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[@apriltsang7029]

正 多謝星師傅❤😊

[@sarahcpw7960]

多謝星星師傅。好鍾意食牛仔骨，間中都去三餸飯鋪頭外賣幾件😂 搵日會試下整！

[@meupraise9516]

好正呀！

[@centrechung9350]

等待中

[@wtam101]

好掂！會試下❤ 支持星星大師

[@singsingkitchen]

感謝大家支持

[@calvinwong1894]

Hello星星師傅，想問之前你嘅茶餐廳版本揚州炒飯，你下鑊嘅飯底是多少嘜？我驚我如果落少咗飯，加生抽時會過咸，謝謝你🙏🏻🙏🏻🙏🏻

[@singsingkitchen]

返咗份量唔係一個重點
生抽作用係提高炒飯少少豉油香味
食唔到豉油嘅鹹味

[@calvinwong1894]

@@singsingkitchen 謝謝星星師傅，其實我之前都跟你炒過兩次，飯嘅份量都係隨意，超正超好味，今次想炒番，但又唔肯定飯嘅份量😅😅，依家明白原來只要生抽的香味🙏🏻🙏🏻謝謝😄😄

[@lamjen6694]

10:08 10:31 星星師傅落咗兩次糖呀！

[@AT-mz8hl]

🍻

[@sammychoy782]

🎉😊

[@alanyim96]

冇梳打粉可以用咩代替呢？

[@AT-mz8hl]

泡打粉

[@csglui]

雞蛋白

[@TheSoken12345]

落左2次糖？

[@AT-mz8hl]

咁啱係用糖醋汁， 應該唔多覺。

[@mingwailam5754]

師傳早期制作多是家庭版,不會用蘇打同雞粉。醃肉用蛋白或果酸。

[@AT-mz8hl]

梳打粉間中會落, 鷄粉每次都教其他方法.

[@user-qj3lc2er9e]

今次係教酒樓風味 落呢啲先食得翻個隻味 如果自己唔喜歡咪唔加 煮餸係好靈活 自己因應自己口味調配是常識吧