Was ich bei diesem Beitrag vermisse ist die Mikrobielle Analyse, wie sicher ist der Gebrauch denn noch nach ein paar Wochen, Monaten oder nach einem Jahr?
Hallo Waldseeschloss! Vielen Dank für das Feedback. Darüber hatten wir auch nachgedacht, haben uns in diesem Fall aber gegen die Analyse entschieden, weil wir wirklich den Umweltaspekt fokussieren wollten. Vielleicht ist die mikrobiologische Analyse demnächst mal was für die reguläre Marktcheck-Sendung :) Viele Grüße Das Marktcheck-Team
@@marktcheck Nur mit einer genauen Analyse lässt sich aber der Umweltaspekt analysieren, denn wenn es nicht sicher ist die Tücher langfristiger zu verwenden sind sie vielleicht sogar noch schlechter als der plastik kram.
@@philipjfry-brainslugparty6543 problem kann mit dem nicht ausreichenden Waschen entstehen oder der Biofilmbildung. Daher finde ich die Frage durchaus interessant. Bei Pilzen hilft das eh nix, die wachsen ja ins Tuch, daher das wegwerfen in den Fällen.
Glücklicherweise ist Bienenwachs leicht biozid wirksam, hemmt also das Wachstum von Pilzen und Bakterien bis zu einem gewissen Grad. Klar ist, das bei einem Mehrwegprodukt besonders auf Hygiene geachtet werden muss, allerdings halte ich bei diesen Tüchern das Grundrisiko für geringer als zB Schneidbretter oder das Trockentuch. Im Endeffekt, Gesundheitsrisikolevel ist im Verhältnis vermutlich sehr gering bis vernachlässigbar.
Ich bin Team Tupperdose... Ist doch viel angenehmer und praktischer als dieser ganze Folien Kram oder nicht? Ich hatte noch nie eine Situation die eine Tupperdose nicht mindestens genau so gut lösen konnte wie ne Frischhaltefolie nur eben ohne Müll und nervenaufreibendes anbringen. Und so ne Tupperdose hat man mit Glück quasi ein leben lang, Müll fällt also auch nicht an
Ich gehöre auch zu den Tupperware Nutzern, das schon seit über 30 Jahren! Die Dosen halten ewig und wenn Deckel kaputt sind, bekommt man sie gratis ersetzt!
Hallo Kitty! Damit geht's natürlich auch :) Das mit den Deckeln war uns tatsächlich noch nicht klar. Das macht's dann auch noch ein bisschen nachhaltiger, wenn man nicht die ganze Dose nachkaufen muss. Viele Grüße Das Marktcheck-Team
Stimmt zwar alles bezüglich der Tupperdosen. Jedoch würde ich darin keine fetthaltige Lebensmittel aufbewahren (wie z.B. Käse), da sich evtl. Mikroplastik oder andere Substanzen aus den "Kunststoff"-Dosen lösen können, die von den Lebensmitteln aufgenommen werden können (ebenso natürlich bei der Anwendung von Haushaltsfolie). Ich verwende am Liebsten Glasschalen mit Deckel (Gibt's auch in allen Größen).
Wenn du ein hardcore Öko bist, dann wäre "Tupper" keine Alternative, da diese ja auch aus Plastik bestehen. Optimal wäre dann eine Metall-Dose, die auch ein Leben lang hebt.
Bei diesem Beitrag bin ich der Imker und schon sehr verwundert darüber, wie oberflächlich das Thema aufbereitet wurde. Von den 4 Stunden Dreharbeit blieb inhaltlich sehr wenig übrig und Aspekte wie Microplastik oder die Altenative Metalldose kommen erst gar nicht vor. Traurig! Im Vergleich bei Früchten die schlecht haltbare und wenig frequentierte Avocado zu nehmen führt zwangsläufig zu einer negativen Bewertung an der sich dann die Gesamtbewertung misst, zumal dem "Kenner der Materie" und Verpackungsprofi Daten über das Bienenwachstuch fehlen und damit nur mit einer halbherzigen Antwort dazu beiträgt.
Wenn man dem frommen Glauben ergeben ist, dass die Inhalte unserer gelben Säcke tatsächlich recycelt werden, schneidet die Frischhaltefolie sicher nicht so schlecht ab. Wiederverwenden ist sicher immer besser. Außerdem kann ein Bienenwachstuch kompostiert oder anderweitig verwendet werden. Es sei angemerkt, dass ich selbst keines habe. Aber ich könnte es mir vorstellen.
Wow! Das ist echt ne Hausnummer :) Dann haben sich die Dosen ja auf jeden Fall gelohnt. So lange wird ein Bienenwachs wohl kaum durchhalten. Viele Grüße Das Marktcheck-Team
Ich nehme auch am liebsten „Tupper“ aus Glas. Man kann darin auch direkt aufwärmen, zb Auflauf. Gut geht auch die Kombi Schälchen mit Deckel, wenn man kürzere Zeit aufbewahren möchte.
Warum ist denn die Ökobilanz deutlich schlechter? Bienenwachs fällt doch trotzdem an und wird ansonsten eh nur für Kerzen verwendet während Erdöl extra für Frischhaltefolie gewonnen wird. Für die Nachvollziehbarkeit fehlen hier noch etliche Informationen.
Hallo Alexander! So ist es. Baumwolle ist wahnsinnig ressourcenaufwändig, deshalb die Abwertung in der Ökobilanz. Klare Zahlen gibt es aber leider noch nicht, deshalb können wir es an dieser Stelle nicht konkreter formulieren. Viele Grüße Das Marktcheck-Team
Der Baumwollstoff dürfte da sehr übel zuschlagen, falls man das bienenwachstuch nicht selbst herstellt und Stoffreste verwendet, die man sowieso schon im Haushalt hat.
Ich habe mein Bienenwachstuch aus einem Stofftaschentuch selber gemacht. Vor schon gut einem Jahr. Die Frischhaltefunktion finde ich weniger gut als bei der Folie, die ich primär für angeschnittenes Obst und Gemüse nutze. Brot lege ich in eine Dose. Käse ebenfalls oder es bleibt im speziellen Papier vom Käsestand. Eigentlich nutze ich das Bienenwachstuch nur noch für Mürbeteig, wenn dieser in den Kühlschrank muss. Sonst sind Dosen und Gläser viel besser und handlicher. Für Schnittkanten halt ein kleines bissel Folie, sofern man es nicht drauf legen kann.
Einen Aspekt habe ich etwas vermisst: Wie sieht es mit möglichen Stoffen, wie Weichmacher und Mikroplastik aus, welche sich besonders bei fettigen Lebensmitteln, wie z.B. Käse, aus der Folie herauslösen? Das wäre noch eine weitere interessante Sicht auf den Vergleich gewesen. Ansonsten schöner Beitrag!
Hallo Atachon! herzlichen Dank für den spannenden Hinweis und das nette Feedback. Im Format "Ökochecker" kümmern wir uns in erster Linie um die Umweltaspekte, aber Sie haben Recht. Ob Weichmacher, Mikroplastik und ähnliche Stoffe beim Verpacken von fettigen Lebensmitteln ein Problem sind, ist wirklich interessant. Wir schlagen das Thema direkt mal unseren Kollegen von Marktcheck vor. Was draus geworden ist, sehen Sie dann künftig hier auf unserem TH-cam-Kanal :) Viele Grüße Das Ökochecker-Team
Brot einfrieren und portionsweise rausholen - fertig ;) Ich bleibe bei Dosen. Aber eine halbe Avocado sechs Tage zu lagern, ist ja allgemein seeeehr risikoreich😂 die wird bei mir nach gefühlt 2 Sekunden schon braun, sobald ich sie aufschneide
Ich habe nun auch auf die Tücher umgestellt! Bis jetzt zufrieden. Ich habe nicht für jede Größe eine passende Dose/Glas. Oder man kann sie auch auf Teigschüsseln andrücken, damit der Teig beim Gehen keinen Zug kriegt. Sogar einfrieren kann man damit gut. Man kann doch verbrauchte Tücher wieder mit neuem Bienenwachs auffrischen. Das Baumwolltuch kann somit weiter genutzt werden.
Ich liebe die Bienenwachstücher. Ich benutze sie für Brot und zum Abdecken von Schüsseln. Da sind sie auf jeden Fall besser als Frischhaltefolie, die immer nur an sich selbst klebt und nicht da, wo sie soll. :)
Yeah! 😄 Wir sind ganz neu im Team Bienenwachstücher 🤓 Komplett auf Frischhaltefolie verzichten wir noch nicht. Das liegt daran, dass wir noch welche haben, die wir aufbrauchen und es manches gab/gibt, wo diese besser geeignet scheint/schien. Also neue kaufen will ich nicht, es wird sich im Laufe der Zeit alles ergeben. Da wir eigentlich alles in Boxen stopfen, die wir immer wieder verwenden, brauchen wir Tücher/Folie auch nicht oft. Aber wenn, wollen wir ab jetzt komplett auf die Tücher umstellen 😎 Leider sind wir daher noch keine Langzeitanwender*innen. Aaaaber 😁 ich habe mich mit dem selber machen der Tücher beschäftigt und weiß, dass man dünn gewordenes Wachs und nicht so chicke Knicke, mit kurzem Erhitzen im Backofen und evtl. noch mit Einsatz von Bienenwachsperlen, fixen kann 💖 also, wenn man will, dann hält das Tuch ewig 🤘 Man benötigt dafür dann vielleicht noch ein Pinselchen, um das Bienenwachs zu verteilen, was man zusàtzlich drauf macht. Also, wie beim selber machen 😉 Btw, das Zusätzen von Jojobaöl dient dazu, dass das Tuch geschmeidiger bleibt. Es ist KEIN negativer Zusatzstoff bei der Herstellung von Bienenwachstüchern. Die Dame hat mir das bissl zu negativ klingen lassen, daher das noch mal dazu 🙃 Btw, nices Vid, wir lieben diese Playlist und Dich und Deine Kollegin finden wir echt knorke 💪
Hab keine Erfahrungen mit Bienenwachstüchern gemacht, aber ich denke beides zusammen zu nutzen ist vielleicht keine schlechte Idee. Die Folie wenn man davon ausgeht, die Abdeckung danach sowieso nach einmal zu entsorgen, das Tuch wenn man davon ausgeht, dass die Abdeckung wieder verwendet werden kann. Auch Aufbewahrungsboxen und -dosen und Zipbeutel sind gut zum Aufbewahren. Jedes dieser Dinge hat eigene Vorteile in der Aufbewahrung, in der Kombination von Allem ist bestimmt die beste Nachhaltigkeit zu erreichen.
Ich nutze die bienenwachstücher seit einem halben Jahr und bin begeistert! Am Anfang war ich ein bisschen skeptisch, weil diese ja auch sehr teuer sind. Wenn man auf Amazon und Co nach Produkten schaut, findet man auch sehr viel günstiger, wovon ich jedoch abraten würde. Ich hatte so ein günstiges Tuch in der Hand, und das hat alles andere als nach Bienenwachs gerochen. Lieber ein bisschen mehr Geld ausgeben und auch nach Zertifikaten Ausschau halten oder einfach ganz regional die Tücher einkaufen.
Ich benutze immer meine alten Plastetüten. Beim Fleischer bekommt sie ja noch regelmäßig. Die kann man mehrmals verwenden und es ist doch besser als sie einfach wegzuschmeißen.
Ich bin jetzt nicht unbedingt die typische SWR Deutsch Fernseh-Schauerin ich 19 Jährige Digital Native, aber ich ich finde es trotzdem wirklich schön solche Reportagen zu sehen und hoffe ihr macht weiter so!
Die klassische Tupperdose oder Glasbehälter mit Deckel 👍 Kleine Dose für kleine Mengen … große Dose für … na ihr wisst schon 😂 Bin vor 6 Jahren umgezogen… und hab immer noch die Frischfaltefolienrolle (toll was mann im Deutschen für Wörter bilden kann) von damals. Absolut kein Bedarf für Folie … und Wachstüchern in meinem Haushalt … obwohl ich täglich frisch koche 👍
Zum Mitnehmen ne Tupperdose und für den Kühlschrank entweder Tupperdose, oder mit einem Deckel/Teller abdecken. Und wenn es zu groß ist, beispielsweise bei einem Kuchenblech, dann nehme ich eine Mülltüte, die kann man dann später auch noch weiter verwenden.
Regelmäßig das Wachs entfernen die Ecken einmal mit der Overlock versiegeln und neu einwachsen. Davor einmal in die Koch Wäsche und es lässt sich nahezu unendlich wieder neu verwenden.
Also Frischhaltefolie wird meistens aus Polyethylen oder Polypropylen hergestellt, welche ohne Weichmacher/Zusatzstoffe auskommen. Es gibt wohl auch selten Frischhaltefolien, die aus anderen Kunststoffen hergestellt werden, aber das ist eher unüblich.
@@nevazuchtaugsburg Das frage ich mich auch. Es gibt Verpackungen aus Polypropylen, das sind meistens etwas milchige Verpackungen, bspw. diese 1000 L Flüssigkeitsbehälter für Fruchtsaftkonzentrate. Ich denke es ist alleine eine ästhetische Sache. PET ist transparent und Polypropylen (PP) ist ein bisschen milchig. Aus gesundheitsaspekten würde ich empfehlen PET zu verbannen (und damit die Weichmacher) und PP/PE für alle Getränke/Essen zu verwenden.
Hallo Egon! Vielen Dank für die Nachfrage. In diesem Film haben wir uns dazu entschieden, uns nur auf den Umweltaspekt zu konzentrieren und die Keime mal außen vor zu lassen. Vielleicht ist das demnächst mal ein Thema für die reguläre Marktcheck-Sendung. Mit den Ökocheckern versuchen wir, immer wieder auch Themen für eine "jüngere" Zielgruppe zu erreichen. Deshalb ist Machart und Ansprechhaltung des Formats auch etwas anders als gewohnt. Wir hoffen, das hilft Ihnen weiter. Viele Grüße Das Marktcheck-Team
Plastikfolie wird überwiegend aus PE hergestellt. Der Kunststoff ist sehr sicher und je nach Zusätzen im Material kann es ohne Probleme verbrannt werden, da nur CO2 und Wasserdampf. Sollte man natürlich trotzdem nicht tun, da der Stoff sehr gut recycelt werden kann. ;)
Seitdem ich ein Bienenwachstuch habe kommt der sehr oft zur Verwendung und die Frischhaltefolie gar nicht mehr. Ich überlege sogar selber welche herzustellen.
Ein interessantes Video, aber wer in gottes Namen packt eine überreife Avocado offen in den Kühlschrank? Was verspricht man sich von so einem Experiment?
Hallo David! Wir hätten uns die Avocado auch ein bisschen frischer gewünscht, aber unter die Schale lässt sich ja leider nicht blicken :) Im Kühlschrank ist sie unserer Erfahrung nach aufgeschnitten allerdings trotzdem am richtigen Ort, um noch ein paar Tage essbar zu bleiben. Viele Grüße Das Marktcheck-Team
Das ist hier zwar schon lange her aber bin gerade auf das Video gekommen weil ich gerade Bienenwachs und Stoffreste habe. Tatsächlich bin ich absolut Team Dose und brauch so gut wie nie was anderes ... irgendeiner der vielen Deckel passt immer irgendwo drauf und die halten schon über 20 Jahre ... lg
Quantität der Lebensmittel an den eigenen Verbrauch anpassen. 1x pro Woche einkaufen, vorher den Bestand an Lebensmitteln überprüfen und einen Kochplan für die nächsten 6 Tage erstellen. Versuchen nur Frischeprodukte aus Europa, am besten aus Deutschland zu kaufen (Ökobilanz). Wenn nach einiger Zeit Lebensmittel übrig bleiben, die schnellstens vor Ablauf der Haltbarkeit verspeist werden müssen, werden diese Produkte für einen Tag hauptsächlich verwendet. Man kann sogar meistens mit etwas Fantasie den Kochplan daran anpassen (Bspw: Aus reifen Äpfeln Apfelpfannkuchen braten) Fazit bei uns: deutlich weniger Abfall, geringere Ausgaben und ein gutes Gewissen wertvolle Lebensmittel nicht wegwerfen zu müssen, eine gute Ökobilanz und Müllvermeidung. Ein paar leckere Tiefkühlprodukte bereithalten, wenn die frischen Lebensmittel frühzeitig zur Neige gehen.
Hallo Takt! Vielen Dank für die ausführlichen Tipps :) Frischhaltefolie aus Europa bzw. Deutschland wird am Ende natürlich trotzdem noch aus Erdöl hergestellt, aber grundsätzlich haben Sie recht: Durch kürzere Transportwege wird die Ökobilanz schon mal deutlich besser. Viele Grüße Das Marktcheck-Team
Gibt "ökokisten" und "biokisten" im Internet unter der JEWEILIGEN POSTLEITZAHL als suchbegriff eingeben...SUPER!! Wird aus der REGION NACH HAUSE geliefert, besser geht es nicht 👌👍👏👏
Ich bin Team Frischhaltefolie. Für die wenigen Anwendungen, wo ich mal welche benötige lohnt so ein Wachstuch nicht. In der Regel nutze ich Glasdosen mit Deckel.
Team FrischhalteDOSE, und die wird genutzt bis sie kaputt ist, bei nur kleinen Beschädigungen kommt sie in den Keller für Schrauben und anderen Kleinkram
Schon seit Ewigkeiten verwende ich keine Folien mehr. Brot steht bei mir mit dem Anschnitt auf einem Teller frei und alles im Kühlschrank entweder in der Orginalverpackung der mit einem Teller abgedeckt.
Interessantes Thema, beantwortet aber m.E. die wichtigste Frage nicht: wie hygienisch sind die Bienenwachstücher? Was ist z.B. mit einer Leberwurststulle, die Fett und tierisches Eiweiß enthält? Mal kalt abspülen ist m.E. unzureichend. Wäre für mich keine Option. Ich benutze grundsätzlich keine Frischhaltefolie, weil mich die Handhabung nervt :-). Meist lasse ich die Produkte in ihrer Originalverpackung, oder nehme einen Glas- oder Plastikbehälter. Die kann ich heiß auswaschen. Manchmal auch einen Plastikbeutel, der mehrfach verwendet wird.
Hallo Laura! Tobias hat für seinen Frische-Test Bienenwachstücher der Marke Wrappy benutzt. Ein Wrappy-Set (26x26 & 34x34 cm) kostet 9,95 Euro - gibt's zum Beispiel im DM Drogeriemarkt. Viele Grüße Das Marktcheck-Teams
Ich probiere die Bienenwachstücher seit einige Monaten. Kaum benützt und schon erneuern müssen, der Belag bröckelt ab. (Werde zukünftig schauen, ob ich etwas falsch mache? Obwohl ich las und folge die Anleitung auf der Verpackung.) Meistens nütze ich Gläser mit Deckel, auch für Mitnehmen, hat sich sehr gut bewährt. Die sind meine Favoriten. Ich habe seit Jahrzehnten einige Tupperdosen, die ich einerseits wegen den Mikroplasik nicht mehr kaufen will. Und meine letzte Rolle Frischhaltefolie kaufte ich vor min. 6-7 Jahren, da ich die Folienfetzten nach dem Gebrauch unter fliessendes Wasser WASCHE. Mal mit Spülmittel, mal ohne, je nach Inhalt. Sie halten so echt ewig. Ich will keine neue Rolle mehr kaufen, egal, wie praktisch ist. (Die Frage mit Mikroplastik ist hier natürlich auch relevant, auch deshalb will ich es nicht mehr kaufen.)
Ich würde mich darüber freuen, wenn es ein kurzes INTRO gibt in dem vorgestellt wird was Bienenwachstücher überhaupt können sollen. Google hat es mir verraten.
Ich hab mir jetzt auch endlich ein Set Bienenwachstücher gekauft. Ich LIEBE sie! Die sind sooo öko! Wirken zumindest so. Ich verwende sie auf alle veganen Lebensmittel. Auf Fleisch und Fisch darf man die übrigens nicht verwenden. Bei Käse bin ich mir jetzt nicht sicher, glaube eher nicht. Deswegen hab ich beides zu Hause, versuche aber so oft wie möglich Wachstuch zu verwenden und sowenig wie möglich eine Folie. Da spart man schon mal einen Teil und man soll ja auch vegan essen.
Verwende seit einem Jahr eine Duschhaube für meinen Hefeteig. Zum Reinigen kommt sie in die Waschmaschine. Gefrierbeutel werden wieder verwendet, solange sie micht direkt mit den Lebensmittel in Kontakt kommen. Dann sind da noch die Konservengläser, die man ja auch, anstatt der Tupperware, zum Frischalten verwenden kann. Eine Rolle Plastikfilm hält bei mir ewig.
Ich nutze Lock&Lock Dosen und Bienenwachstücher Ich finde beides gleich praktisch, aber manchmal kann ich das Zeug im Kühlschrank platzsparender mit den Tüchern verstauen, es kommt immer drauf an
Besser als alufolie sind die Tücher alle mal. Nachteil ist, dass viele angebotene Tücher komplett made in China sind. Also vermutlich keine nachhaltige Bienenwachsquelle (sprich den armen Tierchen wird recht rücksichtslos viel zu viel Wachs weggenommen, ggf. Auch chemisch behandelt).
Ich habe mir letztes Jahr ein paar dieser Tücher selber gemacht, das ist (wie im Beitrag ja auch zu sehen war) ziemlich einfach. Das Bienenwachs habe ich von einem Imker aus meiner Umgebung, ich hab da einfach eine E-Mail hingeschrieben, der Mann war super nett und ich konnte das Wachs bei ihm zuhause abholen :) Das ist vielleicht eine Alternative, denn kaufen wollte ich aus genau dem Grund auch keine ^^
Hallo Fᴇᴜᴇʀʙʟᴜᴛ! Wichtiger Hinweis! Man sollte auf jeden Fall auf den Herstellungsort der Tücher gucken, wenn einem Nachhaltigkeit wichtig ist - lange Transportwege sind da ja auch eher suboptimal. Viele Grüße Das Marktcheck-Team
Ich benutze generell wenig Frischhaltefolie, wenn überhaupt, dann um schnittkanten abzudecken. Die trocknen allerdings bei Bienenwachstüchern aus. Daher keine alternative. Da kann ich das gemüse auch direkt in der Box oder offen lagern
8:00 wieso muss das tuch komplett weggeschmissen werden? Kann ich das nicht normal säubern? Eine Dose schmeiße ich doch au h nicht gleich weg, wenn mal schimmel drin war...
Hallo Maria! Das Tuch lässt sich leider nicht heiß waschen, weil dadurch das Wachs schmelzen würde. Deshalb ist es kaum möglich, das Tuch wirklich sauber zu bekommen. Weil Schimmel gesundheitsschädlich sein kann, ist die Empfehlung, Bienenwachstücher zu entsorgen, sobald etwas darin geschimmelt ist. Viele Grüße Das Marktcheck-Team
@@marktcheck ja ok, das macht natürlich Sinn. Das gute bei Wachstüchern ist allerdings auch, dass man die gut wieder aufbereiten kann. Sollten sie zb abgenutzt sein/das Wachs bröselig werden oder so, kann man ganz einfach mit neuem Wachs, Backpapier und einem Bügeleisen nachbessern.
Ich bin auch Team Dose/Glas. Effektiv wäre jedoch einfach den Konsum allgemein zurück zu schrauben. Nur so viel einzukaufen, wie auch gegessen wird. Wenn ich einen Käse erst einmal 6 Tage in den Kühlschrank legen muss, brauche ich vielleicht gerade keinen Käse....nur so ein Gedanke. Frisch holen und wegmampfen ist doch sinnvoller. Aber da kommt schnell der Sammler in uns hoch (für schlechte Zeiten etwas einlagern). Als ob das bei der Fülle an Lebensmitteln überhaupt möglich ist. 😅
Ich habe mit dem Bienenwachstuch (selbstgemacht) gute Erfahrungen beim Kuchenabdecken gesammelt. Habe den Eindruck, dass der Kuchen deutlich länger saftig bleibt
Es wurde mehrmals darauf hingewiesen, dass die Herstellung von Bienenwachstüchern recht aufwändig und resourcenintensiv sei. Ist es das denn bei Frischhaltefolie nicht? Die wächst doch nicht einfach an Bäumen. Bis aus flüssigem Erdöl erst mal eine dünne, flexible, aber dennoch reißfeste Folie ist, braucht es meiner (laienhaften) Einschätzung nach bedeutend mehr Energie und Aufwand, als für solch ein Bienenwachstuch...
Hallo So! Vielen Dank für die Nachfrage und das Feedback! Das ist tatsächlich noch das Problem: Es wird zwar fast "nur" ein Rohstoff für Frischhaltefolie gebraucht, Erdöl ist aber natürlich auch wahnsinnig schlecht für die Umwelt. Das Ärgerliche: Wirklich berechnen, lässt sich die Ökobilanz für Frischhaltefolie aktuell noch nicht. Viele Grüße Das Marktcheck-Team
Genau so etwas wird bei der Aufstellung einer (echten, wissenschaftlichen) Ökobilanz mitgedacht und -gerechnet. Eine Ökobilanz ist ein *sehr* aufwendiges Verfahren, das nicht mal "eben so" gemacht wird. Da stehen viele genaue Recherchen im Hintergrund an.
Hallo Mille! Wichtiger Hinweis! Deshalb sind Ökobilanzen in vielen Fällen für uns weder möglich noch sinnvoll. Danke für die Ergänzung. Viele Grüße Das Marktcheck-Team
Ich hab meine Frischhaltefolie mit wiederverwendbaren Silikonwraps und Deckel ersetzt. Die lassen sich auch besser sauber machen als das Bienenwachstuch.
Hallo Laura! Das ist natürlich auch eine Alternative und wenn man die Behälter tatsächlich so lange nutzt, wird die Ökobilanz auch besser. Viele Grüße Das Marktcheck-Team
Ich bin ein Vorratstyp in Alleinehaushalt und ÖKO-BILANZ interessiert mich sehr. Vorratsbehälter (bevorzugt Glas, aber auch viel Kunststoff vorhanden), Silikon-/Kunststoffdeckel, Firschhaltefolien und Gefrierbeutel, alles noch bei mir vorhanden. Bienenwachstücher kamen für mich nie wirklich in Frage, da Wachs zum Waschen nicht gerade gut ist, heiß spülen schon gar nicht. Silikonfolien hingegen schon. Für meine Augen ist Wachs für die Folie fast schade, ich denke, dabei kommen nicht alle Vorzüge des Bienenwachs zur Geltung. Der Beitrag ist wie eine Bestätigung für mich. Mich würde heiß interessieren, wie es mit der ÖKO-Bilanz aussieht, Frischhaltefolien/ Gefrierbeutel VS Mehrwegbehälter. Sind die Letzteren immer noch vernünftiger, auch wenn man Wasser, Energie, Abnützung vom Geschirrschwämme, Spülmittel(in den meisten Haushalten chemische Tenside und weitere Zusatzstoffe) berücksichtigt? Ich wäre ganz, ganz dankbar, wenn ich dazu eine fachliche Information finden könnte!!
Dosen sind bei weitem besser geeignet, und verursachen weniger Müll. Sie sind außerdem in jeder erdenklichen Größe zubekommen und daher für nahezu alle Kühlschrank- und Portionsgrößen geeignet. Frischhaltefolie oder Bienenwachstücher sind maximal übergangsweise etwas, wenn man keine Dosen besitzt. Brotdosen aus Kunststoff sind fast immer die beste Transportmethode, wenn man selbstgemachte Brote oder Essen mitnehmen will. Sie halten in der Regel jahrelang. Zudem kann man die Dosen dem Recycling zuführen, wo sie in den meisten Fällen eingeschmolzen werden können.
9:54 min ... das Meme ist irgendwie unnötig und trägt nicht positiv zum Beitrag bei. Ich finde einige Stellen aufgedreht und unruhig. Das Publikum, den dieser Beitrag erreichen soll, ist doch schon jenseits vom 13 Lebensjahr. Die Endcard finde ich hingegen super, da der Trend eher zu einer "standardisierten" Endcard geht. Es schön einen passenden Abschluss für das Video zu sehen.
Hallo Frank! Danke für das konstruktive Feedback :) Wir probieren bei den Ökocheckern gerade eine andere Machart aus und experimentieren da natürlich auch noch an der ein oder anderen Stelle, deshalb sind wir über jede Rückmeldung dankbar. Viele Grüße Das Marktcheck-Team
Ich mache/Nähe seit einigen Jahren Bienenwachstücher und gewachste Lunchbags selber. Ich finde meine Lunchbags für die Frühstücksbrote in der Firma praktischer als Brotdosen. Letzere nehmen viel Platz weg, wenn man mit Bus Bahn unterwegs ist. Ich möchte meine gewachsten Tücher und Taschen nicht mehr missen.
Also dass Folien aus dem Verpackungsmüll recycled werden können, ist mir neu. Das Problem mit Folien ist, dass die quasi verbrennen, bevor Sie schmelzen und Kunststoffwiederverwertung funktioniert in erster Line über einschmelzen und neu formen, das geht mit Folien nur schlecht. Von daher würde ich davon ausgehen, dass die Folien im Restmüll landen und/oder verbannt werden.
Ich hab mir bienenwachstücher über Amazon für 20 € bestellt. Angeblich reicht einmal ausspülen mit kaltem Wasser und die Folien sind wieder „sauber“ und Einsatz bereit. Meine sahen jedes Mal danach noch schäbiger aus als davor:/ ich finde es schade, hab mich eigentlich auf die längere Nutzung des Produktes gefreut
Hallo Meine Vögel Kanino und Loco, Je nachdem, was in den Bienenwachstüchern eingewickelt war, ist die Reinigung wirklich schwierig. Ein Tipp: Wenn man das Tuch zwischen zwei Stück Backpapier legt und dann nochmal (nicht allzu heiß) bügelt, sind sie oft wieder besser benutzbar. Viele Grüße Das Marktcheck-Team
Hallo EmPictures! Vielen Dank fürs aufmerksame Zuschauen: Die Ökochecker sind eine Auftragsproduktion des SWR . Auch in solchen Fällen achten wir aber darauf, dass die Produktionsfirma die Vorgaben der Landesregierungen zum Schutz vor der Ausbreitung des Corona-Virus in allen Situationen beim und rund um den Dreh einhält. Konkret bedeutet das: Alle Mitwirkenden vor der Kamera und auch alle Beteiligten hinter der Kamera werden detailliert über alle Gefahren und zu beachtenden Corona-Regeln aufgeklärt. In geschlossenen Räumen tragen alle Team-Mitglieder Mund-und-Nasen-Bedeckungen, wenn sie nicht vor der Kamera zu sehen sind - unabhängig vom Abstand zwischen den Personen. Auch an der frischen Luft tragen alle eine Mund-und-Nasen-Bedeckung, wenn der Mindestabstand nicht eingehalten werden kann. Zudem wird die gesamte Technik vor und nach jedem Interview desinfiziert. Und Sie haben Sie vollkommen Recht: Darauf müssen wir achten. Danke also nochmal, für den wichtigen Hinweis! Viele Grüße Das Marktcheck-Team
So einen coolen Imkeranzug hab ich auch besorgt, weil wir Wespen im Rolladenkasten hatten. Sehr praktisch. Wobei unserer genauso wenig gefordert wurde. Anscheinend wird man für Insekten uninteressant, wenn man so ein Teil trägt. :D
Was für eine verkorkste Erziehung hat man denn genossen wenn man alles in Folien packt? Ich dachte es ist Standart, dass jede Mutter einen Schrank mit Dosen Gläsern und Schüsseln hat wo erst neue gekauft werden, wenn die jüngere Generation auszieht und davon die Hälfte mit nimmt. 😂
Wenn man sich für den eigenen Haushalt Bienenwachstücher selbst macht, was durchaus unglaublich einfach ist, braucht man kaum Ressourcen. Neben Stoff nur etwas Bienenwachs, zwei Lagen Backpapier und ein Bügeleisen, das wars. Anleitungen gibt es dazu eine Menge. Wenn man keinen Stoff kaufen will, nimmt man Bettwäsche oder Hemden aus Baumwolle, die man nicht mehr nutzt. Ordentlich gewaschen ist es ja egal, was der Stoff vorher mal war. Gibt es auch günstig in Second-Hand-Shops zu kaufen.
Gute Themenauswahl, ich würde mir nur einen etwas erwachseneren Schnitt wünschen. Ich denke nicht, dass dieser jugendliche Stil zu einer Reportage passt. Ich denke viele Funk Kanäle, die Reportagen für junge Leute machen, machens gut vor, wie man einer jungen Zielgruppe ohne diesen übertriebenen "Jugendstil", der schon eher kindisch ist(meiner Meinung nach), Reportagen nahebringt. Ich weiß natürlich nicht, welche Zielgruppe hier aktiv angesprochen werden soll, aber ich bezweifle, dass es eine Zielgruppe von unter 14-Jährigen ist. Ansonsten, weiter machen so :)
Hallo der8ecker! Vielen Dank für die Nachfrage und das aufmerksame Gucken! Die Ökochecker sind eine Auftragsproduktion des SWR . Auch in solchen Fällen achtet der SWR darauf, dass die Produktionsfirma die Vorgaben der Landesregierungen zum Schutz vor der Ausbreitung des Corona-Virus in allen Situationen beim und rund um den Dreh einhält. Konkret bedeutet das: Alle Mitwirkenden vor der Kamera und auch alle Beteiligten hinter der Kamera werden detailliert über alle Gefahren und zu beachtenden Corona-Regeln aufgeklärt. In geschlossenen Räumen tragen alle Team-Mitglieder Mund-und-Nasen-Bedeckungen, unabhängig vom Abstand zwischen den Personen - solange sie nicht vor der Kamera sind. Auch an der frischen Luft tragen alle eine Mund-und-Nasen-Bedeckung, wenn der Mindestabstand nicht eingehalten werden kann. Zudem wird die gesamte Technik vor und nach jedem Interview desinfiziert. Und hier haben Sie vollkommen Recht: Darauf müssen wir achten. Viele Grüße Das Marktcheck-Team
Glasbehälter mit Clipdeckel, Schüsseln und Schalen, die man z.B. mit einem Teller oder Silikondeckel abdecken kann. Milchglasflaschen für Getränke... also OLDSCHOOL...
Ich bin eher der Typ Dose. Ich hab zwar nee Rolle Frischhaltefolie in der Küchenschublade, aber keine Ahnung wann ich die zum letzten Mal in der Hand hatte. Ähnlich geht es mir mit Alufolie, die liegt da auch schon ewig.
Frischhaltefolie kann aufgrund der Herstellung mit Erdöl gar keine bessere Ökobilanz haben, als Wachstücher! Ich verwende meine z.B. für's Brot, das hält superfrisch. Dieser Tage mach ich selber Tücher und nähe auch Beutel für Gemüse, Obst, etc. daraus. Gefüllt mit Süßigkeiten, Ostereiern oder sonstigen Kleinigkeiten ein gutes und sinnvolles Ostergeschenk. Gilt natürlich auch für Weihnachten, Geburtstage oder sonstige Anlässe, wo man ein Mitbringsel braucht.
In die Niederlande wurde mir gesagt, dass die Bienenwachstücher schlechter sind da sie chemische abfälle sind und spezial entsorgt werden müssen.... weiß jemand mehr davon?
Es müsste aber garantiert schon eine Ökobilanz für Baumwollstoff geben. Der dürfte,wenn man neues Tuch benutzt und keine Reste verwertet, die sowieso im Haushalt vorhanden sind ziemlich reinhauen. Die Bienen selber sollten eine recht gute Ökobilanz haben.
Ich würde eher nicht etwas Essen, das in Kontakt mit Kunststoffen war. Persönlich habe ich aber für Plastikfolie auch keine Verwendung :D Alles in Glas- oder Metallbehälter rein.
Ich nutze weder das Eine noch das andere. Wenn ich etwas einpacken dann in Tupperwaren etc. und ich achte darauf, dass die empfindlichsten Lebensmittel immer zuerst konsumiert werden.
Wir sind Team Frischhaltedose, was in der Öko-Bilanz deutlich besser ist. Die Frischhaltedose hält im Durchschnitt mehrere Jahre und geht danach in die gelbe Tonne zum Recycling.
Team BEIDES... aber beim direkten Kontakt mit Lebensmitteln, find ich es mit dem Tuch besser! Kein Plastik, Weichmacher usw.... und ansonsten einfach ein umgedrehter Teller oben drauf (im Kühlschrank) und feddich. 😇
Ich habe mir Bienenwachstücher selber gemacht, die zu Kaufenden sind m.E. viel zu teuer. Und für Salat oder Brot braucht man auch größere Tücher, was sich wiederum im Preis niederschlägt. Jetzt, nach einem guten Jahr Erfahrung weiß ich, man kann Bienenwachstücher nicht für jedes Lebensmittel verwenden ( Fleisch, Wurst, zu feuchte Lebensmittel usw., ) und ich bin für mich zu der Erkenntnis gekommen, dass Glasboxen mit dicht schließendem Deckel nicht zu überbieten sind. Die kann man erstens in jeder benötigten Größe kaufen, sie sind universell für alle Lebensmittel einsetzbar und man kann sie im Geschirrspüler waschen und fast ungegrenzt oft wieder verwenden. Frischhaltefolie oder Alufolie und auch Bienenwachstücher brauche ich nicht mehr, das Brot wird in einer Zirbenholzbox gelagert- klappt wunderbar!
Hallo Gipoe! Vielen Dank für den kleinen Praxisbericht :) Wie man Bienenwachstücher selber machen kann, haben wir hier auch nochmal zusammengefasst: instagram.com/p/CE4dyCrHduT/ Viele Grüße Das Marktcheck-Team
Ich bin Team Tupperbox, Verschraubgläser und diese runden Gummiüberzüge, die hervorragend Frischhaltefolie über angefangene Dosen oder angeschnittenes Obst/Gemüse ersetzen. Habe noch nie ein Bienenwachstuch ausprobiert aber die Vorstellung, dass es beim Reinigen kompliziert werden könnte, schreckt mich ab, komme auch super ohne Folie und Papier klar
8:22 es steht wohl kaum unentschieden. Verschimmelte Avocado - Tuch und Folie wandern in den Müll. Also rechnerisch im Fall des Tuches fast 4 rollen a 40m Folie gegen 40 cm die ohnehin entsorgt worden wären. Kann kein unentschieden sein.
Ich bin Team Tupperdose. Wir haben schon seit Jahren keine Frischhaltefolie mehr gekauft und es bleibt trotzdem alles frisch. Und super stapeln lässt sich das ganze im Kühlschrank auch 😇
Hab die Bienwachstücher jetzt 2 Jahre und sie leisten nach wie vor gute Dienste. ich seh das auch nicht ideologisch entweder/oder, manches verpacke ich so, das andere mit FHF. Trotzdem kannich aus diesen 2 Jahren Erfahrung sagen, dass sich unser Konsum von FHF drastisch reduziert hat. und das ist ja wohl auch der Sinn der Übung!
Wir haben 1 Tuch nutzen es aber nicht. Ich nehme lieber Plastiktüten, die wir auch lange Zeit einsetzen und auch ei Bedarf spülen. Der Vorteil man sieht gleich was drin ist
Poschierte Ei braucht gar keine Folie.. ;-) Damit wird die Sauerei nur grösser. :-D In siedendes (nur gesalzenes) Wasser das rohe Ei aus ein Tasse gleiten lassen. Das Wasser vorher ja nicht aufwirbeln! Nach 2-3 Min. (je nach Geschmack) ist fertig. Langsam in ein Sieb giessen. (Methode von einem Starkoch.)
Team Bienenwachstuch... meine Ökobilanz sieht so aus: Ungefärbte Bio-Baumwolle, ehemals T-Shirt. Bienenwachs drauf. Sachen einpacken oder in Gläser zum abdichten benutzen. Zum Glück habe ich nicht in sowas promoviert um die Ökobilanz dessen auszurechnen 😜 Edit: wenn es dreckig ist wird es gewaschen mit etwas Seife 🧼 soll ja noch Leute geben die das kennen 😅 und wenn es fertig ist, sprich undicht wird oder abgegriffen fliegt es als Anzünder in den Grill. Hält bei mir ca 12 Monate ✌🏻
Hallo Philip, mit waschen meinst du nicht in der Maschine sondern das Tuch z.b. mit Spüli abwaschen? Wäre Dankbar für eine Antwort, da ich auch überlege mir solche Tücher herzustellen . Liebe Grüße....Gabriele
Bienenwachstuch finde ich unhygienisch. Es ist nicht völlig glatt, da kann sich leicht was festsetzen und man kann es nicht heiss reinigen. Wir nehmen Tubberdosen, die sind luftdicht und manchmal Frischhaltefollie (die von der grossen Marke M..... ist teuer aber am besten) wenn man Essensreste in einem Teller oder Schälchen hat.
Wir benutzen Brotdosen für die meisten Reste. Aber wir haben auch 2 Bienenwachs Tücher von meinen Schwiegereltern bekommen, die haben Bienen und stellen auch selbst Honig her
Hallo Philomena! Selbst gemacht ist natürlich optimal :) wie funktionieren die Tücher denn für Sie? Ein kleines Tutorial zum Selbermachen gibt's übrigens hier auf unserem Insta-Kanal: instagram.com/oekochecker/ Viele Grüße Das Marktcheck-Team
@@marktcheck ich hab die Tücher erst ein mal benutzt, da ich auch sonst keine Verwendung für Frischhaltefolie hatte. Zum Abdecken von Schüsseln oder Töpfen sind sie super. Allerdings haben wir das essen auch am nächsten Tag gegessen und nicht über längere Zeit aufbewahrt
Eine vollreife aufgeschnitten Avocado 6 Tage im Kühlschrank aufbewahren, wird auch nicht besser und MUSS zwangsläufig vergammeln. 🤢Ansonsten guter Beitrag. Der nette Imker hätte mit seinem Wissen und Liebe zu den Bienchen noch besser "vor den Vorhang" geholt gehört . 👍👍👍Sehr sympathisch.!!
Weder noch. Bei mir kommt alles entweder in die (verschliesbaren) Dosen oder bleibt in dem Topf/in der Pfanne. Je nachdem wie ich es vorhabe, das Essen wieder aufzuwärmen. Und bei solchen Lebensmitteln wie Reis, Nudeln, Quinoa und Co. mache ich mir gar keinen Kopf wegen der Abdeckung. Das geht dann in die Pfanne, Ei rein, verrühren und voila.
Was soll eigentlich neuerdings „organic“ bedeuten? Ist das kein echtes „Bio“? Ein Abklatsch oder wie? Bio ist immerhin ein garantierter Begriff. Ich lasse „organic“ grundsätzlich immer liegen.
Hallo LeicaM11! Im Prinzip ist "organic" nur die englische Übersetzung für Bio. Es kommt immer drauf an, in welcher Form und wo das Wort eingesetzt wird. Im Beispiel des GOTS-Zertifikats geht es einfach um ein internationales Label, an das bestimmte Kriterien geknüpft sind. Unter anderem, dass die Baumwolle biologisch angebaut ist. Hier kann man sich also drauf verlassen. Dass "organic" aber nicht auch mal in einem Kontext eingesetzt wird, in dem weniger dahinter steckt, können wir dir aber leider nicht garantieren. Viele Grüße Das Marktcheck-Team
Aus dem Plastik gehen doch Weichmacher in die Lebensmittel über, oder? Der Aspekt mit der Gesundheit hat leider völlig gefehlt. Mir ist Bienenwachs lieber als Plastik.
![[LIVE] : ONE ลุมพินี 84 วันนี้!! คู่เอก "ก้องศึก vs เมืองไทย"](http://i.ytimg.com/vi/3kuzsAIDf1c/mqdefault.jpg)
Wieso überhaupt Tücher oder Folie nutzen, wenn man auch die Dose nutzen kann...
Hallo ConquestHeld!
Damit geht's natürlich auch :)
Viele Grüße
Das Marktcheck-Team
Ich nutze auch für fast alles die guten alten "Tupper" - Dosen
Team "Glasschale mit Deckel" hält fast unbegrenzt und ist recyclebar
Bei mir bleibt nix übrig. So sehe ich auch aus.
Hallo Fa!
Das stimmt :) Ist eben nur zum Mitnehmen ein bisschen unpraktischer.
Viele Grüße
Das Marktcheck-Team
Was ich bei diesem Beitrag vermisse ist die Mikrobielle Analyse, wie sicher ist der Gebrauch denn noch nach ein paar Wochen, Monaten oder nach einem Jahr?
Hallo Waldseeschloss!
Vielen Dank für das Feedback. Darüber hatten wir auch nachgedacht, haben uns in diesem Fall aber gegen die Analyse entschieden, weil wir wirklich den Umweltaspekt fokussieren wollten. Vielleicht ist die mikrobiologische Analyse demnächst mal was für die reguläre Marktcheck-Sendung :)
Viele Grüße
Das Marktcheck-Team
@@marktcheck Nur mit einer genauen Analyse lässt sich aber der Umweltaspekt analysieren, denn wenn es nicht sicher ist die Tücher langfristiger zu verwenden sind sie vielleicht sogar noch schlechter als der plastik kram.
Einfach ab und zu mal waschen, auch mit Seife. Wurde doch im Beitrag sogar erwähnt. Wo ist das Problem?
@@philipjfry-brainslugparty6543 problem kann mit dem nicht ausreichenden Waschen entstehen oder der Biofilmbildung. Daher finde ich die Frage durchaus interessant. Bei Pilzen hilft das eh nix, die wachsen ja ins Tuch, daher das wegwerfen in den Fällen.
Glücklicherweise ist Bienenwachs leicht biozid wirksam, hemmt also das Wachstum von Pilzen und Bakterien bis zu einem gewissen Grad. Klar ist, das bei einem Mehrwegprodukt besonders auf Hygiene geachtet werden muss, allerdings halte ich bei diesen Tüchern das Grundrisiko für geringer als zB Schneidbretter oder das Trockentuch.
Im Endeffekt, Gesundheitsrisikolevel ist im Verhältnis vermutlich sehr gering bis vernachlässigbar.
Ich verpacke die Lebensmittel in mich rein. So muss ich die nicht mehr frisch halten
Super Geheimtipp!!! Das Versuche ich direkt auch!
Sehr schlau ;)
:D
😂😂😂😂
kein Wasser
kein Spüli
keine Folie........genial
Ich nehm Dosen, die funktionieren seit 20 Jahren ohne Probleme, das Blech sieht auch noch gut aus.
Ich bin Team Tupperdose... Ist doch viel angenehmer und praktischer als dieser ganze Folien Kram oder nicht?
Ich hatte noch nie eine Situation die eine Tupperdose nicht mindestens genau so gut lösen konnte wie ne Frischhaltefolie nur eben ohne Müll und nervenaufreibendes anbringen.
Und so ne Tupperdose hat man mit Glück quasi ein leben lang, Müll fällt also auch nicht an
Hallo CryseTech!
Definitiv auch eine Alternative :)
Viele Grüße
Das Marktcheck-Team
Ich gehöre auch zu den Tupperware Nutzern, das schon seit über 30 Jahren! Die Dosen halten ewig und wenn Deckel kaputt sind, bekommt man sie gratis ersetzt!
Hallo Kitty!
Damit geht's natürlich auch :) Das mit den Deckeln war uns tatsächlich noch nicht klar. Das macht's dann auch noch ein bisschen nachhaltiger, wenn man nicht die ganze Dose nachkaufen muss.
Viele Grüße
Das Marktcheck-Team
Stimmt zwar alles bezüglich der Tupperdosen. Jedoch würde ich darin keine fetthaltige Lebensmittel aufbewahren (wie z.B. Käse), da sich evtl. Mikroplastik oder andere Substanzen aus den "Kunststoff"-Dosen lösen können, die von den Lebensmitteln aufgenommen werden können (ebenso natürlich bei der Anwendung von Haushaltsfolie). Ich verwende am Liebsten Glasschalen mit Deckel (Gibt's auch in allen Größen).
Wenn du ein hardcore Öko bist, dann wäre "Tupper" keine Alternative, da diese ja auch aus Plastik bestehen. Optimal wäre dann eine Metall-Dose, die auch ein Leben lang hebt.
Bei diesem Beitrag bin ich der Imker und schon sehr verwundert darüber, wie oberflächlich das Thema aufbereitet wurde. Von den 4 Stunden Dreharbeit blieb inhaltlich sehr wenig übrig und Aspekte wie Microplastik oder die Altenative Metalldose kommen erst gar nicht vor. Traurig! Im Vergleich bei Früchten die schlecht haltbare und wenig frequentierte Avocado zu nehmen führt zwangsläufig zu einer negativen Bewertung an der sich dann die Gesamtbewertung misst, zumal dem "Kenner der Materie" und Verpackungsprofi Daten über das Bienenwachstuch fehlen und damit nur mit einer halbherzigen Antwort dazu beiträgt.
Immerhin hat bei dieser überreifen Avocado die Frischhaltefolie nicht besser abgeschnitten. 6 Tage waren da ja auch wirklich krass.
Wenn man dem frommen Glauben ergeben ist, dass die Inhalte unserer gelben Säcke tatsächlich recycelt werden, schneidet die Frischhaltefolie sicher nicht so schlecht ab.
Wiederverwenden ist sicher immer besser. Außerdem kann ein Bienenwachstuch kompostiert oder anderweitig verwendet werden.
Es sei angemerkt, dass ich selbst keines habe. Aber ich könnte es mir vorstellen.
Team Dose. Unsere Dosen sind seit 30 Jahren in Gebrauch
Wow! Das ist echt ne Hausnummer :) Dann haben sich die Dosen ja auf jeden Fall gelohnt. So lange wird ein Bienenwachs wohl kaum durchhalten.
Viele Grüße
Das Marktcheck-Team
Ich nehme auch am liebsten „Tupper“ aus Glas. Man kann darin auch direkt aufwärmen, zb Auflauf. Gut geht auch die Kombi Schälchen mit Deckel, wenn man kürzere Zeit aufbewahren möchte.
Warum ist denn die Ökobilanz deutlich schlechter?
Bienenwachs fällt doch trotzdem an und wird ansonsten eh nur für Kerzen verwendet während Erdöl extra für Frischhaltefolie gewonnen wird.
Für die Nachvollziehbarkeit fehlen hier noch etliche Informationen.
Der Stoff ist hier das Problem in Sachen Nachhaltigkeit ;)
Hallo Alexander!
So ist es. Baumwolle ist wahnsinnig ressourcenaufwändig, deshalb die Abwertung in der Ökobilanz. Klare Zahlen gibt es aber leider noch nicht, deshalb können wir es an dieser Stelle nicht konkreter formulieren.
Viele Grüße
Das Marktcheck-Team
Der Baumwollstoff dürfte da sehr übel zuschlagen, falls man das bienenwachstuch nicht selbst herstellt und Stoffreste verwendet, die man sowieso schon im Haushalt hat.
@@marktcheckes sollte mich wirklich wundern, wenn es inzwischen nicht schon eine Ökobilanz zu Baumwollstoff gibt
Ich habe mein Bienenwachstuch aus einem Stofftaschentuch selber gemacht. Vor schon gut einem Jahr. Die Frischhaltefunktion finde ich weniger gut als bei der Folie, die ich primär für angeschnittenes Obst und Gemüse nutze. Brot lege ich in eine Dose. Käse ebenfalls oder es bleibt im speziellen Papier vom Käsestand. Eigentlich nutze ich das Bienenwachstuch nur noch für Mürbeteig, wenn dieser in den Kühlschrank muss. Sonst sind Dosen und Gläser viel besser und handlicher. Für Schnittkanten halt ein kleines bissel Folie, sofern man es nicht drauf legen kann.
Einen Aspekt habe ich etwas vermisst:
Wie sieht es mit möglichen Stoffen, wie Weichmacher und Mikroplastik aus, welche sich besonders bei fettigen Lebensmitteln, wie z.B. Käse, aus der Folie herauslösen? Das wäre noch eine weitere interessante Sicht auf den Vergleich gewesen.
Ansonsten schöner Beitrag!
Hallo Atachon!
herzlichen Dank für den spannenden Hinweis und das nette Feedback. Im Format "Ökochecker" kümmern wir uns in erster Linie um die Umweltaspekte, aber Sie haben Recht. Ob Weichmacher, Mikroplastik und ähnliche Stoffe beim Verpacken von fettigen Lebensmitteln ein Problem sind, ist wirklich interessant. Wir schlagen das Thema direkt mal unseren Kollegen von Marktcheck vor. Was draus geworden ist, sehen Sie dann künftig hier auf unserem TH-cam-Kanal :)
Viele Grüße
Das Ökochecker-Team
Brot einfrieren und portionsweise rausholen - fertig ;) Ich bleibe bei Dosen. Aber eine halbe Avocado sechs Tage zu lagern, ist ja allgemein seeeehr risikoreich😂 die wird bei mir nach gefühlt 2 Sekunden schon braun, sobald ich sie aufschneide
Bei der Avocado müssen wir dir Recht geben :D
Ich fülle alles in Frischhalteboxen aus Glas - sieht stylisch aus, lässt sich gut im Kühlschrank stapeln und hält lange frisch.
Ich habe nun auch auf die Tücher umgestellt! Bis jetzt zufrieden. Ich habe nicht für jede Größe eine passende Dose/Glas. Oder man kann sie auch auf Teigschüsseln andrücken, damit der Teig beim Gehen keinen Zug kriegt. Sogar einfrieren kann man damit gut.
Man kann doch verbrauchte Tücher wieder mit neuem Bienenwachs auffrischen. Das Baumwolltuch kann somit weiter genutzt werden.
Ich liebe die Bienenwachstücher. Ich benutze sie für Brot und zum Abdecken von Schüsseln. Da sind sie auf jeden Fall besser als Frischhaltefolie, die immer nur an sich selbst klebt und nicht da, wo sie soll. :)
Yeah! 😄 Wir sind ganz neu im Team Bienenwachstücher 🤓
Komplett auf Frischhaltefolie verzichten wir noch nicht. Das liegt daran, dass wir noch welche haben, die wir aufbrauchen und es manches gab/gibt, wo diese besser geeignet scheint/schien. Also neue kaufen will ich nicht, es wird sich im Laufe der Zeit alles ergeben.
Da wir eigentlich alles in Boxen stopfen, die wir immer wieder verwenden, brauchen wir Tücher/Folie auch nicht oft. Aber wenn, wollen wir ab jetzt komplett auf die Tücher umstellen 😎
Leider sind wir daher noch keine Langzeitanwender*innen. Aaaaber 😁 ich habe mich mit dem selber machen der Tücher beschäftigt und weiß, dass man dünn gewordenes Wachs und nicht so chicke Knicke, mit kurzem Erhitzen im Backofen und evtl. noch mit Einsatz von Bienenwachsperlen, fixen kann 💖 also, wenn man will, dann hält das Tuch ewig 🤘
Man benötigt dafür dann vielleicht noch ein Pinselchen, um das Bienenwachs zu verteilen, was man zusàtzlich drauf macht. Also, wie beim selber machen 😉
Btw, das Zusätzen von Jojobaöl dient dazu, dass das Tuch geschmeidiger bleibt. Es ist KEIN negativer Zusatzstoff bei der Herstellung von Bienenwachstüchern. Die Dame hat mir das bissl zu negativ klingen lassen, daher das noch mal dazu 🙃
Btw, nices Vid, wir lieben diese Playlist und Dich und Deine Kollegin finden wir echt knorke 💪
Hab keine Erfahrungen mit Bienenwachstüchern gemacht, aber ich denke beides zusammen zu nutzen ist vielleicht keine schlechte Idee. Die Folie wenn man davon ausgeht, die Abdeckung danach sowieso nach einmal zu entsorgen, das Tuch wenn man davon ausgeht, dass die Abdeckung wieder verwendet werden kann.
Auch Aufbewahrungsboxen und -dosen und Zipbeutel sind gut zum Aufbewahren. Jedes dieser Dinge hat eigene Vorteile in der Aufbewahrung, in der Kombination von Allem ist bestimmt die beste Nachhaltigkeit zu erreichen.
Folie schneidet besser ab??
Weichmacher??evteutells Recycling??
Ich nutze die bienenwachstücher seit einem halben Jahr und bin begeistert! Am Anfang war ich ein bisschen skeptisch, weil diese ja auch sehr teuer sind. Wenn man auf Amazon und Co nach Produkten schaut, findet man auch sehr viel günstiger, wovon ich jedoch abraten würde. Ich hatte so ein günstiges Tuch in der Hand, und das hat alles andere als nach Bienenwachs gerochen. Lieber ein bisschen mehr Geld ausgeben und auch nach Zertifikaten Ausschau halten oder einfach ganz regional die Tücher einkaufen.
Wenn man bei Amazon kauft ist einem Nachhaltigkeit wohl eher egal.
Hallo bananeen!
Danke für den kleinen Erfahrungsbericht :)
Viele Grüße
Das Marktcheck-Team
Ich benutze immer meine alten Plastetüten. Beim Fleischer bekommt sie ja noch regelmäßig. Die kann man mehrmals verwenden und es ist doch besser als sie einfach wegzuschmeißen.
Ich nutze Bienenwachstücher, das Wachs kommt von meinen eigenen Bienen.
Hallo G!
Das ist natürlich Luxus :)
Beim nächsten Mal etwas weniger cringe wär gut.
Hallo Nutzer!
Danke für den Hinweis ;)
Viele Grüße
Das Marktcheck-Team
Was meinen Sie mit cringe?
Kann das mal jemand übersetzen?
@@holmb.7087 Google dein Freund und Helfer :)
Hallo Holm!
Das heißt so viel wie Fremdscham ;)
Viele Grüße
Das Marktcheck-Team
Hallo blade!
Das freut uns :) Vielen Dank fürs Feedback!
Viele Grüße
Das Marktcheck-Team
Ich bin jetzt nicht unbedingt die typische SWR Deutsch Fernseh-Schauerin ich 19 Jährige Digital Native, aber ich ich finde es trotzdem wirklich schön solche Reportagen zu sehen und hoffe ihr macht weiter so!
Die klassische Tupperdose oder Glasbehälter mit Deckel 👍
Kleine Dose für kleine Mengen … große Dose für … na ihr wisst schon 😂
Bin vor 6 Jahren umgezogen… und hab immer noch die Frischfaltefolienrolle (toll was mann im Deutschen für Wörter bilden kann) von damals.
Absolut kein Bedarf für Folie … und Wachstüchern in meinem Haushalt … obwohl ich täglich frisch koche 👍
Zum Mitnehmen ne Tupperdose und für den Kühlschrank entweder Tupperdose, oder mit einem Deckel/Teller abdecken.
Und wenn es zu groß ist, beispielsweise bei einem Kuchenblech, dann nehme ich eine Mülltüte, die kann man dann später auch noch weiter verwenden.
Hallo Johann!
Interessante Idee mit der Mülltüte :) Danke für den kleinen Praxisbericht und die Tipps.
Viele Grüße
Das Marktcheck-Team
Regelmäßig das Wachs entfernen die Ecken einmal mit der Overlock versiegeln und neu einwachsen. Davor einmal in die Koch Wäsche und es lässt sich nahezu unendlich wieder neu verwenden.
Hallo Janine, danke für den Tipp! :-)
Einfach eine Frischhalte- Box/ Schale (Tupper) verwenden.
Also ich verwenden Lock and Lock und dann braucht man auch keine Frischhaltefolie verwenden!
Und was ist mit den Giftstoffen, allen voran in der weich-elastischen Plastikfolie ?
P.s. auf welche Art von Zuschauer wird hier abgezielt ?
Also Frischhaltefolie wird meistens aus Polyethylen oder Polypropylen hergestellt, welche ohne Weichmacher/Zusatzstoffe auskommen. Es gibt wohl auch selten Frischhaltefolien, die aus anderen Kunststoffen hergestellt werden, aber das ist eher unüblich.
@@robyndiehn888 Waaaas? Das heißt ich habe sie grundlos verbannt? Aber wenn es doch so einfach ist warum ist dann nicht alles darin verpackt?
@@nevazuchtaugsburg Das frage ich mich auch. Es gibt Verpackungen aus Polypropylen, das sind meistens etwas milchige Verpackungen, bspw. diese 1000 L Flüssigkeitsbehälter für Fruchtsaftkonzentrate. Ich denke es ist alleine eine ästhetische Sache. PET ist transparent und Polypropylen (PP) ist ein bisschen milchig. Aus gesundheitsaspekten würde ich empfehlen PET zu verbannen (und damit die Weichmacher) und PP/PE für alle Getränke/Essen zu verwenden.
Hallo Egon!
Vielen Dank für die Nachfrage. In diesem Film haben wir uns dazu entschieden, uns nur auf den Umweltaspekt zu konzentrieren und die Keime mal außen vor zu lassen. Vielleicht ist das demnächst mal ein Thema für die reguläre Marktcheck-Sendung.
Mit den Ökocheckern versuchen wir, immer wieder auch Themen für eine "jüngere" Zielgruppe zu erreichen. Deshalb ist Machart und Ansprechhaltung des Formats auch etwas anders als gewohnt.
Wir hoffen, das hilft Ihnen weiter.
Viele Grüße
Das Marktcheck-Team
Plastikfolie wird überwiegend aus PE hergestellt. Der Kunststoff ist sehr sicher und je nach Zusätzen im Material kann es ohne Probleme verbrannt werden, da nur CO2 und Wasserdampf. Sollte man natürlich trotzdem nicht tun, da der Stoff sehr gut recycelt werden kann. ;)
Seitdem ich ein Bienenwachstuch habe kommt der sehr oft zur Verwendung und die Frischhaltefolie gar nicht mehr. Ich überlege sogar selber welche herzustellen.
Ein interessantes Video, aber wer in gottes Namen packt eine überreife Avocado offen in den Kühlschrank? Was verspricht man sich von so einem Experiment?
ein Wunder vielleicht ?
Hallo David!
Wir hätten uns die Avocado auch ein bisschen frischer gewünscht, aber unter die Schale lässt sich ja leider nicht blicken :)
Im Kühlschrank ist sie unserer Erfahrung nach aufgeschnitten allerdings trotzdem am richtigen Ort, um noch ein paar Tage essbar zu bleiben.
Viele Grüße
Das Marktcheck-Team
Das ist hier zwar schon lange her aber bin gerade auf das Video gekommen weil ich gerade Bienenwachs und Stoffreste habe. Tatsächlich bin ich absolut Team Dose und brauch so gut wie nie was anderes ... irgendeiner der vielen Deckel passt immer irgendwo drauf und die halten schon über 20 Jahre ... lg
Quantität der Lebensmittel an den eigenen Verbrauch anpassen. 1x pro Woche einkaufen, vorher den Bestand an Lebensmitteln überprüfen und einen Kochplan für die nächsten 6 Tage erstellen. Versuchen nur Frischeprodukte aus Europa, am besten aus Deutschland zu kaufen (Ökobilanz). Wenn nach einiger Zeit Lebensmittel übrig bleiben, die schnellstens vor Ablauf der Haltbarkeit verspeist werden müssen, werden diese Produkte für einen Tag hauptsächlich verwendet. Man kann sogar meistens mit etwas Fantasie den Kochplan daran anpassen (Bspw: Aus reifen Äpfeln Apfelpfannkuchen braten) Fazit bei uns: deutlich weniger Abfall, geringere Ausgaben und ein gutes Gewissen wertvolle Lebensmittel nicht wegwerfen zu müssen, eine gute Ökobilanz und Müllvermeidung. Ein paar leckere Tiefkühlprodukte bereithalten, wenn die frischen Lebensmittel frühzeitig zur Neige gehen.
Hallo Takt!
Vielen Dank für die ausführlichen Tipps :) Frischhaltefolie aus Europa bzw. Deutschland wird am Ende natürlich trotzdem noch aus Erdöl hergestellt, aber grundsätzlich haben Sie recht: Durch kürzere Transportwege wird die Ökobilanz schon mal deutlich besser.
Viele Grüße
Das Marktcheck-Team
Gibt "ökokisten" und "biokisten" im Internet unter der JEWEILIGEN POSTLEITZAHL als suchbegriff eingeben...SUPER!! Wird aus der REGION NACH HAUSE geliefert, besser geht es nicht 👌👍👏👏
@@monikam.2945 ja, das ist eine gute Idee, angeblich soll wirklich alles reibungslos laufen
Ich bin Team Frischhaltefolie. Für die wenigen Anwendungen, wo ich mal welche benötige lohnt so ein Wachstuch nicht. In der Regel nutze ich Glasdosen mit Deckel.
SUPER. Ich auch....gibt nichts besseres!! Selten kleine Tupperdosen....
Team FrischhalteDOSE, und die wird genutzt bis sie kaputt ist, bei nur kleinen Beschädigungen kommt sie in den Keller für Schrauben und anderen Kleinkram
YEAH.....👏👏👏👏
Hey Marktcheck. Ich mag euer neues Format! Unterhaltsam & informativ. Anders als sonst, aber sehr cool! :-)
Hallo scrubsforlive!
Das freut uns sehr :) Gibt's jetzt jeden Donnerstag um 15 Uhr hier im TH-cam-Kanal zu sehen.
Viele Grüße
Das Marktcheck-Team
Schon seit Ewigkeiten verwende ich keine Folien mehr. Brot steht bei mir mit dem Anschnitt auf einem Teller frei und alles im Kühlschrank entweder in der Orginalverpackung der mit einem Teller abgedeckt.
Die kann man sicher auch zum Polieren von Holzmöbel verwenden!
Hallo Helmut!
Könnte man zumindest mal ausprobieren :)
Ausprobiert, klappt tatsächlich gut und Minikratzer werden auch unauffälliger, mal schauen, wie es die nächsten Tage aussieht
Hallo Diewolustigist!
Danke für den kleinen Erfahrungsbericht :)
Viele Grüße
Das Marktcheck-Team
Kann ich die bei Ihnen kaufen?
Interessantes Thema, beantwortet aber m.E. die wichtigste Frage nicht: wie hygienisch sind die Bienenwachstücher? Was ist z.B. mit einer Leberwurststulle, die Fett und tierisches Eiweiß enthält? Mal kalt abspülen ist m.E. unzureichend. Wäre für mich keine Option.
Ich benutze grundsätzlich keine Frischhaltefolie, weil mich die Handhabung nervt :-). Meist lasse ich die Produkte in ihrer Originalverpackung, oder nehme einen Glas- oder Plastikbehälter. Die kann ich heiß auswaschen. Manchmal auch einen Plastikbeutel, der mehrfach verwendet wird.
Wo kann man die Bienenwachstücher die im Beitrag gezeigt wurden kaufen? (:
Suche schon lange Bienenwachstücher ohne Zusätze wie Jojobaöl etc.
Hallo Laura!
Tobias hat für seinen Frische-Test Bienenwachstücher der Marke Wrappy benutzt.
Ein Wrappy-Set (26x26 & 34x34 cm) kostet 9,95 Euro - gibt's zum Beispiel im DM Drogeriemarkt.
Viele Grüße
Das Marktcheck-Teams
Ich probiere die Bienenwachstücher seit einige Monaten. Kaum benützt und schon erneuern müssen, der Belag bröckelt ab. (Werde zukünftig schauen, ob ich etwas falsch mache? Obwohl ich las und folge die Anleitung auf der Verpackung.) Meistens nütze ich Gläser mit Deckel, auch für Mitnehmen, hat sich sehr gut bewährt. Die sind meine Favoriten. Ich habe seit Jahrzehnten einige Tupperdosen, die ich einerseits wegen den Mikroplasik nicht mehr kaufen will. Und meine letzte Rolle Frischhaltefolie kaufte ich vor min. 6-7 Jahren, da ich die Folienfetzten nach dem Gebrauch unter fliessendes Wasser WASCHE. Mal mit Spülmittel, mal ohne, je nach Inhalt. Sie halten so echt ewig. Ich will keine neue Rolle mehr kaufen, egal, wie praktisch ist. (Die Frage mit Mikroplastik ist hier natürlich auch relevant, auch deshalb will ich es nicht mehr kaufen.)
Ich würde mich darüber freuen, wenn es ein kurzes INTRO gibt in dem vorgestellt wird was Bienenwachstücher überhaupt können sollen. Google hat es mir verraten.
Hallo Sebastian!
Vielen Dank für den Hinweis! Wir hoffen, in Film ist es dann trotzdem klar geworden :)
Viele Grüße
Das Marktcheck-Team
Rein die Tupperdose und gut ist es.
So ein Tuch finde ich ziemlich umständlich... Und ob das auch so hygienisch ist wie eine frisch gespülte Dose?
Ich hab mir jetzt auch endlich ein Set Bienenwachstücher gekauft. Ich LIEBE sie! Die sind sooo öko! Wirken zumindest so. Ich verwende sie auf alle veganen Lebensmittel. Auf Fleisch und Fisch darf man die übrigens nicht verwenden. Bei Käse bin ich mir jetzt nicht sicher, glaube eher nicht. Deswegen hab ich beides zu Hause, versuche aber so oft wie möglich Wachstuch zu verwenden und sowenig wie möglich eine Folie. Da spart man schon mal einen Teil und man soll ja auch vegan essen.
Verwende seit einem Jahr eine Duschhaube für meinen Hefeteig. Zum Reinigen kommt sie in die Waschmaschine. Gefrierbeutel werden wieder verwendet, solange sie micht direkt mit den Lebensmittel in Kontakt kommen. Dann sind da noch die Konservengläser, die man ja auch, anstatt der Tupperware, zum Frischalten verwenden kann. Eine Rolle Plastikfilm hält bei mir ewig.
Ich nutze Lock&Lock Dosen und Bienenwachstücher
Ich finde beides gleich praktisch, aber manchmal kann ich das Zeug im Kühlschrank platzsparender mit den Tüchern verstauen, es kommt immer drauf an
Advocating ne Woche aufheben das ist echt mal ein Test und die Moderation wie immer Kiga Niveau.
Besser als alufolie sind die Tücher alle mal.
Nachteil ist, dass viele angebotene Tücher komplett made in China sind. Also vermutlich keine nachhaltige Bienenwachsquelle (sprich den armen Tierchen wird recht rücksichtslos viel zu viel Wachs weggenommen, ggf. Auch chemisch behandelt).
Ich habe mir letztes Jahr ein paar dieser Tücher selber gemacht, das ist (wie im Beitrag ja auch zu sehen war) ziemlich einfach. Das Bienenwachs habe ich von einem Imker aus meiner Umgebung, ich hab da einfach eine E-Mail hingeschrieben, der Mann war super nett und ich konnte das Wachs bei ihm zuhause abholen :) Das ist vielleicht eine Alternative, denn kaufen wollte ich aus genau dem Grund auch keine ^^
Hallo Fᴇᴜᴇʀʙʟᴜᴛ!
Wichtiger Hinweis! Man sollte auf jeden Fall auf den Herstellungsort der Tücher gucken, wenn einem Nachhaltigkeit wichtig ist - lange Transportwege sind da ja auch eher suboptimal.
Viele Grüße
Das Marktcheck-Team
Einfach mal beim Imker nachschauen ;)
Hallo Sarah!
Da gibt es voraussichtlich auf jeden Fall das Wachs :)
So haben wir es ja auch gemacht.
Viele Grüße
Das Marktcheck-Team
Ich benutze generell wenig Frischhaltefolie, wenn überhaupt, dann um schnittkanten abzudecken. Die trocknen allerdings bei Bienenwachstüchern aus. Daher keine alternative. Da kann ich das gemüse auch direkt in der Box oder offen lagern
Hallo Traubenkernoel401!
Spannend! Vielen Dank für den kleinen Praxishinweis.
Viele Grüße
Das Marktcheck-Team
8:00 wieso muss das tuch komplett weggeschmissen werden? Kann ich das nicht normal säubern? Eine Dose schmeiße ich doch au h nicht gleich weg, wenn mal schimmel drin war...
Hallo Maria!
Das Tuch lässt sich leider nicht heiß waschen, weil dadurch das Wachs schmelzen würde. Deshalb ist es kaum möglich, das Tuch wirklich sauber zu bekommen. Weil Schimmel gesundheitsschädlich sein kann, ist die Empfehlung, Bienenwachstücher zu entsorgen, sobald etwas darin geschimmelt ist.
Viele Grüße
Das Marktcheck-Team
@@marktcheck ja ok, das macht natürlich Sinn. Das gute bei Wachstüchern ist allerdings auch, dass man die gut wieder aufbereiten kann. Sollten sie zb abgenutzt sein/das Wachs bröselig werden oder so, kann man ganz einfach mit neuem Wachs, Backpapier und einem Bügeleisen nachbessern.
Ich bin auch Team Dose/Glas. Effektiv wäre jedoch einfach den Konsum allgemein zurück zu schrauben. Nur so viel einzukaufen, wie auch gegessen wird. Wenn ich einen Käse erst einmal 6 Tage in den Kühlschrank legen muss, brauche ich vielleicht gerade keinen Käse....nur so ein Gedanke. Frisch holen und wegmampfen ist doch sinnvoller. Aber da kommt schnell der Sammler in uns hoch (für schlechte Zeiten etwas einlagern). Als ob das bei der Fülle an Lebensmitteln überhaupt möglich ist. 😅
Ich habe mit dem Bienenwachstuch (selbstgemacht) gute Erfahrungen beim Kuchenabdecken gesammelt. Habe den Eindruck, dass der Kuchen deutlich länger saftig bleibt
Hey, ich hab neulich auch welche selbst gemacht, jedoch kleben sie irgendwie nicht so gut. Wie hast du die denn "zubereitet"?
Wir haben gelernt: es riecht gut!
😂
Es wurde mehrmals darauf hingewiesen, dass die Herstellung von Bienenwachstüchern recht aufwändig und resourcenintensiv sei. Ist es das denn bei Frischhaltefolie nicht? Die wächst doch nicht einfach an Bäumen. Bis aus flüssigem Erdöl erst mal eine dünne, flexible, aber dennoch reißfeste Folie ist, braucht es meiner (laienhaften) Einschätzung nach bedeutend mehr Energie und Aufwand, als für solch ein Bienenwachstuch...
Hallo So!
Vielen Dank für die Nachfrage und das Feedback! Das ist tatsächlich noch das Problem: Es wird zwar fast "nur" ein Rohstoff für Frischhaltefolie gebraucht, Erdöl ist aber natürlich auch wahnsinnig schlecht für die Umwelt. Das Ärgerliche: Wirklich berechnen, lässt sich die Ökobilanz für Frischhaltefolie aktuell noch nicht.
Viele Grüße
Das Marktcheck-Team
Genau so etwas wird bei der Aufstellung einer (echten, wissenschaftlichen) Ökobilanz mitgedacht und -gerechnet. Eine Ökobilanz ist ein *sehr* aufwendiges Verfahren, das nicht mal "eben so" gemacht wird. Da stehen viele genaue Recherchen im Hintergrund an.
Hallo Mille!
Wichtiger Hinweis! Deshalb sind Ökobilanzen in vielen Fällen für uns weder möglich noch sinnvoll.
Danke für die Ergänzung.
Viele Grüße
Das Marktcheck-Team
Ich hab meine Frischhaltefolie mit wiederverwendbaren Silikonwraps und Deckel ersetzt. Die lassen sich auch besser sauber machen als das Bienenwachstuch.
Das ist doch eigentlich viel nachhaltiger als das Tuch. Unsere Tupperware haben wir bestimmt schon 10 Jahre
Hallo Laura!
Das ist natürlich auch eine Alternative und wenn man die Behälter tatsächlich so lange nutzt, wird die Ökobilanz auch besser.
Viele Grüße
Das Marktcheck-Team
Ich bin ein Vorratstyp in Alleinehaushalt und ÖKO-BILANZ interessiert mich sehr.
Vorratsbehälter (bevorzugt Glas, aber auch viel Kunststoff vorhanden), Silikon-/Kunststoffdeckel, Firschhaltefolien und Gefrierbeutel, alles noch bei mir vorhanden.
Bienenwachstücher kamen für mich nie wirklich in Frage, da Wachs zum Waschen nicht gerade gut ist, heiß spülen schon gar nicht. Silikonfolien hingegen schon. Für meine Augen ist Wachs für die Folie fast schade, ich denke, dabei kommen nicht alle Vorzüge des Bienenwachs zur Geltung. Der Beitrag ist wie eine Bestätigung für mich.
Mich würde heiß interessieren, wie es mit der ÖKO-Bilanz aussieht, Frischhaltefolien/ Gefrierbeutel VS Mehrwegbehälter.
Sind die Letzteren immer noch vernünftiger, auch wenn man Wasser, Energie, Abnützung vom Geschirrschwämme, Spülmittel(in den meisten Haushalten chemische Tenside und weitere Zusatzstoffe) berücksichtigt? Ich wäre ganz, ganz dankbar, wenn ich dazu eine fachliche Information finden könnte!!
Dosen sind bei weitem besser geeignet, und verursachen weniger Müll. Sie sind außerdem in jeder erdenklichen Größe zubekommen und daher für nahezu alle Kühlschrank- und Portionsgrößen geeignet. Frischhaltefolie oder Bienenwachstücher sind maximal übergangsweise etwas, wenn man keine Dosen besitzt.
Brotdosen aus Kunststoff sind fast immer die beste Transportmethode, wenn man selbstgemachte Brote oder Essen mitnehmen will. Sie halten in der Regel jahrelang. Zudem kann man die Dosen dem Recycling zuführen, wo sie in den meisten Fällen eingeschmolzen werden können.
9:54 min ... das Meme ist irgendwie unnötig und trägt nicht positiv zum Beitrag bei. Ich finde einige Stellen aufgedreht und unruhig. Das Publikum, den dieser Beitrag erreichen soll, ist doch schon jenseits vom 13 Lebensjahr.
Die Endcard finde ich hingegen super, da der Trend eher zu einer "standardisierten" Endcard geht. Es schön einen passenden Abschluss für das Video zu sehen.
Hallo Frank!
Danke für das konstruktive Feedback :) Wir probieren bei den Ökocheckern gerade eine andere Machart aus und experimentieren da natürlich auch noch an der ein oder anderen Stelle, deshalb sind wir über jede Rückmeldung dankbar.
Viele Grüße
Das Marktcheck-Team
Ich mache/Nähe seit einigen Jahren Bienenwachstücher und gewachste Lunchbags selber. Ich finde meine Lunchbags für die Frühstücksbrote in der Firma praktischer als Brotdosen. Letzere nehmen viel Platz weg, wenn man mit Bus Bahn unterwegs ist. Ich möchte meine gewachsten Tücher und Taschen nicht mehr missen.
Also dass Folien aus dem Verpackungsmüll recycled werden können, ist mir neu. Das Problem mit Folien ist, dass die quasi verbrennen, bevor Sie schmelzen und Kunststoffwiederverwertung funktioniert in erster Line über einschmelzen und neu formen, das geht mit Folien nur schlecht. Von daher würde ich davon ausgehen, dass die Folien im Restmüll landen und/oder verbannt werden.
Ich hab mir bienenwachstücher über Amazon für 20 € bestellt. Angeblich reicht einmal ausspülen mit kaltem Wasser und die Folien sind wieder „sauber“ und Einsatz bereit. Meine sahen jedes Mal danach noch schäbiger aus als davor:/ ich finde es schade, hab mich eigentlich auf die längere Nutzung des Produktes gefreut
Hallo Meine Vögel Kanino und Loco,
Je nachdem, was in den Bienenwachstüchern eingewickelt war, ist die Reinigung wirklich schwierig. Ein Tipp: Wenn man das Tuch zwischen zwei Stück Backpapier legt und dann nochmal (nicht allzu heiß) bügelt, sind sie oft wieder besser benutzbar.
Viele Grüße
Das Marktcheck-Team
SWR Marktcheck oh cool! Danke des Probier ich mal aus bevor ich wieder des nächste stück weg schmeissen will:D
Viel Spaß beim ausprobieren!
4:33 kann der Reporter nicht auch mal ne Maske benutzen?
Hallo EmPictures!
Vielen Dank fürs aufmerksame Zuschauen: Die Ökochecker sind eine Auftragsproduktion des SWR . Auch in solchen Fällen achten wir aber darauf, dass die Produktionsfirma die Vorgaben der Landesregierungen zum Schutz vor der Ausbreitung des Corona-Virus in allen Situationen beim und rund um den Dreh einhält. Konkret bedeutet das: Alle Mitwirkenden vor der Kamera und auch alle Beteiligten hinter der Kamera werden detailliert über alle Gefahren und zu beachtenden Corona-Regeln aufgeklärt. In geschlossenen Räumen tragen alle Team-Mitglieder Mund-und-Nasen-Bedeckungen, wenn sie nicht vor der Kamera zu sehen sind - unabhängig vom Abstand zwischen den Personen. Auch an der frischen Luft tragen alle eine Mund-und-Nasen-Bedeckung, wenn der Mindestabstand nicht eingehalten werden kann. Zudem wird die gesamte Technik vor und nach jedem Interview desinfiziert. Und Sie haben Sie vollkommen Recht: Darauf müssen wir achten. Danke also nochmal, für den wichtigen Hinweis!
Viele Grüße
Das Marktcheck-Team
@@marktcheck Vielen Dank für die Antwort :-)
Hallo EmPictures!
Gerne :)
So einen coolen Imkeranzug hab ich auch besorgt, weil wir Wespen im Rolladenkasten hatten. Sehr praktisch. Wobei unserer genauso wenig gefordert wurde. Anscheinend wird man für Insekten uninteressant, wenn man so ein Teil trägt. :D
Hallo J!
Das ist ja auch eine Erkenntnis ;)
Viele Grüße
Das Marktcheck-Team
Vielleicht, weil man dann keine Angst hat und so keine entsprechende Ausdünstung, was die Insekten wahrnehmen können?
Was für eine verkorkste Erziehung hat man denn genossen wenn man alles in Folien packt? Ich dachte es ist Standart, dass jede Mutter einen Schrank mit Dosen Gläsern und Schüsseln hat wo erst neue gekauft werden, wenn die jüngere Generation auszieht und davon die Hälfte mit nimmt. 😂
Wenn man sich für den eigenen Haushalt Bienenwachstücher selbst macht, was durchaus unglaublich einfach ist, braucht man kaum Ressourcen. Neben Stoff nur etwas Bienenwachs, zwei Lagen Backpapier und ein Bügeleisen, das wars. Anleitungen gibt es dazu eine Menge.
Wenn man keinen Stoff kaufen will, nimmt man Bettwäsche oder Hemden aus Baumwolle, die man nicht mehr nutzt. Ordentlich gewaschen ist es ja egal, was der Stoff vorher mal war. Gibt es auch günstig in Second-Hand-Shops zu kaufen.
4:25 Warum muss der Reporter keine Maske tragen? 🤔
Die Maskenpolizei hats nicht gesehen.
Gute Themenauswahl, ich würde mir nur einen etwas erwachseneren Schnitt wünschen. Ich denke nicht, dass dieser jugendliche Stil zu einer Reportage passt. Ich denke viele Funk Kanäle, die Reportagen für junge Leute machen, machens gut vor, wie man einer jungen Zielgruppe ohne diesen übertriebenen "Jugendstil", der schon eher kindisch ist(meiner Meinung nach), Reportagen nahebringt. Ich weiß natürlich nicht, welche Zielgruppe hier aktiv angesprochen werden soll, aber ich bezweifle, dass es eine Zielgruppe von unter 14-Jährigen ist.
Ansonsten, weiter machen so :)
Hallo Cro!
Vielen Dank für das konstruktive Feedback!
Viele Grüße
Das Marktcheck-Team
Danke Yannic, du hast völlig recht. Diese "Wissen-macht-Ah"-Style ist nervig und unnötig und über deckt z.T. gute Inhalte.
Warum hatte er eigentlich keine Maske auf? Ein bisschen unpassend finde ich.
DEINE Maske 🤩🤔 ja ja das Autokorrekturprogramm 👩🔧
Moni danke
@@philipp4256 Bitte. Bin sonst kein Besserwisser, ist mir nur grad aufgefallen. Die Autokorrektur ist ja wirklich oft tückisch. 😉🙈
Moni nein das war nicht böse von mir gemeint. Ehrlich nicht. War mir eben erst aufgefallen als du mich drauf hingewiesen hast. Kein Problem 👌🏼
Hallo der8ecker!
Vielen Dank für die Nachfrage und das aufmerksame Gucken! Die Ökochecker sind eine Auftragsproduktion des SWR . Auch in solchen Fällen achtet der SWR darauf, dass die Produktionsfirma die Vorgaben der Landesregierungen zum Schutz vor der Ausbreitung des Corona-Virus in allen Situationen beim und rund um den Dreh einhält. Konkret bedeutet das: Alle Mitwirkenden vor der Kamera und auch alle Beteiligten hinter der Kamera werden detailliert über alle Gefahren und zu beachtenden Corona-Regeln aufgeklärt. In geschlossenen Räumen tragen alle Team-Mitglieder Mund-und-Nasen-Bedeckungen, unabhängig vom Abstand zwischen den Personen - solange sie nicht vor der Kamera sind. Auch an der frischen Luft tragen alle eine Mund-und-Nasen-Bedeckung, wenn der Mindestabstand nicht eingehalten werden kann. Zudem wird die gesamte Technik vor und nach jedem Interview desinfiziert. Und hier haben Sie vollkommen Recht: Darauf müssen wir achten.
Viele Grüße
Das Marktcheck-Team
Glasbehälter mit Clipdeckel, Schüsseln und Schalen, die man z.B. mit einem Teller oder Silikondeckel abdecken kann. Milchglasflaschen für Getränke... also OLDSCHOOL...
ich bin auf edelstahldosen umgestiegen. außerdem nutze ich diverse kecks und pralienen blechdosen oder gläser mit twistoff ...
Ich bin eher der Typ Dose. Ich hab zwar nee Rolle Frischhaltefolie in der Küchenschublade, aber keine Ahnung wann ich die zum letzten Mal in der Hand hatte. Ähnlich geht es mir mit Alufolie, die liegt da auch schon ewig.
Frischhaltefolie kann aufgrund der Herstellung mit Erdöl gar keine bessere Ökobilanz haben, als Wachstücher! Ich verwende meine z.B. für's Brot, das hält superfrisch. Dieser Tage mach ich selber Tücher und nähe auch Beutel für Gemüse, Obst, etc. daraus. Gefüllt mit Süßigkeiten, Ostereiern oder sonstigen Kleinigkeiten ein gutes und sinnvolles Ostergeschenk. Gilt natürlich auch für Weihnachten, Geburtstage oder sonstige Anlässe, wo man ein Mitbringsel braucht.
In die Niederlande wurde mir gesagt, dass die Bienenwachstücher schlechter sind da sie chemische abfälle sind und spezial entsorgt werden müssen.... weiß jemand mehr davon?
Es müsste aber garantiert schon eine Ökobilanz für Baumwollstoff geben. Der dürfte,wenn man neues Tuch benutzt und keine Reste verwertet, die sowieso im Haushalt vorhanden sind ziemlich reinhauen.
Die Bienen selber sollten eine recht gute Ökobilanz haben.
Ich würde eher nicht etwas Essen, das in Kontakt mit Kunststoffen war. Persönlich habe ich aber für Plastikfolie auch keine Verwendung :D Alles in Glas- oder Metallbehälter rein.
es bleibt oft in tupperdosen frisch, und am besten noch durchsichtige, damit man weiß was drin ist
Ich nutze weder das Eine noch das andere. Wenn ich etwas einpacken dann in Tupperwaren etc. und ich achte darauf, dass die empfindlichsten Lebensmittel immer zuerst konsumiert werden.
Wir sind Team Frischhaltedose, was in der Öko-Bilanz deutlich besser ist. Die Frischhaltedose hält im Durchschnitt mehrere Jahre und geht danach in die gelbe Tonne zum Recycling.
Team BEIDES... aber beim direkten Kontakt mit Lebensmitteln, find ich es mit dem Tuch besser! Kein Plastik, Weichmacher usw.... und ansonsten einfach ein umgedrehter Teller oben drauf (im Kühlschrank) und feddich. 😇
Hallo Yoga!
Für zuhause sind Teller & Schüssel natürlich auch eine gute Lösung :)
Vielen Dank fürs Feedback und viele Grüße
Das Marktcheck-Team
Ich habe mir Bienenwachstücher selber gemacht, die zu Kaufenden sind m.E. viel zu teuer.
Und für Salat oder Brot braucht man auch größere Tücher, was sich wiederum im Preis niederschlägt.
Jetzt, nach einem guten Jahr Erfahrung weiß ich, man kann Bienenwachstücher nicht für jedes Lebensmittel verwenden ( Fleisch, Wurst, zu feuchte Lebensmittel usw., ) und ich bin für mich zu der Erkenntnis gekommen, dass Glasboxen mit dicht schließendem Deckel nicht zu überbieten sind.
Die kann man erstens in jeder benötigten Größe kaufen, sie sind universell für alle Lebensmittel einsetzbar und man kann sie im Geschirrspüler waschen und fast ungegrenzt oft wieder verwenden.
Frischhaltefolie oder Alufolie und auch Bienenwachstücher brauche ich nicht mehr, das Brot wird in einer Zirbenholzbox gelagert- klappt wunderbar!
Hallo Gipoe!
Vielen Dank für den kleinen Praxisbericht :)
Wie man Bienenwachstücher selber machen kann, haben wir hier auch nochmal zusammengefasst: instagram.com/p/CE4dyCrHduT/
Viele Grüße
Das Marktcheck-Team
Ich habe verstanden, Verpackungstechnologie und Abartigkeit.
Ich bin Team Tupperbox, Verschraubgläser und diese runden Gummiüberzüge, die hervorragend Frischhaltefolie über angefangene Dosen oder angeschnittenes Obst/Gemüse ersetzen. Habe noch nie ein Bienenwachstuch ausprobiert aber die Vorstellung, dass es beim Reinigen kompliziert werden könnte, schreckt mich ab, komme auch super ohne Folie und Papier klar
8:22 es steht wohl kaum unentschieden. Verschimmelte Avocado - Tuch und Folie wandern in den Müll. Also rechnerisch im Fall des Tuches fast 4 rollen a 40m Folie gegen 40 cm die ohnehin entsorgt worden wären. Kann kein unentschieden sein.
Ich bin Team Tupperdose. Wir haben schon seit Jahren keine Frischhaltefolie mehr gekauft und es bleibt trotzdem alles frisch. Und super stapeln lässt sich das ganze im Kühlschrank auch 😇
Hab die Bienwachstücher jetzt 2 Jahre und sie leisten nach wie vor gute Dienste. ich seh das auch nicht ideologisch entweder/oder, manches verpacke ich so, das andere mit FHF. Trotzdem kannich aus diesen 2 Jahren Erfahrung sagen, dass sich unser Konsum von FHF drastisch reduziert hat. und das ist ja wohl auch der Sinn der Übung!
Wir haben 1 Tuch nutzen es aber nicht. Ich nehme lieber Plastiktüten, die wir auch lange Zeit einsetzen und auch ei Bedarf spülen. Der Vorteil man sieht gleich was drin ist
Gefro im Internet! Top Firma, man kann die ins Wasserbad tun, spülem etc....Für einem Single Haushalt perfekt
Frischhalte gewinnt für mich eindeutig! Aus den Gründen des Professors und außerdem kann man damit leichter poschierte Eier zubereiten! :D
Poschierte Ei braucht gar keine Folie.. ;-) Damit wird die Sauerei nur grösser. :-D In siedendes (nur gesalzenes) Wasser das rohe Ei aus ein Tasse gleiten lassen. Das Wasser vorher ja nicht aufwirbeln! Nach 2-3 Min. (je nach Geschmack) ist fertig. Langsam in ein Sieb giessen. (Methode von einem Starkoch.)
Team Bienenwachstuch... meine Ökobilanz sieht so aus:
Ungefärbte Bio-Baumwolle, ehemals T-Shirt. Bienenwachs drauf. Sachen einpacken oder in Gläser zum abdichten benutzen. Zum Glück habe ich nicht in sowas promoviert um die Ökobilanz dessen auszurechnen 😜
Edit: wenn es dreckig ist wird es gewaschen mit etwas Seife 🧼 soll ja noch Leute geben die das kennen 😅 und wenn es fertig ist, sprich undicht wird oder abgegriffen fliegt es als Anzünder in den Grill. Hält bei mir ca 12 Monate ✌🏻
Hallo Philip!
Danke für den kleinen Erfahrungsbericht :) Toll, dass das für Sie so gut funktioniert.
Viele Grüße
Das Marktcheck-Team
Hallo Philip, mit waschen meinst du nicht in der Maschine sondern das Tuch z.b. mit Spüli abwaschen? Wäre Dankbar für eine Antwort, da ich auch überlege mir solche Tücher herzustellen .
Liebe Grüße....Gabriele
Bienenwachstuch finde ich unhygienisch. Es ist nicht völlig glatt, da kann sich leicht was festsetzen und man kann es nicht heiss reinigen. Wir nehmen Tubberdosen, die sind luftdicht und manchmal Frischhaltefollie (die von der grossen Marke M..... ist teuer aber am besten) wenn man Essensreste in einem Teller oder Schälchen hat.
Bin pro Plastikfolien. Das Waschen müssen, übertrumpft den bisschen Vorteil bei weiten. Seine Lebensdauer ist auch nicht sehr überzeugend.
davon hab ich noch nie etwas gehört obwohl ich 2 imker im freundeskreis hab. frischhaltefolie verwenden wir aber auch so gut wie nie...
Wir benutzen Brotdosen für die meisten Reste. Aber wir haben auch 2 Bienenwachs Tücher von meinen Schwiegereltern bekommen, die haben Bienen und stellen auch selbst Honig her
Hallo Philomena!
Selbst gemacht ist natürlich optimal :) wie funktionieren die Tücher denn für Sie?
Ein kleines Tutorial zum Selbermachen gibt's übrigens hier auf unserem Insta-Kanal: instagram.com/oekochecker/
Viele Grüße
Das Marktcheck-Team
@@marktcheck ich hab die Tücher erst ein mal benutzt, da ich auch sonst keine Verwendung für Frischhaltefolie hatte. Zum Abdecken von Schüsseln oder Töpfen sind sie super. Allerdings haben wir das essen auch am nächsten Tag gegessen und nicht über längere Zeit aufbewahrt
Hallo Philomena!
Danke für das Feedback und den kleinen Erfahrungsbericht.
Viele Grüße
Das Marktcheck-Team
Eine vollreife aufgeschnitten Avocado 6 Tage im Kühlschrank aufbewahren, wird auch nicht besser und MUSS zwangsläufig vergammeln. 🤢Ansonsten guter Beitrag.
Der nette Imker hätte mit seinem Wissen und Liebe zu den Bienchen noch besser "vor den Vorhang" geholt gehört . 👍👍👍Sehr sympathisch.!!
Mich hätte interessiert, ob nach der Reinigung noch Keime auf dem Bienenwachstuch vorhanden sind. So ganz traue ich den Tüchern nicht.
Kann man in Ofen packen oder bügeln. Gibt's andere Beiträge dazu
@@VampireCatx3 Danke für den Tipp. 🙂
Lieber ein paar Keime die das Immunsystem stärken statt Weichmacher,Erdöl und Mikroplastik
@@celinestreichan7535 Bin halt ein Hygienefanatiker.
Ich nutze seit je her die guten alten Tupperdosen.
Weder noch. Bei mir kommt alles entweder in die (verschliesbaren) Dosen oder bleibt in dem Topf/in der Pfanne. Je nachdem wie ich es vorhabe, das Essen wieder aufzuwärmen. Und bei solchen Lebensmitteln wie Reis, Nudeln, Quinoa und Co. mache ich mir gar keinen Kopf wegen der Abdeckung. Das geht dann in die Pfanne, Ei rein, verrühren und voila.
Was soll eigentlich neuerdings „organic“ bedeuten? Ist das kein echtes „Bio“? Ein Abklatsch oder wie? Bio ist immerhin ein garantierter Begriff. Ich lasse „organic“ grundsätzlich immer liegen.
Hallo LeicaM11!
Im Prinzip ist "organic" nur die englische Übersetzung für Bio. Es kommt immer drauf an, in welcher Form und wo das Wort eingesetzt wird. Im Beispiel des GOTS-Zertifikats geht es einfach um ein internationales Label, an das bestimmte Kriterien geknüpft sind. Unter anderem, dass die Baumwolle biologisch angebaut ist. Hier kann man sich also drauf verlassen.
Dass "organic" aber nicht auch mal in einem Kontext eingesetzt wird, in dem weniger dahinter steckt, können wir dir aber leider nicht garantieren.
Viele Grüße
Das Marktcheck-Team
Aus dem Plastik gehen doch Weichmacher in die Lebensmittel über, oder? Der Aspekt mit der Gesundheit hat leider völlig gefehlt. Mir ist Bienenwachs lieber als Plastik.
Entweder in eine Dose oder Frisch halte folie
Hallo Julia!
Das geht natürlich auch :)
Viele Grüße
Das Marktcheck-Team