Receta de ALFAJORES de NUEZ | Alfajores Argentinos - CUKit!
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- เผยแพร่เมื่อ 13 ต.ค. 2023
- Si hay algo que en Argentina somos fans... es de los Alfajores y el Dulce de Leche 🤤
Por eso hoy les compartimos una Receta de Alfajores de Nuez rellenos con Dulce de Leche. Estos clásicos Alfajores son muy fáciles de preparar, como los "Alfajores de Maicena" que compartimos en otra ocasión: • ALFAJORES de MAICENA -...
No se pierdan el paso a paso de esta receta de alfajor, dónde mostramos cómo hacer la masa para alfajores o "tapitas de alfajor" y luego cómo rellenarlos con abundante Dulce de Leche, para finalizar con nueces picadas que aportan un extra de textura a este Alfajor Casero.
Ingredientes
- Harina de Nuez 150 Gr.
- Harina de Trigo "0000" 150 Gr. (repostería/floja)
- Manteca / Mantequilla 100 Gr. (blanda)
- Polvo de Hornear 2 Cditas.
- Bicarbonato de Sodio 1 Cdita.
- Cacao Amargo 1 Cda.
- Azúcar 70 Gr.
- Huevo 1 u.
- Dulce de Leche Repostero 400 Gr.
- Nueces 30 Gr.
*Rinde 9 Alfajores de Nuez.
*La Harina de Nuez se puede reemplazar por Nueces molidas.
*Lo ideal es utilizar un Dulce de Leche Repostero: amzn.to/46vRZZH
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#Alfajores #Nuez #DulceDeLeche
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Nueces de Pecan!!!! Guauuuuu maravillosa receta! Gracias por compartir vuestro conocimiento
Un placer 🙌🏼 Me alegro mucho que guste!
Que buena pinta tienen esos alfajores 😍😍 se pueden hacer de almendras en vez de nuez? Cambiando el harina por harina de almendras
Claro!! 👌🏼 Quedan muy bien también!
Buena receta . Muchas gracias
Gracias 🙌🏼
Genios. Excelente Receta.
Un placer Luis!!
Que deliciosossss ❤
Esa combinación se antoja!😋
Gracias chicos!! 😍
Muchas gracias Mary 🥰
Lo malo es que se terminan muy rápido 😁 Besos!!
Qué pintaaaa!😋Muchas gracias x la receta!😉
De nada Lore!! Un placer ❤️
Extraordinario!!!!! 👍
Gracias 🙌🏼
Muchas gracias Marina, por sus tutoriales 👏❣
Me encantan 🥰❣
De nada Silvia, un placer como siempre ❤️
Se ven deliciosos...muchas gracias por la receta ❤
De nada, me alegro mucho que gustó!!
espectacular como siempre
Gracias Clau ❤️
*Espectaculares !!!* Saludos 🥰
Gracias!! ❤️
Qué linda que se ve esta receta! Me la guardo para hacerla.
Un placer Ali!! A disfrutarlos ❤️
Hola,que bueno. Se ven exquisito. A prepararlos,gracias.
Un placer Raul!! A disfrutarlos 🙌🏼
¡ Que ganas de comer estos alfajores! Yummy😊
Son deliciosos!!! A prepararlos que son bien fáciles 💪🏼
Qué ricos se ven! Saludos!
Muchas gracias 🥰
Me encantó! Lo voy a hacer a ver si me sale! Gracias por compartir sus recetas
Te van a quedar de diez Elena, que los disfrutes ❤️
Holaaaa, espectacular
Q ricor chicos!!!! Una genialidaddd
Gracia Santi!! 🙌🏼🙌🏼
Que maravilha! 😄🌟.Gratidão com carinho 🌈
Um prazer Patricia ❤️
Madre mía se pasaron con esta receta, que deliciosos se ven esos alfajores, estoy babeando., me encantan las nueces.. saludos y cariños desde 🇻🇪🇻🇪
Muchas gracias Guady 🥰 Me alegra muchísimo que gustaron!!
Animate a probarlos que te van a encantar!!
Hola chicos ¡!¡!¡ cada ves mas me sorprenden estoy feliz de conocerlos aqui ...gracias saluditos desde el salvador😊
Un placer Eli 🥰 Me alegra mucho que te guste lo que hacemos, gracias por el apoyo ❤️
Que rico 😋 gracias @cukit
De nada ❤️
Haces muy bien en mostrar cómo tiene que quedar la base,exelente.😅
Es un dato importante 😁
Nooo q locuraaa! Los voy a hacer lo antes posible! Gracias x todo lo q hacen para q pueda conservar mi peso ajajaj gracias!!!!!!!
jajaj acá estamos para mantener ese peso justo donde está 😁
Gracias!! 🙌🏼
Que receta mas rica, me la apunto y guardo para prepararla, te dejo mi like de apoyo, un saludo
Muchas gracias ❤️ Un placer como siempre!!
mmmm que delicia de receta 😊
Gracias 🥰
Diaculpe la pregunta,tengo Mucha harina de almendras,podria usar de Esa?? Y quitar la cocoa? Muy rica se ve la receta gracias
Se puede usar harina de almendras si problema. Al quitar cacao seguramente notes que la masa es más blanda, se puede compensar con 1 cda. de harina.
Qué delicia, gracias ❤❤❤
De nada!! ❤
Qué delicia!! Esa combinación es una bomba de sabores. Ideales para hacer con niños... aunque en casa hacen "control de calidad" y se comerían ingredientes mientras se van haciendo. 😅 Espectacular como siempre. Gracias, Marina y Nico!
Siii ideal para hacer con los chicos 👌🏼 Hay que comprar ingredientes de más para que puedan hacer el control tranquilos 😁
Besos!!
Buenas tardes chicos soy Ignacio como andan los sigo felicitando por las recetas son unos genios yo ya echo varias recetas y me han salvado para recibir amigos. 2 preguntitas yo no tengo maquina lo puedo hacer a mano? Y la ultima y pido perdon por mi ignorancia no sabia que exitia la harina de nuez.y Donde la puedo conseguir? Buenos chicos los felicito y a la vez mil disculpas gracias
Hola Ignacio! Un placer inmenso que disfrutes de nuestras recetas y videos, gracias por el apoyo ❤️
Te respondo ambas preguntas:
1. Se puede incorporar todo a mano, en este caso utilizamos la batidora para mostrar otra técnica, pero es indiferente.
2. La harina de nuez es básciamente nuez molida, se puede obtener moliendo nuez en una procesadora o se puede comprar, se consigue en dietéticas o en el barrio chino 👍🏼
Abrazo grande!!
Qué delicia! Me llamó la atención que los pones bien abajo en el horno. Se me rompió el horno convencional y estoy usando a full el eléctrico, hasta que me entreguen el nuevo.
Por lo general en horno eléctrico utilizo ese nivel o el siguiente, en este caso en particular como tenemos una fuente y además la placa antiadherente, el calor no es tan directo. Y la cocción en este caso es corta.
Se puede usar harina integral en vez de la nuez?
Sí, se puede
Sino tengo harina de nueces puedo reemplazarla por harina de almendras?
Claro Sara 👍🏼
Tengo una duda,harina de nuez,?o nueces trituradas es lo mismo,quiero hacerla en la semana,se ven requete ricos.😅
Hola! Es prácticamente lo mismo, se compra como harina de nuez pero es básicamente nueces molidas/trituradas.
A disfrutarlos 👍🏼
Ohh,gracias no sabía que se compraba.gracias.
Pero rinden poquito
Rinde 9 alfajores, si querés más deberías utilizar mayor cantidad de ingredientes.
Es más de 10 minutos yo lo puse en 180 grados 18 minutos
Dependiendo el horno puede variar, lo importante es no sobrecocinarlas porque luego quedan muy secas y duras.