ขนาดวิดีโอ: 1280 X 720853 X 480640 X 360
แสดงแผงควบคุมโปรแกรมเล่น
เล่นอัตโนมัติ
เล่นใหม่
ขนมน่าทานมากๆเลยค่ะ ขอบคุณสำหรับคลิปดีๆนะคะ มีประโยชน์มากเลยค่ะ สามารถนำไปสร้างอาชีพได้เลย 🙏
เมื่อคืนลองทำแล้วง่ายมากเลยค่ะ ชอบที่ตีรวมเลย ไม่ต้องล้างของเยอะ แต่มีปัญหาค่ะ คืออบเสร็จแล้วมันร้อนออกจากพิมพ์เลยค่ะ เค้กไม่ยุบไม่เป็นไต แต่น้องร่อนค่ะ ส่วนรสชาติอร่อยนุ่มละลายในปากเลยค่ะ ชอบค่ะ ขอบคุณสำหรับสูตรนะคะ
ลองทำแล้วค่ะ อร่อยแป้งนุ่มมาก 😊
ขอบคุณมากนะคะสำหรับสูตรเสียงหวานอธิบายละเอียดมากน่ากินมากค่ะ
ขอบคุณค่ะ รวยๆเฮงๆนะคะ☺️💕
ชอบช่องนี้มากอธิบายละเอียด พูดเพราะ ขนมน่าอร่อย น่ารัก
ขอบคุณค่าาา รักคนโพส คนโพสน่ารักที่ซู้ดดดด😁
ลองทำอร่อยมากเลยแป้งนุ่มมากๆ
ในส่วนผสมของน้ำมันพืช สามารถเปลี่ยนเป็นเนยได้มั้ยค่ะ เนื้อแน่นไปมั้ยค่ะ ขอบคุณล่วงหน้าจ้า
ได้จ้า
เหลือจากขาย ข้ามคืนเก็บรักษายังไงคะ ต้องแช่ไหมคะ
แช่เย็นค่ะ เก็บใส่ภาชนะกันลมแล้วนำเข้าตู้เย็น
ไว้ใจสูตรช่องนี้ อร่อยทุกอย่าง
รักคนโพสจ้า💖
รบกวนขอทราบยี่ห้อนมผงได้มั้ยคะ ขอบคุณลูกหน้าค่ะ
ใช้นมผงเด็ก nestleค่ะ อันนี้ได้แถมมาตอนซื้อนมกล่องค่ะ
ขอบคุณมากๆนะคะ บอกวิธีและเทคนิคการทำด้วย ดีมากๆๆเลยจร้า
เฮงๆรวยๆจ้า☺️💕
กล่อง 4 ชิ้นขนาดเท่าไหร่คะ ขอพิกัดลิงค์ได้มั้ย
ใช้เครื่องตีมือได้มั้ยค่ะ ถ้าได้ตีวิธีเดียวกันเลยมั้ยค่ะ
ใช้เครื่องตีเล็กและวิธีทำตามคลิปได้เลยจ้า
ถ้าเราอยากได้20ถ้วย เราสามารถเพิ่มส่วนผสม*2ได้มั้ยคะ
ได้ค่ะ
แป้งกวนไส้ สามารถใช้แป้งอย่างอื่นแทนได้ไหมคะ เช่นแป้งข้าวโพด
ขอบคุณมากค่ะ อธิบายละเอียดทุกอย่างตั้งแต่ต้นจนจบ ดูเพลินเลยค่ะ เป็นมือใหม่หัดทำขนมทำขนมปัง บราวนี่ คุ้กกี้ ทานกันเองในครอบครัว และคิดว่าทำเค้ก ทำสปันท์ ชิฟฟ่อน รู้สึกยุ่งยากจัง ต้องใช้เครื่องตีน้ำตาล ตีจนตั้งยอด แล้วค่อยมาผสมกับแป้ง ตะล่อมแป้งอีก เลยไม่เคยหัดทำเลย มาดูคลิปนี้แล้วทำให้อยากหัดทำมากๆค่ะเดี๋ยวพรุ่งนี้วันหยุด จะหัดทำเลยค่ะ ขอบคุณมากๆค่ะ🥰🥰
☺️💖
ไม่มีสัดส่วนเหรอคะ
มีจ้า รายละเอียดอยู่ใต้คลิปค่ะ
@@threebbears ขอบคุณค่ะ
ตอนคว่ำหน้าเค้กทำไมติดถาดคะ แล้วจะแก้ไขอย่างไรดีคะ ทำรอบที่2 หน้าติดถาดทั้ง2รอบเลยค่า 🥰☺️
เค้กเขาน่าจะยังเปียกนะคะ ลองเพิ่มเวลาอบดูอีกเล็กน้อยค่ะ
สูตรนี้ใช้วิธีนึ่งแทนได้มั้ยค่ะ
สูตรนี้ยังไม่เคยลองนึ่งเลยค่ะ☺️
สวยน่ารักคับ ราคาเท่าไหร่คับ
ขอเป็นแจกสูตรคำนวณต้นทุนแทนน้าสูตรคำนวณต้นทุน (ปริมาณที่ใช้×ราคาชิ้น)÷น้ำหนักวัตถุดิบตัวอย่าง(แป้งในสูตร100กรัม×ซื้อแป้งมาถุงละ26บาท)÷แป้ง1ถุงหนัก1000กรัม=ต้นทุน[100×26]÷1000=2.6บาท ..ต้นทุนเฉพาะแป้ง👉วิธีการหาต้นทุนนี้ยังไม่รวมค่าน้ำ ค่าไฟ ค่าแรง ค่าเช่าที่จ้า
ใช้เครื่องอบลมร้อนได้ไหมค่ะ
ได้อยู่นะคะ
ลองทำตามสูตรแล้วเนื้อเค้กนุ่มมากค่ะ ส่วนไส้นมสดเปลี่ยนจากนมผงเป็นผงโกโก้ อร่อยหวานกำลังดีเลยค่ะ สูตรเนื้อเค้กถ้าใส่พิมพ์แบบเป็นปอนด์ได้กี่ปอนด์ค๊ะ ถ้าอบเป็นปอนด์ต้องใช้ไฟที่เท่าไหร่กี่นาที😊😊
ไม่แน่ใจนะคะว่า1สูตรได้เค้กกี่ปอนด์ แต่ว่าถ้าอบ1ปอนด์ให้ใช้ไฟเท่าเดิมอบ 25 ถึง 35 นาทีค่ะ
น่าทานมากๆลยค่ะ ตักใส่ขนมเต็มถ้วย หรือ 3/4 ของถ้วยค้ะ 😀💖
ในคลิปใส่30กรัมค่ะ
ขอบคุณนะคะที่แบ่งปันสูตร กำลังรอเมนูนี้อยู่เลยค่ะ😍
รักคนโพสจ้า ขอบคุณที่ตามนะคะ😁
ชอบช่องทางนี้ค่ะ..👍
ใบเเก้วคือใบดอกเเก้วสีขาวใช่ไหมคะ
ใช่จ้า
ขอบคุณค่ะ ได้ลองทำแล้วค่ะ ส่งการบ้านที่หน้าเฟสแล้วค่ะ หอม นุ่ม อร่อยมาก ชอบกันทั้งบ้านเลยค่ะ ตอนคว่ำหน้ามีติดบ้าง เนื้อจะออกเป็นฟองน้ำละเอียดๆเด้งๆ ไม่รู้ว่าใช่เนื้อแบบนี้มั้ยนะค่ะ ทำมีไส้กับไม่มีไส้(ให้ยาย) ไม่ได้กวนไส้ ใช้ใส่แยมสตอเบอรี่ smuckers ลงไปเลย ใหญ่บ้างเล็กบ้าง😁😁 ขอบคุณสูตรอร่อยๆ ทำได้ง่ายด้วยค่ะ🥰🥰
ดีใจมากๆเลยค่ะ 💖☺️💕
รบกวนสอบถามค่ะน้ำส้มซันควิกสูตรแมนดาริน หรือ สูตรเข้มข้นอ่ะคะ
อันนี้เป็นสูตรเข้มข้นค่ะ จริงๆแล้วใช้ได้ทั้ง 2 แบบเลยนะคะตอนไปซื้อสูตรแมนดารินเค้าหมดพอดีก็เลยหยิบตัวนี้มาแทนค่ะ
ขอบคุณนะคะ 🥰💙
รบกวนถามค่ะ ไม่ทราบ SP เราใส่เพื่ออะไรนะคะ สามารถใช้อย่างอื่นทดเเทนได้ไม๊คะ? ขอบคุณล่วงหน้าเลยค่ะ☺️👍🏻🌹🌹🌹💖
เป็นสารเสริมที่ช่วยทำให้ตัวแป้งแล้วก็ไขมันเข้ากันได้ดีไม่แยกตัวกันค่ะ อาจจะใช้สารเสริม SP (ตัวนี้หาได้ง่ายในเมืองไทยทั้งร้านเบเกอรี่และทางออนไลน์) หรือจะเป็นตัว overrated(ตัวนี้นิยมที่ต่างประเทศ)ถ้าหากไม่มีอันนี้คือไม่แนะนำให้ทำตามวิธีในสูตรนะคะ เพราะว่าวิธีทำแบบไม่ใส่สารเสริมจะมีขั้นตอนรายละเอียดมากกว่าในคลิปค่ะ☺️💕
ตีด้วยความเร็วสูง speed ระดับไหนคะ /(ใช้เครื่องรุ่นเดียวกันค่ะ) ขอบคุณมากนะคะ
ระดับ6ค่ะ
ใช้ฟิลลิ่งแทนได้ไหมค่ะ.ในส่วนตัวไส้
What can I replace if I don’t have ovalett??? If I don’t have milk powder can I use regular liquid milk?
ไส้ที่กวนแล้วใช้ไม่หมดเก็บไว้ใช้ครั้งต่อไปได้หรือเปล่าคะ ถ้าได้กี่วันคะ
เก็บได้ค่ะ ส่วนตัวเก็บไว้7วันถ้าเก็บไม่ดีอาจจะน้อยกว่านี้แนะนำให้ชิมอีกทีนะคะ
ขอบคุณสำหรับข้อมูลนะคะ
รบกวนถามเพิ่มเติมนะคะ ถ้าไปฝากร้านขายเป็นแผงลอยช่วงเช้า-เย็นๆ น้ำตาลโดนัทจะละลายไหมคะ
ถ้าเป็นไอซิ่งจะละลายแต่ถ้าเป็นน้ำตาลโดนัทจะไม่ละลายค่ะ
ขอบคุณมากๆค่ะตอบรวดเร็วทันใจจริงๆค่ะในส่วนไส้ถ้าเราจะเติมเช่นกาแฟ ชาไทย ชาเขียว โกโก้ต้องใส่ปริมาณเท่าไหร่คะ ไส้นี้สามารถไปใส่ไส้เค้กโรล ชิฟฟ่อนสามเหลี่ยมที่เป็นแซนวิชได้ไหมคะขอบพระคุณล่วงหน้านะคะ และเป็นกำลังใจในการทำคลิปต่อๆไปนะคะ
ไส้กวน ถ้าเราจะทำเป็นไส้ชาเขียว เราเพิ่มผงชาเขียวไปได้เลยไหมคะ ต้องปรับลดส่วนผสมตัวไหนไหมคะ
เพิ่มได้เลยจ้า
ถ้าทำเป็นชิฟฟ่อน ใช้สูตรนี้ได้มั้ยค่ะ
หมายถึงสูตรแป้งหรอคะ ยังไม่เคยลองเลยค่ะ
ขอบคุณมากค่ะน่ากินมากๆ
💕☺️
น่ารักมากค่ะ ขอบคุณนะคะ
รักคนโพสจ้า😘
สอบถามเครื่องตีได้ไหมคะ
ใช้ของcasiko5ลิตรจ้า
กล่องสั่งจากไหนคะ ที่ใส่ได้9ชิ้น
อันนี้ซื้อมาจาก shopee ค่ะลองเสิร์ชหาดูค่ะ พิมพ์ว่า กล่อง 1 ปอนด์ทรงเตี้ยแบบมีหน้าต่าง
ใช่น้ำตาลไอซิ่งโรยได้มั้ยคะ
ไม่แนะนำจ้า
@@threebbears ขอบคุณมากจ้า
ขอรบกวนสอบถามหน่อยนะคะ นมผงเด็ก nestle ใช้สูตรไหนหรอคะ หรือสูตรไหนก็ได้คะ
นมผงที่ใช้เป็นเนสท์เล่คาร์เนชั่น1+สมาร์ทโกอันนี้ซื้อของแล้วเค้าแถมมาให้ชิมค่ะเลยเอามาทำขนม ส่วนตัวคิดว่าน่าจะใช้ได้ทุกแบบเลยนะคะ☺️
@@threebbears ขอบคุณมากๆเลยนะคะ 😘😘
😘🤟💕
ขนมน่ารักมาก
😁
ไม่มีเอสพี ใส่น้ำมะนาวหรือไม่ใส่ได้ไหมคะ
ถ้าไม่ใส่ขั้นตอนการตีเค้าจะเป็นอีกแบบค่ะ จะขั้นตอนเยอะกว่าจ้า
ถ้วยจีบกับกระทงเบอร์อะไรคะ
มีรายละเอียดใส่ไว้ให้ใต้คลิปกดดูได้เลยค่ะ
น่ารักตลอดเลยค่ะ
ตอนทำขนมเสร็จแล้ว ขนมยุบตัวเหลือนิดเดียว คว่ำหน้าขนมแล้วแต่ก็ยังยุบ เพราะอะไรคะ
อาจจะตีไม่ฟูดี หรืออบไม่แห้งดีค่ะ
ไส้นมชมพูเก็บได้ประมาณกี่วันคะ
แช่เย็นอยู่ได้ประมาณ7วันค่ะ
เยี่ยมมามากคะ
😁💕💖
สอบถามค่า ถ้วยจีบขนาดเท่าไหร่คะ ขอบคุณค่ะ
ถ้วยจีบใช้เบอร์3219 น่าจะประมาณ5ซม.ค่ะ
@@threebbears ขอบคุณค่า
น่าทานเหมือนเดิมค่ะ
ขอบคุณค่ะ💖
ขนมไว้ได้กี่วันคะ
3-7วันจ้า
สอบถามเบอร์กระดาษถ้วยค่ะ
ปุ๊ยมีเพิ่มรายละเอียดเอาไว้ให้ด้านล่างคลิปค่ะ กดตรงคำว่าเพิ่มเติมใต้คลิปได้เลยจ้า
ถ้วยจีบมันร่อนออกจากเนื้อขนมเพราะอะไรอะคะ แก้ไงดีค่ะ
เนื้อเค้กหดตัวไหมคะ
@@threebbears บางชิ้นก็หด บางชิ้นก็ไม่หด แก้ไงดีอะคะ
ตัวเค้กอบแห้งดีไหมคะ หน้าชื้นเปียกไหม
@@threebbears หน้าเปียกคะ
มีสองอย่างนะคะ1.อบน้อยไปให้เพิ่มเวลาอบอีกหน่อย2.ตอนคนผสมอาจจะคนแรงไป
ขอบคุณค่ะ
ถาดที่รองเค้กอบขนาดเท่าไรคะ
11×13×1นิ้วจ้า
น่ากินมากกกกค่าา
น่ารักน่าชังจริงๆค่ะ☺️
เก็บได้กี่วันค่ะ
3-7วันค่ะ
@@threebbears ขอบคุณมากนะค่ะ
thank you for your receipt, it's inspirated
ขายชิ้นละเท่าไรค่ะ
ปุ๊ยขอไม่คำนวณต้นทุนให้นะคะ เพราะว่าต้นทุนสินค้าแต่ละที่ราคาไม่เท่ากัน ขอเป็นแจกสูตรคำนวณต้นทุนแทนค่ะสูตรคำนวณต้นทุน (ปริมาณที่ใช้×ราคาชิ้น)÷น้ำหนักวัตถุดิบตัวอย่าง(แป้งในสูตร100กรัม×ซื้อแป้งมาถุงละ26บาท)÷แป้ง1ถุงหนัก1000กรัม=ต้นทุน[100×26]÷1000=2.6บาท ..ต้นทุนเฉพาะแป้ง👉วิธีการหาต้นทุนนี้ยังไม่รวมค่าน้ำ ค่าไฟ ค่าแรง ค่าเช่าที่จ้า
ส่วนผสมเค้กทำสูตร×2เท่า เข้าเตาอบ อบ2ชั้นได้ไหมคะ
ได้ค่ะ แต่ถ้าไม่เคยอบสองชั้นไม่แนะนำให้ทำจ้า
ราคาขายเราสมควรขายเท่าไหร่คะ
ชอบความน่ารักช่องนี้ตอบเม้นทุกเม้นลองทำคุกกี้แล้วอร่อยมากเค้กโดนัทติดไว้ก่อนยังไม่ว่าง😋
ขอบคุณค่า รักคนโพสที่ซู้ดดด🤟😘
กระแสแรงมากๆๆๆ
แรงจริงค่ะ😁
Masyaalloh tabarokalloh
ตัวไส้นมถ้าเราไม่ใส่นมผงได้มั้ยค๊ะ
ถ้าเรายังอบตัวเค้กไม่หมดในรอบแรก เราสามารถวางตัวเค้กไว้ในอุณหภูมิเพื่อรออบรอบต่อไปได้มั้ยค๊ะ
ตัวเนื้อเค้กเค้าจะรออบได้ประมาณ 1ชม. แต่ต้องปิดไม่ให้โดนลมจ้า
ถ้าเราไม่มีแป้งกวนไส้ใช้แป้งข้าวโพดแทนได้ใช่มั้ยค๊ะ ถ้าเป็นแป้งข้าวโพดเราต้องละลายน้ำก่อนใส่ด้วยใช่มั้ยค๊ะ
ให้ใช้แป้งข้าวโพดแทนแป้งกวนไส้ได้ ส่วนจะละลายน้ำหรือคนตามในคลิปเลยได้ทั้ง 2 แบบค่ะ
ตอนที่เค้กออกจากเตาและให้คว่ำถาดปรากฏว่าหน้าเค้กติดถาด เพราะอะไร
เค้กชื้นไปค่ะ
ไปมาสเตอร์เชฟได้เลยค่ะ
😆
น่ากินจัง ทำขาย10บาทได้มั้ยค่ะ😂😂
มีความเป็นไปได้อยู่นะคะ😂
แปะสูตรคำนวณต้นทุนให้ด้วยเลยค่ะ กันชอกช้ำกำไรขนม😂สูตรคำนวณต้นทุน (ปริมาณที่ใช้×ราคาชิ้น)÷น้ำหนักวัตถุดิบตัวอย่าง(แป้งในสูตร100กรัม×ซื้อแป้งมาถุงละ26บาท)÷แป้ง1ถุงหนัก1000กรัม=ต้นทุน[100×26]÷1000=2.6บาท ..ต้นทุนเฉพาะแป้ง👉วิธีการหาต้นทุนนี้ยังไม่รวมค่าน้ำ ค่าไฟ ค่าแรง ค่าเช่าที่จ้า
อธิบายละเอียด เข้าใจง่ายดีค่ะ
👍👍👍👍👍👍👍
😯😋🙏
ไส้ขนมไม่มีแป้งกวนไส้ใช้แป้งข้าวโพดแทนได้ไหมค่ะ
สอบถามค่ะไส้มีอายุกี่วันคะเก็บรักษายังไงคะ
ให้เก็บในตู้เย็น เคยเก็บไว้ 7วันกินหมดก่อน ตอน7วันยังปกติดีค่ะ
ไม่มีเครื่องตีแบบนี้ใช้แบบมือถือได้ไหมคะ
ถ้าไม่มีน้ำมันรำข้าวเราสามารถใช้น้ำมันพืชแทนได้ไหมคะ
ใช้ได้ค่ะ
ขนมจากที่อบมาใหม่ๆๆพออบเสร็จคว่ำหน้าตามที่บอกขนมยุบตัวเลยค่ะ
ขนมเปียกไหมคะ
บอกละเอียดมากเสียงน่ารักมากฟังเพลินเลยค่ะ
ขอบคุณมากนะคะ💕
ทำตอนเย็นแล้วแช่ตู้เย็นไว้ขายตอนเช้าน้ำตาลโดนัทจะละลายไหมค่ะ
ละลายค่ะ แนะนำให้บีบไส้เข้าตู้เย็นไว้ก่อน ตอนขายค่อยโรยน้ำตาลแล้วบีบหน้าอีกทีค่ะ
ป้าอยากให้หนูช่วยแนะนำการเลือกเตาอบหน่อยค่ะ
สวัสดีค่ะ1. เตาอบให้เลือกแบบเปิดปิดพัดลมได้ เปิดปิดไฟล่างบนแยกได้2. ให้เลือกขนาด 60 ลิตรขึ้นไปเวลาอบขนมจะไหม้ยากมีข้อแนะนำให้ 2 อย่างค่ะส่วนเรื่องยี่ห้อแล้วแต่งบประมาณจ้า
แป้งกวนไส้เวลาไปซื้อบอกเขาว่ายังไงคะยี่ห้ออะไร
แป้งกวนไส้ตราดาวค่ะ☺️
หยอดขนมใส่พิมพ์ไม่รองถ้วยกระดาษได้ไหมคะ
ไส้ใช้แป้งข้าวโพดแทนแป้งกวนไส้ได้มั้ยคะ
ตัวน้ำตาลโดนัทจะลายไหมค่ะถ้าทำเป็นของฝาก
ถ้าเป็นน้ำตาลโดนัท ไม่ใช่น้ำตาลไอซิ่ง ไม่ละลายค่ะ แต่ถ้าค่ำคืนน้ำตาลจะมีละลายบ้าง
ขนมน่าทานมากๆเลยค่ะ ขอบคุณสำหรับคลิปดีๆนะคะ มีประโยชน์มากเลยค่ะ สามารถนำไปสร้างอาชีพได้เลย 🙏
เมื่อคืนลองทำแล้วง่ายมากเลยค่ะ ชอบที่ตีรวมเลย ไม่ต้องล้างของเยอะ แต่มีปัญหาค่ะ คืออบเสร็จแล้วมันร้อนออกจากพิมพ์เลยค่ะ เค้กไม่ยุบไม่เป็นไต แต่น้องร่อนค่ะ ส่วนรสชาติอร่อยนุ่มละลายในปากเลยค่ะ ชอบค่ะ ขอบคุณสำหรับสูตรนะคะ
ลองทำแล้วค่ะ อร่อยแป้งนุ่มมาก 😊
ขอบคุณมากนะคะสำหรับสูตร
เสียงหวานอธิบายละเอียดมาก
น่ากินมากค่ะ
ขอบคุณค่ะ รวยๆเฮงๆนะคะ☺️💕
ชอบช่องนี้มากอธิบายละเอียด พูดเพราะ ขนมน่าอร่อย น่ารัก
ขอบคุณค่าาา รักคนโพส คนโพสน่ารักที่ซู้ดดดด😁
ลองทำอร่อยมากเลยแป้งนุ่มมากๆ
ในส่วนผสมของน้ำมันพืช สามารถเปลี่ยนเป็นเนยได้มั้ยค่ะ เนื้อแน่นไปมั้ยค่ะ ขอบคุณล่วงหน้าจ้า
ได้จ้า
เหลือจากขาย ข้ามคืนเก็บรักษายังไงคะ ต้องแช่ไหมคะ
แช่เย็นค่ะ เก็บใส่ภาชนะกันลมแล้วนำเข้าตู้เย็น
ไว้ใจสูตรช่องนี้ อร่อยทุกอย่าง
รักคนโพสจ้า💖
รบกวนขอทราบยี่ห้อนมผงได้มั้ยคะ ขอบคุณลูกหน้าค่ะ
ใช้นมผงเด็ก nestleค่ะ อันนี้ได้แถมมาตอนซื้อนมกล่องค่ะ
ขอบคุณมากๆนะคะ บอกวิธีและเทคนิคการทำด้วย ดีมากๆๆเลยจร้า
เฮงๆรวยๆจ้า☺️💕
กล่อง 4 ชิ้นขนาดเท่าไหร่คะ ขอพิกัดลิงค์ได้มั้ย
ใช้เครื่องตีมือได้มั้ยค่ะ ถ้าได้ตีวิธีเดียวกันเลยมั้ยค่ะ
ใช้เครื่องตีเล็กและวิธีทำตามคลิปได้เลยจ้า
ถ้าเราอยากได้20ถ้วย เราสามารถเพิ่มส่วนผสม*2ได้มั้ยคะ
ได้ค่ะ
แป้งกวนไส้ สามารถใช้แป้งอย่างอื่นแทนได้ไหมคะ เช่นแป้งข้าวโพด
ได้ค่ะ
ขอบคุณมากค่ะ อธิบายละเอียดทุกอย่างตั้งแต่ต้นจนจบ ดูเพลินเลยค่ะ เป็นมือใหม่หัดทำขนมทำขนมปัง บราวนี่ คุ้กกี้ ทานกันเองในครอบครัว และคิดว่าทำเค้ก ทำสปันท์ ชิฟฟ่อน รู้สึกยุ่งยากจัง ต้องใช้เครื่องตีน้ำตาล ตีจนตั้งยอด แล้วค่อยมาผสมกับแป้ง ตะล่อมแป้งอีก เลยไม่เคยหัดทำเลย มาดูคลิปนี้แล้วทำให้อยากหัดทำมากๆค่ะเดี๋ยวพรุ่งนี้วันหยุด จะหัดทำเลยค่ะ ขอบคุณมากๆค่ะ🥰🥰
☺️💖
ไม่มีสัดส่วนเหรอคะ
มีจ้า รายละเอียดอยู่ใต้คลิปค่ะ
@@threebbears ขอบคุณค่ะ
ตอนคว่ำหน้าเค้กทำไมติดถาดคะ แล้วจะแก้ไขอย่างไรดีคะ ทำรอบที่2 หน้าติดถาดทั้ง2รอบเลยค่า 🥰☺️
เค้กเขาน่าจะยังเปียกนะคะ ลองเพิ่มเวลาอบดูอีกเล็กน้อยค่ะ
สูตรนี้ใช้วิธีนึ่งแทนได้มั้ยค่ะ
สูตรนี้ยังไม่เคยลองนึ่งเลยค่ะ☺️
สวยน่ารักคับ ราคาเท่าไหร่คับ
ขอเป็นแจกสูตรคำนวณต้นทุนแทนน้า
สูตรคำนวณต้นทุน
(ปริมาณที่ใช้×ราคาชิ้น)÷น้ำหนักวัตถุดิบ
ตัวอย่าง(แป้งในสูตร100กรัม×ซื้อแป้งมาถุงละ26บาท)÷แป้ง1ถุงหนัก1000กรัม=ต้นทุน
[100×26]÷1000=2.6บาท ..ต้นทุนเฉพาะแป้ง
👉วิธีการหาต้นทุนนี้ยังไม่รวมค่าน้ำ ค่าไฟ ค่าแรง ค่าเช่าที่จ้า
ใช้เครื่องอบลมร้อนได้ไหมค่ะ
ได้อยู่นะคะ
ลองทำตามสูตรแล้วเนื้อเค้กนุ่มมากค่ะ ส่วนไส้นมสดเปลี่ยนจากนมผงเป็นผงโกโก้ อร่อยหวานกำลังดีเลยค่ะ สูตรเนื้อเค้กถ้าใส่พิมพ์แบบเป็นปอนด์ได้กี่ปอนด์ค๊ะ ถ้าอบเป็นปอนด์ต้องใช้ไฟที่เท่าไหร่กี่นาที😊😊
ไม่แน่ใจนะคะว่า1สูตรได้เค้กกี่ปอนด์ แต่ว่าถ้าอบ1ปอนด์ให้ใช้ไฟเท่าเดิมอบ 25 ถึง 35 นาทีค่ะ
น่าทานมากๆลยค่ะ ตักใส่ขนมเต็มถ้วย หรือ 3/4 ของถ้วยค้ะ 😀💖
ในคลิปใส่30กรัมค่ะ
ขอบคุณนะคะที่แบ่งปันสูตร กำลังรอเมนูนี้อยู่เลยค่ะ😍
รักคนโพสจ้า ขอบคุณที่ตามนะคะ😁
ชอบช่องทางนี้ค่ะ..👍
ใบเเก้วคือใบดอกเเก้วสีขาวใช่ไหมคะ
ใช่จ้า
ขอบคุณค่ะ ได้ลองทำแล้วค่ะ ส่งการบ้านที่หน้าเฟสแล้วค่ะ หอม นุ่ม อร่อยมาก ชอบกันทั้งบ้านเลยค่ะ ตอนคว่ำหน้ามีติดบ้าง เนื้อจะออกเป็นฟองน้ำละเอียดๆเด้งๆ ไม่รู้ว่าใช่เนื้อแบบนี้มั้ยนะค่ะ ทำมีไส้กับไม่มีไส้(ให้ยาย) ไม่ได้กวนไส้ ใช้ใส่แยมสตอเบอรี่ smuckers ลงไปเลย ใหญ่บ้างเล็กบ้าง😁😁 ขอบคุณสูตรอร่อยๆ ทำได้ง่ายด้วยค่ะ🥰🥰
ดีใจมากๆเลยค่ะ 💖☺️💕
รบกวนสอบถามค่ะ
น้ำส้มซันควิกสูตรแมนดาริน หรือ สูตรเข้มข้นอ่ะคะ
อันนี้เป็นสูตรเข้มข้นค่ะ จริงๆแล้วใช้ได้ทั้ง 2 แบบเลยนะคะตอนไปซื้อสูตรแมนดารินเค้าหมดพอดีก็เลยหยิบตัวนี้มาแทนค่ะ
ขอบคุณนะคะ 🥰💙
รบกวนถามค่ะ ไม่ทราบ SP เราใส่เพื่ออะไรนะคะ สามารถใช้อย่างอื่นทดเเทนได้ไม๊คะ? ขอบคุณล่วงหน้าเลยค่ะ☺️👍🏻🌹🌹🌹💖
เป็นสารเสริมที่ช่วยทำให้ตัวแป้งแล้วก็ไขมันเข้ากันได้ดีไม่แยกตัวกันค่ะ อาจจะใช้สารเสริม SP (ตัวนี้หาได้ง่ายในเมืองไทยทั้งร้านเบเกอรี่และทางออนไลน์) หรือจะเป็นตัว overrated(ตัวนี้นิยมที่ต่างประเทศ)
ถ้าหากไม่มีอันนี้คือไม่แนะนำให้ทำตามวิธีในสูตรนะคะ เพราะว่าวิธีทำแบบไม่ใส่สารเสริมจะมีขั้นตอนรายละเอียดมากกว่าในคลิปค่ะ☺️💕
ตีด้วยความเร็วสูง speed ระดับไหนคะ /(ใช้เครื่องรุ่นเดียวกันค่ะ) ขอบคุณมากนะคะ
ระดับ6ค่ะ
ใช้ฟิลลิ่งแทนได้ไหมค่ะ.ในส่วนตัวไส้
ได้ค่ะ
What can I replace if I don’t have ovalett??? If I don’t have milk powder can I use regular liquid milk?
ไส้ที่กวนแล้วใช้ไม่หมดเก็บไว้ใช้ครั้งต่อไปได้หรือเปล่าคะ ถ้าได้กี่วันคะ
เก็บได้ค่ะ ส่วนตัวเก็บไว้7วันถ้าเก็บไม่ดีอาจจะน้อยกว่านี้แนะนำให้ชิมอีกทีนะคะ
ขอบคุณสำหรับข้อมูลนะคะ
รบกวนถามเพิ่มเติมนะคะ ถ้าไปฝากร้านขายเป็นแผงลอยช่วงเช้า-เย็นๆ น้ำตาลโดนัทจะละลายไหมคะ
ถ้าเป็นไอซิ่งจะละลายแต่ถ้าเป็นน้ำตาลโดนัทจะไม่ละลายค่ะ
ขอบคุณมากๆค่ะตอบรวดเร็วทันใจจริงๆค่ะ
ในส่วนไส้ถ้าเราจะเติมเช่นกาแฟ ชาไทย ชาเขียว โกโก้ต้องใส่ปริมาณเท่าไหร่คะ ไส้นี้สามารถไปใส่ไส้เค้กโรล ชิฟฟ่อนสามเหลี่ยมที่เป็นแซนวิชได้ไหมคะ
ขอบพระคุณล่วงหน้านะคะ และเป็นกำลังใจในการทำคลิปต่อๆไปนะคะ
ไส้กวน ถ้าเราจะทำเป็นไส้ชาเขียว เราเพิ่มผงชาเขียวไปได้เลยไหมคะ ต้องปรับลดส่วนผสมตัวไหนไหมคะ
เพิ่มได้เลยจ้า
ถ้าทำเป็นชิฟฟ่อน ใช้สูตรนี้ได้มั้ยค่ะ
หมายถึงสูตรแป้งหรอคะ ยังไม่เคยลองเลยค่ะ
ขอบคุณมากค่ะน่ากินมากๆ
💕☺️
น่ารักมากค่ะ ขอบคุณนะคะ
รักคนโพสจ้า😘
สอบถามเครื่องตีได้ไหมคะ
ใช้ของcasiko5ลิตรจ้า
กล่องสั่งจากไหนคะ ที่ใส่ได้9ชิ้น
อันนี้ซื้อมาจาก shopee ค่ะลองเสิร์ชหาดูค่ะ พิมพ์ว่า กล่อง 1 ปอนด์ทรงเตี้ยแบบมีหน้าต่าง
ใช่น้ำตาลไอซิ่งโรยได้มั้ยคะ
ไม่แนะนำจ้า
@@threebbears ขอบคุณมากจ้า
ขอรบกวนสอบถามหน่อยนะคะ นมผงเด็ก nestle ใช้สูตรไหนหรอคะ หรือสูตรไหนก็ได้คะ
นมผงที่ใช้เป็นเนสท์เล่คาร์เนชั่น1+สมาร์ทโกอันนี้ซื้อของแล้วเค้าแถมมาให้ชิมค่ะเลยเอามาทำขนม ส่วนตัวคิดว่าน่าจะใช้ได้ทุกแบบเลยนะคะ☺️
@@threebbears ขอบคุณมากๆเลยนะคะ 😘😘
😘🤟💕
ขนมน่ารักมาก
😁
ไม่มีเอสพี ใส่น้ำมะนาวหรือไม่ใส่ได้ไหมคะ
ถ้าไม่ใส่ขั้นตอนการตีเค้าจะเป็นอีกแบบค่ะ จะขั้นตอนเยอะกว่าจ้า
ถ้วยจีบกับกระทงเบอร์อะไรคะ
มีรายละเอียดใส่ไว้ให้ใต้คลิปกดดูได้เลยค่ะ
น่ารักตลอดเลยค่ะ
☺️💖
ตอนทำขนมเสร็จแล้ว ขนมยุบตัวเหลือนิดเดียว คว่ำหน้าขนมแล้วแต่ก็ยังยุบ เพราะอะไรคะ
อาจจะตีไม่ฟูดี หรืออบไม่แห้งดีค่ะ
ไส้นมชมพูเก็บได้ประมาณกี่วันคะ
แช่เย็นอยู่ได้ประมาณ7วันค่ะ
@@threebbears ขอบคุณค่ะ
เยี่ยมมามากคะ
😁💕💖
สอบถามค่า ถ้วยจีบขนาดเท่าไหร่คะ ขอบคุณค่ะ
ถ้วยจีบใช้เบอร์3219 น่าจะประมาณ5ซม.ค่ะ
@@threebbears ขอบคุณค่า
น่าทานเหมือนเดิมค่ะ
ขอบคุณค่ะ💖
ขนมไว้ได้กี่วันคะ
3-7วันจ้า
สอบถามเบอร์กระดาษถ้วยค่ะ
ปุ๊ยมีเพิ่มรายละเอียดเอาไว้ให้ด้านล่างคลิปค่ะ กดตรงคำว่าเพิ่มเติมใต้คลิปได้เลยจ้า
ถ้วยจีบมันร่อนออกจากเนื้อขนมเพราะอะไรอะคะ แก้ไงดีค่ะ
เนื้อเค้กหดตัวไหมคะ
@@threebbears บางชิ้นก็หด บางชิ้นก็ไม่หด แก้ไงดีอะคะ
ตัวเค้กอบแห้งดีไหมคะ หน้าชื้นเปียกไหม
@@threebbears หน้าเปียกคะ
มีสองอย่างนะคะ
1.อบน้อยไปให้เพิ่มเวลาอบอีกหน่อย
2.ตอนคนผสมอาจจะคนแรงไป
ขอบคุณค่ะ
ถาดที่รองเค้กอบขนาดเท่าไรคะ
11×13×1นิ้วจ้า
น่ากินมากกกกค่าา
น่ารักน่าชังจริงๆค่ะ☺️
เก็บได้กี่วันค่ะ
3-7วันค่ะ
@@threebbears ขอบคุณมากนะค่ะ
thank you for your receipt, it's inspirated
ขายชิ้นละเท่าไรค่ะ
ปุ๊ยขอไม่คำนวณต้นทุนให้นะคะ เพราะว่าต้นทุนสินค้าแต่ละที่ราคาไม่เท่ากัน ขอเป็นแจกสูตรคำนวณต้นทุนแทนค่ะ
สูตรคำนวณต้นทุน
(ปริมาณที่ใช้×ราคาชิ้น)÷น้ำหนักวัตถุดิบ
ตัวอย่าง(แป้งในสูตร100กรัม×ซื้อแป้งมาถุงละ26บาท)÷แป้ง1ถุงหนัก1000กรัม=ต้นทุน
[100×26]÷1000=2.6บาท ..ต้นทุนเฉพาะแป้ง
👉วิธีการหาต้นทุนนี้ยังไม่รวมค่าน้ำ ค่าไฟ ค่าแรง ค่าเช่าที่จ้า
ส่วนผสมเค้กทำสูตร×2เท่า เข้าเตาอบ อบ2ชั้นได้ไหมคะ
ได้ค่ะ แต่ถ้าไม่เคยอบสองชั้นไม่แนะนำให้ทำจ้า
@@threebbears ขอบคุณค่ะ
ราคาขายเราสมควรขายเท่าไหร่คะ
ปุ๊ยขอไม่คำนวณต้นทุนให้นะคะ เพราะว่าต้นทุนสินค้าแต่ละที่ราคาไม่เท่ากัน ขอเป็นแจกสูตรคำนวณต้นทุนแทนค่ะ
สูตรคำนวณต้นทุน
(ปริมาณที่ใช้×ราคาชิ้น)÷น้ำหนักวัตถุดิบ
ตัวอย่าง(แป้งในสูตร100กรัม×ซื้อแป้งมาถุงละ26บาท)÷แป้ง1ถุงหนัก1000กรัม=ต้นทุน
[100×26]÷1000=2.6บาท ..ต้นทุนเฉพาะแป้ง
👉วิธีการหาต้นทุนนี้ยังไม่รวมค่าน้ำ ค่าไฟ ค่าแรง ค่าเช่าที่จ้า
ชอบความน่ารักช่องนี้ตอบเม้นทุกเม้นลองทำคุกกี้แล้วอร่อยมากเค้กโดนัทติดไว้ก่อนยังไม่ว่าง😋
ขอบคุณค่า รักคนโพสที่ซู้ดดด🤟😘
กระแสแรงมากๆๆๆ
แรงจริงค่ะ😁
Masyaalloh tabarokalloh
ตัวไส้นมถ้าเราไม่ใส่นมผงได้มั้ยค๊ะ
ได้ค่ะ
ถ้าเรายังอบตัวเค้กไม่หมดในรอบแรก เราสามารถวางตัวเค้กไว้ในอุณหภูมิเพื่อรออบรอบต่อไปได้มั้ยค๊ะ
ตัวเนื้อเค้กเค้าจะรออบได้ประมาณ 1ชม. แต่ต้องปิดไม่ให้โดนลมจ้า
ถ้าเราไม่มีแป้งกวนไส้ใช้แป้งข้าวโพดแทนได้ใช่มั้ยค๊ะ ถ้าเป็นแป้งข้าวโพดเราต้องละลายน้ำก่อนใส่ด้วยใช่มั้ยค๊ะ
ให้ใช้แป้งข้าวโพดแทนแป้งกวนไส้ได้ ส่วนจะละลายน้ำหรือคนตามในคลิปเลยได้ทั้ง 2 แบบค่ะ
ตอนที่เค้กออกจากเตาและให้คว่ำถาดปรากฏว่าหน้าเค้กติดถาด เพราะอะไร
เค้กชื้นไปค่ะ
ไปมาสเตอร์เชฟได้เลยค่ะ
😆
น่ากินจัง ทำขาย10บาทได้มั้ยค่ะ😂😂
มีความเป็นไปได้อยู่นะคะ😂
แปะสูตรคำนวณต้นทุนให้ด้วยเลยค่ะ กันชอกช้ำกำไรขนม😂
สูตรคำนวณต้นทุน
(ปริมาณที่ใช้×ราคาชิ้น)÷น้ำหนักวัตถุดิบ
ตัวอย่าง(แป้งในสูตร100กรัม×ซื้อแป้งมาถุงละ26บาท)÷แป้ง1ถุงหนัก1000กรัม=ต้นทุน
[100×26]÷1000=2.6บาท ..ต้นทุนเฉพาะแป้ง
👉วิธีการหาต้นทุนนี้ยังไม่รวมค่าน้ำ ค่าไฟ ค่าแรง ค่าเช่าที่จ้า
อธิบายละเอียด เข้าใจง่ายดีค่ะ
👍👍👍👍👍👍👍
😯😋🙏
ไส้ขนมไม่มีแป้งกวนไส้ใช้แป้งข้าวโพดแทนได้ไหมค่ะ
ได้จ้า
สอบถามค่ะไส้มีอายุกี่วันคะเก็บรักษายังไงคะ
ให้เก็บในตู้เย็น เคยเก็บไว้ 7วันกินหมดก่อน ตอน7วันยังปกติดีค่ะ
ไม่มีเครื่องตีแบบนี้ใช้แบบมือถือได้ไหมคะ
ได้จ้า
ถ้าไม่มีน้ำมันรำข้าวเราสามารถใช้น้ำมันพืชแทนได้ไหมคะ
ใช้ได้ค่ะ
ขนมจากที่อบมาใหม่ๆๆพออบเสร็จคว่ำหน้าตามที่บอกขนมยุบตัวเลยค่ะ
ขนมเปียกไหมคะ
บอกละเอียดมากเสียงน่ารักมากฟังเพลินเลยค่ะ
ขอบคุณมากนะคะ💕
ทำตอนเย็นแล้วแช่ตู้เย็นไว้ขายตอนเช้าน้ำตาลโดนัทจะละลายไหมค่ะ
ละลายค่ะ แนะนำให้บีบไส้เข้าตู้เย็นไว้ก่อน ตอนขายค่อยโรยน้ำตาลแล้วบีบหน้าอีกทีค่ะ
ขอบคุณค่ะ
ป้าอยากให้หนูช่วยแนะนำการเลือกเตาอบหน่อยค่ะ
สวัสดีค่ะ
1. เตาอบให้เลือกแบบเปิดปิดพัดลมได้ เปิดปิดไฟล่างบนแยกได้
2. ให้เลือกขนาด 60 ลิตรขึ้นไปเวลาอบขนมจะไหม้ยาก
มีข้อแนะนำให้ 2 อย่างค่ะส่วนเรื่องยี่ห้อแล้วแต่งบประมาณจ้า
แป้งกวนไส้เวลาไปซื้อบอกเขาว่ายังไงคะยี่ห้ออะไร
แป้งกวนไส้ตราดาวค่ะ☺️
หยอดขนมใส่พิมพ์ไม่รองถ้วยกระดาษได้ไหมคะ
ได้ค่ะ
@@threebbears ขอบคุณค่ะ
ไส้ใช้แป้งข้าวโพดแทนแป้งกวนไส้ได้มั้ยคะ
ได้จ้า
ตัวน้ำตาลโดนัทจะลายไหมค่ะถ้าทำเป็นของฝาก
ถ้าเป็นน้ำตาลโดนัท ไม่ใช่น้ำตาลไอซิ่ง ไม่ละลายค่ะ แต่ถ้าค่ำคืนน้ำตาลจะมีละลายบ้าง