Buonissimo a sapersi, ti ringrazio molto! In genere uso l'essiccatore a 70°C fino a completa "secchezza", altrimenti forno ventilato a 90°C. In base all'umidità degli scarti ci vuole più o meno tempo, qualche ora sicura. Quando ben secchi li metto in un cutter e frullo tutto, poi conservo in barattoli ermetici :)
Mi piacciono molto queste tue ricette senza sprechi! In effetti con ogni ingrediente si possono fare tantissimi piatti, ma ciò che mi piace è l'utilizzo che fai degli scarti 🥰 ottime idee
Ti ringrazio Stefy! Sono felicissima che le idee e l'approccio piacciano, il mio obiettivo è dimostrare che anche con "gli scarti" si fanno tante cose e, anzi, che non dovrebbero essere considerati scarti ma ingredienti :)
@@carlolli hai avuto una bellissima idea e sta riuscendo benissimo, io non avevo mai pensato che questi scarti potessero essere riutilizzati, mi hai aperto la mente! Poi per una vita più lontana dagli sprechi, più salutare e vicina (perché no) allo zerowaste, questi video aiutano tanto chi non è pratico 🥰
È la prima volta in Italia dove sento l'espressione "L'uso medicinale" parlando di una vegetazione e mi fa molto piacere. La parola Carciofo deriva dall'Arabo Alcarcuf.
Non sono contro gli infusi detox perché non li ho mai provato.. ma secondo me Il digiuno è il miglior detox e certamente il buon sonno e l'acqua. Il nostro corpo fa detox in modo spontaneo e naturale, possiamo solo aiutarlo con il digiuno (per esempio un giorno o due in settimana) perché non dobbiamo mangiare in continuazione e dopo comprare prodotti detox che non credo servono a qualcosa veramente oltre al profitto economico industriale.
Sono d'accordissimo con te, il corpo fa un po' tutto da solo :) Se possiamo, però, aiutarlo sì col digiuno ma anche mangiando tanta frutta e verdura che aiutano tanto a depurare il corpo coi loro effetti benefici, di certo non miracolosi, ma fanno la loro parte :)
Ciao Carlotta! Mi è piaciuto tantissimo questo video! Come fai essiccare e ridurre in polvere gli scarti dei carciofi? Grazie mille
Buonissimo a sapersi, ti ringrazio molto!
In genere uso l'essiccatore a 70°C fino a completa "secchezza", altrimenti forno ventilato a 90°C. In base all'umidità degli scarti ci vuole più o meno tempo, qualche ora sicura.
Quando ben secchi li metto in un cutter e frullo tutto, poi conservo in barattoli ermetici :)
Mi piacciono molto queste tue ricette senza sprechi! In effetti con ogni ingrediente si possono fare tantissimi piatti, ma ciò che mi piace è l'utilizzo che fai degli scarti 🥰 ottime idee
Ti ringrazio Stefy! Sono felicissima che le idee e l'approccio piacciano, il mio obiettivo è dimostrare che anche con "gli scarti" si fanno tante cose e, anzi, che non dovrebbero essere considerati scarti ma ingredienti :)
@@carlolli hai avuto una bellissima idea e sta riuscendo benissimo, io non avevo mai pensato che questi scarti potessero essere riutilizzati, mi hai aperto la mente! Poi per una vita più lontana dagli sprechi, più salutare e vicina (perché no) allo zerowaste, questi video aiutano tanto chi non è pratico 🥰
@@stefyste7976 Che bello saperlo!! Ti ringrazio tanto, farò in modo di continuare con questi video ;)
Grazie Carlotta per il video e le ricette. In quali piatti utilizzi la polvere di carciofi?
Fantastico questo tuo video!! Finalmente potrò comprare i carciofi tranquillamente 😁
Grazie mille Morena, felice le sia piaciuto ☺️
Sono all'opera! Mi hai fatto amare il cucinare!
Posso trovare altre ricette tue sui carciofi, che adoro!? Grazie
Wow 😻💘 ti ringrazio di cuore!
Vedrò di pubblicare altre ricette coi carciofi :)
Meravigliosa come sempre!!!!
Grazie grazie grazie 🙏
Sei pazzesca!!!!!!!!❤
Grazie di cuore Erika ❤
È la prima volta in Italia dove sento l'espressione "L'uso medicinale" parlando di una vegetazione e mi fa molto piacere.
La parola Carciofo deriva dall'Arabo Alcarcuf.
Ciao adoro le tue ricette senza sprechi
Grazie di cuore ☺️🙏🏻
È una rubrica interessante.
Ti ringrazio, mi fa piacere saperlo!
brava...ottime idee
Grazie mille Sabino!!
Non sono contro gli infusi detox perché non li ho mai provato.. ma secondo me Il digiuno è il miglior detox e certamente il buon sonno e l'acqua.
Il nostro corpo fa detox in modo spontaneo e naturale, possiamo solo aiutarlo con il digiuno (per esempio un giorno o due in settimana) perché non dobbiamo mangiare in continuazione e dopo comprare prodotti detox che non credo servono a qualcosa veramente oltre al profitto economico industriale.
Sono d'accordissimo con te, il corpo fa un po' tutto da solo :) Se possiamo, però, aiutarlo sì col digiuno ma anche mangiando tanta frutta e verdura che aiutano tanto a depurare il corpo coi loro effetti benefici, di certo non miracolosi, ma fanno la loro parte :)