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- เผยแพร่เมื่อ 15 ต.ค. 2024
- Paso a paso la receta y consejos para hacer pan en la freidora sin aceite COSORI de una manera muy fáci y rápida, en casa, en cualquier época del año. 👉 Elige tu COSORI en www.lecuine.co...
Receta e ingredientes para hacer tu pan en freidora de aire COSORI:
Pan de aceite.
Todo lo que necesitas para hacerlo en casa en tu COSORI.
Ingredientes
250 g de harina panadera o de fuerza
140 g de agua
25 g de aceite de oliva virgen extra
5 g de levadura fresca -o 3,3 g de levadura seca de panadero-
5 g de sal
Para terminar
1 cucharada de aceite de oliva virgen extra
Proceso de elaboración
1️⃣ Mezcla todos los ingredientes y amasa. Si no has amasado nunca, mezcla con tus manos y deja reposar la masa un poco cada 10 minutos.
2️⃣ Haz una bola, ponla en un cuenco aceitado y tápala con plástico transparente pincelado con aceite. Deja reposar durante 1 hora.
3️⃣ Pasado ese tiempo, ponla de nuevo en la encimera.
4️⃣ Aplánala un poco con tus manos dándole forma cuadrada para aprovechar mejor el espacio de la freidora. Pásala a un papel de hornear con las medidas de la base de la cesta y déjala reposar durante 10 minutos. Recoloca la masa para formar un cuadrado con ella. Deja que la masa repose una media hora más ya estirada.
5️⃣ Pasada esa media hora, echa a la masa 1 cucharada de aceite de oliva virgen extra, repartido por la superficie y clava tus dedos por toda la masa.
6️⃣ Precalienta la máquina con el programa PREHEAT. Mete la masa con su papel de hornear en la cesta y programa 20 minutos a 200ºC. A los 15 minutos abre la cesta, quita el papel de hornear, dale la vuelta al pan y déjalo 5 minutos más.
7️⃣ Comprueba que está dorado a tu gusto y saca a una rejilla para que se enfríe.
Esperamos que hayas aprendido y difrutado junto a Su de webos fritos de esta MasterClass para hacer pan en casa con tu COSORI.
Me encanta, cómo aprendo de ella. Sin egoísmo de dar trucos, verdadera vocación. Gracias
Receta con muchos detalles de cocinado. Gracias ❤
Hola, soy Àngels, de Dosrius, felicidades por tus explicaciones y por tus recetas, te conocí por mi primera Thermomix, para aprender a hacer pan, ya hace años, y te voy siguiendo porque me encanta cómo explicas todas las recetas. Muchas grácias por compartir todo tu saber ulinario.
Me gusta hacer pan y cocinar, gracias por su enseñanzas y consejos. Soy de Esmeraldas, Ecuador
Es la primera vez que veo una receta tuya y me ha encantado, un poco largo es verdad, pero mejor largo y explicado a conciencia como haces tu que no quedarte llena de dudas a la hora de elaborar la receta, me gusta mucho cocinar y tengo mi freidora de aire hace poco pero le estoy dando "caña" desde el primer día y me encanta! No tardaré en hacer tu pan, me ha parecido muy bueno.
We de mi
Muy buena explicación. Me ha encantado la forma de hablar, la naturalidad y como no, la receta. hago pan desde hace muchos muchos años. Ahora me he comprado este horno de aire, para mi es un horno, y la verdad que estoy recopilando recetas de aqui y de allí, y es la primera de pan. Muy muy buena receta. Gracias
He hecho este pan y nos ha encantado! El trozo que ha sobrado lo abrí por la mitad y le puse tomate, jamón y queso, tipo paninis, gratinados. Espectaculares! Gracias por la receta. Saludos
Que suerte encontrarte hoy ! Gracias por tus buenos consejos para hacer pan ; gracias preciosa 💜😘😘!!!
qué simpática que sos...excelente explicación. saludos desde Argentina,
Me encantó tu clase, lo explicas muy bien. Estoy haciéndolo contigo.
Me gustaría que hicieras pan normal y con harina de centeno integral con masa madre.
Muy buena explicación ,voy hacer hoy mismo el pan..me encanta hacer bollería en casa ,natural y sin conservantes..muchas gracias
Muchas gracias por tus recetas son fantástica, tengo la cosori 5,5 hace unos días y el fin de semana preparo tu pan 🍞
Te veo por primera vez y me puse amasar y lo hice doble, esta levedando. Mi pregunta es si entra doble el mi Cosori de 5,5 l un abrazo
Me encanta!!! Lo voy a hacer hoy porque tb tengo la airfryer Cosori!!! Muchas gracias!!! 🥰💜
Oh tengo que probarlo!!! Mil gracias!!! 😘
Te va a gustar
Me ha gustado mucho lo vamos a ver cómo lo haces muchas
Una maravilla Su, como siempre. Lo probaré sin duda. He aprovechado cada minuto del vídeo, con todas las preguntas y trucos que comentas. Mil gracias 😊
Me hace muy feliz, porque Lecuine es lo que pretende, una clase con trucos y contacto directo con mis lectores
@@webosfritos q
Wow que maravilla!! Me has inspirado a hacer pan fácil en mi bien amada freidora de aire!!! GRACIAS ❤️❤️
La boca se me hace agua! 😂😂 mañana hago 2 panes. Gracias 😘
Ola enorabuena lo esplicas muy bien gracias😊
hola buenos días Dios te bendiga 🙏 estoy viendo esté video muy tarde pero me encanta yo quiero aprender hacer pan saludos desde Venezuela gracias
se ve delicioso, mañanalo voy hacer, ya te contaré.
Fenomenal, voy hacerlo
Muchas gracias me encanta la 😅receta
Me encantan tus recetas lo explicas todo fenomenal 👏👏👏👏👏
Que bueno está el pan.Te acabo de conocer . Voy a seguirte e más recetas
Me quedò espectacular !!
Hola!! Lo probaré. Gracias
Hola! Tengo una de otra marca, no importa porque me está resultando la mar de buena! Pero quisiera que nos deleites con una receta de panes sin gluten. Calculo que seria la misma que esta pero con la harina especial sin TACC que yo yo uso habitualmente? O hay algun consejo especial? Muchas gracias! No me gustan los videos largos porque me aburre la gente que habla mucho, pero contigo me ocurrió algo especial, que a pesar de ser extendido, me resultó muy interesante porque explicas muy bien y a la vez entretienes. Gracias! Angie
Muchísimas gracias Su por esta clase magistral. Lo explicas tan bien que resulta muy motivador.
Espero ponerlo en practica al igual que hice von el Roscón de Reyes.
Qué interesante todos tus videos...Me encantan!!! ❤ Muchas gracias por enseñarnos tanto...🌷🙅🏻♀️
Mil gracias Charo
Hola, la harina panadera es la de fuerza? Gracias por tu aportación panera 😊❤
Me has convencido con el pan 🍞 mañana mismo lo hago 😜😜
Gracias x poner los ingredientes y los pasos a seguir escritos . Es un detalle.
el equipo lecuine es TOP
Ya tiene otra supcritora me a encantado la receta gracias por compartir ❤❤
Eres un encanto, muchas gracias. Mañana cae el pan en cosori, aunq yo ya me meti hace meses a valiente e hice uno de 500 g (sin aceite) y lo hice en una base de silicona redonda q me ocupaba la cosori completa y muy bien, no subió mucho porque quedó repartida. Subió unos cuatro dedos. Mañana cae....y haré los tics q he aprendido
genial
Acabo de descubrir el canal y me ha gustado mucho la receta de pan. Me podrías decir que tiempo y temperatura tengo que poner para hacer los cuatro panecillos. Gracias.
Me encanta ese crujiente
Hola soy nueva ye a gustado mucho el vídeo no lo he visto en directo pero bueno seguro que hago ese pan y gracias por todos los trucos besos 😘
Hola! Hice este pan en la Cosori de 4,7l. Delicioso! Gracias!!
Muchas gracias Miren
Y q bien explicas da gusto oírte.
mcuhas gracias, lo hago como si te tuviera al lado...
Excelente!!gracias
Hola. Es la primera vez que te veo. Tengo la freidora cosori y quisiera hacer un bizcocho de manzana y uno de naranja. Podrías dar la receta
Abrieron esperaba gracias
Me gustaría que hicieras un video explicando una receta de pan pero que fuera con menos aceite, como la que tienes del pan golfo, pero adaptada a la cosori. Gracias y muy bien explicado me ha encantado.
Se puede hacer con masa madre? Si es así podrías explicarlo,muchas gracias.
Muchísimas gracias por la clase tan estupenda, te explicas súper bien y verte hacer pan es genial, no tardaré en ponerlo en práctica 😍😍
Por ierto, estoy de acuerdo contigo respecto a las alitas de pollo, salen espectaculares en la air fryer ❤
Hola Su. Te sigo hace años. Me encantan tus recetas. Y ver hacerte recetas en la freidora de aire me interesa mucho. Tengo ganar de ir a tus cursos. 🤗
Te super ganaste mi like❤
Mañana lo hago yo.
Te contaré
Gracias por tu amabilidad.
¿salió rico?
Hola este pan le puedo dar forma de baguette individual para el desayuno del colegio? se puede congelar? Como sería el proceso, gracias
Muchas gracias ! Tengo la Cosori 5,5 Sería posible una Receta de Pan sin gluten 🙏 para quienes tenemos Celiaquia.
Gracias y besos desde Barcelona 🏖.
Hola Marisol, pues me lo planteo como reto porque no soy nada experta en el mundo sin gluten
Hola me gustaría seguir tus clases cómo lo puedo hacer yo hasta hora no e tenido tiempo por el trabajo y me gustaría seguirte vale muchas gracias
Wwowww este finde lo hacemos
muchas gracias
La harina de panadero no es la misma que ha harina normal que utilizamos normalmente verdad?
Hola, 20 minutos a 200 grados pero en que programa? aire, horno? Gracias.
Hola, se le pueden hacer cortes superficiale y un poco de harina para que quede más crocante???? Excelente clase, que hacer adicional para que se hagan hoyos o alveolos???? Gracias si contestas, desde la Ciudad de Mexico un gran saludo .
Puedo usar la batidora?
Hola! Te acabo de descubrir! ¿Cómo nos podemos inscribir en tus máster class? Gracias
Hola😃
A mi mujer por cuestiones digestivos solo le sienta bien el pan de espelta.
Podria sustituir la de fuerza por la de espelta? Un saludo y gracias de antemano 🙋♂️
Puedo usar harina de arroz o maíz en vez de la que decís????? Misma cantidad, sino cuánto??? Graciasssss
Hola Sue, en vez de papel se puede poner una base agujereada de silicona? Un millón de gracias😉😉😉
Me gusta menos, pero no por eso dejes de hacerlo, cuando le des la vuelta lo quitas
Se puede hacer con las mismas cantidades, pero con harinas sin gluten???
Excelente
Buenos días yo te estoy viendo ahora y me gustaría saber cómo poder ver tus directos Gracias
quiero aprender también hacer biscocho y carne y pollo en la freidora de aire Yo la tengo está nueva por favor gracias
Perdona me podrías decir con la freidora de aire de 6,4 y no sé cómo cocinarlo gracias soy muy pesada pero soy nueva gracias
Hola, me encantan tus recetas. Pero me surge una duda pero no sé si me pasa solo a mí, a ver si me puedes ayudar.
El caso esque cocino y la comida sale muy rica pero me da la sensación de que enfría muy rápido, más que cocinandolo en la sartén.
Os pasa a vosotros? Porqué podría ser?
Muchas gracias 😊
Muchas gracias por tu directo Su. Magnífico, como siempre. Te quiero preguntar, aquí tengo la Cosori 5,5 y me queda claro pero en otra casa tengo la de 3,7. Podría hacer este pan o tendría que reducir mucho las cantidades??? Muchas gracias. Un abrazo.
en la de 3.7 tienes que reducir las cantidades, yo haría dos panes pequeños. de todas formas también puedes probar a hacerlo con las mismas cantidades y un poco más alto
El doble (medio kg de harina) entrará en la cosori de 6,4 l.?
Delicioso genial ☕😋 desde Colombia
Mi freidora es más pequeña de 15 cm por 15 cm que medidas de ingredientes debo utilizar? Gracias
Gracias
Si la freidora tiene resistencia arriba y abajo es mejor pará no tener que darle la buelta a los alimentos o no es lo mismo
Hola. Q ocurre si la masa todo el rato está pegajosa he tenido q echar algo mal? Gracias. Saludos.
Es que solo vale para cosori?
Suena tanto ruido todo el tiempo? Gracias
Harina de panadero es igual a la harina de fuerza?
la harina de panadería tiene media fuerza, pero si no la encuentras puedes hacer tu pan con harina de fuerza
HOLA si wuiero hacer con harina Integral?
pues a por ello, quizás sub eun pelín el agua (pero poco)
Uniera una receta de pan integral por favor.
Mi colorido es de 3,5 litros.Me sirven las mismas medidas?.Gracias.
tendrás que ajustar un poco, es más pequeñita
,hola más breve mucho mejor,,gracias
Hola Encarna, es el formato y duración que creemos conveniente para una Masterclass. Gracias por tu interés.
El contenido de la Masterclass no da para tanto tiempo de video. Es alargarlo innecesariamente, lo que no quita para que sea muy didáctico e interesante.
@@thernango Hola, es un contenido que mucha gente encuentra interesante pero por supuesto no puede gustar a todo el mundo, gracias por tu comentario.
Tiene Resistencia por habago
Tengo la máquina redonda y de 4.5l, es la misma cantidad?
sí
por favor me acabo de suscribir pero no tengo ese mail para las cantidades
Pan tipo focaccia no?....lo digo por lo de los dedos y aliñarlo con olivas y aceite....lo voy a hacer si si....yo tengo una cecofry(cecotec)...5.5....pero vamos yo creo que son primas hermanas...un saludo desde Zaragoza 😘
Cuál sería la harina panadera? Acá en Argentina es común o leudante
La harina panadera es la que se vende por saco de 20 kg (quintal) pero la harina de kilo te sirve perfectamente.
E intentado hacer bizcocho y no se me hace bien,algo no hago bien
Su otra pregunta, ese pan no sube más en la máquina?
no, es un pan plano, que es lo que busco, porque si sube más la resistencia hace que se haga más por arriba y se tuesta demasiado
en la cosori que tiene 2 resistencias hace falta darle la vuelta
GRACIAS me gusto mucho su clase ,no lo puedo creer , yo q solo le doy a los vídeos 4 minutos y me quede 1 hora es su forma d hablar tan pausado q puedo guardar información mientras habla .
Con este pan le puedo dar forma de mini baguetes
El video es eterno
Hola Lourdes, no son vídeos al uso de estos cortos que se llevan, es una clase con todo detalle, con comentarios contestados, igual este formato no te gusta, es normal, hay para todos los gustos. ¡Gracias!
Hola Lourdes, es un contenido que mucha gente encuentra interesante pero por supuesto no puede gustar a todo el mundo, gracias por tu comentario.
Qué eterno y eterno‼️ es una señora que más de uno quisiera tener en su casa para que te haga el pan...me encantó, antes de perder el tiempo mirando el Sálvame, prefiero mil veces aprender algo que me sirva, en éste caso hacer un buen pan. Gracias Lourdes, te acabo de descubrir y ya te seguiré siempre 😘😘😘. Ah! y la Cosori ya está por llegar a casa....🥳🥳🥳
Muy bien explicado, pero casi me duermo de lo larga que es la explicación. Estaba por pedir un dia festivo para completar la grabación.
Cuanto tiempo sin verte …
La empanada mas rica, es de pan básico 😋
Yo no he recibido ningun mail
Sería conveniente que usase la mitad de tiempo, solo para que la gente no se aburra y cambie de canal
Alguien ah hecho arepas asadas en la cosori dual blaze 6.4
Si alguien aj hecho x favor decirme gracias
🥰🥰
muchas gracias