Bonjour ! Tombé par hasard sur votre vidéo en travaillant sur un projet brassicole également. Belle initiative de documenter ce projet qui est déjà assez chronophage hors YT donc bravo 😊J'ai un peu tiqué sur le 60M2 pour une salle de prod 5hl. Avec la salle à brasser, les fermenteurs, ligne de conditionnement, nettoyage, concasseur etc ? Avec quel type de machine ? Merci !
Hello! Un grand merci pour ton message! Oui 60m2 c'est un challenge, en revanche c'est bien sûr hors ligne de conditionnement, zone de stockage de fûts, bouteilles, et hors zone de stockage mat 1ere. Je prends en compte bloc chaud, 5/6 fermenteurs 5HL, suffisamment d'espace pour déplacer un CIP mobile.. Bon courage pour ton projet!
Hello la team Bolders ! Tombé par hasard sur cette chaîne, car brasseur amateur, je tiens d’ores et déjà à vous remercier pour votre travail ! J’ai juste une petite question : Quels étaient vos métiers avant cette aventure ? J’ai l’impression de nous voir avec ma femme car nous avons également pour ambition de faire un projet autour de la bière. Vous êtes très inspirants sur le sujet et je vous souhaite tout le meilleur pour la suite de votre projet ! 🍻🫡
Merci beaucoup pour ce message 🙏, ça nous fait super plaisir et ça nous encourage beaucoup ☺️! Trop cool si vous avez également un projet autour de la bière ensemble! Votre projet a déjà démarré? Et sinon pour répondre à ta question nous étions sur Paris, Floriane travaillait dans le Marketing et la Communication (digital/ acquisition) et de mon côté j'étais consultant en cabinet de conseil (Banque/ Finance) 🍻
@@LyonBeerProject j’ai hâte de voir une nouvelle vidéo ! ;) Non pour le moment notre projet n’en ai qu’à ses prémices. Nous avons clairement notre projet en tête mais nous sommes en pleine recherche sur « comment confirmer le marché pour ce projet ? » Nous sommes tous les deux des professionnels de santé en libéral donc aucune notion dans le commerce et pas d’indemnités chômage possible pour lancer le projet. Si vous n’aviez pas toutes ces bases professionnelles, par quoi auriez vous commencé à vous former pour initier votre projet ? Sais tu s’il existe des formations en ligne sur « apprendre a créer son buisness » ?
Difficile de te conseiller une formation.. Mais déjà TH-cam est une mine d'or pour avoir des informations sur énormément de sujets.. (bière/ aspect légaux pour démarrer une entreprise/ Finance..) sans oublier les aspects "mindset" qui ne sont pas à négliger. On peut en discuter par mails plus en détails avec plaisir! Bon courage 💪🏻
![Comment Faire le Business Plan de son Restaurant en 1 Heure ? [GUIDE ULTIME à RECOPIER]](http://i.ytimg.com/vi/FAdd9ZHSykg/mqdefault.jpg)
![Comment Faire le Business Plan de son Restaurant en 1 Heure ? [GUIDE ULTIME à RECOPIER]](/img/tr.png)
Bonne suggestion de TH-cam, continuez c’est super cool 👍
Merci beaucoup 🙏. On va continuer à documenter notre parcours en essayant de transmettre ce qu'on apprend au fur et à mesure 💪🏻
Merci beaucoup pour ces vidéos très intéressantes !
Merci pour ce retour, ça fait super plaisir ! 🍻
Hey ! On vous attend sur notre insta @lyonbeerproject pour vous partager nos aventures ! 😉
Bonjour ! Tombé par hasard sur votre vidéo en travaillant sur un projet brassicole également. Belle initiative de documenter ce projet qui est déjà assez chronophage hors YT donc bravo 😊J'ai un peu tiqué sur le 60M2 pour une salle de prod 5hl. Avec la salle à brasser, les fermenteurs, ligne de conditionnement, nettoyage, concasseur etc ? Avec quel type de machine ? Merci !
Hello! Un grand merci pour ton message! Oui 60m2 c'est un challenge, en revanche c'est bien sûr hors ligne de conditionnement, zone de stockage de fûts, bouteilles, et hors zone de stockage mat 1ere. Je prends en compte bloc chaud, 5/6 fermenteurs 5HL, suffisamment d'espace pour déplacer un CIP mobile..
Bon courage pour ton projet!
Hello la team Bolders !
Tombé par hasard sur cette chaîne, car brasseur amateur, je tiens d’ores et déjà à vous remercier pour votre travail ! J’ai juste une petite question : Quels étaient vos métiers avant cette aventure ?
J’ai l’impression de nous voir avec ma femme car nous avons également pour ambition de faire un projet autour de la bière. Vous êtes très inspirants sur le sujet et je vous souhaite tout le meilleur pour la suite de votre projet ! 🍻🫡
Merci beaucoup pour ce message 🙏, ça nous fait super plaisir et ça nous encourage beaucoup ☺️! Trop cool si vous avez également un projet autour de la bière ensemble! Votre projet a déjà démarré? Et sinon pour répondre à ta question nous étions sur Paris, Floriane travaillait dans le Marketing et la Communication (digital/ acquisition) et de mon côté j'étais consultant en cabinet de conseil (Banque/ Finance) 🍻
@@LyonBeerProject j’ai hâte de voir une nouvelle vidéo ! ;)
Non pour le moment notre projet n’en ai qu’à ses prémices. Nous avons clairement notre projet en tête mais nous sommes en pleine recherche sur « comment confirmer le marché pour ce projet ? »
Nous sommes tous les deux des professionnels de santé en libéral donc aucune notion dans le commerce et pas d’indemnités chômage possible pour lancer le projet.
Si vous n’aviez pas toutes ces bases professionnelles, par quoi auriez vous commencé à vous former pour initier votre projet ?
Sais tu s’il existe des formations en ligne sur « apprendre a créer son buisness » ?
Difficile de te conseiller une formation.. Mais déjà TH-cam est une mine d'or pour avoir des informations sur énormément de sujets.. (bière/ aspect légaux pour démarrer une entreprise/ Finance..) sans oublier les aspects "mindset" qui ne sont pas à négliger. On peut en discuter par mails plus en détails avec plaisir! Bon courage 💪🏻