簡易三色粘米粉發糕（適合祭祖，拜拜）Steamed colorful Fatt Koh/Huat Kueh
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- เผยแพร่เมื่อ 13 พ.ย. 2020
- "我们的视频着重展示美食制作过程，所有食材的来源都符合合法和道德标准。" #粘米粉發糕
#發糕
#Fatt Koh
彩色发糕
這款彩色發糕做法簡單，15分鐘就搞定！每逢初一十五，可以自己做來拜拜啦！
簡易三色粘米粉發糕（適合祭祖，拜拜）
Steamed coloring Fatt Koh/Huat Kueh
材料：
300克 粘米粉
100克 細砂糖
300ml 水
1包 原味以羅（4.3克）
分量：
12粒 發糕 （紙杯 ：7.5cm 寬x 3cm高）
發糕做法：
1.將300克 粘米粉，100克 細糖，300ml 清水攪拌均勻。
2.加入1包 原味以羅（4.3克）拌勻。
3.舀2湯匙麵糊分別放入3個小碗中（分別滴上紅，黃，青色素）
4.白色麵糊倒入紙杯裏（9分滿），然後表面再加入紅，黃，青色素麵糊
5.以大火蒸15分鐘。
註意:
1.水要多，要滾才放發糕去蒸。
2.必須開大火，蒸發糕期間不能開蓋來看。
Steamed coloring Fatt Koh/Huat Kueh
Ingredients:
300g rice flour
100g caster sugar
300ml water
1 pack of original ENO (4.3g)
Weight:
12 pcs Huat Kueh (paper cup: 7.5cm wide x 3cm high)
1. Mix 300 grams of rice flour , 100 grams of caster sugar, and 300ml of water.
2. Add 1 pack of original flavored ENO (4.3g) and mix well.
3. Scoop 2 tablespoons of batter into 3 small bowls (drip red, yellow and blue pigments respectively)
4. Pour the white batter into a paper cup (9 minutes full), and then add red, yellow and blue pigment batter on the surface
5. Steam for 15 minutes on high heat. - แนวปฏิบัติและการใช้ชีวิต
Very nice and smiling Huat kuih, thanks for sharing.
Thank you
三種顏色配合非常漂亮
Master Chef.. Recipi special dan lengkap, colour number 1., manis dan harum sekali.. Nice ,Nice, boleh cuba bila - bila.. Gd job, Kam Sheah. !
三色粘米粉发糕，好漂亮，柔软美味可口，小朋友们都喜欢吃的🍲。容易又简单做，试试吧！
So, so pretty and it looks yummy too!
谢谢老师(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)我成功啦☺️
恭喜你😇
Love it! Thank you so much for the easy recipe! Can you share the brand you used for the 3 colourings? Thanks😊
@@shadajie-kitchen 谢谢妳的回复。很喜欢看妳的视频 - 妳的手艺，视频与音乐会带给人一份愈疗的正能量! 好棒! 😀👍👍👍
我把分量减半，最后发糕不开花！
👍👍
請問，如果買不到Eno,可以用什麼代替呢？
好捧喔！ 请问如果不放糖可以吗？
谢谢回复。
不用酵母粉吗？没放发酵时间吗？
❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️
你好，请问下为什么我的不发和硬硬的
I ask your what is ENO ? Thank goodness
you can refer here
shope.ee/89zeDJa5fE
如果没加Eno可以吗？或是可以用其他的代替Eno？
没eno，就需要泡打粉
@@shadajie-kitchen 泡打粉的分量跟eno的分量一样吗？
Hi can u show me wht type of rice flour u use. Tq
@@shadajie-kitchen tq
Hi there's two types of flour... One is blended rice flour & de others is just rice flour... Which one is suitable. Tq 😊
@@shadajie-kitchen tq so much... Wil try it today n let u knw de outcome.
Tried ur Fatt Koh today & I must say it was so so good... Tq for ur simple & easy resipe.
放友粉要等发酵嗎？
@@shadajie-kitchen 那要做二十粒的话，发粉分量多少
@@shadajie-kitchen 是eno×2还是发粉×2那全部都要×2
请问下泡打粉是要哪一种的呢？🙏
@@shadajie-kitchen 明白，谢谢你🙂
人家问泡打粉，都没有回答，怎说谢谢？
@@rongrong9428 helo， 之前他有回复了我，我才说声谢谢。这个是可能他已经删除走了他自己的对话！
配方