海味八珍之一,只有厨艺高超的厨人才能制作出鱼翅菜肴,教你在家也能简单快速做出,蟹皇翅 (斋鱼翅)Sharks Fin And Crab Crab Meat Soup
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- เผยแพร่เมื่อ 4 ต.ค. 2024
- “物以稀为贵” 鱼翅为古代八珍之一，传统的名贵食品之一
是山珍海味中的一种，现在 auntie Liew 教你在家也能简单快速做出,
美味佳肴蟹皇翅 (斋鱼翅) 让春节呈现一桌最丰盛最隆重的饭菜
MAGGI 网站链接:
www.maggi.my/m...
材料 A: Ingredients A:
250克 螃蟹肉 - 250g Crab Meat
250克 素食鱼翅 - 250g Vegetarian Shark Fin
1汤匙 MAGGI 浓缩鸡精 - 1tbsp MAGGI Concentrated Chicken Stock
1汤匙 MAGGI 蚝油 - 1tbsp MAGGI Oyster Sauce
7~8片 姜片 - 7~8 slices ginger
3~5粒 小葱头 - 3~5 shallot
800ml 高汤 - 800ml Superior Stock
少许 胡椒粉 - dash of white pepper
少许盐 - dash of salt
材料 (勾芡) B: Ingredients (for Thickening) B:
4 汤匙 玉米粉 - 4 tbsp corn flour
4 汤匙 高汤 - 4 tbsp Superior Stock
1~2粒 鸡蛋 - 1~2 egg
材料 C: Ingredients C:
少许 素食鱼翅 - dash of Vegetarian Shark Fin
少许 高汤 - dash of Superior Stock
半茶匙 MAGGI 浓缩鸡精 - ½ tsp MAGGI Concentrated Chicken Stock
配料: Ingredients
少许陈醋 - dash of Black Vinegar
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![The Wall Song ร้องข้ามกำแพง | EP.213 | กรีน อัษฎาพร | 3 ต.ค. 67 [1/5]](http://i.ytimg.com/vi/3KrlLbCsadI/mqdefault.jpg)
現在Aunty Uncle越來越出名了，個個商家要準備贊助KL Liew的平臺打廣告，做宣傳，哈哈😄你們真的是我學習的對象。
看了安娣的视频很开心😃，很接地气的家常菜，明天就做鱼翅，谢谢🥰，这个拿来做早餐挺好，多伦多那么冷 早上吃一碗鱼翅汤 😋暖暖地 开始美好的一天
R2-D2
你們兩夫妻配合得很好👍很恩愛！很喜歡看你們的節目和aunt的廚藝！謝謝你們的付出！祝福你們健康快樂幸福！
吃的时候放一点xo 便香
ทาทท
Thank you Auntie Liew for using vegetarian shark's fin 😘😘
开心看到aunty liew 分享Maggi product..因为我也是 Maggi 的粉丝哦。。。哈哈😄
Àunty Liew ,谢谢您教我煮我最爱吃的蟹皇翅。
Aunty Liew 我今天煮了妳这道汤，一次成功，太好喝啦！谢谢妳和Uncle Liew 👍🏼👏🏼. 加油 💪🏼
谢谢安娣安哥分享。祝福您们幸福喜乐，合家安康。
每一次看你的视频，再听你讲解都收获很多知识，谢谢你。祝福阖家安康，新年快乐🍊🍊
祝Auntie Liew和uncle ,福虎生威，年初五，五福臨門，感謝你們視频呈现給大家都是五彩缤纷美味可口的食物，祝福你們新的一年身壯力健，繼續不斷的介紹與教我們做一些傳統的食物.
Auntie Liew..saw u at lowyat hk food culture makan.. hope u like their food..marco he is a good cheif
Maggi Oyster Sauce & chicken stock indeed very good
恭喜aunty Liew🎉🎊🎉😊😊
每次看你的视频都是轻松愉快的！
恭喜发财，新年快乐，
Uncle & Aunty Liew Wishing you great health and abundant wealth 🍊🍊thank you for your sharing 🥰😃
安蒂安哥，新正如意，万事顺意。谢谢你们的食谱。我还是喜欢你们继续分享更多年菜。
哎啊我心裡正想安睇安哥煮吃魚翅我不要點進來看。結果我還是基於支持點進來。。還好不是魚翅！！恭喜安睇拿到業配太讚啦！！
Uncle auntie Liew 你们好，祝你们新年快乐！恭喜发财！身体健康！谢谢你们分享了多么多的煮菜心得，我学了南乳扣肉，很好吃。將来逢年过节会做來送给亲友分享。谢谢🙏
谢谢Aunty Liew的真心分享与指导！😍🙏
看到都好好吃
谢谢分享
越来越红了，太棒了🌟。
祝福安娣安哥，新年快乐，万事如意，身体健康 🧧🍊🎉🎉🎉🥰🥰🥰
Auntie and uncle 新年快乐 🐯年吉祥好感恩今年跟进auntie 的视频 学了好多新年菜 谢谢auntie and uncle 祝合家平安 新年快乐❤️
Aunty Liew N Uncle Liew "祝你们新年快乐，幸福，健康，平安，萬事如意，贵人扶持，合家团圆。
Thanks auntie so much🥰
Aunty & Uncle 祝您新年快乐，也谢谢你无私的分享😋😋🎉🎉
耗油真的好用👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻
aunt刘自从看了你的视频，收益真的很多很喜欢你的讲解很清楚也很喜欢你家的环境。uncle和aunt棒棒喔😁
安迪，可以分享鸡精粉vs.鸡精块vs.鸡高汤的差别吗？
祝福你们新年快乐万事如意心想事成身体健康!
祝aunty liew 和 uncle liew 新年快乐，身体健康🎉
Auntie & Uncle 祝你们新年快乐,身体健康，万事如意
祝一家大小平安,健康,喜乐🍊🙏
Auntie & Uncle 祝你们新年快乐,身体健康，万事如意
新年快乐！万事如意！谢谢你们无私的分享这么多美味的食物。感谢！🙏
Thank you aunty liew for teaching and shared us the recipe. I love it very much 🥰🥰🥰
U r most welcome dear😘
Aunty & uncle 祝你们新年快乐，万事如意，身体健康 🍊🍊
Yesterday I Follow yr braised chicken with Chinese sausage recipe. It's really good n yummy. Tq for sharing.
一直期待的菜倄终于出现了！我一直都煮失败，有了auntie Liew 的教导，希望能成功。谢谢auntie 和 uncle Liew.
赞赞赞👍又有道年菜可以做了。 谢谢安迪。
安娣已经说了是仿翅，没有用真的鱼翅，不要没看视频，就批评。
Auntie Liew win liao😘👍👍
Really loved watching you n Uncle enjoying your meals.
Aunty很👍棒哦，给你赞👍赞
哗！亮妹…你真的很班赖咧！这么简单容易的教我们做这道讲究的鱼翅佳肴👍👍👍！真的要做来吃！❤❤感谢有你！
很喜歡看uncle aunty一起上鏡，uncle幫忙拍攝，aunty很幽默很願意分享食譜和知識，謝謝你們，很喜歡看aunty的視頻，繼續加油
谢谢🙏💕
@@klliew 想问下干的要泡多少才等于视频里的分量？
@@klliew 视频里是多少人的分量？
Auntie祝您们新年快乐 合家平安 🍊🍊
以前我有加”竹笙”.....不过现在找不到了。
谢谢Uncle n Aunty 的分享。
赞哦👍🏼👍🏼
请问知道吉隆坡哪里有竹升卖吗
早上看破安迪介绍，我跑去超市买了2支回家，打算初7晚上煮大餐
看了流口水😋😋
Auntie Liew , Happy New year 🎉
哗哗哗! 安娣，好多礼物🎁收👍👍👍谢谢分享🙏
很棒，看你吃又很开胃。
👏🏼👏🏼Bravo for using imitation shark fin!!👏🏼👏🏼
🍊🍊新年快乐🧨🧧🧨
先和安娣安哥拜個年，恭喜發財，🐯年行大運，新年快樂🧧
看到这视频肚子饿了，简單好味😋
祝福安娣安哥～新年快乐，平安健康，吉祥如意。
美女帅哥 祝你新年快乐 心想事成 万事如意 看到你的视频 我的口水流不停 哈哈
上菜前加一汤匙好酒更棒。
auntie liew! 祝你们阖家新年快乐，万事如意，身体健康 youtube的video红红，多多人看哦!。。🎉🎉🎉
不知不觉看了你的影片第二个年头咯!
真心很开心，你们现在有这么多厂商赞助👍🏼👍🏼
谢谢你一直以来，支持和观看。祝你新年快乐，身体健康，万事如意。
Auntie 新年快乐 ，我煮了 我每天煮鸡汤 我用 包装鸡汤。 味道不错 。 谢谢你
哇我的最爱！好久没更新 想念aunty uncle了。 祝你们新年快乐 虎虎生威 身体健康 🥰😍
可看几期安迪介绍浓缩鸡汤很好用，买了有空要试试简单的鱼翅汤煮法😁 Nsk冷冻部有卖仿素鱼翅，一包9.90
安娣安哥祝您们一家人新年快乐、恭喜发财、万事如意、身体健康！🐯🌺🌺
安娣安哥新年快乐，身体健康，看了安娣的视频，觉得安娣的动做很可爱，原本看了是要睡觉，可是看了动做又很精神，很好看。
我也是很喜欢用 Maggie concentrated chic stk 煮菜！
祝auntie 和uncle 虎年行大运，吉祥如意，健康平安。我也是喜欢用Maggie 的 品牌. 今天又学到怎样做好吃的蟹皇翅。谢谢无私的分享。感恩。
😄安娣Liew win了咯! 教会我们可以在家里这么容易煮出酒楼的味道👍
祝願Uncle and Auntie新年快樂，身體健康💪
新年快乐, 万事如意, 身体健康。
Auntie & Uncle 祝你们新年快乐,身体健康，万事如意
祝福安娣安哥新年快乐，身体健康丂事如意
Auntie & Uncle 祝你们新年快乐,身体健康，万事如意
Auntie ，哇我受不了啦😘我明天耍去卖来煮🍊🍊
福杯滿溢
主恩常在
Aunty /Uncle Happy New Year. This is my favorite dish. Will definitely try it.
Happy Chinese New Year To you too
Congratulations aunty get sponsor from Maggi 👍👍👍Happy prosperous New Year to uncle ,aunty n family,thanks for sharing sharks fin crab meat soup👍👍😋😋😋
一级棒🙏💕
Awesome
祝安哥安娣新年快乐，平安健康
我也买了3瓶chicken stock一组, 因为送一套餐具 放冰箱后很难倒出来 炒出来的菜很鲜但吃了后有点口干😄
Maggie 的蚝油真的很好吃，不过没有以前的那么香。
Auntie & Uncle 祝你们新年快乐,身体健康，万事如意
Win 咯🤣🤪😂。 阿麦， you are so cute , Lap u 💖😍😍💪🏼💪🏼💪🏼👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼. Will try this for Chap Goh Meh, thank u.
谢谢 aunty liew. 我会去买然后照做。㊗️你们新年快乐！
大姐，恭喜又接到新的商业伙伴，新年快乐，频道步步高升。
Auntie & Uncle 祝你们新年快乐,身体健康，万事如意
新年快乐 万事如意
Maggi 产品多样化，幸运的安娣 Liew 经 Maggi 公司的赞助，开始了美味的蟹皇翅，当然少不了应用Maggi 佐料耒烹煮，一盘美味蟹皇翅就上桌了 !
祝大哥大姐新年快乐,身体健康,心想事成🐯😗😁
我做的魚翅有放胡罗卜絲，蟹柳丝，豆包，也很好吃，下次试一下安娣的蟹皇翅做法
安弟，安哥，新年快乐，身体健康
Aunty & Uncle祝你們新年快樂，身體健康，萬事如意🎉🥂🍾
我睇到流口水，一定要試下煮😋😋
Auntie , uncle 新年快乐🎉
晚上好
祝uncle & aunty新年快乐🎉🎊身体健康💪💪💪
Auntie & Uncle 祝你们新年快乐,身体健康，万事如意
@@klliew 阿姨你的800高汤是怎么煮出来的？
Woww so easy!! Thank u so much 😘
Auntie senang2 win loh
大姐做菜好豪迈,我喜欢！港普配音好有风味！一个字形容“正”呀！
I like to put cili padi 😋
Gong xi fa cai.
Thank you Aunty and Uncle Liew, Superb teaching and sharing of your recipe again.
Aunty, can you teach Hainanese authentic Vegetables recipe, the one with pork skin and pineapple..
Looking forward to your sharing. Tqvm
新年快乐！谢谢你们的分享！
会吃的人一看就懂了。但又如何？
如果你是把整体鲨鱼捕抓就还好。但很不幸的。很多人是割了鲨鱼翅然后把鲨鱼放回海，自生自灭。有够残忍的。
没有食用就没有伤害。
个人觉得放马铃薯粉会比较好。
㊗️antie和ancle新年快乐，身体健康！
Auntie & Uncle 祝你们新年快乐,身体健康，万事如意
刘姐赞哦，选择用素鱼翅，有爱心。
在台灣以前宴客桌上一定會有這道傳統的蟹皇魚翅羹，現在比較少見了有懷念的感覺~
Say no to shark fin
@@jenny3496 j
@@jenny3496 She uses vegetarian shark fin, not real shark fin
新年快乐aunty uncle。还没看视频之前，还以为aunty用真的鱼翅，有点失望，因为现在大家都在拯救鲨鱼嘛。看了才明白，谢谢aunty介绍的这道菜，很senang煮哦。
恭喜aunty拿到maggie的赞助。😋
aunty你好 你煮的菜肴 我很喜欢 可是失望的我买不到素鱼翅 做不了蟹皇翅 好难过 请问aunit星加坡有人代理这产品吗? 谢谢回复 感恩🙏
@@jessieong8105 你可以在Shopee 买到
@@jessieong8105我在淘宝买，方便😂
鸡精就是加强版味精
大姐的口音好逗啊哈哈
謝謝安娣的教學👏🏻👏🏻 不然以為很難煮🥳
Happy new year chef Liew. Enjoy your vedio
安梯，好搞笑好坏蛋哦😀😀💕💕
一直追踪你的烹饪视频的(我)😘😘😘😘😘
Add a very small drop of black source on a spoon than mix in the fin soup it make the soup beatiful n ONG look 😃