الملوح اليمني بطريقة (أمي الحبيبة)بشكل بسيط وطعم رائع وقرمشة رهيبة | إذا جربتوه راح تدمنوه
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 20 ต.ค. 2024
- الملوح اليمني بطريقة (أمي الحبيبة)بشكل بسيط وطعم رائع وقرمشة رهيبة | إذا جربتوه راح تدمنوه
مقادير العجينة:
٤أكواب دقيق ( الأفضل كوبين دقيق أسمر +كوبين دقيق أبيض).
ملعقة ملح صغيرة.
ملعقة سكر كبيرة.
كوب ونصف ماء دافيء أو عادي.
ربع كوب سمنة أو زبدة حيواني ذات ريحة طيبه .
حبة البركة .
السلام عليكم
تسلمي الأيادي
اليوم جربت الطريقه طلعت حلوه وضبطت معي من أول مره
طبعا سويت نص دقيق اسمر ونص دقيق ابيض
حبيت أسألك كم تكون الطبقات بالضبط
بسم الله ماشاء الله ربي يحسن مابين ايديكي
الطبقات اقلها ١٢واكثرها ١٨
لو تحبي من بره قرمشة ومن جوه ناعمه وطرية خليها ١٢الى١٤
ولو راح تعمليها بتنور ينفع الين ١٨طبقة
وعوافي على قلوبكم وتسلم الايادي 😊😊😊👍👍👍👍
حضرتك مصرية والا يمنية.. تسلمي ع الجمال ده ربنا يقويك
نورتي القناة يمنية ❤ يارب ويقويكي
🎉
قناة قمة بالاحترام والذوق والترتيب وفوق كللللل هذا احتشام .. بس ليته بدون موسيقى عشان مايكون في حرام ... موفقة لكل خير
جزاكي الله كل خير على الكلام الرائع ربي يكتلك كل خير يارب
حاولت من البداية لكن جاني انذارت بحقوق الملكية لاصوات من الطبيعة الين ربي وفقني بنغمات تابعة لاستيديو اليوتيوب من غير حقوق ملكية وشغالها بالفيديوهات بنغمة تغريد عصافير من ٣اشهر شكرا لنصحك الغالي🌺🌺🌺
@@Lazazayummyلو تحطين قرآن بلاش واجر
@@slbslb6526مع الاسف كل شيء عليه حقوق سواء قران او احاديث او ادعية او اناشيد حتى الاذان في منصة اليوتيوب يتم مراجعة الفيديو ومن ضمن المراجعة النغمة لو كانت من ضمن نغمات اليوتيوب المسموحة فتعدي اما غير ذلك تعتبر سرقة محتوى 😢😢 فالحمد لله ولكني منذ اربعة اشهر منزلة تغريد عصافير من استيديو اليوتيوب ومسموح بها
@@Lazazayummyبسيطة مو لازم تحطي اي صوت ..خلي صوت الخلفية وانتي تعجني مثلا او تحطي ع النار ف كثير ناس يحبوا كذا
اللهم بارك على هذا الشغل النظيف ويفتح النفس الله يبارك لكم خلي الفديوهات بلا موسيقى ❤
جزاكم الله خير على هذا الكلام الطيب فعلا من ٤شهور ربي اخيرا اكرمني بنغمة من الطبيعة وتم الموافقة عليها من اليوتيوب 😊😊😊
بارك الله فيكي وفي أمك.
انا امي توفت الله يرحمها وكانت تعمل أحسن بر ملوح وبنت صحن على الإطلاق، أكيد كل واحد يقول عن امه انها الأفضل.
تحياتي لكم جميعا من ألمانيا ❤
وبارك الله فيكم يارب
يارب يجعل مسكنها جنات النعيم اكيد اكل الامهات لايعلى عليه لانه مخلوط بحب وعافية وحنان فبيطلع الذ اكل ربي يعطي الصحة والعافية ويطول عمر امهات المسلمين والمسلمات ويرحم ويغفر لمن توفى يارب🌺🌺🌺🌺🌺🌺
نفسي بالملوح من يدك والله طعمته من يدك ماينتسي ماشاءالله تبارك الله
حبيبتي بإذن الله تعالى ربي يجمعنا على خير واعملك كل يوم هههههه❤😘😘😘❤😘
تسلم يدك ويد ست الحبايب اللي علمتك
الله يسلمك غلاتي ويسلم والدينك وكل غالي لقلبك❤😘🤩
مافي الذ واجمل من الملوح اليمني
تسلمو يارب 😊😊😊😊😊🤩
ماشاء الله يشهي وبطريقه سهله تسلم اليدات ويد من رباك وعلمك
الله يسلمك ويسلم والديك يارب ويكرمهم دنيا واخرة حبيبتي
ايه ده حاجة وهم تسلم اديكي بجد
تسلمي ربنا يكرمك يارب🤩🤩🤩🤩
تسلام.يدك.حبي.والله.اشتهيت.ملوح.لم.شفته.منضره.يهبل
الله يسلمك ريت والله نوصل لعندكم وهبكم الله من نعيم الدنيا والاخرة ربي يسعدكم 🤩🤩🤩🤩🤩🤩🌺🌺🌺🌺
ايش هاللذاذه ماشاءالله تسلم يدينك
الله يسلمك يارب😘😘😘😘🤩❤
الله يحفظه ويحفظ كل امهتنا ماشاء الله تبارك الله تسلم اليد المبدعه
اللهم امين ويحفظك يارب
ربي يسلمك من كل شر
ماشاءالله تبارك الله روعه تسلم ايدك وايد الوالدة
الله يسلمك حبيبتي ويحفظلك والديك يارب 😘😘😘😘
ماشااااء الله شغل مرتب ويشهي تسلم الأيادي 😋
الله يسلمك يارب❤😘
ياليت بدون موسيقى الله يكتب اجرك
باذن الله الفيديوهات القديمة ماكنت توصلت لنغمة من الطبيعة مجانية ل٣اشهر لله الحمد عثرت على نعمة عصافير تابعة لليوتيوب بدون حقوق ملكية او انذارات
جزاكم الله خير الجزاء على نصحكم
الله يطول بعمر الوالده ويخليها لكم يارب العالمين تبارك الرحمن والله اشتهيتها تسلم الأيادي ويعطيك العافية
يارب اللهم امين وكل امهات المسلمين ربي يحفظك ويطول عمرك وعمر والدتك ووربي يسلمك ❤😘😘😘
ماشاء الله روعه
شكرا لذوقك
ي سلام
ربنا يحميكم ويحفظكم
يارب ويحفظكم ويحميكم ويسعدكم😘❤
ماشاء الله تبارك الله
ربي يحفظك ويحفظ والدتك الغالية ويسعدكم جميعا
ويحفظكم حبيبتي ويسعدكم يارب
ما شاء الله روعة الوصفة تشبهو صفة الملوي خبز مشهور في المغرب العربي شكرا جزيلا على الوصفة تحية من الجزاءر لاخواننا باليمن
العفو لمروركم الطيب وتعليقكم الجميل اهل الجزائر والمغرب وكل الوطن العربي فوق العين والرأس ومكانكم بالقلب
جزاكم الله خير الجزاء
واياكم يارب🌺🌺🌺❤
سبحان الله كل منطقه باليمن تعمله بطريقه مختلفه هذه طريقه بعض مناطق اب والقاعده
صحيح ربي يحفظ يمنا الحبيب وكل البلدان العربية ويكشف عنهم الغم والبلاء يارب
تسلم يدك ويد اللي علمتك
الله يسلمك يارب
يعطيك العافيه ما شاء الله ترتيب ونتيجه مشجعه للتطبيق 💕
الله يعافيكي حبيبتي ❤😘
الله يحفظها لنا ست الكل ويجعل العافيه في جسدها ولايحرمنا منها
يارب حبيبتي ويحفظك ويحفظ لنا كل أمهاتنا وامهات المسلمين 😘❤
ما شاء الله تبارك الله
😘😘😘❤❤🤩💞
عنجد خيال مبدعه
🤩🤩🤩🤩🤩🤩😘❤❤❤
والله اشتهيت اي الخبز انا من العراق
ربي يسعدكم يارب 😘❤😘😘عاشو اهل العراق
مشاءالله تبارك الله تسلمي يا حلوة
ربي يسلمك من كل شر غاليتي🤩🤩🤩❤
@@Lazazayummy اللهم امين وياكي 🤲
تسلم الايادي وربي يعطيك العافيه
اللهم امين واياكم ويسلمك من كل شر😘❤
ماشاءالله شكله يشهي
😘❤❤❤
يســلم الايـادي حبيبتي وربـي يحفظ امك الغاليه يـارب♥
الله يسلمك حبيبتي يارب ويحفظلك امك وكل غالي على قلبك😘❤
ما شاء الله لا قوة الا بالله روعه ويشهييي❤
تسلميلي يارب😘😘😘❤
لا اله الا الله محمد رسول الله صل الله عليه وسلم
صل الله عليه وسلم ❤
كلعاده مبدعه
تسلملي ياغالي😘❤😘
تبارك الله خبز روعه انشاءالله اعمله ويطلع معي كذا
يارب يحسن مابين ايديكي ويطلع احلى واجمل والذ🤩🤩🤩🤩🤩👍🌺
الله يحفظكم جميعاً ويمدكم بالصحة والعافية ❤
يارب ويحفظك ياشيخنا الفاضل 😘❤
ماشاء الله ❤
عن جد مبدعه
تسلميلي حبيبتي ❤😘
ماشاء الله تسلم يدك
الله يسلمك يارب🤩🤩
انا بحبه بشتري من المطعم اليمني بس ح اجرب الوصفة في البيت احلى ❤❤❤شكرا
العفو ويارب يطلع احلى والذ، ❤😘
@@Lazazayummy❤❤❤❤🥰
@@bonagameel7266ربي يسعدك❤
@@Lazazayummy ❤️❤️
نفس الخبز اليافعي بس اني اسوي له قليل حليب بودر يزيده لون وقرمشه
تسلم ايدك
الله يسلمك 😍😍😍🌺 اطيب ناس اهل يافع والذ اكل
وحشننني اكلك ماشاء الله تبارك الله الشكل مايمززح الله يحفظك
وانتم وحشتوني اكثر الله يجمعنا عن قريب بخير وامن وسلامة 😘❤
تسلم الايد بنت بلادي الله يحفظكم في كل مكان احنا من عدن نتابعك تسلمي
الله يسلمك حبيبتي تسلميلي يارب شرف لي متابعتك واسعدني تعليقك ❤😘
إبداع تسلم الايادي
الله يسلمك يارب🌺🌺
ما شاء الله رووعه
الله يكرمك🌺🤩
ما شاء الله تبارك الله روووعه
ربنا يكرمكم شكرا لذوقك 🤩🤩🤩
روعه تسلم يدك
الله يسلمك غلاتي 🌺🌺🌺🌺👍
ماشاء الله تبارك الله تسلم يدك
الله يسلمك يارب واللهم امين يفرجها عليك من كل باب
مشاء الله
😘😘❤
تسلمي لي انتي والدتك طريقه سهله ورائعه
الله يسلمك يااغلى الناس فديتك❤😘🌷💞😘😘😘
الله يعطيكي ويعطيها العافيه ست الكل احنا بدونهم مانسوى شي
ويعطيكي العافية غالية وعالية مقام فديتك
تسلم يداتك مبدعه
الله يسلمك يارب🌺🌺🌺🌺🤩
الله يحفظها ابدعتم
ويحفظك حبيبتي ❤😘❤😘
يشهي يشهي ماشاء الله
😘😘❤
روعة ماشاء الله
تسلمين ياحبيبتى ❤😘😘
تجنن الملوح حقك
ياريت والله وانتي قريبة كنت سويت لك والله بإذن الله تسوي وتطلع احلى من الكل يارب يحسن كل عمايل ايديكي😘❤
@@Lazazayummy ياعمري انتي ..انتي من فين ياعسل اني من اليمن ومغتربه
@@Lazazayummy يارب ادعي لي كمان يرزقني توام سليمين معافين تامي الخلقه لان حسيت قلبك جميل وابيض
انتي اسطوره
حبيبتي ربي يسعدك 😍😍😍🤩🤩🤩🤩🤩🤩😘😘😘😘
ما شاء الله
ربي يكرمك 😍😍😍
دائما تقدمي الافضل
تسلملي يارب😘😘😘❤
تسلم ايدك ياقمر❤
الله يسلمك ياغالية 😘❤
تسلم الايادي
الله يسلمك يارب😘❤❤❤🤩
رووووووعه ماشاء الله
😘😘😘😘😘🤩❤تسلميلي يارب
ست الحبايب يا حبيبه افدي البطن اللي حملتش لـطالما ابدعتي الله يحفظ لش ست الحبايب و يعطيها الف عافيه يااارب و يحفظش من كل شر
فداكي الكون كله حبيبتي الغالية انتي ربي يحفظ لنا امهاتنا يارب وكل امهات المسلمين
ويحفظك ويسعدك ❤🤩😘😘😘😘
بيتهيألي لو كانت بالفرن بتكون هشه اكثر بكل الطبقات
بتصير حلوة وبالغاز او فرن الحطب افضل واروع انما هذه سريعة للمغتربين
قريبأ سانزل ملوح المطاعم اليمنية او خبزالرشوش بالفرن 🤩🤩
روعه مشالله 😍😋
😘❤😘😘
ماشاءالله روعه
حفظ الله خالتي أم الغالي صادق واطال عمرها وجعلها الله قره أعين أولادها
اللهم امين جزاكم الله خير
يسلموووو الايادي الي بتبدع ❤
الله يسلمك ياقلبي😘❤
بدون خميره
بدون خميرة
قووووووه
🤗🤗🤗🤗🤩👍
ما شاء الله تبارك الله
ممكن اعرف هل الاربع الاكواب دقيق ابيض
انا فعلا استخدمت كل المقدار دقيق ابيض لعدم توفر الاسمر معي لكن انتي ممكن تستخدمي ٢ونصف ابيض وكوب ونصف اسمر بيطلع الذ طعما ولو ظل لليوم الثاني بيكون ناعم لكن الابيض بس يبرد يصبح بيشد
اسعدني مرورك الطيب وتعليقك الجميل 🤩🌺
روووعه
تسلمو يارب🤗🤗
روووووووووووعه
😘❤😊😘😊👍
ماشاءالله تبارك الرحمن روعة
ربي يسعدك🤩🤩🌺🌺
اقدر اعملها بالفرن
طبعا بس اهم شي نضع الصحن داخل الفرن ونسخن الفرن وتنقليها على الصحن الي بالفرن هو يكون سخن عشان تستوي سريع من تحت والشواية تديها دقائق بسيطة بس عند فردها ماترققيها جد عشان ماتصير جافه وتتكسر وماتطولي عليها بالفرن وعوافي مقدما بالفرن تطلع احلى👍🤩
ماشاءالله تبارك الرحمن انا مشتركه جديده من اب مابيصير قاسي من غير خميره
نورتي القناة اختي الغالية لامايصير قاسي المهم لما نفرد الملوحه بالمخبزة مانرققها زيادة عشان لماتستوي ماتكون قاسية وتتكسر ومانخليها سميكة بحيث تطلع كتله ثقيلة نفردها وسط وكمان تكون افضل لو ضفنا للدقيق الابيض شوية دقيق اسمر عشان تكون رطبه وماتشد مهما ظلت لوقت اطول عوافي مقدما مع ان هذه ايضا طريقتكم وتبدعون فيها❤😘
@@Lazazayummy انا شفت الوصفه وجربته على طول في الفرن ماشاءالله تجنن ضفت نص المقدار دقيق ونص بر اولادي حبوها يعطيك العافية على الوصفه الرائعه اما الملوح هو شغلتنا اصحاب اب بس بالتنور نسويه
ماشاء الله اللهم بارك بالعافية انتم مبدعين واكلاتكم لذيذة ❤@@محمدالعودي-ف2ض
ينفع ف التنار ألغاز بدل المقلاه
راح تكون اروع والذ بمراحل بالتنور الغاز طبعا
الموسيقى حرام جزاك الله خير اتميها بحذف الموسيقى
باذن الله راح اغير نغمتها لتغرير عصافير
@@Lazazayummy أحسنت 👍
كم طبقات للملوحه الواحده+❤ الله يسعدك يارب
ويسعدك يارب اعملي ١٤كره صغيرة طبقات تطلع تهبل بس لما تفرديها عشان تسويها لاترقيقيها كثير عشان عند السواء ماتصير ناشفه وقاسيه
تسلم ايدينك انزين عيني لو اسويها بلفرن اشلون افتح الشويه وال تحت بنفس الوكت لو افتح ال تحت وانطر اشوي وافتح الشوايه
سخني الفرن غلاتي وبعدها نحطها بصينية بقاع الفرن لحد منلاحظ اصفرارها نطفي الفرن ونولع الشواية ونرفع الصينية تحت الشواية ماتاخذ وقت كبير
وممكن نسخن الشواية والفرن مع بعض وندخلها بصينية قريب للفرن اكثر من الشواية وتأخذ وقت بسيط حنى تصفر انتهى نطفي وتقدم بالعافية المهم لاتفرديها كثير لازم تكون مفروده بس موسميكة ولا نحيفه وسط عشان تكون مقرمشة من برا وطرية من جوة
يعني نفس طريقة سواء خبز القمط المعطف رائع وبالفرن
الله يسلمك من كل شر🤩❤❤😘
لوتكرمتي هل ينفع ندهنها بزيت بدل السمنه؟. لان السمنه متعبه لمعدتي 😢
طيعا ممكن بزيت بدل السمنة او ممكن زيت وعليه ملعقة سمنة طبيعيه عشان ريحتها تطلع حلوة
وسلامتك الف سلامة ماتشوفي شر يارب
اقدر اخلي العجينه اكثر من نص ساعه؟
طبعا اي وقت تخليها حتى لو اكثر ماتخرب بالعكس تصير احلى لانها بدون خميرة فكل ماتركناها ترتاح تصير انعم واطرى وتتشكل بسهولة🤩
امي تسويه بس الطبقات اكثر شي ٨ طبقات وبالتنور وبعدما نخرجه رسه سمن وعسل
انت ماشاءالله الله ١٨ طبقات كثير وفوق الفرن كم ياخذ معك وقت
ماشاء الله ربي يسلم ايدها هم الخير والبركة انا عادة ممكن ١٤ طبقة لان كراتي صغيرة قد الليمون لو الكرات كبيرة شوية ممكن اقل عادي
ماشاء الله بس ممكن اتواصل معاك
كم كان عدد ا الطبقات
ممكن تعمليها ١٤طبقة الين ١٨طبقة الي تحبي بتطلع جميله وطبقاتها رائعة بس تكون حجم الكرات صغار عشان لما تفرديها تكون شفافه بالتوفيق يارب
ولما تفردوها عشان تحطوها على النار لاترققوها عشان ماتكون قاسيه لازم تكون بسمك ٣سم تقريبا
روعه❤
😘😘حبيبتي
الله يحفظها ويطول بعمرها يارب ♥♥
ويطول بعمرك لحد ماتصيري تيته كبيرة😍😍😍😍
ماشالله حلو جدا بس كمية العجينة كلها كم استوت كرات
يحلي ايامك يارب😍😍😍❤😘
العجينة كلها ممكن تعملك عدد ٦ملوح
كل ملوحه فيها ١٢كرة تمام
لكن انا بالفيديو قطعت ٢٦كره وعملت
عدد ٢ملوحات كل ملوحه فيها ٩طبقات
والملوحة الثالثةفيها ٨كرات
وبقية العجينة عملت فيها عدد ٣خبز طاوة
وعدد واحد شباتي
ولكن الافضل طبعا خصوصا لو التاوة الي نخبز فيها كبيرة سوي ١٢الى١٤كرة للملوحة الواحدة تطلع الطبقات جميله وكثيفه وهذا ماذكرته بالفيديو
@@Lazazayummy تسلم الايادي
@@lilikreem2727 الله يسلمك نورتيني🤩
كأنه الفطير المشلتت في مصر ماادري اذا الطرق متشابهه وسمعت فيه شي اسمه بنت الصحن ماادري نفس هاذا او لا
لا الفطير المشلتت مختلف تماما انا عايشة بمصر من سنين مختلف من حيث رقاقات الطبقات والدهون هذا اقل بكثيير بنت الصحن مختلف شوية بس كلهم حلوين وفي بنهم تقارب من حيث التوريق اسعدني تعليقك
في بالقناة بنت الصحن مختلف عن الملوح والمشلتت حتى بالعجين فيها بيض وخميرة وممكن نزود حليب وزيت اختياري
صباح الخير سؤال لو سمحتو هاد الخبز بدون خميرة؟ ارجو الإجابة
صباح النور ايوة بدو ن خميرة
مبارح اكلناها بألمانيا بمطعم واللي يطبخ هناك يمني كان كتير طيب بس كان لونه ابيض
يعطيكم العافية
نسوي خميرة خبز او لا لاني بسويها الان
لامانسوي غلاتي
بالعافية ربي يحسن مابين اديكي ويارب تطلع الذ واروع يارب❤❤❤😘
ماشاء الله تسلللللم يدك بس اني لما اسوي يطلع يابس بالفرن او فوق الشوله مدري ليش
الله يسلمك حبيبتي راح اقولك ليش لانه تفرديها اكثر من المطلوب لما تفرديها خلي فيها سمك وسط لاتكون سميكة فتطلع رطبه مرررره ولانحيفه فنطلع ناشفة وتتكسر وسط خليها وراح تضبط بمشيئة الله😘❤❤
@@Lazazayummy تسلمي ياقلبي
ماشاالله
😘❤🤩
ماشاء الله تبارك الله الله يحفظها يشههههي
@@أفنانأفنان-ع6ظويحفظك يارب 😊😊
يسلموو يدااتك😍 نفس الخبز اللي اسويه بس بدون سكر واسوي حليب بودر يطلع رهييب 👏 الله ع اليمنيات بقنوات الطبخ حبيبااتي ترتيب ونظافه ومنظر يجلي العين ويسعد النفس ....شطوراات ومبدعاات والله ...اول ماشفت قناتك عملت اشتراك🧡
الله يسلمك حبيبتي تسلميلي على ذوقك وكلامك الطيب جزاكي الله خير 🌺❤
شكرا على الاشتراك ❤
يعني كل خبزة كم طبقه أعمل؟؟؟؟
ممكن تعمليها ١٤طبقة الين ١٨طبقة الي تحبي بتطلع جميله وطبقاتها رائعة بس تكون حجم الكرات صغار عشان لما تفرديها تكون شفافه بالتوفيق يارب
كم حبات تحطي فوق بعض ممكن تردي
ممكن تعمليها ١٤طبقة الين ١٨طبقة الي تحبي بتطلع جميله وطبقاتها رائعة بس تكون حجم الكرات صغار عشان لما تفرديها تكون شفافه بالتوفيق يارب
ولو في تنور غاز ممكن تعمليها ١٧طبقة او ١٨ تطلع حجمها كبير وطعمها الذ ولما تفرديها عشان تسويها لاترققيها جدا راح تكون ناشفه وقاسية خليها بسمك ٣سم
في الجزائر نسميه الملوي وهناك المسمن والمطبق وكثير أنواع
طبعاً معروف مطبخ الجزائر الحبيب🤩🤩🤩
❤❤❤❤❤❤
❤❤❤❤❤❤❤🌺
وينهم ووين نلقااااهم
يتعملو بالبيت ويارب يطيبهم ويصيروا الذ واحلى