PANE di SEGALE con NOCI e FICHI SECCHI fatto in casa 🥖 Pane Valdostano con Noci e Fichi 😋 Pan Ner

Oggi prepariamo un pane della tradizione Valdostana , il PAN NE'R.
Questo pane fatto con farina di segale e farina integrale, viene arricchito con Noci e Fichi secchi, praticamente uno spettacolo di pane.
Per questa ricetta vi serviranno :
Farina di Segale 350 g
Farina integrale 150 g
Miele 1 cucchiaino
Lievito Fresco 13 g
Burro 30 g
Fichi Secchi 12
Noci 12
Sale 1 cucchiaino
Acqua 300 ml
Non dimenticatevi di condividere la vostra esperienza lasciando un commento 👍🏼
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[@AngeloDanieleCoppola-rb6zk]

Da Marsalese ho voluto provare questa ricetta veramente ottima. Ho provato anche la Polenta e il Castagnaccio Toscano e Piemontese. Squisite. Posso dire poi che la Valle d'Aosta è semplicemente meravigliosa, le sue montagne a Marsala che è zona di mare c'è lì sogniamo, la Valle d'Aosta è veramente una perla di Dio e i suoi abitanti di una gentilezza unica. Cucina squisita.

[@GoPippo]

Bravo Andri..! Mi piace un sacco il pane on casa... Poi i fichi uno spettacolo.. 🍞🧢🐐

[@robertobuson6284]

Bravissimo e complimenti per la chiarezza. Roberto

[@larisaboyko1323]

Grazie per un altro capolavoro culinario, è fantastico! 👍😋☺

[@reporterpercaso]

Davvero molto interessante complimenti

[@fabioconsonni3232]

sempre ricettine particolari per stimolare fantasia e cretaività. Un pane così, quel salume e un'insalata risolvono un pranzo con il gusto delle cose fatte in casa. Impagabili.

[@ciao12345h]

buonissimo provato anche io :)

[@progettospeculum]

Like e...

[@ritarampiconi8692]

Bella ricetta 👍👍metto farina di segale e farina di tipo 2 va bene giusto ?grazie e io con il L.M

[@claudianitopi]

🥰Si può fare con solo tutta farina integrale e/o mixata con farina 0? 😋

[@fabiolamazzucco3021]

Posso sostituire il burro con l'olio?

[@liviobabich952]

Mado' che goduria dev'essere questo pane ! mi procuro gli ingredienti e lo faccio 😉👍 sbaglio o la lievitazione non è così "vivace" come quella del pane bianco ?

[@Vadim.tkachenko]

Please make a sausage. I can not. 🍞 великолепен.

[@langellotti]

posso chiederti di quale parte della Puglia sei originario?

[@philomenachiaracimmino803]

La sciccheria nel cambiare più volte cravatta!!....🙈

[@michelangeloaurilia7674]

🐜🐜🐜🐜🐜🐜🐜🐜

[@salvirosy]

Senta Andrea, vedo che sempre quando inforna il pane la temperatura è di 200°, poi abbassa.