Bolo INVERTIDO de ABACAXI - Mulheres (06/02/2024)

Esse BOLO INVERTIDO DE ABACAXI é garantia de sucesso e muito sabor! 🍍
Venha com a Chef Andreia Gazoli aprender todos os detalhes dessa receita maravilhosa! 💛
#SomosMaisMulheres
BOLO INVERTIDO DE ABACAXI:
• 3 ovos
• 3 colheres (sopa) de margarina
• 1 xícara (chá) de leite ou suco de abacaxi
• 1 e 1/2 xícara (chá) de açúcar
• 1 e 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) de fermento
MODO DE PREPARO:
Em uma tigela coloque a margarina e o açúcar, misture com um fouet. Sempre mexendo, acrescente os ovos, coloque o leite e a farinha. Por último adicione o fermento, mexendo delicadamente. Coloque essa mistura e coloque na assadeira caramelada com o abacaxi. Leve em forno pré-aquecido a 180° por 40 minutos, após assado desenforme ainda morno e sirva!
CALDA E COBERTURA:
• 6 rodelas de abacaxi
• 1 1/2 xícara (chá) de açúcar
• 1 xícara (chá) de água morna
MODO DE PREPARO:
Em uma panela coloque o açúcar e leve para dourar, quando já estiver douradinho acrescente a água morna e cozinhe mais um pouco até ficar no ponto de caramelo. Coloque esse caramelo em uma assadeira e coloque as rodelas de abacaxi e reserve a forma!
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