شكرا جزيلا على المشاهدة اصدقائي 😍اذا عجبتكم وصفتي لا تنسو تشتركو في قناتي وتفعلو جرس التبيهات 🔔ليصلكم كل جديد 💕وتحطو لايك 👍ومشاركة الفيديو بين الأصدقاء لتعم الفائدة على الجميع ☺️🌹واهلا وسهلا بكل المشتركين الجدد نورتو قناتي ❤️واي تعليق عندكم اكتبوه بالتعليقات ان كان إيجابي او سلبي 🌸🌺🌼
صباح الخير طبعا عجبتنا وصفتك ويعطيكي العافيه الجبنه على اصولها انا عملت من شهر بس بحط قزحه(حبة البركة) على وجه الجبنه بحبها هيك وهاي حسب الذوق.. مبدعة حبيبتي دايما 🌷🌷🌷
صباح الفل والياسمين تسلمي حبيبتي الله يعافيك ويسعدك يارب شهادتك بعتز فيها وان شاءالله دايما بكون عند حسن ظنكم يسلمو ايديك وصحتين وهنا يارب مزبوط ناس بتحط حبه البركة الجبنة البيضا بحبك البركة او بدون ما في اطيب منها 🥰🥰🥰
يعطيك العافيه مليحه، أنا أغلي الحليب لدرجة حراره 72 ( بستره) ثم أخفضها ل 38 وأضيف المنفحه مع كميه من الكالسيوم لكل أنواع الخليب (ما عدا الغنم). هل هناك حاجه لغلي الماء وإسقاط الجبن فيه عند التخزين؟
الجبنة البيضاء بتكون طرية وممكن نستخدمها للحلويات قبل ما نملحها في هذا الفيديو طريقة حفظ الجبنة وتخزينها لازم نملحها وتصير صلبة كثير وقاسية والفيديو لعمل الجبنة البيضاء في هذا الرابط th-cam.com/video/iUoslxSD3J8/w-d-xo.html
شكرا الك الله يعافيك ويسعدك يارب لع مش كثير لانه لازم تنشف منيح وتصير قاسية من التمليح لمدة ٣ ايام اذا ما بدك إياها للحفظ لفترة طويلة ، بنملحها لمره وحدة وبنحطها بعلية محكمة الإغلاق بالبراد ويتكون جاهزة للأكل
شكرا جزيلا على المشاهدة اصدقائي 😍اذا عجبتكم وصفتي لا تنسو تشتركو في قناتي وتفعلو جرس التبيهات 🔔ليصلكم كل جديد 💕وتحطو لايك 👍ومشاركة الفيديو بين الأصدقاء لتعم الفائدة على الجميع ☺️🌹واهلا وسهلا بكل المشتركين الجدد نورتو قناتي ❤️واي تعليق عندكم اكتبوه بالتعليقات ان كان إيجابي او سلبي 🌸🌺🌼
ازاي استخدمها من فضلك واشيل الملوحة منها
ربنا يعطيك العافيه
🌹🌹🌹🌹🥰🥰
رد يا عسل انا زوجته محمد
يعطيك العافيه..فيك تحكي لنا باي مرحله نضيف حبه البركه ؟إذا سمحتي وشكرا جزيلا لك
تسلم إيدك.. كتير تعليمات واضحة.
وصفتك صراحة دخلت راسي ان شاء الله رح اعملها قبل رمضان بجد يسلموا مدام مليحة 😍😍
تسلمي حبيبتي الله يسعدك يارب
ان شاءالله وصحتين وهنا مقدما
😍😍😍
يسلم ايديكي حبيبتي
بس سؤال اغلبك
هسا أنا عندي كليتين جبنه لما بدي اسلقهم كم معيار الماء والملح
ما شاء الله عليكي
عن جد كتير بتبسطينا و بتسعدينا
❤️🌹😊💋
الله يبسطك و يسعدك
يا رب
😇
شكرا الك ويسعدك
آمين يارب العالمين
❤️💛❤️💛
طريقة صح 100%والله معلمة وشرحك بسيط ومتقن
حبيبة قلبي الله يسعدك
بحب اقدم بقناتي الوصفات بطريقة صحيحة وبكل أمانة
شهادتك بعتز فيها وان شاءالله دايما بكون عند حسن ظنكم
🥰🥰🥰
انتي وحده بتجنني و وصفاتك بتجنن متلك و انا بمووووت فيكي بحب شخصيتك و طيبتك كتييييير الله يسعد قلبك و يسلم هالايدين 😘😘😘😘
هل نستطيع تغيير الماء المالح بعد فتره ولا يفسد الجبن؟؟
صباح الخير طبعا عجبتنا وصفتك ويعطيكي العافيه الجبنه على اصولها انا عملت من شهر بس بحط قزحه(حبة البركة) على وجه الجبنه بحبها هيك وهاي حسب الذوق.. مبدعة حبيبتي دايما 🌷🌷🌷
صباح الفل والياسمين
تسلمي حبيبتي الله يعافيك ويسعدك يارب
شهادتك بعتز فيها وان شاءالله دايما بكون عند حسن ظنكم
يسلمو ايديك وصحتين وهنا يارب
مزبوط ناس بتحط حبه البركة
الجبنة البيضا بحبك البركة او بدون ما في اطيب منها
🥰🥰🥰
@@malehaelhashim 👍❤
🥰🥰🥰
جزاكم الله خيرا 👏
يسلموا ايديكي اخت مليحة
عندي سؤال اذا ممكن ... كيف اتجنب انو الجبنة ما يتغير طعمها بعد شهرين تلات من التخزين ... احيانا بصير طعمها متل اللبنة وبتغير قوامها بتصير طرية شوي ... وشكرا كتير
...تسلم ايدك ....معلش سؤال كثير ضروري لو سمحت جاوبيني عليه...انا جبت نصية جبنة فرغتها من النصية وحطيتها بالمرطبانات بميتها وخليتها بره ...جيت اشوفها لقيت الوجه من الجبنة اللي عالوجه لونها احمر .....فطبعا مابدي اياها تخرب ومش عارفة السبب ....فرغتها من المي لان اكيد المي مش مزبوطة المهم الان بدي اعمل مي جديدة حتى احتفظ بالجبنة شو اعمل بالكوب المعياري والملعقة بالضبط ملح ومي واي اضافات تخليها ترجع كما هي .....وشو الطريقة بالزبط أرجوك وتحطيها بمرطبانات بالثلاجة والا عادي بره
يعطيك العافيه مليحه، أنا أغلي الحليب لدرجة حراره 72 ( بستره) ثم أخفضها ل 38 وأضيف المنفحه مع كميه من الكالسيوم لكل أنواع الخليب (ما عدا الغنم). هل هناك حاجه لغلي الماء وإسقاط الجبن فيه عند التخزين؟
الله يعطيك الصحة ورمضان كريم لكل الشعب الفلسطيني الشقيق ام هشام من الجزائر
اهلا وسهلا فيك وبكل اهل الجزائر نورت قناتي
تسلمي خيتا ام هشام الله يعافيك ويسعدك يارب
رمضان كريم 🌙🌟 ينعاد عليكم بالصحة والسلامة يارب
🌼🌺🌸
هل إضافة طبقة من الزيت على محلول الملح يمنع تحولها للون الاحمر
مرحبا مدام بدي اسألك كيف طريقة حليب الابقار في نفس الطريقة
ؤصفه راىعه كيف احفظ الجبنه البراميلي الي بجبها من السوبر ماركت ف البراد
من فضلك خيتي لو خليت الشرش وغليت فيه الجبن وخفظتهن فيه بصير؟
اهلا وسهلا فيك نورت قناتي
أي بيصيربنضيف كميه من الملح لشرش الجبن وبعد ما يبرد منيح
بنضيف عليه الجبن ولازم نحتفظ فيه بالثلاجة
🌼🌸🌺
لو سمحتي بدي اسألك
انا اشتريت جبنة مغلية محفوظة بمية وملح
وبدي اسافر
بقدر اشيل الجبنة من المي والملح, ولما اوصل البلد التاني, اعمل مي وملح تانيين واحفظها فيهم مباشرة؟
شكرا جزيلا
اهلا وسهلا فيك اختي
اي بيصير، وتسافري وتوصلي بالسلامة ان شاءالله
@@malehaelhashim شكرا كتير للجواب. الله يسلمك ويسعدك ورمضان كريم
السلام عليكم يعطيكي الف عافيه ماشاالله عليك مبدعه. معلش كنت بدّي أسالك كم يعني الوقت أغلي في الجبنه انت قلتي غلوتين يعني أدي وقت وشكرا كتير
وعليكم السلام ورحمة الله وبركاتة
شكرا الك الله يعافيك ويسعدك يارب
غليت الجبنة لمدة دقيقتين تقريبا خيتا
ربنا يعطيك الصحه والعافيه يا اختي
حبيبتي دخيلك شتريت جبنه مسنره بس طعمتا نعاج قوية كيف زبطا بالمستكه والمحلب نصحيني
لو سمحتي
احنا اشترينا نصيتين جبنه
وفرغناهم من المي المالحه وبعدين حطيناهم في اكياس تفريز
ولما طلعنا كميه من الفريزر وغليناها
تفتفتت الجبنه ليش
الله يعطيكي العافيه مشكوره علمعلومه بس في ملاحظه بدي اوضحه منشانه ما اعطيتك لايك بطولي كتير وبتكرري التصير مشان هيك بيصير ملل للي يتابعك ارجوا الملاحظه مع الشكر
يعطيكي العافيه انا حطيت المي سخنه ع الجبنه شو بصير بتخرب؟؟
شكرا الك الله يعافيك ويسعدك يارب
الافضل تكون باردة اكيد راح تخرب وتذوب الجبنة من المي السخنة
@@malehaelhashim حبيبتي مليحه ربي يخليكي ❤️❤️❤️
عندي الجبنه مملحة جدا اسمها برميلي كيف احافظ عليها من غير العلبه الصفيح لي هي فيها
من فضلك جيبت جبنه عكاوي ونقعتها في الميه ونسيت اغير الميه مدة ٤ ايام ريحتها غيرت كدا باقيت ضارة
اهلا وسهلا فيك
اي بتكون خربت للاسف غير صالحة للاكل
كيف املحها واهيه مالحه
الله يجزاك خير ويعطيك الصحة والعافية 😍❤️❤️👍👍👍
شكرا الك الله يعافيك ويسعدك يارب
آمين يارب العالمين
😍😍🥰🥰
طيب كيف احفظ الجبن العكاوي بالثلاجه بعد ما افتحه
الجبن الافضل يكون بالماء منشان ما يخرب
اذا مش مغلي بتغليه بنفس الطريقة الي عملتها وهاي طريقته حفظه
ماشاء الله شرح رائع ونظافه وشغل مرتب تسلم ايدك اختي الكريمه
حبيبة قلبي وايديك يارب الله يسعدك يارب
ان شاءالله دايما بكون عند حسن ظنكم
🥰🥰🥰
ربنا يعطيك الصحه والعافيه
يا رب
رد ي
الله ينور
وصفاتك بتجنن وبتشهي موفقه حبيبتي. يا ممكن تعملينا كيفيه تحضير جبنه الكنافه
تسلمي حبيبتي الله يسعدك يارب
آمين يارب العالمين
تكرمي ان شاءالله عن قريب
وهاي الجبنة بتطلع كثير طيبة بالكنافة
بس لازم الجبنة تكون حلوة ما تمليحها
وعندي وصفة جبنة كثير طيبة للقطايف والكنافة آذت بتحبي تشوفيها
th-cam.com/video/Cb8IzHtjLA0/w-d-xo.html
🌸🌼🌺
@@malehaelhashim جربت كزا وصفه من وصفاتك كتير ناجحين ويشهو انا جزائريه وتعلمت الطبخ الفلسطيني من عندك تسلم ايديكي يا فخمه
الله ينور عليك
رمضان كريم تقبل الله منا ومنك صالح الاعمال
رمضان كريم 🌟🌙 آمين يارب العالمين
كل عام وانت وعيلتك بالف خير ينعاد عليكم بالصحة والسلامة يارب
تسلم الأيادي
وايديك يارب الله يسعدك
سلمت يداكي
الملح ملح عادي ناعم ام ملح صخري خشن؟
اهلا وسهلا فبك نورت قناتي
ملح عادي ناعم
تسلم ايدك مبدعة
تسلمي حبيبتي وايديك يارب الله يسعدك ❤️💛
ماشالا تبارك الرحمن ❤
الله يسعدك يارب 🥰🥰🥰
ماشالله روعة 🌷🌷👍
تسلمي خيتا الله يسعدك
🌺🌼🌸
امين يا رب و انتي انشاالله 😍😍
🥰🥰🥰
شكرا تسلم يدك ماشاء الله عليك
شكرا الك وايديك يارب الله يسعدك
🥰🥰🥰
طيب هي اصلن بتكون مالحة
لكن انا بشتري جبنة بيضاء من السوق اسمها جبنة بلدي بتكون طرية شوي وكتير طيبة ليش انت قلتي تكون صلبة
الجبنة البيضاء بتكون طرية وممكن نستخدمها للحلويات قبل ما نملحها
في هذا الفيديو طريقة حفظ الجبنة وتخزينها لازم نملحها وتصير صلبة كثير وقاسية والفيديو لعمل الجبنة البيضاء
في هذا الرابط
th-cam.com/video/iUoslxSD3J8/w-d-xo.html
يسلمو خيتا
روعه😘
الله يسعدك يارب 😘🥰
هدول فطور يومين مابكفوني ما محرز اخزنن سنه هههه
تسلم دياتك يا رب
شكرا الك وايديك يارب الله يسعدك 🌸🌺🌼
الله يعطيكي العافيه يارب بس مو كتيرر ٣تيام
شكرا الك الله يعافيك ويسعدك يارب
لع مش كثير لانه لازم تنشف منيح وتصير قاسية من التمليح لمدة ٣ ايام
اذا ما بدك إياها للحفظ لفترة طويلة ، بنملحها لمره وحدة وبنحطها بعلية محكمة الإغلاق بالبراد ويتكون جاهزة للأكل
دي تليفون جوذي.انا مراتو
ما شفنا حتى ماء نزل.
اف اف كل ملح الملح سم قاتل كثره
الملح للحفظ فقط بس لما بدك توكليها بتنقعيها قبل بيوم
الشرح غير واضح وغير كافي وغير وافي . ..ما فهنا شي
ضياعه وقت بهالفيديو . ليش هالبراده
بتقدري تحكي الخطوات حكي مش ضروري ترجعي تعدي نفس الحركات الثلاث ايام مملل هيك الفيديو