*************** www.magiacook.gr/gliko-koutaliou-pergamonto/ Πατώντας το link βρείτε τη συνταγή με τα υλικά, την εκτέλεση, αναλυτικές οδηγίες με όλα τα μυστικά καθώς και πολλές φωτογραφίες. ***************
Εισαι μια γλυκα !!! οπως και τα υπερωχα γλυκα που φτιαχνης και τα λες τοσο καλα και αναλυτικα !!! που και οποιος δεν ξερει θα τα καταφερει !!! την αγαπη μας τα φιλια μας και να εισαι παντα ετσι χαρουμενη και ευτυχισμενη !!! ΑΓΑΠΩΣΕΕΕΕΕ !!! ...
Τώρα βρέθηκε μπροστά μου η συνταγή!!! Τι αναμνήσεις Θεέ μου!!! Είχαμε μια μεγάλη φραπιά στο σπίτι!!! Όταν ήμουν μικρή μου άρεσαν οι φράπες για το σχήμα τους, μεγάλες και όλο ολοστρόλγγυλες! Όταν τις κόβαμε για γλυκό, τα κάναμε 3γωνα ισόπλευρα, χαράζοντας στην περιφέρεια Β Ν και μετά τα 3γωνα γίνονταν εύκολα!!! Και ήταν μοναδικό το σχήμα τους!!! Πάντα τα καταφέρνεις να με πας στα παλιά όμορφα χρόνια!!! Πανέμορφα χρόνια!!! Δόξα τω Θεώ!!! Να είναι ευλογημένο!!! Και εσύ πάντα να δίνεις μαγειρική γνώση σε νέους και ώριμους...! Καθώς και υπέροχες αναμνήσεις!!! Μία γλυκιά αγκαλιά και πολλά φιλιά!!! Με πολύ αγάπη!!! 😘🎅🎄☃️🙋🏻♀️🤩
Κλειώ μου σου είχα απαντήσει σε αυτό το σχόλιο αλλά το youtube με κάποιο τρόπο έκανε τις ζαβολιές του σαν χριστουγεννιάτικο καλικαντζαράκι! Είναι τόσο όμορφα όλα τα σχόλια που μου γράφεις. Σε ευχαριστώ πολύ για την αγάπη σου. Σου στέλνω ηλιόλουστη καλημέρα από την Αθήνα!
Κυρία μου έισθε καταπληκτική !!!! Σας ευχαριστώ πολύ !!!! Το μέλι στο συρόπι πολύ καλή ιδέα !!!!!!!!!!!!!!!Να είσθε καλά και πάλι ευχαριστώ!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Αγαπημένη Magia είσαι υπέροχη όπως πάντα.Με την αναλυτική περιγραφή σου ακόμη και η πιο άπειρη νεα νοικοκυρά μπορεί να σκανδαλιστει και να τολμήσει να δοκιμάσει τις ωραίες συνταγες σου.Με πολλή αγάπη Μαρία.
Μαρακι μου συγχαρητήρια. Το περγαμοντο ήταν τέλειο, όχι πως τα άλλα δεν είχαν την νοστιμιά τους . Σου αξίζουν Χίλια μπράβο. Συνέχισε έτσι. Είμαστε δίπλα σου
🌸🔆💗 ευχαριστώ πολύ❣️ Προσπαθώ να φτάσω τη μαεστρία και τη νοικοκυροσύνη της πεθεράς μου! 😊 (Αγαπημένη μου πεθερούλα, σε ευχαριστώ πολύ για την δημόσια αναγνώριση. Οι φίλοι της magiacook λάτρεψαν τη συνταγή σου για την Εβρίτικη τυρόπιτα και θαυμάζουν την τέχνη σου στο άνοιγμα του φύλλου. Σε ευχαριστώ εκ μέρους τους που μοιράστηκες μαζί μας όλα σου τα μυστικά) 🌹
Ανδριάνα σε λίγες μέρες θα ανεβάσω βίντεο σοκολατάκια πορτοκαλιού που μου έχουν πάρει το μυαλό! Και μόνο που σκέφτομαι τη γεύση τους, το άρωμά τους, τη ζουμερή και ταυτόχρονα τραγανή υφή τους μουδιάζει ο εγκέφαλός μου :) Είναι από τα φαγητά που όταν τα γεύεσαι τα νιώθεις τόσο όμορφα, έχω τρελαθεί!!!!! Έρχονται σύντομα..... :)
Εξαιρετικο!!! Τελειο!!! Μπραβο σου εισαι υπεροχη!!! Απο οσο γνωριζω δεν ειμαι και σιγουρη αλλα αυτο που κρατας στο δεξι σου χερι ειναι κιτρολεμονο. Να εισαι παντα καλα και καλο βραδυ!!! 😳 :-)
Και να μην θες να το φας ο τρόπος που το παρουσιάζεις σε δελεάζει να το φτιάξεις !!!! Μπράβο σου πάω να ξεκινήσω μου φωνάζουν τα περγαμόντο που έχω στην αυλή 😄😄😄
Για σου κοπέλα μου. Είσαι πολύ καλή καί μάς τα εξηγείς πολύ αναλυτικά. Είσαι χαρά θεού όταν σε βλέπω χαίρομαι , καί είσαι από Καλαμάτα !!!!!Όπως και εγώ. Νά είσαι καλά κοπέλα μου
Τα φιλιά μου Μαρία!!! Είδες το τελευταίο βίντεο αφιέρωμα στην κεντρική αγορά της Καλαμάτας? th-cam.com/video/6MfhWe3kVHM/w-d-xo.html Ελπίζω να το ευχαριστηθείς!
Καλησπέρα! Απόψε είδα το βίντεο σου. Θελω να σου πω ότι τα μεγάλα σαν λεμόνια είναι τα κιτρολεμονα ή κιτρα και τα μεγάλα στρογγυλά είναι φραπες ή γκρέιπφρουτ. Τα περγαμόντα τα αναγνωρίζεις. Το καθένα έχει ξεχωριστό άρωμα! Φτιάχνω γλυκό κι απ τα τρία είδη και είναι εξαιρετικά! Θα δοκιμάσω και τον δικό τρόπο με την μιξ όλων! Είμαι σίγουρη ότι θα είναι τέλειο το γλυκό και με τη δική σου πρόταση! Γειά στα χέρια σου!!**👍👍👍👍😋😋😋
Ανάλογα με το βάρος που θα βγουν οι φλούδες. Εγώ θα δοκίμαζα την ίδια αναλογία με το περγαμόντο. Δες τη συνταγή γραμμένη εδώ με τα υλικά www.magiacook.gr/gliko-koutaliou-pergamonto/ Καλή επιτυχία!
Καλησπέρα απο Γερμανία. Εχω τα πομελο και θελω να τα φτιάξω γλυκο. Οι αναλογίες ειναι αυτες που αναφέρεται στο βίντεο; Δεν χρειάζεται να βάλω τις φλούδες στον ασβέστη; Σε ευχαριστώ πολύ εκ των προτέρων για λιγη βοήθεια και καλο χειμώνα να έχεις! Κατερίνα
Καλημέρα!!!! Ναι οι αναλογίες είναι όπως ακριβώς δείχνω στο βίντεο το ίδιο και ο τρόπος παρασκευής. Συνήθως βάζουμε στο ασβέστη για να σκληρύνουν. Εγώ δεν ακολουθώ αυτή την πρακτική. Καλή επιτυχία!!!!
Από το περγαμόντο μπορείς να κάνεις καταπληκτικό σκουος.... Όπως την λεμονάδα.... Έχει τέλια γεύση και άρωμα και είναι τρομερά δροσερό για το ζεστό καλοκαίρι και επίσης πολύ υγιεινό
Φαίνεται πολύ ωραίο, ηθελα όμως να ρωτήσω επειδή το φτιάχνω με τα δικά μας περγαμόντο κ η εκτέλεση μου είναι διαφορετική, με το τρίτο βράσιμο το περγαμόντο κρατά το αρώμα του ; Το βράζω κ γω αλλα μόνο μια φορά για λίγα λεπτά κ το ξεπικριζω μετά αφήνοντας σε νερό για μερικές ώρες αλλάζοντας το. Βέβαια το δικό σας γίνεται τσακ μπαμ γιατί δε έχει την αναμονή του ξεπικρισματος . Είναι από τα αγαπημένα μου γλυκά !!!!!
Χρυσή πράγματι γίνεται γρήγορα χωρίς να περιμένεις να ξεπικρίσει μέχρι την επόμενη ημέρα και κρατάει όλη τη γεύση του. Μερικά περγαμόντα είναι πιο πικρά, ανάλογα την ποικιλία. Αυτά που έχουν έντονο πορτοκαλί χρώμα θέλουν περισσότερες φορές βράσιμο για να ξεπικρίσουν, μπορεί και 4 ανάλογα τα γούστα. Εμένα μου αρέσουν να είναι κάπως πικρά με έντονη γεύση. Σίγουρα κρατούν το άρωμά τους. Και επειδή έχεις δικά σου είμαι βέβαιη ότι θα είναι ακόμη πιο αρωματικά και νόστιμα από αυτά της λαϊκής. Ελπίζω να σου αρέσει το αποτέλεσμα με τον τρόπο που δείχνω και να φτιάχνεις το αγαπημένο σου γλυκό με λιγότερο χρόνο αναμονής από εδώ και μπρος. Καλή επιτυχία!!!!!!
Γεια σας! Ευχαριστώ πολύ για την αναλυτική συνταγή και πανέμορφα βίντεο! Θα ήθελα να ρωτήσω, πως μπορώ να σώσω το γλυκό του κουταλιού αν μου ζαχαρωσε; Υπάρχει κάποιος τρόπος;
Ευγενία καλησπέρα! Δεν είχα δει το σχόλιο σου... αν ζαχαρώσει το γλυκό το ξαναβράζεις με λίγο νερό μέχρι να δέσει καλά αυτή τη φορά. Πρόσθεσε και χυμό λεμονιού στο τέλος. θα σου απαντήσω και για το κόσκινο στο αντίστοιχο σχόλιό σου :)
Καλησπέρα Μαίρη! Δεν θα σου συνιστούσα να αντικαταστήσεις το σιρόπι ζάχαρης με μέλι. Τη γευστική πινελιά του μελιού την παίρνεις από την ποσότητα που προτείνω. Δυστυχώς το μέλι με τον βρασμό καταστρέφεται, χάνει τα ωφέλιμα θρεπτικά συστατικά του. Οπότε αυτό που θα πετύχεις είναι να φτιάξεις ένα γλυκό με πολύ ακριβά υλικά χωρίς όμως να επωφεληθείς αντικαθιστώντας την οικονομική κατά τα άλλα, βιομηχανική ζάχαρη. Αν θες κάτι πολύ υγιεινό για γλυκάκι έχω να σου προτείνω αυτή τη συνταγή για χαλβά σιμιγδαλένιο χωρίς ζάχαρη th-cam.com/video/lAhOT_y8eAA/w-d-xo.html Στο βίντεο θα βρεις πληροφορίες για τα θρεπτικά συστατικά των υλικών της συνταγής από τη Διαιτολόγο Διατροφολόγο Κωνσταντίνα Σιάχου. Καλή απόλαυση! :)
δες στο βίντεο. Το έριξα μαζί με το περγαμόντο και βγήκε μια χαρά. Βεβαίως οι χρόνοι είναι συνάρτηση του μεγέθους των κομματιών, της ποσότητας και της έντασης της εστίας. Καλή επιτυχία, καλοφάγωτο!!!
To κιτρολεμονο ειναι το μεγαλο μεγαλο σε μεγεθος και σε ακανονιστο σχημα κωνοειδες συνηθως. Στη Σικελια πχ. το βρισκουμε και σε μεγεθος 2 κιλων ισως και περισσοτερο. Οι βιομηχανιες το παιρνουν για το αρωμα του.
Ευχαριστώ πολύ Γιώργο! :) Είσαι Σικελία? Εύχομαι να περνάς όμορφα όπου σε βρίσκει το μήνυμά μου. Καλές γιορτές, με το καλό να έρθει το νέο έτος με δώρα χαράς και αγάπης. :)
χμ... έχω πολλά χρόνια να φτιάξω πορτοκάλι και δεν θυμάμαι την συνταγή για τις αναλογίες, αλλά ναι τα υλικά είναι τα ίδια. Φυσικά το πορτοκάλι δεν χρειάζεται πολύ ξεπίκρισμα. Δοκίμασε και πες μας!!!!!!!!! :) :) :) Καλή επιτυχία!
Your recipes are excellent but I don't understand anything of what you say. Even though I'm Spanish speaker I think it would be very good if you put subtitles in English. Thank you very much
Holla Miguel! I wish I could have subtitles in English but i don't have time to do that. I am planning to show the recipe for sangria, so stay tunned. I'll try to put subtitles! I learn the recipe when I went to Barcelona last year! It will nice to write me any advice for the recipe of sangria. Thank you for the comment, I am watting your response!!!! :)
μαρακι γιασου καποια μερα να μας δειξης. μπακλαβα με σπιτικο φυλλο με συροπι οπως κανουν. στη μονεβασια θα χαρω πολυ να διαφωτησης να το φτιαξουμε ευχαριστω
***************
www.magiacook.gr/gliko-koutaliou-pergamonto/
Πατώντας το link βρείτε τη συνταγή με τα υλικά, την εκτέλεση, αναλυτικές οδηγίες με όλα τα μυστικά καθώς και πολλές φωτογραφίες.
***************
Η ποιο αγαπημένη μου σελίδα για φαγητά
Μακράν
Και τα έχω κάνει όλα
Υπέροχη κυρία
Εξαιρετική παρουσίαση! Μπράβο!
Σίγουρα θά τό δοκιμάσω.Σε ευχαριστώ πολύ Μαράκι γιά τήν συνταγή,άλλά κυρίως,γιά τήν διαδικασία τού γλυκού,ήσουν πολύ κατατοπιστική,καί δέν έχω απορίες,γιατί θά φιάξω τό γλυκό πρώτη φορά.Καί πάλι σέ ευχαριστώ!!!
Εισαι μια γλυκα !!! οπως και τα υπερωχα γλυκα που φτιαχνης και τα λες τοσο καλα και αναλυτικα !!! που και οποιος δεν ξερει θα τα καταφερει !!! την αγαπη μας τα φιλια μας και να εισαι παντα ετσι χαρουμενη και ευτυχισμενη !!! ΑΓΑΠΩΣΕΕΕΕΕ !!! ...
😊🌸💗🌹
Τώρα βρέθηκε μπροστά μου η συνταγή!!! Τι αναμνήσεις Θεέ μου!!!
Είχαμε μια μεγάλη φραπιά στο σπίτι!!! Όταν ήμουν μικρή μου άρεσαν οι φράπες για το σχήμα τους, μεγάλες και όλο ολοστρόλγγυλες! Όταν τις κόβαμε για γλυκό, τα κάναμε 3γωνα ισόπλευρα, χαράζοντας στην περιφέρεια Β Ν και μετά τα 3γωνα γίνονταν εύκολα!!! Και ήταν μοναδικό το σχήμα τους!!!
Πάντα τα καταφέρνεις να με πας στα παλιά όμορφα χρόνια!!! Πανέμορφα χρόνια!!! Δόξα τω Θεώ!!!
Να είναι ευλογημένο!!! Και εσύ πάντα να δίνεις μαγειρική γνώση σε νέους και ώριμους...! Καθώς και υπέροχες αναμνήσεις!!!
Μία γλυκιά αγκαλιά και πολλά φιλιά!!! Με πολύ αγάπη!!! 😘🎅🎄☃️🙋🏻♀️🤩
Κλειώ μου σου είχα απαντήσει σε αυτό το σχόλιο αλλά το youtube με κάποιο τρόπο έκανε τις ζαβολιές του σαν χριστουγεννιάτικο καλικαντζαράκι!
Είναι τόσο όμορφα όλα τα σχόλια που μου γράφεις. Σε ευχαριστώ πολύ για την αγάπη σου.
Σου στέλνω ηλιόλουστη καλημέρα από την Αθήνα!
@@MagiaCookTv 😘😘😘
Τώρα το φτιάχνω σας ευχαριστώ πολύ πολύ νασθε ευλογημενη κ χαρούμενη!!!
Καλή επιτυχία Μάρθα! Καλοφάγωτο! Περιμένω εντυπώσεις ... :)
Έγινε πολύ ωραίο!!!!! συγχαρητήρια!!!!σας ευχαριστώ πολύ! Του χρόνου!!!!
Πολύ ωραίο σχετικά εύκολο κ το αποτέλεσμα υπεροχο. Ευχαριστώ πολυ
Τέλεια!τα περιγράφεις τόσο αναλυτικά,που μας βοηθας πολύ!
Σε ευχαριστούμε!☺️
Τό ζαρωμένο είναι φράπα τά φιλιά μου όλα εξαιρετικά!!!
Τέλειο. Σας ευχαριστώ. Μου έδωσαν κιτρο. Θα το φτιάξω.
Καλή επιτυχία!!!!!!!!
Κυρία μου έισθε καταπληκτική !!!! Σας ευχαριστώ πολύ !!!! Το μέλι στο συρόπι πολύ καλή ιδέα !!!!!!!!!!!!!!!Να είσθε καλά και πάλι ευχαριστώ!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
❤️🌈☀️
Εισαι πολυ αναλυτικη αλλα και πολυ γλυκια με ωραια φωνη.....Μπραβο.........
Μαρια γιας τα χερια σου! Εξαιρετικη δουλεια υπεροχο αποτελεσμα!!!💐💐💐
Καλημέρα σήμερα έφτιαξα τις φραπες φανταστική
Αγαπημένη Magia είσαι υπέροχη όπως πάντα.Με την αναλυτική περιγραφή σου ακόμη και η πιο άπειρη νεα νοικοκυρά μπορεί να σκανδαλιστει και να τολμήσει να δοκιμάσει τις ωραίες συνταγες σου.Με πολλή αγάπη Μαρία.
Μπράβο ❤❤❤❤
Τέλειο υπέροχο συγχαρητήρια μπράβο σας 👏👏👏
Μαρακι μου συγχαρητήρια. Το περγαμοντο ήταν τέλειο, όχι πως τα άλλα δεν είχαν την νοστιμιά τους . Σου αξίζουν Χίλια μπράβο. Συνέχισε έτσι. Είμαστε δίπλα σου
🌸🔆💗 ευχαριστώ πολύ❣️
Προσπαθώ να φτάσω τη μαεστρία και τη νοικοκυροσύνη της πεθεράς μου! 😊
(Αγαπημένη μου πεθερούλα, σε ευχαριστώ πολύ για την δημόσια αναγνώριση. Οι φίλοι της magiacook λάτρεψαν τη συνταγή σου για την Εβρίτικη τυρόπιτα και θαυμάζουν την τέχνη σου στο άνοιγμα του φύλλου. Σε ευχαριστώ εκ μέρους τους που μοιράστηκες μαζί μας όλα σου τα μυστικά) 🌹
Υπέροχη συνταγή.🤗🤗🤗
Τα γλυκόπικρα γλυκά είναι εκπληκτικά.
Ανδριάνα σε λίγες μέρες θα ανεβάσω βίντεο σοκολατάκια πορτοκαλιού που μου έχουν πάρει το μυαλό! Και μόνο που σκέφτομαι τη γεύση τους, το άρωμά τους, τη ζουμερή και ταυτόχρονα τραγανή υφή τους μουδιάζει ο εγκέφαλός μου :) Είναι από τα φαγητά που όταν τα γεύεσαι τα νιώθεις τόσο όμορφα, έχω τρελαθεί!!!!! Έρχονται σύντομα..... :)
το γλυκο σας ειναι παρα πολυ ωραιο Μπραβο σας
Μπράβο σου συγχαρητήρια.
Είσαι τέλειααααααααα!!!!!
Ότι μας έχεις παρουσιάσει εκπληκτικό!!!!!!!!
Σ' ευχαριστούμε Magia Cook !!!!!!!!!
Θα το φτιάξουμε το υπέροχο γλυκό!!!!
Εξαιρετικο!!! Τελειο!!! Μπραβο σου εισαι υπεροχη!!! Απο οσο γνωριζω δεν ειμαι και σιγουρη αλλα αυτο που κρατας στο δεξι σου χερι ειναι κιτρολεμονο. Να εισαι παντα καλα και καλο βραδυ!!! 😳 :-)
Συγχαρητήρια🎉 φαίνεται τέλειο❤
Και να μην θες να το φας ο τρόπος που το παρουσιάζεις σε δελεάζει να το φτιάξεις !!!! Μπράβο σου πάω να ξεκινήσω μου φωνάζουν τα περγαμόντο που έχω στην αυλή 😄😄😄
Καλή επιτυχία!!! 😋
Καλοφάγωτο!!!🎉
Μαρία καλημέρα. όταν χρειάζομαι συνταγή ψάχνω και σε βρίσκω.😇
Μπράβο σου πολύ ωραίο το ‘φτιαξες η Παρασκευή αυτή είναι φανταστική
καλή επιτυχία!
Συγχαρητήρια!
το εφτιαξα εγινε τελειοοοο μπραβο σας!!!!!
Μπράβο σε εσένα για την επιτυχία σου! Καλοφάγωτο!
Σε ευχαριστώ που με εμπιστεύτηκες. :)
Καλή Σαρακοστή.
Τέλειο με φράπα, σούπερ συνταγή!! Ευχαριστώ :)) Α, και η φωνή σου μου θυμίζει εκπομπή Τηλεβόα, απίθανηηη
Τηλεβόα???? Δεν την ξέρω αυτή την εκπομπή.
Καλή επιτυχία, καλοφάγωτο το γλυκάκι!!!
σας ευχαριστώ πολύ ωραια
Πολύ ωραία ολα
πολυ αναλυτικο βιντεο Μπραβο σας
:) Καλή επιτυχία!
Για σου κοπέλα μου. Είσαι πολύ καλή καί μάς τα εξηγείς πολύ αναλυτικά. Είσαι χαρά θεού όταν σε βλέπω χαίρομαι , καί είσαι από Καλαμάτα !!!!!Όπως και εγώ. Νά είσαι καλά κοπέλα μου
Τα φιλιά μου Μαρία!!! Είδες το τελευταίο βίντεο αφιέρωμα στην κεντρική αγορά της Καλαμάτας? th-cam.com/video/6MfhWe3kVHM/w-d-xo.html
Ελπίζω να το ευχαριστηθείς!
παπαπαπα τι νοστιμια!!!! βρηκα φραπες . η μια ζυγιζει 1600, θα δοκιμασω τη συνταγη σου, το mix νομιζω θα ειναι οτι καλυτερο, σε ευχαριστω
Πολύ ωραίο γλυκό τέλειο.
Μερμεελλαχα
Καλησπέρα! Απόψε είδα το βίντεο σου. Θελω να σου πω ότι τα μεγάλα σαν λεμόνια είναι τα κιτρολεμονα ή κιτρα και τα μεγάλα στρογγυλά είναι φραπες ή γκρέιπφρουτ. Τα περγαμόντα τα αναγνωρίζεις. Το καθένα έχει ξεχωριστό άρωμα! Φτιάχνω γλυκό κι απ τα τρία είδη και είναι εξαιρετικά! Θα δοκιμάσω και τον δικό τρόπο με την μιξ όλων! Είμαι σίγουρη ότι θα είναι τέλειο το γλυκό και με τη δική σου πρόταση! Γειά στα χέρια σου!!**👍👍👍👍😋😋😋
Καλημέρα Άννα! Είσαι αστέρι! Ευχαριστώ πολύ για τις πληροφορίες! Καλή επιτυχία! ☀️🌸🍋🍋🍊
@@MagiaCookTv Καλημέρα!!!🌅 Τα φιλιά μου!!!💏💏
👍🏻
Τέλειο μπράβο σου!
Δεν το πιστεύω και εγώ σήμερα το θυμήθηκα. μπράβο.
Τέλειο μπράβο σου 💖💖
ΤΕΛΕΙΟ
✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨
Μπράβο νοικοκυρά μού και δημιουργικό μού άτομο σπέσιαλ
Εισαι τελεια!!!!
Μπραβο υπεροχο τελειο.
Μμμ ωραία αρώματα! Πείτε σάς παρακαλώ αν δεν χρησιμοποιήσω μέλι πώς θα υπολογίσω την ποσότητα της ζάχαρης?
Έφτιαξα φραπα, έδεσε ωραία αλλά είναι εντελώς άγευστο, όχι το σιρόπι αλλά το φρούτο. Πρώτη φορά φτιάχνω φραπα. Σήμερα θα μπει σε βαζα
Για 1 κιλό φραπα πόση ζάχαρη θα βάλουμε
Καλημέρα και καλή εβδομάδα με δώσανε δύο κιτρολεμονα πόσο ζάχαρη πρέπει να βάλω; και πόσο νερό; περιμένω απάντηση σας ευχαριστώ.
Ανάλογα με το βάρος που θα βγουν οι φλούδες. Εγώ θα δοκίμαζα την ίδια αναλογία με το περγαμόντο. Δες τη συνταγή γραμμένη εδώ με τα υλικά www.magiacook.gr/gliko-koutaliou-pergamonto/
Καλή επιτυχία!
Και γλυκό πορτοκάλι μπορω να κανω με αυτη την συνταγη σας;
επέλεξε να είναι χοντρόφλοιδο. Καλή επιτυχία!
@@MagiaCookTv ευχαριστω!!!
Κυρία Μαρία πως να κάνω μαρμελάδα με κίτρολεμονο;ευχαριστω
Καλησπέρα απο Γερμανία.
Εχω τα πομελο και θελω να τα φτιάξω γλυκο.
Οι αναλογίες ειναι αυτες που αναφέρεται στο βίντεο;
Δεν χρειάζεται να βάλω τις φλούδες στον ασβέστη;
Σε ευχαριστώ πολύ εκ των προτέρων για λιγη βοήθεια και καλο χειμώνα να έχεις!
Κατερίνα
Καλημέρα!!!! Ναι οι αναλογίες είναι όπως ακριβώς δείχνω στο βίντεο το ίδιο και ο τρόπος παρασκευής. Συνήθως βάζουμε στο ασβέστη για να σκληρύνουν. Εγώ δεν ακολουθώ αυτή την πρακτική.
Καλή επιτυχία!!!!
Συγχαριτήρια
αντι για μελι γινεται να βαλω ζαχαρη?
Τ έκανα υπέροχα
:)
Από το περγαμόντο μπορείς να κάνεις καταπληκτικό σκουος.... Όπως την λεμονάδα.... Έχει τέλια γεύση και άρωμα και είναι τρομερά δροσερό για το ζεστό καλοκαίρι και επίσης πολύ υγιεινό
Φαίνεται πολύ ωραίο, ηθελα όμως να ρωτήσω επειδή το φτιάχνω με τα δικά μας περγαμόντο κ η εκτέλεση μου είναι διαφορετική, με το τρίτο βράσιμο το περγαμόντο κρατά το αρώμα του ; Το βράζω κ γω αλλα μόνο μια φορά για λίγα λεπτά κ το ξεπικριζω μετά αφήνοντας σε νερό για μερικές ώρες αλλάζοντας το. Βέβαια το δικό σας γίνεται τσακ μπαμ γιατί δε έχει την αναμονή του ξεπικρισματος . Είναι από τα αγαπημένα μου γλυκά !!!!!
Χρυσή πράγματι γίνεται γρήγορα χωρίς να περιμένεις να ξεπικρίσει μέχρι την επόμενη ημέρα και κρατάει όλη τη γεύση του. Μερικά περγαμόντα είναι πιο πικρά, ανάλογα την ποικιλία. Αυτά που έχουν έντονο πορτοκαλί χρώμα θέλουν περισσότερες φορές βράσιμο για να ξεπικρίσουν, μπορεί και 4 ανάλογα τα γούστα. Εμένα μου αρέσουν να είναι κάπως πικρά με έντονη γεύση. Σίγουρα κρατούν το άρωμά τους. Και επειδή έχεις δικά σου είμαι βέβαιη ότι θα είναι ακόμη πιο αρωματικά και νόστιμα από αυτά της λαϊκής.
Ελπίζω να σου αρέσει το αποτέλεσμα με τον τρόπο που δείχνω και να φτιάχνεις το αγαπημένο σου γλυκό με λιγότερο χρόνο αναμονής από εδώ και μπρος.
Καλή επιτυχία!!!!!!
Γεια σας! Ευχαριστώ πολύ για την αναλυτική συνταγή και πανέμορφα βίντεο!
Θα ήθελα να ρωτήσω, πως μπορώ να σώσω το γλυκό του κουταλιού αν μου ζαχαρωσε; Υπάρχει κάποιος τρόπος;
Ευγενία καλησπέρα! Δεν είχα δει το σχόλιο σου...
αν ζαχαρώσει το γλυκό το ξαναβράζεις με λίγο νερό μέχρι να δέσει καλά αυτή τη φορά. Πρόσθεσε και χυμό λεμονιού στο τέλος.
θα σου απαντήσω και για το κόσκινο στο αντίστοιχο σχόλιό σου :)
ΑΛΛΟ ΤΟ ΚΙΤΡΟ, ΑΛΛΗ ΦΡΑΠΑ. ΚΙΤΡΟ ΕΙΝΑΙ ΤΟ ΠΑΡΑ ΠΟΛΥ ΜΕΓΑΛΟ ΚΑΙ ΤΟ ΑΛΛΟ ΕΙΝΑ ΙΗ ΦΡΑΠΑ.
Μπραβο.!!!!
Τι χρυσοχερα γυναίκα είσαι εσυ!!!Τι γλυκούλα!Σαν το περγαμόντο σου κούκλα μου!Σε παρακαλώ θέλω να μου πεις πως να κάνω περγαμόντο ολοκληρο όμως!!!
Ευχαριστώ πολύ Μαρίλια. Δεν μπορώ να ικανοποιήσω την επιθυμία σου, δεν το έχω φτιάξει ολόκληρο. :)
Καλημέρα ..Πως να αντικατάστασισω το μέλι σε (ποσότητα ζάχαρη -και νερό )για ενα κιλό φρουτο , ευχαριστο
Καλησπέρα Μαίρη! Δεν θα σου συνιστούσα να αντικαταστήσεις το σιρόπι ζάχαρης με μέλι. Τη γευστική πινελιά του μελιού την παίρνεις από την ποσότητα που προτείνω. Δυστυχώς το μέλι με τον βρασμό καταστρέφεται, χάνει τα ωφέλιμα θρεπτικά συστατικά του. Οπότε αυτό που θα πετύχεις είναι να φτιάξεις ένα γλυκό με πολύ ακριβά υλικά χωρίς όμως να επωφεληθείς αντικαθιστώντας την οικονομική κατά τα άλλα, βιομηχανική ζάχαρη.
Αν θες κάτι πολύ υγιεινό για γλυκάκι έχω να σου προτείνω αυτή τη συνταγή για χαλβά σιμιγδαλένιο χωρίς ζάχαρη th-cam.com/video/lAhOT_y8eAA/w-d-xo.html Στο βίντεο θα βρεις πληροφορίες για τα θρεπτικά συστατικά των υλικών της συνταγής από τη Διαιτολόγο Διατροφολόγο Κωνσταντίνα Σιάχου.
Καλή απόλαυση! :)
@@MagiaCookTv Bo Bo
Καλησπέρα σας πάρα πολυ ωραίο το Γλυκό του κουταλιού τι φράπα πόση ώρα τη βράζουμε πόση ώρα στο σιρόπι
δες στο βίντεο. Το έριξα μαζί με το περγαμόντο και βγήκε μια χαρά. Βεβαίως οι χρόνοι είναι συνάρτηση του μεγέθους των κομματιών, της ποσότητας και της έντασης της εστίας.
Καλή επιτυχία, καλοφάγωτο!!!
Не разбирам 🎉 защо няма превод на Български? Не всеки владее гръцки или английски!!!😮
To κιτρολεμονο ειναι το μεγαλο μεγαλο σε μεγεθος και σε ακανονιστο σχημα κωνοειδες συνηθως. Στη Σικελια πχ. το βρισκουμε και σε μεγεθος 2 κιλων ισως και περισσοτερο.
Οι βιομηχανιες το παιρνουν για το αρωμα του.
Ευχαριστώ πολύ Γιώργο! :)
Είσαι Σικελία? Εύχομαι να περνάς όμορφα όπου σε βρίσκει το μήνυμά μου. Καλές γιορτές, με το καλό να έρθει το νέο έτος με δώρα χαράς και αγάπης. :)
Magiacooktv τα υλικά ισχύουν το ίδιο και για γλυκο πορτοκάλι?
χμ... έχω πολλά χρόνια να φτιάξω πορτοκάλι και δεν θυμάμαι την συνταγή για τις αναλογίες, αλλά ναι τα υλικά είναι τα ίδια. Φυσικά το πορτοκάλι δεν χρειάζεται πολύ ξεπίκρισμα.
Δοκίμασε και πες μας!!!!!!!!! :) :) :)
Καλή επιτυχία!
@@MagiaCookTv ευχαριστώ πολύ!!!
Καλημέρα...θελω Να φτιάξω γλυκο κουταλιού πράσινο μικρό νερατζακι, ευχαριστώ
Γεια σου Μελίνα. Καλή χρονιά!
Δεν έχω φτιάξει ποτέ τη συνταγή που θες. Ελπίζω να την βρεις κάπου αλλού. Καλή επιτυχία :)
φραπα ειναι το μεγαλο που κρατας στο αριστερο χερι και κιτρο αυτο που κρατας στο δεξι χερι. Ειναι διαφορετικα. αλλο το κιτρο αλλη η φραπα
:) Ευχαριστώ !!!!
Τις φλουδες μπορεις να τις κανεις λικέρ!!!
Your recipes are excellent but I don't understand anything of what you say. Even though I'm Spanish speaker I think it would be very good if you put subtitles in English. Thank you very much
Holla Miguel! I wish I could have subtitles in English but i don't have time to do that. I am planning to show the recipe for sangria, so stay tunned. I'll try to put subtitles! I learn the recipe when I went to Barcelona last year!
It will nice to write me any advice for the recipe of sangria.
Thank you for the comment, I am watting your response!!!!
:)
Thank you for your reply. From now on I'll follow your recipes which are excellent. God bless.
μαρακι γιασου καποια μερα να μας δειξης. μπακλαβα με σπιτικο φυλλο με συροπι οπως κανουν. στη μονεβασια θα χαρω πολυ να διαφωτησης να το φτιαξουμε ευχαριστω
Θα έρθει και η σειρά του μπακλαβά! Ίσως πριν το Πάσχα!!!!
Όλα ωραία , αλλά συγνώμη πολλά λόγια , είναι κουραστικά , και πάλι συγνώμη .
To kytro exei gefsi lemoni peponi an uimame kala
Φλούδα είναι γλυκειά μου...φλούδα..Το φλύδα ακουγεται κάπως αστείο :-)
Στην Καλαμάτα το λέμε κ φλυδα
Εξαιρετικό......!!!!