ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 3 ม.ค. 2017
- PRZEPIS!
1kg mąki - np. pszenna 650 lub inna - wg. uznania i smaku własnego. wyjdą 4 chlebki .
1l. wody
1p.drożdży (100g)
1łyżka soli
1łyż. cukru - do drożdży
1łyż. siemienia lnianego(można więcej, jak ktoś lubi)
1 szkl. otrąb pszennych, lub innych - j.w.
ziarno słonecznika, dyni, kminek , czarnuszka - za każdym razem
coś innego.
i teraz:
mieszamy suche składniki, ale: z 1l. wody odlewamy szklankę i podgrzewamy tak, by rozpuścić w niej drożdże i cukier. Gdy już zaczną się pienić, wlewamy do suchych składników, dolewamy pozostałą wodę i MIESZAMY! mieszamy,,,, mieszamy, ręka boli ale to nic... łyżka powinna być drewniana... mieszamy ok 5-7 minut, i ...
wkładamy do 4 foremek aluminiowych, ciut większych niż keksowe WYSMAROWANYCH ZWYKŁYM SMALCEM i wysypanych bułką
tartą. Posypujemy ziarnami i wkładamy do ZIMNEGO PIEKARNIKA. ustawiamy termoobieg góra - dół, 180 stopni, 60 minut i JAZDA!!! - แนวปฏิบัติและการใช้ชีวิต
Ja robię regularnie chlebek od Pana. I każdy kto go posmakuje się w nim zakochuje.
Kocham ten chlebek. A Pana słyszeć to przyjemność 😁
Pani Kasiu, czuję jak się rumienię, dziękuję najserdeczniej i cieszę się niezmiernie że chleb Państwu smakuje. Pozdrawiam serdecznie Tomasz
Panie Tomaszu od dwóch miesięcy nie kupujemy już chleba,pana przepis jest rewelacyjny,oczywiście mieszamy różne mąki i za każdym razem chlebki są przepyszne, dziękujemy za przepis i Pozdrawiamy Pana bardzo serdecznie
Cała przyjemność po mojej stronie.💐
@@tomaszk4750 q1 www 111 ko Awatar że
Panie Tomaszu chlebusie cudo ale ten piekny glos radiowy to rewelacja dzieki
Jak miło popatrzeć że nie tylko ja poekę chleb w domu, kapitalny filmik łapka w górę pozdrawiam
To jest najlepszy chleb na świecie. Bo dla mnie osoby rozpoczynającej tę chlebową przygodę jest genialny. Zrobiłam dziś dwa bochny. Mąka pszenna młyńska zmieszana z mąką żytnią, słonecznik, siemię i kminek. Panie Tomaszku dziękuję za piękną polszczyznę i dykcję. Przepis na pewno powtórzę. Już wiem, że w moim domu to też będzie przepis bazowy. Hejterom komentującym i mądrzącym się nic nie napisze, bo żal mi Was z tymi kompleksami. Nie każdy ma ochotę i czas spędzać pół życia w kuchni z chlebem, albo wydać kasę na specjalne gary, kosze, naczynia i formy. I tacy są na świecie i powinno się to uszanować. Ja za przepis bardzo dziękuję! Za opis również. Pozdrawiam serdecznie. Rewelacyjny miąższ i skórka mi wyszła!
⚘☺️🤗 i mogę jedynie dodać, że to ja bardzo serdecznie dziękuję za tak miły komentarz. Pozdrawiam serdecznie i wiosennie, Tomasz
Zapraszam także do obejrzenia innych moich przepisów.
Drogi Panie Tomaszu, jako domorosły praktyk chleba na drożdżach chciałbym podzielić się swoimi spostrzeżeniami.
Do takiej ilości drożdży i mąki może pan śmiało dodać jeszcze jedną łyżeczkę cukru. Ciepłą wodę lub mleko dolałbym (w mniejszej ilości) dopiero gdy drożdże "roztopią się" w cukrze. Trwa to 2-3 minuty.
W standardowych przepisach zostawia się ciasto żeby urosło, potem lekko się je miesza odgazowując a następnie przekłada do foremek. Konsystencja ciasta jak na moje oko była prawidłowa. Jeśli nie ma otrąb, to na 1 kg mąki wystarczy 0,7 l wody. Ciasto nie może być zbyt płynne. Musi mieć siłę żeby urosnąć. :) Przy stosowaniu otrąb i mąki razowej potrzeba nieco więcej wody.
Ciasto w foremkach można włożyć do nieco nagrzanego piekarnika (włączenie grzania na krótko). Ciasto wtedy troszkę szybciej podrośnie do żądanej objętości. Ze względów oszczędnościowych i ekologicznych proponuję piec przez pierwsze 25 min w temp. 180 a potem przez kolejne 25 w temp. 160. Na koniec można jeszcze zostawić chleby na 5-10 min w piekarniku z wyłączonym grzaniem.
Do posmarowania upieczonego chleba może Pan użyć także oliwy z oliwek, którą rozprowadza się pędzelkiem włosianym lub silikonowym. Oliwa wsiąknie a skórka nabierze bardziej wyrazistego, ciemnego koloru.
Proponuję też przerzucić się na mąki razowe typu 2000. Są zdrowsze a chleb smakuje jeszcze lepiej. :)
Pozdrawiam i życzę dalszych smakowitych wypieków!
Hurrra! Dziękuję bardzo!!! Pozdrawiam serdecznie!
" oliwy z oliwek" = maslo maslane, bo oliwa jest TYLKO z oliwek. Wszystko inne to sa oleje z: slonecznika etc bomba. To taki nowopolski blad stale powtarzany. Pozdrawiam. emji
Robiłam 2 razy chleb z tego przepisu ( z połowy porcji w 1 foremce), raz z mąki pszennej 1050, raz z 650. Bardzo wyrasta, pośrodku, robi się taka górka. Czy tu np. chodzi o dużą ilość drożdży? Tak mi się wydaje bynajmniej... Czy 3 dkg było by za mało na 0,5 kg mąki ?
Pozdrawiam
@@fiolka_be ja bym proponował 5 dkg na 0,5 kg mąki. Ale mogę się też mylić, nie jestem szefem kuchni...
@@fiolka_be myślę, że 30g świeżych drożdży na 0,5 kg mąki wystarczy, ja zawsze zostawiam ciasto do wyrośnięcia a potem jeszcze raz mieszam, żeby odgazować, potem w foremkach w ledwo ciepłym piekarniku czekam aż podrośnie prawie do samego brzegu i wtedy włączam grzanie w piekarniku, ciasto jeszcze trochę wyrośnie ponad foremkę, ale się nie "wyleje", im lepiej wyrobione ciasto tym mniejsza szansa, że powstaną duże puste dziury
Panie Tomaszu ach ten głos radiowy z przyjemnoscia sie Pana słucha a chlebek wypróbuje zdecydowanie :)
Panie Tomaszu, niech pan znowu dla nas coś upichci albo upiecze. Sądząc po trzech przepisach, ma Pan potencjał! I tak fajnie i spokojnie Pan objaśnia co i jak! Namawiam i będę obserwować pański kanał. Serdecznie pozdrawiam.!
Ola S. Pani Olu, dzięki serdeczne. chyba bede musial cos wymyslic...
Zgadzam się z Twoją wypowiedzią w całości.🤗
@@tomaszk4750 Panie Tomaszu super chlebek będę piekł 😀😋👍👍👍👍👍👍
@@mateuszzakrzewski8685 na cb BBC bo co
Zboże w skupach drożeje, żywiec wieprzowy coraz bardziej pod kreską a w
Dziękuję za świetny przepis i praktyczny opis. Właśnie upiekłam chlebki, z mąki orkiszowej i bez otrębów (bo nie miałam pod ręką) i chleb jest pyszny! Pomimo dość krótkiego wyrastania nie ma typowego drożdżowego smaku. Dziękuję za inspirację🌸
Piękny zdrowy,szybki,jednym słowem super
Miło, sympatycznie, serdecznie, jednym słowem Wesołych świąt Bożego Narodzenia życzę i pozdrawiam serdecznie Tomasz
Witam.:)
Panie Tomaszu ja jeszcze nie wyprobowalam pana przepisu,ale musze powiedziec,ze niezwykle przyjemnie sie pana slucha.Ma pan tyle ciepla i spokoju w glosie.Sprawil mi pan duza przyjemnosc i pragne panu za to podziekowac.Chlebki sa przepiekne...niemal czuc jak pachna.Zaluje tylko,ze nie odkroil pan kromeczki... :( ...do pelni szczescia brakowalo mi tylko.zeby zobaczyc jak wyglada w srodku.
A co do tych opini pod filmikami..co czlowiek to inna opinia...za to pan nie urazajac nikogo na kazda ma pan ciepla odpowiedz.Szkoda,ze takich ludzi jak pan jest niestety niewiele. :(
Pozdrawiam pana bardzo,baaaardzo cieplo i serdecznie i zycze duzo zdrowka.
Kasia
Ps.Przepraszam za brak polskich znakow. :D
Jakże mi miło... przepraszam z kolei za tak opóźnioną odpowiedź. Pozdrawiam najserdeczniej!
Panie Tomaszu. Rzadko to robie, ale dla Pana naleza sie szczegolne podziekowania za przepis na przepyszny chlebek. To jest wlasnie taki chlebek jaki lubimy z Corcia. Jest idealny i ZAWSZE sie udaje. Bardzo Dziekuje i serdecznie pozdrawiam. 👍👍👏👏🍀🍀😘😘
To ja dziękuję i pozdrawiam serdecznie.
Panie Tomaszu ,ileż piękna jest w prostym przekazie . Gratuluję i dziękuję za wspaniały przepis .
Teresa
Ależ proszę bardzo, cała przyjemność po mojej stronie 1🤗 pozdrawiam serdecznie Tomasz
Upiekłam pana chlebek jest przepyszny i bardzo prosty dziękuję za przepis czy coś nowego pan robi pozdrawiam serdecznie 🍓
Pyszny nie tylko na zimę, ale na co dzień, a w czas pandemii, niezastąpiony!!! Piekę już PIĄTY RAZ!!! zawsze sie udaje :) Wielkie dzięki raz jeszcze :)
Jaka powinna byc gramatura drozdzy ?
Szanowny Panie Tomaszun bardz dziękuję za receptę,chlebek jest bardzo pyszny,piekłam go po raz pierwszy życzę miłego dnia.
Pani Mariolu, miód na serce... To ja dziękuję bardzo, pozdrawiam serdecznie, Tomasz
Panie Tomaszu ten przepis to gratka dla amatorów domowego chlebka.
Prostota łatwość wykonania a jak radość po wyjęciu z piekarnika własnej roboty domowego chleba. Wyszło super dziękuje. Ten przepis zagości w moim domu na stałe ;)
A ja dopiero wypróbuje,jK wyjdzie dobry to pochwalę a nawet podziękuję a i będę pięć że 2 razy w tygodniu dla moich Dzieci.pozdrawiam
Pychotka. Każdy kto spróbował chce przepis . Pozdrawiam serdecznie . A tak na marginesie to ma Pan bardzo miły glos aż milo słuchać .
Bardzo, bardzo dziękuję za tak miły komentarz, życzę wszystkiego najlepszego z okazji świąt Bożego Narodzenia i pozdrawiam serdecznie Tomasz
Panie Tomaszu mogłabym tak Pana słuchać bez końca. Tak sobie myślę, że może byłoby całkiem fajnie, gdyby tak przez cały czas pieczenia tych pyszności opowiadał Pan jakieś historie 😊 Pewnie nie tylko ja jestem tego zdania😁jutro wypróbuję przepis, ale już czuję, że będzie to pyszny chlebek. Pozdrawiam serdecznie i życzę wszystkiego dobrego 😁
Oj, chyba nie... nóż i monolog nie idzie w parze. Mogę jedynie obiecać, że będę czytał aż do końca... A po tem... wezmę następną książkę😊. Pozdrawiam wiosennie, Tomasz
@Adam Michalski co masz zjeść dziś, zjedz jutro. 😉
@Adam Michalski A właśnie... mam chorą wątrobę, więc nie mogę jeść wszystkiego nad czym ubolewam. Pieczywo ze sklepu w większości przypadków powoduje "napuszenie" wątroby szczególnie gdy chleb jest świeży, z chrupiącą skórką. A "mój" chleb nawet jedzony jeszcze ciepły, tylko z masłem - powoduje że chce się zjeść następną kromkę. No, chyba że brzuszek jest bardzo chory. Jeśli tak, to rozumiem i życzę poprawy zdrowia!
Piekę chleb od 2 lat ale na kg maki daję 4 dkg drożdży ,i w zupelnosci wystarczy ,wychodząmi 2 foremki 12/30 cm a,chlebki piękne i wysokie az poza foremkę.
Piękny i smaczny wyszedł,serdecznie dziękuje. :)
baaardzo się cieszę, pozdrawiam serdecznie!
@@tomaszk4750 🌺🌼
@@jagoda4570.
Chebki super, dziekuje za przepis. Wyrosly pieknie , wysoko. Ja robilam w dwoch foremkach. Dobry sposob na szybki i dobry chlebek.
Cieszę się i pozdrawiam!
Dziękujemy i również Dużo zdrówka
Dziękujemy !!! Wspaniały!
Przepraszam, że dopiero teraz odpowiadam... bardzo dziękuję i cieszę się wielce, że Pani smakował! Pozdrawiam serdecznie i zapraszam do obejrzenia innych moich filmików z gotowaniem i nie tylko
Zrobiłam chlebek według Pana przepisu poprostu poooeeezzziijjjaa!!!coś wspanialego
Łał😊super chlebuś wyszedł muszę spróbować upiec, dziękuję za przepis☺️ pozdrawiam serdecznie
Dziękuję serdecznie, pozdrawiam, Tomasz
Pieklam 2 dni temu. Ku mojemu zaskoczeniu wyszly dwa - jako ze foremki byly wieksze, piekne i smaczne chleby. Dziekuje za przepis!!!
Pani Marto, bardzo dziękuję za komentarz. Może inne moje filmiki także Panią zainspirują? Pozdrawiam wiosennie, proszę uważać na siebie, Tomasz
To jest jakaś rewelacja, dziękuję za przepis! Ja jestem mocno słaba w kuchni a tu zrobiłam chleb i wyszedł! Bardzo Panu dziękuję 😊
Ależ nie ma za co, Droga Pani. To ja dziękuję za Pani tak miły komentarz. Mam nadzieję, że kasza manna zapiekana też będzie Pani smakowała. Na deser. 🤗 Pozdrawiam serdecznie Tomasz
@@tomaszk4750 napewno obejrzę i zrobię. I już Pana subskrubuje 😊
Panie Tomaszu chlebek jest rewelacyjny!!! polecam wszystkim- pięknie pachnie!!! a jak smakuje mniam,mniam:) przekonajcie się sami, to nie to co pieczywo hipermarketowe ,którego teraz mamy nadmiar.PROSTY I BARDZO SMACZNY od dziś tylko Pana przepis, a próbowała już kilka więc wiem co pisze-pozdrawiam
Ma Pan wspaniały ciepły głos. A przepis prosty bez udziwnień. Bardzo polecam bo przepyszne :-))
Baardzo dziękuję, Panie Grzesiu - staram się 😊 choć nie zawsze z pozytywnym skutkiem. A głos? Zapraszam do słuchania książki, może się Panu spodoba? Pozdrawiam, Tomasz
Super przepis, dziękuję i pozdrawiam!
Proszę uprzejmie, na zdrowie 😊
chlebek super!wiele razy próbowałam ale tak prostego i tak pysznego przepisu i chlebka na drożdżach nie jadłam! dziękuję!👍
Ja także, pozdrawiam.
Wzajemnie!!!
Pozrawiam wszystkich serdecznie.Pełna uznania za naprawdę zdrowy chlebek.Mąka pełnoziarnista, wspaniałe dodatki, to lubię.
Chylę czoła przed tak miłym i konkretnym komentarzem, pozdrawiam serdecznie Tomasz
Panie Tomku fantastyczny i bardzo zdrowy przepis na chleb no i oczywiście inaczej w tej narracji tylko Pana głosu skupia widza na tym co Pan chce przekazać. Nie mam nic do ładnego głosu który wplatał się przy smalcu ale przy tego rodzaju filmikach widz inaczej skupia się na jednym głosie szczególnie bez wizji narratora. Moje uwagi były tylko dlatego, ,że zajmuję się tą dziedziną profesjonalnie.pozdrawiam
Bardzo dziękuję, ten głosik w tle to moje dziecko... pozdrawiam serdecznie.
Pierwszy raz upieczony z połowy przepisu. Bardzo smaczny.Wilgotny i Puszysty. DZIĘKI TOMASZU.K
Ależ cała przyjemność po mojej stronie.
To ja dziękuję!
Przepis super .Pieklam juz dwa razy .Zawsze wychodzi pyszny .Prosto I jasno wytlumaczone .A miska do mieszania za mala ,ha,ha....Pozdrawiam serdecznie.
Nie pozostaje mi nic innego jak pozdrowić najserdeczniej! Dziękuję!
Dziś piekę chlebek zgodnie ze wskazówkami 😉
Rewelacyjne tłumaczenie krok po kroku dla takich poczatkujacych jak ja 😉 jest Pan idealnym nauczycielem i ma Pan super pomocną operatorkę kamery 😉 Pozdrawiam Was i zdrowia 😊
O... jak mi miło... jak się cieszę, dziękuję bardzo, zapraszam do obejrzenia innych moich filmików, pozdrawiam wiosennie. Proszę dbać o siebie!
Właśnie wyjęłam z piekarnika 3 chlebki (keksówki). Myślę, że smakować będzie równie dobrze jak wyglądają. Dziękuję za przepis 🙂
Dziękuję za wiadomość, mam nadzieję że nie zawiodłem nadziei Pani... pozdrawiam serdecznie Tomasz
Zaryzykowałam i pierwszy raz upiekłam chleb ale z mąki owsianej i graham pół na pół,Postępowałam tak jak w Pana przepisie. Rewelacja, chleb przepyszny, w środku wilgotny a skórka chrupiąca.Wielkie dzięki.
To ja dziękuję za tak miły komentarz. Pozdrawiam serdecznie. Tomasz
SUPER przepis,pieke juz 2 rok wg tego przepisu.
Zmodyfikowałam trochę rodzaj mąki. Pieke z mąki pszennej 0,5kg i mieszam z 0,5kg mąki graham+żytniej+z żyta krzyca+samopszy+płaskórki.
Czasami dodaję tymianek albo czosnek suszony.
Przesmaczne chleby i zawsze się udają.Polecam
I o to chodziło! Ten przepis który podałem, moja babcia "stworzyła" jeszcze w latach 50 tych, gdy po prostu mąkę można było kupić na targowisku miejskim, drożdże , otręby podobnie, Inwencja oto słowo klucz!. Zabawa była z piekarnikiem, bo w kuchni opalanej drewnem lub węglem temperatura była raczej "przypadkowa". Dziś - pieczenie chleba to sama przyjemność. Pozdrawiam serdecznie, dziękuję za komentarz - Tomasz
Witam ! Kapitalny przepis, za który serdecznie dziękuję :) Wszystkim smakuje !!! Dodam tylko, że sposób w jaki Pan to opowiada, magnetyzuje. Nadaje się do telewizji...powinien Pan prowadzić z Wnusią program "Opowieści o pachnącym chlebie" No cudny zapach i smak chleba...a ze smalczykiem i ogórkiem ...no miooodzio :) Pozdrawiam !!!
Popełniłam faux pas... przepraszam najmocniej ! ;-)
0
Żeczywiscie chleb wspaniały bez żadnych ceregieli jak nie które globerki pokazują. Prosty przepis za który dziękuję.
ależ proszę... i dziękuję!
Bardzo dziekuje za ten prosty przepis
wlasnie zajadam ten pyszny chleb, dodalam tylko 100ml wody wiecej i jest extra
Na zdrowie!
Pycha chlebek dziękuję za przepis!!! ☺️
To ja dziękuję!!!
wuyaszek ależ proszę bardzo. Cieszę się bardzo i pozdrawiam świątecznie.
Fajny przepis. Pyszny i zdrowy chlebek. Polecam.
Nie jest zdrowy. Nic z mąki pszennej nie jest zdrowe.
Dziękuję za super przepis. Dzisiaj upiekłem moje pierwsze 3 chlebki 👌😄. Żona jest ze mnie bardzo dumna.
JA TEŻ! tylko ja nie dam 😘 pozdrawiam, życzę zdrowia, Tomasz
Dziekuje za piekny przekaz ...musze upiec taki chlebus !!Narobil Pan smaku..
Ależ, Pani Urszulo... o to chodzi. Żeby narobić..;-) dziękuję z całego serca i pozdrawiam.
Urszula ORZECH To ja dziękuję, pozdrawiam serdecznie.
Zdrowych, spokojnych i rodzinnych Świąt Państwu Życzę!
Witam,właśnie mam w piekarniku chleb według przepisu ale na mące orkiszowej,polecana dla cukrzyków i dla tych co chcą się zdrowo odżywiać.Bardzo dziękuję za przepis piekłam już kilka razy i polecam innym,pozdrawiam.
Alinko, pozdrawiam Świątecznie, dziękuję bardzo!!!
Tomasz K dziękuję również Wesołych Świąt.
ja też piekę tylko z orkiszowej i jest ok:)))
Dziekuje :) jestescie oboje cudowni :)
Ogladam ten film po 5ciu latch od nagania I zrobie taki chlebek:)😘
Aż spąsowiałem... dziękuję najserdeczniej za tak serdeczny komentarz! Wszystkiego najlepszego życzę i duużo zdrowia! ☺🌹Tomasz
Pierwszy chleb upieczony - rewelacja! Bardzo dziękuję za ten przepis 💕
Przepraszam za opóźnienie, ale tak wyszło 🤗... Cała przyjemność po mojej stronie, pozdrawiam serdecznie Tomasz.
I
Piekę różne chleby, ale te robi się szybko i są smaczne! Dziękuję panu za super przepis.
A ja dziękuję za tak miły komentarz, pozdrawiam serdecznie Tomasz
Upiekłam ten chleb. Coś pysznego, najlepszy chleb jaki jadłam a piekłam już kilka "przepisów". Faktycznie pycha.
Bóg zapłać! Zdrowia życzę i pozdrawiam serdecznie, Tomasz
Długo szukałam tego przepisu, jutro będę piekła. Dziękuję bardzo i życzę dużo zdrówka.
Pani Halino ,trzeba było od razu mnie odszukać 😉 A jutro o której mam zacząć trzymać kciuki? Pozdrawiam serdecznie, Tomasz
P. Tomaszu, zaraz będę piekła chlebusie, więc kciuki w ruch.Pozdrawiam 😁
upiekłam chlebek wyszedł pyszny dziękuje
to ja dziękuję!
Zainspirował mnie Pan swoim przepisem i chociaż na codzień piekę chleby na zakwasie dziś postanowiłam upiec wg Pana przepisu chleb na drożdżach.
Istotnie pracy przy nim niewiele, już w piekarniku się piecze. Pozdrawiam
Mam nadzieję że po wszystkim da Pani znać, "jak poszło "? Pozdrawiam wiosennie, Tomasz
Witam i dziekuje za przepis. Chleb mi sie udal wysmienicie, a nawet przerosl moje oczekiwania! Od dzis bede sam wypiekal tak jak Pan pokazal. Zycze zdrowia i oczekujemy wiecej filmikow pokazowych.
Km
Wspaniały Pan jest , wspanialy przepis , dziekuje
Proszę mnie nie zawstydzać , bo się rumienię... dziękuję za tak miły komentarz, pozdrawiam serdecznie Tomasz
Fajnie pokazane. Chleb rzeczywiście pyszny mi wyszedł. Pozdrawiam.
Panie Tomaszu,dopiero teraz natrafilam na Pana przepis. Dziekuje bardzo. Jest SUPER !!! Ja podzielilam make na pol I jedna czesc zrobilam z ziarnami,a druga z smazona na mocny kolor cebulka. Wyszlo swietnie!!! Pozdrawiam serdecznie I zycze duzo zdrowia w tych trudnych czasach I rychlego powrotu do normalnosci ...😊😊😊
Sama radość bije z Pani komentarza, co raduje i moje serce. Zapraszam, może znajdzie Pani coś jeszcze..? Wzajemnie, życzę dużo zdrowia i spokoju, Tomasz
@@tomaszk4750 Juz znalazlam... 😄 Pana smalczyk do tego chlebka. Bede robic niebawem. Milego wieczoru zycze I jeszcze raz pozdrawiam. Dziekuje za odpowiedz😊😊😊
@@dorka2895 to dopiero będzie się działo! I o to chodzi! Pozdrawiam serdecznie Tomasz
@@tomaszk4750 Dziekuje za pozdrowienia i cieple slowa . Prosze pozdrowic Weronike, to bardzo mile,ze wnuczka kreci z Panem filmy. Szczesliwy dom, w ktorym przepieknie pachnie pieczony Chleb... 🤣🤣🤣
@@dorka2895 Jakże mi miło... dziękuję za pozdrowienia dla Wiki, to moja córa, bez Niej zapewne nie dałbym rady nagrać filmików. Ona jest naszym domowym informatykiem i ratunkiem gdy tata coś "puści w kosmos". Dobrego dnia!
Przed chwilą piekłam z córką. Chleb wychodzi z piekarnika! Już trochę skubłyśmy. Jest PYSZNY! W końcu mamy prosty, szybki przepis na chleb! Dziękujemy bardzo!!!
Nie znam Marzeny której bym nie lubił (moja żona też ma na imię Marzena) - pozostaje mi więc tylko pogratulować Paniom i życzyć wszystkiego najwspanialszego. Oczywiście ja także dziękuję za wykorzystanie mego przepisu i tak miły komentarz. Zapraszam ... Tomasz
Panie Tomaszu chcę powiedzieć,że chlebek według Pana przepisu wyszedł mi wyśmienicie i tak też smakuje. Szybkość przygotowania i wykonania chleba jest rewelacyjna i prosta bez udziwnień. Jest to przepis przemyślany ( po co ,na co i dlaczego ?) . Można powiedzieć za Panem: chleb najlepszy na świecie. Zachęcił mnie Pan do wypiekania chleba i spróbuje upiec chleb z innych mąk np. maki graham , razowej, orkiszowej, owsianej itd.
Pozdrawiam !
Dziękuję Pani! Uff... jak się cieszę! Pozdrawiam serdecznie!
Jutro rano spróbuję zrobić to samo krok po kroku. Jak do tej pory skórka wychodziła zbyt twarda - przynajmniej dla mnie. Zobaczymy co wyjdzie tym razem. Pozdrawiam.
Przepis na chleb niezwykle prosty. Według przepisu Pana Tomasza udał się od razu a było to moje drugie podejście jeśli chodzi o chleb, poprzedni według znacznie bardziej wymagającego przepisu nie był tak udany. Chleb Pana Tomasza wyrósł wspaniale i tak samo smakuje. Dziękuję i życzę dużo zdrowia oraz pomyślności.
No i jak tu nie kochać ludzi? To ja dziękuję, wzajemnie życzę wszystkiego najlepszego i dużo zdrowia! A przy okazji... może lubi Pan domowy pasztet albo ... kaszę manną zapiekaną? O smalcu nie wspominając (nie skromnie ;-) Pozdrawiam , Tomasz
@@tomaszk4750 już znalazłem Pana propozycje i na pewno zrobię 😀. Dziękuję serdecznie.
@@witoldgorczyca7554 🤝🍻😊
Dziękuję za ten przepis, jest najlepszy! Wypróbowałam juz kilka i ten jest na pierwszym miejscu! Cudowny, pachnący chlebek! Jedynie zamiast świeżych drożdży dodałam dwa opakowania drożdży suszonych, czyli dwa po siedem gram dało 14 gram suchych drożdży. Dałam też do wody koncentrat pomidorowy oraz suszone oregano i słodką mieloną paprykę do mąki. Wyszedł przepyszny, chrupiący na zewnątrz i pulchniutki w środku chlebek. Po prostu bajka 😍
Jakże się cieszę! Pozdrawiam serdecznie , życzę wszystkiego co najlepsze w Nowym roku. Tomasz
@@tomaszk4750 dziękuję i wzajemnie dla Pana i pana całej rodziny najlepszego w Nowym Roku!
Czy moze pan powiedziec jaka jest relacja ilosci drozdzy swiezych do tych suchych. Ja moge tylko miec te w granulkach(syche).
Prosze o proporcje
Oj, chyba Pani pytanie gdzieś się schowało, bardzo, bardzo serdecznie przepraszam i spróbuję odpowiedzieć. Przyznam, że nie używałem drożdży w granulkach ale przypuszczam że może Pani zaryzykować i zastosować takie same proporcje, czyli 100 g. Albo zrobić zacier z połowy produktów - na dwa chlebki. Użyć 50 g. suchych drożdży i zobzczyć jak wyjdzie. A co "mówi" wujek Google w temacie drożdży? Pozdrawiam serdecznie i jeszcze raz przepraszam . Tomasz
Wygląda bardzo apetycznie, mam ochotę spróbować, po wyjęciu z piekarnika prawie czułam jego zapach. Bardzo sympatycznie i ciekawie słucha się Pana.
Dziękuję za przepis, mam ochotę spróbować. ❤🧡💛💚💙💜
Ależ proszę spróbować, śmiało! Wszystko będzie dobrze! Pozdrawiam serdecznie - Tomasz
Szukałem i szukałem i znalazłem. Kiedyś robiłem z tego przepisu i jestem mega zadowolony. Dziekuje
"Kto szuka, ten znajdzie" - :-)) Proszę uprzejmie, pozdrawiam serdecznie - Tomasz
Bardzo dziękuję za przepis. Pozdrawiam serdecznie. 👍💝
Olu, to ja dziękuję - dużo zdrówka życzę, Tomasz
Bardzo przyjemny głos. Przypomina aktora Machalicę z serialu Złotopolscy. Pozdrawiam i życzę udanych kulinarii.
Bardzo dziękuję i pozdrawiam serdecznie.
Super,rewelacja.Jestem zachwycona.Dziekuje.
Ależ proszę bardzo, ja także bardzo się cieszę. Pozdrawiam serdecznie Tomasz
Pierwszy chleb. Zrobiłem z mąki pszennej i żytniej pół na pół i wyszedł wspaniały, smaczniejszy niż w piekarni. Nie wyrósł zbytnio jednak 15 minut przygotowania i godzina pieczenia to ogromny atut. Z pewnością będą następne. Pozdrawiam.
Bardzo dziękuję, dla mnie to też przydatna informacja. Pozdrawiam, życzę zdrowia.
Zgadzam się z panem jest to najlepszy i najprostszy chleb na świecie. Dziękuję bardzo za przepis.
Jakże się cieszę, to ja dziękuję - życzę dużo zdrowia!
No właśnie czas to pieniądz.Brawo genialny pomysł
Pięknie wygląda ale brakuje przekroju. Z pewnością wypróbuję . Bo naprawdę łatwy i fajny przepis. Właśnie przysłano mi keksówki do tego chleba.
Słucham tego głosu, słucham, słucham i ciągle mi się wydaje, że podkłada go Pan Włodzimierz Press. W oczekiwaniu na kolejny przepis, serdecznie pozdrawiam.
Pani Magdo,żałuję, ale to tylko ja. Tomasz. Bardzo dziękuję za miłe słowa, pozdrawiam serdecznie Tomasz K.
Jatzynka z buraczków
Super panie Tomaszu ! Dziekuje :-}
Panie Pawle, to ja dziękuję i pozdrawiam serdecznie. Tomasz
A bez termoobiegu w 180 można go piec ? Uda się ?
Fajnie przekazany przepis👍~polecam~ mama piekła pierwszy raz i przepyszny😉😉
Justyna Sławek Miło mi, pozdrawiam serdecznie i zycze wszystkiego najlepszego Paniom!
Dzien Dobry panie Tomaszu -rewelacja-rowniez kocham gotowac -ten przepis wymiata-gratuluje i dziekuje
Dobry wieczór, dziękuję bardzo serdecznie dziękuję za tak miły komentarz, zapraszam na obejrzenia innych moich przepisów , pozdrawiam ,Tomasz
PO CO tyle drożdży? Piekę różne chleby od kilkunastu lat i do 1kg mąki wystarcza 1/6 paczki drożdży (i zero cukru). Przy takiej ilości, w wysokiej temperaturze (np latem), zdarzają się różne przykre niespodzianki (gwałtowne wyrastanie, zapadanie, wielkie dziurki, itd), nie mówiąc już o utrzymującym się drożdżowym posmaku. Filmik bardzo przyjemny i z całą pewnością zachęca do działania. Wszystkiego dobrego.
Po co? Nie wiem, ale chyba są potrzebne. Tak pamiętam ten przepis, podobnie jak i smalec. Babcia tak robiła, tylko że wtedy wszystko było inaczej. Może moje wspomnienia nie są kompatybilne z obecnymi czasami, ale inaczej nie umiem, przepraszam. Pozdrawiam serdecznie.
@@tomaszk4750 Panie Tomaszu do takiej ilości mąki w zupełności wystarczy połowa tych drożdży ,wystarczy później w blaszkach dać im czasu trochę na blacie gdzieś ,żeby podrosły.Piekę chleby od dawna ,na zakwasie ale wcześniej na drożdżach i mam to przerobione.Jest i tak o wiele zdrowszy niż te ze sklepu w ktorych jest 10 komponentów poza mąką .Od spulchniaczy po odgrzybianie.Nie pojmuję ,że nikt tego nie kontroluje i nie ma wymogów .Oglądałam filmik na yt ''ile jest chleba w chlebie'' i w głowie się nie mieści ale do bułek ,do ciasta jest dodawane ACE ,wybielacz ,chemia a ludzie dzieciom kupują .Jak widzę jak ludzie w marketach kupują chleb to mam dreszcze.Pozdrawiam i jaki by nie był domowy chleb ,zawsze będzie lepszy od tego z piekarni nawet.
Wielokrotnie ogladalam ten filmik i chetnie bede ogladala go dalej. Swietnie sie Pana ogląda. Miły głos. Tyle ciepła i życzliwości. Chlebek pyszny. Robiłam kilka razy. Może zrobi Pan serie Pieczywo Domowe . Różne rodzaje chleba, do tego maślane bułeczki. Obwaznki, chaleczki. W latach 70 - tych byl taki chlebek Turecki ( Turek ) z rodzynkami. Nigdzie nie znalazłem na niego przepisu. Moze wie Pan jak go zrobic. To taki przysmak z dzieciństwa. Pozdrawiam ciepło. Ela😊
Chlebek turecki, przepyszny, nadal piecze Spółdzielni "Fawor" w Poznaniu. Ze świeżym masłem jest największym przysmakiem, a i bez masła smakuje świetnie.
wow, cóż za elokwencja słyszana w głosie :) głos stworzony do radia, bo obejrzałem cały film z przyjemnością, a niekoniecznie interesują mnie sami wypieki.
bardzo dziękuję za uprzejmość! aż się zarumieniłem.;-) pozdrawiam.
Ależ miło... dziękuję serdecznie!
Piekna polszczyzna, malo takiej w internetach...,ale mozna sie na Panu wzorowac 🙂Ten chleb dlatego taki Dobry, bo Dobrym, cieplym glosem otulony.
Chleb zapewne dużo, niewymiernie dużo lepszy niż ze sklepu... ale te foremki... silikon, aluminium! Nie do przyjęcia!
Glos romans
Piekny smaczny chlebek od serca taki nigdy nie zaszkodzi ... bo tam gdzie przyprawa jest milosc wszelkie zlo ulatuje nie czyniac spustoszenia i kropka.
Pozdrawiam serdecznie :)
I o to chodzi! Pozdrawiam najserdeczniej!
Dziekuje za ten wspanialy przepis na chlebek. Dobrych i zdrowych Swiat Bozego narodzenia . Pozdrowienia z Québec.
Jakże się cieszę! Bardzo, bardzo serdecznie dziękuję za tak miły komentarz i wzajemnie - życzę dużo, dużo zdrowia i najspokojniejszego a także radosnego Nowego Roku. Tomasz
Dziekuje za pyszny przepis na chlebek
To ja dziękuję za wykorzystanie mego przepisu, pozdrawiam Tomasz
Super przepis, szybko, bez zbędnych naczyń, konkretnie, takie przepisy lubię, proponuje jeszcze uprażyć na suchejutro patelni te ziarna dla zwiększenia aromatu ☺
Zrobiłem dzisiaj chlebek z tego przepisu i wyszedł bardzo smaczny, będe próbował z innymi mąkami.
A nie czuje się drozdzy
Gratuluje wspaniały zaraz biorę się ,za pieczenie oby mi wyszedł .Pozdrawiam .
wyjdzie wyjdzie, na zdrowie!
Pozdrawiam!
Upiekłam! Wyszedł pycha! Rodzina cała happy! Będę częściej sama piekła. Dziękuje za przepis i pozdrawiam.
Wspaniale! Gratuluję i także się cieszę. Pozdrawiam serdecznie!
Panie Tomaszu upiekłam chlebek wg.Pana przepisu jest pyszny,ale jeden mankament.Wyszły mi trzy bochenki i w kazdym chlebku odstała mi skórka.Robiłam dokładnie jak Pan podawał.Pozdrawiam
Pani Jadwigo - nie wiem... z proporcji które podawałem "wychodzą" mi 4 chlebki w foremkach "keksówkach". Mogła Pani mieć trochę większe foremki. A jeśli chodzi o skórkę, to czasem tak może być. Mąka, piekarnik, cokolwiek innego. Wierzę, że w końcu trafi Pani na swoją metodę pieczenia. Pozdrawiam serdecznie
taka skórka to drobiazg... a tak na poważnie - to prawdopodobnie początkowe błędy. To minie!
Panie Tomaszu;) chleb upiekłam według pańskiego przepisu….. i rzeczywiście wyszedł bajecznie pyszny,dziękuję;)) i pozdrawiam;))
Agnieszka Ch Pani Agnieszko! Bardzo się cieszę, dziekuje za wiadomość I pozdrawiam serdecznie!
Pozdrawiam serdecznie!!!
Witam serdecznie dzis robię chlebek z Pana przepisu dziękuję za przepis pozdrawiam.
Bardzo proszę, pozdrawiam serdecznie, Tomasz
Super przepis👍
fajnie się Ciebie słucha. Też pieke chleb. jeśli mogę Ci coś doradzić to nie używaj w kuchni aluminium,jest na prawde szkodliwe. Silikon też nie jest za zdrowy. Ja używam szklanych brytwanek i dobrze wychodzi,nie ma zapachu blachy.spróbuj. pozdrawiam Cie serdecznie
Jan Nowak dzieki za cenną uwagę! nie mam szklanych ale poataram sie kupic zaroodporne naczynia. dzieki!
Tomasz K jak masz blisko do ikei to tam sa fajne i tanie brytwanny z dobrego grubego szkla. Na prawde warto zadbac o zdrowie. pozdrawiam
Mam kawał drogi niestety - z mojej wsi to trzy dni wołami i dwa dni kajakiem ;D
Dzięki za poradę, jeśli będę to poszukam :)
No nie przesadzajmy, że wszystko jest be. Chleb od zawsze był i jest pieczony w blaszkach, również inne ciasta. Żeby uniknąć zapachu wystarczy papier do pieczenia za 3 złote( 8 metrów), nie ma żadnych zapachów i doskonale separuje od blachy. Piekę chleb jak Tomasz, te same składniki tylko drożdży dodaję mniej i wkładam do nagrzanego piekarnika. Jutro spróbuję sposobu Tomka, wstawię do zimnego. Pozdrawiam.
***** jesli uwazasz ze aluminium nie jest be to prosze bardzo.Tylko za jakis czas Twoje dzieci lub wnuki zachoruja na ciezkie choroby. Tak mowi oficjalna nauka i mozesz to wszedzie sprawdzic. A papier do pieczenia to juz nie jest zwykly pergamin jak 30 lat temu,teraz ma warstwe silikonu,nie kupisz zwyklego pergaminu. To wszystko ma jakis cel... W sejmie jest projekt ustawy zakazujacej rolnikom chodowania świn na wlasny uzytek. My mamy kupowac to co oni chca i za dlugo nie zyc bo jestes tym co jesz. Ja od lat nie kupuje w sklepach wedlin bo 4 lata pracowalem w wielkiej firmie wędliniarskiej.To nieprawdopodobne co dodaje sie do miesa i jaka jest wydajnosc. Ludzie dbajcie o siebie bo tym u steru zalezy tylko byscie byli pacjentami...
i do tego smalec Pana przepisu , i im in heaven:)
I dla takich chwil i ludzi warto żyć... Dzięki...
@@tomaszk4750 a smalec właśnie się nim zajadam,jest megadobry,dziękujemyu za przepis i czekamy na więcej:)
Bardzo łatwy przepis i szybki do zrobienia. Muszę spróbować. Pięknie chlebki wyglądają. Pozdrawiam 🍞🍞🍞🍞🥨🥪.
Panie Tomaszu, chleb niesamowicie smaczny!!! Przyjaciółka poleciła mi Pana. Niesamowity! Mam nadzieję że Pan ma się dobrze. Zdrowia i wszystkiego co dobre.
Jakże miło, gdy napotyka się tak przesympatycznych ludzi 😊 cieszę się niezmiernie że chleb Państwu smakował. Jeśli dodatkowo posmarować go smalcem- o ile ma się dostęp do dobrych produktów- to już prawie nic nie trzeba...😉 A na deser kasza manna zapiekana albo racuchy. Pozdrawiam serdecznie, Tomasz
@@tomaszk4750 na dniach wypróbujemy całą resztę. Miłego wieczoru! Pozdrawiam
@@NatanZimnol wzajemnie, wszystkiego najlepszego, dobrej nocy.
Ile gram jest 1 paczka drozdzy? U mnie jest to 50g ale tutaj wyglada jakby to bylo duzo wiecej.
1950198401 robić zakwas ! !
100 g
Witam ! Czy chlebek można pięć w piekarniku tylko grzeje dół ,gazowy!!!
UPS.. nie wiem... 🤔😭 Ale chyba do odważnych świat należy!🤗 trzymam kciuki, żeby się udało!
Tak . Można. Ja nie korzystam z termoobiegu bo bardzo wysusza produkty które pieczemy.
Chlebek super. Piekę wg tego przepisu od jakiegoś czasu i wychodzi super. Przestałem piec w automacie do chleba i testuję różne mąki i ich proporcje. Polecam
Dziękuję serdecznie za tak rzeczowy komentarz, pozdrawiam - Tomasz
Rewelacja ,a z tym smalczykiem ,to dopiero pyszota!!!
Panie Tomaszu :) czekam na przepis jak upiec chleb razowy w 100% na zakwasie z mąki żytniej (typ 2000). Pięknie wyszły te chlebki...
Mam kilka przepisów na taki chlebek ale wypróbowałam tylko dwa.
Najlepszy chleb robil mistrz piekarski Matczak w Dzierzoniowie.Jak piekl chlem to zapach roznosil sie na chyba 300 metrow od piekarni.Niestety swoja tajemnice zabral do grobu.Jego syn nie chcial isc w slady ojca.Jego chleb to byla poezja.Kiedys podobny spotkalem w Szwajcarii w St.Moritz.
Rafal Rzeszot niestety, stalo sie tak z wieloma przepisami. W mojej rodzinie tez byly takie skarby, lecz zaginęły daawno temu, gdy dziadkowie uciekali przed bolszewikami. Pozdrawiam.
Bardzo fajnie się Pana słucha. Słychać że jest Pan fajnym człowiekiem 🙂
Aż się zarumieniłem, Kasiu. Dziękuję z całego serca, pozdrawiam najserdeczniej - Tomasz
Witam przed Świętami :) Chlebek nadal robi regularną furorę ! Niewątpliwie będzie to jedyne pieczywo świąteczne... polecam go każdemu.. Pozdrawiam !
Anky Monkey Jakże sie cieszę! Dziękuję, życzę spokojnych, zdrowych, rodzinnych Świąt i dobrego Nowego Roku!