Великолепное, подробное, грамотное объяснение для тех, кто желает сделать подобный генератор. Сама живу за границей, сделать не смогу, но предоставив Ваше видео, закажу коптильню и будет семье услада, а Вам благо за прекрасный мастер класс!
Спасибо огромное за ваши слова. Но, смотрите на моем канале последнюю версию дымогенератора. Она более совершенна. Основные размеры же остаются прежними.
Дмитрий. Не преследовал такую цель. Рассказывал о том, что прошло через все мое нутро и душу. И получилось. Спасибо вам за ваше впечатление и что вы его высказали.
Заказал дымогенератор 28-го апреля в Германию, сегодня получил, все как в описании, качество отлично, очень аккуратно сделан, работает супер! Спасибо вам!!!
Очень доволен видосом перелопатил весь Ютуб и пришел к выводу Ваш генератор самый лучший да немного затратный но зато генератор получился вечный размеры я правда округлил но это на работу генератора неповлияло работает отлично за что Вам большое спасибо респект и уважение с уважением Сергей
Сергей, что вам сказать. Очень доволен вашим комментарием. Спасибо за то, что вы поделились своим мнением. Это поможет многим не ошибиться в выборе дымогенератора.
Genialne, pracochłonne wykonanie ale konstrukcja genialna idealnie przygotowana do serwisowania. Pozwolę sobie na skopiowanie przedstawionego projektu. Pozdrowienie z Polski..
Здравствуйте. Спасибо за вашу оценку. На smokefood.ru представлена последняя версия. Там же есть и Патент. Ждем второй. Я не против, чтобы вы повторили изделие для личного bcпользования, сохраняя мои права на интеллектуальную собственность. Можете писать мне на renif@rusdom-vlg.ru
Очень Вам благодарен за вашу продукцию, друзья преподнесли в подарок, получил ну очень быстро.... Молодцы, Процветания Вам, буду опробывать как потеплеет.
При очистке нагара в нижней трубке будет удобней если вместо тройника установить крестовину с заглушкой. Тогда шомпол с ершом будет проходить по всей длине трубки.
Про шомпол сказано гипотетически, драить до блеска нет смысла, можно горелкой со стороны гайки продуть смолу внутри пару минут и достаточно. В идеале можно было бы конструкцию сделать вообще разборной до такого уровня, чтобы она помещалась в кейс. :)
Для уплотнения для крышки использую обычный картон от коробки....и ещё...трубка под углом это очень важно...я опытным путём дошел до этого...жаль раньше видео не посмотрел....лайк однозначно... спасибо...
Посмотрел с удовольствием. Потом почитал комментарии - ещё больше удовольствия. А мое мнение такое: из 139-и просмотренных роликов и конструкций - Ваш лучший.
Здравствуйте !!спасибо очень интересно и понятно вы большой молодец я посмотрел как бы тоже не мало видео на тему дымогенераторов хочу сам что то подобное сделать вот пока не могу определиться как и из чего но ваше творение мне очень понравилось и по дизайну и по работе спасибо еще раз продолжайте дальше свою деятельность !!!
Спасибо за подробнейшее описание,буду делать сам,для тех кто не хочет заморачиваться в описании ролика есть ссылка на покупку.Заходил по ссылке сам,цена более чем адекватная.В процессе просмотра возникли идеи кое какие, буду пробовать.Ещё раз Спасибо.Здоровья.
советую вместо тройника ставить крестовину , и шомполом чистить трубу так как с тикающий конденсат под высокой температурой коксуется и то что там пробка - чистка с той стороны только забьёт тройник , а прорези очень быстро забьются
Была крестовина. Вы, наверное, видели, что труба наклонена, чтобы влага стекала по наклонной. Я пришел к выводу, что чистить трубу придется редко. Но, видимо, с практической целью и коммерческой буду ставить крестовину. Ставлю уже. Спасибо за внимание к видео.
Да! Спасибо. Теперь защелки устанавливаем даже без сварки. На заклепки. Но, заготовки делаются на лазере ЧПУ и листогибе ЧПУ. Вам удачи, если будете повторять. Да и вообще, удачи.
Как происходит падение щепы в камере сгорания или всё-таки нужно бегать к нему каждый час и постукивать по нему чтобы щепа провалилась???))))( Болезненный вопрос замучила меня эта тема!) А ещё я считаю что там где банка не тройник нужен а крестовина с заглушкой для удобства чистки ( сугубо имхо)
5 раз я коптил уже для себя на таких генераторах, вопроса о падении щепы не возникало. Думаю, что это благодаря большому объему и периметру камеры. Трубка наклонена, чтобы стекала влага, так что редко надо будет чистить. И можно ершиком подходящим со стороны заглушки это сделать.
Попробовал, сварил по вашему принципу. единственная разница-камеру горения сделал из трубы 100mm. вчера пробовал коптить сало.начал в 7-00. через 3 часа трубка в камере горения с (насечками) была полностью забита. Пришлось разбирать, прочищать. после 14 часов таких мучений остановил процесс, сало вывесил на проветривание. результат: сало воняет просто дымом, а не копчёным салом-мясом! Хотя щепа была ольховая с небольшим добавлением щепы вишни и сливы(что никак не могло испортить ни запах ни вкус-проверено!) Вероятнее всего это стало результатом слишком холодного дыма. Буду пробовать увеличить расстояние между колосником и трубкой забора дыма примерно на 25-30 мм. Кстати, при разборке оказалось, что конденсат не весь собирается в банку-он добрался-таки и до инжектора! как-то так. резюме: конструкция конденсатосборника слишком сложная и не эффективная.я изготавливал его собственноручно с помощью шлифки, сварки.потратил практически целый день только на эту фигню, а результат-никакой. буду упрощать. жаль потраченного времени и усилий!
Алексей. Мне непонятно, что это было. Претензия, жалоба, критика. Напишите, пожалуйста. Да и пришлите мне на почту фото своего творения. А то, не знаю, что вам ответить. Жду. Почта: renif@rusdom-vlg.ru
Заказал, оказалось самый лучший, только свиду.Когда пришло это чудо,но думаю всё щас буду дымить,но оказалось не так всё просто!!!с начало дымило только 5 минут,я позвонил Николаю,он мне ответил, прислать видео как я все подключил,я заснял на видео и отослал Николаю по Вайберу, Николай мне пояснил,что бракованный компрессор, сказал вышлет другой.Через неделю пришол другой,но думаю дождался!!!это чудо,подымило 20 минут дольше,а потом опять, все затухло!!!!!!вся нафиг щепа за висла!!!!! просто нет слов!!! Николай, это самое лучшее чудо надо было дароботать, ,,,,,,, Николай!если что,отвечу сразу, что щепа не из подрубанка!!!а купленная в магазине!!!!
Александр. Видимо для вас важнее не работа дымогенератора, а что-то другое. Так что, я предлагаю забрать у вас дымогенератор с обоими компрессорами и вернуть вам деньги. Это будет первый такой возврат. Это будет ролик как раз для этого канала. От распаковки до проверки состояния и включения в работу дымогенератора. Я уверен - дымогенератор будет работать. Ролик будет снят непрерывно до выработки какого-то количества щепы. Мне жаль, что вы не хотите разобраться в причинах нестабильной работы устройства.
Да,! работать будет,30 минут,, ну если по визет 1 ч,, кто загажит тот поймет, ,щепа будет зависать, по любому,просмотрев весь Ютуб,я нашол ришиние как его дароботать...
Ай ай ай!!! Все же я прочитал много комментариев и понял что проблема затухания щепы не только у самодельщиков но и в оригинале тоже. Как минимум он не идеален.
@@vasilich293 вот и мне предстоит все переделывать. По сути копчу для себя, но все же не хочу ходить через каждые 30 мин проверять не затух ли мой самый лучший дымогениратор по всем пораметрам.) 😂 😂 😂 😂
Камера для щепы и заборник дыма зачетные ! 100% никаких подвисаний щепы ! И чистить удобней чем круглые. В охладителе я б добавил выгнутое на банку дно. ))) для лучшего собирания конденсата.
вместо пластин можно наполнить металлической сеткой для мытья посуды, либо дополнительно внутрь это дело напихать. на дизеле транзита такой маслоуловитель давно работает отлично
Конечно, это улучшит охлаждение/очистку дыма. Но, при данной конструкции этого предостаточно. Вот, гляньте этот вариант: th-cam.com/video/l2hC0YK4m5Y/w-d-xo.html
Сделал 2 года назад по этим размерам, все как на видео. Дальше мой опыт! Краска слезла. Красить в принцыпе бесполезно. Трубу взял на 3/4, а не 15 как на видео. Фильтр нужно делать больше по размерам, летом он нагревается и конденсат образуется хуже и оседает потом в шланге (у меня генератор стоит отдельно от коптилки и соединён шлангом). По началу с фильтра, с крышки бежал конденсат - отовсюду, думайте как изолировать. Я наварил бортик и сделал уплотнение от камина. Если не открывать, то все засохнет и больше не бежит, а уплотнение, любое, пропитается конденсатом и станет как камень. Банку лучше не брать, а приспособить пластиковую бутылку. Потом поймете зачем 🤣🙈 Прорези в трубе забора дыма должны быть МИНИМУМ 3-4мм. Сделаете как на видео - будете переделывать. Можно сделать продольный срез, будет тоже работать. Чистка лёгкими щётками, как говорит автор - это к сожалению просто смех! Нужна крепкая стальная щётка! Иначе всё закиснет. Я иногда и ей не справляюсь и откалупываю окалину крепкой металлической приспособой. Отвёртка тоже подойдёт. Крупная щепа на низкой производительности тухнет. Я остановился на 2-6мм. Горит оптимально и на низких и на максимальных оборотах, не тухнет. Крышку с верху лучше пристегнуть, тут на видео этого нет. При неудачном стечении обстоятельств, газы собираются в верхней части генератора и взрываются. А крышка летит в верх с кучей мелких опилок... Все моменты, какие я описал, я переделал, и могу сказать что генератор очень даже хорош. У меня дыма на много больше, чем видео, но я сделал другой вентилятор и он, видимо, просто мощней. С таким генератором можно спокойно соорудить камеру 2х4м и закоптить там все! 🤣 Просто чтоб знали те, кому нужно много дыма - этот справиться без проблем!
Конечно, спасибо за такой развернутый комментарий. Я так понимаю, вы взяли мою концепцию и внесли серьезные изменения в конструкцию. Последствия этого и вызвали те негативные явления, о которых вы пишете. В наших дымогенераторах нет таких недостатков. Так что, чем ближе копия к оригиналу, тем лучше будет результат. Удачи вам.
Всем кто захочет покоптить рекомендую. Сам заказал себе такой дымо генератор . до Новокузнецка пришёл за 8 дней цена за доставку 650 рублей . аппарат на 100 процентов как на видео . в комплекте так же был компрессор с плавной регулировкой подачи воздуха и 3 больших пакетов со щипой . Всю зиму смотрел варианты дымо генераторов этот думаю один из самых безопасных для здоровья . Многим так аккурат но не сделать проще купить поверье не так и дорого . Николаю Здоровья и удачи в его проектах .
У меня дымогенератор сделан по такому же принципу, только корпус из трубы диаметром примерно 15-17 см. Поводящие трубы дюймовые, меньше засираются. Единственное неудобство- это зависание щепы в корпусе, приходится каждые час ее там шевелить, но это можно устранить если сделать корпус немного расширяющимся к низу. А вообще работает превосходно, топить его можно стружкой, щепой и даже небольшими поленьями.
@@дашокпушок-н3л Здравствуйте. Эта гравицапа, на сайте производителя 6000 по скидке до 20.12. Можно купить дешевле, изготовленный из нержавеющей стали.
Спасибо вам за оценку. Будут вопросы, готов ответить. А пока посмотрите также сегодняшний вариант: th-cam.com/video/l2hC0YK4m5Y/w-d-xo.html Вам здоровья и удачи.
И ВСЁ таки, до САМОГО ЛУЧШЕГО в этой системе не хватает присоединяемого аквафильтра. Вот тогда бы, наверное точно был бы самый лучший. Ну и если еще из нержавейки сделать.
Если вы говорите о дымогенераторе, то смотрите больше видео о них. И тогда вы поддержите меня в моей убежденности. А, если купите его у меня, то вообще будете в этом уверены.
Ну к примеру этот агрегат тухнет, мощности компрессора не хватает и приходится ставить вентиляторный блок, в результате эта железяка отрабатывает максимум 12 часов!
Если готовы к дебатам, то расскажите пожалуйста о преимуществах вашего генератора перед фрикционным, в плане его пользы или вреда для здоровья. Не забудьте пожалуйста привести результаты лабораторных исследований на содержание вредных веществ в продуктах копчения. Результаты исследований продуктов копчения фрикционным дымогенератором вы можете найти в свободном доступе в сети. Хотя уверен они у вас есть, вы же подготовились.
Экономичность аппарата порадовала, вполне себе, рабочий вариант! Как утверждает автор, - Главное это легкий доступ для чистки... А в конструкции над банкой для конденсата тройник - ?.. Казалось бы мелочь, но не тройник там должен быть, как по мне... Считаю главным преимуществом любого подобного аппарата -его экономичность...
Экономичность присутствует в аппарате - это точно. Но, я посчитал что не только это важно. И вы это заметили, спасибо. Очистка дыма(она практически есть) и охлаждение - эти показатели имеют тоже важное значение. Что касается тройника - наверное крестовина была бы уместней. Но, почистить трубу с тройником тоже не составляет особого труда. Спасибо за комментарий.
В камере для отбора конденсата на наклонных пластинах нужно приварить полоски металла мм 5 по высоте для слива конденсата вдоль вертикальной стенки камеры, для того чтобы образующийся конденсат, стекая по пластинам, не насыщал повторно дым влагой. Ну и конечно приварить пластины снебольшим уклоном в сторону слива конденсата. Конечно вначале, делая заготовки пластин, их нужно было с одной стороны загнуть.
Спасибо за ваш подробный, внимательный комментарий. Но, к сожалению, без какого-то эскиза сложно правильно понять вашу мысль. Тем не менее, спасибо большое.
Павел. Ты не мог быть чуть наглядней показать свое мнение о ролике или о дымогенераторе. А то как-то не информативно. На всяк случай: я готовился, когда делал(изобретал) этот лучший дымогенератор. К ролику мне не надо готовиться - просто рассказал и все. Так что, мужик Павел, конкретизируй свой комментарий за который, в любом случае, спасибо.
@@smokefood_renif Николай, мне очень понравился ваш дымогенератор, на данный момент собираю себе такой, но испозование в нём войлока и резины считаю не целесообразно, по причине стороннего запаха при копчении.
Впервые вижу с боковой разборкой. Для очистки супер. Для работы иногда кажется какая разница во всех этих размерах труб, пройти препятствия для очистки есть разные методы.
@@smokefood_renif да не спорю, это супер. Просто если для себя иногда побаловаться сложно сделать и дорого купить. А если для холодного копчения - есть высоковольтный прикол (не пробовал, но смотрел сравнение вкуса рыбы) там меньше часа , и зачем большой генератор дыма? Электроника не то? А горячее копчение электронагревом ? Тоже не старинный вариант.
@@smokefood_renif я про то что на полчаса - час дешёвый маленький генератор дыма подходит (легко разбирать и чистить), дешёвый маленький ысоковольтный блок - и коптить можно хоть в картонной коробке(30-40 минут), если правильно подготовить продукт, разницы нет а внешний вид ещё и лучше. 21 век !
Я ж тоже не спорю. Я написал о той категории дымогенераторов, которую демонстрируем. То, о чем вы пишете, мне хорошо знакомо, но здесь не место для обсуждения достоинств и недостатков таких устройств.
Спасибо брал у Вас генератор и могу сказать доработайте камеру охлаждения дыма через несколько циклов она вся за сифонила прокладки расплылись вообщем мучался я и войлок и маслостойкую резину резал приделывал в общем ничего не помогло подсос воздуха идет в итоге заварил наглухо чтоб подсоса не было.
Здравствуйте, Дмитрий. Если вы покупали дымогенератор в таком виде как в ролике, то камера охлаждения, и не только она, дорабатывалась не один раз. Сейчас нет совершенно такой проблемы. Да и ранее ее не было. По личной практике(она немалая) и по отзывам покупателей камеру необходимо открывать через 5-10 включений. Иногда есть необходимость заменить уплотнитель. Это дверной уплотнитель - цена вопроса не более 50 рублей. Вы могли связаться с нами и вопрос был бы решен более грамотно. Что касается цены - то да. Он сейчас продается со скидкой. Стоит он заметно дороже.
Если отсутствует напруга, берёшь запаску с машины (или просто какой либо балон, имею ввиду камеру, хоть с трактора), накачал и через золотник потихонечку подаёшь напор воздуха в эжектор генератора. В лесу то где искать напругу??! Раньше таким способом заменяли вышедший из строя бензонасос, с запаски давишь в бак, бензоль поступает в карбюратир и машинка едет... Может кому и пригодится. В гараже потух свет и пришлось вспомнить совковые времена, ну не останавливать же этот блаженный момент!!! Всем удачи и с наступающими!!!
С конструкторской точки зрения дымогенератор хорош, но не маловат ли отсек для конденсации ? Я учился хоть и давно, но преподавали нам термодинамику и тепломассоперенос целых два года. Компактность, к которой многие стремятся в дымогенераторах, приводит к тому что полной конденсации не происходит. Что нужно знать для расчета : количество теплоты, выделяющееся при тлении опилок, массу, теплоемкость и теплопроводность стали из которой изготовлен теплообменник температуру окружающей среды - все это нужно для расчета главного параметра - точки росы. А умельцы обычно этим пренебрегают, результат этого - значительная часть паров не конденсируется и переходит в продукт.
Здравствуйте Николай, извините за не своевременный отзыв(лето, в доме много дел), дымогенератор пришëл даже раньше на три дня, комплектация как и обговаривали, цена доставки не изменилась, пока ещё не собрал, в общем рекомендую всем знакомым кому интересно, спасибо, успехов Вам.
Ой. Круто. Громадное спасибо. Обязательно будет еще. Точно будет. Пару разработок уже есть. Нужно время и настрой. С вами это есть. Вам и вашим друзьями удачи.
Не знаю дымоход АГВ-80. Помню только, мама клала печку русскую в деревне. В 60-70-е годы прошлого века, придавала важное значение возможности очистки всяких поворотных зон. Ставила лючки. И, пожалуйста. За идею.
@@Aleksandr4233, я правильно понял: в трубу вставляется стержень с чередующимися полуовалами? Сложность подгонки этих полуовалов, точнее - усеченных (срезанных) с одной стороны овалов, нивелирует некую сложность прямоугольного ящика.
На мой взгляд, очистка будет эффективней если вместо перегородок сделать глухие сверху вертикальные колонны, принцип колпаковой печи. Т.к. в вашем случае очистка дыма происходит за счет пассивного охлаждения дыма, принцип тот же. При охлаждении СО2 кристаллизуется и остается только СО. В таком случае идеально будет активная очистка, в центре вертикальной колонны разместить форсунку и сбивать СО2 водой, конструкция длжна быть из кислотостойких материалов (нержавейка, можно попробовать стеклотекстолит и т.п.), т.к. будет образовываться угольная кисота Н2СО3.
Ну очевидно что димогенератор и чернухи будет работать не стабильно а точнее зависание щепы в нём гарантированно! Аквариумная помпа вообще что то от динозавров) Я нее сомневаюсь что Ваши изделия работаю и кого то радуют, просто писать самый лучший по всем показателям))))Меня улыбнуло.
Я рад, что вы улыбнулись. Мне только жаль, что вы не понимаете толк в дымогенераторах. Наши дымогенераторы абсолютно не зависающие(щепа). В том числе, поэтому они самые лучшие. Мне интересно при таком вашем заявлении, почему бы признак гарантии зависания не озвучить. Или так вот заявить - это для вас главное. Пишу с улыбкой.
Спасибо за коммент. Есть видеоролики на моем канале, где видно, что компрессор ни разу не залипал ни от чего. Главное, между включениями хранить его в сухом, желательно теплом, помещении. И при работе не держать его под открытыми лучами солнца.
Приобрел в комплекте с камерой. Только при сборке выяснилось, что сгон по длине маленький. Не подходит. Придется покупать длиннее на 2 см. Ну а в остальном еще не испытывал.
Очень хорошо. Что я вижу недостатков в видеосюжете больше, чем вы. Буду совершенствоваться в подаче материала. И работать над самим материалом и идеями. Спасибо большое.
Здравствуйте, читатели! Разработчику: всё хорошо, один минус-потекла краска, видимо не выдержала температуру. Всё чёрное: внутри дымогенератора в нижней части облезла краска со стенок и протекла под него. Сначала думал что смола от щепы, но судя по едкому запаху и рукам, которые отмылись только на второй день уверен, что именно краска. Да и щепа прилипла к стенкам и трубке (которая с прорезями) внизу. Пробовал счищать краску шпателем, очень плохо поддается. Думаю попробовать смывку. На вашем видео по ссылке: www.youtube.com/watch?v=i7r8P... на отметке 9:20 видно как в верхней части дымогенератора прилипла щепа к корпусу, видимо тоже краска расплавилась иначе к чему прилипла щепа? Да и на отметке 9:40 видны потеки краски на передней части конструкции. Если бы не эта неприятность, аппарат был бы действительно самым лучшим! Со всеми положительными отзывами согласен, хотя до этого ДГ опыта использования не было. Может быть только мне не повезло?
Здравствуйте Дмитрий. Спасибо за отзыв, за высокую оценку самого дымогенератора. Также, здравствуйте читатели и зрители канала. Термостойкая краска, как и любая(почти), потечь не может. Она просто сгорит. Судя по ярким признакам(едкий запах, трудно смывается с рук), это продукты горения щепы(деготь и т.п.). Наша краска может только отскочить, соскоблиться(при механическом воздействии), при этом оголив металл. Это легко устраняется нанесением свежего слоя краски на поврежденный участок. В сетевых строительных магазинах баллончик краски стоит от 150 до 350 рублей(мы красим другой расфасовкой краски). К тому же, имейте ввиду: при температуре выше 30-40 градусов эта краска сохнет на прилипание(к рукам) 5-10 минут. В камере температура в разных точках 80-300 градусов. Пока остынет металл, краска высохнет и липнуть не будет. Это если представить, что она свежая там оказалась. Что касается прилипания щепы, это обычное явление, сопровождающее работу любого дымогенератора(и нержавеющего тоже). Для удобства очистки камер и сделана конструкция таким образом . Приношу извинения за задержку с ответом. Остались вопросы, звоните. Порешаем любые.
Проблема такой конструкции в том что нет регулировок качества дыма. Если при тлении щепы будет не достаточно кислорода ( воздуха ) то будет получаться едкий дым с большим содержанием СО, а нам нужен не СО а СО2... мы еще в далеком 1996 году делали свои первые дымогенераторы и это проходили. Что грозит при большом содержании СО продукт будет иметь запах ацетона, и быстро портится.. поэтому нужно предусматривать регулировку подачи воздуха в камеру со щепой и уже собственным абонянием находить првильный дым...
Спасибо за ваше персональное мнение. Но, думаю, если будет недостаточно кислорода, то можно компрессором увеличивать тягу. Влияя, таким образом, на качество тления. За этим можно наблюдать по устойчивости горения и просто при наличии опыта.
Здравствуйте. За вашу работу +. А, дымогенератор далёк до совершенства. 1. На стенках резервуара с щепой, любого дымогенератора, во время работы образуется конденсат. Метал чёрный, можно сделать вывод. Я, пользуюсь самодельным из нержавейки. 2. Использование аквариумного компрессора, ограниченно временем года (зимой он не качает). Вентиляторные блоки не имеют такого недостатка. 3. Перегородки в камере охлаждения, это правильно. Но, воздух (вернее дым) не знает о том, что ему надо двигаться огибая стенки. Он выбирает направления по пути наименьшего сопротивления.
оно все правильно на охладителе но есть недоработка дым подается с низу а не с боку, т. е. дым подаваясь с боку идет чистым а с низу обогащается допалнительно дегтем, а так все идеально
@@smokefood_renif трубочки надо вам все гнуть, не использовать сан техника чистка с сантехничесткими узлами смолы будет невозможной 90° острый угол, на на щепе приемник сделайте отдельно крышьку и отдельную под зольник чтоб вячищать золу, потому что правильное капчение трое суток щепа 1-3 мм с фуганка, на охладители можно под конус днище в другую сторону с дополнительным приемником под конденсат, потому что за трое суток не одну банку поменяеш и не раз засыпеш щепу и почистиш зольник, а так все идеально но цену не нашел и как заказать, ну промывать фильтрующие элементы дымо генератора в уксусе 9 кто расбавляет 50 на 50 я так кидаю и ершиком снимаю отслоившуюся смоленистую пленку
@@smokefood_renif глянул ваше видео по нержавейки совершенство, лепестки надо чистить регулярно от дегтя во время работы все занимает не больше минуты та и налипает на пару штук все не обязательно, холодное капчение 3 суток и днище под скос под слив дегтя с краником, баначка тоже хорошая идея как допалнительный охладитель для тяжелых летучих фракций дегтя в дыму под охлаждением они крестализуются и вяпадают в осадок, только без воды вода забирает ароматы
Плоская боковая крышка топки. Поведет. Нет ребер жесткости. Пантов больше нужного. А холодное копчение подразумевает и разнсть температур. Об это ну ничегошеньки. Хотя короб для очистки дыма имеет место. Печка с дымоходами.
Так и хочется спросить: да ну? разность температур - где? неужели? и т.д. В вашем случае именно вас подводит полное отсутствие понимания теплофизики, механики и остального. Так и про "пОнты" - тоже лишнее.
@@smokefood_renif если вы делаете для себя . То пойдет . А если нс продажу . То тем самым усложняете конструкцию . Что приводит к повышению цены. А толку от такого вашего девайса. Ну 0 целых на выхлопе. Удачи. Парте мозги людям дальше. Не вы последний.
Зашел я на ваш канал. Вроде с виду нормальный мужчина. Что ж вас тянет подхамить, попинать чужие труды? Неудачи какие-то? Не выплескивайте это на других - они возвращаются обратно. Что касается дымогенератора - с этим дымогенератором не могут конкурировать все остальные в своей ценовой категории. По всем параметрам. Кому это не видно - тот далек от темы. В комментариях только не повторяйтесь, если можете.
Великолепное, подробное, грамотное объяснение для тех, кто желает сделать подобный генератор. Сама живу за границей, сделать не смогу, но предоставив Ваше видео, закажу коптильню и будет семье услада, а Вам благо за прекрасный мастер класс!
Спасибо огромное за ваши слова. Но, смотрите на моем канале последнюю версию дымогенератора. Она более совершенна. Основные размеры же остаются прежними.
очень приятно слушать Вас. видно воспитанный и интеллигентный человек.
Спасибо большое.
Спасибо Вам огромное!!! По вашей схеме сварил такой же себе дымогенератор из нержавейки. Испытание прошло успешно на корюшки.
Извращение ещё корюшку коптить
Попробуй навагу
Рассказывает и демонстрирует по классике. Старая школа. Лайк!
Дмитрий. Не преследовал такую цель.
Рассказывал о том, что прошло через все мое нутро и душу. И получилось.
Спасибо вам за ваше впечатление и что вы его высказали.
Молодец мужик все разжувал,решение класс
На мой взгляд лучшее что я видел о дымогенераторах
Спасибо. Посмотрите еще и свежую версию. th-cam.com/video/l2hC0YK4m5Y/w-d-xo.html
Заказал дымогенератор 28-го апреля в Германию, сегодня получил, все как в описании, качество отлично, очень аккуратно сделан, работает супер! Спасибо вам!!!
Какая цена с пересылкой?
Скажите цена ?
Очень доволен видосом перелопатил весь Ютуб и пришел к выводу Ваш генератор самый лучший да немного затратный но зато генератор получился вечный размеры я правда округлил но это на работу генератора неповлияло работает отлично за что Вам большое спасибо респект и уважение с уважением Сергей
Сергей, что вам сказать. Очень доволен вашим комментарием. Спасибо за то, что вы поделились своим мнением. Это поможет многим не ошибиться в выборе дымогенератора.
Благодарю! Очень подробное, грамотное объяснение!
Вам спасибо.
Смотрел много роликов про генераторы дыма,это самый оптимальный вариант, всё просто и доступно.Респект мастеру!!!😊☺️👍👍👍
Спасибо вам за четкую оценку. Посмотрите сегодняшний вариант: th-cam.com/video/l2hC0YK4m5Y/w-d-xo.html Вам здоровья и удачи.
Genialne, pracochłonne wykonanie ale konstrukcja genialna idealnie przygotowana do serwisowania.
Pozwolę sobie na skopiowanie przedstawionego projektu.
Pozdrowienie z Polski..
Здравствуйте. Спасибо за вашу оценку. На smokefood.ru представлена последняя версия. Там же есть и Патент. Ждем второй.
Я не против, чтобы вы повторили изделие для личного bcпользования, сохраняя мои права на интеллектуальную собственность.
Можете писать мне на renif@rusdom-vlg.ru
Очень Вам благодарен за вашу продукцию, друзья преподнесли в подарок, получил ну очень быстро.... Молодцы, Процветания Вам, буду опробывать как потеплеет.
Спасибо вам и вашим друзьям. Удачи и приятного использования устройства.
Отлично! Беру себе на заметку для собственного изготовления.
Какой молодец!!! Сразу видно профессионала!!!
Спасибо за комментарий. Посмотрите последнюю версию:th-cam.com/video/5W5m1BTir34/w-d-xo.html
При очистке нагара в нижней трубке будет удобней если вместо тройника установить крестовину с заглушкой. Тогда шомпол с ершом будет проходить по всей длине трубки.
Про шомпол сказано гипотетически, драить до блеска нет смысла, можно горелкой со стороны гайки продуть смолу внутри пару минут и достаточно. В идеале можно было бы конструкцию сделать вообще разборной до такого уровня, чтобы она помещалась в кейс. :)
Нет смысла в крестовине.
Для уплотнения для крышки использую обычный картон от коробки....и ещё...трубка под углом это очень важно...я опытным путём дошел до этого...жаль раньше видео не посмотрел....лайк однозначно... спасибо...
: "Дымогенератор состоит........" Благодарим Вас за столь детальное описание ))
Посмотрел я свой ролик в очередной раз. Все очень подробно рассказано. Вы то что хотели сказать? Просто так выразить свою способность к ГЛУБОКОМЫСЛИЮ?
Посмотрел с удовольствием. Потом почитал комментарии - ещё больше удовольствия.
А мое мнение такое: из 139-и просмотренных роликов и конструкций - Ваш лучший.
Громадное спасибо.
Спасибо за вашу решительную оценку. Скоро чуть обновим ролик про дымогенератор. Выложим текущую его версию.
Здравствуйте. Посмотрев много видео остановился на вашем варианте дымоочестителя!Спасибо за ваш труд!!!Удачи вам!
Спасибо за вашу оценку.
Вам удачи.
Здравствуйте !!спасибо очень интересно и понятно вы большой молодец я посмотрел как бы тоже не мало видео на тему дымогенераторов хочу сам что то подобное сделать вот пока не могу определиться как и из чего но ваше творение мне очень понравилось и по дизайну и по работе спасибо еще раз продолжайте дальше свою деятельность !!!
Спасибо, Сергей. Большое. Вам удачи в попытке сделать что-то себе. Пишите на почту: renif@rusdom-vlg.ru Что смогу - подскажу.
@@smokefood_renif спасибо вам
@@smokefood_renif Добрый день.
Подскажите пожалуйста какая цена и комплектация. Меня интересует из нержавейки. Мой Эл. Адрес Bauer_au@mail.ru
Да, всё чётко и подробно. И кстати тут о губках из кручёной проволочки говорили можно примудрить..
Из 100 Видео смотрел но там не был куда положыт Опылку. Этого видел на конецто видел куда положыт Опылку спс Братан👍
Это не опылка
Да да не опылка а Апилька
Спасибо за подробнейшее описание,буду делать сам,для тех кто не хочет заморачиваться в описании ролика есть ссылка на покупку.Заходил по ссылке сам,цена более чем адекватная.В процессе просмотра возникли идеи кое какие, буду пробовать.Ещё раз Спасибо.Здоровья.
Спасибо за комментарий. Удачи.
советую вместо тройника ставить крестовину , и шомполом чистить трубу так как с тикающий конденсат под высокой температурой коксуется и то что там пробка - чистка с той стороны только забьёт тройник , а прорези очень быстро забьются
Была крестовина. Вы, наверное, видели, что труба наклонена, чтобы влага стекала по наклонной. Я пришел к выводу, что чистить трубу придется редко. Но, видимо, с практической целью и коммерческой буду ставить крестовину. Ставлю уже. Спасибо за внимание к видео.
А если трубку сразу врезать в блок очистки дыма. Без всяких тройников. И чистить гораздо удобнее будет....сквозную трубу.
Александр. А как быть с самой очисткой и емкостью для сбора всей этой нечисти?
Хотя, я подумаю над этим. По-моему, что-то в этом есть. Спасибо за внимание к теме, за комментарий.
Емкость на патрубке с резьбой так и оставить, без всяких тройников
Без лишних слов все доходчиво молодец спасибо.
Благодарю.
А вообще лайк однозначно аккуратно и красиво
Спасибо. Сейчас еще аккуратней и красивей.
@@smokefood_renif можно заказать такой ? Bestdealdrywall@gmail.com
Эх , повезло соседу. Такой мастер рядом ! 👍 Удачи в творчестве!
?? Спасибо.
Хорошая конструкция,спасибо!
Вам спасибо.
Очень удачное решение с защёлками. Спасибо за информацию.
Да! Спасибо. Теперь защелки устанавливаем даже без сварки. На заклепки. Но, заготовки делаются на лазере ЧПУ и листогибе ЧПУ. Вам удачи, если будете повторять. Да и вообще, удачи.
Как происходит падение щепы в камере сгорания или всё-таки нужно бегать к нему каждый час и постукивать по нему чтобы щепа провалилась???))))( Болезненный вопрос замучила меня эта тема!) А ещё я считаю что там где банка не тройник нужен а крестовина с заглушкой для удобства чистки ( сугубо имхо)
5 раз я коптил уже для себя на таких генераторах, вопроса о падении щепы не возникало. Думаю, что это благодаря большому объему и периметру камеры.
Трубка наклонена, чтобы стекала влага, так что редко надо будет чистить. И можно ершиком подходящим со стороны заглушки это сделать.
Обычно это происходит через раз 20)) у меня труба шире вашей и ужас какой-то
Да да вы правы . Без свободной и лёгкой чистки этот думогенератор это просто красивая поделка .
Сделайте небольшую конусность на расширение вниз.и ничего зависать не будет.проверено .лучше всё же из трубы круглого сечения.
Для беспрепятственного падения щепы д.генератор можно оснастить вибро моторчиком с таймером включения... )))
Попробовал, сварил по вашему принципу. единственная разница-камеру горения сделал из трубы 100mm. вчера пробовал коптить сало.начал в 7-00. через 3 часа трубка в камере горения с (насечками) была полностью забита. Пришлось разбирать, прочищать. после 14 часов таких мучений остановил процесс, сало вывесил на проветривание. результат: сало воняет просто дымом, а не копчёным салом-мясом! Хотя щепа была ольховая с небольшим добавлением щепы вишни и сливы(что никак не могло испортить ни запах ни вкус-проверено!) Вероятнее всего это стало результатом слишком холодного дыма. Буду пробовать увеличить расстояние между колосником и трубкой забора дыма примерно на 25-30 мм. Кстати, при разборке оказалось, что конденсат не весь собирается в банку-он добрался-таки и до инжектора! как-то так. резюме: конструкция конденсатосборника слишком сложная и не эффективная.я изготавливал его собственноручно с помощью шлифки, сварки.потратил практически целый день только на эту фигню, а результат-никакой. буду упрощать. жаль потраченного времени и усилий!
Алексей. Мне непонятно, что это было. Претензия, жалоба, критика. Напишите, пожалуйста.
Да и пришлите мне на почту фото своего творения.
А то, не знаю, что вам ответить.
Жду.
Почта: renif@rusdom-vlg.ru
Заказал, оказалось самый лучший, только свиду.Когда пришло это чудо,но думаю всё щас буду дымить,но оказалось не так всё просто!!!с начало дымило только 5 минут,я позвонил Николаю,он мне ответил, прислать видео как я все подключил,я заснял на видео и отослал Николаю по Вайберу, Николай мне пояснил,что бракованный компрессор, сказал вышлет другой.Через неделю пришол другой,но думаю дождался!!!это чудо,подымило 20 минут дольше,а потом опять, все затухло!!!!!!вся нафиг щепа за висла!!!!! просто нет слов!!! Николай, это самое лучшее чудо надо было дароботать, ,,,,,,, Николай!если что,отвечу сразу, что щепа не из подрубанка!!!а купленная в магазине!!!!
Александр. Видимо для вас важнее не работа дымогенератора, а что-то другое. Так что, я предлагаю забрать у вас дымогенератор с обоими компрессорами и вернуть вам деньги. Это будет первый такой возврат. Это будет ролик как раз для этого канала. От распаковки до проверки состояния и включения в работу дымогенератора. Я уверен - дымогенератор будет работать. Ролик будет снят непрерывно до выработки какого-то количества щепы. Мне жаль, что вы не хотите разобраться в причинах нестабильной работы устройства.
Да,! работать будет,30 минут,, ну если по визет 1 ч,, кто загажит тот поймет, ,щепа будет зависать, по любому,просмотрев весь Ютуб,я нашол ришиние как его дароботать...
Ай ай ай!!! Все же я прочитал много комментариев и понял что проблема затухания щепы не только у самодельщиков но и в оригинале тоже. Как минимум он не идеален.
@@АлексейРаевский-ц4т 💯 Процентов.Полностью., всё переделал...
@@vasilich293 вот и мне предстоит все переделывать. По сути копчу для себя, но все же не хочу ходить через каждые 30 мин проверять не затух ли мой самый лучший дымогениратор по всем пораметрам.) 😂 😂 😂 😂
Спасибо за подробный рассказ и размеры.
Благодарю.
Для чистки нижний тройник можно заменить на крестовину с заглушкой, круто.
В этом совершенно нет необходимости. Абсолютно.
Камера для щепы и заборник дыма зачетные ! 100% никаких подвисаний щепы ! И чистить удобней чем круглые. В охладителе я б добавил выгнутое на банку дно. ))) для лучшего собирания конденсата.
Еще раз спасибо за вашу оценку и мнение. Стараюсь учитывать все разумные советы и предложения.
Мне вот интересно, по каким критериям определяется вредность веществ, и что именно они фильтруются?
щепки наверно пропитывают химией
Тяжелые фракции осаживаются, насколько я знаю, они вреднее всего (смола, деготь)
вместо пластин можно наполнить металлической сеткой для мытья посуды, либо дополнительно внутрь это дело напихать. на дизеле транзита такой маслоуловитель давно работает отлично
Конечно, это улучшит охлаждение/очистку дыма. Но, при данной конструкции этого предостаточно. Вот, гляньте этот вариант: th-cam.com/video/l2hC0YK4m5Y/w-d-xo.html
Привет Вам, Молодец, очень интересно, ещё хотелось посмотреть,как сделали ,где развешивает продукты?
Спасибо.
Сделал 2 года назад по этим размерам, все как на видео. Дальше мой опыт!
Краска слезла. Красить в принцыпе бесполезно. Трубу взял на 3/4, а не 15 как на видео. Фильтр нужно делать больше по размерам, летом он нагревается и конденсат образуется хуже и оседает потом в шланге (у меня генератор стоит отдельно от коптилки и соединён шлангом). По началу с фильтра, с крышки бежал конденсат - отовсюду, думайте как изолировать. Я наварил бортик и сделал уплотнение от камина. Если не открывать, то все засохнет и больше не бежит, а уплотнение, любое, пропитается конденсатом и станет как камень. Банку лучше не брать, а приспособить пластиковую бутылку. Потом поймете зачем 🤣🙈
Прорези в трубе забора дыма должны быть МИНИМУМ 3-4мм. Сделаете как на видео - будете переделывать. Можно сделать продольный срез, будет тоже работать. Чистка лёгкими щётками, как говорит автор - это к сожалению просто смех! Нужна крепкая стальная щётка! Иначе всё закиснет. Я иногда и ей не справляюсь и откалупываю окалину крепкой металлической приспособой. Отвёртка тоже подойдёт.
Крупная щепа на низкой производительности тухнет. Я остановился на 2-6мм. Горит оптимально и на низких и на максимальных оборотах, не тухнет.
Крышку с верху лучше пристегнуть, тут на видео этого нет. При неудачном стечении обстоятельств, газы собираются в верхней части генератора и взрываются. А крышка летит в верх с кучей мелких опилок...
Все моменты, какие я описал, я переделал, и могу сказать что генератор очень даже хорош. У меня дыма на много больше, чем видео, но я сделал другой вентилятор и он, видимо, просто мощней. С таким генератором можно спокойно соорудить камеру 2х4м и закоптить там все! 🤣 Просто чтоб знали те, кому нужно много дыма - этот справиться без проблем!
Конечно, спасибо за такой развернутый комментарий. Я так понимаю, вы взяли мою концепцию и внесли серьезные изменения в конструкцию. Последствия этого и вызвали те негативные явления, о которых вы пишете. В наших дымогенераторах нет таких недостатков. Так что, чем ближе копия к оригиналу, тем лучше будет результат. Удачи вам.
Всем кто захочет покоптить рекомендую. Сам заказал себе такой дымо генератор . до Новокузнецка пришёл за 8 дней цена за доставку 650 рублей . аппарат на 100 процентов как на видео . в комплекте так же был компрессор с плавной регулировкой подачи воздуха и 3 больших пакетов со щипой . Всю зиму смотрел варианты дымо генераторов этот думаю один из самых безопасных для здоровья . Многим так аккурат но не сделать проще купить поверье не так и дорого . Николаю Здоровья и удачи в его проектах .
Спасибо огромное. Вам пожелаю творчества в приготовлении копченостей. Ведь это очень увлекательно и ЗДОРОВО.
Почему стоит
Если я вас правильно понял - стоит 6000 р.: renif@rusdom-vlg.ru
Николай Решетников Напишите пожалуйста стоимость и все нюансы на Kurylev82@inbox.ru
спасибо
Где заказывал? Скинь ссылку.
У меня дымогенератор сделан по такому же принципу, только корпус из трубы диаметром примерно 15-17 см. Поводящие трубы дюймовые, меньше засираются. Единственное неудобство- это зависание щепы в корпусе, приходится каждые час ее там шевелить, но это можно устранить если сделать корпус немного расширяющимся к низу. А вообще работает превосходно, топить его можно стружкой, щепой и даже небольшими поленьями.
Здравствуйте. Спасибо за комментарий. в моем дымогенераторе щепа не зависает. Испытано, проверено.
Щепа и в вашем генераторе тоже зависает, каждые 3 часа приходится проталкивать.
пойду на кухню... повторю!
Добрый день а сколько стоит дымо генератор.я живу в городе. Георгиевск Ставропольский край.
@@дашокпушок-н3л Здравствуйте. Эта гравицапа, на сайте производителя 6000 по скидке до 20.12. Можно купить дешевле, изготовленный из нержавеющей стали.
Пока это лучшее решение, что я видел в сети! Будем делать такой же!
В вас чувствуется либо конструкторская база, либо преподавательская.
Спасибо вам за оценку. Будут вопросы, готов ответить. А пока посмотрите также сегодняшний вариант: th-cam.com/video/l2hC0YK4m5Y/w-d-xo.html Вам здоровья и удачи.
@@smokefood_renif спасибо. Подписался на ваш канал
Посмотрите ролики про Гриндеры. Там оригинальные собственные решения. И дальше их дорабатываю. Будет интересно. Еще раз спасибо.
И ВСЁ таки, до САМОГО ЛУЧШЕГО в этой системе не хватает присоединяемого аквафильтра. Вот тогда бы, наверное точно был бы самый лучший. Ну и если еще из нержавейки сделать.
а нахрена он тут нужен?
и притом с обратным осмосом
Подключенный к синхрофазотрону
Это уже гибридно-толерантный...
Что касается металла,думаю что в этом нет принципиальной разницы.Вот очистить дым водой,новерное хорошая мысль
Николай молодец! Очень доходчиво. Буду делать себе такую же, после опробования поделюсь комментарием
Спасибо за комментарий. Желаю удачи.
Каждый говорит что у него самый лучший
Если вы говорите о дымогенераторе, то смотрите больше видео о них. И тогда вы поддержите меня в моей убежденности. А, если купите его у меня, то вообще будете в этом уверены.
Добрый день , какая цена генератора?
И что входит
Спасибо большое что время моё "сократили"на минимум энергозатрат.я хотел -да -нет.
@@smokefood_renif почем ? andreipisaruk@gmail.com
Очень хороший дымогенератор, пользуюсь месяц, в восторге, советую. Тем более, как оказалось, наш- из Волгограда
Спасибо за комментарий. За оценку. Удачи вам. Здоровья.
@@smokefood_renif если он действительно хороший! Вам успехов! В восторге!
у каждого второго самодельщика ,дымогенератор "САМЫЙ ЛУЧШИЙ,САМЫЙ ПРАВИЛЬНЫЙ",скромники такие.
Здравствуйте, Винтик. По сути что-то можете сказать? Я готов к дебатам.
Ну к примеру этот агрегат тухнет, мощности компрессора не хватает и приходится ставить вентиляторный блок, в результате эта железяка отрабатывает максимум 12 часов!
трудно бьіть скромньім, когда тьі лучший
Если готовы к дебатам, то расскажите пожалуйста о преимуществах вашего генератора перед фрикционным, в плане его пользы или вреда для здоровья. Не забудьте пожалуйста привести результаты лабораторных исследований на содержание вредных веществ в продуктах копчения. Результаты исследований продуктов копчения фрикционным дымогенератором вы можете найти в свободном доступе в сети. Хотя уверен они у вас есть, вы же подготовились.
@@AlexShmaleks Бразер ты в адеквате находишься али как...
Экономичность аппарата порадовала, вполне себе, рабочий вариант! Как утверждает автор, - Главное это легкий доступ для чистки... А в конструкции над банкой для конденсата тройник - ?.. Казалось бы мелочь, но не тройник там должен быть, как по мне... Считаю главным преимуществом любого подобного аппарата -его экономичность...
Экономичность присутствует в аппарате - это точно. Но, я посчитал что не только это важно. И вы это заметили, спасибо. Очистка дыма(она практически есть) и охлаждение - эти показатели имеют тоже важное значение. Что касается тройника - наверное крестовина была бы уместней. Но, почистить трубу с тройником тоже не составляет особого труда. Спасибо за комментарий.
Глушитель . На оборонку работаешь?😊
Очень грамотно и аккуратно сделано спасибо за разъяснение ☝️👏👏👏👏
Спасибо. Посмотрите свежую версию. th-cam.com/video/l2hC0YK4m5Y/w-d-xo.html
Здравствуйте .а.вы сами .коптили.?и .сколько ?ато .теоретически все хорошо а.насамом деле ерунда.
Николай. Даже если у вас нет дымогенератора с коптильной камерой, все равно закусывать надо. Только не обижайтесь. Всего вам наилучшего.
@@smokefood_renif В голос)))
Добрый день. Всё хорошо, только в место компрессора ставим куллер от компьютера.
Засуньте в фильтр металлические губки для посуды.
инжектор итак его дым тянет, а тут совсем остановится.
Классно придумал с фильтром! Лайк ставлю большой!
Благодарю за конкретную оценку.
Если это нормально то я закажу цена генератора без сайта ато .с начало подпишис апотом цена ,!
В камере для отбора конденсата на наклонных пластинах нужно приварить полоски металла мм 5 по высоте для слива конденсата вдоль вертикальной стенки камеры, для того чтобы образующийся конденсат, стекая по пластинам, не насыщал повторно дым влагой. Ну и конечно приварить пластины снебольшим уклоном в сторону слива конденсата. Конечно вначале, делая заготовки пластин, их нужно было с одной стороны загнуть.
Спасибо за ваш подробный, внимательный комментарий. Но, к сожалению, без какого-то эскиза сложно правильно понять вашу мысль. Тем не менее, спасибо большое.
Не понятно, чем он самый лучший?
Тем что ты дурак и ничего не понимаешь
@@АдыгеяАдлер да дураки и обзывают других дураками одним наверное скучно ?
Мои пожелания: вам понять.
Сделаю посмотрю. Чем он лучше.
Резина и войлок...... Но больше всего класс слово проникаем в отверстие, а ну ещё место дислокации... Мужик ты очень готовился! 👍🤘🤣
Павел. Ты не мог быть чуть наглядней показать свое мнение о ролике или о дымогенераторе. А то как-то не информативно.
На всяк случай: я готовился, когда делал(изобретал) этот лучший дымогенератор. К ролику мне не надо готовиться - просто рассказал и все. Так что, мужик Павел, конкретизируй свой комментарий за который, в любом случае, спасибо.
@@smokefood_renif Николай, мне очень понравился ваш дымогенератор, на данный момент собираю себе такой, но испозование в нём войлока и резины считаю не целесообразно, по причине стороннего запаха при копчении.
@@ПавелЛеванов-с8хну как собрали дымогенератор? Чем заменили резину и войлок?
Получил огромное спасибо все на высшем уровне,роскосмос отдыхает.
Космическое спасибо.
Впервые вижу с боковой разборкой. Для очистки супер. Для работы иногда кажется какая разница во всех этих размерах труб, пройти препятствия для очистки есть разные методы.
Такой вариант дымогенератора живет уже 4 года. Защищен Патентом. Щепа прогорает вся без задержек и зависаний. Дымоочистка тоже защищена Патентом.
@@smokefood_renif да не спорю, это супер. Просто если для себя иногда побаловаться сложно сделать и дорого купить. А если для холодного копчения - есть высоковольтный прикол (не пробовал, но смотрел сравнение вкуса рыбы) там меньше часа , и зачем большой генератор дыма? Электроника не то? А горячее копчение электронагревом ? Тоже не старинный вариант.
@@smokefood_renif я про то что на полчаса - час дешёвый маленький генератор дыма подходит (легко разбирать и чистить), дешёвый маленький ысоковольтный блок - и коптить можно хоть в картонной коробке(30-40 минут), если правильно подготовить продукт, разницы нет а внешний вид ещё и лучше. 21 век !
Я ж тоже не спорю. Я написал о той категории дымогенераторов, которую демонстрируем. То, о чем вы пишете, мне хорошо знакомо, но здесь не место для обсуждения достоинств и недостатков таких устройств.
Я вас понял. Хоть и не с первого раза!
Спасибо брал у Вас генератор и могу сказать доработайте камеру охлаждения дыма через несколько циклов она вся за сифонила прокладки расплылись вообщем мучался я и войлок и маслостойкую резину резал приделывал в общем ничего не помогло подсос воздуха идет в итоге заварил наглухо чтоб подсоса не было.
Здравствуйте, Дмитрий. Если вы покупали дымогенератор в таком виде как в ролике, то камера охлаждения, и не только она, дорабатывалась не один раз. Сейчас нет совершенно такой проблемы. Да и ранее ее не было. По личной практике(она немалая) и по отзывам покупателей камеру необходимо открывать через 5-10 включений. Иногда есть необходимость заменить уплотнитель. Это дверной уплотнитель - цена вопроса не более 50 рублей. Вы могли связаться с нами и вопрос был бы решен более грамотно.
Что касается цены - то да. Он сейчас продается со скидкой. Стоит он заметно дороже.
Сделал по вашему проекту,спасибо.!получился супер .!
Спасибо за ваш отзыв.
Лучшая конструкция на мой взгляд.
Спасибо большое. Не буду с вами спорить.
Если отсутствует напруга, берёшь запаску с машины (или просто какой либо балон, имею ввиду камеру, хоть с трактора), накачал и через золотник потихонечку подаёшь напор воздуха в эжектор генератора. В лесу то где искать напругу??! Раньше таким способом заменяли вышедший из строя бензонасос, с запаски давишь в бак, бензоль поступает в карбюратир и машинка едет... Может кому и пригодится. В гараже потух свет и пришлось вспомнить совковые времена, ну не останавливать же этот блаженный момент!!! Всем удачи и с наступающими!!!
Спасибо. Век живи - век учись. С Наступающим вас, всех.
С конструкторской точки зрения дымогенератор хорош, но не маловат ли отсек для конденсации ? Я учился хоть и давно, но преподавали нам термодинамику и тепломассоперенос целых два года. Компактность, к которой многие стремятся в дымогенераторах, приводит к тому что полной конденсации не происходит. Что нужно знать для расчета : количество теплоты, выделяющееся при тлении опилок, массу, теплоемкость и теплопроводность стали из которой изготовлен теплообменник температуру окружающей среды - все это нужно для расчета главного параметра - точки росы. А умельцы обычно этим пренебрегают, результат этого - значительная часть паров не конденсируется и переходит в продукт.
Браво дядя попробую сделать
Спасибо. Хоть и не сложно для повторения, но трудоёмко.
Постарайтесь именно повторить. Чтобы был хороший результат.
Лайк и подписка! Сурер, еак у военных делай раз делай двп👍👍👍
Очень спасибо.
Здравствуйте Николай, извините за не своевременный отзыв(лето, в доме много дел), дымогенератор пришëл даже раньше на три дня, комплектация как и обговаривали, цена доставки не изменилась, пока ещё не собрал, в общем рекомендую всем знакомым кому интересно, спасибо, успехов Вам.
Здравствуйте. Только поблагодарить хочу за ваш отзыв и рекомендации. Извинения(в начале комментария) совсем ни к чему. Спасибо. Всегда на всвязи.
Долго искал,нашел. Класс! Спасибо
Здравствуйте. Вы именно этот дымогенератор искали? Или что-то непохожее на остальные? Теперь заходите сюда: smokefood.ru
Ваше видео скинул всем друзьям в одноклассниках! Спасибо Вы лучший!!!!
Ой. Круто. Громадное спасибо. Обязательно будет еще. Точно будет. Пару разработок уже есть. Нужно время и настрой. С вами это есть.
Вам и вашим друзьями удачи.
Спасибо за идею очиски дыма. Со шкафом мне возиться конечно муторно, но можно сделать из трубы а внуренность как у дымохода АГВ-80.
Не знаю дымоход АГВ-80. Помню только, мама клала печку русскую в деревне. В 60-70-е годы прошлого века, придавала важное значение возможности очистки всяких поворотных зон. Ставила лючки. И, пожалуйста. За идею.
@@smokefood_renif Не знаю как правильно объяснить, как шток у зимнего бура.
@@Aleksandr4233, я правильно понял: в трубу вставляется стержень с чередующимися полуовалами? Сложность подгонки этих полуовалов, точнее - усеченных (срезанных) с одной стороны овалов, нивелирует некую сложность прямоугольного ящика.
На мой взгляд, очистка будет эффективней если вместо перегородок сделать глухие сверху вертикальные колонны, принцип колпаковой печи. Т.к. в вашем случае очистка дыма происходит за счет пассивного охлаждения дыма, принцип тот же. При охлаждении СО2 кристаллизуется и остается только СО. В таком случае идеально будет активная очистка, в центре вертикальной колонны разместить форсунку и сбивать СО2 водой, конструкция длжна быть из кислотостойких материалов (нержавейка, можно попробовать стеклотекстолит и т.п.), т.к. будет образовываться угольная кисота Н2СО3.
Тоже думал охлаждать водой. Но. Тогда в дым пойдет влага. Которая как раз убирается кроме сажи этим устройством. Не подходит тут такое
Ну очевидно что димогенератор и чернухи будет работать не стабильно а точнее зависание щепы в нём гарантированно! Аквариумная помпа вообще что то от динозавров) Я нее сомневаюсь что Ваши изделия работаю и кого то радуют, просто писать самый лучший по всем показателям))))Меня улыбнуло.
Я рад, что вы улыбнулись. Мне только жаль, что вы не понимаете толк в дымогенераторах. Наши дымогенераторы абсолютно не зависающие(щепа). В том числе, поэтому они самые лучшие.
Мне интересно при таком вашем заявлении, почему бы признак гарантии зависания не озвучить. Или так вот заявить - это для вас главное. Пишу с улыбкой.
Спасибо за информацию
Всё здолоно отлично нет слов,
Есть плюсы и минусы, а так😃👍+ лайк
- Компрессор залипнет от конденсата. КПд падает, не надежный
Спасибо за коммент. Есть видеоролики на моем канале, где видно, что компрессор ни разу не залипал ни от чего. Главное, между включениями хранить его в сухом, желательно теплом, помещении. И при работе не держать его под открытыми лучами солнца.
На мой взгляд нужно было делать верхний забор, а в общем хорошее решение.
Спасибо за ваше мнение. Но, я уверен в верности данного решения.
Приобрел в комплекте с камерой. Только при сборке выяснилось, что сгон по длине маленький. Не подходит. Придется покупать длиннее на 2 см. Ну а в остальном еще не испытывал.
Да, коротковат сгон положили. Принесли извинения и компенсировали сумму на несколько сгонов.
Хороший вариант для копчения!!!! Молодец!
Лайк, подписка, СПАСИБО за приятное видео и правильную, хорошую речь,- в смысле восприятия её! Молодец Вы!
Очень хорошо. Что я вижу недостатков в видеосюжете больше, чем вы. Буду совершенствоваться в подаче материала. И работать над самим материалом и идеями. Спасибо большое.
класс!!!! золотые руки
Игорь, золотые слова(шутка). Спасибо за вашу оценку. Вам добра. Вот последняя версия дымогенератора:
th-cam.com/video/5W5m1BTir34/w-d-xo.html
Спасибо большое, дымогениратор получил!
Вам спасибо.
Самый лучший еще не придуман!!
Подразумевается на текущий момент. Спасибо.
Талант - образное мышление ! подписаля научился понял 👍
Здравствуйте, читатели! Разработчику: всё хорошо, один минус-потекла краска, видимо не выдержала температуру. Всё чёрное: внутри дымогенератора в нижней части облезла краска со стенок и протекла под него. Сначала думал что смола от щепы, но судя по едкому запаху и рукам, которые отмылись только на второй день уверен, что именно краска. Да и щепа прилипла к стенкам и трубке (которая с прорезями) внизу. Пробовал счищать краску шпателем, очень плохо поддается. Думаю попробовать смывку. На вашем видео по ссылке: www.youtube.com/watch?v=i7r8P... на отметке 9:20 видно как в верхней части дымогенератора прилипла щепа к корпусу, видимо тоже краска расплавилась иначе к чему прилипла щепа? Да и на отметке 9:40 видны потеки краски на передней части конструкции. Если бы не эта неприятность, аппарат был бы действительно самым лучшим! Со всеми положительными отзывами согласен, хотя до этого ДГ опыта использования не было. Может быть только мне не повезло?
Здравствуйте Дмитрий. Спасибо за отзыв, за высокую оценку самого дымогенератора. Также, здравствуйте читатели и зрители канала.
Термостойкая краска, как и любая(почти), потечь не может. Она просто сгорит. Судя по ярким признакам(едкий запах, трудно смывается с рук), это продукты горения щепы(деготь и т.п.). Наша краска может только отскочить, соскоблиться(при механическом воздействии), при этом оголив металл. Это легко устраняется нанесением свежего слоя краски на поврежденный участок. В сетевых строительных магазинах баллончик краски стоит от 150 до 350 рублей(мы красим другой расфасовкой краски).
К тому же, имейте ввиду: при температуре выше 30-40 градусов эта краска сохнет на прилипание(к рукам) 5-10 минут. В камере температура в разных точках 80-300 градусов. Пока остынет металл, краска высохнет и липнуть не будет. Это если представить, что она свежая там оказалась.
Что касается прилипания щепы, это обычное явление, сопровождающее работу любого дымогенератора(и нержавеющего тоже). Для удобства очистки камер и сделана конструкция таким образом .
Приношу извинения за задержку с ответом.
Остались вопросы, звоните. Порешаем любые.
все отлично. очень полезно
Спасибо. Я рад, что вам понравилось.
Проблема такой конструкции в том что нет регулировок качества дыма. Если при тлении щепы будет не достаточно кислорода ( воздуха ) то будет получаться едкий дым с большим содержанием СО, а нам нужен не СО а СО2... мы еще в далеком 1996 году делали свои первые дымогенераторы и это проходили. Что грозит при большом содержании СО продукт будет иметь запах ацетона, и быстро портится.. поэтому нужно предусматривать регулировку подачи воздуха в камеру со щепой и уже собственным абонянием находить првильный дым...
Спасибо за ваше персональное мнение. Но, думаю, если будет недостаточно кислорода, то можно компрессором увеличивать тягу. Влияя, таким образом, на качество тления. За этим можно наблюдать по устойчивости горения и просто при наличии опыта.
Здравствуйте.
Благодарю за щедрость.
Здоровья, удачи и процветания.
Спасибо
Вам спасибо.
Грамотное решение,классно!!!
Спасибо.
МОЛОДЕЦ.
Спасибо.
В нижней части дымогенератора нужно сделать выдвижной зольник,чтобы во время работы можно было вынуть его и высыпать золу,не прерывая цыкл работы!
Нет абсолютно такой необходимости. Первые образцы с ними и были.
Золы практически нет,выгорает полностью.
Дымогенератор для приятного времяпровождения )))))))))) я прям Януковича вспомнил )))))))
Что вы имеете ввиду?
Спасибо за видео! Всё очень просто и доступно рассказал!👍👍👍
Спасибо вам. С меня подписка и просмотры.
У вас есть что посмотреть.
Спасибо ))) Тоже подписался!!!
Почистить трубу, и почистить прямоугольник - есть разница? Чем ты в прямоугольник подлезешь? А так - да, красиво!
Вы о чем? Вы ролик не смотрели. Даже часть его не смотрели. Посмотрите - отпишитесь. Спасибо за комментарий.
Здравствуйте. За вашу работу +. А, дымогенератор далёк до совершенства.
1. На стенках резервуара с щепой, любого дымогенератора, во время работы образуется конденсат. Метал чёрный, можно сделать вывод.
Я, пользуюсь самодельным из нержавейки.
2. Использование аквариумного компрессора, ограниченно временем года (зимой он не качает). Вентиляторные блоки не имеют такого недостатка.
3. Перегородки в камере охлаждения, это правильно. Но, воздух (вернее дым) не знает о том, что ему надо двигаться огибая стенки. Он выбирает направления по пути наименьшего сопротивления.
Правильно!!!👏я заказал это чудо генератор, щепа зависает,пипец, аквариумный не дует!!! пипец 👎
Отличная удобная конструкция.
оно все правильно на охладителе но есть недоработка дым подается с низу а не с боку, т. е. дым подаваясь с боку идет чистым а с низу обогащается допалнительно дегтем, а так все идеально
Первая фраза ваша очень правильная. Спасибо за коммент.
@@smokefood_renif сколько стоит и можьно из нержавейки
Смотрите на сайте: smokefood.ru А здесь Нержавейка: th-cam.com/video/l2hC0YK4m5Y/w-d-xo.html
@@smokefood_renif трубочки надо вам все гнуть, не использовать сан техника чистка с сантехничесткими узлами смолы будет невозможной 90° острый угол, на на щепе приемник сделайте отдельно крышьку и отдельную под зольник чтоб вячищать золу, потому что правильное капчение трое суток щепа 1-3 мм с фуганка, на охладители можно под конус днище в другую сторону с дополнительным приемником под конденсат, потому что за трое суток не одну банку поменяеш и не раз засыпеш щепу и почистиш зольник, а так все идеально но цену не нашел и как заказать, ну промывать фильтрующие элементы дымо генератора в уксусе 9 кто расбавляет 50 на 50 я так кидаю и ершиком снимаю отслоившуюся смоленистую пленку
@@smokefood_renif глянул ваше видео по нержавейки совершенство, лепестки надо чистить регулярно от дегтя во время работы все занимает не больше минуты та и налипает на пару штук все не обязательно, холодное капчение 3 суток и днище под скос под слив дегтя с краником, баначка тоже хорошая идея как допалнительный охладитель для тяжелых летучих фракций дегтя в дыму под охлаждением они крестализуются и вяпадают в осадок, только без воды вода забирает ароматы
Плоская боковая крышка топки. Поведет. Нет ребер жесткости. Пантов больше нужного. А холодное копчение подразумевает и разнсть температур. Об это ну ничегошеньки. Хотя короб для очистки дыма имеет место. Печка с дымоходами.
Так и хочется спросить: да ну? разность температур - где? неужели? и т.д. В вашем случае именно вас подводит полное отсутствие понимания теплофизики, механики и остального. Так и про "пОнты" - тоже лишнее.
@@smokefood_renif если вы делаете для себя . То пойдет . А если нс продажу . То тем самым усложняете конструкцию . Что приводит к повышению цены. А толку от такого вашего девайса. Ну 0 целых на выхлопе. Удачи. Парте мозги людям дальше. Не вы последний.
Вы сильно далеки от этой темы. Хотя пару терминов подкинули. В общем, не туда ваши мозги направлены. Найдите для себя другую, полегче тему.
Зашел я на ваш канал. Вроде с виду нормальный мужчина. Что ж вас тянет подхамить, попинать чужие труды? Неудачи какие-то? Не выплескивайте это на других - они возвращаются обратно. Что касается дымогенератора - с этим дымогенератором не могут конкурировать все остальные в своей ценовой категории. По всем параметрам. Кому это не видно - тот далек от темы. В комментариях только не повторяйтесь, если можете.