Etsiz Kebap Olur mu? | Etsiz Adana Kebap Tarifi
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 27 ส.ค. 2024
- "Etsiz Adana kebap olur mu?" sorusuna cevap aradık. Adanalılar kızmasın, ufak bi çaba bizimkisi, alan var alamayan var, et yiyen var yiyemeyen var... Sizin de çok seviyorum ama et olduğu için yiyemiyorum dediğiniz tarifler varsa lütfen bize yazın. Onların da etsiz olarak aynı lezzete nasıl ulaşacağını sizler için deneyelim ve yapalım.
#seviyoruminterneti
📌 Vodafone'un katkılarıyla. / vfturkiye
"Seviyorum İnterneti" testi için: www.vodafone.c...
►Kanalımıza abone olmak için: bit.ly/Refikani...
125 gr ¾ su bardağı ince bulgur
125 ml ¾ su bardağı sıcak su
½ beyaz soğan
1 diş sarımsak
250 gr hellim
2 tatlı kaşığı isot
1 yumurta
2 çorba kaşığı domates püresi
1 tatlı kaşığı domates salçası
2 tatlı kaşığı biber salçası
1 çay kaşığı kimyon
1 tutam karabiber
5 sivri biber
2 domates
3 mini lavaş
2 çorba kaşığı tereyağ
· 125 gr ince bulguru kaseye koyun ve üzerine 125 ml sıcak suyu ekleyin hafifçe karıştırın ve kasenin üstünü kapatarak bulgurların şişmesini bekleyin.
· Yarım beyaz soğanı 1 diş sarımsağı mutfak robotundan çekin.
· 2 tatlı kaşığı isotu kaseye koyun 2 tatlı kaşığı sıcak su ilave edip karıştırın.
· 2 çorba kaşığı domates püresini, 1 yumurtayı, 1 tatlı kaşığı domates salçasını, 2 tatlı kaşığı biber salçasını, 1 çay kaşığı kimyonu, 1 tutam karabiberi bir kaseye koyun ve son olarak isotu da ekledikten mutfak robotuna ekleyin ve püre haline gelinceye kadar çalıştırın.
· Şişen bulguları geniş bir tepsiye alın ve mutfak robotunda hazırladığınız püreyi ekleyin ve yaklaşık 8-9 dakika kadar yoğurun. eğer bu sürede yumuşamazsa bulgurlar iyice yumuşayana kadar yoğurmaya devam edin.
· 2 yeşil biberi fare dişi büyüklüğünde doğrayın.
· 250 gr hellimin yarısını tavla zarı büyüklüğünde diğer yarısını da fare dişine yakın doğrayın.
· Tepsiye ilk olarak ince doğradığınız hellim peynirlerini ekleyin ve 3-4 dakika yoğurun.
· Doğradığınız 2 yeşil biberi ve tavla zarı büyüklüğündeki hellimleri de ekleyin ve tekrardan yoğurun.
· Küçük adana kebaplarını yapmak için isterseniz eczanede satılan ahşap dil çubuklarında veya ahşap küçük şişlerden alabilirsiniz.
· Elinizi ıslatın ve yaklaşık avuç içi kadar parça alın ve şişe geçirip parmaklarınız ile hafif bastırarak şekil verin.
· Döküm tavanızın altını açın ve ısıtın.
· Hazırladığınız şişleri tavaya dizin ve pişirmeye başlayın yaklaşık 8-10 dakika kadar pişirin.
· Domatesleri 4’e bölün ve 3 sivri biberi de tavaya atın.
· Kebapların bir yüzü pişince çevirin ve çevirdiğiniz de üzerine tereyağı sürün.
· Kebaplarınızı tavadan almaya yakın üzerine lavaşlarınızı basabilirsiniz.
· Ve közlenmiş domatesi, biberi, isterseniz sumaklı soğanı ve sıcacık lavaşları ile etsiz adana kebabınız hem kendinizi hem de sevdikleriniz şenlendirecek.
Mutfağımızda ve Yemek Okulu’muzda neler oluyor daha yakından takip etmek için;
►Facebook: / refikaninmutfagi
►Instagram: / refikabirgul
►Twitter: / refikabirgul
►Websitesi: www.refikaninm...
►Mutfağımızda kullandığımız el emeği, göz nuru güzellikler için de: goo.gl/0aKsMW
►Severek takip ettiğimiz kanallar: / turkeyvideonetwork
Zaten dürüme 2 - 3 parça et koyuyorlar bunu izlerlerse hapı yuttuk
😂
Bak hiç öyle düşünmemiştik ya :) haklı olabilirsin :))
😂😂😂😂 güzelmiş...
Vegandan çok Vejetaryen tarif olmuş.Emeğinize sağlık
Teşekkürler veganda yapalım o halde ileriki günlerde, sevgiler çok
@@refikaninmutfagi vegan icin hellim yerine ne önerirdiniz? buradan paylasin madem =)
@@burakerkil9500 Ben tofu ile deneyeceğim. Icine nutritional yeast ekleyecegim ki peynir tadi veriyor. Yumurta'yi da cikarip yerine çekilmiş keten tohumu ekleyeceğim ki bu malzemelerin baglanmasini saglayacak.
Super Gözukuyor ama katiliyirum vegan deyil tereyaga var 🥰
Varsın vejetaryen olsun...
Her zamanki gibi güzel bir video olmuş. Vejetaryen izleyicilerinizi de düşünerek tarifler hazırlamanız çok duyarlı bir davranış. Bir de eğer yanılmıyorsam Antalya'da yapılan sebzeli döner diye bir şey var, eğer alışılmışın dışında tarifler istiyorsanız onu deneyebilirsiniz. İkinci olarak da vejetaryenler için evde yapabilecekleri tofu, tempeh gibi bitkisel protein içeren hazır besinleri araştırıp deneyebilirsiniz.
Bodrumda. Antalyada hiç görmedim
@@gorkemeyler8619 Yıllar önce izlediğim bir televizyon programında bu yemeği görmüştüm. Aradan çok uzun süre geçtiği için bölgesini unutmuş olabilirim.
Etsiz döner benimde planlarım arasında ileride yapacağız söz sevgiler
yumurta yerine 1 tatlı kaşığı karnıyarık otu tozu ve 1/2 çaybardağı suyu karıştırıp eklerseniz ve hellim yerine de tofu ve besin mayası kullanırsanız, gluten hassasiyetiniz yoksa 1/2 çay bardağı da gluten kullanırsanız tarifi veganlaştırmış olursunuz 😊
harikasiniz
Şekersiz, pekmezsiz, unsuz, vs diyabetlilere özel tatlı, abur cubur tarifi lütfeenn 🙏
Ayşegül Çetin Teşekkür ederim tavsiyeleriniz için❤️
Ayşegül Çetin günkurusu ile yapılan incir uyutması tatlısına benziyor izledim ama yemedim teşekkürler deniyeceğim
Ayşegül Çetin belli bir ölçünüz varmıdır? Mesela bir litre süt içine kaç tane gün kurusu koyabiliriz? Bende tip1 diyabetliyim ölçü benim için önemli de
Ayşegül Çetin 1993 yılından beri insilün kullanıcısıyım☺️
Ayşegül Çetin 👏👏😊👍 teşekkür ederim. Sosyal hesabınız varmıdır? Varsa sizi takip edeyim bari😊
Vegan değil vejetaryen. Ama olsun süper :) daha çok etsiz yemekler lüften.
Söz ilerleyen günlerde yapacağız :) sevgiler
Bu tip videolarin devamının gelmesini çok istiyorum. Vegan/vejetaryen tarif ve alternatiflerin de! 🙌🏼🌎🌿
Glutensiz yiyecekler ve şekersiz tatlı tarifleri gelirse çok iyi olur :)
Yakında çok sağlıklı bir bölümüz başlıyor hem birlikte diyet yapacağız hemde diyabete uygun tarifler gelecek takipte kalın lütfen :)
Son sahnelerde yemeyi yiyip yorum yapma sahnesini daha çok seviyorum 😀😀
Vejetaryen arkadaşım için yaptım. Çok güzel oldu ellerinize sağlık:)
Veganlıktan bahsedip neden tarifte yumurta ve peynir kullandığınızı anlayamadım? Bu tarif vejetaryen.
Vegan değil vejeteryan olmuş yüreğimin köşesi refika yumurta var tofu veya keten tohumunun suda beklemiş halini bağlayıcı olarak kullanabilirsiiin
Pınar DEMİR chia da olur
Aslında arkadaşımdan bahsediyordum ama sanki vegan tarif yapacakmışım gibi olmuş haklısınız ;) vegan değil kesinlikle, etsiz demek daha doğru :) sevgiler
Adana harika olmuş ellerinize sağlık peynirde hayvansal gıda bu yemek vegan degil ama müthiş bence et yerine bulgur guzel fikir
Aslında arkadaşımdan bahsediyordum ama sanki vegan tarif yapacakmışım gibi olmuş haklısınız ;) vegan değil kesinlikle, etsiz demek daha doğru :) sevgiler
Sanırım yumurtanın yerinr çia tohumu kullanıla bilir ya da nohut haşlama suyu
Evde mangal yanacaktı, ben et yemiyorum, ızgara sebzenin yanına ek olsun diye bu tarifi deneyeyim dedim. Hellim yoktu, elimdeki malzemeyi yoğurmakla da uğraşamam deyip rondoda çektim. Bulamaç oldu😂 içine kafama göre kıvam alacak şeyler ekledim( irmik, mısır unu vs) mangalda pişirip yedim. Bulgur köftesi oldu ama gene de karın doyurdu çok şükür.
siz tariften şaşmayın. 😄🌺
Çok güzel olmuş Refika 😍 Devamı gelsin bu tür tariflerin lütfen 👑
Daha çok vejeteryan tarifler görmekteyim mutlu etmiyor degil, elinize emeginize sağlık! 😍
Ben de vejetaryanım.Böyle tarifler daha fazla gelsin.Bu video çok iyi oldu.Teşekkürler Refika😊👍
Yeni saç renginize bayıldım...
teşekkürler çok, uzun süredir böyle aslında ;) ışıklardan farklı çıktı sanırım
Çoook guzel bi video olmus nolur devami gelsin cok sevdigim bi arkadasim vejetaryan biz et yerken garibim salata yiyo hep cok uzuluyodum bundan yapicam artik
Cahllik işte
çok çok tatlı bir insansınız Refika Hanım. Tarifleriniz çok güzel. Teşekkürler.
Bir vejetaryen olarak bu işi çok sevdim en kisa zamanda deneyecegim😊
İşte beklenen tarif; her ne kadar vegan olmasa bile bence yakında vegan tarifi de gelecektir diye düşünüyorum, Sadece Refika Birgül bunu başarabilir. Teşekkürler gerçekten yenilikçi bir insansın Refika. 🌱👏👏
Vegan olmadı ki yumurta, hellim koydunuz. Vejeteryan olmuş çok lezzetli görünüyor, ellerinize sağlık
Refika balım glutensiz mercimekli nohutlu tarifler istiyoruz. Nohut unu çok pahalı. Nohutu haşlayıp blendırdan geçirip kek falan yapıyorlar ya öyle şeyler😘
Refika, sen asla zayıflayamazsín...
refikacim gömleğin rengi harika😍😍
teşekkürler :) sevgiler
Çok yaratıcı bir video olmuş😍sağlıklı kategorisinden daha çok tarif görmek istiyorum Refika Abla(sevgiden abla diyorum yanlış anlama lütfen
Ceviz ezmesi ve nohut ezmesi, ete benzeri tat veriyor
Vegan sanıp izlemeye başladım yumurtayı görünce ufak çaplı sinir krizi geçirdim sonra hellimi görünce videoyu komple kapattım ve hayatta herşey kısmet şarkısını söylemeye başladım
bayıldım bu tarife vejeteryanım bu tarifi misafirlerime yapıp hava atıcam hemde şasırtıcam varolun sevgiler
Bu aksam iftara denemek istiyorum❤
Teşekkür ederim Refika Hanım
Sizin bu yaratıcılığınıza hayranım 💙💙
Refika seni Friends'te ki Monica'nin gençliğine benzetiyorum, girişindeki konuşman heyecanın onu hatırlattı.. Harikasın😍
Şahane fikir.. aslında bazı lahmacuncular eti çoğaltmak için bulgur kullanıyorlar... ne olduğu meçhul Etlerden iyidir... 👍
Game changers çok önemli bir belgesel. Ben bir boksör olarak iki hafta etsiz diet yaptım, daha hızlı ve daha güçlü hissetim ancak hisler aldatır diye, özel ölçüm de yaptım. Kanımdaki plazma çok daha temiz çıktı ki o yüzden enerjim çok yüksek idi. Amerika’da beyond meat ve impossible markalari hizli sekilde buyuyor. Bir cok sporcu artik et yemiyor. 20 yil onceki etten alinan amino acid daha iyi sacmaligi artik disprove edildi.
Turkiye kesin ve kesin bu sektorde buyumeli. Ki zaten kiyma pahalli.
Bulgur yerine falafel mantığı ile nohuttan yapsak olmaz mıydı?
Olabilir aslında ama kıvamı tutturmak için denemek lazım, denerseniz lütfen paylaşın bizimle muhakkak :) sevgiler
bu tarife sevindimmm cünkü 3,5 yildir et yemiyorum :)
Bende ya
Cok guzel ve yararli video olmus cok begendim Refika abla 😘😊
Adanalı olarak söylüyorum,
Refika abla ilk defa senden etsiz kebap görüyorum çok güzel görünüyor.
Vejeteryan olarak böyle tarifler görmek ne güzel 😍
Refika etsiz döner diyince fark ettim. Almanyada "Falafel Döner" yapiliyo. Ayni döner mantığında salatasi bol sosu bol efsane birşey. Denediğini görmek isterim 😍
güzel fikirmiş muhakkak deneyeceğim
Merhaba hellimsiz yapsak olurmu lütfen cevaplarmisiniz🙁
Biz (veganlar) yumurta, peynir de yemiyoruz. Vejateryen olmuş bu tarifiniz.
Vegan geleneksel lezzet tariflerinizi de bekliyoruz 🙏❤️
Ellerinize sağlık çok güzel oldu siz ısırırken neredeyse bende ağzımı açacaktım 😊 Sizden ricam lütfen fon müziğini hiç koymayın söyledikleriniz rahat anlaşılmıyor, muvaffakıyetlerinizin devamını dilerim.
Çok güzel oldu yaa elinize sağlık bayılıyorum enerjinize.
Ouf nihayet etsiz bir tarif. Ben evde etsie lahmacun yaptim, iyi oldu. Siz yaparsaniz daha iyi olur bence. Bekliyoruz tarifini😊
Çok mutluyum bitanemm video atmışş
Neredeyse bir yıldır vejetaryen besleniyorum ve en çok özlediğim şeylerden biri de Adana kebaptı ,mükemmel bir tariff olmuşş.Bir de etsiz schnitzel yapabilir misiniz?
Sen yol yakınken dön et candır
😁
Vegan değilim ama sağlıklı beslenme konusunda obsesif derecede takıntılıyım. Kapalı kutu hiç birşey tüketmemeye özen gösteriyorum ve yediğim çoğu şeyi tamamen doğru karbonhidratlar tüketerek yiyorum, inanılmaz bir kiloya çıkmıştım zamanında sonra baktm bu iş böyle gitmiyor durdurdum kendimi :) Benim gibi kendine dur diyenler için, karbonhidrat oranı az, bol proteinli yemeklere de ağırlık verirseniz çok çok sevinirim :) özellikle tatlı krizine girdiğinde kuru kayısı yemekten ciğeri solanlar için :)))
Çok güzel bir içerik olmuş bence ben de vejetaryenim hatta geçen gün kendi kendime demiştim böyle şeyler de yapılsa ne güzel olur diye teşekkür ederim ellerinize sağlık🥰
Sizin yayinlarinizi keyifle izliyorum. Ancak diabetik mutfak alaninda da bir seri yapsaniz? :D
Refika ablam eti tüketemiyorum malesef yesen bir dert yemesen bir dert (sindirimsel bir sikintidan dolayi )ve çok tarif te yok bu tarz tarifleri çoğunluk paylasirsan cokkk sevinirizzz tesşekurlerrr
Harika bence . 👍😊
Ellerinize sağlık Refika hanım. 😘😍
Tabii ki yeni yeni vegan tarifler isteriz:). Vejeteryanları düşünmeniz çok hoş olmuş tarifin vegan versiyonunu kesinlikle deneyeceğim.d
çok güzel bir tarif...Daha çok vegan vejateryan tarifler bekliyorum...Teşekkürler
Refikacığım bunu fırına atabilir miyiz?
Evde yaptık ve müthiş lezzetli oldu. Çok tşkl.
ben etsiz lahmacun yapiyorum TEK kelime MUHTESEM oluyor..sizinde elinize saglik..
Tarif verir misin
Mrb refika hanım elinize sağlık peynir ve domates salçası yoksa ne kullanabiliriz yerine
Antep in simit kebabını anımsattı sanki 😄( kıyma ve ince bulgurla yapılan kebabı)
Harikasınız ya en sevindiğim tarif olabilir etsiz lahmacun yada hamburger de yapsanız keşkee🙏🙏🙏
Iyiki varsin ❤️ Cok tesekkurler!
Canim Refikam denedim eline sağlık çok güzel oldu 😍😍😘😘👍👍👍
Tarif çok güzel gözüküyor. Elinize sağlık. Bu tariften kaç adet kebap çıkıyor? kaç porsiyonluk verdiğiniz ölçü?
Sen Allah'ın lütfusun Refika... SENİ ÇOK SEVİYORUM ❤️❤️❤️
Evde lahmacun içi hazırlamak için tanzimden soğan aldım biraz pahalıya kaçtı 10₺. Kııymayı tavuk kıyma aldım bütçe dengelensin diye ama sistem istediğim gibi olmadı. Dar boğaz yapar mı? 3000₺ ya patates toplama rehberi gelsin
abla kızartılmış çiğ köfte yaptı. kebap yaptığını sanıyor.
(olumsuz algılamayın. güzel işler yapıyorsunuz)
Refikacım Yalova sütlüsü diye bir tatlı varmış, çok merak ediyorum. Bir gün mutlaka yapar mısın? 🤗
söz araştıracağım ;)
Refika abla tereyag ile vegan olmasada harika görünüyor. Ellerinie saglik
Refika bize havalı sofistike bir fırın somon da yapar mısın? 😊
Karatay low carb tarzı tarifler bekliyoruz glutensiz şekersiz balsız!!! 💜
Elinize sağlık vegan değilde vejeteryan olmuş . Sizden ricam vegan pastırma yapabilirsiniz artık veganlarda çeşit istiyor
Refikacım eskiden mucize lezzetlerde izlerdim seni çoğu bilmezdi şimdi herkes tanıyo seni ufak bi paylaşamamazlık yaşıyorum🤗🤗 çok başarılı ol. Bu arada arkadaki sarı emaye çaydanlığa bayıldım refikadan da satılıyor mu❤❤
çok teşekkürler güzel düşünceleriniz için :) sarı çaydanlık refikadan.com da yok ne yazık ki
Vay ne guzel. Ellerinize saglik. Vegan degilim ama tarif cok guzelmis.
Vegan olmamış ama olsun en azından bir giriş olmuş 😄 Ay keşke vejeteryan değil de tam veganından bir tatlı yapsan.. Senin videoları izleyince canı çekiyor insanın, ama yok mu şu güzel tariflerin zulümsüz olanı refika ablaa 🍀 sen döktür de biz de döktürelim yahu
En sevdiğim insan ben de vejeteryanim ama çoook çeşidi var bununda vefan ise o yumurta olmaz ama benim gibiyse mesela sadece et tavuk balık ;) yani hayvani yemeyen ürünlerini tüketenler için efso tarif ellerine sağlık en kisa zamanda yapıp resim paylaşırım
lütfen arkadaki tezgahın üzerindeki tüp tüp baharatlığı nerden aldığınızı söyleyinn :(
Kendi markasının ürünü diye biliyorum sitesine bakın isterseniz.
dünyanın en güzel yemek kanalı ke kadını 💜💜💜❤️
Refikacim saçini bu video çok begendim yakişmış😊
tarifden yumurtayı çıkarı hellim yerine tofu kullanıp vegan yapabilirsiniz..
Bu tam benlik ve etli kebaptan daha lezzetli oluyor Annem etsiz kebabı çok güzel yapar
Elerine sağlık Refikam Çok güzel oldu inşallah denemek istiyorum veganlar Yumurtada yemiyor diye biliyorum bu vejeteryan olmuş dimi aa peynirde var bu vejeteryan oldu Refikam emeğine sağlık öpüyorum seni selamlar sevgiler 👋😍😘
I love this recipe. It's delicious even without haloumi cheese.
Refika abla ben de veganım, bu tarifin vegan değil ama bu fikre başlamış olman bile harika bişey , lütfen bu etsiz tariflerin devamı gelsinnnn🤗🤗
Vejetaryen olmuş bu tarif ..
Veganlar hiç bir hayvansal gıda kullanmıyor..🤭
Bunun dışında bütün tariflerinize bayılıyorum.
Kızım ve eşi Vegan onlara yaparım dedim ama malesef ..
Olsun ama ben yapar kendim yerim yupiii.
Ellerinize sağlık
Elinize saglik ama lütfen 🍣 de yaparmısınız 🙈♥️
Selam. Buğday gluteni ile etsiz döner tarifi paylaşabilir misiniz? Lastiksi dokuyu aşabilecek fikirlere çok ihtiyacım var, bir türlü doğru tarife ulaşamıyorum. Teşekkürler ❤️
Videoyu açarken refika yaparsa olur diyerek açtım pişman değilim 😂 seviyorum seni Refika abla
Refika ablaa senden vegan tarifler o kadar isterimkii🥺♥️♥️
Bence daha çok video gelsin vejeteryan vegan yemek tarifleri ile ilgili
Soya kiymasi ile yumurtasız, peynirsiz, tereyagsiz, vegan tarifiniz var mı?
Derhal yaptım, hellim yoktu yerine kolot ve tel peynir koydum. Üç çocuğum da çok beğenerek yedi. Yalnız icine de yumuşamış tereyağı koysaymışıž olurmuş tavaya yapıştı çünkü. Sonra bolca yağlayıp pisirince güzel oldu. Lavaş yoktu onu da kendim yaptım hemen un su tuz. Fakat lavasla bulguru yemek saçma güzel oldu😂😂
Vegan olduğum için peynir yemiyorum peynir yerine alternatif ne koyabiliriz 🥰
Abeslang=dil basacağı adanalıyım böylesini görmedim yatmadım ama bigun kesinlikle yapıp yicem çok merak ettim 🙂🙂🙂
Et alamıyorduk artık tavuk ve süt de alamıyoruz. Tereyağı, peynir de uçtu gitti. Yayınlarda da söylemiştim defalarca; BİZİ VEGAN YAP REFİKA! Seviyoruz seni.
ÖNEMLİ NOT: Canım Refikacım, normal kebap da yesen 'suçlu hissetmene' gerek yok. Daha önceki diyet tariflerinde de aynı cümleyi kullandın defalarca. Hiçbir yemek kötü değil, yediğimiz için suçlu olmayız. Lütfen bununla alakalı destek al canımsın🥰😘
Canım çok güzel olmuş saçların çok yakışmış umre mi yaptırdın 💇❤😍
Merhaba Refika ablacımmm Mart ayı geldi ve cemre düştü gibi. Senin güzel terasında maydanoz fesleğen gibi güzel bitkiler sebzeler var ben de kendi balkonumda yetiştirmek istiyorum bunları nasıl ekmemiz gerektiğini bakımlarını nasıl yapmamız gerektiği hakkında video çeker misiniz? Malum Pazara bile gidemez olduk :)
Yumurtayı koyduktan sonra izleyemedim bir vegan olarak. Oysa başta çok heyecanlanmıştım gerçekten vegan bir tarif diye.
Vegan olmamış ama daha çok etsiz tarif lütfen... Güzel oluyor vejetaryenler için...