🧀3번 망치고 4번만에 성공한 마카롱 VLOG🧀 | 미니오븐 마카롱 | 망쳐보고 터득한 꿀팁 방출 | 홈베이킹 | 집에서 만드는 마카롱
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- เผยแพร่เมื่อ 18 ก.ย. 2024
- 안녕하세요:) 준씽씽이라고 합니다
3번 연속으로 실패하고 4번째에 성공해서 5번째에 찍은 마카롱 브이로그에요ㅠㅠ
많은 유투브와 지식인을 찾아보면서 도대체 왜 망했을까 많이 연구해 보았는데요
1️⃣일단 첫번째 실패요인은 : 머랭을 단단히! 치지 않고 오버 마카로나주를 한 것이었어요. 머랭이 쫀쫀하고 단단하지 않은 상태에서 마카로나주를 해서 반죽이 금방 묽어지고 주르륵 계단모양으로 접히는 정도에만 집중해서 꼬끄를 다 짜고 나서 완전히 퍼졌답니다,,
건조시간은 딱 정해져 있는게 아니라길래 첫번째 도전때는 거의 4시간도 넘게 말렸는데 거의 마르질 않았어요^_^ 결과는 뻥튀기 모양,,
2️⃣두번째 실패요인은 예열을 충분히 하지 않고 굽는 시간이 충분하지 않아서였어요. 첫번째 도전 때 색도 완전히 바래고 뻥튀기 같이 나오길래 온도도 줄이고 대신 굽는 시간은 똑같이 했거든요..(바보인증) 색은 안 바랬지만 안이 완전히 안 익어서 떼어지지도 않았어요ㅋ.. (미니오븐 150도 10분 구움)
3️⃣세번째 실패요인은 거~의 성공할 뻔 했었는데 제 오븐에 맞는 온도를 찾았음에도 불구하고(140-145도) 굽는 시간이 부족해서 안은 뻥카롱이고 익지 않았어요. 유튜브에서 보면 보통 150도 10-13분 이렇게 많이 구우시더라구요. 그래서 그 시간을 따라했는데 제 오븐에는 맞지 않았어요!
꼭!!!! 자기 오븐에 맞는 온도와 시간을 테스트 해보시는게 중요해요! 저는 150도 예열 140-145도 23분 정도 굽습니다!
✏️총 정리하자면
1.머랭 휘핑할때 좀 뻑뻑하다 싶을 정도로 단단히!!
2.마카로나주는 오버마카로나주 될 바엔 고추장 농도로만 차라리 덜하기!!
3. 자신의 오븐에 맞는 온도와 시간찾기!(미니 오븐 같은경우에는 좀 더 오래 걸리는 것 같음)
이렇게 입니당
저도 아직 베이킹 무지랭이에 완전 초보지만 다들 저처럼 실패하지 마시고 예쁜 마카롱 많이 많이 만드세요!!💖💖
감사합니당:)
#홈베이킹마카롱 #집에서마카롱 #마카롱만들기 #미니오븐 #미니오븐마카롱
🎵: title: Storybook
artist: Lukrembo
duration: 2:55
Prod. by Lukrembo
title: Sunset
artist: Lukrembo
duration: 2:59
Prod. by Lukrembo
title: Holiday
artist: Lukrembo
duration: 2:33
Prod. by Lukrembo
title: Cheese
artist: Lukrembo
duration: 2:34
Prod. by Lukrembo
![[ENG]👩🏻🍳12가지 맛 마카롱 만드는 브이로그(돼지바,인절미,죠리퐁,앙버터,코코넛,황치즈 등등):12 flavor macarons vlog](http://i.ytimg.com/vi/nNhGEGafM-0/mqdefault.jpg)
*화질 설정을 1080p로 하시면 좀 더 고화질로 시청가능합니다!
영상 속 꿀팁들은 모두 더보기란에 정리해두었습니다🙂
Can you translate the description into English?
And the recipe too
@@nghiaphanquoc1604 I posted an English recipe on my new video.
@@junxingxing1930 ok thank you so much
신의손준씽씽🤘🏻
이렇게 빠른 댓글,, 넘 사랑스러워,,,,,ㅠㅡㅠ
2300조회수 돌파!
축하드립니다
짝짝짝👏👏
저 처음마카롱 만들었는데 성공했어요ㅎㅎ 오늘끝까지 좋은하루보내세요~
저만빼고 다들 금손들이신가봐요😭ㅠㅠ 많이 늦었지만 가을이슬님도 오늘 밤도 내일 하루도 행복하게 보내셔요☺️
@@junxingxing1930 감사합니다~구독할께요~ 준씽씽 님도 금손~👍
뻥카롱 탈출하려고 열공모드였는데....자막보면서 피식피식 웃다가 구독눌렀네여 ㅋ
이게 바로 현실 베이킹인것같아요^^...ㅋㅋㅋ 감사합니다!😊
거품기 쎄고 저렴한거 브레드가든 큐트핸드믹서 추천해요. 대신 1단도 너무 쎄서 결정리할 땐 다른거 써야ㅋㅋㅋ
안그래도 너무 힘이 약해서 지금은 다른 거품기를 사용하고 있답니다🥲 써보니까 이전 거품기가 얼마나 안좋았던건지 알겠더라구요ㅋㅋㅋㅠㅠ
살 안 빠지는 분은
"닥터래시오"와 "해인감비환"을 동시에 드셔보세요~!
제가 살이 안 빠지는 체질인데
이 방법으로 20키로 가까이 뺐습니다~!!!!!!
언니 너무 멋있어요ㅠㅠ왜 못하는게 없어요?ㅠㅠㅠ댄스커버 영상도 올려주세요>
난 수인이 댄스커버 영상 기다리고 있는데?.? 댄스커버, 공부 브이로그, 스콘브이로그 할꺼 많다 수인 어서 서둘러ㅜㅠ
대박!! 구독누르고 가욤!!
감사합니다!😊
처음 봤지만 일단 사랑한다는 말하고 시작할게요
사랑합니다
사랑은 제가 더 하는걸로,,,,,,❣️
@@junxingxing1930 심쿵...
What kind of oven do you use?
Is it convection oven?
Or it is normal heat oven?
It’s normal heat oven!
@@junxingxing1930 thank you
3.6K 🔥🔥🔥
👏👏
주걱색 이쁘네욤!!(보라색)혹시 구매처가 어딘지 알 수 있을까용..?
저는 지금 중국에 있어서 타오바오에서 구매했습니다ㅠ 인터넷에 실리콘 주걱 검색하시면 아마 비슷한 주걱들이 많이 나오지 않을까 싶어요!
혹시 오븐은 몇리터고 쿠키팬은 무엇을 사용하셨나요!
25L입니다! 혹시 쿠키팬이라하면 어떤걸 말씀하시는걸까요?? 제가 사용하는 도구와 재료등은 th-cam.com/video/JbcRQr8SmLk/w-d-xo.html 여기 제 도구소개 영상에 좀 더 자세히 설명되어있습니다!
도안저거 위에 테프론?그거안깔고 바로해도되는 제품이었너요??
네네! 실리콘으로된 도안겸 시트입니다!
@@junxingxing1930 저 도안 구입처 알수있나요?
@@Youn.1101 저는 지금 중국에서 유학중이라 타오바오에서 구입했는데 찾아보니 저랑 똑같은 제품을 쿠팡에서도 팔고 있길래 링크 올려드려요!
m.coupang.com/vm/products/4675349121?itemId=5849389199&vendorItemId=73147637519&src=1033001&spec=10305201&addtag=400&ctag=4675349121&lptag=P4675349121&itime=20210317231537&pageType=PRODUCT&pageValue=4675349121&wPcid=15151418005514081487233&wRef=msearch.shopping.naver.com&wTime=20210317231537&redirect=landing
그냥 마카롱 실리콘도안패드라고 검색하셔도 비슷한 제품많이 나오니까 한번 비교해보시면 좋을 것 같습니다🙂
그런데 제 도구소개 영상 보시면 아시겠지만 현재는 저 도안겸 시트를 사용하지 않고 있습니다ㅜ
@@junxingxing1930 엇 감사합니다^^
언니 재료랑 몇그램 넣는지 알려줄수있어여~?
제가 예전에 어떤분 댓글에 계량 알려드렸는데 댓글을 지우셨나봐요ㅠㅠ 저도 이때 계량 따로 적어놨던게 날라가서요ㅠㅠ 이때 계란 두개사용해서 만들었고 아몬드가루는 흰자량에 1.3배, 분당은 흰자의 1.2배해서 항상 만들고 있어요! 이 영상 외의 모든 영상에는 더보기란에 모두 계량 적어놓았으니 참고하셔도 좋을것 같아요!😊
@@junxingxing1930 감사해여~^^
조회수가 많이 늘었네 ㅎ
추카
구독해따. 디듀가. 준씽이를
오예오옝~!~🤞(손가락하트)
I just enjoy this video because I understand how much effort and work it took to create it.🥺😍
Especially macaroons require a lot of effort😭Thank U😍
안녕하세요 산책하는 CLAIR 에요 ! ㅎㅎㅎㅎ 저는 감히 5번 마음먹었지만 아직도 시도도 못해봤는 걸요 ! ㅎㅎㅎ 그래서 우와우와 하면서 즐겁게 보고 가요 ! ㅎㅎㅎ 앞으로도 자주 뵈요 ^ ^
한번 시작하고 자꾸 망치니까 오기가 생겨서 성공할 때까지 하게 되더라구요ㅎㅎㅠㅠ 좀 많이 힘들긴하지만 알록달록 너무 귀여워서 만드는 재미가 있어요😁😁 와주셔서 감사합니다 자주 뵈어요!ㅎㅎ
@@junxingxing1930 가끔 그런 오기가 필요할때가 있죠 ! ㅎㅎㅎ
저는 어제 처음 만들었는데 성공!!
헐,,, 완전금손이시네요😭😭 마카롱을 한번에성공하시다니ㅠㅠ
@@junxingxing1930 저도 진짜 놀랐어요 ㅋㅋ
혹시 오븐 뭐쓰시나요..?
Midea PT25XL입니다! 네이버에 Midea 오븐 검색하시면 네이버 쇼핑부분에 나옵니다!
구매가능한가요?
어떤걸 말씀하시는건가요..?
전 13번 실패하고 성공해서 학교에서 마카롱 주문 받는중 이에요ㅠ
제 돈과 재료와 노동을 생각하면 돈 받아야 할듯요..
언니 혹시 여자친구 자리는 비셨나요? 제가 그 자리 차지 해도 될까요? 😆
아직 공석입니다 하세요 마이걸프렌드😉
저 아이스크림 하나만 사주세요
유튜브 잘되면 아이스크림 30개 사줌
도안 구매처 알 수 있을까요!
저는 지금 중국에서 유학중이라 타오바오에서 구입했는데 찾아보니 저랑 똑같은 제품을 쿠팡에서도 팔고 있길래 링크 올려드려요!
m.coupang.com/vm/products/4675349121?itemId=5849389199&vendorItemId=73147637519&src=1033001&spec=10305201&addtag=400&ctag=4675349121&lptag=P4675349121&itime=20210317231537&pageType=PRODUCT&pageValue=4675349121&wPcid=15151418005514081487233&wRef=msearch.shopping.naver.com&wTime=20210317231537&redirect=landing
그냥 마카롱 실리콘도안패드라고 검색하셔도 비슷한 제품많이 나오니까 한번 비교해보시면 좋을 것 같습니다🙂
그런데 참고로 제가 테프론 시트랑 저 실리콘 시트랑 다 써본결과 테프론 시트가 꼬끄도 좀더 금방식어서 잘 떼지고 여러모로 더 사용하기 좋더라구요ㅠㅠ 그래서 현재는 테프론 시트를 사용하고 있습니다!
저는 미니오븐인데 왜 항상 두배합만 하면 망할까요? 근데 또 처음 구운 건 잘 나와요...
처음구운 건 잘 나오신다면 혹시 다음번에 구운것들은 어떤식으로 망치셨나요?? 저는 되게 다양한 모양으로 여러번 망쳐봐서요! 처음 구운게 괜찮으셨다면 아마 오븐온도의 문제가 아닐까 싶습니다!
아마 미니오븐이 한번에 많이 굽진못하잖아요ㅠ건조시간이 많이 오버되서 그럴꺼에요 그래서 두배합하지마시고 한번만들고 또 한번반죽 만드시는걸 추천드려요!