21世紀最佳保健水果 | 自製低糖桑椹醬 | 健康4.0精華 | 陳月卿
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- เผยแพร่เมื่อ 4 มิ.ย. 2020
- #超級果實 #superfood #桑葚 #mulberry #果醬 #VitamixS30 #北鼎粉漾壼
桑樹特殊的生長環境使桑葚具有天然生長，無污染的特點。含豐富花青素，抗氧化效果強，可保持血管壁彈性，延緩眼睛黃斑部病變與白內障，抗衰老，降血脂。被醫學界認為21世紀最佳保健水果。深紫色果實富含鐵質，有助紅血球的再生。
傳統製作桑椹醬不僅要熬煮很久，而且要加很多糖，但用破壁調理機攪拌後，熬製時間和糖量都可以減半，省時省工，也更健康。
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🔧片中使用工具：Vitamix S30 調理機 + 北鼎粉漾壼
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阿彌陀佛！感恩老師分享！
桑葚有花青素營養素豐富
機器不錯👍
很棒耶，可惜了我这没有这个
不用放糖 打碎放牛奶 拌 勻 入冰凍格成果凍不是更方便更營養嗎？
老師好，我把桑椹拿回來洗淨直接煮汁喝也很好喝。
好过喝红酒多多
太感谢姐姐
桑椹不好保存,我都是直接洗好放冷凍,拿出冰箱,直接放在優格上面吃
陳老師你好 你的桑葚醬真的太棒了 少糖營養又健康， 但是我不會煮可以跟你買嗎 多少錢都無所謂 只要能吃到你做的東西 就很ok了 感恩謝謝喔
不好意思，我不賣桑椹醬或任何桑椹產品，也沒有推薦的品牌。
如果你不會煮，可以買冷凍的桑椹，搭配優格吃或是加到綠拿鐵一起打。
請問您煮桑椹醬的電磁爐和壺那兒買？
是北鼎粉漾壼 lihi1.com/quWEc
我知道有一家很厲害，專賣冷凍桑椹，電視台有節目專訪，可惜我忘了😭
嘉義義竹的桑椹銀行？
老师好！又学到了新的知识，感谢借分享。祝老师幸福安康！
這個壺在那裡買
北鼎壼可以找大侑的官網或合作通路👍我用過的好物推薦↘lihi1.com/mXREZ
請問老師冷凍桑椹在那裡買
上網搜尋一下很多桑椹農夫有在賣
可以用黑糖煮嗎
就是桑椹醬可能會有黑糖味，顏色也會更深一些，可以試試看喔
日本没桑椹
可以用其他莓果代替
网上有冷冻的
如何買賣，規格、價格如何？
你指的是什麼?
桑葚自己會出水
花青素只要70度c 結構遭破壞 120度c 就GG了 還有 加熱越久 花青素也被破壞
謝謝您的說明，我就想桑葚能生吃，那麼直接用冷開水打汁，加低糖喝下，不是更保留營養嗎？
@@ling-ling6799 直接生吃。或不加糖 只加糖粉高水果打果汁最好（例如香蕉..）
我都直接採下來洗一洗直接吃
直接吃 是最好的方法
可惜 季節太短 保存不易
入冷凍庫 是比較可以保存的方法
請問＂buydeem＂在何處可以買到?大約多少錢？
可以到大侑官網或他們的合作通路購買↘lihi1.com/mXREZ
甜死了
可依個人需求自行減糖製作，不吃果醬的朋友可以選擇直接食用
煮過後花青素都破壞了，還是直接吃最好。
或者洗淨晾乾，放入乾淨塑料袋壓碎，置入冷凍庫備用。食用時取出解凍，再加少許細糖便可。
我也是凍了好些桑椹在凍庫裡，當精力湯的食材。桑椹醬就是提供大家一個不同料理的選擇。
@@user-ky5ew3mx6p 問他的醫生，不要問醫療的問題，不方便回答。
@@xinyishi3231 🎉🎉
不會哦…
上網去查……
為何要戴口罩呢？
因當時拍攝時疫情緊張，女兒剛好回國居房隔離，我也在家自煮管理，為了直播讓助理來家裡，為保護彼此我們都戴了口罩。
这个人每次做节目都说很多很多很多话，噪音。
愛看又愛嫌, 真是鐵粉無誤
@@chenyehching 好有智慧的回答👍，鐵粉😂😂😂