醫生：冬天經常吃紅薯的人，不出3個月，身體或會出現這幾個變化

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醫生：冬天經常吃紅薯的人，不出3個月，身體或會出現這幾個變化！
因為冬天太冷，隔壁王大爺很少吃水果，經常出現便秘，家裡人很是苦惱。
後來有人建議他隔一段時間就蒸紅薯吃，不到3個月，王大爺真的發現自己腸胃好多了，氣色也好起來。
紅薯看起來平平無奇，它難道真的能改善身體健康嗎?
我們一起來看看。
紅薯的營養價值和功效。
要了解為什麼王大爺吃了紅薯會有這麼大的變化，我們先要了解一下紅薯的功效和營養價值。
紅薯含有豐富的膳食纖維、碳水化合物、礦物質、維生素等營養物質，還含有鉀、鐵、銅、硒、鈣等多種微量元素。
其含糖量達到15%-20%，被營養學家們稱為營養最均衡的保健食品。
那麼，紅薯究竟有什麼樣的功效呢?
首先，由於人體無法消化膳食纖維，而紅薯中豐富的膳食纖維能刺激腸道。
加快其他食物的消化，起到潤腸通便的作用，尤其對老年性便秘有較好的療效。
其次，多吃紅薯可以輔助降壓，這主要是因為紅薯有豐富的鉀元素。
鉀和鈉是影響血壓高低的重要元素，如果人體攝入足夠的鉀，就會促進血液排泄掉多餘的鈉，就相當於排出了「鹽分」。
所以多吃富含鉀的食物，比如紅薯，就會促進體內礦物質水平的均衡，並最終起到一定的輔助降壓作用。
第三，多吃紅薯有助於輔助控血糖。
在一項科學研究中，科學家們發現Ⅱ型糖尿病患者服用了紅薯中的提取物，胰島素敏感性得到有效改善。
這是因為紅薯中有豐富的膳食纖維，它能夠很好的延緩餐後的血糖上升，使得血糖保持在相對穩定的水平。
而且紅薯中含有的硒元素也有助於調節血糖，使得血糖的上升沒有這麼快。
第四，多吃紅薯可以保護心血管。
常吃紅薯可保持動脈血管壁的彈性，因為紅薯中的營養成分有助於改善血管內皮功能，防止心血管脂肪沉積，減少動脈粥樣硬化。
第五，多吃紅薯還可以抗衰老。
因為紅薯能夠積極促進肌膚細胞的新陳代謝，從而抑制黑色素的產生，有助於保持肌膚彈性，減緩機體的衰老進程。
最後，多吃紅薯能夠提高機體抗癌、防癌的機能。
當人的體內葉酸含量過低時，得癌症的風險會上升，常吃紅薯能夠助力腸道細胞維持正常的代謝與修復功能，有助於維持人體內正常的葉酸水平，可以有效預防結腸、直腸癌。
冬天吃紅薯身體會發生什麼變化。
冬天，人們的運動量相對較少，加上天氣寒冷，很多人會選擇吃一些高熱量、高脂肪的食物來保暖。
這些食物往往不容易消化，容易導致消化不良、便秘等問題。
這時如果經常吃紅薯，就能給身體帶來一些變化，那麼冬天吃紅薯會帶來怎樣的好處呢?
首先是腸道變得更加健康了，能有效治療便秘，就像前面提到的老王一樣。
紅薯富含膳食纖維，且大量的膳食纖維不容易被消化、吸收，會刺激腸胃蠕動，增加放屁或者排便次數，從而治療便秘。
其次是體重維持的更好了，由於膳食纖維能夠很好的增強飽腹感，因此紅薯對於一些想要控制體重的人來說，簡直就是福音。
同時由於紅薯脂肪含量低，產熱少，每100克鮮紅薯只含0.2克脂肪，產生99千卡路里的熱能，大約是大米的三分之一。
所以它是一種很好的低脂肪、低熱量的食物，如果作為主食，可以有效地減少其他食物的攝入量，然後達到減肥的效果。
所以一些健身的博主經常在早餐的時候就會加入番薯，目的就是為了增強飽腹感，同時控制體重。
但是也要注意，不能一次吃太多紅薯，因為對於腸胃功能比較弱的人來說，吃太多紅薯可能會使得胃酸大量分泌，引起腹部的不適。
第三是皮膚會變好，紅薯中的維生素A和維生素C對皮膚健康有益。
吃紅薯不出三個月，可能會發現自己的皮膚更加光滑、細膩、有彈性，同時皮膚乾燥、粗糙的問題得到改善，皺紋也可能會減少。
而且紅薯中的膳食纖維還可以促進腸道排毒，減少毒素對皮膚的損害，讓你的皮膚從內而外煥發光彩。
所以這也是為什麼很多東北人的皮膚都很好，一方面就是因為他們多吃粗糧，紅薯吃的比較多，所以對皮膚的健康非常有益。
第四是血糖會更穩定。
對於糖尿病患者或血糖偏高的人來說，經常食用紅薯可以幫助控制血糖。
所以對於血糖高的人來說，吃紅薯不出三個月，可能會發現自己的血糖水平更加穩定，波動幅度減小。
怎麼吃紅薯。
紅薯的飽腹感強，脂肪含量少，同等體積的情況下，比主食的碳水化合物含量低，比較適合用紅薯代替主食。
日常生活中，可以多選擇紅薯作為粗糧，不過多吃紅薯固然好，但是也要注意控制食用的量。
正如任何食物一樣，不要「只知其一，不知其二」，適量才是關鍵。
不管多麼好的食物，如果吃的過多的話，都可能會給身體帶來不必要的負擔，適得其反。
在吃紅薯的時候，也要注意烹飪方式的選擇，要最大程度上保住食材的營養成分，才能達到預期的效果，對於紅薯來說，最健康的方式就是蒸煮或者烤。
而有的商店裡會採用油炸等烹飪方式，雖然這樣可能會吸引顧客，而且聞起來更香。
但是經過油炸之後的紅薯，營養成分流失過多，在吸了油脂後，就成了不那麼健康的食品，營養價值也大大降低。
除了蒸煮、烤之外，也可以搭配一些其他的食物，比如一些富含蛋白質的食物，像豆類、瘦肉、雞蛋等等。
這樣一來，能很好地控制血糖升高速度，使蛋白質和碳水化合物比例更合理，有益健康。
因為紅薯雖然很有營養，但是畢竟大部分還是以纖維和碳水為主，如果只吃紅薯的話，可能會造成營養不均衡。
紅薯也可以搭配蔬菜和水果，如芹菜、蘋果等食用。
紅薯富含澱粉、膳食纖維，水果富含維生素，可為機體補充營養素，增加飽腹感，控制食慾。
對於有便秘的人來說，也要注意攝入紅薯的量。
雖然紅薯在治療便秘方面有非常大的幫助，但是也不能一下子吃太多。
特別是對於消化系統比較敏感的人，因為紅薯有太多的膳食纖維，可能會加重腸胃的負擔，使得胃分泌過多的胃酸，導致身體不適。
總之，要學會合理的搭配食材，並學會控制好攝入量，以及選擇健康的烹飪方式，這樣才能夠讓紅薯成為冬天中身體健康的好把手。
吃紅薯的注意事項。
吃紅薯也有一些注意事項，前面我們也提到了，首先就是不能一下子吃太多，吃多了會刺激胃酸大量分泌。
嚴重時可能導致胃酸返流，腐蝕食道，還容易導致消化不良，產生脹氣、打嗝、放屁等不適，所以胃腸道不好和老人應該少吃。
其次，吃紅薯時要注意一定要蒸熟煮透，因為紅薯中含有較多的氣化酶，進入胃腸道後會產生二氧化碳氣體，可能引起燒心、泛酸等情況。
第三，紅薯因為有大量的澱粉和糖分，空腹吃的話會使得胃酸分泌過多，引起胃部不適，所以紅薯儘量不要單獨食用。
第四，胃潰瘍患者不宜食用，紅薯易刺激胃部，使胃酸分泌過多，加重胃潰瘍患者病情。
糖尿病人也要謹慎食用，注意控制量，並搭配其他食物，保持血糖的穩定，同時應定期監測血糖，根據血糖情況調整飲食。
第五，要選擇新鮮的紅薯，特別是不要食用發芽的紅薯。
發芽的紅薯中含有龍葵素，這是一種有毒物質，食用後可能會引起中毒。
如果發現紅薯發芽，應及時丟棄，不要再食用了。
總之，紅薯是一種營養豐富、美味可口的食物，尤其適合在冬天食用。
經常吃紅薯的人，不出三個月，身體可能會出現腸道更健康、免疫力提高、皮膚變好、血糖更穩定、心血管更健康等變化。
但是在食用紅薯時，應注意選擇新鮮的紅薯，並要選擇健康的烹飪方式，不要因為便秘或者其他症狀，過量食用紅薯。
相信冬天堅持吃紅薯，我們會收穫一個腸道更健康的身體。