ไม่สามารถเล่นวิดีโอนี้
ขออภัยในความไม่สะดวก

Como preparar ARROZ CON POLLO PERUANO en un Toque | Sonqu👨‍🍳❤️🇵🇪

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 6 มี.ค. 2022
  • Aprende a preparar el arroz con pollo bien sabroso y graneadito, al estilo de la cocina norteña. ¡Esta es mi versión definitiva! 👨‍🍳❤️🇵🇪 @Sonqu
    👨‍🍳 𝐈𝐧𝐠𝐫𝐞𝐝𝐢𝐞𝐧𝐭𝐞𝐬: 👨‍🍳
    1/2 atado de culantro (2 tazas)
    1 puñado de espinaca (1/2 taza)
    2 cdas de pasta de ají amarillo
    Un chorrito de agua
    6 presas de pollo
    Sal al gusto
    Pimienta al gusto
    4 1/2 tazas de agua o caldo de pollo
    1 cebolla picado finamente
    1 cda de pasta de ajo
    1 pizca de palillo o cúrcuma
    1/2 taza de cerveza negra
    1/2 taza de chicha de jora
    200 gr de zapallo loche
    4 tazas de arroz
    1 zanahoria en cubos
    ½ taza de arvejas
    1 choclo desgranado
    1 pimentón
    𝐆𝐮𝐚𝐫𝐧𝐢𝐜𝐢𝐨𝐧𝐞𝐬:
    Papa a la huancaina
    Sarsa criolla
    #comidaperuana #arrozconpollo #recetaperuana

ความคิดเห็น • 111

  • @sonqu
    @sonqu  2 ปีที่แล้ว +25

    Aquí te dejo la receta de la chicha morada para que lo puedas acompañar tu arroz con pollo: 👉 th-cam.com/video/vg4y10RzWbg/w-d-xo.html

  • @evariveros8666
    @evariveros8666 ปีที่แล้ว +32

    desde Chile, ningun pais le hace el peso a la comida Peruana , es unica en el mundo, me encanta todas esas delicias

    • @josegalvez4261
      @josegalvez4261 ปีที่แล้ว +1

    • @lotharguerrero6757
      @lotharguerrero6757 10 หลายเดือนก่อน +1

      Tu lo has dicho, por eso, cuando vengas a lima búscame y te preparo el platillo que desees, necesito opinión de extranjeros.

  • @dilmaramos3667
    @dilmaramos3667 ปีที่แล้ว +14

    Soy de Ecuador y veo sus videos desde España me gusta variar y prepare esta receta y me salió súper bien gracias.

  • @onlymeinjapan.4795
    @onlymeinjapan.4795 ปีที่แล้ว +10

    Excelente y delicioso 😋

    • @sonqu
      @sonqu  ปีที่แล้ว +2

      Muchas gracias 🤗

  • @rubenmotta1629
    @rubenmotta1629 4 หลายเดือนก่อน +2

    Me salió excelente siguiendo tu receta, pero sin cerveza 👍👍 saludos desde Pisco Perú.

  • @erlitgarciaordonez8697
    @erlitgarciaordonez8697 5 หลายเดือนก่อน +1

    Me encanta tus recetas amigo muchas gracias mi comida me sale riquísimo bendiciones

  • @xiojimenez591
    @xiojimenez591 2 ปีที่แล้ว +11

    Qué delicioso se ve ese plato saludos desde costa Rica 🤗

  • @veronicazulmacasazola4514
    @veronicazulmacasazola4514 9 หลายเดือนก่อน +2

    Creo me enamoré de su menú Saludos desde buenos airess

  • @sofiapajuelotrujillo
    @sofiapajuelotrujillo ปีที่แล้ว +3

    Grasias Amigo por tú canal se ve delicioso tú arroz con pollo . .gracias
    Dios té Bendiga .

  • @user-nc9er7lk4r
    @user-nc9er7lk4r 5 หลายเดือนก่อน +1

    Gracias por la receta y por la preparacion de la comida que usted , prepara todo natural .

  • @user-nc9er7lk4r
    @user-nc9er7lk4r 5 หลายเดือนก่อน +1

    Que Dios la bendiga mucho.

  • @maryalmeida5358
    @maryalmeida5358 ปีที่แล้ว +4

    Gracias por tus consejos Sonqu, super el arroz con pollo 🎶

  • @maryfernandez4329
    @maryfernandez4329 ปีที่แล้ว +6

    Q sabrosa receta nunca le puse loche pero lo haré desde ahora, eres un excelente cocinero, saludos y bendiciones

  • @jorgeparedes5064
    @jorgeparedes5064 4 หลายเดือนก่อน +2

    Se ve brutal ese arroz con pollo

  • @margaritamorales2844
    @margaritamorales2844 ปีที่แล้ว +2

    Todo muy riquísimo pero o me gusto que este la amante en mi plato de arroz jajaja

  • @negociosvadi7053
    @negociosvadi7053 2 ปีที่แล้ว +8

    Gracias Sonq!! Eres el único que has dado un super tip para medir el arroz con pollo!!!

  • @freddyolaya5033
    @freddyolaya5033 2 ปีที่แล้ว +5

    Plato famoso peruano...! Q ricoooo! Woooow!

    • @sonqu
      @sonqu  2 ปีที่แล้ว

      Así es! Freddy 🤩😋🥳

  • @RojanaMarchenajabada
    @RojanaMarchenajabada 10 หลายเดือนก่อน +1

    Saludos desde Cajamarca Perú

  • @consejossaludables1210
    @consejossaludables1210 2 ปีที่แล้ว +6

    Desde Lima Perú, no me pierdo tus recetas, son riquisimas

    • @sonqu
      @sonqu  2 ปีที่แล้ว

      Muchas gracias por tu preferencia 🙂💚🙌

  • @momonica3730
    @momonica3730 5 หลายเดือนก่อน

    🎉🎉🎉🎉Se ve delicioso 🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉

  • @carmelaegascontreras7360
    @carmelaegascontreras7360 2 ปีที่แล้ว +12

    Uyyy Sonqu, la receta de éste arroz con pollo está de campeonato😋... Gracias por la explicación tan detallada 👍

    • @sonqu
      @sonqu  2 ปีที่แล้ว +1

      Muchas gracias, saludos y muchas bendiciones 🤩

  • @nestorchulloccoyori9621
    @nestorchulloccoyori9621 3 หลายเดือนก่อน

    Se ve Muy bueno sonqu lo estoy haciendo shora con los tips que nos das. Gracias 😀😀😀

  • @oakensantamaria6272
    @oakensantamaria6272 ปีที่แล้ว +2

    de Panamá lila me encanta

  • @rosmeriquispe8247
    @rosmeriquispe8247 2 ปีที่แล้ว +3

    Éxitos gracias por la reseta

  • @user-lu9rh3sj1j
    @user-lu9rh3sj1j หลายเดือนก่อน

    Se ve exquisito mmmm

  • @carmenarrambide5123
    @carmenarrambide5123 ปีที่แล้ว +2

    Increible receta !!! La verdad prinera vez que encuentro un Chef con todas las ketras

  • @gresiavela3149
    @gresiavela3149 7 หลายเดือนก่อน

    Me encanta la cocina

  • @miriamdulanto6524
    @miriamdulanto6524 2 ปีที่แล้ว +3

    Se ve delicioso... Gracias. Explica muy bien

  • @milagrosmelgarejo3553
    @milagrosmelgarejo3553 ปีที่แล้ว

    Saludos desde lima- peru❤

  • @luisgallegos6058
    @luisgallegos6058 ปีที่แล้ว +2

    Delicioso arroz chef 😋 bendiciones desde Delaware

  • @mesfest
    @mesfest 9 หลายเดือนก่อน +1

    Tremendo 😎

  • @lucyzafrahuaman9719
    @lucyzafrahuaman9719 ปีที่แล้ว +2

    Soy de Chepén m encantan tus resetas

  • @willyucanay784
    @willyucanay784 ปีที่แล้ว +1

    Excelente receta lo prepare..saludos desde Lima Peru

  • @lidaaquino1292
    @lidaaquino1292 ปีที่แล้ว

    gracias SONQU ESTOPENDA RECETA SOY DE PERU ME ENCUENTRO EN CHICAGO EEUU FELICITACIONES PAISANO,BENDICIONES😇😇😇😇

  • @ladypizarrovalles5240
    @ladypizarrovalles5240 ปีที่แล้ว

    Lindo todas tus recetas son riquísimas gracias por compartir

  • @gloriaramoschamorro376
    @gloriaramoschamorro376 2 ปีที่แล้ว +3

    Que buena SONQU....❤️❣️💟💕💗💪

  • @felicitastorresflores9965
    @felicitastorresflores9965 2 ปีที่แล้ว +3

    Buenas recién te veo q rico cocinas Bendiciones saludos desde Perú

  • @ArlenemaryelysRinconrolon
    @ArlenemaryelysRinconrolon 6 หลายเดือนก่อน

    Soy de Venezuela me encanta el arroz de pollo

  • @willyucanay784
    @willyucanay784 ปีที่แล้ว +1

    Muy buena la receta..Un abrazo a la distancia

  • @michellebecerra8152
    @michellebecerra8152 ปีที่แล้ว +1

    Buena preparación saludos desde guayaquil ecuador

  • @claudiasevillano5687
    @claudiasevillano5687 ปีที่แล้ว

    Muy rico....... A ver si me sale igual

  • @user-sd1jk5yf8s
    @user-sd1jk5yf8s ปีที่แล้ว +1

    Guuuaaaoo !! 😮 Que delicia sabrosoooo ❤❤❤ ,

  • @GuadalupeAndrade-cq3xv
    @GuadalupeAndrade-cq3xv 11 หลายเดือนก่อน

    ❤buenazoooo

  • @user-vl6wk1ls5y
    @user-vl6wk1ls5y 10 หลายเดือนก่อน

    Esta buenaso

  • @Iloy2010
    @Iloy2010 ปีที่แล้ว

    😊😊😊saludos 🇨🇴 🤗

  • @virginiacampos785
    @virginiacampos785 ปีที่แล้ว

    Bien sabroso graciad por ensrñar a.igo

  • @leonardodiaz1806
    @leonardodiaz1806 ปีที่แล้ว

    Muy buena

  • @sofiapajuelotrujillo
    @sofiapajuelotrujillo ปีที่แล้ว

    Dios té Bendiga
    Se ve delicioso el plato
    Grasias

  • @blancaluisachaponanrodrigu955
    @blancaluisachaponanrodrigu955 ปีที่แล้ว +1

    Se ve muy agradable gracias amigo por compartir tus conocimientos Dios te bendiga

  • @rosalara4003
    @rosalara4003 ปีที่แล้ว

    Desde perù saludos me llamo rosa Lara

  • @LuX-nw5rj
    @LuX-nw5rj ปีที่แล้ว +1

    Que rico, gracias

  • @josemorante207
    @josemorante207 ปีที่แล้ว

    sabrosooooo felicidades ...

  • @victorjulcarojas1366
    @victorjulcarojas1366 ปีที่แล้ว +2

    Se ve exquisito el arroz con pollo con huancaína; se me alboroto el apetito.

  • @malusoto7003
    @malusoto7003 ปีที่แล้ว

    Muy bien te felicito, todos los ingredientes perfectos, lo único que la cebolla se corta en forma horizontal y se le llama salsa criolla, desde toda la vida. Así también la cebolla en el cebiche.

  • @adrianapopovich1616
    @adrianapopovich1616 ปีที่แล้ว

    Bravoooo muy rico se ve

  • @rosaguillerminapinaortiz1829
    @rosaguillerminapinaortiz1829 ปีที่แล้ว

    Buenos dias estoy viendo desde Italia saluditos

  • @emlu.CR3122
    @emlu.CR3122 ปีที่แล้ว

    SE VE Q BUENO

  • @noragamero8612
    @noragamero8612 ปีที่แล้ว

    Te escribo desde Caracas, Venezuela

  • @carmenmolinarodriguez5025
    @carmenmolinarodriguez5025 ปีที่แล้ว

    Me gusta felicitaciones

  • @juliachuquipiondo8703
    @juliachuquipiondo8703 ปีที่แล้ว

    Muy bueno!! Gracias. canada

  • @adrianapopovich1616
    @adrianapopovich1616 ปีที่แล้ว

    Riquísimo

  • @missalois
    @missalois ปีที่แล้ว +1

    DE ACUERDO CON CARMELA EGAS !!!si que es de campeonatoooo!!!!🎉😊❤❤

  • @elPatzAn
    @elPatzAn ปีที่แล้ว

    Muy bueno!

  • @fbjvch
    @fbjvch 7 หลายเดือนก่อน

    Delicioso,con qué otro tipo de zapallo se puede reemplazar el zapallo loche? O si no lo tenemos a mano es mejor no poner otro tipo de zapallo? Felicitaciones por tu labor y GRACIAS

  • @milgrosonaga8305
    @milgrosonaga8305 2 ปีที่แล้ว

    Lo prepararé así con loche

  • @fernandocabrera5132
    @fernandocabrera5132 ปีที่แล้ว

    Ricooooo

  • @johnamerico5855
    @johnamerico5855 ปีที่แล้ว

    Gracias 😉👍

  • @ErmogenesAybarhuamani
    @ErmogenesAybarhuamani 4 หลายเดือนก่อน

    Hola sonku..saludos...por que mi arroz c pollo me salio amargo...hice tal cual ...solo que agregue último un poco más de Licuado de culantro

  • @liliburga1174
    @liliburga1174 ปีที่แล้ว

    MI PLATO PREFERIDO GRACIAS SONQU 🎉

  • @rafaelcalzadilla9064
    @rafaelcalzadilla9064 11 หลายเดือนก่อน

    Soy de Comas

  • @isabelbuiza9220
    @isabelbuiza9220 ปีที่แล้ว +1

    Hola sonqu. Si pongo 1lt de agua , cuánto de arroz tendría q poner?. Asi m sale graneado. Gracias!!!

  • @Bernalsaul.s
    @Bernalsaul.s ปีที่แล้ว +1

    Bien 👍 mejor q albeka

  • @sulibriceño
    @sulibriceño หลายเดือนก่อน

    Hola te saluda suli de peru , si es para 30 piezas de pollo cuanto de cilantro y cuanto de arroz

  • @juliemoschitto4664
    @juliemoschitto4664 ปีที่แล้ว

    No tengo ají amarillo o chica de hora. Con que lo puedo substituirlo?
    Gracias

  • @gabygutierrez4464
    @gabygutierrez4464 ปีที่แล้ว

    Que delicia riquisimo.

  • @patriciapinedaastete2663
    @patriciapinedaastete2663 2 หลายเดือนก่อน

    Hola ,en españa no hay chicha de jora ,ni zapallo loche que deveria echarle

  • @sonialuzquispe230
    @sonialuzquispe230 2 ปีที่แล้ว

    😋😋😋😋👏👏👏

  • @marlenycotrinachavez6472
    @marlenycotrinachavez6472 2 ปีที่แล้ว +1

    🙋😋😋😋😋😋😋😋😋

  • @gabfig8180
    @gabfig8180 ปีที่แล้ว

    Que es chicha de jorra

  • @rosarioorcon8373
    @rosarioorcon8373 ปีที่แล้ว

    Voy a ponerlo en práctica, pero donde vivo no hay ají amarrillo ni chicha de jora

  • @teresaquillachavez6087
    @teresaquillachavez6087 ปีที่แล้ว

    Se mide el agua y el arroz

  • @franciscosauceda6654
    @franciscosauceda6654 ปีที่แล้ว

    Muy bueno pero si usarias una olla de acero inox. Mejor

  • @ytupremiss1426
    @ytupremiss1426 ปีที่แล้ว

    De dónde sacas el juguito,que bañaste a la presa?

    • @sonqu
      @sonqu  ปีที่แล้ว

      A la hora de sacar las presas siempre queda con un poquito de juguito que al final lo baño las presas para que no esté tan seca.

  • @gabfig8180
    @gabfig8180 ปีที่แล้ว

    En mi pais no existe esa chicha que le pusiste al arroz

  • @mariajesusoviedocobos4806
    @mariajesusoviedocobos4806 ปีที่แล้ว

    Buena es la sarsa esa palabra me da chiste jajajaja

  • @jaramillomarcelo3159
    @jaramillomarcelo3159 5 หลายเดือนก่อน

    No lleva choclo

  • @jesusmanuelsolanoalfa8860
    @jesusmanuelsolanoalfa8860 ปีที่แล้ว

    A mí parecer es DEMASIADO cilantro
    HAY gente que le cae pesado el CILANTRO
    Los demás esta bien
    NO por qué le pones abundante de cilantro el arroz con pollo sale bueno

    • @josegalvez4261
      @josegalvez4261 ปีที่แล้ว +1

      Si le cae mal el cilantro , entonces vea usted o no le echa o usa muy poco

  • @josnavarro6970
    @josnavarro6970 ปีที่แล้ว

    Arroz con pollo y papa a la huancaína?…dónde comen eso?en Perú?…no creo, eso comerás tú….Jamás deben mezclarse las 2 cosas. Eso no es Peruano!!!

    • @verarivadeneira5275
      @verarivadeneira5275 ปีที่แล้ว

      Son muchos carbohidratos en un plato, pero una vez a las quinientas no afecta! Jajaja

    • @SkY_edu
      @SkY_edu ปีที่แล้ว +2

      Y el famoso combinado 7 colores? De dónde sale? De Nueva Zelanda? 🤔

    • @cristinaraes1256
      @cristinaraes1256 ปีที่แล้ว +2

      Que tú no lo comas no significa que no haya quienes lo hagan, 🙄🤦🏻‍♀️

    • @oscarflores7876
      @oscarflores7876 ปีที่แล้ว

      Ahí le faltó el ceviche todavía

    • @rosacordova905
      @rosacordova905 ปีที่แล้ว +2

      Claro que sí arroz con pollo más papá la huancaína es muy rico plato típico del Perú

  • @leysivalentinaruiz2925
    @leysivalentinaruiz2925 ปีที่แล้ว

    Saludame te miro desde PTO MALDONADO 🤤🤤🤤🤤