خبز الملوح اليمني بطريقتي خطوة خطوة ومن غير تنور | Yemeni Malawah / Delicious Bread
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 10 ก.พ. 2020
- اهلًا أحبائي ، نورتوا القناة وأتمنى منكم الاشتراك وتفعيل الجرس ليصلكم كل جديد .. دمتم بخير 😘 Hello Dear visitors, welcome to my channel .. please subscribe and hit the 🔔 notification for new recipes 😊
خبز الملوح اليمني بطريقتي خطوة خطوة ومن غير تنور | Yemeni Malawah
رابط الملوح بحشوة الجبن | A link for this bread stuffed with cheese
• Layered Bread With Che...
خبز الملوح اليمني واللي يكون خبز مورق باستخدام الزبدة /السمنة .. يشبه المشلتت المصري والملوي المغربي او المورق الجزائري او الكاهي العراقي .. اختلفت الاسماء والطريقة تقريبا واحده باختلاف طفيف ^^ .. هو بالعادة يكون بلا خميرة بس اضافة قليل من الخميرة تخليه طري وهش من الداخل ويتشرب السمنه ..
ووصفة اليوم هو عمله بالمقلاة بما ان الكثير سألوا اذا يمكن عمله بالمقلاة
المكونات:
ستة أكواب طحين
كوبين ونص إلى ثلاثة أكواب ماء
او حسب الحاجة (المهم العجين تكون رطبة )
ربع ملعقة شاي خميرة
ملعقة شاي ص ملح
ربع كوب زيت او زيت زيتون
نص كوب زبدة مذوبه
حبة سوداء حسب الرغبة
المكونات بالجرام:
الدقيق 750 ج
الماء 320 ج الى 384 ج
الخميرة 2.83 ج
زيت الزيتون59 ج
الزبدة 113 ج
This Yemeni flat bread is layered and folded with butter/ghee from the inside. It’s crunchy from outside and layered and soft from inside.
Ingredients:
6 cups all-purpose flour
2 1/2 to 3 cups water or as needed
(Dough needs to soft )
1/4 cup oil or olive oil
1/2 cup melted brown butter or ghee
1 tsp salt
1/4 tsp yeast
Black seeds to taste
Ingredients in grams:
750 g flour
320 g to 384 g water
2.83 g yeast
59g olive oil
113 g butter
كيكة الزبادي اليوميه / هشة وخفيفة لا تقاوم
• كيكة الزبادي اليوميه /...
طريقتي في عمل الكعك اليمني | Yemeni Ka’ak / Savory Cookies
• Video
افضل وأروع سينابون هش وخفيف كالقطن | مع ثلاثة صوصات
• Video
الذ وأطيب مكرونة بالصلصة البيضاء | The best Alfredo Pasta
• Video
طريقة البان كيك الياباني على اصوله | Japanese Souffle Pancake • طريقة البان كيك اليابا...
أنا جزائرية أحب اليمن السعيد و شعبه الحبوب و احب المطبخ اليمني. رووووعة
احبك الله الذي احببتنا فيه
يشهد الله أننا نبادلكم نفس المشاعر دمتم بود
يالله عاليمنين وشو طيبين ومسالمين من خلال غربتي تعرفت عليهم ونعم بصراحة واكلت هاد الخبز بمطعم يمني بعمان احبكم جزائرية مرت من هنا 🇩🇿❤️
عاش اليمن السعيد🇾🇪
ونعم يااهلا وسهلا بنت الجزائر الف اهلا ومرحبا 🌷♥
وحنا نحبك
حياا الله بش بنت الجزائر
حیاکی الله اختی الجزائریه ونحنو نحبکم ام عبدالرحمن
عمري ♡
مصرية واعشق المطبخ اليمني
الوصفة دي شبه الفطير المشلتت عندنا 🤩
نفسى مصريه واعشق الاكل اليمنى
ماشاء الله على اليمنيين. يشبه كثيرا المسمن الجزائري لكن بحجم أصغر او الحجم الأكبر الذي نسميه المورقة. عاش اليمن السعيد
صحيح كلامك ❤
انا من جزائر اكلت المشلتت روعة واكلت خبز اليمني مو نفس شي
صراحة الأكلات اليمنية من ألذ الأكلات إلى ممكن تاكلوها 😋❤️لأنه عندنا بجنوب السعودية منتشرة جدآ عشان الحدود مع اليمن وشكرآ على هالطريقة شكلها تجنن..
يعمري كلامك مره لطيف.
يمكن انت جيزاني.
اكل الجنوب غير اليمن.
انا عشت في الجنوب ورأيت بحكم اني يمنيه أن الأكلات في نجران وجيزان و عسير تروح للأكلات في شمال اليمن و يطبخون في الأواني الحجريه الأكلات الشعبيه و في الميفى ، مافي فرق أبد نفس الثقافه ماتغيرو
لا هناك تقارب بين عسير َغيرهم وبين اليمن وربما بعض اهل الطايف لنه اراضي قديمة ومتقاربه
@@user-nx8ld6qv5f
صح والله
لأجل عيون اليمن وأهل اليمن وخبز اليمن أحلى جام لليمن كلها وتحية كبيرة من الجزائر،وشرف كبير إنجرب هذا الخبز وناكل في البيت خبز اليمن
سلام اتمنى تشاركوني في القناة انا من المغرب ومحتاجة لدعمكم وشكرا
@@nataatv793 ana drtlik aboni rdha bsid9
ربي يحفظك يادزايريه
✌👍💖🇩🇿
حتى انا جزائرية وعجبني الخبز راح نجربو ان شاء الله
احنه العراقيين نسمي هذا الخبز (الكاهي) وناكله مع الكيمر او القشطه، شي رهيب والله، ينطيكم الف صحه وعافيه اخوانا اليمنيين.
Nadia altameemi
اختي الجزاءريون يسموه لمحاجب أما لمسمن أو لملوي فهو مغربي جزاءرييون يسرقون الطبخ المغربي يمكن تدخل اليوتوب وتكتبي مسمن أو ملوي مغربي وتشوفي الطريقة المغربية ونقول ليك بالصحة والعافية كل طبخ المغربي موجود على اليوتوب
شكرا على الفكره
@@katynour4126اختي من ايام جدة جدتي ونحن نتوارث هذا الخبز يسموه خبز عدني ملوح
حماااااارة وهل للكم تراث او تاريخ 😅😅😅😅😅😅 والدليل واحد ما قيمك@@katynour4126
نتوما لب مراض بالسرقة حنا علابالنا في كل بلاد عندهم اكلات تشبه بعض وحنا عندنا هذي مورقة وفاليمن الملوح وفالغراق كاين وفالمغرب كاين @@katynour4126
أغلى تحيه من أهل مصر إلى أهل اليمن .
نصرا من الله لليمن .
أحلى تحية من إبن عموماتك أرض الشهداء الجزائر العظمى لأغلى أهالينا أهل اليمن والعروبة والأصالة الوراثية
😅😅😅😅😅😅😅
أنعم واكرم بأهل الجزائر وكلهم
قنوات الطبخ اليمنية راقية متابعتكم من العراق ربي يحفظ اليمن وأهلها في داخلها وخارجها
والله أهل اليمن احسن ناس قمة في التعامل وااسخاء والقلب الطيب تحية من المغرب
يارجال عشان البنت ولا مالك نيه تمدحهم والله اهل اليمن احلى ناس على قلبي بس الرد على هاذا الشخص يعني اهل اليمن مالهم اي دخل
كلام معقول
😂 اوك
و صدق رسول الله صلى الله عليه وسلم حين قال اتاكم اهل اليمن هم ارق افئده والين قلوبا
اهلاً بأهل المغرب 😻😻
أنا مغربية اعشق المطبخ العربي ككل واليمني خاصة وفيه نقط مشتركة مع المطبخ المغربي كثيرا تحية لكل اهل اليمن العظيم
فعلاً التشابه موجود بين المطبخين وماشاء الله على الأكل المغربي لذيذ ولا يُعلا عليه 😋😋
@@ghadeeralmogahed9170 تسلمي حبيبتي مرحبا بيك في المغرب نطبخلك اللي تمناي فقلبك حبيبتي مرحبا والف مرحبا
نعم يشبه مسمن المغربي لانه بعض المغاربة اصولهم من اليمن
th-cam.com/video/Q9dsS1rpOzw/w-d-xo.html
ماعندكم فحسه ولا سلته كيف قريب 😂😂 ماجربت اكل مغربي بس الكل يثني عليه
الشعب اليمني الشقيق طيب واتمنى له كل خير لم شمل الفرقاء وينعم هذا بلد العزيز على كل جزائري وعربي حر واصل
ماشاء ألله تبارك الله ، حياء وعفة ووقار وأخلاق إسلامية ، إنها المرأة اليمنية
أختك من المغرب
الاكل والكلام والكلام في شبه بين اليمنيين والمغاربه
Siri hidri maghribi
ما شاء الله 🌟
بحال المسمن
ارجو الله تعالى أن يعجل بالنصر و التأييد و لم الشمل لأهل اليمن الشقيق الذي تنحدر أصولي منه.
فاطمة من المغرب.
اهلا وسهلا بك فاطمه
حياگ أختي
اهلا وسهلا بيكي وبكل الشعب اليمني الشقيق
th-cam.com/video/Q9dsS1rpOzw/w-d-xo.html
ان شاء الله الله يحفظ اليمن وأهلها من كل مكروه اختكم من العراق
امين يارب وإياكي
وإن شاء الله يارب ينصركم علا العدوان وعلا كل ضالم اخوكم من اليمن
آمين ويحفظكم❤️😭
وياكي حبيبتي
@@y.m.n5088 اللهم صل وسلم وبارك على سيدنا وحبيبنا ونبينا محمد وعلى آله الطيبين الطاهرين عدد ماذكره الذاكرون وغفل عن ذكره الغافلون اللهم اهدنا الصراط المستقيم اللهم حفط أبناء نا وأبناء المسلمين وحفطنا اجمعين اللهم اشفنا ومرضنا ومرضى المسلمين اللهم اشفني شفاء لا يغادر سقما اللهم حفط اليمن وأهله الطيبين شكرا لك وجزاك الله خير وكل عام وانتم بخير وصحه وعافيه
عنجد شي بياخد العقل وبيجنن اليوم جربتها والنتيجه روعه ولذيذه كتير ، الله يعطيكي العافيه أنا مشتركه قديمه ودائماً بتابعك بس هي أول مره بجرب شي من قناتك ، دخيل رب اليمن الله يرجعه سالم غانم هو وبلدي سوريا😚😚😚
عملتي ماء دافي اوبارد بليز ردي
@@fatimasalh8977 أكيد ماء دافئ من شان الخميره
من المغرب تحية للمرأة اليمنية واهلنا ب أليمن ❤❤
حيااالله اخوتنا بالمغرب العربي ..
Siri hidri maghribi jbto l3ar
ما اجمل اهل اليمن الشقيق انظف ناس وانظف شعب تحياتي لكم جميعا مصرية وافتخر زملكاوية وافتخر
مصري وافتخر واهلاوي وافتخر
اجدع ناس
الفطير المشلتت انا عملته والطعم ايه تووووحفة
th-cam.com/video/dpgtDiUa2g8/w-d-xo.html
أنا جربت الوصفة بس عدلت عليها حطيت على العجينة زيادة بيضة و حليب بودرة و سكر وزيت زيتون وشويت زبدة على العجينة وطلع الطعم 🤤🤤👌يسلمو إيديكي
تحيه لأهل اليمن الطيبين🇸🇾
هو تماما الفطير المشلتت المصري
تسلم يديكي
اللهم اعد السلام إلى اهل اليمن السعيد
وارفع يد الدخلاء عنها
يارب أتوسل إليك بإسمك الأعظم أن ترزق صاحب اليد التي تضغط لااااايك واشتراك فرحة يسجد لها باكيآ ورزق لا ينتهي 💛🌻
تم
تم
وش الفايده من اللايك؟
th-cam.com/video/fM1FKdi1GOs/w-d-xo.html
الصوچ مو بيچ الصوچ بالضغط لايك
أكبر تحيه كبيره اوى . لليمن وأهل اليمن . اللهم انصر اليمن وشعب اليمن العظيم .
صبحان الله نفس طرقتنا في جزائر حنا نسموها ملوي ونخلطو سميد وفرينة يعطيك الصحة
تا حنا فامغرب نقولوا ليه الرغايف ولا المسمن نفس الحاجة نخلطوا السميدة مع الدقيق
اشتركت فقناتك لاننا نحن اهل المغرب نحب اخواننا اليمنيين . هذا الخبز يشبه المسمن عندنا . الله يعطيك العافية و مسيرة موفقة و يدوم التواصل ان شاء الله
ربي يسعدكم اهل المغرب ...حياكم الله
﴿ومن يعمل سوء أو يظلم نفسه ثم يستغفرالله يجد الله غفوراً رحيما﴾
مهما عملت من سوء لا تقطع حبل الود من ربك بالاستغفار 🔐♥️
الله يسعد اهل اليمن ويحفظهم ويحفظ نساءهم يعجبني اغلب الطباخات من اهل اليمن اهل دين. ما يحطو موسيقى شكرً من القلب
أنا من المغرب جربته عدة مرات أكثر من رائع شكرا جزيلا على الوصفة وعلى المطبخ اليمني
اني عراقيه واحب اليمن كثيرانحن معكم في الوجع واحد ربي يفرجها علينا وعليكم وعاشت ايدج امبين كلش طيب حطيت اعجاب واشتركت بالقناة اول مشفت الفديو تحياتي لكم
Dr. ali kareem آمين يارب .. واهلا وسهلا
مو عبالك الكاهي العراقي يشبهة ومبين كلش طيب
أمين يارب العالمين
القادم أجمل ان شاء الله
ربي يفرج علينا وعليكم يأهل العراق ويفرجها ع جميع المسلمين
انا يمنيه حضرمية واعشق شي اسمه عراق لأنكم التاريخ
وحنا نحبكم يا اهل العرااق 😘
احسن شيء اصوات العصافير احسن من الموسيقى الحرم
حرمة عليك عيشتك كل شي عندكم حرام حلال
صراحة اشكرش عالوصفة عجبت الكلللل ووالله لذيييذ الخبز طلع وطري🥺🥰🥰👍🏻🤲🏻
ماشاء الله تبارك الله يجننن الخبز تسلم يدك
اذكرو الله لا إله إلا الله وحده لا شريك له♥️💋
السلام عليكم و رحمت اللہ
I appreciate this that instead of Music you added the natural voices of birds in the background . Music is always irritating in videos. Very good recipe.
Looks fantastic and simple. Thank you!
الاكل اليمني عشق 🇾🇪🇸🇦♥️😍😍
موت مو بس عشق🤤🤤🤤🤤
يزينكم
فيديوهاتك مريحه .. شرح واضح بدون ازعاج وهدره كتير ... بالتوفيق
تعلمت كل الخبز اليمني من قناتج كل نوع احلا من الثاني شكرا حبيبتي ❤❤
والله كنت احب المشلتت لكن بعد ماجربت الملوح خلاص مافي احلى منه بصراحه 😍 يعطيج العافيه اختي والله يستر عليج تحيه من الامارات
يعطيك وليس يعطيج ----عليك وليس عليج --- مفردات عجميه وليست عربية قح
والله شهيتيني يا بنت اليمن ربي يحفظ اليمن واهله الكرام. اختكم جزايريه
والله احلى طريقه اجربها وللمره الثانيه اشوف الفديو عشان اسويها بنفس الطريقه عاشت ايدش
احلى خبز من اليمن الشقيق تحية خاصة من الجزائر
ماشاء الله جميل جدا عندنا بالمغرب نسميه الملوي لكن لانضيف له الحبة السوداء اعجبتني الفكرة ساجربه تحية لاشقاءنا اهل اليمن والله نعزكم كثيرا🇲🇦🇲🇦🇲🇦
سلام الله يسهل عليك واش نشعل البوطة من التحت والفوق ولا غير لتحت تيطيب عاد نشعل لفوقاني
@@jawharifatima2102 هي شعلتلها من تحت حتى طابت عاد شعلتلها من فوق باش تتحمر، وهاد الشي هو اللي جاري به العمل، كيما كنعملو للمسمنة الكبيرة فالفران، بالصحة والراحة مسبقا، ولكن ردي البال بلاش من ديك زبدة البندق الحمرة رآها خطيرة ، ديري زبدة مدوبة عادية 🤗
@@chrifbenajiba75 علاش اختي خطيرة تتكون لديدة
@@aminaAmina-mm1cf ال مقولتش ماشي لذيذة، انا قلت خطيرة نظرا لقلي الزبدة حتى يتغير لونها وهذا هو الخطر الذي قصدته، رآه داك الشي اللي لذيذ تقريبا كلو خطر فخطر، استمعي لنصائح الدكتور الفايد 😊🌹
@@aminaAmina-mm1cf نعم معها حق عند احتراق الزبدة يتكون فيها بيبتيد متغير ذاتياا عند وصوله الى المعدة لا تتعرف عليه الانزيمات لا يهضم ويبقى في المعدة والامعاء راكد مما يسبب زيادة في الخلايا السرطانية ويعرض للخطر للاصابة بسرطان الامعاء
لا اله الا الله محمد رسول الله. . . اللهم صل وسلم على سيدنا محمد واله 🌻😉👌👍
روووعة جميل جداً يشهي من بعيد بالتوفيق انشاء الله اختكم من الجزائر 🇩🇿
مام انا شهاني هههه
جربتها وطلعت لذييييييييذه جداو شهية ورائعه اشكرك بارك الله فيك
غير شفت اسم اليمن اشتركت على طول ختي لعزيزة هاذ الخبز يشبه للمخيمرات عندنا بالجزائراو كذالك يشبع الملوي الجزايري نفس القرمشة واللون يختلف فقط في طريقة الخبز الف تحية لليمن الحبيبة ولكل اليمنيين الاعزاء على قلوب كل الجزايريين
اهلًا وسهلا فوق العين وفوق الرأس 😘🌷
@@Yemircan حہبہـ😍👉ـيہبتہي عاشت ايدج
والله نفس الأمر اشتركت بمجرد شفت اسم اليمن، حبايبنا
من كام يوم شفت. في قناة shafia. وكمان اسمه الملوي. واحنا نسميه المورقة. ومشاكله بالعسل. وزبدة. الماعز
بنت بلادي جربتيه
ماشاء الله
اشتهيت الخبز😃😍😍😍
تحيه من سلطنة عمان إلى بنت اليمن 💖
قسم باااله شي مرتب بكرة اجرب أصلح مثلة واشوف الطعم مثل الشوف اولا بس والله يشهي
سويتيه؟
والله اني اتفرج عالفيديو وانا ميت جوع واشتهيته مرررررة
الشغل مررررة 👍👍👍👍👍
يارب يفرج عن اليمن واليمنين باقرب من لمح البصر ❤اااااااامين يارب العالمين 🌺
We Indian calls this Parota, and this way is fantastic. I have to mention the background sound effects are really calming.
Abu are you saved?
its maida or white flour ?
@@lioness7683 same question❓
Im sure it's maida.
It's all purpose flour
جميل جداً انصحكم بان تسوونه
كل يوم نسويه بس لحد الن ما ملينا منه😍❤✨
يشبه كثيرا لوصفة المسمن الجزائري. سبحان الله تقاليد متشابهة
Machi lemsemen yecbeh lmelwi w medlouk.
اختلفت أسمائه من بلد لبلد بس الطعم و القرمشة لم تتغير مع العسل و كوب شاي بالنعناع لذة و متعة شكرا على الوصفة تحياتي من الجزائر
ولا يهمك بنشاهد ونعلق ونسوي إعجاب لكل يمني الله يرزقكم
الرئيس لا حول ولا قوة الا بالله العلي العظيم تسلمي لي 😘🌷
الله يشهي حلو
روعه خبزك وتسلم ايديكي اليوم لفت نظري الخبز يااهلين بيكي وباهل اليمن الله يفرج عليكم وعلينا اختك من سوريا
ماشاءالله تبارك الله يابنت بلدي تسلم إيدك يابنتي شوقتني أعملها الان كم اشتقت لبلدي وريحت ترابها😢😢
MashaAllah..I love malaweh, now I know how it's made... JazakAllah Khair from Malaysia ❤️
This is not malaweh we call it shamoot
تسلمين معروف هالملوح اليمني من زمان باليمن وانتي قدمتيه بطريقه رائعه لاعدمنا وجودك فيديوهاتك مريحه واكلك وترتيبك يجننننن متابعتك يمنيه ساكنه بالبحرين ♥️
ليش ساكنه بلحرين انتي ومن
احنا بالجزائرنسموه الفطير أو المورق أو المسمن لكن لا نستعمل الطحين نستعمل دقيق السميد الرطب ونعجنه جيدا يرتاح ويجي هش ورأئع جربوه بااسميد تلاحضون الفرق
الله يحفظك أختي العزيزه الشي الجميل فيك كل المقاطع بدون صوت وهذا هو الشي الجميل وهذا هو الستر بعينه
ما شاء الله لا قوة الا بالله،، قناه رائعه بدون ظهور او موسيقى الله يرفع قدرك فالدين و الدنيا و الاخره
كم احبكم يا اهل اليمن من الجزائر 🤗🤗🤗
ادهميني انا تاني ختك من قسنطينة حبيبة
@@MyEnglishmiss راني مشتركة معاك ديجا
@@hibabiba2871 الله يرضى عليك بارك الله فيك
كمان نحن نحبكم برشه يا اهل الجزائر
Your recipes are marvelous. I don't understand Arabic, but as you have given the ingredients list in English, I watch all your videos. Wish you all the best. God bless you and your family ❤️
بارك الله
جربت الطريقه لذيذ جدا جدا والعجينه قطنيه وبصراحه الذ من المحل نفسه
ياسلام يعطيك العافية اختي 💗💗 وماشاء الله بدون موسيقى ومحتشمة وفيديو مرتب و واضح جزاك الله خيير 💕
مغربية تعشق أكلات اليمن شكرا على الوصفة 🥰🥰🥰
كيف المغربية يعرفوه و هن ما كان عندهن القمح قبل 100سنة ؟ شفت مغربية تعمله و تقول انه خبز مغربي؟ ما فهمت ؟؟!!
@@skanderibnziyad8702 هههه مين كذب عليك هههه
@@skanderibnziyad8702 🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣 كيف ماكان عندنا قمح انتي ع اساس عمرك 100 سنة
كنا ناكل تراب هههههههه
I grew up in Saudi Arabia but moved back to the states as a young adult for school. I’m still in the US but these recipes makes me feel less homesick ❤️❤️❤️
This is Yemeni food! Not Saudi
Thanks for putting English subtitles so we can understand. Looks excellent
هل ❤Do you like where you are from?
@@MaASuMTi طريقه كتابتك للسؤال بلانجليزي غلط هههههههه
جربته فخرج لي هايل يعني روعة تحية لأهل اليمن الحبيب
ماشاءالله شكله رائع يفتح النفس جميل جدا افطار الخبز البيتي مع تغريد العصافير والاجواء الحلوه
السلام عليكم | Assalmu Alikum
نزلت نفس الوصفة بس بحشوة الجبن لأن كثير سألوا اذا بالإمكان اضافة الجبن | I uploaded a new video for the same recipe, but stuffed cheese version for those who asked if they can add cheese 👇🏻👇🏻👇🏻👇🏻👇🏻
th-cam.com/video/0gucTbbH8YE/w-d-xo.html
انتي قوووه يا بنت البلاد.. احترم الناس الذي هم مثلي.. حتى لو سافروا المريخ لكن ما يغيروا عاداتهم وتقاليدهم..
هل نضيف الزيت للزبده ؟
Wow testy super
يعطيك العافيه......الله يحفظ اليمن واهلها
الله يسعدك ويحفظك يابنت بلادي ربنا يبارك فيك حبيبتي
يشهي ماشاء الله وطريقت تحضيره سهلة جدا. جزاك الله خيرا.
يشبه الملوي الجزائري على ما أظن.
قال صلى الله عليه وسلم:الاسلام يماني ❣️ماشاء الله على الخبز اليمني رح اجربوا.... من المغرب🇲🇦
That bread looks so awesome it must taste out of this world!
Love Middle Eastern food recipes❤
تقريبا نفس المسمن عندنا الجزائر تحياتنا لكل أحبتنا باليمن السعيد
نو يختلف
يسلموووو اليوم جربته بيجنن
شكرا لكي على مصداقيتك
اعجبتني جدا
هل من مشجعي للقرآن
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته ماشاء الله تبارك الله الرحمن اختك مغربية من فرنسا تسلم عليك وعلى اهل اليمن الشقيق
اللهم احفظ اليمن الشقيق واهله الكرام وتسلم الايادي واطيب واشهى الاكلات وربنا يجمعنا سويا في المسجد الاقصى المبارك محررا ونعمل خبز يمني ونوزع على كل المصلين ياااااارب
الله لا يحرمنا من صلاة فيه ولا يحرم مسلم
ماشاءالله عليكي نفس طريقتنا حتى السمن البلدي ماشاءالله تسلم يداتك سمن مكبي يا سلام عليكي بيض الله الوجه واليدين يارب 💐 والله انك حنكه 😋😇
ماشالله تبارك الله اللهم صلِ وسلم على نبينا محمد
تسلم يدك يابنت بلدي💕 🇾🇪
عندنا في مصر اسمه فطير مشلتت. واعرفك حاجه صغيره بعد ماتفردي التانيه حطي جواها اللي طبقتيها قبل كده وطبقي التانيه عليها يعني اتنين بداخل بعض بيكون مورق اكثر
تسلم ايدك اختي
اختك مصريه
فيه كمان عندنا بعض المناطق يعملوا هكذا .. عندنا اكله ثانية تشبهها بس الطريقة مختلفة بحيث يكون عدد التوريق من 25-30
انا يمنيه بنسوي هذه الحركه بالملوح بس بنقطعها قطع صغيره ونعمل أكثر من وحده بينها سمن وحبه البركه
السلام عليكم اختي ايمان. انا من المغرب ودائما ما كنا نسمع المشلتت في مسلسلات وافلام مصر كان يبدو شهيا كوصفة الملوي التي نعدها نحن ولكن ادا تكرمت تعطيني الطريقة ديالكم كيفية الطهي ديالو
@@hindaziz9470 ( عزيزتي اكتبي في بحث يوتوب عبارة (طريقة عمل الفطير المشلتت
@@katigroos5455 شكرا اختي على الاجابة.
السلام عليكم اعزائي 👋🏻 واهلا وسهلا بالمشتركين الجدد ، وأتمنى الاشتراك بالقناة وعمل 👍🏻 وترك تعليق وشير للفيديو بين الاهل والاصدقاء .. 😊
المهم عندي كم ملاحظة*
* الماء ينضاف للعجين ع حسب الحاجة للحصول على عجين (رطبة / طرية) مائله قليلا للالتصاق باليد .. بعض طحين يتطلب ماء كثير والبعض الاخر اكثر .. ف الماء ينضاف بالتدريج ..
• تذويب الزبدة لحدما يتحول لونها ذهبي او بني كله ع حسب الرغبة بس بالفعل مذاقها يتغير ويكون افضل بعد التحمير ..
* هذا النوع من الخبز لازم حرارة مرتفعة عشان يطلع مضبوط ..
خبز الملوح اليمني بطريقتي خطوة خطوة ومن غير تنور | Yemeni Malawah
خبز الملوح اليمني واللي يكون خبز مورق باستخدام الزبدة /السمنة .. يشبه المشلتت المصري والملوي المغربي .. هو بالعادة يكون بلا خميرة بس اضافة قليل من الخميرة تخليه طري وهش من الداخل ويتشرب السمنه ..
المكونات:
ستة أكواب طحين
كوبين ونص إلى ثلاثة أكواب ماء
او حسب الحاجة (المهم العجين تكون رطبة )
ربع ملعقة شاي خميرة
ملعقة شاي ص ملح
ربع كوب زيت او زيت زيتون
نص كوب زبدة مذوبه
حبة سوداء حسب الرغبة
This Yemeni flat bread is layered and folded with butter/ghee from the inside. It’s crunchy from outside and layered and soft from inside.
Ingredients:
6 cups all-purpose flour
2 1/2 to 3 cups water or as needed
(Dough needs to soft )
1/4 cup oil or olive oil
1/2 cup melted brown butter or ghee
1 tsp salt
1/4 tsp yeast
Black seeds to taste
كيكة الزبادي اليوميه / هشة وخفيفة لا تقاوم
th-cam.com/video/PwuDClJioDA/w-d-xo.html
طريقتي في عمل الكعك اليمني | Yemeni Ka’ak / Savory Cookies
th-cam.com/video/mLZ4jT09qC8/w-d-xo.html
افضل وأروع سينابون هش وخفيف كالقطن | مع ثلاثة صوصات
th-cam.com/video/ejhOflBeV9E/w-d-xo.html
الذ وأطيب مكرونة بالصلصة البيضاء | The best Alfredo Pasta
th-cam.com/video/u-VJAeTkF_8/w-d-xo.html
طريقة البان كيك الياباني على اصوله | Japanese Souffle Pancake th-cam.com/video/Lr9isLFlp0w/w-d-xo.html
👍👍👍👍
اشتركت حبيبتي رديهلي بصدق
ماشاء الله عليكي 🥰❤
جربته طلع يجنن واعتمدت طريقتك تسلم ايدك
يسلم ايديكي مافي اطيب من خبز اليمن❤️
ماشاء الله ولا اروع من الجزائر الف تحيه لكل اهل اليمن
الجزائر أغلى بلد على قلوبنا بس نطلع من كورونا ونجي نشوف غابات البليده وإذا عجبني الوضع بندير لي مشروع بالجزائر
تسلم ايدك الخبز اليمن نفس الي بيتسواه في صعيد مصر لأنه الصعيد في اساس من اليمن
ماشاءالله جميل ويشبه الفطير المشلتت المصري الفلاحي
مرررره حلو والاجواء وصوت العصافير
ماشاءالله❤️❤️❤️😋😋😋😍😍😍
هذه الفطائر يطلق عليها عندنا أهل المغرب المسمن. وأظن أنها كذلك موجودة عند جيراننا في الجزائر، و يطلقون عليه الرقاق.
وطريقة تحضيرها لا تختلف كثيرا عن طريقة تحضيره عندنا. لكن عندنا أنواع مختلفة من هذه الفطائر، منها ما يحضر عن طريق القلي ومنها ما يحضر في الفرن. وهي مرتبطة بأنواع مختلفة من أطباق الطبخ.
الفطير المشلتت انا عملته والطعم ايه تووووحفة
th-cam.com/video/dpgtDiUa2g8/w-d-xo.html
في الجزائر يسموها مسمن . معارك . مطاوي . ملاوي كل جيهة كيفاش تسمي وموجودة في مصر باسم الفطير المشلتت وفي العراق باسم الكاهي. وانا زدت ديت معلومة انها في اليمن تسمى ملوح
@@user-lq6cr2zw8k 9rib lmlawi fi lmaghrib walakin taya mokhtalifa machi lmsaman lmsaman 3andna mrabe3
So this is basically the Yemeni croissant. Except this looks MUCH more delicious and comes from a much better society. God bless the people of Yemen and keep them safe.
What do you mean by "much better society"?
If you thought that french People are better then yemenit. As algérien Who lives in France i have to tell you that your wrong.
@@user-vn7go4gb2m no I didn't mean the French society is better. Just wanted to know what he/she meant by it.
@@kiritokazuto2398
Societal values.
@@user-vn7go4gb2m
If you’re an Algerian who likes France, I have no words for such self hatred.
ماشاءلله عليك مبدعه صراحه اول مره اخذ وصفه من النت واطبقها وتكون نفس الشي بجد اتشكرك شغلك جدا رائع 🌸
يبقى المطبخ اليمني ارقى مطبخ تحياتي للشعب اليمني مر بغداد
الف تحية لبلد المقاومة حبيبتنا اليمن الله ينصركم انشا الله امين يارب
كنشكرك بزاف علي الفطيرة 3 مرات جربتها غزاااااالا 👍😘😘😘😘 نصحكم بنات تجربها
الشرح جميل وتفاصيل واضحه شكرآ لك
ماشاء الله بالتوفيق و تحية كبيرة لشعب اليمني
زينب جزائرية مقيمة بلندن❤
الاكل اليمني يفوووز ع كل دول تحيه من السعوديه
أم شهد اهلًا وسهلا 😘🌷
ما شاء الله والله يشهي تحياتي لك انا من سوريا مقيمة في تركيا تستاهلي مليون لايك 😍🌹
ممكن تشرفني في القناة 💕
وأنا اخوكي من سوريا وهذا مطبخي th-cam.com/video/Feo9wfPzCeo/w-d-xo.html
مش عارفة كيف اشكرك جزاك خيرا
ماشاء الله خبز راءع اكيد هيصير عندي معتمد 😋🇲🇦💖