Hallo Bienen Basteler. Hab gerade die Bienenruck Seite durchgesucht nach dem Deckel für Dampfer . Ist der Deckel für Honigtank oder hat er ein anderen Artikelnummer?
Ja der Entdecklungswachsschmelzer ist sein Preis wert. Ich habe ihn gekauft wegen festem Honig. 5Std. dann ist alles erledigt. Ich finde deine Zuleitung etwas kurz, aber sonst Tip Top.
@@derbienenbastler die Zuleitung für den Dampf meinte ich. Sicherlich möchtest du das heiße Gerät nicht abschrauben und alles demontieren. Mit längerer Leitung könntest du es auf die Seite stellen und schöner Bedienen auch ent- und beladen.
Cool, das es den deckel einzeln gibt. Werde ich auch gleich mal nachfragen. Ich frage mich, was ist der vorteil von wasserdampf zu heißer luft? Kann man nicht auch mit dem normalen deckel Altwaben ausschmelzen? Sollte ja auch für das holz schonender sein und mann könnte den honig aus den altwaben theoretisch wieder verfüttern wenn sie brutfrei waren....
In einem anderen Video hieß es, die Rähmchen sollte man auf keinen Fall mit hineingeben, da sie Aromastoffe an den Honig abgeben. Stimmt das nun oder nicht?
Das war auch mein erster Gedanke. Also gesagt, getan. Der erste Einsatz war mit Melizitosehonig. Ein normaler Durchgang dauerte etwa eine Stunde. Beim letzten Durchgang wollte ich es genauer wissen und ließ das Gerät viele Stunden bei voller Leistung laufen. Anschließend schickte ich eine Probe vom frisch geschleuderten Honig und eine aus dem Entdeckelungswachsschmelzer ins Labor. Ich dachte, der Honig aus dem letzten Durchgang wäre mit Sicherheit beschädigt, und wollte nur wissen, wie schlimm es ist. Als ich nach drei Wochen das Ergebnis erhielt, war ich sehr erstaunt: Es konnte kein Unterschied beim HMF-Wert festgestellt werden, nur ein signifikanter Unterschied bei der Invertase. Daraufhin habe ich das Gerät mit Fühlern ausgestattet, und sobald der Honig unter das Gitter läuft, wird er nicht wärmer als 38 Grad. Ich hatte das Gerät über viele Stunden einfach bei voller Leistung eingeschaltet. Seit diesem Selbstversuch habe ich keine Bedenken mehr. Was ich bedenklicher finde, ist der Melitherm. Nach zwei Durchgängen konnte im Labor ein erhöhter Wert festgestellt werden, beziehungsweise ein schlechterer Wert bei der Invertase. Ich kann mir das Ganze immer noch nicht ganz erklären, und der Versuch war mit ganzen Waben. Beim Deckelwachs mit Honigresten geht der Durchgang noch viel schneller. Dies ist auch der Grund, warum ich immer noch keinen Melitherm besitze. Ich habe ihn mir vor zwei Jahren extra ausgeliehen. Ich weiß, jetzt kommen wieder alle und sagen, die Institute sagen, das ist okay. Ja, die Werte waren auch noch okay, aber sie wurden schlechter. Dies ist der Grund für mich, nach Alternativen zu suchen. Man muss sagen, viele lassen durch den Melitherm nicht den Rest, sondern den gesamten Honig durch das Gerät fließen. Nur so als Anregung: Wenn ich 150 kg Honig durch den Melitherm schütte, haben die 150 kg eine Qualität, wie wenn ich von den 150 kg 8 kg abkoche und danach wieder untermische. ;-) Wenn ich den Entdeckelungshonig nutzen würde, sind es bei 150 kg nur 0,4 kg wegen der Invertase.
@@BeeLive Shapo!! Danke für deine ausführliche Antwort! Bei mir kommt gerade Waldtracht von der Starkbemehlten- Fichten Rindenlaus herein 🙈= Melezitose-Honig, da wird das Gerät meine erste Wahl !
Alle, die einen solchen Schmelzer vorstellen, sind begeistert. Aber die Reinigung zeigt keiner so richtig. Wenn wir sowas im Verein anschaffen, stellt sich schon die Frage, wie das läuft.
Ich hab ihn auch bestellt und bin mal gespannt 😁👍🏼
Liebe dieses Gerät
Hallo Bienen Basteler. Hab gerade die Bienenruck Seite durchgesucht nach dem Deckel für Dampfer . Ist der Deckel für Honigtank oder hat er ein anderen Artikelnummer?
Genau, glaube 55cm Durchmesser?!
@@derbienenbastler super. Danke
Ja der Entdecklungswachsschmelzer ist sein Preis wert. Ich habe ihn gekauft wegen festem Honig. 5Std. dann ist alles erledigt. Ich finde deine Zuleitung etwas kurz, aber sonst Tip Top.
Die Wasserleitung?
@@derbienenbastler die Zuleitung für den Dampf meinte ich. Sicherlich möchtest du das heiße Gerät nicht abschrauben und alles demontieren. Mit längerer Leitung könntest du es auf die Seite stellen und schöner Bedienen auch ent- und beladen.
@@imkereibienenbayer ich möchte das Geräte noch an einer Stelle fest verbauen, aber da muss ich mir noch was überlegen.
Tolles Teil 😍 welches Rähmchenmaß könnte man im Kreis der Reihe nach einstellen um Waben auszuschmelzen? Ich befürchte Zander ist zu groß, oder?
Hallo Gretl, ich mach dir ein Video 😜
Melezitosehonig was tun ?
th-cam.com/video/LA0Sv4NV1bU/w-d-xo.html
Frage Gottfried: Passen in den Kessel 2 12,5kg Eimer rein zum auftauen? Hast du das mal probiert ob das auftauen gut funktioniert?
Auftauen funktioniert super, ob 2 reinpassen kann ich dir gerade nicht sagen (ausgeliehen) aber wenn das untere Gitter raus ist sicher.
Cool, das es den deckel einzeln gibt. Werde ich auch gleich mal nachfragen. Ich frage mich, was ist der vorteil von wasserdampf zu heißer luft? Kann man nicht auch mit dem normalen deckel Altwaben ausschmelzen? Sollte ja auch für das holz schonender sein und mann könnte den honig aus den altwaben theoretisch wieder verfüttern wenn sie brutfrei waren....
Bin noch im ersten Jahr mit dem gerät und am testen. Gerade ist Honig drinnen zum auftauen...
Die Geschwindigkeit
Hallo Bienen Bastler, würdest du mir bitte sagen wie man dieses Gerät Entkalkt? Gruß Sirius
Damit habe ich keine Erfahrung, habe es bis jetzt nicht entkalken müssen.
Servus…wie warm wird der Honig bei Tennen?
Kann ich nicht genau sagen
Hast aber den Stromanschluss umgebaut ?
Welchen?
Angegeben sind 220v lt Produktbeschreibung aber du hast ja nen CEE Stecker also 3x16A
Beides geht 😊
Danke für die Info
Gerne
In einem anderen Video hieß es, die Rähmchen sollte man auf keinen Fall mit hineingeben, da sie Aromastoffe an den Honig abgeben. Stimmt das nun oder nicht?
Das habe ich keinem anderem Video behauptet
Hydroxymethylfurfural (HMF) Wert !
Um wieviel steigt der Wert wenn der Honig aus dem Deckelwachsschmelzer kommt?
Leider habe ich kein Labor 🧐
Das war auch mein erster Gedanke. Also gesagt, getan. Der erste Einsatz war mit Melizitosehonig. Ein normaler Durchgang dauerte etwa eine Stunde. Beim letzten Durchgang wollte ich es genauer wissen und ließ das Gerät viele Stunden bei voller Leistung laufen. Anschließend schickte ich eine Probe vom frisch geschleuderten Honig und eine aus dem Entdeckelungswachsschmelzer ins Labor. Ich dachte, der Honig aus dem letzten Durchgang wäre mit Sicherheit beschädigt, und wollte nur wissen, wie schlimm es ist. Als ich nach drei Wochen das Ergebnis erhielt, war ich sehr erstaunt: Es konnte kein Unterschied beim HMF-Wert festgestellt werden, nur ein signifikanter Unterschied bei der Invertase.
Daraufhin habe ich das Gerät mit Fühlern ausgestattet, und sobald der Honig unter das Gitter läuft, wird er nicht wärmer als 38 Grad. Ich hatte das Gerät über viele Stunden einfach bei voller Leistung eingeschaltet. Seit diesem Selbstversuch habe ich keine Bedenken mehr. Was ich bedenklicher finde, ist der Melitherm. Nach zwei Durchgängen konnte im Labor ein erhöhter Wert festgestellt werden, beziehungsweise ein schlechterer Wert bei der Invertase. Ich kann mir das Ganze immer noch nicht ganz erklären, und der Versuch war mit ganzen Waben. Beim Deckelwachs mit Honigresten geht der Durchgang noch viel schneller.
Dies ist auch der Grund, warum ich immer noch keinen Melitherm besitze. Ich habe ihn mir vor zwei Jahren extra ausgeliehen. Ich weiß, jetzt kommen wieder alle und sagen, die Institute sagen, das ist okay. Ja, die Werte waren auch noch okay, aber sie wurden schlechter. Dies ist der Grund für mich, nach Alternativen zu suchen. Man muss sagen, viele lassen durch den Melitherm nicht den Rest, sondern den gesamten Honig durch das Gerät fließen. Nur so als Anregung: Wenn ich 150 kg Honig durch den Melitherm schütte, haben die 150 kg eine Qualität, wie wenn ich von den 150 kg 8 kg abkoche und danach wieder untermische. ;-)
Wenn ich den Entdeckelungshonig nutzen würde, sind es bei 150 kg nur 0,4 kg wegen der Invertase.
@@BeeLive Shapo!!
Danke für deine ausführliche Antwort!
Bei mir kommt gerade Waldtracht von der Starkbemehlten- Fichten Rindenlaus herein 🙈= Melezitose-Honig, da wird das Gerät meine erste Wahl !
Logisch das Gerät ist hierfür optimal
HMF bildet sich aus Einfachzuckern. Melezitose ist ein Dreifachzucker, da bildet sich somit zumindest im Melezitoseanteil kein HMF.
Ja Melizitose haben wir scho zwoameu gehabt, da hab i nach dem Schleudern bestimmt wieder Rähmchen mit 100 KG Honig 🍯 zurück ins Volk.
Ja da bist am verzweifeln
Den kriagt da Uwe nächstes Jahr von mir😂
Super 👍👍👍😂😂😂
Ja schee 😊
Alle, die einen solchen Schmelzer vorstellen, sind begeistert. Aber die Reinigung zeigt keiner so richtig. Wenn wir sowas im Verein anschaffen, stellt sich schon die Frage, wie das läuft.
Kaltes Wasser und schrubben 🧽
Zusehen wie es rausläuft.
Scho schön
Wie ein kleines Kind liegt einer dabe und sieht zu wie das Wachs rausläuft.
Es sind die Kleinigkeiten im Leben das es lebenswert macht ☺️
hockt und liegt nicht.
Wie bitte