MÓN ĂN SIÊU NGON -CÁCH LÀM MÓN NEM NẮM THÁI BÌNH
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 6 ก.พ. 2025
- @XUÂNTÌNHNGÔ-v1g Món ăn siêu ngon , ẩm thực miền bắc cách làm món nem nắm đặc sản miền quê thái bình ,Chọn thịt lợn tươi mới, còn nóng hổi (không rửa nước) mà cho vào nồi nước sôi già kèm vài củ hành tím, chút muối để luộc/chần sơ. Theo kiểu truyền thống của người dân Thái Bình thì luộc/chần sơ để làm sao thịt bên trong vẫn còn màu hồng (dễ nắm hơn). Vớt ra, để ráo nước rồi thái mỏng thịt và dùng sống dao băm nhuyễn.Rang gạo nếp và gạo tẻ (tỷ lệ 4:1) cho vàng thơm rồi xay còn hạt li ti nhỏ (không xay mịn như thính các vùng khác, thính Thái Bình vẫn xay vẫn còn hạt li ti để khi bóp trộn các nguyên liệu dậy mùi thơm, kết dính mà không bết lại).Cho tất cả nguyên liệu (thịt lợn dần nhuyễn, bì thái mỏng, mỡ cùng hành, tỏi, lá chanh, ớt) vào tô trộn. Nêm 2 thìa canh nước mắm ngon, 2 thìa cà phê hạt tiêu, 2 thìa cà phê nước cốt chanh, 1-2 thìa cà phê mì chính vào, trộn đều, đeo găng tay bóp nhuyễn. Đây là công đoạn quyết định món nem ngon hay không. Bóp liên tục cho nóng, tới khi quyện lại thành hỗn hợp dẻo và thịt từ màu hồng dần sang màu tái chín và các gia vị hòa vào nhau.qua video chia sẻ này các bạn có thể làm được tại nhà cho cả gia đình ăn , cám ơn các bạn yêu mến kênh và dành tình cảm cho kênh đừng quên like và nhấn nút đăng kí kênh để ủng hộ cho kênh ngày càng phát triển xin kính chúc quý vị và các bạn luôn có sức khỏe dồi dào bình an và hạnh phúc
• MÓN ĂN SIÊU NGON -CÁCH...
UC3VW6CkdeW2-Hjm4mBHi98g
/ @xuÂntÌnhngÔ-v1g
Món này mình cho thêm hành và tỏi nướng nữa . Cảm ơn Bạn ❤
Món gọn nhất của người Thái bình
Ngon quá chú ơi❤❤
cho mỳ chính ngon hơn hạt nêm ,,vây bác ăn cũng ko tinh lắm
Có quên tỏi ...???
Món này uống bia thì bá chấy rồi
Nhìn cũng ngon đấy . Nếu cho mọi người biết món này ăn kèm với rau gì chuẩn thì tuyệt hơn.
@@NHANNGUYEN-gp7gi bật mí nhé
Thêm lá đinh lăng và lá sung nữa thì bá chấy
Lem lắm thái bình nàm gì có lói nộn rồi @@XUÂNTÌNHNGÔ-v1g
@ hi hi soi ghê
Thêm tỏi thì sẽ ngon hơn
@@NghiaLe-h6h ok cám ơn bạn
Quý vị xem tốt nhất trên kênh này ở màn hình tivi
Sao không cho toi bac oi
@@ThanhLe-dy9ny hii có mang ra rồi mà cõ lẽ quên
Nem kg ai cho nước cốt chanh cả! Về
Chú này không biết làm nem nắm này đâu ... Vụng về lắm ...
Sao lai cho nên thinh vao
Bop thit the nay thit co mo no se bet dinh thanh tung mang
Cho bột nêm ko ngon vì có mùi
Anh cho xin tí lê thịt và các ra vị
Gioi thieu lam lau qua mat thoi gian
Nem nắm làm ngon nhưng thớt nhìn ko sạch sẽ cũ quá hoho
Lon bia nữa là hết ý 😅
Thiếu tỏi và ớt nửa
Không có toi thì không thơm
Ngắn ngắn thôi dài dòng
Không ngon
Dở
Bằm thịt sai cách rồi.