i tried many recipes of urs and it came out very well

  • @muthulakshmichellamuthu6138
    @muthulakshmichellamuthu6138 4 ปีที่แล้ว +1

    Poori super mam

  • @radharao9441
    @radharao9441 5 ปีที่แล้ว +1

    My favorite dish 😋

  • @saraswathichinna2121
    @saraswathichinna2121 5 ปีที่แล้ว

    very tempting mami - i will try

  • @jayantijagan2580
    @jayantijagan2580 5 ปีที่แล้ว +1

    நான் ஜவ்வரிசி உப்புமா recipe அனுப்பறேன். Ok வா ன்னு சொல்லுங்கோ.
    1. ஜவ்வரிசியை 3 hrs ஊற விடவும். பாசிப்பருப்பு just half an hr ஊற விடவும். 1 cup ஜவ்வரிசி க்கு 2 tea spoon பாசிப்பருப்பு.
    2. கடுகு, உளுந்து, கடலை பருப்பு, இஞ்சி பச்சை மிளகாய் சேர்த்து ஊறவைத்த ஜவ்வரிசி பாசிப்பருப்பு சேர்த்து வதக்கி உப்பு சேர்த்து வதக்கி மிதமான சூட்டில் வைத்து மண்ணி தெளிச்சு மூடி விடவும். 10 நிமிஷம் கழிச்சு பார்த்தால் நன்னா வெந்து galssy யா இருக்கும். இப்போ 3 tea spoon coconut துருவல் போட்டு கிளறி இறக்கவும். ஓரளவு ஆறியபுன் 1 lemon பிழிந்து கலக்கவும். க. கொ. ம சேர்த்துப் பரிமாறவும்.

    • @YogambalSundar
      @YogambalSundar  5 ปีที่แล้ว

      ரெசிபி மிக அருமை. நன்றி.

    • @jayantijagan2580
      @jayantijagan2580 5 ปีที่แล้ว

      நான் அனுப்பிய recipe ஐ youtube ல போடறேளா

  • @nagsssmohan881
    @nagsssmohan881 5 ปีที่แล้ว

    Green dhal kootu or kolambu receipe please Mam

  • @babausha89
    @babausha89 5 ปีที่แล้ว

    Mam vannakam.. 👍👍👍super mam. I don't like onion. Very nice Recipe. I will try it. Same without onion more recipes I expect like saambar, rice variety etc... from u...

  • @sujatharajakumari5063
    @sujatharajakumari5063 5 ปีที่แล้ว +1

    Namaskaram Amma,
    Baasji is very different especially fasting peoples,
    Delicious recipe. thanks
    .thanks.

  • @girijaashok344
    @girijaashok344 4 ปีที่แล้ว +1

    Mam please bread use panni evening snacks solli kudungo a humble request please

  • @thirupugazh65
    @thirupugazh65 5 ปีที่แล้ว +1

    Super Amma..

  • @shravananbharghavan1942
    @shravananbharghavan1942 5 ปีที่แล้ว +1

    Super ma, Thanjavur SPL thalar karamithu pannikattungko

  • @anbusamayal2472
    @anbusamayal2472 5 ปีที่แล้ว +1

    👍👍👍Super mami manum ipditha puri seiven

  • @Madhumidhakrish
    @Madhumidhakrish 5 ปีที่แล้ว +1

    Different recipe

  • @ramyasrecipes3703
    @ramyasrecipes3703 5 ปีที่แล้ว

    Nice amma

  • @kamu2602
    @kamu2602 5 ปีที่แล้ว +2

    Good recipe for sabji..wish you added turmeric as it has anti bacterial properties..👌❤️

  • @priyachandran7134
    @priyachandran7134 5 ปีที่แล้ว +1

    Yummy Amma...😍😍

  • @vaangapalagalam
    @vaangapalagalam 5 ปีที่แล้ว +1

    super Mani... fluffy poori

  • @kalyanikannan927
    @kalyanikannan927 5 ปีที่แล้ว +1

    Mami please upload peertankai receipe

  • @chandrapalani7526
    @chandrapalani7526 5 ปีที่แล้ว +2

    Mami Mami... Pakkum pothey nalla irruku

  • @padminiravi3686
    @padminiravi3686 5 ปีที่แล้ว +1

    viradhanaal tiffin ready mami Mumbai items share with us

  • @jayashreegowrishankar4986
    @jayashreegowrishankar4986 5 ปีที่แล้ว +1

    Ingredients box u mentioned original 2 teaspoon ?

  • @roopajayanthi1969
    @roopajayanthi1969 5 ปีที่แล้ว +1

    தும்ப சென்னாகிதே (மிகவும் அருமை)

  • @nchandrasekaran2658
    @nchandrasekaran2658 5 ปีที่แล้ว +1

    Fine...different one...Poori yaarukku daan pidikkadhu !!...Kitta thatta namma podimass....niraya per sollittaa...naan late...

  • @dharunyak.r2457
    @dharunyak.r2457 3 ปีที่แล้ว +1

    Mami super

  • @sreeanagha4938
    @sreeanagha4938 5 ปีที่แล้ว +1

    Superb recipe's maa 😋😋😋Thanks for onion /garlic free recipe maa 👍👍👍💞

  • @vijiskitchen5837
    @vijiskitchen5837 5 ปีที่แล้ว +1

    Enakum pidithadhu😊

  • @kalyanikannan927
    @kalyanikannan927 5 ปีที่แล้ว +1

    Pasalai keerai recipe also

  • @umaganesh5605
    @umaganesh5605 5 ปีที่แล้ว +1

    Same as aloo podimas.we do this

  • @gayathryvenky4412
    @gayathryvenky4412 5 ปีที่แล้ว +1

    It is prepared in tamilnadu also it is called potato podimas. Lemon is also squeezed.

  • @ganapathylatha2627
    @ganapathylatha2627 5 ปีที่แล้ว +1

    Poori bhaji combo ok.but This bhaji is like podimass.Extra fitting sugar and coconut.But combo is my favorite one🎎

  • @ggvidhyaGanesan
    @ggvidhyaGanesan 5 ปีที่แล้ว +1

    Manchurian recipe please🙏🙏

  • @rajeswarikgs1655
    @rajeswarikgs1655 5 ปีที่แล้ว +1

    Very nice👍

    • @rajeswarikgs1655
      @rajeswarikgs1655 5 ปีที่แล้ว

      i am 71 yrs old. unga recipy padikkumbodellam 1 dhadava ungala pathu pesanumnnu aasapaduven.god bless you yoga.

  • @jayashreed5122
    @jayashreed5122 4 ปีที่แล้ว +1

    👌👌👌ma naan seiden romba jora irundadu

  • @gayathribalaji5178
    @gayathribalaji5178 5 ปีที่แล้ว +2

    Nice mami.innum neriya neeoya no onion no garlic recipies poda ennoda suggestion.we dnt eat onion and garlic at all at home.velila pona 100% avoid panna mudiyalai.but at home strictly no.

  • @geethakishore3002
    @geethakishore3002 5 ปีที่แล้ว

    Podimas? Exactly

  • @umavenkatesh1056
    @umavenkatesh1056 4 ปีที่แล้ว +2

    Madam,my amma used to do it at home.but we call as "potato podimaas"