แจกสูตรซอสเย็นตาโฟ วิธีต้มน้ำซุปใส สูตรทำขายพร้อมเปิดร้าน ละเอียดทุกขั้นตอน (Yentafo Noodle Sauce)
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 11 พ.ย. 2020
- #เย็นตาโฟ #ซอสเย็นตาโฟ #ก๋วยเตี๋ยวซอสเย็นตาโฟ #วิธีทำซอสเย็นตาโฟ #สูตรซอสเย็นตาโฟ #ซอสเย็นตาโฟสูตรทำกิน #ซอสเย็นตาโฟสูตรทำขาย #เย็นตาโฟแห้ง #เย็นตาโฟทะเล #เย็นตาโฟหม้อไฟ #เย็นตาโฟทรงเครื่อง #เย็นตาโฟปลาหมึกกรอบ #Yentafo #เย็นตาโฟต้มยำ #Asia Food Secrets
สูตรเผือกทอด สูตรแป้งทอด ใส่ก๋วยเตี๋ยว เย็นตาโฟ
• สูตรเผือกทอด สูตรแป้งท...
เลือดหมู & เลือดไก่ เลือกซื้อแบบไหนเก็บยังไง ต้มวิธีนี้กลิ่นเหม็นกลิ่นสาบจะหมดไป
• เลือดหมู & เลือดไก่ เล...
แจกสูตรซอสเย็นตาโฟรสเด็ด พร้อมน้ำซุป สูตรทำขาย
น้ำซุป
กระดูกคาตั๊ง 1 กิโล
กระดูกเอียวเล็ง 1/2 กิโล
เกลือสมุทร 80 กรัม
น้ำตาลกรวด 100กรัม
น้ำสะอาด 6 ลิตร
ผงปรุงรส 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำซอสเย็นตาโฟ
ซอสแดงเย็นตาโฟ 420 มล
เต้าหู้ยี้ 2 ก้อน + 2 ช้อนโต๊ะ
กระเทียมดอง 2 หัว+น้ำ 5 ช้อนโต๊ะ
น้ำส้มสายชู 3 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลทราย 6 ช้อนโต๊ะ
ซอสมะเขือเทศ 6 ช้อนโต๊ะ
![ต้นฉบับ สุดยอดเพลงดัง นิตยา บุญสูงเนิน [Audio Playlist]](http://i.ytimg.com/vi/7VAkGEwuR5Q/mqdefault.jpg)
![ต้นฉบับ สุดยอดเพลงดัง นิตยา บุญสูงเนิน [Audio Playlist]](/img/tr.png)
![🎮เกมยิงปืนใหม่ ภาพสวย และ สมจริงที่สุดในโลก [ BODYCAM ]](http://i.ytimg.com/vi/My3l1owRY9I/mqdefault.jpg)
สูตรนี้ใช่เลย เจ๋งที่สุด บอกอย่างละเอียด ขอบคุณมากค่ะ
สวัสดีค่ะเย็นตาโฟ น่าทานมากเลยคะ
เป็นกำลังใจให้กันและกันคะ
ขอบคุณมากนะคะสำหรับกำลังใจที่ส่งถึงกัน ดีใจสุดไปเลยคะ อิอิ
เห็นแล้วหิวเลยครับผม น่าทานมากๆๆๆๆ
ยอดเยี่ยมค่ะน้องอุ๋ย น่าทานมาก ของอร่อยทั้งนั้น
ขอบคุณมากนะคะ และขอบคุณที่เข้ามาให้กำลังใจอุ๋ยด้วยคะ
สวัสดีค่ะ...คุณอุ๋ย ขอบคุณสำหรับทุกสูตร ทุกเคล็ดลับในการปรุงอาหารค่ะ
ยินดีคะ ขอบคุณที่เข้ามาให้กำลังใจนะคะ
สุดยอด👍🏻👍🏻ชอบมากน่ากินมากๆๆๆขอบชอบคุณยายเลยค่ะหยากทำกิน, แต่เครื่องเยอะมาก😋😋
ขอบคุณมากๆนะคะ ทำทานในครอบครัวค่ะ อธิบายได้ละเอียดมาก ทำได้เลย
เย็นดาโฟอร่อยทานสบ่ายๆ
ไม่อ้วน. ขอบคุณค่ะ
ขอบคุณเช่นกันนะคะ ที่เข้ามาให้กำลังใจคะ
สุดยอดมาก น่าทานมากๆๆๆๆค่ะ
น่ากินนนน แต่ทำไมร้านเย็นตาโฟจะให้น้ำซุปน้อยโนะ ขอบคุณนะคะคุณอุ๋ย รวยๆนะคะ
ส่วนหนึ่งเลยจะไม่เปลืองเครื่องปรุงคะ อิอิ ขอบคุณมากคะ ของให้รวยๆยิ่งขึ้นไปเช่นกันนะคะ
เราขายก๋วยเติ๋ยวเย็นตราโฟ
ร้านเราจะให้อัตตราส่วนพอดี น้ำชุปกับชอสที่ชิมรสชาติพอดี ถ้าใส่น้ชุปเยอะกว่าชอสจะทำให้รสชาติไม่อะร่อย
คุณอุ๊ยยยยค่ะ...ซื้อทานเถอะ ไม่เปืองเเก๊ส เเละเก็บล้างงงงงง เเต่คุณอุ๊ย ทำน่าทานทุกเมนูค่ะ
คุณอุ๋ยทำน่ารับทานค่ะ จะลองทำนะคะ
ใช้โครงไก่แทนกระดูกหมูได้ไหมคะ
ได้คะ
ถ้าทำเยอะจะเก็บรักษายังไงค่ะ.. พอดีเปิดร้านขายก๋วยเตี๋ยวอะคะ
วิธีเก็บน้ำซุปแบบไม่ต้องแช่ตู้เย็น... ต้มให้เดือดประมาณ20นาที ปล่อยให้เย็นจนหมดไอร้อน... แล้วค่อยปิดฝา(หลังจากปิดไฟแล้วห้ามแตะต้องน้ำซุปเด็ดขาด)... ถิ้งไว้แค่1คืน ไม่มีบูดแน่นอนครับ...
ตามค่ะ
ขอบคุณมากค่ะ ดูเข้าใจง่ายค่ะ
สวัสดีค่ะ คิดถึงจัง ของชอบเลยคะ สุดยอดค่า ขอบคุณมากนะคะ
ขอบคุณมาก ๆ เลยค่ะ ละเอียดมาก ไปถามที่เรียนถ้า Workshop 7500 แน่ะ ขอให้เฮง ๆ รวย ๆ มีความสุข สุขภาพแข็งแรงนะคะ
จำได้ว่าตอนเด็ก ๆ เคยซื้อกระเทียมดองแถวตลาดสี่แยกบ้านแขก เป็นกระเทียมดองที่อะไรมากกกก พอย้ายบ้านมาซื้อแบบที่ใส่ถุงแพ็คขายไม่อร่อยเลยค่ะ ที่เคยซื้อเป็นอาม่าคนจีนไปรับมาจากไหนไม่รู้หรือดองเอง ใส่โหลแก้ว เวลาใครจะซื้อก็ตักให้ ส่วนตังฉ่ายจะตราลูกท้อคู่สีชมพูเท่านั้น ที่ใส่แกงจืด ข้าวต้มปลาแล้วอร่อยที่สุด จำได้แค่นั้น
ขอบคุณสูตรครับ
น่าทานมากค่ะ
ขอบคุณค่ะ ดีมากค่ะ
เราอยากรู้สูตรกรอบๆที่เหมือนแป้งทอดเราไม่รู้เค้าเรียกว่าอะไร ที่กินกะเย็นตาโฟอะ โดยเฉพาะเย็นตาโฟสมุทรสาครมีทุกร้านเลย เราชอบมากเลยขอสูตรหน่อยคะ
ไว้อุ๋ยหาโอกาสไปลองทานดูคะ ขอบคุณมากนะคะ
เกี้ยวทอดกรอบ.ใส่ทานร่วมเย็นตาโฟ..กุ้งทอดกรอบ
ใช่ๆอยากได้เหมือนกันค่ะ
น่าทานมากค่ะ สอชแดงคืออะไร ที่ต่างประเทศไม่มีขาย ขอบคุณค่ะ
ไว้อุ๋ยจะทำสูตรให้สำหรับเพื่อนต่างแดนให้นะคะ ขออุ๋ยศึกษาว่าต่างแดนมีวัตถุดิบอะไรบ้างคะ ขอบคุณที่เข้ามาให้กำลังใจนะคะ
Asia Food Secrets ขอบคุณนะคะคุณน้องน่ารักมากป้าก็อยากใดสุตรซอสแดงด้วย
น้ำชุปไม่ปรุงอะไรเลยหราคะ?
ขอบคุนคะน่าทานคะ
ลูกชิ้นกุ้งทอด ซื้อมาแล้ว ต้องทอดอีกทีไหมครับ หรือ ไม่ต้องทอดแล้ว
เคยกินตอนเด็กไม่รู้ว่าคืออะไรกรอบๆหวานนิดๆ ใช่ฟองเต้าหู้ไหมครับ
ออกหวานนิดๆน่าจะเป็นไชท้าวหรือเปล่าคะ
@@asiafoodsecrets3841 ลักษณะเป็นก้อนเหมือนฟองเต้าหู้ รสชาติจะคล้ายๆกับปาท่องโก๋ตัวเล็กๆที่กินกับน้ำขิงครับ
@@asiafoodsecrets3841 จากที่ไปไล่ดูคลิปของคุณอุ๋ยมา น่าจะเป็นเผือกทอดครับ หวานๆกรอบ
คุณอุ๋ยไม่หวงวิชา เคล็ดลับบอกละเอียด ขอบคุณมากนะคะ
ขอบคุณค่ะ หลงไปทางอื่นค่ะ เพิ่งกลับมาค่ะ ไปทางไหนก็ตัน ยังไม่สำเร็จค่ะ
ลองทำดูนะคะ อุ๋ยจะพยายามลงสูตรใช้สัดส่วนที่หาง่ายทำง่ายเข้าใจง่ายให้นะคะ ขอบคุณสำหรับกำลังใจคะ
@@asiafoodsecrets3841 ก แื ิแบบผ
่ใ6212
อร่อยแน่นอน ครับ.
น่ากินสุดๆเลย
ขอบคุณคะ และขอบคุณที่เข้ามาให้กำลังใจนะคะ
ไม่มีชักอย่างค่ะ🙈😰 อยู่อังกฤษหายาก
เก่งมาก น่ากินสุดๆ
เครื่องเยอะถึงใจเยยค่าา
ทำทานเองเครื่องต้องแน่นๆคะคริคริ ขอบคุณที่เข้ามาให้กำลังใจนะคะ
ได้ความรู้ดีครับ
ลืมปั่นพริกขี้หนูปะครับ...?
น่ากินมากครับ...!
น่ากินมาก
danke
👍🙏🌹❤
ต้นหอม ผักชี พริกไทย ตั้งฉ่าย ไม่โรยหน้าก๋วยเตี๋ยวเหรอคะ
คุณอุ๋ยคะ พอจะแนะนำวิธีล้างปลาหมึกกรอบได้ปะคะ เราไม่รู้วิธทำคะ ขอบคุณคะ
อยากกิน
เค็มแน่นอนครับ
ขอบคุณที่แบ่งปันคะ
ยินดีมากเลยคะ
ขอสูตรวิธีทำก๋วยจั๊บน้ำข้นคะ
นะๆ..นะๆคะขอบคุณมากคะ
มีอะไรเด็ดๆให้เยอะคะ
ซอส แดง คือ ซอส ทำ จาก อะไรรึคะ
ขอบคุณครับ
อยากได้สูตรแป้งทอดค่ะ
ไม่ใส่เต้าหู้ยี้ได้ไหมคะ
ไม่ใส่เต้าหู้ยี่จะทำให้ขาดรสชาติความหอมของซอสเย็นตาโฟคะ
@@asiafoodsecrets3841 หาซื้อได้ที่ไหนค่ะ เต้าหู้ยี้
❤
ซอสแดงนี้แหล่ะเขาทำกันอย่าง คับ
น่าทานมากๆ 10/10
น่าทานน่าทำแต่ลงทุนมากฃื้อกินดีก่า
หิวคะ
มากินด้วยกันไหมคะ อิอิ
@@asiafoodsecrets3841 จัดไปขอบคุณคะ
เด่วนี้ซอสแบบเป็นขวดก้อมีขายแล้วนะ
น่าทานคับรายระเอียดบอกชัดเจนมากเลยเด่วทำตามคับ
แป้งกรอบๆที่เอาไว้โรยหน้าเย็นตาโฟทำยังไงคะ
อุ๋ยทำคลิปไว้ให้แล้วคะ เผิอกทอดกรอบ แป้งทอดกรอบ ย้อนไปคลิปการทำเย็นตาโฟคะ ขอบคุณที่เข้ามาให้กำลังใจนะคะ
ต้นหอมผักชีไม่โรยน่ารึคับ
๖
ไมีเขียนสูตรหรือค่ะ
แดงมาก
ขอบคุณนะที่บอกวิธีทำน้ำเย็นตาโฟน่ากินมากคุณอุ่ย
เค็มไปหรือเปล่า พูดชัดๆไม่เล่นคำมากเกินไป ติเพื่อก่อนะครับ
ดิฉันไม่มีซอสแดง จึงได้เข้ามาดูวิธีทำซอสเย็นตาโฟค่ะ ถ้าต้องใช้ซอสแดง คงทำไม่ได้
แล้วอุ๋ยจะทำสูตรโบราณให้นะคะ ไม่ใช้ซอสแดงคะ
@@asiafoodsecrets3841 ขอบคุณมากค่ะ อยู่ต่างปท.หาซอสแดงได้ยากจริงๆค่ะ ซอสเย็นตาโฟเองก็หายาก ขายกันขวดละหกร้อยบาทค่ะ
คุณอุ๋ยค่ะนํ้าซุปแบบนี้นําไปทำสุกี้นํ้าใด้ใหมค่ะ
ผมไม่ชอบกระดูกหมูใช้ฝักแทนได้ไหมป้าอยากทําทานยุ่พอดีเครื่องปรุงใส่เกลือชมพูใส่นํ้าตาลทรายอ้อยเติมแครอทกับหัวไชเท้าแต่ไม่ใส่ชูรส
ตัองมัลลิการ์ดท่านั้น
ชอบกินแป้งทอดหากินยากมากเลยเดี๋ยวนี้
ที่เป็นแป้งทอดนั้นเขาทำยังไงค่ะและเรียกอะไร
เกลือไม่มียี่ฮ้อ อื่นหรือ (หยอกๆ)ถ้าเราทำน้ำซุปน้ำใส่ทำก๋วยเตี๋ยวแบบเดียวกันใหมคะ
ได้เลยคะ ขอบคุณที่เข้ามาให้กำลังใจนะคะ
Seemed too much salt
สวัสดี่ค่ะน่ากินมากๆๆๆนะค่ะ👍👍👍❤️❤️🇪🇬🇪🇬🇪🇬🇪🇬🇪🇬
สวัสดีเช่นกันคะ ขอบคุณที่เข้ามาให้กำลังใจนะคะ
ไม่ชอบกินค่ะเกี๊ยวปลา😚
ขออนุญาตหนูอุ๋ยนะคะ เอียเลังไม่ใช่ซี่โครงแต่เป็นกระดูกสันหลังครับ
ดี
น่าทานมากเลยคะ
ขอบคุณมากคะ
น่ากินมาก
น่าทานมากค่ะ
ขอบคุณมากคะ
น่าทานมากๆๆๆค่ะ
ขอบคุณมากคะ และขอบคุณที่เข้ามาให้กำลังใจนะคะ