Sajnos ez nem Pörkölt! Hasonló de nem az! A belevalók meg vannak,de a sorrend nagyon fontos. A szalonnát sütjük elsönek,majd utána az apróra vágott hagyma és 4-5 gerezd/cikk fokhagyma, ez süriti be a pörköltöt. Erre megy a paprika és a paradicsom( ez a lecsó alap). Ha a paprika,paradicsom puha akkor jön a hús és majoranna,vegeta,köménymag,fekete őrölt bors. A húst megpiritjuk megszorjuk piros paprikával és annyi vizzel ami ellepi. Ha felforr utána izesítünk,itt tesszük bele az erős darált paprikát.Ha a hús kezd megpuhulni répát akkor teszünk bele, de nem mindenki tesz bele répát. A víz mellé vörösbort is adhatunk 1,5-2dl. Annyira főzzük/sütjük hogy kevés lé legyen rajta! A pörkölt jelentése, paprikás lében főzött hús. Táj egység,van aki teljesen vissza süti van aki hosszú leveses szaftot hagy rajta. Szaggatunk bele nokedlit vagy külön nokedlivel,tésztával, burgonyával,tarhonyával tálaljuk.
2 ปีที่แล้ว +3
Köszönöm a hozzászólást! Sajnos nem értesz észt. Az elején elmondom, hogy kedvem szerint módosítottam a receptet.
Norm😊😊😊😊
Tõesti ülilahe. Minu julgus õues küpsetada lõppeb -5 kraadiga. Sheff värk
Hei hei , kui suur see pada on milles seda pläusti keedad?
12 liitrit
Väga mõnus rahulik vaatamine. Mulle kui mehele meeldib see, et sa ei kaalu ega mõõda asju 😀. Selle pläusti tegemise proovin kindlasti järele.
Mõnikord ikka mõõdan ja kaalun ka, siis kui teisiti ei saa. Siin on aga puhas looming ja kogemus.
@ kooki v pirukat ei tee ilma mõõtmata, pörkölti/guljašši vms aga vabalt.
@@ullo-ragnartelliskivi4639 Just, vorsti ka ei tee ilma mõõtmata
Tere, millist soola te kasutate?
Meenutab natuke Burgundia pada!👍😋
Jah, käis ka minul see mõte peast läbi.
Väga isuäratav näeb välja , kui õigesti nägin , siis lõpus paistis ka loorberit sees olevat. Millal sa selle lisasid?
Õige märkus. Jäin isegi mõtlema, et kuhu see klipp jäi. Poole tegemise peal lisasin.
Hea söök on.
Tänud, selle proovin kindkasti ise ka valmis teha.
Loodan et tuleb sama isuäratav elektripliidil tehes kui lahtisel tulel 🤔
Tuleb küll, ma siiani vaid elektripliidil tegingi
Vat see on mehe toit juba
Läheb mu pada ka tööle😀
Keele viib alla
Suurepärane!
Sajnos ez nem Pörkölt! Hasonló de nem az! A belevalók meg vannak,de a sorrend nagyon fontos.
A szalonnát sütjük elsönek,majd utána az apróra vágott hagyma és 4-5 gerezd/cikk fokhagyma, ez süriti be a pörköltöt. Erre megy a paprika és a paradicsom( ez a lecsó alap). Ha a paprika,paradicsom puha akkor jön a hús és majoranna,vegeta,köménymag,fekete őrölt bors. A húst megpiritjuk megszorjuk piros paprikával és annyi vizzel ami ellepi. Ha felforr utána izesítünk,itt tesszük bele az erős darált paprikát.Ha a hús kezd megpuhulni répát akkor teszünk bele, de nem mindenki tesz bele répát. A víz mellé vörösbort is adhatunk 1,5-2dl. Annyira főzzük/sütjük hogy kevés lé legyen rajta! A pörkölt jelentése, paprikás lében főzött hús. Táj egység,van aki teljesen vissza süti van aki hosszú leveses szaftot hagy rajta. Szaggatunk bele nokedlit vagy külön nokedlivel,tésztával, burgonyával,tarhonyával tálaljuk.
Köszönöm a hozzászólást! Sajnos nem értesz észt. Az elején elmondom, hogy kedvem szerint módosítottam a receptet.
@ így már érthető ;) köszönöm!