ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 24 พ.ย. 2024
- سليق لحم .. جربوه بطريقتي حلوة وتجنن بالحليب والقشطة لذيذ 👌✨سناب الشيف حصة ..
السليق الاصلي مافي حليب ولا قشطة بس ملء السلق لذلك اسمه سليق بس جربوا طريقتي حلوة وتجنن بالحليب والقشطة .
استخدمت قدر الضغط مقاس ٦ لتر من هوم الك في قصر الاواني @qasralawani استخدمت ٢ في ١ قدر وقلاية بنفس الوقت .. القدر مررة جميل وحبيته وعليه ضمان وفيه ازرار لتحديد وقت الطهي لكل شي وتقدرين تعدلين حسب الوقت الي تبينه .
المكونات والطريقة //
استخدمت كوبين رز امريكي منقوع ونص كوب رز مصري ( ممكن حذفه) غير منقوع الرز المصري يساعد في القوام الكريمي .
في قدر الضغط سخنته وحطيت زيت وهيل ومستكة لما ذابت المستكة حطيت اللحم وممكن دجاج زي ماتحبون وحطيت الماء وضغطته ٤٠ دقيقة وصفيت المرق وشلت اللحم .
حطيت ملح في المرق وبهارات بيضاء ( اضافة من عندي ) وحطيت نوعين الرز ( كل كوب رز حطيت له ٤ اكواب مرق تقريبا ) واضغطه ٢٠ دقيقة .
بعد الضغط افتحه واضيف عليه ٢ك حليب ( البعض يفضل استخدام حليب البودرة بعد اذابته بالماء) وعلبة قشطة ( مو الكل يضيفها بس انصح فيها) ونص اصبع زبدة واضغطه ١٥ دقيقة بيكون جاهز .
بالنسبة للحم الوصفة الاصلية يوضع كما هو انا كشنته ملح وبهار ومعجون طماطم وقلبته على النار شوي
يقدم مع الدقوس .
طريقة الدقوس :
طماطم وكزبرة وفلفل حار وليمون او خل وشوي معجون وملح وكمون .
وبس لذيذ لذيذ لذيذ وبالعافية 💖
اكواد الخصم في ايهيرب ( iherb cod ) AYA2301 - AXQ2120
مشاهدة ممتعة ،،
لا تبخلوا علينا بالإشتراك واللايك والتعليق و مشاركة الفيديو .....
🎀 _ ＬＩＫＥ ❤ ＳＨＡＲＥ ❤ ＳＵＢＳＣＲＩＢＥ _ 🎀
سليق,
السليق,
السليق الطائفي,
السليق الحجازي,
السليق النجدي,
وصفة السليق,
طريقة السليق,
رز السليق بالحليب,
سليق لحم,
السليق باللحم,
دقوس,
سلطة الدقوس,
سليق لحم بقدر الضغط,
سليق بالحليب والقشطة,
طبخات,
وصفات,
اكلات,
اطباق,
مطبخ,
طبخ,
سناب طبخ,
سنابات طبخ,
طبخات سناب شات,
وصفات سناب,
سنع و دلع,
سناب الشيف حصة,
ماشاءالله لاقوة الا بالله
بالفعل إنك معلمه وفنااااانه مره
أول مره أشوف هالطريقة باليوتيوب
رح اطبقها
صح عليك السليق الحقيقي بدون سمن وحليب وقشط بس مرق والاضافات هيل واذا قرفة عادي بس شيء بسيط
بدون بصل وثوم والكلام الفاضي الي جالسين نشوفه في بعض المقاطع
عادي استغني عن المستكه
اول مره اشوف معجون طماط ينوكل بدون طبخ
البهارات البيضا
ماجي؟
🇮🇶👍🇮🇶👍❤