Моя мама была родом с Альметьевского района,Елховского с/с, деревни Кызыл-куч,только когда повзрослела поняла,что моя эбийка была из мишарей))) Мама вышла замуж за казаха и всю жизнь прожила в Казахстане, а мы на летние каникулы ездили в Татарию, муж то же как я - мама чистая татарка,а папа казах))) Но никак понять не могла ,почему так разница говор на татарском у мамы и свекрови))) Их уже давно нет в живых,и сейчас когда слышу мишарский диалект,просто музыка!!! А баурсаки,кякяш,бэлеш эбийкин из печи не забыть никогда! Люблю тебя Татария! Спасибо за видео!Подписка и лайк!
@@РозаРоза-п4т Мою эбийку звали Галиаскарова Газиля,она жила в одной деревне со своими сыновьями ,Вэжи( он работал ветврачем) и Маулет,эбием умерла в 82году.
Урыны оҗмахта булсын🙏🙏🙏 мама пока отдыхает, я распрошу и вам напишу.Здоровья вам и вашим близким!,🙏 Спасибо что храните добрую память о родной земле🙏❤️
Вот это метод я давно искала, а что до вас читала, то совсем не то. Спасибо вам огромное, всё доходчиво объясняете, здоровья вам, пробовала такие, очень вкусно!
Маме 84 года. Очень любит баурсак и чак чак. Вспоминает, какой он был вкусный, когда его пекла Зур Эни.В силу саоего аозраста, уже не берётся за эту выпечку. Придётся учится мне...Спасибо за видео!
Мои предки с маминой стороны из Верхней Терешки Старокулаткинского района, суп с лапшой назывался ( и сейчас наверное) салма, очень вкусно. И пирог с земляникой очень вкусно. Спасибо доброй красивой женщине
Татар бауырларымызға ,Қазақстаннан сәлем!.Бауырсақтарыңыздың ,жасалу мен пісіру жолына, таң қалып ,қарап отырмын.Астарыңыз дәмді болсын.Пісіріп көремін ,рахмет.
Рахмэт Фагиля за видео.В июне приезжали родственники из Маметьево Альметьевского района привозили чак-чак и бавырсак Альметьевской выпечки вкуснятина не описуемая бавырсак таял во рту.Посмотрев это видео вспомнился вкус, ещё раз бик Зур рахмэт Фагиля.Подписчится из г.Житикара сев.Казахстан.
Это самая вкусная вещь в татарской кулинарии, просто тает во рту. Конечно, не полезно, но готовится по большим праздникам ( свадьбы, крестины, Коран-ашы). Поэтому и название бавыр-сак, то есть берегись, печень!)))
Асаламу Галяйкум хурматле Фагиля ханум. Спасибо огромное, моя Абика мищярька, но таких бавурсаки не когда не ела. Теперь Алла бирься буду готовить. Алла - Тагаля сэзнэ сакласэ. Амин
Зур ряхмят кызлар🌹Вкус детства, помню в детстве в деревню отправляли и самые вкусные там ела, сейчас всё просто, хозяйки на подсолнечном масле и всё. А в моих воспоминаниях готовили на смеси жиров и масел ( гусиный жир или кулинарный, подсолнечный, говяжий жир, сливочный) вот тогда они оооочень вкусные и форма как маленькие орешки фундук, не такие большие и хранился такой баурсак очень долго..(это Башкирский рецепт)😊
Очень милые женщины, приятно было смотреть! Язык практически идентичен ногайскому. Понятен на 100%. У нас тоже есть такие блюда: 1. Бавырсак 2. Нокым 3. Бал-лакса. Это ваш чак-чак. 4. Таба-боьрек. Это мясной пирог. 5. Балиш. Это сладкий пирог с начинкой. 6. Кыйгаша. 7. Катлама. Слоëнная лепëшка, слои теста пропитанные сливочным маслом. Пекут в печи. 8. Калакай. Это круглый ногайский хлеб. 9. Май-калакай. То же самое, но замешанное на сливочном масле. (В детстве, когда сильно баловались, старшие говорили нам: "май-калакай ашаяк боласызба? ", в смысле, хотите получить, сейчас ремней. )
"Язык практически идентичен ногайскому. Понятен на 100%." Ну так это же татары - мишары (западно-татарский диалект ) .Некоторые старики узбеки и казахи в Средней Азии ,когда слышат этот татарский диалект , иногда их называют "нугай" ))
Я благодарю Вас за отличный рецепт,обязательно возьму на заметку!! Моя фамилия тоже Шакирова, я тоже татарка только я родилась в Караганде,сейчас живу в Германии. ❤
@@АлсуКамалова-н6й Спасибо, когда повторно смотрела , поняла. Чтобы җир вспенился в следуюший раз, специально оставляют җир с прошлого раза в тазике. И добавляют свеҗий комбиҗир и раст. масло.
Спасибо большое за подробный показ,мама моя в детстве моем то-же пекла баурсак.Очень здорово,что так подробно излагаете(мама моя была родом Ульяновская обл дер большая Цильна).Может кто-нибудь кто-нибудь откликнится из этой деревни.спасибо
Здравствуйте это татарский язык, я так поняла правильно? Я узбечка знаю узбекский, изучаю турецкий язык и знаю его где-то на среднем уровне и поэтому поняла почти всё.
Рахмат !ПЕРВЫЙ раз вижу я такой баурсак очень красивый и точно наверно вкусный !!! Живу в Ташкенте .очень рада даже услышать родную татарскую речь.мой папа (мешар)рано умер Мама меня всегда называла мешар. Поэтому я посмотрела Ваше видио. Бик зур рахмат! Хочу попробовать! Но незнаю у нас тут продают ли этот жир? А на подсолнечном не получится наверно?
Родилась В Башкирии,но маленькая ещё была уехали родители.ВЫросла и живу в Казахстане,у нас дроживые делают.ОБязательно попробую этот рецепт.Сколько бы я ездила никто не готовил баурсаки.Я татаркаБайканур.
Какие бывают Баурсак у Мишяр татар?Наверно такие же ,как у всех татар,у Казанских ,у Пермских,у Нижегородских и др.Самые любимые баурсаки,чак-чак ичай ичабыс.Еще очень люблю Тутерган Таук и Тутерган Урдяк.Инде рахатлянэп тесто делает,так вкусно получается.Очень люблю татарскую кухню.Один Крт из печки что стоит,получается творог сладкий оранжевого цвета из печки,можно есть и есть.Беляши,бишь бармак,колбаса конская Козэ пальчики оближешь.Минеке туганар туган привозят Козэ домашнюю,такая вкуснятина,тонко тонко нарезать,чтобы просвечивало и кушаешь сыровяленую колбаску,вмеру жирненькая,мясо хорошо отбито и поэтому жуется очень хорошо.Аллага Шокер!!!!!!!
Самый лучший мастер класс,со всеми тонкостями,спасибо огромное за эти знания,которые вы передаёте от чистого сердца.❤❤❤❤❤❤🎉🎉🎉🎉🎉
Молодец умница! Хорошо подробно объясняет.А сколько воды мл. Налить?. Желаю вам здоровья, счастья!
Аллахнын рэхмэте булсын,сезгэ Сэламэт булыгыз,Ботен серлэрен ачып ойрэттегез.Куп карадым,серлэрен ачмаганнарны,э сез искиткеч моселман хатыны.Унышлар сезгэ телим,Пешереп карыйм Аллах телэсэ.
Очень приятная женщина, глаза добрые, голос такой мягкий . Дай Аллах вам здоровья и долгих лет жизни.
Моя мама была родом с Альметьевского района,Елховского с/с, деревни Кызыл-куч,только когда повзрослела поняла,что моя эбийка была из мишарей))) Мама вышла замуж за казаха и всю жизнь прожила в Казахстане, а мы на летние каникулы ездили в Татарию, муж то же как я - мама чистая татарка,а папа казах))) Но никак понять не могла ,почему так разница говор на татарском у мамы и свекрови))) Их уже давно нет в живых,и сейчас когда слышу мишарский диалект,просто музыка!!! А баурсаки,кякяш,бэлеш эбийкин из печи не забыть никогда! Люблю тебя Татария! Спасибо за видео!Подписка и лайк!
@@РозаРоза-п4т Мою эбийку звали Галиаскарова Газиля,она жила в одной деревне со своими сыновьями ,Вэжи( он работал ветврачем) и Маулет,эбием умерла в 82году.
Урыны оҗмахта булсын🙏🙏🙏
мама пока отдыхает, я распрошу и вам напишу.Здоровья вам и вашим близким!,🙏
Спасибо что храните добрую память о родной земле🙏❤️
Ещё У нее были дочери Сажида и Сания))
@@РозаРоза-п4т Сажида это моя мамочка! Вам тоже большое спасибо,здоровья и благополучия в семье,долгих лет вашей маме!
Мишары такие же татары только со знаком качества
Нинди ягымлы , сойкемле ханымнар ! Чын татар хатын - кызлары ! Кузлэр тимэсен узегезгэ ! Бик зур рэхмэт ! 😊
Как приятно было слушать и смотреть на этих милых женщин)
Умницы!!!🙏🙏🙏
Здравствуйте! Сколько мечтала научится такие стряпать! Спасибо за видео ,во всех подробностях!
Как мне нравится мишарская речь. Баурсаки получились очень вкусные и красивые
Я сама кыргызка,но как же схожи наши языки.Здоровья вашим рукам.Все что приготовлено мамиными руками очень вкусно👍❤️❤️❤️🌹🌹🌹😘😘😘
2
Собеханалла, шаккатып карап утырдым, бавырсакларга тугел,савыт саба, кухнядагы чисталыкка, башында яулык,аляпкыч кигэн, сын моселман хатыны, рэхмэт сезгэ алтын куллы булганыгыз очен, исэн сау имин яшэгез, баш иям. Кулларыгыздан куанып, озын озак бэхетле Гомер итегез!!!
Кушылам сезгэ
Рахмет алма ата
Исэннэрмесез .Нинди молэем апа .Инде шулхэтле йомшак итеп матур итеп анлата белэ .Бавырсакта белэ шул шуна курэ уна шул .Рэхмэт сезгэ шундый эчкерсез булуыгыз эчен .Исэнлектэ саулыкта яшэргэ язсын .,👍👍👍
Вот это метод я давно искала, а что до вас читала, то совсем не то. Спасибо вам огромное, всё доходчиво объясняете, здоровья вам, пробовала такие, очень вкусно!
🤗пожалуйста 😊объсясните какие масло надо?Белое это какое масло и сколько видов надо?а то я по татарский ещё слабо понимаю😊Спасибо Вам заранее🎉
Спасибо, столько лет искала рецепт❤
Ну вооотт.наконец то нашла ..правильный рецепт....спасибо....35 лет назад ела в Деревне у мишаров. На свадьбе..до сих пор помню этот вкус❤❤❤❤
Маме 84 года. Очень любит баурсак и чак чак. Вспоминает, какой он был вкусный, когда его пекла Зур Эни.В силу саоего аозраста, уже не берётся за эту выпечку. Придётся учится мне...Спасибо за видео!
Рэхмэт, жентеклэп сойлэп курсэттегез.Эллэ ничэ тапкыр эшлэп карадым, барып чыкмады.Сезнен видеодан сон тагын эшлэп карага булдым.Сау сэламэт булыгыз!!!
Амин шулай булсын Ин ша Алла, бик унды бауырсакларыгыз, минда сезнен рецепт белан пешереп карармын. Зур Рахмат сезга, саламат булыгыз.
Рәхмәт Сезгә,
Гүзәлия ханым, пешерү серләре белән уртаклашуыгыз өчен👍👍👍!
Рәхмәтнең иң зурысы, әлбәттә, ӘНКӘЕГЕЗГӘ🌹🌹🌹🌹🌹💝!
Гаиләгезгә исәнлек-саулык, хәерле, бәрәкәтле тормыш насыйп итсен Ходай.
Безнең Урал яктагы авылларда да күкәй дип сөйләшәләр:)
Рзхмэт.яусын. 🙏
Без мишәрләр, кукай дип сүлибез, әтәбез.
Обязательно попробую. Очень люблю баурсаки.
Гузэлия ханым, Аллах разый булсын сездэн. Шундый яхшылап барсын да ан,латканыгыз очен. Куптэнге хыялым иде бавырсак пешеру. Куп торле рецепт буенча тырышып карадым. Чыкмады. Аллахнын, рэхмэтлэре булсын сезгэ. Шундый тэмле булып чыкты сезнен, рецепт белэн. Сэламэт булып, бэхетле гомер кичерергэ язсын сезгэ!
Рахмет өте дәмді бауырсак қатты үнады
Вперёд мещары, спасибо за рецепт,попробую тоже приготовить,удачи и здоровья вам
Молодец!!!супер!!! Аллаһ рэхмэте яусын, ашаган кебек булдым, бик -бик тэмле
Мои предки с маминой стороны из Верхней Терешки Старокулаткинского района, суп с лапшой назывался ( и сейчас наверное) салма, очень вкусно. И пирог с земляникой очень вкусно. Спасибо доброй красивой женщине
Гузялия ханумга улкен Рахмет! Сондай адемi апай! Бауырсак та керемет адемi ! Аман болындар!
Татар бауырларымызға ,Қазақстаннан сәлем!.Бауырсақтарыңыздың ,жасалу мен пісіру жолына, таң қалып ,қарап отырмын.Астарыңыз дәмді болсын.Пісіріп көремін ,рахмет.
Татарлардан Казах кардашларебезга салам!
Кулларыгыз сызлаусыз булсын Рәхмәть
Бик зур Рэхмэт бөтен секретлары белэн мишэрчэ өйрәттегез Аллахынын рэхмэте яусын.
Рехмет сезге Австралиядан💕
Алла рахмяте яусын, бик анлатып сойлядегез, салямят булыгыз, унышлар сезгя!❤❤❤❤
Рахмэт Фагиля за видео.В июне приезжали родственники из Маметьево Альметьевского района привозили чак-чак и бавырсак Альметьевской выпечки вкуснятина не описуемая бавырсак таял во рту.Посмотрев это видео вспомнился вкус, ещё раз бик Зур рахмэт Фагиля.Подписчится из г.Житикара сев.Казахстан.
6:36
Это самая вкусная вещь в татарской кулинарии, просто тает во рту. Конечно, не полезно, но готовится по большим праздникам ( свадьбы, крестины, Коран-ашы). Поэтому и название бавыр-сак, то есть берегись, печень!)))
У татар нет крестин
Гузалия ханум һәм Фагыйлә бик ЗУР РӘХМӘТ сезгә, безне ирәткән өчен, Аллаһа Тагалә ризалыгы очень исән саүй һәм бәхетле булыгыз. Хәрдаем эшләгән эшләрегез уңышлы булсын!!! Әәмииин! 🤲🤲🤲
Я из Башкортостана спасибо вам мы тоже готовим
Кулларингиз дард курмасин!Бугирсокларингизга гап йук!!!...
Исэнмесез! Первый раз вижу, как пекут такие бавырсаки. Рэхмэт!!! Казахстан.
Ақырын сөйлесе түсінем, тез сөйлегенде түсінбейм. Керемет!
Иии, минем әңкәй кебек сөйли. Апа, рәхмәт Сезгә зур итеп, әңкәйне ишеткән кебек булдым. Тазалык Сезнең тәннәрегезгә,яннарыгызга🙏.
Хозяйка говорит, как моя мама, как будто с мамой поговорила. Здоровья крепкого физического, душевного🙏.
СобханАллах, ЭлхэмдулиЛлэх, хэерле имин еллар бир Раббым, сэламэт гомер, эшлэрегездэ жинеллек, ачык юллар сезгэ Фагилэ ханым
Ниндәй мөләйем, асыҡ йөҙлө ҡатын, ҙур рәхмәт ябай ғына итеп анлатканыгыз өсөн, бик тәмле һәм уңып беште, ҡулдарығыҙзан ҡыуанығыҙ.
Хаерле сягатьляр барыбызгада! Рахмятлярем икегезгядя, Алла исянлек- саулык, хаерле тереклек бирсен. Баурсак бик тямлегя охшаган. Буген ук пешереп карыйм. Алланын рахмяте яусын сезгя.
Какая милая женщина! Большое спасибо за рецепт!
Бик зур Рәхмәт сезгә апа..сау сәоәмәт яшәгез..аңлаешлы булды рецептыгыз.
Рахмааааааат кызларым матурларым, телягем зууур, кайзан ойранерга белмай инем, иртага ук бешерам❤
Как успехи?
Зур рэхмэт сезгэ, исэн сау булыгыз❤
Люблю мишарей.Самые хорошие люди
Бик зур рэхмэт рецепт очен... БИК матур чыкты. 👍👍👍
Рэхмэт сезгэ, аякларыгыз, куларыгыз сызлаусыз булсын
Баурһаҡ бешергә апаға рәхмәт өрәткән өсөн👍🙏
Бик зур рэхмэт , исэнэк саулык телим сезгэ!
Собханалла 🌹Какая скромная женщина, дай Аллах Вам и вашей семье здоровья 🌹🌹🌹
Исәнмесез!
Гүзәлия ханым һәм Фагыйля, бик зур рәхмәт, аңлатып пөщереп күрсәтүэгезгә.
Ходай тәгалә исәнлек бирсен ,күңел тынычлыгы төләп калам барчагызгада.🙏🌹
Зур рэхмэт,бик матур сойлэп аннатып пешердегез эфэрин!!!❤❤❤
Бик матур баурсаклар, рэхмэт, яхшы итеп анлатып сойлисез!
Субхан алла.Бик зур рэхмэт сезгэ Гузалия ханым, исэн сау булыгыз.Фэгыйлэ рэхмэт сина унышлар сезгэ 🙏👍
Асаламу Галяйкум хурматле Фагиля ханум. Спасибо огромное, моя Абика мищярька, но таких бавурсаки не когда не ела. Теперь Алла бирься буду готовить. Алла - Тагаля сэзнэ сакласэ. Амин
Бигрэк чибэр ханым Гузэлия,зур рэхмэт .🙏🌹🌹🌹
Бик зур рэхмэт!
Ходай исэнлек бирсен!
Господи, какая вкуснота))) Спасибо вам за вкусный ролик. Я русская, но всё равно поняла..
Баурсаки у каждого народа разные. Но вкус у всех супер!!!
Мин дэ Гузалия. Гузалиядэн сезгэ зур рэхмэт мастер классыгызга!🙋♀️
Биик зур рэхмэт Фагилэ ханым. Мишэр бавырсагын да ойрэнергэ кирэк булыр инде.
Минем ҡартинәем , мишәр кешесе, , !!! Шуның хәтле күңелле ҡарарға булды!!!👍👍👍
Мы татары из Ставрополья . Тот же диалект. Мой родной язык. ❤❤❤❤
Зур ряхмят кызлар🌹Вкус детства, помню в детстве в деревню отправляли и самые вкусные там ела, сейчас всё просто, хозяйки на подсолнечном масле и всё. А в моих воспоминаниях готовили на смеси жиров и масел ( гусиный жир или кулинарный, подсолнечный, говяжий жир, сливочный) вот тогда они оооочень вкусные и форма как маленькие орешки фундук, не такие большие и хранился такой баурсак очень долго..(это Башкирский рецепт)😊
Собханалла, бигрэк уна бавырсагы!
Очень милые женщины, приятно было смотреть!
Язык практически идентичен ногайскому. Понятен на 100%.
У нас тоже есть такие блюда:
1. Бавырсак
2. Нокым
3. Бал-лакса. Это ваш чак-чак.
4. Таба-боьрек. Это мясной пирог.
5. Балиш. Это сладкий пирог с начинкой.
6. Кыйгаша.
7. Катлама. Слоëнная лепëшка, слои теста пропитанные сливочным маслом. Пекут в печи.
8. Калакай. Это круглый ногайский хлеб.
9. Май-калакай. То же самое, но замешанное на сливочном масле.
(В детстве, когда сильно баловались, старшие говорили нам: "май-калакай ашаяк боласызба? ", в смысле, хотите получить, сейчас ремней. )
"Язык практически идентичен ногайскому. Понятен на 100%." Ну так это же татары - мишары (западно-татарский диалект ) .Некоторые старики узбеки и казахи в Средней Азии ,когда слышат этот татарский диалект , иногда их называют "нугай" ))
@@maratkhusainov5768 да. Правильно они называют.
Смотрел, ролик, и такие они родные: их язык, облик, всë такое родное!
Я благодарю Вас за отличный рецепт,обязательно возьму на заметку!! Моя фамилия тоже Шакирова, я тоже татарка только я родилась в Караганде,сейчас живу в Германии. ❤
Нинди ягымлы апа,маа шаа АЛЛАХ.
Яшермичә аңлатты.Рәхмәт!Сындырып та күрсәтсә икән!
Ае, эчен ачып курсэтмэделэр!
Зур рахмят сизгя.!Алла риза булсын!!!
Зур рәхмәт сезгә!!!Күп тә сөйләмәдегез кебек,ә барысы да бик аңлашылды.Мин үзем вахта белән эшләп йөрим.Эшемә барган саен,үзем белән баурсак алып барам.Егетләр сорыйлар,ничек пешерәләр соң аны диеп.Менә хәзер беләм инде.Тагы бер кат рәхмәт.Яңа уңышлар сезгә!!!Тындадан,Баулы егете Нәфис.
Баулыларга салям. Яна ел белян🎉😅
Голназ ,нэстэсен анламыйсын,анлар оцен ашап карарга кирэк,рахмать яусын Гузэлия бауысакларын бик матур килеп цыкты😋😊👍
пенопласт, пенопласт инде:) нэрсэсен анлыйсы бар
Рушания, шылай.Дөрес сүлисең. Бигрәк оста пешерә Гүзәлия бавырсакны ,күз тимәсен. Хаерле саулык сәламәтлектән аермасын Раббыбыз. Ницек тә булса ерәнәсе иде бит баурсак пешерергә. Ярылмасын өцен су салырга икән. Мына бит. Рахмәт яусын Гүзәлия.
Сез каягы мищярляр,Кая торасыз? Миндя Ц белян сюлим...
@@telephone8853Без Гүзәлияләр белән авылдашлар. Шушма елгасының икенче ягында Елховой. авылында торабыз. Гүзәлияләр ягында яшьләр. Ч белән сүли. Бездә -Елховойда бөтенесе Ц белән сүлибез. Сез каян, Ц белән сүлисез.
Әмин, теләктәрегеҙ өсөн.
Бауырһаҡ өсөн рәхмәт!
Мишэр баврсагы пешеру гел Сарман бавырсагы кебек икэн. Мин Джалиль бистэсендэ яшим, 18ел пешерэм. Пешеруче Ханым серлэрен Бер дэ яшермэде, никадэр гади итеп пешерэсен Шульц кадэр ун, а элдэ нилэр уйлап чыгарасы тугел. 👍
Молодец Гузэлия килендэш 👏👏👏
Гузэлия саумысыз! Сезгэ зур рэхмэт, баурсак пещеру серлэрен анлаешлы итеп ойрэттегез, уземдэ пешереп карадым, бик унды, барда ошатьылар. Ходаем сезгэ исэнлек, САУ сэлэмэтлеклэр насыйп итсен. Рэхмэт сезгэ, Башкортстаннан Голчэчэк.
Сөбеханалла! Бик ягымлы,сабыр ханым!
Хэерле кон! Берничэ видео карадым, ин жайлысы сезнеке булды. Берэу дэ майны жылыту турында анлатып сойлэми. Э бу видео ин яхшысы Пешердем, рэхмэт
! Сезнеке кебек ук кабармады билгеле, мин эле беренче пешердем, икенче юлы тагын тырышырмын, Алла бирса!!!
Субхан Аллах, тэмле ашлар булсын
Казакстан,Алматы бабушка 74 жаста, Гузалия ханымға көп рахмет,денин сау аманшылыкта болыңыз,менин бир вопросым бар бауырсақты каинамаган маига салдыгызба ,рахмет зор денсаулык тилеимин
Масло должно быть теплое,но ни в коем случае не горячее! Потом включаете газ и потихоньку прбавляете ,и мешать бесперестанно
кайнамаган майга
@@Роза-т3я2б может быть
@@АлсуКамалова-н6й Спасибо, когда повторно смотрела , поняла. Чтобы җир вспенился в следуюший раз, специально оставляют җир с прошлого раза в тазике. И добавляют свеҗий комбиҗир и раст. масло.
Кэт исмахам баурсак!Всем баурсакам баурсак!
Çox gözəl baursaqlar oldu .😊😍😍
СобханАллах бигрэк унган бавырсак та хужабикэ дэ , рэхмэт рецепт очен. Камырга эзерэк тоз салмаскамы, салсанда ярыймы
Спасибо за рецепт Прекрасная Хозяюшка🙋♀️❤️
Спасибо большое за подробный показ,мама моя в детстве моем то-же пекла баурсак.Очень здорово,что так подробно излагаете(мама моя была родом Ульяновская обл дер большая Цильна).Может кто-нибудь кто-нибудь откликнится из этой деревни.спасибо
Мне нравится ваши съёмки. На любую тему.
Здравствуйте апа спасибо вам за рецепт , здоровья вам.
Ничек пешерергэ курсэткэнегезгэ зур рэхмэт,сезненчэ эшлэп карарга кирэк.
Гузаль молодец!бигрэк тэ честно рецепт ны эйттен.Кая мишэр анда дореслек.собеханалла кулларына исэнлек саулык бирсен.?Баурсакларында узен кебек матурлар
а
Рахмат сезга, бешерерга ойранхам шат булар инем
Сезга рахмат,хау булыгыз❤
Зур рэхмэт! Сов эсан булигиз!. Узбекистан
Чиракчи,минда мишар.Гурирланамин,атием Ульяновский, Старокулаткинский р_н,уриштан киен аяксиз Узбекистанга килган.Анием СаратовданСизга бик зур рахмат.
Это баурсаки настоящие торжественные... Молодец апа👍👏
77.
Мы Оренбургские башкиры,так же моя мама делала,называла "һыуыҡ сәксәк ".
Я сама тоже по маминым рецептам делаю.
Здравствуйте это татарский язык, я так поняла правильно? Я узбечка знаю узбекский, изучаю турецкий язык и знаю его где-то на среднем уровне и поэтому поняла почти всё.
Молодчина какая! Я тоҗе понимаю узбекский, киргизский, казахские языки,( разговоры)
Рахмат !ПЕРВЫЙ раз вижу я такой баурсак очень красивый и точно наверно вкусный !!!
Живу в Ташкенте .очень рада даже услышать родную татарскую речь.мой папа (мешар)рано умер
Мама меня всегда называла мешар.
Поэтому я посмотрела
Ваше видио.
Бик зур рахмат!
Хочу попробовать!
Но незнаю у нас тут продают ли этот жир?
А на подсолнечном не получится наверно?
Получается
Искала не могла найти, спасибо. А то мишарка, а баурсаки не умела печь. Рахмэт яусын, Фагиля!
МА ША АЛЛАХ.
Родилась В Башкирии,но маленькая ещё была уехали родители.ВЫросла и живу в Казахстане,у нас дроживые делают.ОБязательно попробую этот рецепт.Сколько бы я ездила никто не готовил баурсаки.Я татаркаБайканур.
Какие бывают Баурсак у Мишяр татар?Наверно такие же ,как у всех татар,у Казанских ,у Пермских,у Нижегородских и др.Самые любимые баурсаки,чак-чак ичай ичабыс.Еще очень люблю Тутерган Таук и Тутерган Урдяк.Инде рахатлянэп тесто делает,так вкусно получается.Очень люблю татарскую кухню.Один Крт из печки что стоит,получается творог сладкий оранжевого цвета из печки,можно есть и есть.Беляши,бишь бармак,колбаса конская Козэ пальчики оближешь.Минеке туганар туган привозят Козэ домашнюю,такая вкуснятина,тонко тонко нарезать,чтобы просвечивало и кушаешь сыровяленую колбаску,вмеру жирненькая,мясо хорошо отбито и поэтому жуется очень хорошо.Аллага Шокер!!!!!!!
Рәхмәт сезгә! Нихаят аңладым бавырсакны ничек пешерергә кирәк икәнен!
Сез оста пешерэсез,карап торганда жинел шикелле,яхшы курсэтеп,анлатып пешердегез БИК зур рэхмэт!!!Пешереп карыйсы килэ!!! Элмэт бавырсагын бездэ саталар, БИК тэмле!!!
Не все умеют готовить бавырсак, большой опыт нужен! Даже с опытом иногда не получается . Нужно иметь терпение и трудолюбие!
После этого видео у меня отлично получаетсясама в шоке.
Правда
Әәмиин шулай булсын мин дән мишәр тәмле булсын❤🎉