Mỗi nơi nấu 1 khác rồi, đây như là nấu canh chua vậy. Quê tôi là phải có chuối xanh, mẻ, và rau tía tô, lá lốt nữa cơ, mà nấu xong nó phải sệt sệt của nhựa chuối và mùi lá lốt mới thơm và hấp dẫn hơn nhiều 👏👏
Ôi mẹ ơi... canh chua cá lóc mà anh bạn làm xót hết cả ruột.... Phải tôi con cá lóc ướp muối ớt nướng than hoa , 3 thằng già tụi tôi nhậu té khói rồi....
@@AnNguyen-zr1nj mình cắt là cát tay phải và cắt theo xương chứ không phải cắt đứt xương nhưng do mình quay điện thoại quay màn hình nên hình ảnh nó ngược nhìn như làm tay trái và cắt cá ngược hii cám ơn bạn
Ngoài Bắc nói mẹ nó là cá Quả hoặc cá Chuối cho nhanh. Nói cá Lóc nửa Nam nửa Bắc nghe khó chịu. Tôi người Bắc nhưng sinh sống trong Nam, nhưng chưa bao giờ nói pha một câu tiếng Nam.
Mon này ngon quá,làm mấy lon bia nữa là tuyệt vời anh ơi?…….
Mỗi nơi nấu 1 khác rồi, đây như là nấu canh chua vậy. Quê tôi là phải có chuối xanh, mẻ, và rau tía tô, lá lốt nữa cơ, mà nấu xong nó phải sệt sệt của nhựa chuối và mùi lá lốt mới thơm và hấp dẫn hơn nhiều 👏👏
Mỗi vùng miền khác. Mình thì nấu có cơm nguội. Món này nấu không có rau.
Hap dan qua❤❤❤
Nào giờ mới biết cách nấu Ám miền Bắc. Miền Tây nấu khác hơn.
Co dau bep lam ca qua sach lam.
Cầu kỳ quá quê tôi nấu kiểu khác nhưng ngon hơn nhiều
Lùng cùng cậu h quá
❤❤❤❤❤ quá ngon luôn ❤❤❤❤ rất vui được làm quen ạ❤
@@Cuocsongvui123 ok bạn chúc bạn luôn vui vẻ
@@Cuocsongvui123 mình giao lưu Sub
Quá hấp dẫn rr thầy ơii
Nhìn cá chất lượng nhỉ
Cám ơn
Hạt lêm lầ hạt gì
Quá ngon tuyệt với
Thường ...Giống canh chua thôi .
Thật ngon quá cám ơn bạn đã chia sẻ
Bình thường thôi
Ôi mẹ ơi... canh chua cá lóc mà anh bạn làm xót hết cả ruột.... Phải tôi con cá lóc ướp muối ớt nướng than hoa , 3 thằng già tụi tôi nhậu té khói rồi....
@@nhonvan8170 có rất nhiều món làm từ cá lóc này nhé bạn già
Chúc bạn luôn vui vẻ như vậy
Băm như vậy thì rất mất thời gian . Có thể cho vào máy xay thịt xay còn mịn hơn nhiều .
Cầu kỳ quá mấy cha 😂😂😂
@@khoedang9279 hi bác thông cảm em làm phim mà
Ngon quá cảm ơn bạn cho mình biết về món ăn miền bắc
Tầm thường
Nhịn ăn cho khỏe
Đánh vảy quá chậm .
Thiếu là lốt hạt tiêu cho vào đầu khi băm.nấu với mấy quả chuối xanh nữa mới ngon
Như vậy gọi là cá nấu chuối
Ngon quá Xin cho biết. Không có cá LÓC thì loại cá nào thấy thế được xin cảm ơn
Dạ anh chỉ có cá lóc thôi nhé
Nếu không có cá lóc thay thế cá dầy, cá lóc bông.
Người miền Bắc thật là tiết kiệm sương cá mà còn o bỏ OK
@@NhanDuc-u4i hii có cái đó nó mới ngon bỏ xương đi mất ngon
Món ăn này tôi đã được ăn từ thập kỷ 60 ông bà ngoại tôi nấu
@@huyhoaoan2460 vâng bác lớp trẻ bây giờ không còn biết được món này
Nấu kiểu này chắc ko ngon bằng Nấu xúp với khế lại ngon hơn nhiều
@@thanhhoangba4858 dạ vâng mỗi vùng miền có cách làm và ăn khác nhau anh ạ
Cách nấu Ám này khác với cách nấu Ám miễn Tây rồi.
Vot bot nua moi ngon
Ôi món ngon quá
Xuong cá bầm có thể thêm chút thit heo bầm chung vô đc k a
@@TungLe-kz2oh ok tuỳ bạn
Quá ngon
Hấp dẫn quá
Thái bình làm gì có cá lóc
Xương sống và xương đầu ko băm mà để vô cối xay nhuyễn đc ko ạ ?
được luôn
Cách nấu Ám này khác với cách nấu Ám miền Tây.
Cách nấu của người miền Tây đơn giản hơn mà ngót chứ không chua. Có cơm nguội rang khô.
Cá cắt xéo làm xương bị cắt nhỏ ra rất khó ăn .
@@AnNguyen-zr1nj mình cắt là cát tay phải và cắt theo xương chứ không phải cắt đứt xương nhưng do mình quay điện thoại quay màn hình nên hình ảnh nó ngược nhìn như làm tay trái và cắt cá ngược hii cám ơn bạn
Các bạn vào xem video nhớ chia sẻ ủng hộ kênh nhé
Cá lóc nấu ám mà thiếu lá lốt tiêu bắc thì ko dậy mùi với lại ai dùng trứng vịt
Thời gian sơ chế kéo dài quá .dông dài
Thời đại nào rồi mà tốn thời gian và công sức cho một món ăn bình thường vậy. Chủ yếu để quảng cáo thoi.
Khâu chiên tua qua cái chính lâu quá
Thái Bình làm gì có cá lóc???
Quá hấp dẫn
Thời các cụ làm gì có hạt nêm
Nước gạo mới vo hay để bao lâu ạ?
@@TuNguyen-st4nm nước gạo vo xong cho vào luôn nhé bạn
Thiếu tiêu
Xin công thức với bác
@@sondang4287 bạn cứ xem kỹ là làm ok
Trời ơi món này của ông bà ngày xưa đói nghèo nhà lại đông con có đâu mà ăn nên phải tận dụng hết cả xương cá; ăn vào thêm đau dạ dày
@@hieplethi2902 hii vậy mà các cụ sống đến trăm tuổi đó còn bây giờ ăn toàn đồ ngon và hoá chất thì sao chưa biết
Chiên ròn lên chính cái xương đó ăn nó mới phê nhé bạn ạ
Lấy nước vo gạo nấu omg,vậy nấu cơm hay cháo đâu cần vợ gạo nữa
Cơm gạo không vo ăn bổ hơn.
Ăn với cơm hay với bún thì hợp hơn bác ơi
@@ThắngQuyết-q6y ăn với rau xà lách
Giọng Liên Tỉnh ,,để ý ngữ pháp.. làm tay chiêu à bếp,,cá thái chéo phải thái XUÔI thì k0 cắt xương thành nhiều đoạn ,,,...😅
Ông nào ở thái bình cho ýbkiêsn về món nấu ám có đúng kiểu không nhé .xem thấy rườm rà quá
Miền Tây nấu Ám khác hơn.
Ca tanh ma khg ot
Chắc mắt anh ko nhìn rõ đấy
Nấu canh cá mà cho nước lạnh vô là sai rồi.
@@hatien3815 hi bạn đang bị sai tiêu đề
Thao tác lề mề quá.
Thì nà là miền nam gọi là rau gì vậy bạn
@@FaoTran-es9lf là cây thì là
Cách làm chưa khéo
Ngoài chủ lực ra còn có món nào của bộ binh và đặc công không bạn ơi... Kkkkkkk😄😄😄😄😄😄😄😄😄😄😄😄
@@nhonvan8170 hiii còn nhiều nhé cám ơn bạn
Cá lóc chu đâu phải cá nóc
Người miền Bắc người ta đớt chữ N với chữ L .
Ngoài Bắc nói mẹ nó là cá Quả hoặc cá Chuối cho nhanh. Nói cá Lóc nửa Nam nửa Bắc nghe khó chịu. Tôi người Bắc nhưng sinh sống trong Nam, nhưng chưa bao giờ nói pha một câu tiếng Nam.
Khó tính quá đó bạn ơi!
Bạn làm thế thì lát hết thịt cá còn gì
Tay chiêu .quá tầm thường
@@KhíchĐinh-t2y mắt ông chắc bị sang vành
Thiếu nghệ
Thái Bình quê tôi gọi là cá sộp, con cá đầu hơi nhọn và có hoa đen trắng gọi là cá chuối hoa, không gọi là cá lóc.
@@ThangVu-cj6qm vâng anh đây đích thực là cá Quả
Ngon thì có ngon nhưng làm cực thấy mồ, qua nhiều công đoạn quá. nấu canh chua hoặc nấu mẻ cũng có thua gì đâu???
@@queledinh3296 cám ơn bạn đã quan tâm - làm phim mà bạn
Nói phết bác đều biết
Thịt cá mà nấu như thế còn gì
Trả lời , trao đổi nhé bếp,,,