Ris de veau et morilles façon tartine jurassienne

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  • เผยแพร่เมื่อ 26 ม.ค. 2025

ความคิดเห็น • 17

  • @brigitteemaille9096
    @brigitteemaille9096 29 วันที่ผ่านมา

    Très belle recette ❤

  • @benjiderueil
    @benjiderueil ปีที่แล้ว

    vous livrez 😂😊 merci pour la vidéo

    • @afeudoux6609
      @afeudoux6609  ปีที่แล้ว +1

      Hé hé, appelez le chef, on ne sait jamais 😁

    • @benjiderueil
      @benjiderueil ปีที่แล้ว

      @@afeudoux6609 d’accord si vous livrez 😉😽😂

  • @fredocuisto
    @fredocuisto 3 ปีที่แล้ว

    J’adore cette recette 😍👏👏👏

    • @afeudoux6609
      @afeudoux6609  3 ปีที่แล้ว +1

      absolument délicieuse cette recette !

  • @jacquesbroutin7126
    @jacquesbroutin7126 3 ปีที่แล้ว

    Svp ( temps de cuisson des ris ??🤔merci)

    • @afeudoux6609
      @afeudoux6609  3 ปีที่แล้ว

      C'est une émission qui date un peu, on va essayer de retrouver l'information 😉

    • @afeudoux6609
      @afeudoux6609  3 ปีที่แล้ว +1

      c'est indiqué à 1minute 35 : cuisson à 230° une vingtaine de minutes.

    • @jacquesbroutin7126
      @jacquesbroutin7126 3 ปีที่แล้ว

      @@afeudoux6609 je pense faire cuire à la poêle ( par mesure d’économie)

    • @afeudoux6609
      @afeudoux6609  3 ปีที่แล้ว +4

      @@jacquesbroutin7126 l'autre technique de cuisson du ris de veau : le pocher à l'eau bouillante salée pendant 20 minutes, les réserver au froid. Retirer la membrane et rôtir au beurre noisette 20 minutes.

  • @aichakamal2430
    @aichakamal2430 2 ปีที่แล้ว

    👍👍👍👍👍

  • @jacquesbroutin7126
    @jacquesbroutin7126 3 ปีที่แล้ว

    J’ai noté l’adresse passionnée de morilles er vin jaune il y a de la route…. À bientôt 🤪🤪🤪🤪👍

    • @afeudoux6609
      @afeudoux6609  3 ปีที่แล้ว

      bonne idée ! c'est une excellente table avec un très bon rapport qualité prix.

  • @brigitteemaille9096
    @brigitteemaille9096 29 วันที่ผ่านมา

    La musique... pénible