✅ 5 RECETAS 🍞🍟🫑🍗🍋 con FREIDORA de AIRE / FÁCILES, SALUDABLES y DELICIOSAS / Air Fryer Cosori 5.5L
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- เผยแพร่เมื่อ 27 ก.ค. 2024
- ¡Hola cocinillas! 👩🏽🍳 Bienvenidos. En el episodio de hoy, TENEMOS UN VÍDEO SÚPER ESPECIAL 🔝🔝🔝 y es que vamos a poner a prueba la freidora de aire #Cosori con 5 recetas que os van a encantar…🥰🥰
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Si te interesa adquirir una Cosori 5.5, te dejo el siguiente enlace: amzn.to/3J4xnvU
00:00 Presentación
00:39 Picatostes
06:00 Pimientos fritos
10:43 Patatas fritas
17:30 Pollo empanado
22:50 Bizcocho de Limón
Receta nº 1.- PICATOSTES 🍞 PARA SOPAS Y CREMAS.
Ingredientes:
• 4 rebanadas de pan, en cubos. Yo voy a usar uno de semillas, pero podéis usar cualquier pan que os guste.
• 1 cucharadita de perejil seco
• 1/2 cucharadita de sal
• 2 cucharadas de AOVE
Preparación: Precalentamos a 205ºC - 5 minutos. Colocamos los cubos en un bol. Incorporamos el perejil y la sal junto con el AOVE. Mezclamos para que queden uniformes. Colocamos en la cesta de la freidora y cocinamos a 205ºC / 4 minutos. Agitamos a los 2 minutos. Listos para usar.
Receta nº 2.- PIMIENTOS 🫑 “NO FRITOS” .
Ingredientes:
• 250 gr. de Pimientos del padrón
• 2 cucharadas de AOVE
• Sal en escamas
Preparación: Mezclar los pimientos del padrón (limpios y secos) con 2 cucharadas de AOVE y a la freidora de aire a 200°C (sin precalentar) / 10 minutos. A los 5 minutos abrir la freidora y remover. Cuando termine el tiempo, Poner la sal y ya está.
Receta 3.- PATATAS FRITAS 🍟.
Ingredientes para 2 personas:
• 500 gr. de patatas para freír (peladas, cortadas en bastones de 1 cm.)
• AOVE
• Sal fina
Preparación: Pelamos y cortamos las patatas en bastones de 1 cm y dejamos en un bol con agua 30 minutos, para que suelten el almidón, así nos quedarán más crujientes. Pasado el tiempo, las enjuagamos con agua, y secamos con papel de cocina. Ponemos en un bol y añadimos un par de cucharadas de AOVE, mezclamos. Si queréis podéis añadir más especias (curry, ajo en polvo, pimentón). Precalentamos la freidora sin aceite a 205ºC - 5 minutos. Echar las patatas en el cestillo, y programar 20 minutos / 195ºC. A mitad de fritura, removemos y agitamos. Para que os queden mejor todavía, os recomiendo que les deis un pequeño agitado, cada 5 minutos para que se os hagan por igual. Cuando estén a tu gusto, las ponemos en el plato de servir y les espolvoreamos sal. Riquísimas.
Receta 4.- POLLO 🍗 EMPANADO.
Ingredientes:
• 350 gr. de pollo empanado
• AOVE
Preparación: Hoy os vamos a mostrar el pollo empanado que venden en cualquier carnicería o supermercado.
Precalentamos la freidora a 205ºC durante 5 minutos. Colocamos el pollo en el cestillo y lo rociamos con AOVE, programamos a 190ºC durante 10 minutos. Les damos la vuelta y le damos otra pequeña rociada de AOVE y lo programamos 5 minutos más y listo.
Receta 5.- BIZCOCHO DE LIMÓN 🍋. Súper fácil y que queda tierno y jugoso.
Ingredientes (todos a temperatura ambiente):
• 120 gr. de harina todo uso
• 1 cucharadita (4 gr.) de levadura en polvo tipo Royal
• Una pizca de sal
• 85 gr. de mantequilla sin sal
• 130 gr. de azúcar blanquilla
• 1 huevo L
• 15 gr. de zumo de limón recién exprimido
• Ralladura de un limón
• 56 gr. de suero leche (se hace 50 gr. de leche entera + 6 gr. (1 cdita de vinagre de vino blanco), en un recipiente, mezclamos con una cuchara, lo dejamos que se “corte”, durante 10 minutos, y tenemos buttermilk o suero de leche, listo)
Preparación: Mezcla la harina, la levadura y la sal en un bol y mezcla con unas varillas manuales. Reservar. Ponemos la mantequilla a temperatura ambiente, en un bol y batimos con varillas eléctricas durante unos 3 minutos o hasta que veáis que la mantequilla blanquea y está suave.
Añadimos el azúcar y seguimos batiendo, hasta que se mezclen completamente. Añade la mezcla de harina en la mantequilla hasta que esté integrada, durante aproximadamente un minuto o hasta que quede como migas. Agrega huevo, jugo de limón y ralladura de limón. Mezcla, pero sin sobre batir. Vierte el buttermilk y mezcla de nuevo hasta que quede todo integrado. Engrasa molde desechable plum cake con spray desmoldante o mantequilla y harina. Le damos un par de golpes en la mesa para que se asiente la masa. Selecciona “Precalentar” 160ºC - 3 minutos, metemos el molde, y programamos, “Pan” 160ºC- 30 minutos. Delicioso.
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Si te parece quemado, ponle menos tiempo, hay vas probando. Gracias a la chica por su explicación ya probe hacer el pollo y me quedo buenísimo y mi esposo se sorprendio lo crujante y que no quedo crudo. ❤😂 Satisfecho por su compra.
Muchas gracias por tu comentario, me ayudáis mucho a que pongáis vuestras impresiones de las recetas que hago, un abrazo grande 😘
Me a gustado mucho yo la tengo que practicar la compré hace tres días gracias por todo😂😢😮
Excelente! Muchas gracias Lola! Este vídeo tiene más de 2 años, así que te recomiendo que si quieres ver más vídeos de recetas, te vayas a los actuales, que seguro que te encantan, muchos besos 😘
Muchas gracias, por compartir .q rico todo
Muchas gracias Susana 😘
Excelentes recetas fáciles con ingredientes fáciles que es lo práctico. Me encantan.
Muchas gracias Maite, un abrazo!! 🤗
Hola Inma ,genial el menú ,muchas gracias por compartir tus vídeos ,,🙅🥰🌹🍀
Muchas gracias 🤗 Mari Carmen!! Encantada de que te gusten. Muchos besos 😘
Muy bien explicado! Gracias 🙂
Gracias a ti ☺️por ver el vídeo. Un abrazo 🤗
Muchas gracias, unas recetas sencillas y riquísimas.
Gracias a ti!! 😘
Muchísimas gracias por compartir. Saludos
Con mucho gusto, muchas gracias a ti por verlo. Un abrazo!!!
Me ayudaste mucho en tu descripcion muchas gracias por tu tiempo y dedicacion
Con mucho gusto, eres muy amable Cristina. Un abrazo
Tiene muy buena pinta todo. Está muy bien y claro la ejecución. Lo probaré y os diré que tal. Gracias.
Muchas gracias Wanda, si las haces, te encantarán. En el canal hay muchas recetas con freidora de aire que seguro que te pueden interesar. Un abrazo
Excelente,ricas recetas, gracias por compartir
Gracias a ti Sonia!! Muchos 😘😘
Muchas Gracias. Me has ayudado.
Muchas gracias Romina. Tienes muchos vídeos en el canal, más modernos con recetas para la freidora de aire, que puedes ver por aquí: th-cam.com/play/PLUF8eVTOxpzDUYR6bMes-VeunTuiy5lOv.html
Espero que te gusten. Un saludo y un abrazo!
Hola gracias por la recetas que rico todo un saludo y un besote grande 😘😘👏👏👏👏💗
Muchas gracias Manuela, me alegro que te gusten!!! 😘😘😘
Hola me encantan tus recetas gracias x explicar tan bien y con tanta gracia saludos desde Venezuela ❤
Muchas gracias Neira, eres muy amable 😘😘😘
Hola Inma yo te seguía en Facebook y ahora me has salido como recomendación en TH-cam así que te seguiré por aquí me a encantado las recetas yo también tengo una freidora de aire así que le sacaré más partido me a encantado poder verte mejor en vídeos un beso muy grande guapísima 😘😘😘❤️❤️
Hola Marián! Muchas gracias por tu comentario. Me alegra que me hayas encontrado por aquí!!! Me da mucha alegría 🥹…y espero que le saques mucho partido a la freidora, yo estoy encantada 🤩…pues ya estamos conectadas!! Un beso 😘 y de nuevo, gracias por estar ahí!
Saludos desde México. Gracias 🫂 En México es Chile Jalapeño 😊
Mil gracias!! Adoro México y tengo grandes amigas allí, muchos besos 😘
Que simpatica se te ve¡¡¡¡ Y todo riquisimo.
Muchas gracias Valeria, eres muy amable 😘
Hola, me acabo de suscribir a tu canal, muy buenas y sencillas las recetas , espero hagas muchas más, gracias.
Mil gracias Mercedes!! Bienvenida y encantada de que me hayas encontrado!! Un abrazo 🤗
Yo silo tengo calor en la parte de arriba!!!
Gracias por compartir tus buenas recetas
Gracias a ti Vicenta 😘😘
Maravilloso🎉
Muchas gracias María Auxiliadora 😘
Gracias por compartir, me suscribo. Saludos desde México
Gracias a ti Yayita, encantada 🥰 de que te suscribas. Este vídeo ya tiene tiempo, si miras en el canal tienes muchas más recetas con freidora de aire que te pueden ayudar, seguro. Un abrazo 🤗
Gracias bendiciones del cielo
Muchas gracias a ti Elba. 😘
Muy buenas tus recetas , hace sólo un mes que me regaló mi hijo la freidora, ya hice algunas cosas y salieron muy buenas , ya me he suscrito a tu canal , para tener variedad . Sólo decirte una cosita son "pimientos de Padrón " ( Padrón es un pueblecito de Galicia ) Un saludo desde Galicia.
Hola Rocio! Muchas gracias ☺️, siiiii me di cuenta que me equivoqué 🤣 a veces es que la cabeza tú sabes y grabando es complicado, pero si son Pimientos del Padrón! Un abrazo 🤗 para ti también
saludos, es 16-julio-2022 y es la primera vez que veo (mirar) algunas recetas en su freidora (horno) de aire, y me parece muy interesante su forma de expresión y comunicación al explicar las formas de preparación de alimentos, valdría la pena que realice un experimento en el tiempo de precalentamiento (5min) del horno, preparando papas fritas y sin precalentamiento, poniendo la misma cantidad de patatas(papas). Creo que no es necesario el precalentamiento ya que la resistencia se enciende rápido, y llega rápido a su temperatura normal, también creo que eleva mucho los grados de cocción, ya que si usa 20-30 grados menos el cocimiento quedará mejor interiormente y por fuera, pero elevaría los minutos, pero valdría la pena.
le felicito por su sencillez, excelente humor, muy carismática, y va directamente a la preparación de los alimentos. ya me suscribí, gracias por sus atenciones saludos cordiales, y el peinado está fabuloso para cocinar.
Muchas gracias Doctor Who por su comentario. Es completamente cierto que casi que no necesitamos precalentar, de hecho, cada vez precaliento menos, pero en algunos casos casi que es mejor, y jugar con los tiempos. La verdad es que lo del experimento sin precalentar y precalentando me lo apunto, pienso que puede ser muy interesante, porque es verdad que se podría ver si hay diferencias en ambos casos.
Mil gracias por todas las apreciaciones que me hace. Estos vídeos se hacen con todo el cariño y sobre todo, es un trabajo que me encanta y que me da mucha vida.
Un gran abrazo y encantada de que estés por aquí. 🤗
Gracias por contestarme si voy hacer todas tus recetas
Me encanta como lo esplicas todo gracias preciosa 🎉
Confirmo que unos pican y otros no! Casi me da algo un día, me han encantado todas las recetas... Al final me compro una freidora de aire 🌬️🌬️🌬️
Jajajajaja Papá le pasó lo mismo y tiene un recuerdo que cuando los hicimos estuvo diciendo: ¿a que me toca? 🤣🤣🤣 muchas Gracias bonita ❤️❤️ pues si te compras una, es una buena inversión, love you 😘
Felicidades Inma.
🥰🥰😘😘
Hola q tal Reina saludos cordiales desde Venezuela 🇻🇪🇻🇪🙏🌎 nueva seguidora
Muchas gracias! Encantada de que me hayas encontrado! Un abrazo muy grande desde España! 🤗😘
Me acabo de comprar la freidora... Y muchas gracias por compartir
Muchas gracias a ti! Un abrazo 🤗
Estoy aprendiendo a usarla por ti.
@@amparodelamoperez1781 muchas gracias Amparo! Tienes muchas recetas en el canal con freidora. Los martes siempre ponemos una de freidora y los viernes sin ella. Un abrazo y gracias 🤩
Hola cómo estás me voy a comprar una freidora de esa me encantó lo que haces saludos de Venezuela
Hola Maribel. Estupendo, es una máquina genial. Te paso la lista de reproducción con todas las recetas que hemos hecho con esta freidora de aire:
th-cam.com/play/PLUF8eVTOxpzAS7cJv2Gvb1dQPN-ui2Xh8.html
Espero te sea de ayuda. Un abrazo 😘
Hola Inma, tengo ganas de hacer el bizcocho de limón Espero me salga como a ti 😊😊😊❤❤❤
Claro que sí! Ya verás que rico sale 😘
Hola ,encantada de verte en TH-cam. Me compré una freidora de aire , las milanesas , como se prepara 😊,gracias desde Uruguay 😊
Hola Mia, encantada de tenerte por aquí. Pues las milanesas, lo primero, precalienta la freidora de aire a 180ºC durante 5 minutos. Luego, las rocías con un poco de aceite en spray, las pones en el cestillo, tratando de no amontonarlas, y las vas a cocinar a 180º C durante unos 20 minutos, dándole la vuelta a la mitad para que se hagan bien. Puedes vigilarlas para obtener el dorado deseado, y listo. Espero te sea de ayuda. 😘
Muy buena información para usar freidora. Gracias las recetas geniales desde México
Muchas gracias Mary 😘
me encantan las papas en mi air fryer son deliciosas y sin culpa de comer tanta grasa , que buenas recetas amiga , saludos!
Muchas gracias ☺️ si que es verdad que las patatas quedan de lujo 😍…un gran abrazo 🤗
Gracias, la acabo de comprar y me has ayudado mucho. Un pregunta, se podrían hacer con patatas congeladas?
Hola Eva! Por supuesto que si!! El vídeo que tengo de consejos básicos, incluyo la receta de patatas congeladas y quedan de lujo. Te dejo el enlace 😉 th-cam.com/video/OI24wuaDFVk/w-d-xo.html
Un abrazo y me alegro que te hayas animado a tener una!!! ☺️😘
tiene todo muy buena pinta acabo de comprar freidora aire y voy a probarlo
Estupendo! Tienes muchas recetas en el canal. Vamos, este vídeo es de los más antiguos que tenemos, junto con el de los churros en freidora de aire, pero en la actualidad, tienes muchas recetas nuevas.
Te dejo la lista de reproducción con todas las recetas que tenemos:
th-cam.com/play/PLUF8eVTOxpzDUYR6bMes-VeunTuiy5lOv.html&si=QaKuUrCtdjZ0oxas
Un abrazo 😘
Como siempre, graciosilla y precioso el momento el verte cocinar y levantar el dedito; y nada menos que en una cosori como la mía.😘🥰.
Muchas gracias ☺️ Antonio! Un abrazo 🤗 enorme 😘
@@lacocinadeinmalopez
Te veo siempre, me gusta mucho verte y como haces tu trabajo con tanta gracia y alegría
Muchas gracias por lo bien que explicas todo. .. Una pregunta mi freidora es Princess y la temperatura máxima son 200ºC ¿Puedo hacer tus recetas? gracias
Hola José! Muchas gracias ☺️, me alegro que te gusten. Claro que si, puedes hacer las recetas, tendrás que, en el caso de las temperaturas más altas, ajustar a la más alta tuya y también, ir controlando los tiempos. Siempre lo digo que dependiendo de la freidora, la capacidad, etc, hay que ir ajustando. Ya me contarás! Un abrazo 🤗 y de nuevo, gracias
Hola Inma, gracias por compartir las recetas, Una pregunta en el Bizcocho de limon , mencionas sumo de limon y ralladura de limon, el Limon en Mexico es amargo, usas ese limon amargo o es limon dulce del amarillo? saludos
Hola! Muchas gracias por tu comentario. Efectivamente, es el limón Dulce, aquí es el limón 🍋 amarillo y el verde le dicen lima. Aunque también debe quedar rico con lima 🤣, pero si, es el limón amarillo Dulce. Le mando un gran abrazo 🤗 😘
Más maja que las pesetas!
Muchas gracias Emiliano!! 😘
Me ha ayudado a aclarar algunas dudas que tenía y lo del bizcocho ha sido todo un descubrimiento. Muchas gracias y sigue así ☺️
Muchas gracias Dani! Me alegro que te haya sido de ayuda!!! El bizcocho ya me contarás, pero queda de lujo!!! Un abrazo, compi!!!
Y las magdalenas salen también bien
Gracias por tu respuesta es que yo no consigo que queden bien
Para hornear un pan de medio de mantequilla 😊
Tomamos nota para el pan 😘
Amiga lo estoy flipando con las maravillas que has hecho en la freidora de aire!! Había visto que mucha gente la usaba y yo pensando que no sería tan ideal jajaja hasta que he visto tus recetas :-) Besos
Jajajaja muchas gracias Gemma!!! Pues la verdad es que yo cuando la compré, no pensé sacarle tanto partido como le saco, y ahí tengo preparadas más recetas que quedan de lujo!!! Muchas gracias, bonita!! Kisses apretaos 😘😘
Que rico todo puede ser el bizcocho en molde de metal
Sí! Claro! Puedes usar un molde de metal que quepa dentro de tu freidora! Un abrazo 🤗
hola inma buenas noches desde miranda de ebro (burgos - españa) a 12 abril 2022. nosotr@s también la tenemos en casa desde estas navidades y la verdad que es una gozada :D ; tan solo quería preguntarte por qué en el caso delos pimientos no se precalienta la freidora de aire
atte: muchas gracias de antemano. 1 saludo
Hola Marta! Muchas gracias por tu comentario. Los pimientos es verdad que no hace falta precalentarlos, porque tienen poca cocción, y tengo que decirte que es cierto que, bajo mi punto de vista, casi que no haría falta precalentar la máquina cada vez, porque estas máquinas consiguen de forma muy eficiente la temperatura y muy rápido, pero es cierto que hay elaboraciones, como bizcochos o empanados, que si ya los metes con el precalentado hecho, el tiempo de cocción se acorta. Si no la precalientas, puede pasarte que tardes más en tenerlo listo o que incluso, los resultados no sean óptimos, sobre todo, en repostería o en recetas que requieran, tal como pasa en un horno convencional, de precalentado, y hay recetas que no se precalientan sobre todo, es porque no necesitan de ello o son alimentos con poca cocción. Yo siempre aconsejo lo mismo: seguir las instrucciones de las recetas, y jugar con los tiempos, porque no todas las máquinas u hornos son iguales, y siempre hay que buscar el equilibrio 😉. Muchas gracias y un saludo. Encantada de tenerte por aquí...te dejo el vídeo de los consejos donde explico todo sobre la freidora de aire y mis consejos básicos de uso ;-): th-cam.com/video/OI24wuaDFVk/w-d-xo.html
@@lacocinadeinmalopez muchisimas gracias inma por tu comentario, te lo agradezco. : voy a ver tu link
Hola me la acaban de regalar por mi cumple...los San Jacobs se pueden hacer...y una lubina...gracias
@@juanamarijoseholabuenaga5847 si se pueden hacer, los he visto en "Recetas de Cocina Chefdemicasa" Cordiales saludos.
Te sigo hace poco ,, enhorabuena por tu trabajo , me podrias decir esas pechugas ,pero congeladas?. Gracias
Hola Mila, muchas gracias por tu comentario (este vídeo es antiguo tela ja ja ja)....te refieres a las que vienen la preparadas, ¿no? Yo las pondría en la opción "Frozen", que creo que es a 205ºC o 200º durante 12 minutos. Las miras, y si ves que las quieres más doradas le das unos minutos más. 😘
¡Qué buena pinta tiene todo! A ver si consigo hacer una receta derecha yo en mi freidora de aire que por ahora vamos Freidora 2 - Mer 0 😓
Muchas gracias sister!!! Pues si, todo es practicar un poco y ya verás que te saldrán cosas muy ricas!!! Muchos 😘😘
Jajaja! Yo acabo de estrenarme
Jajajja
@@lacocinadeinmalopez debe ser todo fresco? Debo descongelar los productos congelados para que se hagan bien? Gracias de antemano...
@@majosefavalenzuelagarcia8557 Hola Mª Josefa, puedes hacer cosas frescas y cosas congeladas, pero lo congelado no se descongela, se hace directamente congelado. Ya me contarás. Un abrazo
Hola!
Muchas gracias ayuda mucho el video, solo una cosa ¿como se ven los ingredientes? Es por el bizcocho, pero no veo la ventana que dices.
Hola Damaris, muchas gracias ☺️. Pues la cajita de información está debajo del título del vídeo y allí dejamos toda la información sobre los ingredientes. De todas formas, te lo dejo por aquí:
Receta 5.- BIZCOCHO DE LIMÓN 🍋 EN FREIDORA DE AIRE. Súper fácil y que queda tierno y jugoso.
Ingredientes (todos a temperatura ambiente):
• 120 gr. de harina todo uso
• 1 cucharadita (4 gr.) de levadura en polvo tipo Royal
• Una pizca de sal
• 85 gr. de mantequilla sin sal
• 130 gr. de azúcar blanquilla
• 1 huevo L
• 15 gr. de zumo de limón recién exprimido
• Ralladura de un limón
• 56 gr. de suero de leche (se hace poniendo 50 gr. de leche entera + 6 gr. (1 cucharadita de vinagre de vino blanco), en un recipiente, mezclamos con una cuchara, lo dejamos que se “corte”, durante 10 minutos, y tenemos buttermilk o suero de leche, listo)
Preparación: Mezcla la harina, la levadura y la sal en un bol y mezcla con unas varillas manuales. Reservar. Ponemos la mantequilla a temperatura ambiente, en un bol y batimos con varillas eléctricas durante unos 3 minutos o hasta que veáis que la mantequilla blanquea y está suave.
Añadimos el azúcar y seguimos batiendo, hasta que se mezclen completamente. Añade la mezcla de harina en la mantequilla hasta que esté integrada, durante aproximadamente un minuto o hasta que quede como migas. Agrega huevo, jugo de limón y ralladura de limón. Mezcla, pero sin sobre batir. Vierte el buttermilk y mezcla de nuevo hasta que quede todo integrado. Engrasa molde desechable plum cake con spray desmoldante o mantequilla y harina. Le damos un par de golpes en la mesa para que se asiente la masa. Selecciona “Precalentar” 160ºC - 3 minutos, metemos el molde, y programamos, “Pan” 160ºC- 30 minutos. Delicioso.
Y también se bizcocho el pan de marabilla
Muchas gracias Loli!! 😘😘
Has publicado alguna receta de cocretas,yo consigo que me queden bien
Hola Isabel. Pues mira la verdad es que no tengo aún vídeo de croquetas, estoy investigando bastante el tema, porque, para serte sincera, las que mejor me han quedado, por ahora, con mucha diferencia, son las que prepara mi madre con carne de puchero. Ella hace una bechamel densa, pero además es que la croqueta tiene más carne que bechamel, así que bueno, estoy viendo si os hago un vídeo con todo lo que hay que saber sobre las croquetas.
Te dejo mi lista de freidora por si hay alguna receta que te pudiera interesar, que tengo muchas, y espero poder hacer el vídeo de las croquetas pronto:
th-cam.com/play/PLUF8eVTOxpzDUYR6bMes-VeunTuiy5lOv.html
Muchas gracias 😘
Yo me e hecho una paellita antes del bizcocho en la freidora
Fantástica combinación!!! Paella + bizcocho = éxito seguro. Un abrazo. 🤗
👍😋😋😋
Hola, genial tus recetas, me facilitas el uso de mi cosori, pero no visualizo las cantidades del bizcocho de limón. Donde encuentro la caja de la que hablas?
Hola! Muchas gracias, pues mira la cajita de información está justo debajo del vídeo, pero para que sea más fácil, te paso el vídeo donde lo explico ;-). Un abrazo:
th-cam.com/video/l2ZlErhQqro/w-d-xo.html
Hola buenos días
El bizcocho se hace con calor arriba y abajo
Hola, esta freidora sólo tiene resistencia arriba, pero si lo haces en el horno sí que es calor arriba y abajo, y tienes que aumentar la temperatura en 15º + y el tiempo un 15% más aproximadamente. Un abrazo 😘
Esa freidora es de dobke resistencia?
La mia no. La pregunta es, los tiempos son los mismos?
Muchas gracias por tus recetas❤
Hola Lourdes, esta freidora es de una resistencia arriba. En los vídeos más actuales uso una de doble resistencia. Los tiempos deben ser similares, aunque dependiendo del modelo, potencia, etc, pueden variar unos minutos. Así que te recomiendo que vayas revisando y ajustando para los mejores resultados. Gracias a ti por verme, muchos besos 💋
Hola Inma!! Soy nueva en tu canal , me han gustado mucho tus recetas de este video pero Podrías explicar porfa como.haces el suero de leche? Me gustaría hacer el bizcocho pero no ne atrevo por el suero, muchas gracias.
Hola Mercedes. Encantada que me hayas encontrado y de tenerte por aquí. Te paso el enlace en vídeo donde explico cómo se hace el suero de leche en casa, fácilmente.
th-cam.com/video/ln9pR_LmMdw/w-d-xo.html
Si no te atreves, aunque te advierto que le da un toque muy esponjoso al bizcocho, puedes sustituirlo por yogur tipo griego o natural no desnatado.
Espero que te sea de ayuda. Un abrazo 🤗 y muchas gracias ☺️
@@lacocinadeinmalopez que cantidad de yogur??
@@mercedessanchez9562 la misma que de suero de leche 😉
@@lacocinadeinmalopez 240 gms? Perdona pero no me aclaro muy bien, con lo del suero 😜, gracias guapa 😘
@@mercedessanchez9562 😂😂 el suero son sólo 56 gr.
Aquí te dejo los ingredientes, también los tienes en la caja de información, debajo del vídeo, con todas las instrucciones escritas, si te va mejor:
Ingredientes (todos a temperatura ambiente):
• 120 gr. de harina todo uso
• 1 cucharadita (4 gr.) de levadura en polvo tipo Royal
• Una pizca de sal
• 85 gr. de mantequilla sin sal
• 130 gr. de azúcar blanquilla
• 1 huevo L
• 15 gr. de zumo de limón recién exprimido
• Ralladura de un limón
• 56 gr. de suero de leche (se hace poniendo 50 gr. de leche entera + 6 gr. (1 cucharadita de vinagre de vino blanco), en un recipiente, mezclamos con una cuchara, lo dejamos que se “corte”, durante 10 minutos, y tenemos buttermilk o suero de leche, listo)
O te dejo el enlace al blog: lacocinadeinma.com/2022/05/17/5-recetas-en-freidora-de-aire/
Ya me contarás 😘
Hola, sabes si se pueden hacer en la cosori dual blaze las tortillas de carnaval canarias?
Hola Ana María. Pues no conocía esta receta, pero he estado mirando y al ser una masa que tiende a ser más o menos líquida, creo que, aunque se pudiera hacer, lo veo complicado. En el caso de las tortillitas de bacalao, yo sí las he hecho en la freidora de aire, es más, en la de 5.5 l, y quedaron bien ricas, pero la masa que suelo hacer yo, es más o menos densa, y, aunque se expande, no es demasiado licuada. Como poder, se podría, pero ya te digo que depende: si la masa es demasiado líquida, no podremos hacer el efecto del "frito", que tiene en una sartén con aceite. Espero que te sea de ayuda. Un saludo.
Hola, en horno de aire cuánto tiempo y a qué temperatura 😃
Hola Elvira, en horno de aire, los tiempos y temperaturas son similares a los tiempos en freidora de aire, así que te sirven tiempos y temperaturas de nuestras recetas en air fryer. 😘
Gracias ☺️
Perdón,con ella me regalaron unas bandeja de cartón a la medida de la bandeja de la comida ,es bueno eso ?
Hola Mia, no sé a que tipo de bandeja te refieres, porque lo que puedes usar para cocinar en freidora de aire, es todo lo que se puede poner en el horno, es decir, recipientes aptos para altas temperaturas. Espero te sirva de ayuda. 😘😘
Muchas Gracias. Me has ayudado. Parq hacer el bizcocho de limon.
Muchas gracias Romina, me alegro de haberte ayudado. Tienes más recetas (más recientes), de bizcochos y magdalenas en el canal, en mi lista de freidora de aire:
th-cam.com/play/PLUF8eVTOxpzDUYR6bMes-VeunTuiy5lOv.html
Un beso 😘
Ya echo un vistazo a otras. Recetas. Te sigo
Me viera gustado que probara el bizcocho para mi ver esta pasando de dorado . Yo tengo una freidora he intentado hacer pan con harina de almendra y termina dorado por fuera y crudo por dentro 😢
Hola, el bizcocho está dorado pero estaba muy bueno, se lo puedo asegurar. Yo no he preparado pan con harina de almendra, de momento. Pero si sale muy dorado por fuera y crudo por dentro, deberías poner menos temperatura y controlar el tiempo. Para dorarlo, le daría unos minutos al final con más temperatura. Un abrazo 😘
Hola Inma, acabo de comprarme una cosori. Yo hago un bizcocho con mi propia receta a mi hija (con alergias) al no ser tu receta, cómo puedo estar segura de que no sube demasiado y toca la resistencia si no puedo abrirlo?
Hola Merce. Felicidades por la nueva Cosori. Pues mira para saber si te cabe o no, es importante que compruebes que el molde que entra, es de la capacidad del bizcocho. No se que tipo de molde usabas, porque si es un molde de 24 cm, y 3 huevos, creo que no te entrará. Yo he hecho bizcochos como el que te dejo de Natillas (que es como el 1,2,3), pero son 2 huevos. Te dejo el enlace aquí:
th-cam.com/video/R2blssGJb20/w-d-xo.html
Lo realmente importante es que sea un molde que te entre en la freidora, pero también que la capacidad cuadre con el total de ingredientes, para valorar si es adecuada la receta, sino tendrías que adaptarla. Si me dices los ingredientes, lo podemos valorar.
Un abrazo 🤗
Hola!! Se puede poner la freidora encima de la vitrocerámica, si no tenemos espacio, o no es bueno cocinar encima de la vitrocerámica, gracias 🙌🙌
Hola Ángels. A ver, mejor en una encimera, pero si no tienes otra opción. ponla encima pero con cuidado de bloquearla para que no se encienda accidentalmente o protégela con una tabla o protector de cristal. Ya te digo que sobre todo, es por prevenir. Un abrazo 🤗
@@lacocinadeinmalopez Muchas gracias 🙌🙌
Quiero hacer una panetela y ver q pongo debajo al hacerla
Hola Irene, tienes una receta de Panetela en freidora de aire en el canal. Te la dejo por aquí: th-cam.com/video/1gINIMN7joU/w-d-xo.html
Un abrazo 😘
Hola bella que tamaño es tu freidora
Hola Mariela, pues en este vídeo (que tiene ya más de dos años), esta era mi primera freidora y es una freidora de aire de 5.5 litros, con cesta extraíble, y con una sola resistencia. Espero te sea de ayuda. Te animo a que veas todas las freidoras que ya hemos probado en el canal. Un abrazo y muchas gracias 😘
Muy buenas las recetas,¿por qué a veces se precalienta la freidora de aire y a veces no? Gracias
Hola Isabel! Pues es cierto que bajo mi punto de vista, casi que no haría falta precalentar, porque estas máquinas consiguen de forma muy eficiente la temperatura y muy rápido, pero es cierto que hay elaboraciones, como bizcochos o empanados, que si ya los metes con el precalentado hecho, el tiempo de cocción se acorta. Si no la precalientas, puede pasarte que tardes más en tenerlo listo o que incluso, los resultados no sean óptimos, sobre todo, en repostería o en recetas que requieran, tal como pasa en un horno convencional, de precalentado, y hay recetas que no se precalientan sobre todo, es porque no necesitan de ello o son alimentos con poca cocción. Yo siempre aconsejo lo mismo: seguir las instrucciones de las recetas, y jugar con los tiempos, porque no todas las máquinas u hornos son iguales, y siempre hay que buscar el equilibrio 😉. Muchas gracias y un saludo.
@@lacocinadeinmalopez gracias
@@isabelvillanueva477 gracias a ti Isabel! Un abrazo!
Cuando gustes hermosa, te esperamos con los brazos abiertos! Aquí en la CDMX bienvenida!!!!!
Muchas gracias ☺️ Sara!!! Tengo muchas ganas de visitarles en México 🇲🇽! Es uno de mis pendientes, un abrazo y un beso desde España 🇪🇸
Hola me estoy pranteando comprar freidora de aire, sabes si la cecofry 5,5,tiene para precalentar
Es más grande cecofry, o corsory
Hola! No conozco la Cecofry, la verdad. Tengo entendido que también va muy bien, pero no sé si tiene botón de precalentado o no. Respecto a cuál es más grande, Cosori tiene de varios tamaños. Yo tengo de 5,5 y de 6,4 y se nota, la verdad. Un abrazo 🤗
@@lacocinadeinmalopez gracias por contestar entonces compro está lleva utinsillos somos 5personas
Hola Inma, se puede utilizar limón en el suero de leche en vez de poner vinagre?
Hola!, Por supuesto que se puede. Te dejo el vídeo donde explico cómo prepararlo en casa:
th-cam.com/video/ln9pR_LmMdw/w-d-xo.html
Un abrazo
@@lacocinadeinmalopez Gracias Inma siempre tan amable 👍❤️☺️
Hola tengo una pregunta que pongo para que el jugo de la comida no caiga a la cesta? No se usar la freidora gracias
Hola Marta, puedes usar moldes, aptos para el horno, que lo que harán es que te ayudarán a que los jugos no se vayan por la rejilla. ¿Qué freidora tienes?. Te dejo la lista con todos los vídeos que tenemos de freidora de aire, y si tienes alguna duda, no dudes en escribirme. 😘
📝 Nuestra lista de vídeo recetas en Freidora de Aire Cosori: th-cam.com/play/PLUF8eVTOxpzDUYR6bMes-VeunTuiy5lOv.html&si=bB8QCNjsXu9fJJjz
Al introducir el.bizcocho sacaste la regilla interna de la freidora o pones el.molde.encima de la.regilla?
Hola Julián! Esta freidora no tiene rejilla extraible, tiene cestillo, y no se puede quitar. En el caso de que tengas una freidora con rejilla, no la quites, para que así circule el aire mejor en el bizcocho. Un saludo
se puede hacer pimientos fritos
Hola Antonia. Claro, igual que los del padrón, pon un poco más de tiempo, pero se puede. 😉
hola Irma cómo está ud.
quiero saber cuál freidora de aire es la mejor necesito saber la marca , pues hay varias en el mercado y no sé cuál escoger quiero que ud. si puedes me guíe a tener una muy buena freidora de aire
gracias
soy Miranda de Cartagena
Hola Miranda! Encantada de conocerte y de que me hayas encontrado. Pues yo tengo una Cosori de 5,5 litros y es de las mejores que hay en el mercado. Otra marca fantástica es Phillips, eso si, te recomiendo que compres una grande porque, aún siendo 2 personas cunde más, y es más práctico. En cuanto a modelos, en el video tiene un enlace a Amazon para mi freidora, y también puede adquirir en algún hipermercado o tienda especializada. Si necesitas algo más, me comenta. Un abrazo 🤗 y mil gracias!
Aquí le dejo el enlace www.amazon.es/COSORI-Freidora-Caliente-Programas-Temporizador/dp/B07N8N6C85?crid=24D55R0A71PIG&keywords=cosori+freidora+sin+aceite+5,5l&qid=1647193916&sprefix=COSORI,aps,113&sr=8-1&linkCode=sl1&tag=lacocinadeinm-21&linkId=0c6a3e06843ef711e8970469f3f7f525&language=es_ES&ref_=as_li_ss_tl
Hay esta una clara respuesta no compres eso mirar esas patatas por un lado echas demasiado y x otras crudas 🤣✌️
Estas son patatas frescas y evidentemente no podemos pretender que salgan como las congeladas, de anuncio. Estas patatas quedan muy crujientes y de crudas nada, te animo a que las hagas. 😉
Hola donde puedo comprar la freidora cosori
Hola Úrsula, encantada! Pues mira te dejo el enlace a mi tienda de Amazon, donde las puedes adquirir: amzn.to/3npfZJ1
Además en mi tienda de Amazon tienes todos los accesorios que utilizo y que voy probando: www.amazon.es/shop/lacocinadeinmalopez
Un abrazo 🤗🤗🤗
Se puede hacer las patatas frescas no congeladas?
Hola Ana! Claro, en este vídeo precisamente las patatas que hago son frescas 😉. Un abrazo 🤗
Yo lo hago con yogurt
Elena ! Te refieres al bizcocho??
Holaaa si no tiene programa de pan donde se pone gracias
Hola Amalia, pues pones el programa air fry que tengas. Dependiendo del modelo y la marcha tienen diferentes programas, así que, si no cuadra ninguno que sea para pan, pues air fry normal y la temperatura y tiempo que comento en el vídeo, y en la cajita de información (debajo del vídeo), eso sí, como siempre digo, lo suyo es que lo vayáis vigilando, porque cambia de unas freidoras a otras, muchos 😘
Se puede sustituir el azúcar por edulcorante?
Hola Elena! Claro, el edulcorante que uses para hornear, te recomiendo tagatosa o eritritol en las proporciones que correspondan. Un abrazo 🤗
Los pimientos lo pones en el botón de verduras?
Hola Amparo, no, los pongo con el programa preestablecido que es el de Air fry y quedan espectaculares, además sin precalentar ni nada. Así aid estupendo. Un abrazo 🤗
Venga
Gracias
Inma!, podemos sustituir el suero de leche por otra cosa?.
Hola Mercedes. El suero de leche se puede sustituir por yogur por ejemplo. Pero si quieres ver cómo se prepara te dejo el enlace al vídeo donde lo explico: th-cam.com/video/ln9pR_LmMdw/w-d-xo.html
Un abrazo 🤗 y gracias!
Si quiro un poco de jugo , puedo meter un recipiente?
Hola Angela, entiendo que te refieres al jugo que sueltan las cosas? Puedes poner los ingredientes en un recipiente, pero ten en cuenta que el aire no circulará igual, y también depende de la preparación que quieras hacer, porque si es una receta que implica que tenga algo de salsa, se pone en recipiente, pero cuando son pimientos, o verduras variadas, o alitas de pollo, se pone sin recipiente, sobre todo para que circule el aire correctamente y se haga bien por todos lados. Un abrazo 🤗
Como pude guardar las recetas
Hola Carmen, tienes todas las recetas escritas en mi blog, por si quieres echarles un vistazo: lacocinadeinma.com/
Muchas gracias 😘
4:02 @@lacocinadeinmalopez
De cuantos litros es la freidora?
Hola, esta freidora de Cosori es de 5.5 litros. Te dejo la lista de recetas que ya tenemos en el vídeo sobre esta freidora: th-cam.com/play/PLUF8eVTOxpzAS7cJv2Gvb1dQPN-ui2Xh8.html
Un saludo 😘
@@lacocinadeinmalopez33:57
Hola Inma, no consigo ver las cantidades de los ingredientes del bizcocho, puedes decirmelas. Saludos
Hola Ana!! Todos los ingredientes de las 5 recetas los tienes en la cajita de información 😉, debajo del vídeo. Si necesitas alguna cosa más, me comentas. Yo encantada de ayudarte. Un abrazo 🤗
Hola Inma , las patatas congeladas com se hacen 🤷
Hola Paqui, las patatas congeladas las tengo hechas en el vídeo que te paso en el siguiente enlace: th-cam.com/video/iEOoVnFxhpw/w-d-xo.html
Un abrazo 😘
Sería conveniente que acortase los tiempos es decir no tener que esperar a que se caliente la maquina
Hola Abril. Los tiempos de precalentado son más o menos iguales, puedes no precalentar, si quieres y se alarga más la cocción. Eso lo expliqué en otro vídeo, de Consejos de Freidora. Gracias
Si, salen los alimentos muy bien en las freidoras de aire, me gustaría que la cámara no estuviese tan alejada, para que se viese mejor los alimentos, creo que la tiene muy, muy alejada
Hola Chus. La cámara está ahora más cerca y con más detalle. Este vídeo hace bastantes meses que los grabamos y en este tiempo hemos cambiado un poco la orientación de las cámaras. Si te pasas por el canal, lo podrás observar. Un saludo 👋🏻
Holaaa! Te acabo de descubrir pq me acabo de comprar la Cosori y ando devorando videos de TH-cam jeje. La receta del biscocho me ha encantado! Te leí más abajo q el suero se puede sustituir por yogurt griego, lo probaré de esa manera. De todos modos por dentro como queda? No hay imágenes del corte. 😘
Hola Cande! Encantada de saludarte! Y me alegro que me hayas encontrado.
También tengo en vídeo cómo se hace el suero de leche, por si te interesa, que el suero de leche no cuesta nada hacerlo en casa, y le da mucha esponjosidad a los bizcochos, te lo dejo por aquí:
th-cam.com/video/ln9pR_LmMdw/w-d-xo.html
Es verdad que no hicimos corte del bizcocho, ja ja ja, es que este vídeo es de los primeros con freidora, pero queda muy rico y esponjoso, pero sin llegar a ser un bizcocho lleno de aire, es un bizcocho tipo victoria denso, pero muy, muy rico. Ya me contarás. Un abrazo! ☺
El pan ya lleva sal ! Pienso q será opcional?
Siiiii Felisa, opcional 😉el pan tiene sal y no tienes porque ponerle, abrazo 🤗
@@lacocinadeinmalopez gracias 👍
El pulverizador, qué marca está?, va con aceite de oliva? Yo he probado dos y sale a chorro😒
Hola. El pulverizador que yo tengo es éste: www.amazon.es/dp/B07FSHCMXJ?ref_=cm_sw_r_cp_ud_dp_9PRYQT4JG7YR99FJD4V3
Pero suelo usar más éste: www.amazon.es/dp/B00UHYXA2O?ref_=cm_sw_r_cp_ud_dp_G4JG2AHNCR8MKGK5E3KM porque pulveriza mejor.
Espero que le sea de ayuda. Un abrazo y muchas gracias ☺
Va con aceite de oliva, y el que tengo rellenable también es con aceite de oliva. Saludos.
El pan lo pones día anterior o compras las bolsas
Hola María. El pan puede ser del día anterior o del día, o puedes usar de molde. Hasta las he hecho de pan de pueblo y quedan súper ricas. Gracias
@@lacocinadeinmalopez gracias guapetóna
Me gustaría que indicara las cantidades cuando elabora bizcocho
Hola Dori. Tienes todas las cantidades debajo del vídeo en la caja de información, porque sino sería un vídeo muy aburrido. 😉
@@lacocinadeinmalopezgracias me encanta tus recetas salen perfectas
Donde esta la cajita pará las cantidades del bizcocho??
Hola María José, la cajita de información está debajo del título del vídeo y allí dejamos toda la información sobre los ingredientes. De todas formas, te lo dejo por aquí:
Receta 5.- BIZCOCHO DE LIMÓN 🍋 EN FREIDORA DE AIRE. Súper fácil y que queda tierno y jugoso.
Ingredientes (todos a temperatura ambiente):
• 120 gr. de harina todo uso
• 1 cucharadita (4 gr.) de levadura en polvo tipo Royal
• Una pizca de sal
• 85 gr. de mantequilla sin sal
• 130 gr. de azúcar blanquilla
• 1 huevo L
• 15 gr. de zumo de limón recién exprimido
• Ralladura de un limón
• 56 gr. de suero de leche (se hace poniendo 50 gr. de leche entera + 6 gr. (1 cucharadita de vinagre de vino blanco), en un recipiente, mezclamos con una cuchara, lo dejamos que se “corte”, durante 10 minutos, y tenemos buttermilk o suero de leche, listo)
Preparación: Mezcla la harina, la levadura y la sal en un bol y mezcla con unas varillas manuales. Reservar. Ponemos la mantequilla a temperatura ambiente, en un bol y batimos con varillas eléctricas durante unos 3 minutos o hasta que veáis que la mantequilla blanquea y está suave.
Añadimos el azúcar y seguimos batiendo, hasta que se mezclen completamente. Añade la mezcla de harina en la mantequilla hasta que esté integrada, durante aproximadamente un minuto o hasta que quede como migas. Agrega huevo, jugo de limón y ralladura de limón. Mezcla, pero sin sobre batir. Vierte el buttermilk y mezcla de nuevo hasta que quede todo integrado. Engrasa molde desechable plum cake con spray desmoldante o mantequilla y harina. Le damos un par de golpes en la mesa para que se asiente la masa. Selecciona “Precalentar” 160ºC - 3 minutos, metemos el molde, y programamos, “Pan” 160ºC- 30 minutos. Delicioso.
Un saludo
Yo compré un Freidora de Aire y le Puse 15 minutos y se quedaron corridas y negritas a qué se deben
Hola! Pues puede que su freidora tenga más potencia, y por eso. Es importante que vigile la cocción y adapte los tiempos y las temperaturas, para conseguir los mejores resultados. En mi canal tiene muchas recetas de freidora de aire que le puede dar muchas ideas. Un abrazo 😘
Hola pero en qué blograma lo pones ?
Hola Mari Carmen. A que receta te refieres? Lo bueno de la Cosori es que puedes programarla manualmente, además de los programas predeterminados 😉
Hola en arroz con marisco loecho y tarda mucho y mea salido duro el arroz
@@maricarmenlopezlopez7287 hola Mari Carmen, yo nunca he preparado arroz, pero lo voy a ver y te cuento, pero es un arroz que se hace al horno? Es que si es un arroz que necesita cocción, a no ser que tenga caldo suficiente para cocerse, no sé cómo quedará, lo miraré e intentaré poner una receta con arroz. Un abrazo 🤗
Para suscribirme cuanto hay que pagar?
Hola María, mi canal es gratuito, no tengo cuota por ser miembro del canal, así que tienes todos los vídeos de forma gratuita. Un abrazo 😘
A mi las qué se me resisten es para la tortilla las patatas
María Isabel! Próximamente lo comprobamos y a ver si podemos darte el truco. Un abrazo 🤗
@@lacocinadeinmalopez muchas gracias
@@mariaisabelredondo4448 😘