Preparando mermelada casera de higo sin azúcar con mi padre 👨‍🍳

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  • เผยแพร่เมื่อ 1 ก.พ. 2025

ความคิดเห็น • 33

  • @StocksandTomatoes
    @StocksandTomatoes  5 หลายเดือนก่อน

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  • @sagrarionoa.yolandabarbaqu9767
    @sagrarionoa.yolandabarbaqu9767 5 หลายเดือนก่อน +1

    👍❤❤.
    GRACIAS
    POR COMPARTIR,
    LOS VIDEOS,
    LAS RECETAS,
    TODO EL CONTENIDO.
    " RICO, RICO"!.
    QUE BIEN. RECUERDOS
    DE MI ABUELA MATERNA,
    CON ESTA RECETA!.
    ELLA PONIA DOBLE DE FRUTA Y MITAD DE AZUCAR.
    LE DURABA
    VARIOS
    AÑOS LA CONSERVA EN LOS BOTES DE CRISTAL Y HECHOS AL BAÑO MARIA.
    ESTABAN TODAS RIQUISIMÁS.
    EN HORA BUENA PARA
    LOS DOS.
    MUY BONITO
    VER COMO HACEIS ESTAS COSAS CON LOS PADRES!..

  • @lfzapater
    @lfzapater 5 หลายเดือนก่อน +2

    doble like!! que bueno compartir esta tarea con tu padre!! que la disfrutéis!!

  • @nininyuu
    @nininyuu 5 หลายเดือนก่อน +1

    Este año quizá me animo a probar está receta si quedan higos en casa

    • @StocksandTomatoes
      @StocksandTomatoes  5 หลายเดือนก่อน +2

      Ya verás qué rica está! 😊

  • @MariaElena-ul4gg
    @MariaElena-ul4gg 5 หลายเดือนก่อน +1

    Qué generación tan maravillosa la de nuestros padres, cuántos conocimientos!! Disfruta mucho de ellos!!

  • @JIEx86
    @JIEx86 5 หลายเดือนก่อน +4

    Conozco la receta, en mi familia también se hacen higos secos para todo el año guardados en saco de tela. Un auténtico manjar de dioses. Un saludo desde Extremadura 💚🤍🖤

    • @StocksandTomatoes
      @StocksandTomatoes  5 หลายเดือนก่อน +1

      Justo hemos puesto esta semana unos cuántos a secar. Es el primer año que lo hago, a ver qué tal se dan

    • @JIEx86
      @JIEx86 5 หลายเดือนก่อน

      @@StocksandTomatoes estoy seguro que genial!! Verás que buenos!!

  • @metrorural1357
    @metrorural1357 5 หลายเดือนก่อน +1

    Que maravilla aprovechar los recursos de la naturaleza, yo también tengo muchos higos al alcance y también moras, cuando viva en mi casa haré mermelada, y si hay cualquier duda la gente de los pueblos te ayudan, gracias tío por el video😊

  • @albataus
    @albataus 5 หลายเดือนก่อน +1

    Genial el haber hecho la mermelada sin añadir azúcar, ojalá todo el mundo se acostumbrase a comer así sin azúcar añadido, ya tienes tu aporte de fruta para meses 👏👏 nosotros también hicimos ya en casa la mermelada de higos! 🤗

    • @StocksandTomatoes
      @StocksandTomatoes  5 หลายเดือนก่อน +1

      Estoy haciendo mi paladar a sabores menos dulces. Siempre he sido bastante adicto al azúcar jajaja pero es cuestión de acostumbrarse

  • @Alf_99
    @Alf_99 5 หลายเดือนก่อน

    Que pintaza tiene esa mermelada!! 😋😋

  • @erikapaez9156
    @erikapaez9156 5 หลายเดือนก่อน

    Genial, tengo una amiga que dejó todo lo que contenga azucar refinada. Y se siente estupenda.

  • @sagrarionoa.yolandabarbaqu9767
    @sagrarionoa.yolandabarbaqu9767 5 หลายเดือนก่อน

    😅❤❤👍

  • @sanchezcarlos5252
    @sanchezcarlos5252 5 หลายเดือนก่อน +1

    Así me gustaría comprar mermelada en una tienda, con poca azúcar.
    Pero creo que no la encontraré en ninguna tienda y si la hay son con edulcorantes químicos. Nada, la única forma de tener mermelada con poca azúcar será hacerla yo mismo. Aver si en otoño me animo y compro manzanas ecológicas de un campesino cercano y me hago mi mermelada sana. 😋
    Saludos a ti y a tu padre de Suiza.

    • @StocksandTomatoes
      @StocksandTomatoes  5 หลายเดือนก่อน +1

      Es buena idea eso de comprar buena fruta y hacer uno mismo la mermelada. Como dices, es complicado encontrar una baja en azúcar sin mil ingredientes en las tiendas. Por cierto, mis padres, sobre todo mi madre, es una enamorada de Suiza jajaja han estado 3 o 4 veces por allí y están deseando volver. Aunque el nivel adquisitivo del país se nos va un poco de las manos 😂

  • @soledadeliasretamosa6049
    @soledadeliasretamosa6049 5 หลายเดือนก่อน +1

    Tienes que dejar una cámara de aire en el bote poner la mermelada bien caliente cerrar los botes bien y ponerlos boca abajo . Así se hace el vacío . Yo lo hago así para todo el año😊

    • @erikapaez9156
      @erikapaez9156 5 หลายเดือนก่อน

      actualice sus conocimientos, no todo lo antiguo es bueno. Los frascos no se voltean.

    • @sagrarionoa.yolandabarbaqu9767
      @sagrarionoa.yolandabarbaqu9767 5 หลายเดือนก่อน

      ​@@erikapaez9156
      HOLA.
      YO NO LOS PONIA BOCA
      ABAJO,
      PERO MI ABUALA SI QUE LOS VOLTEAVA.

    • @erikapaez9156
      @erikapaez9156 5 หลายเดือนก่อน

      @@sagrarionoa.yolandabarbaqu9767 si, antes se hacía así, mi madre también y mi hijo que estudió para chef me dijo que no, que hacen el vacío igual si está bien realizado y no se perjudica la tapa ni la conserva.

    • @StocksandTomatoes
      @StocksandTomatoes  5 หลายเดือนก่อน

      Gracias!!

    • @StocksandTomatoes
      @StocksandTomatoes  5 หลายเดือนก่อน

      Y eso? Es malo darles la vuelta? Me parece bueno para ver si sale producto del bote y detectar así si se puede comer o no

  • @PichinaDonostia
    @PichinaDonostia 5 หลายเดือนก่อน +1

    Y en vez de azúcar se puede poner miel?

    • @deinight
      @deinight 5 หลายเดือนก่อน +2

      La miel es más de 90% azúcar, así que sí

    • @StocksandTomatoes
      @StocksandTomatoes  5 หลายเดือนก่อน +1

      Sí, se podría hacer con miel, no sé a nivel de textura como quedaría pero dulzor le da seguro

  • @mariabarrientosgonzalez8331
    @mariabarrientosgonzalez8331 5 หลายเดือนก่อน

    Yo diría que es más bien una compota, para mermelada tiene que cocer más tiempo.
    De todas formas muy rico.

  • @oscarsanchezrico663
    @oscarsanchezrico663 5 หลายเดือนก่อน +3

    Es tremendo como tienes la mismita forma de hablar de tu padre eh

    • @StocksandTomatoes
      @StocksandTomatoes  5 หลายเดือนก่อน

      Nos lo dicen mucho! Y así con la voz grabada en cámara más todavía

  • @claudiallorente1345
    @claudiallorente1345 5 หลายเดือนก่อน +1

    Tu papá también es buen comunicador, ojito te roba el protagonismo 😂 ya sabemos a quién saliste.

  • @minervilla123
    @minervilla123 5 หลายเดือนก่อน

    Es mas una compota lo que habeis hecho