BÍ QUYẾT KINH DOANH MÓN BÚN THỊT NƯỚNG VÀ CÁCH PHA NƯỚC MẮM NGON THẬT NGON.

#bunthitnuong
#chagiobun
#comtam
#monnguoihoa
Đường link cách nướng sườn
• Chia sẻ kinh nghiệm ướ...
• Chia Sẻ Kinh Nghiệm Ướ...
Nguyên liệu:
1kg Thịt Nạc Vai
Ướp thịt
50g Đầu Hành
50g Sả
50g Tỏi
40g Nước Mắm 40 độ đạm
60g Đường
1 muỗng canh Sữa Đặc
1 muỗng canh Mạch Nha
1 muỗng cà phê Hạt Nêm
1 muỗng cà phê Bột Ngọt
1 muỗng canh Dầu Màu Điều
1 muỗng cà phê Nước Cốt Chanh
Đồ chua:
300ml Nước
60g Đường
60ml Giấm Gạo 5%
1/2 muỗng cà phê muối
200g Củ Cà Rốt bào
300g Củ Cải Trắng bào
Nước Mắm:
900ml nước
280g Đường Cát
36g Muối Hột
80g Nước Mắm 40 độ đạm
1 muỗng canh Giấm
1 muỗng cà phê Bột Ngọt
(Nấu 5 phút lửa nhỏ. khi nấu xong nước mắm còn 1kg2).
Ăn kèm:
Rau thơm
Xà Lách
Gía Dưa Leo
Đậu phộng
Mỡ Hành
Đường link cách làm Tóp mỡ:
• Tóp mỡ - Bí quyết làm ...