Fazendo uma encomenda de 600 Docinhos | Minha primeira encomenda
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- เผยแพร่เมื่อ 25 ส.ค. 2024
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Olá amores!
Mais um vídeo mostrando a produção da minha primeira encomenda de 600 docinhos para festa! Nesse vídeo vou ensinar passo a passo todas as receitas que fiz, com muitas dicas valiosas para vocês.
Espero muito que gostem e não esqueçam de se inscrever e ativar o sininho com todas as notificações para não perderem os próximos vídeos, beijos!
1º parte do vídeo: • Minha PRIMEIRA encomen...
LINK DE ONDE COMPREI OS MATERIAIS QUE MOSTRO NOS VÍDEOS: mycollection.s...
Carimbos para brigadeiros:
- shope.ee/7UkuM...
- shope.ee/5Uzpy...
- shope.ee/9UVyk...
Forminhas de papel, Caixetas e pó dourado para decoração dos docinhos:
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Balança digital para pesar os docinhos:
- shope.ee/3KvLP...
Panela de alumínio:
- shope.ee/6KYwz...
Panela antiaderente Tramontina 20cm (que eu uso no vídeo): shope.ee/4AUSQ...
Panela antiaderente Tramontina 18cm: shope.ee/2pz4q...
Luvas Viniflex:
shope.ee/503ZQ...
Artigos para festas:
- shope.ee/AK55j...
- shope.ee/5KgPm...
Bandejas, boleiras e vasos para decoração:
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07:00 - Receita Beijinho
- 5 caixas de leite condensado
- 5 caixas de creme de leite
- 15 colheres de sopa de coco ralado (desidratado)
- aproximadamente 300g. coco ralado para enrolar
Tempo de cozimento: 40 minutos (fogo médio/baixo)
Rendimento: 180 unidades de 15g. (13g. de massa + confeito)
08:48 - Receita Ninho colorido Personalizado
- 5 caixas de leite condensado
- 5 caixas de creme de leite
- 15 colheres de sopa de leite e pó integral
- Corante a gosto
- aproximadamente 200g. Composto lácteo (Ninho) para enrolar
Tempo de cozimento: 30 minutos (fogo médio/baixo)
Rendimento: 160 unidades de 15g. (14g. de massa + confeito)
16:25 - Receita Brigadeiro
- 4 caixas e meia de leite condensado
- 3 caixas de creme de leite (20% de gordura)
- 10 a 14 colheres de sopa de chocolate em pó 50% cacau (usei 14 colheres)
- aproximadamente 500g. de granulado para enrolar
Tempo de cozimento: 40 minutos (fogo médio/baixo)
Rendimento: 168 unidades de 15g. (12g. de massa + confeito)
21:01 - Receita docinho de Morango (Bicho de Pé)
- 5 caixas de leite condensado
- 5 caixas de creme de leite
- 10 colheres de sopa de Nesquik (100g.)
- 2 colheres de sopa de leite em pó integral (20g.)
- Corante rosa a gosto (opcional)
- Aproximadamente 200g. de açúcar refinado para enrolar
Tempo de cozimento: 25 minutos (fogo médio/baixo)
Rendimento: 168 unidades de 15g. (14g. de massa + confeito)
**ASSISTA TAMBÉM**
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ATIVE O SININHO DAS NOTIFICAÇÕES!
Gabi, uma dica maravilhosa que eu vi com a Letícia é a glucose de milho, principalmente pra muitos doces. Já usei e faz com que o docinho não cristalize e aumenta a validade. É ideal para grandes encomendas 😊
Muito obrigada pela dica Sara 🥰🙏🏻😘
Verdade eu fiz 720 docinhos para o casamento da minha filha é deu super certo 😉
Eu tbm uso a glucose de milho.
@@_gabifesteira dxtfuxtrxu cgtofut
Oi
Nossa que inspiração! Eu na madrugada precisando de um empurrãozinho para algo que eu consiga uma grana. E acho você, que maravilha!
Gabi, eu não faço mais com Nesquik, agora só uso preparo para sobremesa sabor morango da Mavalério, fica com um gostinho incrível de danoninho, testa depois fala o que achou😉
Também uso ele, fica muito mais gostoso 😍
Quantas colheres vc usa pra uma caixa de leite condensado e creme de leite?
Olá tudo bem?? Qual seria a quantidade?
@@vanusacaroline2631 Olá tudo bem? Comprei ele pra testar... você coloca no início? Quantas colheres?
Teste tb o de frutas vermelhas. Fica incrível pra quem gosta de frutas vermelhas.
Gostei pq vc deu a quantidade certa,e está ensinando forma correta
Pra recheio não uso margarina, mas p docinhos eu vejo uma necessidade. Na hora de enrolar eu sinto a diferença.
Esse final de semana fiz a suas receitas para uma encomenda e foi sucesso, usei o carimbo e a cliente ficou apaixonada,disse que ficou linda e eu fiquei como feliz e agradecida pela suas receitas, Deus abençoe minha linda por sua ajuda.
Olá!!!!amiga, onde compraste o carimbó???pode me ajudar??Grata🪴
Que Deus abençoe seus esforços e sua paciência divina de passar seus ensinos a outros,, isso vale muito pra quem tá começando. Obrigada
Eu amei seu vídeo vc e muito especial esplica muito bem, Deus abençoe sempre vc e sua família gratidão,👋👋👋😇🕊️🕊️🤗🙏🌾🌾🌾🇧🇷
E vou tentar fazer brigadeiros para vendas. Gosto de cozinhar e sempre faço muita coisa. Mas pra vender nunca fiz algo assim. Vou de brigadeiro e acredito que vai dar certo!❤️
É a primeira vez por aqui. Nem terminei de assistir ao vídeo e já curti, me inscrevi no canal, pois gostei demais da forma que você explica as coisas. Parabéns! Deus te abençoe! Vou "maratonar" por aqui.
Seja muito bem vinda 🙏🏼🥰🩷
Suas dicas são maravilhosas. Parabéns pelo seu trabalho!
Seus vídeos dão gosto assistir, muito bem explicados, tô viciada já, maratonei aqui rsrs. Vendo ideias para eu fazer no niver do meu BB, mas não tenho essa habilidade toda não kk, mas vou me inspirar nos seus vídeos para fazer. obrigado pela aula rsrs. bju
O ponto do seu doce e lindo, perfeito!
Me inspirando a fazer os doces do aniversário do meu bebê. Parabéns,o seu trabalho e incrível, e muito obrigada por dividi-lo conosco!💙
Gabi... Vc é maravilhosa... Ensina muito adorei o vídeo, obrigada por compartilhar Deus te abençoe 👏🏼👏🏼👏🏼🙏
Oi Bete me.ajuda bom se poder fikaria muito grata a vc 🙏🏻🙏🏻
Meu canal, e pequeno mas gravo cm muito amor e dedicação. .
Infelizmente muitas vezes as pessoas nem nos enxerga ajenti q está começando aqui querida 😌💔😭
Gabi um Maravilhoso e Abençoado Dia pra você e pra todos que estão vendo esse vídeo Sensacional!! Que maravilha de receita amei obrigada!! Você esplica super bem sua receita! Sua Aula está Sensacional Gratidão! Sua receita chegou aqui no Rio de Janeiro! Adorei! 🌹🌹🌻💐🥀
Para fazer o bicho de pé, utilize a mistura para sorvete Mavalerio, vc usa umas 15g somente e fica maravilhoso.
Eu usei, mas talhou, coloquei quente,. Coloquei no doce frio e tb morno. De todos os jeitos talhou. Vc tem uma dica de em que momento colocar? Coloquei muito pouco
@@marciaregina2236 oi, eu uso e coloco 15g para 1 receita de brigadeiro. Mas coloco depois, com o fogo desligado, e mexo bem. Não talhou nenhuma vez.
O vídeo que estava precisando, vou fazer 800 docinho para o niver da neta do meu esposo, e depois desse vídeo fiquei mais calma.
Nossa que legal , não sabia essa que cozinhar o corante junto , vi várias pessoas ensinando a colorir depois , e da tanto trabalho kk , obg 😍
Gabi, amo seu canal! Vou usar suas dicas na festa de 1 aninho do meu filho.
Oii Thayná venha me conhece se poder fikaria muito grata a vc 🙏🏻🙏🏻
Meu canal, e pequeno mas gravo cm muito amor e dedicação...
Infelizmente muitas vezes as pessoas nem nos enxerga ajenti q está começando aqui querida 😌💔
@@robertanacozinhaeavicultur1899 adorei seu canal
Eu amei suas dicas, fiz os doces no aniversário do meu filho de 3 anos em Maio, essa semana vou fazer de novo para o aniversário do meu irmão de 9 anos, deu tudo certo e ficou uma delícia
Gabi, quando for dissolver o chocolate ou qualquer outro ingrediente como chocolate, ninho ou algum outro, utiliza o fouet que dissolve bem antes de ir ao fogo.
Gabi amo seu programa estou aprendendo tudo vc explica sem sem nenhuma enrolação vc estar sendo um anjo em minha vda parabéns sucesso sempre 😘🥰♥️
Amei suas dicas me ajudou muito ☺️ a melhor que me ajudou Aki na internet
Olá bom dia a todos..
Olá Gabi , acabei de conhecer seu canal , estou amando, vou maratonar ., Eu trabalho com brigadeiros também ..
Eu faço meus brigadeiros, no fogão de indução, ele e ótimo, pois vc pode controlar a temperatura e não gruda , super índico ..
Vou maratonar seu canal , vc explica muito bem ..
Obrigada por compartilhar tantas dicas preciosas conosco
Um ótimo final de semana pra todos nós 🙏❤️❤️
Amei o vídeo e as dicas . Me ajudou muito pq vou fazer os docinhos de aniversário da minha filha . Deus te abençoe. 🤩👏👏
Gabi você é uma benção, obrigada por explicar tão bem, o modo de fazer mostrar passo a passo da receita, que Deus abençoe chuvas de bençãos sobre sua vida.
Obrigada.
Eu amo assistir seus vídeos , explica muito bem, e me animou para fazer os doces do aniversário da minha filha ❤
Fogo alto sempre,mexendo sempre pro doce não ficar puxa puxa e fica brilhoso ☺️
Gabi!Você é maravilhosa,estou aprendendo muito com você, esses docinhos eu não conseguia dar o ponto certo,agira eu aprendi.Obrigado pelas dicas ❤😘😘
ter uma boa programação e antecipação é ótimo. vc seja longe. Deus abençoe 🙌🏽
Estava muito ansiosa pra assistir a 2 parte, arrasou demais Gabi já estou ansiosa pela outra parte. Você como sempre muito caprichosa e dedicada, desejo muito sucesso pra ti, e que Deus continue te abençoando sempre! ❤️😘😘
Vc é demais menina linda vc está ajudando muitas pessoas obgd pela sua generosidade.
Parabéns deus abençoe vc é sua família muito obrigada por compartilhar suas receitas 🙌🙌👏👏😍
🤗🤗 As dicas que você passa facilita muito.
Gostei muito das suas explicações, e organização é o essencial para que tudo de certo ☺️☺️, Deus abençoe sua vida por nos passar seus conhecimentos 🙏 e que muitas outras encomendas venham 🙏🙏
Amooo seus videos. Em julho é niver da minha filha vou fazer tudo olhando seua videos😍😍
Primeira vez aqui e já amei muito didático sem segredo e enrolação, seu jeitinho prende agente no seu vídeo parabéns.💋
Parabéns e muito obrigada pela dica Deus abençoe vc grandemente
Oiii Gizelia venha me conhecer se poder fikaria muito grata a vc 🙏🏻🙏🏻
Meu canal e pequeno mas gravo cm muito amor e dedicação . .
Infelizmente muitas vezes as pessoas nem nos enxerga ajenti q está começando aqui querida 😌💔
oi gabi, comecei a fazer brigadeiros pra vender, desde ja obrigada pelo excelente conteudo que vc posta, ta me ajudando muito, tenho uma duvida se poder me ajudar, depois que os doces estão confeitados , vc guarda novamente na geladeira , se sim, ate quantas dias pode ficar tanto na geladeira quanto em temperatura ambiente?
Olá! Vc é muito organizada e higiênica com tudo. Mas o q eu queria mesmo é saber quanto vc cobrou nessa encomenda? Achei o preço dos ingredientes um pouco acima do normal, e o tempo q vc levou p terminar esse pedido foi bem extenso, então deve ter cobrado um valor é tanto. Conta p gente, fiquei curiosa!
Gostaria de congelar as massas
Pode congelar por15 dias?😊
Pode ficar congelado até 30 dias se não me engano.
Tem um que ela fala que pode congelar por 3 meses
Pode congelar por até 3 meses ,tem vídeo na página explicando como fazer.th-cam.com/video/WeC6L2Ba8Vo/w-d-xo.html
parabéns Gabi Deus abençoe grandemente sua vida seus trabalhos
Amei seus docinhos tudo explicadinho gostei da receita Parabéns vou fazer do jeitinho q você fêz muito obrigada sou Vera Lúcia sou de Duque de Caxias RJ Amei
Eu amei o vídeo!! e é muito interessante que ela ficou 40 ali em 1 massa Só claro pq havia mais leite condensado! Mas isso é bom pq tem várias pessoas que não valorizam o trabalho das pessoas e acham caro mas mal sabe o trabalho que dá.
Gabi quando tiver um tempinho testa fazer o bicho de pé com pó saborizante para sorvetes sabor morango silvestre fica incrível....
Com certeza vou testar sim, muito obrigado 🥰🙏🏻
É maravilhoso mesmo
Mayara, coloca o pó saborizante junto com o leite condensado pra cozinhar..ou só depois que já pegou textura de brigadeiro?
@@annalauraperches4507 coloco junto com o leite condensado para cozinhar...
Qual marca vc usa?
Amooooo assistir seus vídeos e executar as receitinhas.... rs
Eu tbm estou começando a trabalhar com doces de festa e personalizados..
Passa sua tabela de preços....
Amo seus vídeos! Sempre nos ensinando.
Oi querida me ajuda tbm se poder fikaria muito grata a vc 🙏🏻🙏🏻
Meu canal, e pequeno mas gravo cm muito amor e dedicação...
Deus abençoe querida 😘🙏🏻
Tô amando as dicas e é tudo muito explicado. Eu amei orientação do tempo.
As técnicas dessa mulher meeoooo, que vídeo maravilhoso de assistir
Gabi fiz o brigadeiro do jeitinho que vc ensinou e fica muito bom. Esqueci de tirar foto pra postar no Instagram...
Eu fiz também, mas grudou no plástico filme
Eu nunca acertava o ponto para enrolar, só depois do seu video aparentemente acertei, muito obrigada
Amei vc e d .mais esplica muito bem Deus abençoe
Gabi vc é top demais deveria dar curso de tão bem q explica
Me ajudou muito os seus vídeos, vou fazer doces e brigadeiros para complementar os que eu comprei para o aniversário da minha bebê 🥰
Dicas maravilhoso só falta eu por em prática para trabalhar nunca fiz brigadeiro
Vou fazer para o aniversário da minha neta🥰🥰🥰🥰 obrigada!
Segundo aniversário da minha filha que faço os brigadeiros vendo esse vídeo. Sucesso!!
Gabi,suas dicas são totalmente maravilhosas e seu canal também.
Gabi, o nesquik posso passar no leite ninho??? Ou no açúcar fica melhor???
Muito bom também. Toda(o)s estão de parabéns . Deus os abençoe
Te acho uma fofa. Amo teus vídeos, o modo como ensina.😍
Muito bacana Gabi esses vídeos amei muito aprendi aqui bastante. Só uma pergunta vc começou a fazer os Docinhos na Quarta-feira ou na Quinta-feira porque a encomenda era pra o Domingo seguinte né então o Docinhos de Bicho de pé ou o de Ninho não açucara mim tire essa dúvida bjs obrigada
Nossa amei todos os doces e o de cor azul ficou lindo a cor
Amei sua receita,mto bem explicado 👏 uma curiosidade qual o valor desses docinhos?
Amei o seu jeitinho, muito simpática
Gabi adoro vc e gosto da sua organização
Gabi vc poderia fazer um vídeo falando como vc conseguiu atingir clientes,estou me preparando para começar nesse ramo?
Boa, também gostaria de saber. Também quero entrar, você já iniciou?
Adorei o vídeo, vc explica muito bem , não enrola obrigada por compartilhar , 😊
Bom dia Gabi amei seu vídeo vou tentar fazer tbm
Louquinha pela segunda parte, vou fazer os docinhos do meu casamento
Eu faço docinhos, comprei boleador de docinhos muito bom,sai tamanho e peso certinho.
Vc usa o boleador de 10 ou 16g? Vi em vídeos que os de 16g chegam a pesar 19g.
Amei demais maravilhosa vou fazer pro aniversário da minha filha ❤❤❤❤
Vou fazer no aniversário da minha filha a receita do leite ninho vai ser a primeira vez que fasso o brigadeiro colorido
Bom dia, coloca 2 creme de leite para um leite condensado fica divino macio.
Parabéns pelo vidros que posta. Obrigada por compartilhar. Tire a dúvida: não é necessário usar chocolate branco ou preto em barras ,raspar e acrescentar a receita oara serem gourmet??. Agradeço.
Gabi,boa trde amei suas dicas vc explica muito bem tudo de bom vou fazer brigada
Maravilhoso seus vídeos! Muito obrigada por compartilhar as informações! Ajudou muito! Vou começar agora trabalhar com cento. Ganhou uma seguidora. Obrigada
Gabi vc é uma gracinha,tenho aprendido muito com vc .. .❤️🙏 gratidão.
Vc explica muito bem.E fica fácil de entender.Parabénsss
Olá Gabi gostei muito ver o vídeo 😍😍já vontade de assistir a parte 2 beijinhos 😘😘
Ganhou uma seguidora quero começar a fazer docinhos também pq sou apaixonada por doces em fazer na verdade amo de paixão fazer doces
Amei a sua dica muito obrigada mesmo parabéns. 😍😍😍😍👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼
Oi Gabi, sou nova por aqui.
Já cheguei AMANDO seus vídeos, eu tbm faço doces e tô ah um tempinho na saga de onde achar as cxs perfeitas para meus docinhos... Onde vc compra as suas cxs?
Amei gabi muito bom gostei muito q Deus abensoe
Adorei seu canal Gabi. Vou fazer os docinhos pro casamento da minha filha. Vou seguir suas receitas . Gratidão por todas as dicas 😘♥️
Panelas de alumínio batido são as melhores
Gabi vc e uma benção aprendendo muito com vc
Amei o conteúdo e seu modo de fazer é bem parecido com o meu 😍
As suas dicas são maravilhosas amei
Gabi maravilhosa amei as dicas bjssss muito sucesso para você linda 🌷🌷🌷🌷🌹🌹🌹🌹🌺🌺🌺🌺💋💋💋💋👏👏👏👏
Oi Andresa venha me conhecer se poder fikaria muito grata a vc 🙏🏻🙏🏻
Meu canal, e humilde mas gravo cm muito amor e dedicação... infelizmente muitas vezes as pessoas nem nos enxerga ajenti q está começando aqui querida 😌💔
Muito difícil 😔
Muito obrigada foi muito bom a sua explicação !!
amei gratidão por dividir com a gente 🙏
Amo suas receitas e dicas ...parabens vc explica muito bem
Para encomenda grande pode usar Glucose?
*Amo seus vídeos, estão me colocando numa nova fase da vida*
Você é ótima profissional 🤩, parabéns
Boa noite bem sempre tem a primeira vez talvez daqui pra frente vc precise de uma panela mexedora não sei se o nome é esse mesmo mas fica a dica creio que dê agora em diante vai ser assim boa sorte
Gabi, vice já pensou em testa a placa porcionadora ou a porcionadora da Blue star??
amei este vídeo..perfeita as explicações..obrigada
Poderia passar as quantidades de coco ralado para uma receita de ? E a quantidade de leite em pó pro brigadeiro branco? Aguardo sua resposta ❤❤❤
Quantos dias devo fazer antes da festa qual a durabilidade deles sem estragar ou endurecer se for a geladeira?
Gabi, seu canal é maravilhoso , adorei suas dicas e estou organizando o aniversário de 1 aninho daninha filha e estou na dúvida se posso enrolar os docinhos um dia antes da festa e deixar em temperatura ambiente ou preciso voltar pra geladeira? Um beijo e parabéns pelo trabalho
Oi Quezia! Não precisa voltar para geladeira, pode deixar em temperatura ambiente sim ☺️
Amei😍 vou fazer para meu chá revelação
Oi Gabi Boa Tarde Eu Gostaria de Saber Qual Medida da Caixa pra 50 Unidades e 75 Unidades Por Favor Amo Suas Dicas Tenho uma Encomenda Pra Esse Final de Semana Deus Abençoe 🌹😘