آموزش كشك و بادمجان | Kashke Bademjan Recipe
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 17 ก.ย. 2024
- آموزش كشك و بادمجان
کشک و بادمجان ( Kashke Bademjan ) یک خوراک لذیذ ایرانی ساده است که با بادمجان، کشک، سیر، و پیاز درست می‌شود. كشك بادمجان یک غذای گیاهی آسان و خوشمزه پر از طعم‌های شگفت‌انگیز است و به نوعی یک پیش‌غذای عالی به شمار می‌رود که می‌توان با مقداری نان گرم آن را میل کرد. آموزش و یادگیری این خوراک لذیذ بسیار آسان است.
مواد لازم برای تهیه کشک بادمجان کبابی
بادمجان بزرگ: دو عدد
پیاز خرد شده: یک عدد
سیر خرد شده: پنج حبه (یا بیشتر)
نعناع خشک: دو قاشق غذاخوری
زردچوبه: نصف قاشق غذاخوری
کشک: نصف لیوان
نمک و فلفل: به مقدار دلخواه
گردو خرد شده: به مقدار دلخواه
روغن: یک‌چهارم فنجان
Kashke Bademjan is a delicious, easy to make popular Persian Eggplant Dip. It's a perfect warm appetizer, served with Persian or Pita bread.
Ingredients:
Eggplants
Onions
Garlic
Walnuts
Cooking Oil
Dried Mint Leaves
Kashk (a dairy product made from strained yogurt and is similar to liquid whey)
Turmeric
Salt
Pepper
بسیار عالی 👍🏽مرسی 👋🏽
Thank you much! I'm so glad you liked it. Please let me know which other Persian dishes you would like me to prepare for my next TH-cam video.
Delicious!
Thank you so much! Please let me know which other Persian dishes you would like me to prepare for my next TH-cam video.
Yums!!! Thanks so much. Super helpful
Thank you so much! Glad you found it helpful. Please let me know which other Persian dishes you would like me to prepare for my next TH-cam video.
Wow! What an amazing dish! Love it…
Aww! Thank you very much! I'm so glad you liked it. Please let me know which other Persian dishes you would like me to prepare for my next TH-cam video.
❤بهتر از این هم مگر داریم ؟ خیلی خوشمزه و عالی . فقط چه نمونه کشکی رو استفاده میکنید ؟
ممنونم از شما. لطف دارید عزیزم. من از همون کشک‌های خشک سنتی استفاده می‌کنم. هر بار به مقدار مورد نیاز آماده و در غذاها مصرف می‌کنم.