The most delicious thick plum jam in 20 minutes!
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 29 ก.ค. 2022
- You don't need agar agar or pectin! And you won't need much time either!
#PlumJam #JamFromPlums #Winter Blanks #Tea #dessert
Recipe:
1 kg pitted plums
1 kg sugar
2-3 tbsp water
1/3 tsp citric acid. - แนวปฏิบัติและการใช้ชีวิต
В прошлом году варила вишню по вашему рецепту. Получилось просто изумительно! И не нужно никаких "довести до кипени и оставить остывать на несколько часов"и так повторять ...цать раз!
В этом году сварила клубничку также, а теперь с нетерпением жду сливу.
Процветания Вам и вашему каналу!❤❤❤
Я очень рада, Наташа! Спасибо вам огромное за отзыв!🙂
Вау,выглядит потрясающе!!! Спасибо!
На здоровье, Юлия!😊
Супер джем получился, очень красивый, а главное вкусный, теперь только так буду готовить. Спасибо за рецепт.
Спасибо большое, Марина, за отзыв! Я очень рада что вам понравился этот способ варки джема!😊
Обожаю джем!Прекрасный рецепт!
Я тоже обожаю!😊
Спасибо большое вам за прекрасные варенья
На здоровье, Мальвина!🙂
Очень понравился. Спасибо, с Вами отдыхаешь душой.
Спасибо большое за отзыв, Галина!😊
Анна благодарю. Просто чудесный рецепт.
На здоровье, Эллочка! Спасибо большое!😘
Ясно, четко, локонично. Спасибо за красивый и вкусный рецепт.
Спасибо вам огромное, Светлана, за отзыв!
Очень много сахара .....и зачем столько сыпать
Спасибо, огромное за рецепт
На здоровье, Людмила!😊
ВЫГЛЯДИТ ОЧЕНЬ АППЕТИТНО! ЗАМЕЧАТЕЛЬНЫЙ ВКУС И ВИД!🥰❤❤❤💯👍👍👍
Спасибо больште, Анна, за отзыв!🙂
Спасибо за рецепт
На здоровье, Ильзира!🙂
прекрасный рецепт. самый лучший. самый вкусный,самый быстрый и красивый
Огромное вам спасибо, Людмила! Мне очень приятно!
Молодчина! всё ясно, просто, без заморочек! Здоровья,счастья, мира, творческих успехов!
Спасибо вам огромное, Татьяна, за отзыв и пожелания! И вам всех благ!
Большое спасибо за рецепт, как всегда все просто и вкусно.
Спасибо большое за отзыв, Лариса!
Добрый день. Спасибо за ваш прекрасный рецепт.
На здоровье, Надежда!😊
Спасибо, здорово!
На здоровье, Татьяна!
Красивый , густой, цвет бесподобный , я люблю такие , и искала такой рецепт . Спасибо , сливы купила , завтра сварю .
На здоровье, Мара! Буду рада если приготовите!😘
Понравился,приготовлю такой, спасибо.
Буду рада, Валентина!
Это очень вкусно, большое спасибо за ваш рецепт
На здоровье!😊
Очень понравился рецепт!!!
Спасибо большое, Анаит!
Очень аппетитный, обязательно приготовлю, спасибо, Анна ! 🥰🌹
На здоровье, Лариса!😊
@@tastyandlazy 💖🌺
Благодарю, успехов вам .
На здоровье, Ирина!🙂
Спасибо большое,мне понравилось,буду готовить.молодец🎉.
На здоровье, Нина! Удачи!😘
Как всегда Лайк,Лайк,Лайк!!!!!!
Спасибо, Татьяна!😊
Утро сегодня удалось!
И Аннушка собственной персоной, и букет на месте, и долгожданный сливовый джем!
🥰❤🌹🌹🌹❤🥰
СПАСИБО!
Все как вы просили, Галина!😊
@@tastyandlazy 😄😁😆😍🥰
Спасибо! Самый лучший рецепт! 👍
Спасибо, Лара, за отзыв!🙂
@@tastyandlazy ❤☀
Замечательный джем.Варю по Вашему рецепту.Спасибо! А Вы очень обаятельная.
Спасибо вам большое , Светлана, за отзыв и за комплимент!
Мне ваша работа очень понравилась! Хочу также готовить как вы.Спасибо вам большое!
На здоровье, Фануза!
Супер молодец 👍
Спасибо большое, Лола!
Здравствуйте Анечка 😘🌹 Замечательный сливовый джем😋😋 Спасибо за классный рецепт ,Обажаю смотреть,как Вы готовите всё великолепно 👍👍
Спасибо, моя дорогая!
Очень вкусно..
Спасибо вам большое, Галина, за отзыв!😊
Большое спасибо за простой и доступный рецепт без заморочек. Обязательно попробую сделать. Желаю вам успехов, процветания и здоровья!
Спасибо вам огромное, Любовь, за отзыв и пожелания!
❤❤❤СУПЕР СПАСИБО за рецепт ❤🎉
На здоровье, Людмила!🙂
Спасибо ❤
На здоровье, Валентина!🙂
Спасибо!🌹🌹🌹
Взаимно
На здоровье!🙂
Вкусно лайк🍋🍉🍇🌹
Спасибо вам большое!
Сделала по вашему рецепту джем и очень довольна. Он именно такой, как я люблю. Огромное спасибо! Буду пробовать следующие ваши рецепты. Лайк. Подписка
Спасибо вам большое за отзыв! Добро пожаловать на мой канал, рада вам!😊
Доброго вечера.
Сегодня приготовила джем из слив по вашему рецепту. Джем удался! Вкусный, густой, красивый. Спасибо за рецепт. Мне кажется, он идеальный для слив.
Здравствуйтк, Маргарита! Спасибо за отзыв! Я очень рада что джем у вас получился и способ варки понравился! Я так варю и абрикосы, и вишню, и яблоки. Получаются густые вкусные джемы.🙂
Добрый день, только что сварила по вашему рецепту , банки закрыла и уже сижу пью чай с горячим, как вкусно 🤤 ❤, спасибо огромное за рецепт 😻👌👌👍
На здоровье, Мария! Очень рада что вам вкусно!🙂
Спасибо большое за рецепт . сегодня буду готовить джем из яблок по вашему рецепту и захотелось сварить сливовый ,сварю !
Буду рада, Вера! Удачи!🙂
Спасибо.
На здоровье, Любовь!
Minas Gerais-Brasil!
Huuum! Deve ser uma delícia!😋 ❤😙
Анна, обожаю Ваши видео , и рецепты ! Давно мечтала сварить слИвовый джем! Спасибо огромное! Обожаем!👍👍👍❤️❤️🙏🙏🙏
На здоровье, Мурысенька!😘
Действительно получился очень вкусный джем, густой, будто с желатином! Варила не из чернослива, а из красной сливы из сада. В общей сложности , полчаса. Прекрасный вкус и вид. Спасибо за рецепт!!!
На здоровье, Елена! Я очень рада что джем вам понравился!🙂
Самый лучший способ приготовления варенья из любых фруктов! В семье все обожают ваше варенье из яблок, слив или персиков. Спасибо огромное!
На здоровье, Алиса! Спасибо за отзыв!🙂
Варила джем по Вашему рецепту в прошлом году . Очень вкусно! Спасибо за рецепт! Успехов Вам и Вашему каналу!
Спасибо большое, Елена!🙂
супер
Спасибо, Надя!😊
Люблю джем кусочками,а не перебитый блендером.И ещё:я разливаю джем по банкам уже полностью остывшим.Спасибо хозяюшке за рецепт!
На здоровье, Ирина. Я тоже люблю кусочками джем!🙂
Сливовое варенье мое любимое
На белый хлеб и стакан холодного молока ммм
Очень хорошо вас понимаю, Жанна, сама такая!😊
Здравствуйте, друзья мои! Я уже готовила таким способом абрикосовый джем, и вот теперь предлагаю вам приготовить так же сливовый джем. Буду рада если поделитесь впечатлениями!
🥰🥰🥰💯👍
Дуже дякую за рецепт ,я так робила джем із абрикос,дуже смачно .
На здоровье, Катя!
Подписалась недавно на ваш канал и очень довольна. Во первых вы очень позитивный человек и рецепты ваши простые и очень вкусные. Варенье варю только по вашим рецептам. Большое вам спасибо
Спасибо вам огромное за добрые слова! Мне очень приятно! Всегда рада вам!🙂
164👍🏻 Great jam recipe. Will definitely try this.
See you again my friend.
Сегодня сварила джем по вашему рецепту, р
Спасибо за отзыв, Людмила!
Вау Анюта какой джем (по нашему варенье) благодарю за хорошую идею 💯👍
Мои любят зимой открыть баночку вкусняшки 😋😋😋
Спасибо, Анечка! Очень вкусно и быстро получается!😘
@@tastyandlazy Благодарю 🥰💯👍
Сделала джем (у меня были сливы Венгерка) - какая же это вкуснятина получилась! И не приторно сладко, и не кисло - прям то, что нужно. На вкус чем-то даже вишневый джем напоминает. ) Отлично подойдёт как в прослойку тортов, пирожных, так и к блинчикам или оладушкам. Остатки джема мы вообще просто ложкой съели, без ничего. 😁
Словом, спасибо за прекрасный простой рецепт, теперь постоянно так буду готовить. )
Спасибо вам огромное, Ольга, за отзыв! Рада что этот способ вам понравился. Я сама от него в восторге!🙂
Спасибо большое за этот восхитительный рецепт. Подписываюсь под каждым словом Вашего отзыва. Это супер рецепт. Теперь буду делать яблоки по Вашему рецепту ( очень урожайный год яблок). Спасибо большое, всем здоровья и всех благ.
@@judzina6085 Я очень рада, что этот способ вам понравился! Удачи с яблоками!🙂
@@tastyandlazy спасибо большое
Отличный джем. Готовлю уже второй раз по этому рецепту
Я очень рада, Ольга! Мне тоже очень нравится этот быстрый способ!😊
@@tastyandlazy Здравия Вам☺️
Подскажите,пожалуйста,а сколько может храниться такая вкусняшка в холодильнике?Можно ли на зиму заготовить или это временно?
В холодильнике у меня стоял всю зиму, пока не съели. 😊
@@tastyandlazy Благодарю вас😘Вчера наварила вкусняшки-использовала немного меньше сахара,поэтому варила дольше🤗Но получилось ооочень вкусно и густо😍
Скажите пожалуйста, варить пять минут после закипания? Спасибо
Я таким способом варю варенье.Получается густое)
Спасибо за отзыв, Вера!
👍🏻👍🏻👍🏻
❤
Добрый день. Очень нравиться сливовое варенье со специями, добавляю кардамон, корицу, гвоздику, душистый перец, бадьян. Попробуйте.
Спасибо большое, Елена! Я как то делала варенье в духовке со специями, но у меня в семье не прижилось. А мне очень понравилось. Наверное приеду из отпуска и сниму видео этого варенья.😊
Здравствуйте! Спасибо за рецепт вкусняшки. Я готовила так абрикосы получилось супер. Привет из солнечной Грузии
Спасибо, Полина, за отзыв! Грузии привет! Неделю назад вернулась из обожаемой мною Грузии! Была там три недели и ужу опять хочу приехать!❤
@@tastyandlazy А с нектариной можно сварить такой джем?В Грузии нектарина это вашла- атама(яблочный персик) надеюсь наши фрукты Вам понравились?
Да, конечно, Полина. Обожаю грузинские фрукты, а помидоры самые вкусные!
@@tastyandlazy Спасибо!
🤩👍👍
Спасибо 🙏❤🐝שבת שלום
На здоровье, София! Шабат шалом!🙂
Аннетик, вы - миссис конгениальность!!!! Понеслась на рынок за сливой( истекая слюной)))💋💋💋💕🔥🌹🌹🌹🌹🌹
Ируся, только спокойствие, не торопись!😘😘😘
@@tastyandlazy натюрлих, бабанька!;)😋
Здраствуйте Анна. как дела как здоровие, внучик как уже ходит😊. Спасиба за рецептик! уже который раз хочу приготовить что то да, всегда вижу вы всавите новый рецепт. я удивляюс нашими телепатиями Анна😂 и вот маме хотела позвонить и спросить сливовый джем и тут у Вас уже есть👏🥳😊
Здравствуйте, Азизочка! Вот видите как вовремя я опубликовала рецепт! Буду рада если приготовите.😘😘😘
Баночки для варенья я никогда не стерилизую и крышечки тоже. Беру 1 стакан кипячёной осуженной воды, вливаю 3 столовые ложки 70 % эссенции или 9% уксус и ополаскиваю хорошо вымытые баночки, потом переливаю из одной в другую баночку поворачиваю баночку с раствором так, чтобы край обрабатывался раствором. Так одну банку за другой ополаскиваете, последнюю переливаете в уже обработанную, затем в чашку складываю крышки внутренней стороной вверх😢 и заливаю уксусным раствором на 5 мин. Крышки потом выложить на чистую тарелочку перевернув, чтобы стекла жидкость. Дальше всё как обычно, раскладываю варенье, закрываю крышкой и на полотеньчико, не переворачиваю на крышку для остывания, если услышите целканье, не пугайтесь, это втягиваются крышки. Не укутываю. Описание длинное, делается быстрей, чем стерелизавать над чайником или в духовке. Попробуйте, может кому понравиться, удобно особенно когда жаркая погода. Да, раствор я переливаю в маленькую баночку и использую ещё потом.
Спасибо за совет!🙂
Джем ни джем- обалдено вкусно!
Спасибо за отзыв, Тетяна!🙂
Мне кажется что такой густой получается потому что готовится в широкой и мелкой посуде( типа сковороды ) . Попробую тоже этот рецепт , спасибо
Чем шире дно кастрюли, тем быстрее выпаривается жидкость. Поэтому наши бабушки варили варенье в тазах.😊
Очень понравился ваш рецепт,вкусно,а главное быстро.Абрикосы тоже можно так варить?
Да, Наталья, я так варю абрикосы, вишню и яблоки.
Спасибо за рецепт, ваш джем выглядит восхитительно. Хочу сварить такой же, но у меня нет лимонной кислоты. Есть ли какая либо альтернатива? И зачем она нужна в этом джеме? Заранее благодарю Доброго дня и чудесного настроения
Добавьте столовую ложку лимонного сока. Цвет сохранится и как консервант работает.
Анечка, действительно шикарные варенья: вишневое и сливовое. А как Вы варите клубничное варенье? Я люблю варенье густое, как джем. Спасибо!
Здравствуйте, Наталия! Клубничное варенье я еще так не варила, думаю попробовать, когда клубника подешевле будет.
Дорогая Анна! Случайно не знаете рецепт приготовления сливого сухого варенья. Не могу найти, а хочется приготовить. Там сливы выкладывали на противень и запекались в духовке. Пробовала и это очень вкусно. Буду ждать, а пока приготовлю джем по этому рецепту. Знаю, что будет тоже 😋.
Нет, Ольга, я о таком рецепте даже не слышала. Я собираюсь снять видео варенья приготовленного в духовке. Вот вернусь из отпуска и приготовлю.
@@tastyandlazy Спасибо, Анна, будем ждать. Удачного отдыха!
рецепт называется "Вяленые сливы ", они готовятся как и "Вяленые томаты ".заливают маслом и хранят в холодильнике.
@@user-qp5nf9xr3b нет, они были сладкие , с корицей и тростниковым сахаром
@@olgakravchenko9702 да, ок, положите вместо специй для томатов, сахар, гвоздику, ванилин, корицу, кардамон. И ещё, когда будете варить сливу обычно, чтобы не снимать пенку, то положите кусочек сливочного масла в процессе варки.
СПАСИБО ВАМ БОЛЬШОЕ Я УЖЕ МНОГО ЛЕТ ГОТОВЛЮ ИЗ СЛИВ ДЖЕМ СЛИВЫ РЕЖУ ПО ПОЛАМ НЕ МЕЛЬЧУ ИЗ СЛИВ ПРЕДПОЧИТАЮ. ИМЕННО ЧЕРНОСЛИВ ОНИ ПРИ ГОТОВКЕ ОСТАЮТСЯ ЦЕЛЫМИ
Спасибо вам огромное за отзыв, Марианна!🙂
Здравствуйте, а можно ли этим методом сделать сливово-яблочный джем или просто яблочный?
Я никогда не делала с яблоками, не знаю.😊
Добрый день! Как думаете, если положить сахара 300гр, варить нужно дольше или столько же, как по Вашему рецепту? Спасибо!
Думаю дольше, т.к сахар является загустителем. Проверяйте готовность на блюдце как это делаю я в видео.😊
Добрый вечер, а можно сливы с яблоками также сварить?
Не знаю, Румия. Думаю что для яблок брльше времени понадрбится. Но попробовать можно.😊
Спасибо за рецепт,Вы в горячем виде закрывайте крышкой??
Да, Натали!
Если вы закрываете варенье, джем в горячем виде, то тогда обязательно переверните банку вверх дном и пусть стоит до остывания, потом поставите как положено. Если не перевернуть, то скопиться конденсат и впоследствии может заплесневеть.
Этот джем подхоит для выпечки или только как лакомство?
Я им проиазываю коржи для торта и плетенку тоже делала. Он достаточно густой у меня получается.😊
Хороший рецепт. А с 3 кг слив пробовали готовить?такое же густое получается? Время варки увеличивается втрое? Спасибо
Время варки увеличится минимум в трое. И возьмите более широкую посуду.🙂
Здравствуйте! Подскажите, если закрывать баночки крышками для закаточного ключа, нужно переворачивать баночку на крышку? Горячим закатывать баночку? Спасибо!
Здрпвствуйте, Юлия. В стерильную банку до верху накладываете горячий джем и закупориваете стерильной крышкой. Можно накрыть банки одеялом, чтобы дольше остывали. Но не обязательно. Переворачивать банки не нужно.
@@tastyandlazy
Спасибо огромное за ответ 🍒
Анна скажите пожалуйста из переспелой сливы,такой же джем получится?Вы постоянно мешаете,а из переспелых скорее всего каша получится,да?❤
Все равно кусочки будут попадаться. И потом это же джем.🙂
@@tastyandlazy спасибо за быстрый ответ 🙏👍
СлИва-слИвовый!
Вы полностью правы, Надежда!🙂
Аня,а,если слива очень сладкая можно сахара уменьшить
Можно, Татьяна, но может быть джем не таким густым. Тут сахар играет роль загустителя тоже.😊
@@tastyandlazy попробовала,сварила 400гр на кг,все получилось,спасибо вам за рецепт,удачи и ждём новых рецептов
А повидло сливовое как варить??
Планирую снять видео!
После закипания по 5 минут?
Нет, сразу.🙂
Т е не надо ждать закипания а каждый раз варить 5 минут? Но мне кажется за 5 минут еще не закипит
Не волнуйтесь, Ирина. Просто готовьте. Рецепт проверенный много раз. Все у вас получится.🙂
🫐🫐👍спасибо!
На здоровье, Галина!😊
Добрый день. Скажите пожалуйста, сколько получилось джема ?
У меня получилась пол литровая баночка и еще стакан 200 мл.
@@tastyandlazy спасибо 🤗
Все хорошо, но наверное зависит от сорта сливы. Мне не понравились ошмётки - кожица сползла со сливы
Наверное, Валентина!
Это варенье. А джем нужно протереть и будет без ошметков и кожицы слив.
Или разбить блендером.
@@VerABrickaA да, дело в сорте сливы. Повторила из сорта " чернослив" и все норм
Я не поняла где хранить. В холодильнике или нет?
Если вы в горячем виде не закупориваете джем в стерильные банки со стерильными крышками, то хранить в холодильнике. А если да, то можно хранить в шкафу.
700 го сахара на 1 кг будет достаточно
Сахар злесь, Уля, выступает не только как вкусовая добавка и консервант, но и как загуститель. Но вы можете попробовать, а вдруг?🙂
Зачем нужна лимонная кислота ?
Для цвета и как консервант.😊
не гавару плохо,но ета варение ми прасили джем
Это не джем, это варенье. В джем даётся треть сахара от массы фрукта...
Называйте как хотите, Люда. Но варенье варится в сиропе и у него более жидкая консистенция.😊
Хоть как это назовёте варенье или джем это Вкусно
Могли бы и промолчать, не обязательно комментировать. Везде надо свою копейку вставить 🤬😡
@@tastyandlazyя по такому рецепту варила абрикосы. Очень понравился рецепт. В этом году не успела. Теперь хоть сливу ещë успею сварить.
Спасибо.
Это конфитюр, джем должен быть гладкой, без кусочки
Здравствуйте, Нарине. Джем может быть с кусочками, а вот повидло должно быть однородным.🙂
Сахара очень много!,,
Кладите меньше, Вера, но за результат я не ручаюсь. 😊
Почему джем? Это варенье.
Вы можете его называть вареньем. Но варенье варится в сиропе и более жидкое по консистенции.😊
Густоту дала лимонная кислота.
Лимонная кислота сохраняет цвет, Света. 😊
Густоту дает сахар (он карамелизируется) и пектин, который находится во фруктах.
Это не джем, а варенье. Ягоды целые.Очень много сахара. Ягоды не отваривались вначале.
Ну главное чтобы в конце отварились, Татьяна. Значит это не ваш рецепт, если вас не устраивает такой экспресс способ варки.😊