Maltagliati al ragù di colli di tacchino - La ricetta di Giorgione
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- เผยแพร่เมื่อ 31 ส.ค. 2023
- Giorgione ci racconta la sua vita attraverso le ricette che lo hanno più colpito
Dall'8 settembre le nuove puntate di Caro Giorgione - Appunti di una Vita al Dente in onda alle 21 solo su Sky canale 133 e 415 - บันเทิง
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IL MAESTRO è tornato
In un mondo di reels e shorts, datemi 30 minuti di giorgiochill al giorno
Giorgione Giorgione non ti permettere mai più di mancare per tutto questo tempo!!! se non ci fossi dovrebbero inventarti, riesci sempre a farmi venire una fame da lupo e sei sempre una grande ispirazione!!!
ovviamente
Quei colli di gallina io me li spolpo da solo😋😋😋😋 da bambino ricordi mia nonna quando cucinava la gallina al brodo il sabato era una lotta 😂😂 chi prima arriva spolpava il collo😋😋😋 x me dopo il petto è la parte più buona dentro il brodo con le tagliatelle fatte ha mano che tempi! Ora i ragazzi anno tutto et non sanno cos’è la fame
Se il genere umano si amasse come Giorgione ama il guanciale non ci sarebbero più guerre! Giorgione se la speranza dell'umanità! 🤩
Maestro non ci abbandoni più per così tanto tempo ...
Cultura allo stato puro.
Giorgione a scuola non aveva lo zainetto,ma una modifica gli permetteva di portare sulle spalle il frigorifero. Pane,guanciale di brontosauro e peperoni grigliati...e via in scioltezza fino alla fine delle lezioni.
Al di là della tua maestria nel cucinare, che è indiscutibile, starei ad ascoltarti per ore quando racconti i tuoi aneddoti del passato ... come facevo con il mio amato nonno che, come te, cucinava benissimo ed era un uomo molto affascinante e divertente ❤😊
Giorgione finalmente ritorna...stava seguendo personalmente la stagionatura del lardo e del guanciale
Giorgione è felicità
Giorgione è religione
Giorgione è fede
Giorgione è bellezza
Giorgione è arte
Giorgione è potenza
Giorgione è ammirazione
Giorgione è purezza
Giorgione è gioia
Giorgione è grandezza
Giorgione è amore, Giorgione è vita
Giorgione è guanciale 😅😅
Giorgione è patrimonio dell unesco
@@victorinoxperpassione6646 Eccoh!
Giorgione è olio in dosi generose
Giorgione e’ llaah
Giorgione è mettere in fila come soldatini
Giorgione è un nonnulla
Giorgione è moooooolto molto benee
Giorgione è giorgiolino.
Ti ho sempre seguito proprio per le tue ricette che richiamavano la cucina casereccia di quel periodo di storia in cui non si buttava via niente, proprio per necessità...poi ti sei adeguato al mercato "social" o ai vari programmi di cucina fighetti (non tu direttamente ma GR). Sei sempre il migliore, più volte sono venuto a trovarti al tuo ristorante e continuerò a farlo! BELLA GIORGIOOOOOÒ
Aspettavo un contenuto del genere da tempo ❤
Il vate ha fatto ritorno…con un intrugliazzo degno del miglior Giorgione Nazionale❤️
Finalmente una ricetta degna del maestro
Sono le 3 di notte e mi è venuta voglia di mangiare un piatto di pasta 😂
Una commozione d'altri tempi, di un'Italia che fu. Mai avrei pensato ad un piatto con dei colli di tacchino, una scoperta interessante, grazie!
Eccoloooooo!!!! Grande Giorgione ❤
Allora, sono un fiorentinaccio e questo era un piatto della domenica. Mia madre, del '30, lo faceva con 2 salsicce ed il collo del coniglio, le teste, i colli del pollo, i vari fegatelli. Logicamente per condire le pappardelle.
Poveri 🐰 😢
Si, poveri, non ricchi.😆
Ammazza the bontà!... Le creste di gallo poi sono spettacolari!
Giorgiolino !!!! Ci sei mancato!!!
Mi hai commosso Giorgione... mi hai fatto ricordare qualche racconto dei miei poveri Nonni... 😢.. grazie 🙏🏻
Sono più felice del ritorno di Giorgione che della partita di stasera.😂
non bestemmiamo il milan è sempre il milan tutto il resto va in secondo piano... come diceva il RAS, non violare l'11esimo comandamento "dedica la domenica al milan"... oggi è venerdì ma fa lo stesso 🤣🤣🤣
@@mattiacartabia2464 Non sono milanista, tifo la Roma.
@@luciusfox9909 ah ok
Quanto mi rilassa guardarti
Una nevicata di pecorazzo
Premdiamo due rigatoni,un pezzetino di cipolla un pezzetino di guanciale,li diamo una sporcata nel pecorazzo.
Olio,come se piovesse
Un nonnula di sale grosso
UNA DOSE GENEROSA di mozzarella di bufala
Giorgione strikes back!! Con il supporto del fido guanciale e dell’ opulenza in un piatto povero ma in realtà splendido e nobilissimo.
Questo è ASMR allo stato puro ❤️❤️❤️
Bentornato Maestro.
Bentornato! ❤
Bentornato maestro
Ottima ricetta 😋👍
Grande Giorgione ben tornato.😊
Buono, bello, semplice, tradizionale…stupendo!!! Adoro la tua semplicità
Che meraviglia!?
Complimenti
Chef Giorgione ha mai provato a realizzare " la pasta dei carratori" piatto abruzzese che si prepara quando trebbiavano si realizza con lo stesso metodo ma invece di lessare i colli di tacchino lessavano i Duroni del pollo poi li facevano a pezzettini e faceva il ragù con cui condivano la pasta alla chitarra od i bucatini
Davvero ragazzi!
Giorgione ci sei mancato!
... e una sformaggiata finale no ?!? Ad ogni modo: spettacolo, bravo Giorgione !!
Una bella spolverata di parmigiano dop, la morte sua
Eh finalmente il gran ritorno!
QUANDO SI HA FAME LE COSE CAMBIANO....UUUU SE CAMBIANO"
parole sante.GRANDE GIORGIONE!!!!
Giorgione che cita De Andrè nel racconto mentre cucina è un qualcosa di straordinario
Giorgione cucini sempre delizie sei bravissimo tu sei l'unico shef che fa delle porzioni generose e giuste buona giornata Giorgione lo shef più bravo d'italia👨🍳🍲🥘🍳🍝
Ben tornato Giorgione 😉👍
grande Giorgione! nei prossimi giorni farò un video dedicato a lui sul mio canale❤
Reazione della community al ritorno di Giorgione 18:10 🥹🥹
Carissimo Giorgione.. innanzitutto .mi piace più spolpare...anche collo di pollo ..ma purtroppo qui a Torino non si trovano ne collo di tacchino ne collo di pollo...a meno che non compri un pollo intero ..che e più facile trovare il collo ma uno SOLO... VEDERE le tue ricette mi fa venire l'acquolina in bocca... Grande Giorgione 😊😊...
vai al D+, ieri ho comprato una confezioni di colli tacchino solo per fare questa ricetta, manco 3 euro per un chilo! hanno anche tanti altri quinti quarti di vari animali.
Maestro! Ci sei mancato❤
Oggi ho ripreso ad assumere cibo! Ero in dieta alcolica da quando sei sparito
È tornato il Grechetto molto yeah!!!!!!!
AMO QUANDO RACCONTA LE STORIE DELLA SUA VITA MENTRE CUCINA
Sei la mia terapia ❤
Signor Giorgione ti seguo da sempre la tua cucina e il modo di presentarla e a dir poco eccezionale ,sempre i miei complimenti la saluto con affetto Mimmo da Vinovo ,to.ma siciliano di origine e un gran mangione di cose buone lo saluto
Finalmente. Mi mancava proprio...
Un po' di colesterolo 😅😅😅
Grande Giorgione davvero 💯👌👍
Commovente, davvero.
Questo piatto lo devi mettere nel menu, è troppo buono
Impareggiabile Giorgione!
Tappi dell'olio Anti-Giorgione😂
Giorgione commosso nel finale. Troppi ricordi in un solo piatto!
Io i colli di tacchino li preparo anche alla cacciatora molto buoni e allavacinara provate anche queste due ricette non si trovano tanto io li trovo al supermercato Carrfurr Bravo Giorgione che fai vedere questi piatti poveri e buoni che tanta gente neanche conosce 👏👏
Grande unico inimitabile
Oh finalmente bentornato Giorgione
Finalmente sei tornato!!! ❤❤
Espetacular a receita sua simpatia é 1000 te acompanho assistindo de Limeira SP Brasil abraço
che meraviglia..
Mmmmmmmmmmm!!!! Anch'io so com'era il sugo dei colli !!!! Questo è cibo questo è un romanzo a lieto fine!!! Complimenti!!!
Quelli non sono colli, ma doppi, tripli colli di tacchini. Avanti tutta Giorgiò
Mi mancava il Re Giorgione
Egregio Giorgione, io sono un appassionato di colli di tacchino, li riduco a "reperti da anatomia forense" arrivando a svertebrarli. Qui da noi, a Taranto, si trovano facilmente e al di là che sia un cibo economico, sono molto buoni e sfiziosi, questa ricetta mi ha suggerito un'alternativa al solito brodo. Certo, con questa crisi economica torneranno a essere una presenza fissa sulle nostre tavole, magari diventando come le alette di pollo, diventate nel tempo più costose di un intero pollo. 😁
Fantasticoooooo
Giorgione sono un tuo fan dall'Argentina!
Mi sei mancato ❤
Una ricetta molto yeah! 👍🍀🤩
Finalmente, mi stavo preoccupando
Pura poesia quello che dici...
MAESTRO CI SEI MANCATO TANTISSIMO
Cultura in cucina 😍
Maestro❤
♥️♥️♥️♥️ siamo fortunati
Bravissimo Giorgione per questa ricetta che può sembrare strana.....Mia madre adorava mangiare colui di pollo e di tacchino cucinati in tutti i modi, Ancora mi ricordo un pranzo eccellente fatto da te indimenticabile.❤
Colui? Culi o colli?
COLLI😂😂😂😂
@@mariellaricci191 Mi ero messo paura
GIORGIONE SEI IL TOP❤
Pulling the meat off of the neck looks like some work. The whole plate looks fantastic.
Salumi e insaccati sono uno spettacolo, il maestro ha ragione ad usarli , delicious!!
Evviva il guanciale...🎉 Grande Giorgione.... prima o poi vengo a mangiare da te...
Complimenti, ottimo ragu io i colli sia tacchino, che pollo, li uso per farci l'insalata di pollo, ottimi.
Molto bravo ed esperto
G come Giorgione G come guanciale! Binomio indissolubile!
Si vocifera Che l' 1% Di tutta la produzione di guanciale in Italia passa per la cucina Di Giorgione🤣
"più dell'onor poté il digiuno"
Questa è una frase molto potente.
"fremente l'elmo bruno il Sire si levò"
Dante Alighieri ,Divina Commedia,non ricordo con precisione se Inferno o Purgatorio,si,davvero frase mitica,ancora oggi la usiamo😂👋
Riferito a " più dell'onor pote' il digiuno" 😂
Giorgione è mitico
Che Bontà! ❤
Bravo signor Giorgione la semplicità arriva sempre all'intelligenza
Ben tornato cazzo
I ragù sono tutti buoni! Bravo maestro 👏👏
Il Maestro fa venire fame solo con la voce
È arte, poesia 😮
Una volta ho fatto una maratona di solo Giorgione... Se accendo la tv è per il giorgione
Zio pork che fam che goh
Buondì Giorgio... I colli li devi ordinare quindi..
LAH!
Prima o poi verrò a trovarti è il mio sogno
Che bella rimembranza. Comunque il collo, insieme alle ali, è la parte più sapida di un volatile.
Ti amo
Se Giorgione fosse stato un docente universitario avrei passato la mia vita a studiare.
Postilla al video: il brodo vegetale è pieno di glutammato monosodico. Per il resto sempre immenso Giorgione
Buonissimi , bolliti salati e un po' di pazienza.😋😋😋