Saya bikin roti 1kg takarannya mengikuti mama Ezy. JD klo lebih dr sekilo tggl manambahkan aja ato sebaliknya tggl mengurangi pokoke buat roti jualan sy sll mengikuti arahan mama Ezy pas bgt setelah di rebacking
Tetap di mixer Bun. Tapi klo saya sebelum di mixer seluruh bahan dicampur sampai menyatu semua stlh itu baru di mixer utk menghemat waktu jg mixer TDK cepat rusak Krn beban dr adonan roti
@@mtya2113 klo utk serat roti biasanya berhubungan dgn bread improved ato sejenisnya. Sy ingat yg pernah di katakan mama Ezy klo roti biar lebih bagus serat atau lebih lembut dn tahan lama jg rasanya enak alangkah baiknya pakai bread softener jg Krn sy SDH melakukan itu nd asli rotinya tambah empuk, rasanya enak, nd seratnya lembut ditarik tuh bagus. bread softener klo menurut saya TDK jauh beda dgn metode tanzhong Krn sy SDH pernah buat adonan roti dgn metode itu
Hallo Mama Ezy...saya bener2 suka dg resep mama...tidak ribet dan cepet...tp kl sdh 3hr kq g seempuk pas hangat y ma...tp saya suka dg resep mama ..mksh y ma.smngat trus bikin resep yg baru lagi.biar ak smkin semangat bikin kue dg resep mama
Udh nyobain resepnya pke cuka 15tts + baking soda seujung sendok teh, wkt panas empuk bgt hasilnya memuaskan sih aku bikin sore, paginya walau ttp empuk tp gk seempuk wkt msh panas teksturnya beda. Jd sejauh ini menurutku msh sm sprt resep roti² lain yg prnh aku cb. Kpn² aku coba lg tanpa di mixer klo kmrn aku mixer. Mksh resepnya bun. 😊
Makasi ilmu nya mom , izin bertamya diluar vidio ini boleh ya mom , klo tepung protinggi merk kabuki , apakah sama penggunaan nya utk semua jenis roti ? , dan apakah sama juga takaran air/susu , ragi gula dan margarin nya mom dgn resep"yg sdh mom share ke kami , maaf kata" nya mungkin kurang jelas , inti nya tepung kabuki buat roti apa sj bagus dan takaran nya juga sama sprt pro tinggi yg lain nya gitu mom , maaf ya 🙏🙏🙏
Saya bikin roti 1kg takarannya mengikuti mama Ezy. JD klo lebih dr sekilo tggl manambahkan aja ato sebaliknya tggl mengurangi pokoke buat roti jualan sy sll mengikuti arahan mama Ezy pas bgt setelah di rebacking
🙏🙏
Di mixer gk bun, aku bikin tp di mixer hasilnya wkt panas empuk tp bsk paginya teksturnya ttp empuk tp serat dlm rotinya udh beda.
Tetap di mixer Bun. Tapi klo saya sebelum di mixer seluruh bahan dicampur sampai menyatu semua stlh itu baru di mixer utk menghemat waktu jg mixer TDK cepat rusak Krn beban dr adonan roti
@@rasikhrafiq9477 sama bun sy jg begitu di cmpr semua bahan kecuali batter sm garem sy masukin terakhir.
@@mtya2113 klo utk serat roti biasanya berhubungan dgn bread improved ato sejenisnya. Sy ingat yg pernah di katakan mama Ezy klo roti biar lebih bagus serat atau lebih lembut dn tahan lama jg rasanya enak alangkah baiknya pakai bread softener jg Krn sy SDH melakukan itu nd asli rotinya tambah empuk, rasanya enak, nd seratnya lembut ditarik tuh bagus. bread softener klo menurut saya TDK jauh beda dgn metode tanzhong Krn sy SDH pernah buat adonan roti dgn metode itu
tetap semangat buat kontennya............
Pas banget buat temen ngopi bun❤❤❤❤❤
Roti nya empuk dan lembut trima kasi resep yg super yummy👍😍❤
Waalaikumsalam, sehat selalu mm ezy...
Mwnyimak...
Maam bikin rotinya itu lo mami. Bikin aku ikut geregetan gitu deeh.?
Pertama like...lalu coba bikin ❤
Beneran resep mm ezy pake cuka sm soda kue bagus bgt,bnr"lembut bgt
Mantap ini Bun tanpa bahan tambahan . Thank you ❤
Tampilannya sangat cantik mam, enak buat temen ngopi, buat ide jualan auto cuan nih.... ❤❤
Hallo Mama Ezy...saya bener2 suka dg resep mama...tidak ribet dan cepet...tp kl sdh 3hr kq g seempuk pas hangat y ma...tp saya suka dg resep mama ..mksh y ma.smngat trus bikin resep yg baru lagi.biar ak smkin semangat bikin kue dg resep mama
Terimakasih resepnya. Alhamdulillah sdh dicoba. Hasilnya bagus , lembut dan enak.
Kalo udh ga sibuk mau bikin ahh... udah lama juga ga buat roti resep mama Ezy... makasih mam, sehat selalu
Mam bikin tutorial roti isi durian no mixer , mom Ezzy yg cantik, semoga Ilmu yg diberikan menjadi ladang pahala mam Ezzy ❤
Mam buat kan resep rolling dgn isian durian no ulen dan no mixer 😘😘
Alhamdulillah terima kasih Bunda ezy resepnya sukses selalu Aamiin ya robballamiin ❤
Bun kkau adonan pizza pke cuka bsa tdak...
Wa'alaikumsalam wr WB...
Alhamdulillah....mom kesayangan akhirnya pos roti lagi.
Trimakasih mom EZY....sehat selalu
Aamiin ya Robbal alamiin
Maksih mom🥰🙏
Udh nyobain resepnya pke cuka 15tts + baking soda seujung sendok teh, wkt panas empuk bgt hasilnya memuaskan sih aku bikin sore, paginya walau ttp empuk tp gk seempuk wkt msh panas teksturnya beda. Jd sejauh ini menurutku msh sm sprt resep roti² lain yg prnh aku cb. Kpn² aku coba lg tanpa di mixer klo kmrn aku mixer. Mksh resepnya bun. 😊
Mama ezy, klo mau lihat resep nya di mana?
Tolong di tulis di deskripsi mam🙏
Makasi ilmu nya mom , izin bertamya diluar vidio ini boleh ya mom , klo tepung protinggi merk kabuki , apakah sama penggunaan nya utk semua jenis roti ? , dan apakah sama juga takaran air/susu , ragi gula dan margarin nya mom dgn resep"yg sdh mom share ke kami , maaf kata" nya mungkin kurang jelas , inti nya tepung kabuki buat roti apa sj bagus dan takaran nya juga sama sprt pro tinggi yg lain nya gitu mom , maaf ya 🙏🙏🙏
Mau Nah nanti kalo baru mau buat aku be jungkung belajar dari awal sampai matang.
Semangat mana ezy
Wkwkwkwkw bener yaaa dicoba sambil bejungkung😂
Bisa tahan brapa hati nund
Mm ezzy ko g ada resepnya di dekripsy sy jadi g tau mksih
ngak pakai cuka dn soda ya