Cách Làm Đồ Chua Ăn Bánh Mì, Cơm Tấm, Bún Thịt Nướng

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 24 ม.ค. 2025

ความคิดเห็น • 99

  • @gerardrook2830
    @gerardrook2830 3 ปีที่แล้ว +2

    Cảm ơn bạn đã chia se, làm đồ chua, tôi đã làm thành công, thật Cảm ơn.

    • @MonNgonNhaLam-01
      @MonNgonNhaLam-01  3 ปีที่แล้ว +1

      Chuc mừng bạn đã làm đồ chua thành công.

  •  4 ปีที่แล้ว +3

    cách làm đồ chua ngon lắm chị ơi, món này ăn kèm với món j cũng rất ngon

    • @tatotrinhtotrinhta2436
      @tatotrinhtotrinhta2436 4 ปีที่แล้ว +1

      Phong Vị Việt em nói đúng đó,sáng nay chị ăn kèm với xôi mặn ngon lăm😋

  • @ThanhLe-hc9hh
    @ThanhLe-hc9hh 4 ปีที่แล้ว +3

    cô dạy thật là có tâm dạy kỷ con kính chúc cô mạnh khỏe và dạy thật nhiều món ăn ngon

    • @tatotrinhtotrinhta2436
      @tatotrinhtotrinhta2436 4 ปีที่แล้ว +1

      Thanh Le cô cảm ơn con nhiều lắm,mong con chia sẻ đến mọi người cách làm đồ chua của kênh MNMN. Chúc con vui khoẻ❤️

  •  4 ปีที่แล้ว +6

    Nhìn thôi đã thèm
    Ón này ăn chung với hột vịt lộn cũng tuyệt lắm luôn nha mọi người👍

  • @bachduong2894
    @bachduong2894 4 ปีที่แล้ว +11

    Đã từng làm đồ chua, heo quay và nước sốt chấm heo quay theo cách của cô. Ngon tuyệt vời cô ạ.
    Chúc cô nhiều sức khỏe!

    • @tatotrinhtotrinhta2436
      @tatotrinhtotrinhta2436 4 ปีที่แล้ว +1

      Huyen Do My cảm ơn cháu rất nhiều đã quan tâm và ủng hộ cô cũng như kênh MNMN. Chúcchaus và gí đinh luôn mạnh khoẻ nhé❤️

  • @HoangNguyen-no2ts
    @HoangNguyen-no2ts 5 หลายเดือนก่อน

    cảm ơn chị nhiều lắm. em chúc chị và gia đình mạnh khỏe hạnh phúc chị nhé

    • @MonNgonNhaLam-01
      @MonNgonNhaLam-01  5 หลายเดือนก่อน

      Chúc bạn làm đồ chua ăn bánh mì cơm tấm ngon.

  • @tinnongvlogs6214
    @tinnongvlogs6214 4 ปีที่แล้ว +2

    cách làm của bạn rất hay hiệu quả . good like

  • @huongsvietnamesekitchen4719
    @huongsvietnamesekitchen4719 4 ปีที่แล้ว +5

    Nhìn hấp vẫn quá bạn ơi chúc bạn nhiều sức khỏe nha

    • @tatotrinhtotrinhta2436
      @tatotrinhtotrinhta2436 4 ปีที่แล้ว +1

      Huong's Vietnamese Kitchen cảm ơn rất nhiều, bạn cũng vậy nhé!

  • @daidang5795
    @daidang5795 3 ปีที่แล้ว +4

    Em làm giống chị thật ngon cảm ơn chị làm món đồ chua ăn kèm với thịt kho bánh xèo cơm tấm và nhiều món khác thật là hấp đẫn ❤️

    • @MonNgonNhaLam-01
      @MonNgonNhaLam-01  3 ปีที่แล้ว +2

      Chúc mừng em đã làm thành công đồ chua ăn ngon

    • @trangly825
      @trangly825 2 ปีที่แล้ว

      @@MonNgonNhaLam-01 chị ơi củ cải ngâm muối rồi vắt hay đem rửa nước rồi mới vắt vậy chị, cám ơn chị

  • @jenifernguyen360
    @jenifernguyen360 3 ปีที่แล้ว +2

    Cảm ơn chị chia sẻ rất hay

    • @MonNgonNhaLam-01
      @MonNgonNhaLam-01  3 ปีที่แล้ว +1

      Cảm ơn em, chúc em làm đồ chua ăn bánh mì cơm tấm ngon.

  • @tinatran2008
    @tinatran2008 2 ปีที่แล้ว +2

    Nhìn ngon va hap dan qua, cam ơn bạn nhiều 👍❤️🌹😋😋👍❤️🌹

    • @MonNgonNhaLam-01
      @MonNgonNhaLam-01  2 ปีที่แล้ว +2

      Chúc bạn làm đồ chua ăn cơm tấm ngon.

  • @FAMILYFOOD4030
    @FAMILYFOOD4030 4 ปีที่แล้ว +4

    nhìn cô làm đồ chua bán bánh mì sạch sẽ ngon ghê luôn

  • @TÚLÊMIỀNTÂY
    @TÚLÊMIỀNTÂY 4 ปีที่แล้ว +1

    Đồ chua này ăn cơm tấm ngon lắm 😁

  • @cucmy2019
    @cucmy2019 3 ปีที่แล้ว +1

    Hay quá 👏 chị ơi . Cảm ơn chị nhiều

  • @jolienguyen4855
    @jolienguyen4855 4 ปีที่แล้ว +4

    Hấp dẫn quá! Cảm ơn em!❤️😋😋😋

    • @tatotrinhtotrinhta2436
      @tatotrinhtotrinhta2436 4 ปีที่แล้ว +2

      Jolie Nguyen em cảm ơn chị nhiều lắm,hy vọng đây là món ăn kèm chị thích! Chúc chị cùng gia đình bình an mạnh khoẻ❤️😊

    • @jolienguyen4855
      @jolienguyen4855 4 ปีที่แล้ว +2

      👍

  • @Nguyenenglish
    @Nguyenenglish 3 ปีที่แล้ว +1

    Cách làm đồ chua ngon quá cô

    • @MonNgonNhaLam-01
      @MonNgonNhaLam-01  3 ปีที่แล้ว +1

      chúc con làm đồ chua ăn ngon,cảm ơn con đã chia sẻ.

  • @ananxuan8958
    @ananxuan8958 3 ปีที่แล้ว +2

    Rất cám ơn chị chia sẻ ngon lắm nha .như. Cho mình hỏi nếu dùng dấm chua chị nói dùng nguyên là dùng như thế nào chị chỉ giúp giùm với mình làm chua để ăn đc bao lâu chị

    • @MonNgonNhaLam-01
      @MonNgonNhaLam-01  3 ปีที่แล้ว +2

      Chúc bạn làm đồ chua ăn bánh mì và cơm tấm ngon.
      Dùng giấm nuôi tự nhiên thì bạn để nguyên không pha.
      Dùng giấm gạo thì bạn pha tỉ lệ 1 giấm 3 nước.
      Mình làm giấm nuôi khi ngâm được 1 ngày rồi bạn thử thấy độ chua nếu đạt rồi thì bạn vớt ra dụng cụ khác và bảo quản ngăn mát tủ lạnh. ăn khi nào hết thì thôi không lo hư.

  • @VanHuynh-sp7ln
    @VanHuynh-sp7ln 4 ปีที่แล้ว +2

    Chị có thể chia sẻ cách làm bánh mì gà xé được không ạ

  • @phiennguyenthi445
    @phiennguyenthi445 4 ปีที่แล้ว +3

    Cháu đang cần học nay thì gặp được bài chia sẽ của cô.cảm ơn cô.chúc cô luôn khỏe!

  • @coutphuong5455
    @coutphuong5455 4 ปีที่แล้ว +1

    *Ăn Bánh Mì, Cơm Tấm, Bún Thịt Nướng mà thiếu đồ chua này thì không thể ngon được. Cảm ơn cách làm ĐÒ CHUA vô cùng đơn giản và ngon của MÓN NGON MẸ LÀM nhé*

    • @MonNgonNhaLam-01
      @MonNgonNhaLam-01  3 ปีที่แล้ว +1

      chúc bạn làm đồ chua ăn ngon.Cảm ơn bạn đã chia sẻ.

  • @HangKhach-sp9zt
    @HangKhach-sp9zt 3 ปีที่แล้ว +2

    MNMN CẢM ƠN EM . CHỊ LÀM THẤY NGON DỄ LÀM ❤❤❤

    • @MonNgonNhaLam-01
      @MonNgonNhaLam-01  3 ปีที่แล้ว +1

      Chúc mừng chị đã làm thành công đồ chua ăn cơm tấm.

  • @coffeearies2113
    @coffeearies2113 3 ปีที่แล้ว +2

    Chị tl tin nhắn nhiệt tình quá. E muốn học nấu cơm tấm ngon. Mà là con trai nên hơi khó mong được kb để được học thành tài...

    • @MonNgonNhaLam-01
      @MonNgonNhaLam-01  3 ปีที่แล้ว +1

      Chúc em làm đồ chua ăn cơm tấm ngon, việc gì cần thì em cứ hỏi

    • @coffeearies2113
      @coffeearies2113 3 ปีที่แล้ว +1

      @@MonNgonNhaLam-01 sao e rept cho chị mà bị mất tn không vậy ..hix hix

    • @MonNgonNhaLam-01
      @MonNgonNhaLam-01  3 ปีที่แล้ว +1

      Có khi máy bận cuộc gọi từ người khác, em cần hỏi về món nào thì vào ngay món đó nhắn tin luôn cho tiện.

    • @coffeearies2113
      @coffeearies2113 3 ปีที่แล้ว

      @@MonNgonNhaLam-01 cho e zal của chị nhá

  • @HangKhach-fm8ps
    @HangKhach-fm8ps ปีที่แล้ว +1

    Lam nuoc lanh duoc kg

  • @phuongthaovu5951
    @phuongthaovu5951 4 ปีที่แล้ว +3

    Cô ơi đồ chua này mình dùng được trong bao lâu.

    • @tatotrinhtotrinhta2436
      @tatotrinhtotrinhta2436 4 ปีที่แล้ว +2

      Cháu bảo quản ngăn mát tủ lạnh dùng được 1 tháng nhé!

    • @ngocthonguyenova9618
      @ngocthonguyenova9618 4 ปีที่แล้ว +1

      Cô ơi đoạn cuối cô nói là muốn bảo quản trong tủ lạnh thì mình vớt ra chứ không được để trong hũ nước đúng không ạ?

  • @khangannguyen7182
    @khangannguyen7182 4 ปีที่แล้ว +7

    Cô ơi con sợ ớt lắm,con hy vọng cô dùng lại ớt sừng ít cay cho vào đồ chua để những người ăn cay dở như con cũng ăn được

    • @tatotrinhtotrinhta2436
      @tatotrinhtotrinhta2436 4 ปีที่แล้ว +1

      khang an nguyen chào cháu! Loại ớt sừng này ít cay lắm cháu, cháu không ăn được thôi đừng cho vô,không làm giảm chất lượng của món ăn nhé, chúc cháu làm được món đồ chua theo sở thích❤️

  • @nguyenthiyen
    @nguyenthiyen 4 ปีที่แล้ว +3

    Dùng dấm thường được không chị cảm ơn chị nhiều

    • @tatotrinhtotrinhta2436
      @tatotrinhtotrinhta2436 4 ปีที่แล้ว +2

      Yen Nguyen chào anh! Trên thị trường có rất nhiều loại dấm mỗi loại có độ chua khác nhau,anh nên kiểm tra vị chua trước khi nấu dấm đường. Chúc anh làm thành công!

  • @duongphung1332
    @duongphung1332 4 ปีที่แล้ว +1

    ngon quá cảm ơn

  • @ThuyNguyen-zt1hq
    @ThuyNguyen-zt1hq 4 ปีที่แล้ว +1

    Cháu cảm ơn cô chia sẻ tận tình, cô cho cháu hỏi nước mình nấu sôi rồi chờ nước thật nguội mới chế vào cải hay lúc nước còn ấm ấm có chế vào được không cô ? Cháu cảm ơn cô nhiều

    • @tatotrinhtotrinhta2436
      @tatotrinhtotrinhta2436 4 ปีที่แล้ว

      Cháu để nguội nước rồi cho vô nếu có việc bận thì ấm chút cũng kg sao nhé

    • @MonNgonNhaLam-01
      @MonNgonNhaLam-01  4 ปีที่แล้ว +1

      Tốt nhất là để nguội hẳn cháu nha

    • @ThuyNguyen-zt1hq
      @ThuyNguyen-zt1hq 4 ปีที่แล้ว

      Cháu cảm ơn cô nhiều

  • @dungle-vj7zl
    @dungle-vj7zl 4 ปีที่แล้ว +5

    Rất dễ với 2 bước quan trọng,pha giấm đường và vắt đồ chua hả Cô.Con không có củ cải mà dùng củ su hào làm được không ạ.Cảm ơn Cô trả lời con .

    • @tatotrinhtotrinhta2436
      @tatotrinhtotrinhta2436 4 ปีที่แล้ว +3

      dũng lê chào cháu! Dùng củ su hào làm rất ngon cháu nhé❤️

  • @nghiale1199
    @nghiale1199 2 ปีที่แล้ว +2

    Cô ơi mình ăn đc mấy ngày ạk ... mình ăn rồi bỏ vô ngâm nửa được ko ạk

    • @MonNgonNhaLam-01
      @MonNgonNhaLam-01  2 ปีที่แล้ว +2

      Cảm ơn bạn đã quan tâm đến video làm đồ chua ăn cơm tấm.
      Khi đã ngấu đủ chín bạn lấy ra và bỏa quản ngăn mát tủ lạnh để 1 tháng.

  • @mecoi_bieptrai5880
    @mecoi_bieptrai5880 3 ปีที่แล้ว +2

    nếu e nấu giấm nuôi thì k cho nc vây có ít nc k ạ

    • @MonNgonNhaLam-01
      @MonNgonNhaLam-01  3 ปีที่แล้ว +1

      Chào em!chúc em làm thành công đồ chua ăn bánh mì ,cơm tấm,bún thịt nướng.
      Dùng giấm nuôi em kiểm tra lại vị chua cho phù hợp em nha,vì giấm nuôi vị chua thay đổi không đều,nên mình nêm lại,nếu thiếu vị chua thì cho thêm.

  • @HaiThanh-ge9dj
    @HaiThanh-ge9dj 2 ปีที่แล้ว +1

    Mình bảo quản được lâu ko chị

    • @MonNgonNhaLam-01
      @MonNgonNhaLam-01  2 ปีที่แล้ว +1

      Lấy để vào ngăn mát tủ lạnh được 3 tuần.

  • @tridungnguyen7071
    @tridungnguyen7071 11 หลายเดือนก่อน

    Cô ơi cho con hỏi làm thành công rồi thì chắt hết nước ra hay để nguyên trong hũ ạ. Để bảo quản dc lâu ấy

    • @MonNgonNhaLam-01
      @MonNgonNhaLam-01  11 หลายเดือนก่อน

      Để nguyên bảo quản ngăn mát tủ lạnh

  • @Yvelsieurjura4
    @Yvelsieurjura4 3 ปีที่แล้ว +1

    ngon

    • @MonNgonNhaLam-01
      @MonNgonNhaLam-01  3 ปีที่แล้ว +1

      Chúc bạn làm đồ chua ăn bánh mì cơm tấm ngon.

  • @tividung3488
    @tividung3488 4 ปีที่แล้ว +7

    Nhìn đồ chưa rất ngon. Cách bạn làm chuyên nghiệp. Hôm trước tôi làm rồi không phải theo ct bạn chia sẻ. Đúng là không biết vắt nên đồ chưa không thấm gia vị.nên đúng là không ngon. Hôm nay học được cách vắt đồ chua tôi sẽ áp dụng được

  • @HanhNguyen-ys8cr
    @HanhNguyen-ys8cr 4 ปีที่แล้ว +2

    Dùng muối gì vậy cô. Con cảm ơn ạ

    • @tatotrinhtotrinhta2436
      @tatotrinhtotrinhta2436 4 ปีที่แล้ว

      Hanh Nguyen chào con! Cô dùng muối bọt bình thường nhé😊

  • @xuanaitran4372
    @xuanaitran4372 ปีที่แล้ว +1

    Sao thấy ở chỗ khác ngâm với đường

    • @MonNgonNhaLam-01
      @MonNgonNhaLam-01  ปีที่แล้ว +1

      Bạn có thể làm theo chỗ khác. mỗi người có 1 kinh nghiệm khác nhau, để so sánh.

  • @trangly825
    @trangly825 2 ปีที่แล้ว +1

    Chị ơi cho hỏi củ cải ngâm muối xong rồi vắt hay đem rửa nước rồi mới vắt, cám ơn chị

    • @MonNgonNhaLam-01
      @MonNgonNhaLam-01  2 ปีที่แล้ว +1

      Ngâm muối xong rửa sặt với nước rồi vắt bạn, nên xem kĩ đoạn vắt đồ chua nếu bạn muốn làm thành công.

    • @trangly825
      @trangly825 2 ปีที่แล้ว +1

      @@MonNgonNhaLam-01 dạ cám ơn rất nhiều ạ

    • @nganguyen9321
      @nganguyen9321 2 ปีที่แล้ว +1

      Ngâm củ cải với muối xong rồi xả lại nước vài lần xong mới vắt nước phải ko chị

    • @MonNgonNhaLam-01
      @MonNgonNhaLam-01  2 ปีที่แล้ว +1

      Xả với nước 2-3 lần sạch rồi mới vắt , cần xem kĩ đoạn vắt.

  • @huongdiem3858
    @huongdiem3858 3 ปีที่แล้ว +1

    Cô ơi mình làm xong rồi vẫn cứ để đồ chua ngâm trong hủ như vậy lun hã cô. V có bị chua nhìu k cô

    • @MonNgonNhaLam-01
      @MonNgonNhaLam-01  3 ปีที่แล้ว +1

      Đồ chua sau khi muối được 1 ngày thì bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh ăn dần.
      Có thể con xem lại đoạn này để biết rõ hơn - 5:59

  • @tonyla8189
    @tonyla8189 4 ปีที่แล้ว +2

    Xin chào Chị , sau khi chị làm xong , có phải để trong tủ lạnh sau khi làm hay để trong tủ lạnh trong vòng 8 tiếng ???

    • @MonNgonNhaLam-01
      @MonNgonNhaLam-01  4 ปีที่แล้ว +1

      Chào em! Chúc em làm đồ chua ăn bánh mì cơm tấm bún thịt nướng thành công.
      khi làm xong em để nơi thoáng mát 8 giờ để đồ chua ngấu đạt độ chua thơm,rồi để vào ngăn mát tủ lạnh để bảo quản và giữ nguyên độ chua không thêm.Chúc em và gia đình Năm Mới mạnh khỏe an vui hạnh phúc.

  • @bichngoc8123
    @bichngoc8123 4 ปีที่แล้ว +1

    Cái rổ cô mua ở đâu vậy cô

    • @tatotrinhtotrinhta2436
      @tatotrinhtotrinhta2436 4 ปีที่แล้ว +1

      Cái rổ cô mua ở chợ nơi cô ở cháu ơi TT CỦ CHI TPHCM nhé

  • @thiphuonghanhho9523
    @thiphuonghanhho9523 3 ปีที่แล้ว +2

    Cho con hỏi.Cái máy xay hiệu j và bao nhiêu tiền cô ơi.

    • @MonNgonNhaLam-01
      @MonNgonNhaLam-01  3 ปีที่แล้ว +1

      Cái máy xay hành tỏi và ớt hiệu KHALUK.HOME giá 560k bạn ơi.

  • @tracyho2022
    @tracyho2022 2 ปีที่แล้ว

    Cho con hỏi, đồ chua con làm rất ngon nhưng lấy ra để ráo nước khoảng 1 giờ thì bị vàng, không trắng như lúc mới ngâm?cảm ơn cô ạ.

    • @MonNgonNhaLam-01
      @MonNgonNhaLam-01  2 ปีที่แล้ว +2

      Do nón còn hiện tượng lên men, bạn cần ngâm thêm, khi lấy ra không nên vắt kiện nước.

    • @tracyho2022
      @tracyho2022 2 ปีที่แล้ว

      @@MonNgonNhaLam-01 cho con hỏi phải ngâm thêm bao lâu ạ? Con ngâm 1 ngày rồi mới dùng nhưng cũng bị, cảm ơn cô đã trả lời.

  • @HangKhach-fm8ps
    @HangKhach-fm8ps ปีที่แล้ว +1

    Minh kg nau nuoc

  • @hangnguyenthituyet9486
    @hangnguyenthituyet9486 4 ปีที่แล้ว +1

    Mình bao quan trong ngan mat tu lanh có cần vớt ra ko chi , hay để lun hủ yay, để được lâu ko chi

  • @bichnguyen139
    @bichnguyen139 4 ปีที่แล้ว +1

    Cô ơi cho con hỏi chút, nước ngâm đó mình ngâm lần 2 dc k, hay chỉ ngâm 1 lần thôi
    Cám ơn cô nhiều nhé

    • @tatotrinhtotrinhta2436
      @tatotrinhtotrinhta2436 4 ปีที่แล้ว +1

      Chào cháu, có thể ngâm lại lần hai và cháu cần nêm thêm chút giấm chút đường mới đậm đà nhé

  • @VanHuynh-sp7ln
    @VanHuynh-sp7ln 4 ปีที่แล้ว +3

    Chị có thể chia sẻ cách làm bánh mì gà xé được không ạ