ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 7 ก.ย. 2024
- Najlepsze steki w Krakowie? Na to pytanie często pada odpowiedź "Ed red" , jednak dzisiaj ekipa Ed Reda pokaże coś innego, choć powiązanego z mięsem. Konserwy rzemieślnicze? Piwa kraftowe - tak, to każdy zna, ale KONSERWY? Puszki? Ja sam byłem sceptyczny i ciekawy tego pomysłu i właśnie dlatego chciałem nakręcić ten materiał. To film o tym jak powstają konserwy robione tradycyjną metodą, jak za czasów Napoleona wręcz! A także o tym co kucharze wkładają do środka puszek, które, wreszcie - każdy widz niezależnie od rejonu Polski może sobie zamówić je do domu. To NIE jest film sponsorowany przez Ed Reda, tylko przez żołądek Żarłoka. Genialny pomysł na walkę z emidemią wirusa? Tak, gdyż takie konserwy zachowują SMAK dania na wynos, dłużej niż pudełko na pizzę lub torba na burgera. Jedyny minus to, że trzeba to podgrzać. Kręcenie tego materiału było dla mnie niezwykle ciekawe! Ci ludzie mają sporą wiedzę, a cała maszyneria w kuchni, rodem z filmów science fiction działa na wyobraźnię kaŻdego Żarłoka! SMACZNEGO!!!
PS moja ulubiona konserwa z pierwszego zestawu (bo ciągle wymyślają nowe dania - i takich filmików mógłbym nakręcić jeszcze kilka, o każdej puszce osobny!) to POLICZEK WOŁOWY. Coś dla fanów golonki. Cud miód i malina! I ostry sos pieprzowy!
Strona Ed Reda gdzie można zamawiać konserwy: sklep.edred.pl/
ADRES:
ul. Bocheńska 7, 31-061 Kraków
/ edred.krakow
MUZYKA:
Jarek z Ustki
Żarłoks beats - figielek
Żarłoks beats - jaroznowubit
Darmowa biblioteka audio TH-cam:
A Hand In The Dark - Underbelly & Ty Mayer
Nocturnally - Amulets
Wide Boys - Underbelly & Ty Mayer
/ zarloktv
żTVitter / zarloktv
Żarłook: / zarloktv
![PIERWSZA w POLSCE RESTAURACJA z DWOMA GWIAZDKAMI MICHELIN: Bottiglieria 1881 [Kraków 2023] | 620](http://i.ytimg.com/vi/zJtBzPKpIV8/mqdefault.jpg)
![PIERWSZA w POLSCE RESTAURACJA z DWOMA GWIAZDKAMI MICHELIN: Bottiglieria 1881 [Kraków 2023] | 620](/img/tr.png)
Wesprzyj ZarlokTV: patronite.pl/zarlokTV - dostep do strefy Premium
Zakupiłem 5 x Stek Rzeźnika w sosie pieprzowym.
Poezja smaku !!!!
Pozdrawiam EdRed-a za niesamowitą kuchnie :}
Super pomysł życzę rozwoju i nowych dań kuchni świata ( nie ilość a smak) pozdrawiam.
Zajebisty odcinek i kawał dobrej roboty ludzi którzy tam pracują. Pozdrawiam!
Zajebisty materiał! Prawdziwy i szczery (jak dla mnie) właściciel - rzadko spotykana opcja! "Propsy" dla Was obydwu!
dziękuJEM
Świetny odcinek, świetny pomysł, świetny produkt. Cena przez pół i biere
dzięki, pozdro
Wow, ale super materiał. Znowu mnie zaskoczyłeś czymś nowym. Takie metody się chwali. Pozdrawiam
Ed Red też zaskoczył tym pomysłem :D
Genialnie panowie, dajecie doskonaly przyklad dla innych
Wygląda ciekawie, profesjonalnie i smacznie 👍
Pyszności. Już kupiłam zestawy na zapas. Testujemy. Jedna lepsza od drugiej. Serdecznie polecam! ❤️👍
Cieszy mnie, że dałem dobrą podpowiedź! :) Zapraszam do patronite.pl to też sobie kupię puchę :D Pozdrawiam!
Pierwszy !!!!
To wina kucharza! :D
Czas na film z degustacji konserw , najlepiej na łonie natury , w jakimś dzikim, apokaliptycznym miejscu 👌☺️
Plan był taki aby babci zaserwować jedną..... :)
@@ZarlokTV Jakby smaczna ona nie była to babcia i tak Cię miotłą pogoni na widok konserwy ☺️✌️
@@kubakor5914 e bez przesady. Konserwy w terenie to tak na dobrą sprawę jedyna opcja na survival.
Dobreee. Pozdro Żarłok :D
Super 🔥
Dzięki!
nie wiem co napisać, co złote nagranie!!!!!!
Od nas? Ja tam nie pracujé. To jest material zarlok tv o knajpie.
Ja pienie oglądam Cię od paru lat a dopiero teraz dałem subika xDD
myślę, że nie Ty jeden i nie pierwszy :D Czasem łatwiej po prostu wpisać hasło w wyszukiwarkę niż polegać na tym co YT poleca.
Super się oglądało, nawet nie zauważyłem kiedy minęło te 25min. Dziwi mnie tylko, że nie zdejmują tłuszczu z demi glace, gdyż jest to raczej zabieg powszechnie stosowany przez topowych kucharzy.
może nie chcą żeby było fit :) tylko smaczniej, i do no
Witam . Na wstępie chciał bym pozdrowić całą ekipę Ed Red . Zamówiłem i jestem po zjedzeniu 3 dań . Kaczka .Żeberko .Policzki Wszystko pyszne o dziwo byłem pewny że moim nr 1 będą żeberka a tym czasem wygrywa kaczka .Pozdrawiam jeszcze raz
To musisz Pan napisać bezpośrednio do Ed Reda bo to jest kanał Żarłok TV 😊prowadzony przez żarłoka - Ed Red to zupełnie inny podmiot :)))
Przepyszne te puchy, kacze żołądki to petarda! Tak jak policzki wołowe i żeberka bbq
A czy Kacze żołądki nie wydawały Ci się zbyt słodkie/mdłe? Nie myślisz że potrzebują jakiegoś większego przełamania?
Kocham oglądać Żarłoka.. cenię za oryginalność, jednak faktycznie nie polecam oglądać na czczo;) pozdrawiam
DziękuJEM :)))) i pozdrawiam serdecznie
@@ZarlokTV Cała przyjemność po mojej stronie! Zawsze dla mnie twój kanał był level wyżej od pozostałych , robisz z recenzji żarcia "sztuke" (dzieło) Bardzo przyjemnie się to ogląda. Pożeraj dalej cały świat :)
Brawo!!!
Żarłok świetny odcinek jak zawsze, co powiesz na ponowny przyjazd do Tarnowa i ocenę tutejszych knajpek i restauracji. I mam tutaj na myśli np: restauracje "sofa" na ulicy na której zrobiłeś przynajmniej 2 odcinki, na ulicy Wałowej, oczywiście nie narzucam ci że musisz akurat zrobić recenzje tej knajpki, masz też np: "Efez kebab" na ul.Katedralnej, "elit kebab" na ulicy wałowej,"kebab głodny wilk" na ul.Krakowskiej 46, albo "Soprano", która jest na ulicy Mościckiego 6, i jeszcze możesz odwiedzić restauracje "Frazes" na placu sobieskiego.tyle odemnie i myślę że rozważysz tą ofertę 😁
Szanowny Panie, Frazess był już recenzowany w dwóch filmach [dwa różne burgery, z różnych przedziałów cenowych, a w trzecim jeszcze recenzja pizzy Avanti była. W Sofie byłem i jadłem jakieś ciasto, było OK, wystrój też ładny. Ciekawe menu, dużo kombinownia ze smakami. Co do kebabów, które wymieniłeś - średnio mnie zachęcają sieciówki typu "efez" i etc. bo ogólnie "współczesne kebaby" są bardzo podobne i mało kto robi swoje mięso, tylko kupują gotowce. Inne kanały przyglądają się kebabom i mają o tych różnicach większe pojęcie. Ja wolę choćby lula kebab. Najbliżej tego co wymieniłeś to jest mi do Soprano - jadłem tam dwa razy kiedyś i było dobrze, choć nudzi mi się pizza tego typu chyba styl rzymski tam mieli. Dobra jakość składników, w porządku, fajnie jest. Ale kiedy będę w Tarnowie? Nie wiem... nie zanosi się.... :( Jeśli nie widziałeś filmów o Frezesie to daję linki i głodno pozdrawiam!
Pierwsza wizyta z burgerem w taniej cenie: th-cam.com/video/lEcg52zq2to/w-d-xo.html
Druga wizyta z droższym burgerem 100% mięsa "premium burger" : th-cam.com/video/Ra7VXQ4AbpI/w-d-xo.html
Pizza Avanti: th-cam.com/video/gjDf2S1_H0E/w-d-xo.html
Oraz był jeszcze (nieistniejący już Hamski kebab): th-cam.com/video/zlhfCBPUMnA/w-d-xo.html
A jeszcze dodam, że recenzja SubWaya została nagrana właśnie w Tarnowie w Galerii - nazwy nie pamietam - wśród takich blokowisk sporych, myślę że jak znasz tereny to rozpoznasz galerie i okolice : th-cam.com/video/cvjvtE7sc2o/w-d-xo.html
@@ZarlokTV Dziękuje bardzo za odpowiedz, i przepraszam bo też nie pamiętam dokładnie wszystkich twoich recenzji , więc nie pamiętałem że byłeś w frazesie , i też nie wiedziałem że byłeś w sofie i w kilku innych miejscach :), gdybym znalazł jakieś ciekawe restauracje albo w Tarnowie, albo w miejscu w którym się aktualnie znajdujesz, to cię poinformuje :)(swoją drogą Burger store który był na wałowej, już go niema) Dziękuje i pozdrawiam serdecznie :D
Super pomysł
wg mnie ten pomysł z konserwami to pomysł GENIALNY. Szczególnie na te czasy. Aż mnie zdziwiło, że nikt (raczej nikt, bo może o czymś nie wiem) tego wcześniej nie robił, tylko konserwy kojarzą się z jedzeniem sklepowym. Choć wiele knajp ma SŁOIKI i różne mazidła sprzedaje w słoikach - hummusy, pasztety itp. Bardzo ciekawe rozwiązanie.
ŻARŁOKU tak mi posmaczyło ze 2gie zakupy za 2 stówki poszły bo takie dobre to Żarłoku :)
ZazdroO
super odcinek
dzięki
Mogliby zainwestować w jakiś normalny klucz z grzechotką 😇 do pokrywy a do wody szybkozłączki . A nie kluczem nastawnym - ile to czasu zmarnowane...A konserwy - ciekawe . Zamawiam policzki i stek .
Oni rozwijają temat, więc pewnie i te autoklawy będą większe, a klucz z grzechotką - rozumiem że chodzi Ci o ten klucz którym możesz cofkę bez zdejmowania klucza ze śruby - taki klucz zawsze się przydaje! ;)
@@ZarlokTV Oj przydaje . Poza tym te gwinty i śruby mają swoją twardość i jest ich wieczność określona siłą docisku itp . Przy Szefie Kuchni .. Bez narzędzi . Bez planu - uszczelki też trzeba wymieniać . No ta maszyna nie pożyje długo 😇
Liczyłem na recenzję jedzonka/smaku ;3
Zamówione duży zestaw 💪 Zobaczymy co to za gagatki 😜
I jak odczucia?
@@michnikx Puszki to w zasadzie obiadki na wynos. Mięso w sosie, do którego można ugotować ryż, ziemniaki czy kaszę, dorzucić coś zielonego i gotowe.
Skład bardzo dobry, bez zagęszczaczy, barwników czy konserwantów. Porcje idealne na jedna osobę, my otwieraliśmy dwie puszki i dzieliliśmy się po pół. Mnie najbardziej podeszły policzki wołowe ale reszta też ok, raz zdarzyła się puszka z gulaszem i mięso było suche ale poza tym bez wpadek. Smak neutralny, w białych sosach przydałby się jakiś kick w postaci np. chrzanu, ciemne sosy dość do siebie podobne ale generalnie w kategorii konserw jest to na pewno nowa jakość. Nie są to przetwory, mielonki, kiełbasy tylko niezłe Dania, które można sobie pokręcić w garnku podczas podgrzewania. Myślę, że w tej cenie ciężko byłoby zjeść podobny obiad w knajpce na mieście. Nas ratowały na izolacji/kwarantannie :)
Extra muza
Dziś doszedł do mnie zestaw testowy do Gdańska - 6 sztuk :) PoZdro
Szkoda, że nie do mnie! :D
Uwielbiam te odcinki ŻTV gdy spotykasz, ludzi dla których jedzenie to pasja. Dbałość o szczegóły, pasja i w końcu szacunek zarówno do produktu który kiedyś był żywym zwierzęciem jak i do klienta, który będzie mógł to docenić dobro samo w sobie. Gdy oglądam takie filmy to największym grzechem niezależnie od wyznania wydaje się pakowanie w siebie burgera za 4 złote zamiast poświęcenie choćby ułamka tego czasu na przygotowanie sobie czegoś wyjątkowego. Czegoś co można zjeść bez wstydu i choćby to była pajda chleba ze smalcem i ogórkiem to jednak poświęcenie czasu i uwagi na jej przygotowanie sprawia, że to TA pajda...
Chciałbym zamówić kilka tych konserw na spróbowanie niestety chyba jestem ślepy bo ani na stronie na FB nie znalazłem poza screenem z menu takiej możliwości.
Oni to chyba TYLKO poprzez stronę www robią, sklep.edred.pl/ , Na filmie jedynie adres widać na BANERZE - adres strony jest wydrukowany pod tym logiem siłacza :))
Zarloku. W jaki sposób trafiasz na takie perełki? Właściciele sami cię zapraszają?
Na to trafiłem, bo zobaczyłem, że jakieś "rzemieślnicze konserwy" ktoś sobie kupił na Instagramie, patrzę i widzę i myślę NIEMOŻLIWE. W ciemno idę w temat i kręcę o nich, tym bardziej, że Ed Red na krakowskim rynku uchodzi za jedną z najlepszych stekowni. Napisałem do właściciela, że chciałbym nakręcić film o ich konserwatywnej inicjatywie, czy było by możliwość nakręcić lokal, kucharza, gotowanie, wywiad bo robię taki program ŻarłokTV na YT. Właściciel się zgodził. A więc to była moja inicjatywa. SAM SIĘ WPROSIŁEM :D W opisie jest opisane że FILM NIE JEST SPONSOROWANY PRZEZ ED REDA, jeszcze żeby nie było niejasności. Ale gdyby był, to byłbym dumny i było by to oznaczone, że film jest we współpracy/sponsorowany etc.
ciekawy materiał ale gdzie degustacja, unboxing i piękna opowieść o smakowych doznaniach z puszki :D
a po co degustacja? tutaj wszystko widać - smaku można się domyślić z samego opisu procesu . Jeszcze jedzenie to by film trwal 30 minut, a jak widać po Tobie to juz nikt nie ogląda żarłloka :D
@@ZarlokTV Szanownego Pana oglądam już dobrych parę lat, a ciekawość zżera jak taka konserwa wygląda w środku i jak smakuje :) Pozdro
Pomysł dobry ale puszki są powleczone wewnątrz polietylenem czy też innym tworzywem sztucznym więc nie jest to za zdrowe. Lepiej sprzedawać w szklanych słoikach
Zapytaj restauracji czym są powleczone te puszki bo ja nie wiem czym.
Jaka jest gramatura takiej konserwy? W jednej puszcze jest porcja dla jednej osoby?
Na ich stronie wszystko jest podane, przykładowo: sklep.edred.pl/pl/p/Kurczak-zagrodowy-z-kurkami/55
Zamówiłem wszystkie 11 smaków.
łooo to srogo! Szkoda, że nie mam z tego jakiegoś %ta :D
temat ciekawy, ale za długie
Za długie? A ile byś chciał?
Masz może jakiś kupon u nich?
XD nie mam. A czemu mialbym miec jakis kupon u nich? :D
TU STEJ STRONY SERDECZNE PODZIĘKOWANIA
ZA KPONCEPT TEGO RODZAJU
NA TEN POMYSŁ UDAŁO MI SIĘ WPAŚĆ
DWA LATA TEMU
A PIĘTNAŚCIE LAT TEMU NA JEDNEJ KRESKÓWCE
PADŁO COŚ TAKIEGO BIGOS Z PUSZKI MOCNA KAWA
TE PIĘTNAŚCIE LAT PUŻNIEJ LUBIAŁEM DO PUSZEK
PO ORZESZKAH KŁAŚĆ AUTORSKI BIGOS Z KIEŁBASĄ
I MOCNA KAWA POD WARUNKIEM SPORZYCIA NASTĘPNEGO DNIA
JESZCE RAZ SERDECZNE PODZIĘKOWANIA
ODPISKA W CELU PODZIĘKOWANIA ZA POMYSŁ NIE PSZEHFAŁKA O POMYSŁ
Ludzie do czego to doszło obiad w konserwie na Allegro sobie zamówiłem po tym filmie pzdr
ale oni tego na Allegro chyba nie wystawiajá?
Wystawiają
I dobrze
@@Lexi11163 Aha, a to nawet nie wiedzialem. Myslalem ze przez swoja strone tylko.
Powiem tak, niedobre po prostu mało smaczne, małe a cena cóż, jaką jest każdy widzi. Policzek wołowy, beuf strogonof, żeberka cośtam jeszcze w sumie z sześciu konserw próbowałem już pięciu i w ogóle mi nie smakują. Gożkawy posmak sosu demi glace, przyprawione bez polotu. Może i dobrej jakości, konsystencja spoko w większości przypadków. Przereklamowane, nie polecam.
odeślij mi - z chęcią zjem, bo to nie jest kurwa żadna reklama :]
Nie zjadłeś
w domu zjadłem :]]]
@@ZarlokTV I jakie wrażenia?
pozytywne
@@ZarlokTV I teraz recenzja jest kompletna;)
Takie puszeczki.to dla laików.proszę ładować to w kg.puchy.dla prawdziwych słowian.a.nie w takie guwno
?
Żarłok kiedy Radom ?
Nie wiem.
brakuje degustacji żarłoku
Jak jest forma wywiadu z gastro-ludźmi to raczej nie robię recenzji, bo samo to że z nimi gadam jest pozytywną opinią :) Gdybym jeszcze dołożył recenzję to by musialo trwac 30 minut :( Zwykle nie łącze formy WYWIADU z RECENZJĄ :) Ale to bylo bardzo dobre, miedzy nami mówiąc.
Xddddddd
Będzie może degustacja?
szczerze mówiąc to nie wiem, gdyż zwykle jak już wybieram lokal/miejsce aby nakręcić o nich film "insiderski"/reportaż to jest to również pewna forma polecenia, że warto się przyjrzeć danemu miejscu. Choć oczywiście recenzję by opisać smak można by nagrać... wynik pozytywny zakładam :] Podsumowując: nie wiem, zobaczymy co życie przyniesie, teraz zaś mają zamykać restauracje, może to będzie opcja ratunkowa.
@@ZarlokTV jest to dla nich forma reklamy więc powinni ci takie puszki dać do degustacji. Bez sensu kupić coś co ładnie wygląda bez twojej oceny ;) Ja nawet nie wiem czy takie puszki się je z chlebem, kartoflami, ryżem czy makaronem. Dalej też czekam na ostre koreańskie zupki. Wiesz na pewno czemu ;)
@@mirekl.5145 Ja już te konserwy próbowałem cały zestaw jak dla mnie bomba polecam wszystkim spróbować. Na odwrocie każdego opakowania jest opis z czym można podać takie danie + na ich facebooku są krótkie filmy dla bardziej wymagających jak je można fajnie podać. Pozdrawiam
Panie żarłoku, a gdzie degustacja?
Jadłem to PRZED kręceniem i degustacje wrzucałem na instagrama stories. Nie wiem czy jest sens nagrywać osobny film z degu, bo tutaj już chyba na tyle dużo pokazałem, że wiadomo jak to może smakować
Wlał tańsze brandy i nazywa to koniakiem.
ale wypatrzył!
Gdyż na alko nie można oszczędzać!
a drogie to?
Sprawdziłem na ich stronie-sklepie i ceny zaczynają się od 21zł. za puszke (291g.)
sklep.edred.pl/
Ojojoj zdecydowanie nie na moj portfel, moze kiedys sie dorobie i sprobuje.