ขนาดวิดีโอ: 1280 X 720853 X 480640 X 360
แสดงแผงควบคุมโปรแกรมเล่น
เล่นอัตโนมัติ
เล่นใหม่
ไหนใครกำลังทำ Cloud Kitchen อยู่บ้างมารวมตัวกันตรงนี้ 😂😂
เนื้อหาดีมากๆค่ะ
ผมทำอยู่เมกาครับ
@@siradapandfcoffee1251 ดีใจมากเลยครับที่เพื่อนๆชอบ ลองนำไปปรับใช้กับร้านเราดูนะครับ 🥰🥰
อยากเห็นครัวกลางของระบบนี้เลยค่ะ
เป็นระบบที่น่าสนใจ น่าเรียนรู้มาก แต่ต้องศึกษาเพิ่มเติมเรื่องรสชาติและผลกระทบต่อสิ่งแวดล้อม โดยเฉพาะเรื่องขยะพลาสติก หากแก้ไขปัญหานี้ได้ จะเป็นmodel ให้ธุรกิจในอนาคตได้เป็นอย่างดี
ไม่แน่ใจต้นทุนเรื่อง packaging สำหรับวัตถุดิบแบบที่รักสิ่งแวดล้อม เพราะเดี๋ยวนี้มีใช้เยอะขึ้นแล้วค่ะ ในไทยน่าจะมีบางบริษัทรับทำแล้วไหมคะ
เห็นแล้วไม่อยากสนับสนุนเลย เพราะขยะพลาสติกเยอะมากข้อเสนอแนะ1. เปลี่ยนพลาสติกห่อหุ้มวัตถุดิบเป็นฟิล์มที่ผลิตจากใยถั่วเหลือง หรือใช้พลาสติกที่ย่อยสลายด้วยธรรมชาติ2. ขั้นตอนการให้คนมาหยิบวัตถุดิบจากตู้เปลี่ยนไปลงสายพานแล้วรวมไปที่ภาชนะเดียวเลยสำหรับอาหาร 1 อย่าง เชพแค่ตัดถุงและปรุงได้เลย ประหยัดคนและลด collision ในครัวได้เยอะ3. ถ้าอาหารแต่ละสูตรใช้ปริมาณน้ำปลา เกลือ น้ำตาลไม่เท่ากันหมายความว่าต้องมีการแพ็คแยกส่วนผสมทุกขนาดเลย ควรใช้ระบบชั่ง ตวง วัด แบบอินเจ็คชั่นที่ใช้ในโรงงานบรรจุขวด แล้วใส่เครื่องปรุงไว้แทน พอมีออเดอร์ก็มีภาชนะมารองรับวิ่งผ่านสายพานและรวมเครื่องปรุงไว้ในภาชนะเดียวกัน หรือผ่านถาดหลุมหากต้องการแยกชนิดเครื่องปรุง ลดปริมาณขยะพลาสติกได้เยอะ4. เนื่องจากอาหารแต่ละชนิดมีขั้นตอนการปรุงชัดเจน กรณีใช้ถาดหลุม สามารถระบุหมายเลขกำกับได้เลยว่าต้องใส่ส่วนประกอบไหน ก่อนหลัง เป็นการบังคับให้ทำตามขั้นตอนโดยปริยายถ้าเป็นในจีน คงไปจบที่ระบบหุ่นยนต์ ออเดอร์มา เทส่วนผสมเข้าอุปกรณ์ วิ่งผ่านสายพาน ลงสู่กระทะ เสร็จแล้วแพ็คใส่กล่องซีล เตรียมจัดส่งด้วยโดรน .... 😅😅😅
ขอบคุณสำหรับทุกๆคำติชม ทางเราจะนำไปปรับปรุงและพัฒนาให้ดียิ่งขึ้นครับSuper gourmet อยากเป็นส่วนหนึ่งที่ทำให้ธุรกิจอาหารดีขึ้นและโลกน่าอยู่อย่างยั่งยืนไปพร้อมๆกันครับ 🧡
มันเป็นการเริ่มต้นไอเดียเพือปรับต่อ มันก็มีสิง่ที่เราชอบไม่ชอบอยู่แล้ว อนาคตผมว่าเค้ามองเริ่มพวกขยะอยู่แล้วละแต่ อยู่ในช่วงหาวัสดุมาอื่นมาใช้หรือป่าวปัญหาอาจถ้าเปลียนดีไปก็น่าเรื่องต้นทุน อย่าว่าโน้นนี้นะทุกวันอาหารใส่พลาสซิก พวกเราก็ซื้อจากตลาดหรือแมคโคแพคใส่หมู เนื้อแช่ตู่เย็นแบบนี้กันอยู่นิ 555
โลกอนาคตชัดๆ แต่เศรษฐกิจแย่ทำอะไรก็ยาก แอบเห็นราคา ถ้ามองมุมลูกค้าชนชั้นกลาง ถึงล่าง รู้สึกว่าแพงมาก แต่เข้าใจมุมธุรกิจครับ อยากจะเสริมเรื่องขยะที่เกิดจากซองพลาสติกเล็กๆมากมาย จัดการยังไง ลด Food waste แต่เพิ่ม Trash waste เนี่ยน่ะ (ใช้พลาสติกไม่คุ้ม) ขยะอย่างเยอะเลย อยากให้จัดการปัญหาตรงนี้ด้วย เพราะตามประสบการณ์ร้านอาหาร ขยะไม่เคยแยกเลย แยกแค่เศษอาหารกับขยะทั่วไป(บางทีรวม) ในวันที่เราทุกคนต้องใส่ใจสิ่งแวดล้อมมากขึ้น อย่าหวังแต่หาเงิน สุดท้ายธรรมชาติลงโทษ ทุกอย่างจะไม่เหลือชิ้นดี
คิดเหมือนกันเลยคะ พลาสติกที่เกิดจากการเตรียมอาหารหนึ่งจานต้องเยอะมากแน่ๆเลย
ระบบเค้าดีจริง ขยะเค้าก็เยอะจริงส่วนเรื่องขยะพลาสติก ถ้าเทียบถึงการขยายสาขาของแต่ละร้าน(ณ จุดนี้มีถึง 15 ร้าน) ถือว่าน้อยมากครับส่วนตัวตอนนี้ทำขายในบ้าน แค่พื้นที่ในการจัดเก็บวัตถุดิบก็เกือบครึ่งบ้านแล้วครับนี่เค้าเอามารวมในรูปแบบ ซอง/1 สูตร ซึ่งใช้พื้นที่น้อยกว่ามากและขยะจริงๆก็เป็นขยะชนิดเดียวกัน เรื่องการจัดเก็บและคัดแยกทำได้ง่าย และแยกขยะได้ทันที(ถ้าเป็นร้านสาขาปกติ ก็จะมัดรวมทุกอย่างไว้ในถุงดำ แล้วทิ้งรวมกัน เป็นปัญหาที่ปลายทางอีก)และถ้า 15 แบรนด์ในนี้ แยกออกไปทำกันเอง 1 แบรนด์/1 ร้านขยะที่ตามมาจะมหาศาลกว่านี้มาก ทั้งในเรื่อง food waste และ trash wasteเนื่องจากจะมี error ในเรื่องตัวบุคคลเข้ามาเป็นตัวแปล ที่ให้เกิดของเสียเพิ่มขึ้นตามมาดูจนจบแล้ว ผมเลือกนำแนวคิดและวิธีการมาปรับใช้ส่วนเรื่องขยะพลาสติกก็คงไม่เอามาใช้เพราะสาขาเดียวเล็กๆเอามาประยุกต์เป็นแบบ semi-auto ให้เหมาะกับร้านตัวเอง
@@songnbt6614คิดแบบความเห็นนี้เลย แต่เขียนและเรียบเรียงไม่ได้แบบนี้ บางคอมเม้นท์ถ้าเอาแต่ติ แต่ไม่ทดลองเอง แบบนี้ง่ายไป ง่ายมากๆเลย
@@songnbt6614 คอมเมนต์คุณภาพเห็นภาพชัดเลยครับ
@@dussachไม่รู้หมายถึงใคร แต่ขยะ มันก็คือขยะครับ ลดได้ลด ลดไม่ได้ก็รับผิดชอบร่วมกัน คือผมก็ไม่รู้นะ คุณอยู่ห้องแอร์ 24 ชม. X 7 หรือเปล่า ถึงไม่รู้ว่าโลกมันร้อนขึ้น อากาศแปรปรวนขึ้น จากการที่ขยะล้นโลก คนออกความเห็น ก็ออกตามที่เห็น ที่เป็น บอกง่ายไป แล้วทำไมต้องทำชีวิตให้ยากครับ? ไล่ให้เขาไปทำเองนี่ ผมว่าความคิดเด็กมากครับ เลือกพรรคส้มหรือเปล่า ถึงติอะไรไม่ได้เลย ไล่ไปทำเองหมดปล. ผมไม่มาอ่านซ้ำนะครับ อยากพูดอะไร คิดในใจเอา
เทพมาก ERP ร้านอาหารในฝัน เชื่อมทุกอย่าง เหมือนกับหลุดมจาก Concept มันโหดจริงๆครับ กราบ คนเขียนโปรแกรม คนคิด ทุ่มเทมาก แต่ติดเรื่องขยะมากกัน เห็นปริมาณก๋วยเตี๋ยวต้มยำ ต่อ จำนวนพลาสติกแล้วก็ตกใจอยู่นะ ถ้าจัดการไม่ดี นี่คือ สร้างขยะ x2x3 ของเมนูตามปกติเลย
ชอบแนวคิดที่ใช้ระบบ เข้ามาจัดการ บริหารงาน cloud kitchen ได้เก่งมากๆค่ะ แม้เค้าจะเป็นระดับ SME แต่เค้าคิด ทุกอย่างเป็นระบบจริงๆ จนมองเหมือนทำการใหญ่ในสเกลธุรกิจขนาดเล็กตั้งแต่ พัฒนาระบบ POS ของตัวเอง วางระบบ ERP ในการตัดสต๊อกวัตถุดิบ จนถึงลงบัญชีทันที ใช้คนน้อย peopleless ในการทำอาหารทั้ง 15 brand โดยใช้ส่วนผสมที่รับ order มา แล้วไปรับวัตถุดิบที่เครื่อง vending machine มาปรุงตามสูตรกระบวนการทำทำให้ได้รสชาติตามแต่ละแบรนด์ต้นฉบับสุดท้ายก็มีระบบ SOP Standard Operating Procedure ในการควบคุมมาตรฐานการผลิตและปรับปรุงคุณภาพทำให้เห็นแนวคิดในการมองภาพกระบวนการทำงานอย่างเป็นระบบ แต่จุดอ่อนในกระบวนการผลอตคือใช้พลาสติกเยอะมาก สะสมไปเรื่อยๆมีผลกระทบต่อสิ่งแวดล้อมในระยะยาวค่ะ อยากให้ปรับปรุงจุดนี้
ดูเฟสเจอคลิปนี้อยู่ๆ ก็หลุดต้องมาตามหาดูเลย สุดยอดระบบจริงๆ การสูญเสียน้อยมาก เซฟสุดๆ แต่ลงทุนระบบครั้งแรกน่าจะสูงมาก
คนไทย... เก่ง... ไม่เเพ้... ชาติใด... ในโลก ชื่นชมยินดี ด้วยครับ
ระบบดี เเต่เปลืองพลาสติกมากๆเลยค่ะ ถ้าเปนพลาสติกที่รีไซเคิลได้จะดีมาก รักโลกค่ะ😊😊
สุดยอดมากๆครับ น่าสนใจมากกับระบบหลังบ้านที่ไปไกลมากๆ ระบบ Automation POS>Production>ERP ครบ จบ ในที่เดียว
I've been learning many things about F&B from Torpenguin.Thank you for sharing valuable contents.
ที่ร้านก็เขียนระบบสั่งอาหารขึ้นมาเองเพราะอยากได้แบบสแกน QR สั่ง แต่ที่ทำสำเร็จรายเดือนค่อนข้างแพง สู้ราคาไม่ไหว และความยืดหยุนของ UI ต่ำหรือไม่ค่อยสวย ทำระบบ CRM เอง โดยผูกกับ API ของ POS และ LINE ปัญหาที่คิดว่าหลายๆ ร้านเจอก็คือทุกวันนี้ยังต้องคีย์ เดลิเวอรี่ เองนี่แหละครับ ซึ่งเสียเวลาค่อนข้างมากและมีโอกาสคีย์ผิด เพราะไม่มีเจ้าไหนเปิด API เห็นในคลิปใช้วิธีแคปเจอร์อ่านจอ เลยสนใจมากว่าทำอย่างไร อ่านออเดอร์ทั้งหมดได้ยังไง บางทีต้องเลื่อนลงไปดูอีกเพราะออเดอร์เยอะ ยอมรับว่าทำระบบมาได้ดีมากๆ จริงๆ มีข้อกังวลเรื่องพลาสติกที่เยอะเหมือนคอมเมนต์อื่นๆ เช่นกัน เช่น ลูกชิ้นลูกสองลูกหรือเครื่องปรุงเล็กๆ น้อยๆ ก็มีแต่ถุงแล้ว อย่างถ้าเครื่องปรุงทั้งหมดผสมลงในถุงเดียวแล้วแยกเป็นเครื่องปรุงก๋วยเตี๋ยวต้มยำ ก๋วยเตี๋ยวน้ำใส ก็น่าจะลดพลาสติกได้เยอะ เข้าใจว่ามันมีเรื่องความยุ่งยากในการผลิต หรือการแมตเครื่องปรุงถุงเล็กๆ มัน flow ได้ดีกว่าแหละ
OCR add picture หลายรูปแล้วค่อยsend เงื่อนไขบางอย่างต้องขึ้นกับuserด้วย แค่ลดความผิดพลาดจากuser เท่าที่ดูนะครับ
ปัญหา OCR คือ template ของแต่ละแอฟที่ปล่อยออกมาหากมีการอัพเดทจะทำให้เมนูแต่ละเมนูอาจจะผิดเพี้ยน ต้องคอยเช็คอัพเดทบ่อยครับ เช่นgrab ชอบทำ ui a/b test ก็ต้องเช็คบ่อยเลยครับ
เเกะเเอปเเล้วดึง API ใช้ท่านี้น่าจะง่ายกว่า
โคตรดี ควบคุมแบบ100% ได้ทุกอย่าง
ดูคลิปนี้ใกล้จะจบ ชอบช่วงนาทีที่ 19 - 19.05 มากๆเลยครับ น่าสนใจมากกกกกกกกกกก
คุณต่อ ถ้ามีโอกาสไปสัมภาษณ์คนทำผักส่งขายหน่อยครับ ชอบดูเพราะลงรายละเอียดดี
ความฝันเลยหละครับ มีคนทำให้แล้ว สมบูรณ์แบบมาก มีการเกิด error ขึ้นมาในระบบ หรือ firmware หรือ network มีการจัดการ ยังไงหละครับนี่ หรือ มี offine (ไฟดับ) ก่อน ขึ้น cloud ด้วย โคตรเจ๋ง แถมมีครัวโรงงานด้วย บอกเลย ใหญ่โตโอโหเหะ รากฐานดีมากๆครับ
สุดยอดมากๆ เลยค่ะ อึ้งกับการวางระบบ ขนลุกเลย 😱
ดี เก่ง ชื่นชมครับ แต่ลึกๆผมก็ยังอยากไปกินร้านที่เจ้าของทำเอง ร้านที่มีตำนาน มันได้อารมณ์ดีครับ 55
กำลังจะเปิด CloudKitchen (ในอเมริกา) content นี้น่าสนใจมากค่ะ
พลาสติกเยอะมาก ถ้าเป็นพลาสติกแบบย่อยสลายได้ก็จะเยี่ยมมากคะ
สะดวกแต่ ขยะคงเยอะน่าดู
ขอบคุณสำหรับทุกๆคำติชม ทางเราจะนำไปปรับปรุงและพัฒนาให้ดียิ่งขึ้นครับตอนนี้เรากำลังมองหาวัสดุทดแทนและทุกๆมุมมองการทำงานให้ดีขึ้นเช่นกันครับSuper gourmet อยากเป็นส่วนหนึ่งที่ทำให้ธุรกิจอาหารดีขึ้นและโลกน่าอยู่อย่างยั่งยืนไปพร้อมๆกันครับ 🧡
เค้าสามารถจำหน่ายเป็นอาหารพร้อมปรุง ให้ลูกค้าสั่งไปcook เองที่บ้านคิดว่าน่าจะดี
Good idea ยังไงก็ scale ได้แน่นนอน ถ้าขยายสาขาแล้วมี success case แล้วตอบเรื่องการลงทุน กับ payback period ได้ เกียมติดปีกเลย เจ้าใหญ่จ้อง m&a แน่ ๆ แล้วไม่น่าจะใช่แค่เบอร์ใหญ่ในธุรกิจร้านอาหารด้วย
สุดยอดมากเลยครับ
สุดจริงครับชื่นชมร้านเลย
ข้อดี รวดเร็ว ได้อาหารที่คงความอร่อย สะอาด รสชาติมาตฐานข้อเสีย เปลืองพลาสติก พนักงานก้มปวดหลัง
คืนทุนแล้วไปถ่ายอีกทีให้หน่อยครับ อยากรู้ไวแค่ไหน แนวใหม่ ความรู้ใหม่ๆ น่าศึกษา ขอบคุณครับ
ดีมากเลยครับ แต่ก็สร้างขยะมากเช่นกัน อยากเห็นวิธีการจัดการวัตถุดิบ ที่ลดการใช้พลาสติคได้ดีกว่านี้ฮะ
ขอบคุณสำหรับคำแนะนำและคำติชมนะครับ ทางร้านมีการให้พนักงานแยกถุงฟิล์มใช้แล้ว รวมถึงแผนจัดการต่อให้ไม่กลายเป็นขยะต่อไปในอนาคต และกำลังมองหาวัสดุที่สามารถใช้ทดแทนได้ครับ ในส่วนปริมาณการใช้และวิธีการทำงานก็กำลังพัฒนาให้ดียิ่งขึ้นครับ
คลิปนี้ดูแล้วขนลุกเลย ดีมาก…ก
เก่งมากครับ ขอชื่นชม ขอบคุณมากครับ
ใช่ครับคนไทยเราเก่งไม่แพ้ต่างชาติเลยนะครับ 😀😀
😢ไปแล้วไม่เจอค่ะ ตอนนี้มีสาขาไหนที่เปิดค่ะ สะพานใหม่ปิด / ลาดพร้าว ปรับปรุง
ทำซอฟแวร์มาก่อนหรือเปล่าเนี่ย เจ๋งว่ะ
เปิดโลกอีกใบ มันเห็นวิธีคิดและกระบวนการที่เยี่ยมยอดมาก อยากเห็นวิธีคิดแบบนี้ไปใช้ในระบบการสั่งยาในรพ.โดยเฉพาะยาสมุนไพรที่ใช้ในรพ.
ดูเป็นระบบดีมากกกก ติดอย่างนึง พลาสติกเยอะมั้ยครับ หรือใช้แบบย่อยสลายได้ครับ
ต่อไป fastfood ตามห้าง น่าจะเป็นแบบนี้ โหลดแอฟห้าง >food court>เลือกร้าน>อาหาร>ตัดเงิน>เรียก
เห็นที่ Lotus Eatery ที่ True Digital Park มีคล้ายๆแบบนี้ค่ะ เป็นจอ kiosk สั่งอาหาร ใน food court > เลือกร้าน > เลือกอาหาร > ตัดเงิน > ดูคิวที่จอ > รับอาหาร ค่ะ
ไม่มีอะไรติเลยครับ ยกเว้นเรื่องการใช้พลาสติกอย่างน่าสะพรึงกลัวมาก 😌
การทำอาหารเป็นอะไรที่มีศิลปะ วัตถุดิบ วิธีทำอาหารอาจะทำได้ แต่การทำอาหารนี่สิ ต้องฝึกทำมาหลายๆ ครั้ง เอาหลาย ๆ แบรนด์มารวมกันเชฟนี่ต้องเก่งมากน่ะ
มันคุ้มทุนจริงหรอครับ เพื่ออาหาร 1 จาน วัตถุดิบต้องถูกเตรียมในโรงงานก่อนซึ่งมีค่าใช้จ่ายตอนบรรจุซอง แล้วขนส่งไปที่ร้าน มีเรื่องค่าไฟฟ้า ค่าทำระบบอีก ทำให้ราคาอาหารสูง ทั้งๆที่ก็เป็นเมนูธรรมดาๆ แต่จะลดราคาก็ไม่ได้เพราะต้นทุนมันเยอะไปหมด แถมยังต้องมีทั้งเชฟ ทั้งผู้ช่วย และอีกมากมายเพื่อทำอาหาร 1 จาน อาจจะต้องดูในระยะยาวว่าจะไปไหวไหม
ประเด็นนี้น่าสนใจ เพราะ chains ในการ supply วัตถุดิบค่อนข้างยาว กลายเป็น cost เกิดขึ้นตามมา ระยะยาวไม่รู้ว่าคุ้มไหม
สุดยอดเลย ชอบมาก แต่ปัญหาจะนะพลาสติกจะจัดการอย่างไร
พลาสติกใช้เยอะไหมครับ
ขอเป็นอีกเสียงว่า คลิปที่พี่ไปสัมภาษณ์ร้านโชนัน ทำให้หนูเอามาปรับใช้ที่ร้านได้เยอะเลยค่ะ
It looks fantastic! I’m very interested in it 👍🏿
ต่อสายพานเพิ่มมั้ยครับ วิ่งตามสายเลย ลดการเดินของพนักงานด้วย ถ้ากดรัวๆ มันจะลงยังไง
สุดยอดเลยค่ะ ทึ่งมากกกกกก
ค่าระบบเท่าไหร่อะครับ ยอดไปเลย
โหดมากๆครับ
โหดมากกก
ขอบคุณที่ทำคลิปดีดีแบบนี้ออกมาครับ ,,ติดตามผลงานนะครับ ทำออกมาบ่อยๆ นะครับ ,,
ขอบคุณมากครับ 🙏
สุดยอดเลยค่ะ😊
สุดยอดๆๆๆๆๆครับ😮😮😮😮😮🎉🎉🎉🎉🎉
RPA รวมด้วยสะดวกดีมากเลยครับ
อยากทราบว่าการจัดการขยะพลาสติกของทางร้านทำอย่างไรค่ะ
ทางร้านมีการให้พนักงานแยกถุงฟิล์มใช้แล้ว รวมถึงแผนจัดการต่อให้ไม่กลายเป็นขยะต่อไปในอนาคต ในส่วนปริมาณการใช้และวิธีการทำงานก็กำลังพัฒนาให้ดียิ่งขึ้น รวมถึงวัสดุส่วนอื่นๆ ที่เลือกใช้ก็ให้ความสำคัญกับการไม่เป็นภาระต่อโลกและเป็นประโยชน์ต่อธุรกิจอาหารให้มากที่สุดครับ
@@supergourmetthขอความรู้เรื่องการกำจัดขยะพลาสติกใช้แล้วกำจัดอย่างไรไม่ให้เป็นขยะต่อไปในอนาคตคะ ขอบคุณค่ะ
ขยะพลาสติกบานเลยระบบนี้ แต่ชื่นชมความอัจฉริยะ
เจ๋งมาก
คนที่อยู่หน้าแคชเชียร์ต้องเก่งน่ะ
ขอคาระวะครับ ลีนมาก โหดมาก
ใช้คำว่า เชี่ย ได้เปลืองมากครับคลิปนี้
เห็นด้วยค่ะ..เราก็ไม่ชอบให้ใครพูดคำหยาบในวงสนทนากับเรา
@@บุณย์พัชรีบุญทรงไพศาล ผมหมายถึงอุทานด้วยความตกตะลึงครับ
พี่หนึ่งไม่ชงค๊อกเทลแล้วเหรอ
ไม่ได้ยินเรื่อง การจำการ พลาสติก เลยนะค้าบ อยากดันคอมเม้นให้เจ้าของธุกิจได้เห็น ดีหมดทุกอย่าง เหลือแค่… นี้แค่หน้าร้าน ยังไม่นับ ที่ โรงงานนะค้าบ😮
คอมแพคไซส์ โปรดัคท์เท่าเดิม 😅
สายป่านพี่่กี่ล้านครับ
มีเฟรนไชสมั้ยคับ
สุดยอดมากๆครับ ระบบร้านนี้
ลองนำไปปรับใช้กับร้านเราดูนะครับ 🥰
ระบบดี ทันสมัย แต่ถุงพาสติกในระบบเยอะมาก
แก้ไขปัญหาขยะลาสติกยังไงครับ?
สนทำไม นั้นมันปัญหาเรื่องของภาครัฐนิ
@@xshot123456789555 โยนเฉย
อนาคต คงเป็นแว่น VR ใครผัดก็ได้
ง่ายๆ คือขายระบบ
ระบบโครตเทพ❤❤❤
ระบบโคตรโหด
มันไม่ใช่ครัวแล้ว มันคือโรงงานผลิตอาหาร
โครตว้าว😮
มีแต่คอมเมนท์อวดรู้ บางทีก็ลำไย 🤔
น่าจะทำตู้วางขอล่างตู้เย็น เพื่อยกตู้ขึ้นสูง จะได้หยิบของง่าย น่าจะช่วยเรื่องปวดหลัง555 เสียดายมันติดเพดาน
คนหยิบวัตถุดิบ ถ้าออเดอร์เยอะๆ ปวดหลังแน่นอน ขนาดแค่เมนูเดียวต้องก้มหยิบวัตถุดิบเกือบสิบรอบ
ขยะเยอะมากเลยอะค่ะ ธุรกิจควรคำนึงถึงภาวะโลกร้อนด้วยนะคะ ถ้าเปนธุรกิจโลกอนาคตจริง ทั่วโลกเค้ารณรงค์เรื่อง global warming กันบูมๆ ตัดภาพมาที่ธุรกิจนี้ อหหห โคตรสร้างขยะเลย
อาจจะมี ถุงย่อยสลายได้ในอนาคต
ทำไมต้องอุทานคำหยาบ ไม่ได้พูดอยู่คนเดียว มีคนฟังอยู่นับพัน ต้องเคารพคนดูด้วย
ทึ่งอละน่าสนใจมากค่ะ
ขยะพลาสติกเพิ่มมาก ในตู้ vending machine 🙀🙀🙀
เยสเช้ขอยาดหยาบครับมันล้ำมากจริงๆ แต่สงสัยอย่างนึง จัดการพาสติกเวสยังไงครับเห็นแบบนี้ ซองน้ำปลา ซองน้ำมะนาว ซองถั่วงอก มันเอนะมากจริงๆ อีกอย่างนึง สงสารผู้ช่วยเชฟครับก้มทั้งวัน กลัวหลังหัก55
หยาบ
รู็สึกขยะ วันๆ เยอะอะ เรื่องนึงแต่อีกเรื่องที่สงสัย อารมณ์ ที่ได้ รสชาติที่ได้ มันจะแยกออกเป็นแต่ละแบรดน์ เลยหรอ ถ้าเมนู ที่มีการผัด และมีหมูเป็นส่วนประกอบเหมือนกัน หรือเค้าทำให้รสชาติแต่ละแบน ต่างกันที่ ซอยที่เอามาผัด
ใช้ android
แ่ย่งอาชีพ ชาวบ้าน หลักธุรกิจ อ่อนแอแพ้ไป แต่ต่อไป กูว่า cp มันทำแบบนี้มาแข่งแน่ ตามหลักของธุรกิจ ต่อไปคือ ปลาใหญ่กินปลาเล็ก
แบบนี้ต้องเฉลยสูตรอาหารให้ทางครัวรึเปล่าครับ
คนสั่งร้านนี้ก็คือคนช่าวยทำให้โลกร้อนสินะ
ไหนใครกำลังทำ Cloud Kitchen อยู่บ้างมารวมตัวกันตรงนี้ 😂😂
เนื้อหาดีมากๆค่ะ
ผมทำอยู่เมกาครับ
@@siradapandfcoffee1251 ดีใจมากเลยครับที่เพื่อนๆชอบ ลองนำไปปรับใช้กับร้านเราดูนะครับ 🥰🥰
อยากเห็นครัวกลางของระบบนี้เลยค่ะ
เป็นระบบที่น่าสนใจ น่าเรียนรู้มาก แต่ต้องศึกษาเพิ่มเติมเรื่องรสชาติและผลกระทบต่อสิ่งแวดล้อม โดยเฉพาะเรื่องขยะพลาสติก หากแก้ไขปัญหานี้ได้ จะเป็นmodel ให้ธุรกิจในอนาคตได้เป็นอย่างดี
ไม่แน่ใจต้นทุนเรื่อง packaging สำหรับวัตถุดิบแบบที่รักสิ่งแวดล้อม เพราะเดี๋ยวนี้มีใช้เยอะขึ้นแล้วค่ะ ในไทยน่าจะมีบางบริษัทรับทำแล้วไหมคะ
เห็นแล้วไม่อยากสนับสนุนเลย เพราะขยะพลาสติกเยอะมาก
ข้อเสนอแนะ
1. เปลี่ยนพลาสติกห่อหุ้มวัตถุดิบเป็นฟิล์มที่ผลิตจากใยถั่วเหลือง หรือใช้พลาสติกที่ย่อยสลายด้วยธรรมชาติ
2. ขั้นตอนการให้คนมาหยิบวัตถุดิบจากตู้เปลี่ยนไปลงสายพานแล้วรวมไปที่ภาชนะเดียวเลยสำหรับอาหาร 1 อย่าง เชพแค่ตัดถุงและปรุงได้เลย ประหยัดคนและลด collision ในครัวได้เยอะ
3. ถ้าอาหารแต่ละสูตรใช้ปริมาณน้ำปลา เกลือ น้ำตาลไม่เท่ากันหมายความว่าต้องมีการแพ็คแยกส่วนผสมทุกขนาดเลย ควรใช้ระบบชั่ง ตวง วัด แบบอินเจ็คชั่นที่ใช้ในโรงงานบรรจุขวด แล้วใส่เครื่องปรุงไว้แทน พอมีออเดอร์ก็มีภาชนะมารองรับวิ่งผ่านสายพานและรวมเครื่องปรุงไว้ในภาชนะเดียวกัน หรือผ่านถาดหลุมหากต้องการแยกชนิดเครื่องปรุง ลดปริมาณขยะพลาสติกได้เยอะ
4. เนื่องจากอาหารแต่ละชนิดมีขั้นตอนการปรุงชัดเจน กรณีใช้ถาดหลุม สามารถระบุหมายเลขกำกับได้เลยว่าต้องใส่ส่วนประกอบไหน ก่อนหลัง เป็นการบังคับให้ทำตามขั้นตอนโดยปริยาย
ถ้าเป็นในจีน คงไปจบที่ระบบหุ่นยนต์ ออเดอร์มา เทส่วนผสมเข้าอุปกรณ์ วิ่งผ่านสายพาน ลงสู่กระทะ เสร็จแล้วแพ็คใส่กล่องซีล เตรียมจัดส่งด้วยโดรน .... 😅😅😅
ขอบคุณสำหรับทุกๆคำติชม ทางเราจะนำไปปรับปรุงและพัฒนาให้ดียิ่งขึ้นครับ
Super gourmet อยากเป็นส่วนหนึ่งที่ทำให้ธุรกิจอาหารดีขึ้นและโลกน่าอยู่อย่างยั่งยืนไปพร้อมๆกันครับ 🧡
มันเป็นการเริ่มต้นไอเดียเพือปรับต่อ มันก็มีสิง่ที่เราชอบไม่ชอบอยู่แล้ว อนาคตผมว่าเค้ามองเริ่มพวกขยะอยู่แล้วละแต่ อยู่ในช่วงหาวัสดุมาอื่นมาใช้หรือป่าวปัญหาอาจถ้าเปลียนดีไปก็น่าเรื่องต้นทุน อย่าว่าโน้นนี้นะทุกวันอาหารใส่พลาสซิก พวกเราก็ซื้อจากตลาดหรือแมคโคแพคใส่หมู เนื้อแช่ตู่เย็นแบบนี้กันอยู่นิ 555
โลกอนาคตชัดๆ แต่เศรษฐกิจแย่ทำอะไรก็ยาก แอบเห็นราคา ถ้ามองมุมลูกค้าชนชั้นกลาง ถึงล่าง รู้สึกว่าแพงมาก แต่เข้าใจมุมธุรกิจครับ
อยากจะเสริมเรื่องขยะที่เกิดจากซองพลาสติกเล็กๆมากมาย จัดการยังไง ลด Food waste แต่เพิ่ม Trash waste เนี่ยน่ะ (ใช้พลาสติกไม่คุ้ม) ขยะอย่างเยอะเลย อยากให้จัดการปัญหาตรงนี้ด้วย เพราะตามประสบการณ์ร้านอาหาร ขยะไม่เคยแยกเลย แยกแค่เศษอาหารกับขยะทั่วไป(บางทีรวม)
ในวันที่เราทุกคนต้องใส่ใจสิ่งแวดล้อมมากขึ้น อย่าหวังแต่หาเงิน สุดท้ายธรรมชาติลงโทษ ทุกอย่างจะไม่เหลือชิ้นดี
คิดเหมือนกันเลยคะ พลาสติกที่เกิดจากการเตรียมอาหารหนึ่งจานต้องเยอะมากแน่ๆเลย
ระบบเค้าดีจริง ขยะเค้าก็เยอะจริง
ส่วนเรื่องขยะพลาสติก ถ้าเทียบถึงการขยายสาขาของแต่ละร้าน(ณ จุดนี้มีถึง 15 ร้าน) ถือว่าน้อยมากครับ
ส่วนตัวตอนนี้ทำขายในบ้าน แค่พื้นที่ในการจัดเก็บวัตถุดิบก็เกือบครึ่งบ้านแล้วครับ
นี่เค้าเอามารวมในรูปแบบ ซอง/1 สูตร ซึ่งใช้พื้นที่น้อยกว่ามาก
และขยะจริงๆก็เป็นขยะชนิดเดียวกัน เรื่องการจัดเก็บและคัดแยกทำได้ง่าย และแยกขยะได้ทันที
(ถ้าเป็นร้านสาขาปกติ ก็จะมัดรวมทุกอย่างไว้ในถุงดำ แล้วทิ้งรวมกัน เป็นปัญหาที่ปลายทางอีก)
และถ้า 15 แบรนด์ในนี้ แยกออกไปทำกันเอง 1 แบรนด์/1 ร้าน
ขยะที่ตามมาจะมหาศาลกว่านี้มาก ทั้งในเรื่อง food waste และ trash waste
เนื่องจากจะมี error ในเรื่องตัวบุคคลเข้ามาเป็นตัวแปล ที่ให้เกิดของเสียเพิ่มขึ้นตามมา
ดูจนจบแล้ว ผมเลือกนำแนวคิดและวิธีการมาปรับใช้
ส่วนเรื่องขยะพลาสติกก็คงไม่เอามาใช้เพราะสาขาเดียวเล็กๆ
เอามาประยุกต์เป็นแบบ semi-auto ให้เหมาะกับร้านตัวเอง
@@songnbt6614คิดแบบความเห็นนี้เลย แต่เขียนและเรียบเรียงไม่ได้แบบนี้
บางคอมเม้นท์ถ้าเอาแต่ติ แต่ไม่ทดลองเอง แบบนี้ง่ายไป ง่ายมากๆเลย
@@songnbt6614 คอมเมนต์คุณภาพเห็นภาพชัดเลยครับ
@@dussachไม่รู้หมายถึงใคร แต่ขยะ มันก็คือขยะครับ ลดได้ลด ลดไม่ได้ก็รับผิดชอบร่วมกัน คือผมก็ไม่รู้นะ คุณอยู่ห้องแอร์ 24 ชม. X 7 หรือเปล่า ถึงไม่รู้ว่าโลกมันร้อนขึ้น อากาศแปรปรวนขึ้น จากการที่ขยะล้นโลก
คนออกความเห็น ก็ออกตามที่เห็น ที่เป็น บอกง่ายไป แล้วทำไมต้องทำชีวิตให้ยากครับ? ไล่ให้เขาไปทำเองนี่ ผมว่าความคิดเด็กมากครับ เลือกพรรคส้มหรือเปล่า ถึงติอะไรไม่ได้เลย ไล่ไปทำเองหมด
ปล. ผมไม่มาอ่านซ้ำนะครับ อยากพูดอะไร คิดในใจเอา
เทพมาก ERP ร้านอาหารในฝัน เชื่อมทุกอย่าง เหมือนกับหลุดมจาก Concept มันโหดจริงๆครับ กราบ คนเขียนโปรแกรม คนคิด ทุ่มเทมาก แต่ติดเรื่องขยะมากกัน เห็นปริมาณก๋วยเตี๋ยวต้มยำ ต่อ จำนวนพลาสติกแล้วก็ตกใจอยู่นะ ถ้าจัดการไม่ดี นี่คือ สร้างขยะ x2x3 ของเมนูตามปกติเลย
ชอบแนวคิดที่ใช้ระบบ เข้ามาจัดการ บริหารงาน cloud kitchen ได้เก่งมากๆค่ะ แม้เค้าจะเป็นระดับ SME แต่เค้าคิด ทุกอย่างเป็นระบบจริงๆ จนมองเหมือนทำการใหญ่ในสเกลธุรกิจขนาดเล็ก
ตั้งแต่ พัฒนาระบบ POS ของตัวเอง วางระบบ ERP ในการตัดสต๊อกวัตถุดิบ จนถึงลงบัญชีทันที
ใช้คนน้อย peopleless ในการทำอาหารทั้ง 15 brand โดยใช้ส่วนผสมที่รับ order มา แล้วไปรับวัตถุดิบที่เครื่อง vending machine มาปรุงตามสูตรกระบวนการทำ
ทำให้ได้รสชาติตามแต่ละแบรนด์ต้นฉบับ
สุดท้ายก็มีระบบ SOP Standard Operating Procedure ในการควบคุมมาตรฐานการผลิตและปรับปรุงคุณภาพ
ทำให้เห็นแนวคิดในการมองภาพกระบวนการทำงานอย่างเป็นระบบ
แต่จุดอ่อนในกระบวนการผลอตคือใช้พลาสติกเยอะมาก สะสมไปเรื่อยๆมีผลกระทบต่อสิ่งแวดล้อมในระยะยาวค่ะ อยากให้ปรับปรุงจุดนี้
ดูเฟสเจอคลิปนี้อยู่ๆ ก็หลุดต้องมาตามหาดูเลย สุดยอดระบบจริงๆ การสูญเสียน้อยมาก เซฟสุดๆ แต่ลงทุนระบบครั้งแรกน่าจะสูงมาก
คนไทย... เก่ง... ไม่เเพ้... ชาติใด... ในโลก ชื่นชมยินดี ด้วยครับ
ระบบดี เเต่เปลืองพลาสติกมากๆเลยค่ะ ถ้าเปนพลาสติกที่รีไซเคิลได้จะดีมาก รักโลกค่ะ😊😊
สุดยอดมากๆครับ น่าสนใจมากกับระบบหลังบ้านที่ไปไกลมากๆ ระบบ Automation POS>Production>ERP ครบ จบ ในที่เดียว
I've been learning many things about F&B from Torpenguin.
Thank you for sharing valuable contents.
ที่ร้านก็เขียนระบบสั่งอาหารขึ้นมาเองเพราะอยากได้แบบสแกน QR สั่ง แต่ที่ทำสำเร็จรายเดือนค่อนข้างแพง สู้ราคาไม่ไหว และความยืดหยุนของ UI ต่ำหรือไม่ค่อยสวย ทำระบบ CRM เอง โดยผูกกับ API ของ POS และ LINE ปัญหาที่คิดว่าหลายๆ ร้านเจอก็คือทุกวันนี้ยังต้องคีย์ เดลิเวอรี่ เองนี่แหละครับ ซึ่งเสียเวลาค่อนข้างมากและมีโอกาสคีย์ผิด เพราะไม่มีเจ้าไหนเปิด API เห็นในคลิปใช้วิธีแคปเจอร์อ่านจอ เลยสนใจมากว่าทำอย่างไร อ่านออเดอร์ทั้งหมดได้ยังไง บางทีต้องเลื่อนลงไปดูอีกเพราะออเดอร์เยอะ ยอมรับว่าทำระบบมาได้ดีมากๆ จริงๆ มีข้อกังวลเรื่องพลาสติกที่เยอะเหมือนคอมเมนต์อื่นๆ เช่นกัน เช่น ลูกชิ้นลูกสองลูกหรือเครื่องปรุงเล็กๆ น้อยๆ ก็มีแต่ถุงแล้ว อย่างถ้าเครื่องปรุงทั้งหมดผสมลงในถุงเดียวแล้วแยกเป็นเครื่องปรุงก๋วยเตี๋ยวต้มยำ ก๋วยเตี๋ยวน้ำใส ก็น่าจะลดพลาสติกได้เยอะ เข้าใจว่ามันมีเรื่องความยุ่งยากในการผลิต หรือการแมตเครื่องปรุงถุงเล็กๆ มัน flow ได้ดีกว่าแหละ
OCR add picture หลายรูปแล้วค่อยsend เงื่อนไขบางอย่างต้องขึ้นกับuserด้วย แค่ลดความผิดพลาดจากuser เท่าที่ดูนะครับ
ปัญหา OCR คือ template ของแต่ละแอฟที่ปล่อยออกมาหากมีการอัพเดทจะทำให้เมนูแต่ละเมนูอาจจะผิดเพี้ยน ต้องคอยเช็คอัพเดทบ่อยครับ เช่นgrab ชอบทำ ui a/b test ก็ต้องเช็คบ่อยเลยครับ
ขอบคุณสำหรับทุกๆคำติชม ทางเราจะนำไปปรับปรุงและพัฒนาให้ดียิ่งขึ้นครับ
Super gourmet อยากเป็นส่วนหนึ่งที่ทำให้ธุรกิจอาหารดีขึ้นและโลกน่าอยู่อย่างยั่งยืนไปพร้อมๆกันครับ 🧡
เเกะเเอปเเล้วดึง API ใช้ท่านี้น่าจะง่ายกว่า
โคตรดี ควบคุมแบบ100% ได้ทุกอย่าง
ดูคลิปนี้ใกล้จะจบ ชอบช่วงนาทีที่ 19 - 19.05 มากๆเลยครับ
น่าสนใจมากกกกกกกกกกก
คุณต่อ ถ้ามีโอกาสไปสัมภาษณ์คนทำผักส่งขายหน่อยครับ ชอบดูเพราะลงรายละเอียดดี
ความฝันเลยหละครับ มีคนทำให้แล้ว สมบูรณ์แบบมาก มีการเกิด error ขึ้นมาในระบบ หรือ firmware หรือ network มีการจัดการ ยังไงหละครับนี่ หรือ มี offine (ไฟดับ) ก่อน ขึ้น cloud ด้วย โคตรเจ๋ง แถมมีครัวโรงงานด้วย บอกเลย ใหญ่โตโอโหเหะ รากฐานดีมากๆครับ
สุดยอดมากๆ เลยค่ะ อึ้งกับการวางระบบ ขนลุกเลย 😱
ดี เก่ง ชื่นชมครับ แต่ลึกๆผมก็ยังอยากไปกินร้านที่เจ้าของทำเอง ร้านที่มีตำนาน มันได้อารมณ์ดีครับ 55
กำลังจะเปิด CloudKitchen (ในอเมริกา) content นี้น่าสนใจมากค่ะ
พลาสติกเยอะมาก ถ้าเป็นพลาสติกแบบย่อยสลายได้ก็จะเยี่ยมมากคะ
สะดวกแต่ ขยะคงเยอะน่าดู
ขอบคุณสำหรับทุกๆคำติชม ทางเราจะนำไปปรับปรุงและพัฒนาให้ดียิ่งขึ้นครับ
ตอนนี้เรากำลังมองหาวัสดุทดแทนและทุกๆมุมมองการทำงานให้ดีขึ้นเช่นกันครับ
Super gourmet อยากเป็นส่วนหนึ่งที่ทำให้ธุรกิจอาหารดีขึ้นและโลกน่าอยู่อย่างยั่งยืนไปพร้อมๆกันครับ 🧡
เค้าสามารถจำหน่ายเป็นอาหารพร้อมปรุง ให้ลูกค้าสั่งไปcook เองที่บ้านคิดว่าน่าจะดี
Good idea ยังไงก็ scale ได้แน่นนอน ถ้าขยายสาขาแล้วมี success case แล้วตอบเรื่องการลงทุน กับ payback period ได้ เกียมติดปีกเลย เจ้าใหญ่จ้อง m&a แน่ ๆ แล้วไม่น่าจะใช่แค่เบอร์ใหญ่ในธุรกิจร้านอาหารด้วย
สุดยอดมากเลยครับ
สุดจริงครับชื่นชมร้านเลย
ข้อดี รวดเร็ว ได้อาหารที่คงความอร่อย สะอาด รสชาติมาตฐาน
ข้อเสีย เปลืองพลาสติก พนักงานก้มปวดหลัง
คืนทุนแล้วไปถ่ายอีกทีให้หน่อยครับ อยากรู้ไวแค่ไหน แนวใหม่ ความรู้ใหม่ๆ น่าศึกษา ขอบคุณครับ
ดีมากเลยครับ แต่ก็สร้างขยะมากเช่นกัน อยากเห็นวิธีการจัดการวัตถุดิบ ที่ลดการใช้พลาสติคได้ดีกว่านี้ฮะ
ขอบคุณสำหรับคำแนะนำและคำติชมนะครับ
ทางร้านมีการให้พนักงานแยกถุงฟิล์มใช้แล้ว รวมถึงแผนจัดการต่อให้ไม่กลายเป็นขยะต่อไปในอนาคต และกำลังมองหาวัสดุที่สามารถใช้ทดแทนได้ครับ ในส่วนปริมาณการใช้และวิธีการทำงานก็กำลังพัฒนาให้ดียิ่งขึ้นครับ
คลิปนี้ดูแล้วขนลุกเลย ดีมาก…ก
เก่งมากครับ ขอชื่นชม ขอบคุณมากครับ
ใช่ครับคนไทยเราเก่งไม่แพ้ต่างชาติเลยนะครับ 😀😀
😢ไปแล้วไม่เจอค่ะ ตอนนี้มีสาขาไหนที่เปิดค่ะ สะพานใหม่ปิด / ลาดพร้าว ปรับปรุง
ทำซอฟแวร์มาก่อนหรือเปล่าเนี่ย เจ๋งว่ะ
เปิดโลกอีกใบ มันเห็นวิธีคิดและกระบวนการที่เยี่ยมยอดมาก อยากเห็นวิธีคิดแบบนี้ไปใช้ในระบบการสั่งยาในรพ.โดยเฉพาะยาสมุนไพรที่ใช้ในรพ.
ดูเป็นระบบดีมากกกก ติดอย่างนึง พลาสติกเยอะมั้ยครับ หรือใช้แบบย่อยสลายได้ครับ
ต่อไป fastfood ตามห้าง น่าจะเป็นแบบนี้ โหลดแอฟห้าง >food court>เลือกร้าน>อาหาร>ตัดเงิน>เรียก
เห็นที่ Lotus Eatery ที่ True Digital Park มีคล้ายๆแบบนี้ค่ะ เป็นจอ kiosk สั่งอาหาร ใน food court > เลือกร้าน > เลือกอาหาร > ตัดเงิน > ดูคิวที่จอ > รับอาหาร ค่ะ
ไม่มีอะไรติเลยครับ ยกเว้นเรื่องการใช้พลาสติกอย่างน่าสะพรึงกลัวมาก 😌
การทำอาหารเป็นอะไรที่มีศิลปะ วัตถุดิบ วิธีทำอาหารอาจะทำได้ แต่การทำอาหารนี่สิ ต้องฝึกทำมาหลายๆ ครั้ง เอาหลาย ๆ แบรนด์มารวมกันเชฟนี่ต้องเก่งมากน่ะ
มันคุ้มทุนจริงหรอครับ เพื่ออาหาร 1 จาน วัตถุดิบต้องถูกเตรียมในโรงงานก่อนซึ่งมีค่าใช้จ่ายตอนบรรจุซอง แล้วขนส่งไปที่ร้าน มีเรื่องค่าไฟฟ้า ค่าทำระบบอีก ทำให้ราคาอาหารสูง ทั้งๆที่ก็เป็นเมนูธรรมดาๆ แต่จะลดราคาก็ไม่ได้เพราะต้นทุนมันเยอะไปหมด แถมยังต้องมีทั้งเชฟ ทั้งผู้ช่วย และอีกมากมายเพื่อทำอาหาร 1 จาน อาจจะต้องดูในระยะยาวว่าจะไปไหวไหม
ประเด็นนี้น่าสนใจ เพราะ chains ในการ supply วัตถุดิบค่อนข้างยาว กลายเป็น cost เกิดขึ้นตามมา ระยะยาวไม่รู้ว่าคุ้มไหม
สุดยอดเลย ชอบมาก แต่ปัญหาจะนะพลาสติกจะจัดการอย่างไร
พลาสติกใช้เยอะไหมครับ
ขอเป็นอีกเสียงว่า คลิปที่พี่ไปสัมภาษณ์ร้านโชนัน ทำให้หนูเอามาปรับใช้ที่ร้านได้เยอะเลยค่ะ
It looks fantastic! I’m very interested in it 👍🏿
ต่อสายพานเพิ่มมั้ยครับ วิ่งตามสายเลย ลดการเดินของพนักงานด้วย ถ้ากดรัวๆ มันจะลงยังไง
สุดยอดเลยค่ะ ทึ่งมากกกกกก
ค่าระบบเท่าไหร่อะครับ ยอดไปเลย
โหดมากๆครับ
โหดมากกก
ขอบคุณที่ทำคลิปดีดีแบบนี้ออกมาครับ ,,
ติดตามผลงานนะครับ ทำออกมาบ่อยๆ นะครับ ,,
ขอบคุณมากครับ 🙏
สุดยอดเลยค่ะ😊
สุดยอดๆๆๆๆๆครับ😮😮😮😮😮🎉🎉🎉🎉🎉
RPA รวมด้วยสะดวกดีมากเลยครับ
อยากทราบว่าการจัดการขยะพลาสติกของทางร้านทำอย่างไรค่ะ
ทางร้านมีการให้พนักงานแยกถุงฟิล์มใช้แล้ว รวมถึงแผนจัดการต่อให้ไม่กลายเป็นขยะต่อไปในอนาคต
ในส่วนปริมาณการใช้และวิธีการทำงานก็กำลังพัฒนาให้ดียิ่งขึ้น รวมถึงวัสดุส่วนอื่นๆ ที่เลือกใช้ก็ให้ความสำคัญกับการไม่เป็นภาระต่อโลกและเป็นประโยชน์ต่อธุรกิจอาหารให้มากที่สุดครับ
@@supergourmetthขอความรู้เรื่องการกำจัดขยะพลาสติกใช้แล้วกำจัดอย่างไรไม่ให้เป็นขยะต่อไปในอนาคตคะ ขอบคุณค่ะ
ขยะพลาสติกบานเลยระบบนี้ แต่ชื่นชมความอัจฉริยะ
เจ๋งมาก
คนที่อยู่หน้าแคชเชียร์ต้องเก่งน่ะ
ขอคาระวะครับ ลีนมาก โหดมาก
ใช้คำว่า เชี่ย ได้เปลืองมากครับคลิปนี้
เห็นด้วยค่ะ..เราก็ไม่ชอบให้ใครพูดคำหยาบในวงสนทนากับเรา
@@บุณย์พัชรีบุญทรงไพศาล ผมหมายถึงอุทานด้วยความตกตะลึงครับ
พี่หนึ่งไม่ชงค๊อกเทลแล้วเหรอ
ไม่ได้ยินเรื่อง การจำการ พลาสติก เลยนะค้าบ อยากดันคอมเม้นให้เจ้าของธุกิจได้เห็น ดีหมดทุกอย่าง เหลือแค่… นี้แค่หน้าร้าน ยังไม่นับ ที่ โรงงานนะค้าบ😮
คอมแพคไซส์ โปรดัคท์เท่าเดิม 😅
สายป่านพี่่กี่ล้านครับ
มีเฟรนไชสมั้ยคับ
สุดยอดมากๆครับ ระบบร้านนี้
ลองนำไปปรับใช้กับร้านเราดูนะครับ 🥰
ระบบดี ทันสมัย แต่ถุงพาสติกในระบบเยอะมาก
แก้ไขปัญหาขยะลาสติกยังไงครับ?
สนทำไม นั้นมันปัญหาเรื่องของภาครัฐนิ
@@xshot123456789555 โยนเฉย
อนาคต คงเป็นแว่น VR ใครผัดก็ได้
ง่ายๆ คือขายระบบ
ระบบโครตเทพ❤❤❤
ระบบโคตรโหด
มันไม่ใช่ครัวแล้ว มันคือโรงงานผลิตอาหาร
โครตว้าว😮
มีแต่คอมเมนท์อวดรู้ บางทีก็ลำไย 🤔
น่าจะทำตู้วางขอล่างตู้เย็น เพื่อยกตู้ขึ้นสูง จะได้หยิบของง่าย น่าจะช่วยเรื่องปวดหลัง555 เสียดายมันติดเพดาน
คนหยิบวัตถุดิบ ถ้าออเดอร์เยอะๆ ปวดหลังแน่นอน ขนาดแค่เมนูเดียวต้องก้มหยิบวัตถุดิบเกือบสิบรอบ
ขยะเยอะมากเลยอะค่ะ ธุรกิจควรคำนึงถึงภาวะโลกร้อนด้วยนะคะ ถ้าเปนธุรกิจโลกอนาคตจริง ทั่วโลกเค้ารณรงค์เรื่อง global warming กันบูมๆ ตัดภาพมาที่ธุรกิจนี้ อหหห โคตรสร้างขยะเลย
อาจจะมี ถุงย่อยสลายได้ในอนาคต
ทำไมต้องอุทานคำหยาบ ไม่ได้พูดอยู่คนเดียว มีคนฟังอยู่นับพัน ต้องเคารพคนดูด้วย
ทึ่งอละน่าสนใจมากค่ะ
ขยะพลาสติกเพิ่มมาก ในตู้ vending machine 🙀🙀🙀
เยสเช้
ขอยาดหยาบครับ
มันล้ำมากจริงๆ
แต่สงสัยอย่างนึง
จัดการพาสติกเวสยังไงครับ
เห็นแบบนี้ ซองน้ำปลา ซองน้ำมะนาว ซองถั่วงอก มันเอนะมากจริงๆ
อีกอย่างนึง สงสารผู้ช่วยเชฟครับ
ก้มทั้งวัน กลัวหลังหัก55
หยาบ
รู็สึกขยะ วันๆ เยอะอะ เรื่องนึง
แต่อีกเรื่องที่สงสัย อารมณ์ ที่ได้ รสชาติที่ได้ มันจะแยกออกเป็นแต่ละแบรดน์ เลยหรอ ถ้าเมนู ที่มีการผัด และมีหมูเป็นส่วนประกอบเหมือนกัน หรือเค้าทำให้รสชาติแต่ละแบน ต่างกันที่ ซอยที่เอามาผัด
ใช้ android
แ่ย่งอาชีพ ชาวบ้าน หลักธุรกิจ อ่อนแอแพ้ไป แต่ต่อไป กูว่า cp มันทำแบบนี้มาแข่งแน่ ตามหลักของธุรกิจ ต่อไปคือ ปลาใหญ่กินปลาเล็ก
แบบนี้ต้องเฉลยสูตรอาหารให้ทางครัวรึเปล่าครับ
คนสั่งร้านนี้ก็คือคนช่าวยทำให้โลกร้อนสินะ