Super recipe amma! I have tried for past three years with measurements she said. The final result is awesome and very tasty, it stays for more than a year without keeping in fridge.
இது போல் நான் இரண்டு முறை செய்தேன் அம்மா, எவ்வளவு செய்தாலும் ஒரு மாதத்திற்கு மேல் இருப்பதில்லை, அனைத்தும் காலியாகி விடுகிறது நன்றி அம்மா, எல்லா புகழும் ரேவதி அம்மாவுக்கே
மிக்க நன்றிம்மா.நான் மிகவும் விரும்பிய ஊறுகாய்.பள்ளிப் பருவத்தில் தயிர் சாதத்துடன் தினம் சாப்பிட்டது.இப்போது என் குழந்தைகளுக்கு செய்து தரப் போகின்றேன்.
அருமையான ஊறுகாய். இப்போது என் வீட்டில் காலை சிற்றுண்டியாக உங்களின் அவல் தோசையும் தக்காளி சட்னியும். நான் உங்களின் எலுமிச்சை இனிப்பு வினீகர் ஊறுகாய் செய்த உள்ளேன். பழைய சாதத்துடன் அருமையாக உள்ளது. என் அம்மாவிடம் சொல்லி இந்த ஊறுகாயை போடசொல்ல போகிறேன்.
Amma, my mother watched your video and made the dish. It was so delicious and our neighbours too were so pleased. She asked me to send her regards to you. She likes your cooking style very much!
This is fantastic idhu seidha dhevaamirdhama irukkum sweet kaaram kasappu sathanadhu kooda if any body unable to take their food this may help adhuvum varushsmfulla thankyou ma
I tried this with less quantity aunty say five cups of mango. Taste is yummy. My hubby conveyed his thanks to you as he is longing for it for a very long time.
Deivame.. deivame.. nandri sollven deivame.. ithu mathiri thaan ethir pathute irunthen.. love u mam.. thanks a tonne for such long preserve food items compilation.. 🤗🤗🤗😘😘😘 My first successful pickle years ago. 😎 Thanks for your recipe.
Vanakam amma. Yenga amma pola ve samaikireenga. Mushroom pepper fry unga method pathu than try seithen. Yennoda son, daughter yellarkum romba pidichu irukku.
Goodevening madam. After seeing ur video,first thing I told my husband to buy mango yday and soaked .today evening after keeping n hot sun , u know how hot it will b n gulf, followed and did the same . It came out very well. Vanaliyil oru vaai saadham pottu oru urundai saapittom. Aaha enna ruchi !!!
Thanks Sister. I have seen my mother and periamma preparing this. Very much similar. That used to be very tasty and lasting for a year. Now they are not there. I will try this next week. Thanks again.
Hi Mam, In our traditional Rajapalayam mango pickle we usually use vellam(jaggery) and we don’t use white sugar. The taste is amazing when u use jaggery. Please do avoid white sugar and it’s my kind request. Thanks.
Super very excellent mam lemon hot and sweet pickle and Rasam podi I will try very excellent my husband lemon hot and sweet pickle Rambha pidit thiranthu and Rasam podi Dinam Dinam use Pantene excellent
Madam naan Rajapalayam la school padikum pothu Rajus friends kondu varuvanga intha oorugai superaa irukum. Naan romba exited aiytaen neenga intha method solluveenganu ethirparkala.Thank you very much I actually was hunting for this recipe.
இந்த மாதிரி ஊறுகாய் என் தங்கை வீட்டில் ( சங்கரன்கோவில்) சாப்பிட்டு இருக்கிறேன்.ராஜபாளையம் ரிலேட்டிவ் கொடுத்தது என்று தான் சொல்லுவாள்.எனக்கு பிடித்த மா ஊறுகாய்.நன்றி அம்மா.
Thanks a lot revathy madam. My patti used to do it. I forgot this measurements so couldn't do this pickle. Thank you once again.I used to watch all your shows in jaya tv.
Amma idhu yenga ooru Rajapalayam telungu karanga panra manga oorukai... Idhu kala kalama thalamurai thalamuraya seiradhu.. indha oorga illadha vidae anga illa.. padhivitadhuku mikka nandri amma.. viewers Amma solra Mari idhu preservation illama one year ku taste marama apdiyae irukum.. One year ku mela konja taste and colour marum ana pickle kedadhu.. Kavanama thanni padama vachikanom.. Apdiyae thanni illa paal patta lite ah fungus varum adha mattum clear panitu nalla veyila vachu yeduthal innum neraya naal varum.. so miss pannama indha summer time la senjukoga.. sugar ku padhil vellam sertha innum tasty ah irukum.. 🙏🙏😊😊
Amma paathi Alavu panninen so juice konjam kammiya irunthathu.Mix panni oil la oothitten taste super but antha kulambu ketti aagiduchu epdi atha normal pannalam Amma pls reply ..
Very nice madam. All your recipes are really good.. I used to make the same pickle using filtered Jaggery thick syrup instead of sugar.. it stays upto a year
Vanakkam viewers. This pickle needs sweet taste in it.Its unique.can substitute Jaggery or palm sugar that's all.Spicy pickle is totally different.
Nandri Amma...ipo elaroda doubts yum clear
Okay mam thanq 🙏
Amma itha fridge last store pannanuma illa normal temperature la vaeikanuma??? Just prepared this oorugai ....yummy taste it is...
Normal tempture la vaikalam..
கருவப்பிள்ளை சேர்த்தால் தான் வாசம் இரூக்கம்
உங்களின் செய்முறையை பார்த்து நேற்று ஊறுகாய் செய்தேன் .செம ருசி.நன்றி அம்மா.
அம்மா வணக்கம். நீங்க சொன்ன மாதிரி இந்த ஊறுகாய் செய்தேன். அற்புதம், பிரமாதம். அபாரம். மிக்க நன்றி மா
Super recipe amma! I have tried for past three years with measurements she said. The final result is awesome and very tasty, it stays for more than a year without keeping in fridge.
இது போல் நான் இரண்டு முறை செய்தேன் அம்மா, எவ்வளவு செய்தாலும் ஒரு மாதத்திற்கு மேல் இருப்பதில்லை, அனைத்தும் காலியாகி விடுகிறது நன்றி அம்மா, எல்லா புகழும் ரேவதி அம்மாவுக்கே
மிக்க நன்றிம்மா.நான் மிகவும் விரும்பிய ஊறுகாய்.பள்ளிப் பருவத்தில் தயிர் சாதத்துடன் தினம் சாப்பிட்டது.இப்போது என் குழந்தைகளுக்கு செய்து தரப் போகின்றேன்.
மகிழ்ச்சி மா
அருமையான ஊறுகாய். இப்போது என் வீட்டில் காலை சிற்றுண்டியாக உங்களின் அவல் தோசையும் தக்காளி சட்னியும். நான் உங்களின் எலுமிச்சை இனிப்பு வினீகர் ஊறுகாய் செய்த உள்ளேன். பழைய சாதத்துடன் அருமையாக உள்ளது. என் அம்மாவிடம் சொல்லி இந்த ஊறுகாயை போடசொல்ல போகிறேன்.
மகிழ்ச்சி மா
Roman thanks Ma, just looking at it is mouthwatering and looks so flavorful 😍
வணக்கம் மேடம்...நம்ப கல்லாமணி என சொல்லும் மாங்காய் தானே மேடம்...நேற்று தான் நான் இந்த ஊறுகாய் போட்டேன்....சூப்பர் மேடம்...நன்றி
அதே தான்.மகிழ்ச்சி மா
இந்த ஊறுகாய் பல விதங்களில் சைடுடிஷ் ஆகும் என்று நினைக்கிறேன். ...Thank you very much mam
Goes well with அடை,parattaas
ஆமாம் மா
Nenga measurement oda explain panra thu Romba romba useful ma 👍👍🔥🔥💯💯💯💯💯💯💯
Nandri ma
Lemon sweet pickle neenga sonna madiri senjen. Arumaya irukku intha sweet mango pickle super ah irukku madam thanks
Welcome ma
நான் உங்கள் சமையல் குறிப்புகளுக்குதீவிர ரசிகை்
ரொம்ப எதிர்பார்த்திருந்த ஊர்காய். நன்றி அம்மா
மகிழ்ச்சி மா
Today we did this oorugai amma.romba romba arumaya vandhudhu.thank you for posting like this recipe.🙏🙏🙏🙏
My son and I enjoy your cooking.My son is a slow learner, watches your program from morning till evening.Now i love to watch your cooking.Tq ma.
Romba super ka. romba arumaiya solli tharinga ka . Romba thanks ka
Amma very nice pakkumpodhe tempting ah irukku
தக்காளி ஊறுகாய் உங்களின் செய்முறையோடு செய்திருக்கிறோம். அதி சுவை. நன்றி கவிஞர் வீட்டு சமையல்.
மனமார்ந்த நன்றி மா
Amma, my mother watched your video and made the dish. It was so delicious and our neighbours too were so pleased. She asked me to send her regards to you. She likes your cooking style very much!
This is fantastic idhu seidha dhevaamirdhama irukkum sweet kaaram kasappu sathanadhu kooda if any body unable to take their food this may help adhuvum varushsmfulla thankyou ma
Most welcome
Madam அருமையோ அருமை நாவில் எச்சில் ஊறூகிறது பார்க்கும் போதே சாப்பிட வேண்டும் என்று இருக்கிறது நன்றி.
நன்றி மா
Ippa dha potten indha pickle mam,rombha vaasanai ,tasty aa irukku ,thanks mam
Thank you mummy l. Iove it your cooking. Thank you. love you mummy 💚💚💚💚💚🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏
S ma'm . I prepare to use sugar for all pickles except Mahakali n maavadu..even avakkai also..tq for d good recepie
வணக்கம் அம்மா
Tysm for sharing this recipe maam , tysm . I will definitely trying this recipe .
I tried this with less quantity aunty say five cups of mango. Taste is yummy. My hubby conveyed his thanks to you as he is longing for it for a very long time.
Thank you ma
Amma. Sugar . Podanuma
Super Revathy ♥️😇👸🇨🇮
நீங்கள் செய்து காட்டிய விதமும் அருமை. நன்றி
நன்றி மா
Deivame.. deivame.. nandri sollven deivame.. ithu mathiri thaan ethir pathute irunthen.. love u mam.. thanks a tonne for such long preserve food items compilation.. 🤗🤗🤗😘😘😘
My first successful pickle years ago. 😎 Thanks for your recipe.
Thank you so much ma.
Hello Mam vanakkam... Nan indha pickle seaidhu parthean. Taste is very good superah irundhadhu.nandrigal Pala
Vanakam amma. Yenga amma pola ve samaikireenga. Mushroom pepper fry unga method pathu than try seithen. Yennoda son, daughter yellarkum romba pidichu irukku.
Very good morning Amma have a nice day very amazing mango pickle recipe very excellent amazing recipe my favorite recipe thank you for recipe Amma
Welcome ma
Woooooow....looks wonderfull....will try for sure....amazing....can last for long time....no refrigeration needed....thank u very much...
Excellent. Traditional method. Tq Amma.
Goodevening madam. After seeing ur video,first thing I told my husband to buy mango yday and soaked .today evening after keeping n hot sun , u know how hot it will b n gulf, followed and did the same . It came out very well. Vanaliyil oru vaai saadham pottu oru urundai saapittom. Aaha enna ruchi !!!
Enjoy ma
அம்மா நன்றி பார்க்கவே சாப்பிட தோனுது நான் செய்து பார்க்கிறேன்.நன்றி அம்மா
மகிழ்ச்சி மா
Very nice. Perfect measurements. Thank you Madam
Wow super amma pakkave chemya iruku thank you
Welcome ma
Super Oorugai Thanks Madam
9 like
Gud morning 🌞 Amma 🤩🤩🤩🤩🤩
Good day
அம்மா போனவருடம் நீங்கள் சொன்னவாரு செய்தேன் அருமையாக இருந்ததுங்கமா தோழிகளுக்கும் செய்து கொடுத்தேன் நன்றிங்கம்மா இந்தவருடமும் செய்யப்போகிறேன்மா
🙏🏻🙏🏻🙏🏻
Thanks Sister. I have seen my mother and periamma preparing this. Very much similar. That used to be very tasty and lasting for a year. Now they are not there. I will try this next week. Thanks again.
Most welcome ma
நாட்டு சர்க்கரை சேர்த்து செய்யலாமா.பதில் சொல்லுங்கள் தயவுசெய்து. வணக்கம்.
Hi Mam,
In our traditional Rajapalayam mango pickle we usually use vellam(jaggery) and we don’t use white sugar.
The taste is amazing when u use jaggery.
Please do avoid white sugar and it’s my kind request.
Thanks.
It smells good n taste great anyone new to this pickle will really ask for second time
Thank you sure will do with jaggery.
Seems to be interesting. Will try out this new type of pickle. Tku.
Most welcome 😊ma
Super very excellent mam lemon hot and sweet pickle and Rasam podi I will try very excellent my husband lemon hot and sweet pickle Rambha pidit thiranthu and Rasam podi Dinam Dinam use Pantene excellent
Thank you so much ma
I made this urukaai today. Super delicious.Tqvm madam.
Mouth watering when seeing I'll try amma tq for ur share
Mouth watering recipe Adipoli thanks amma lots of love and support from Ooty 🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰
Thank you so much ma
I made this 2 years ago. My amma said, the best ever oorakai❤
மிகவும் அருமையான ஊறுகாய் செய்யும் முறை அருமை மிக்க நன்றி அம்மா 👌
நன்றி மா
மாமி மாங்காய் இனிப்பு ஊறுகாய் போல உங்கள் பேச்சும் இருந்தது.நன்றிகள் பல
Madam naan Rajapalayam la school padikum pothu Rajus friends kondu varuvanga intha oorugai superaa irukum. Naan romba exited aiytaen neenga intha method solluveenganu ethirparkala.Thank you very much I actually was hunting for this recipe.
Ogo super navil neer urugiradu inda urukaya chennaiku varum podu ungal veetirku vandu thyir sadathudan sappidukiren nandri andal blessings 👍💗
Avasiyam vaanga.
Hlo Mdm,,, tdy Just now ,na prepare pannuna,,, rmba nalla iruku 🤤😋
Mango pickle
Vera level ammma 😋😋😋😋
Thank you ma
இந்த மாதிரி ஊறுகாய் என் தங்கை வீட்டில் ( சங்கரன்கோவில்) சாப்பிட்டு இருக்கிறேன்.ராஜபாளையம் ரிலேட்டிவ் கொடுத்தது என்று தான் சொல்லுவாள்.எனக்கு பிடித்த மா ஊறுகாய்.நன்றி அம்மா.
Thank u so much ma.Very nice oorugaai. I tried, it came out nice and tasty
Amma thank u sooooo much ... excellent taste ❤❤❤❤❤❤❤
வணக்கம் மேடம் மிகவும் ருசியான மாங்காய் ஊறுகாய் மேடம் மாங்காய் சீசன் நேரம் போட்டு வைத்து கொள்ள மிகவும் உபயோகமான மாங்காய் ஊறுகாய் மிக நன்றி மா
மகிழ்ச்சி மா
Super oorukai madam today I did came out well👌👌👌👌
Thanks a lot revathy madam. My patti used to do it. I forgot this measurements so couldn't do this pickle. Thank you once again.I used to watch all your shows in jaya tv.
Thanks ma
I tried this pickle it came out very tasty. Thanks for your guidance.
Hi Amma good morning 🌞 yummy and mouth watering 🤤🤤🤤 pickle I love this and your saree is super Amma 💓💓🌹😍😍
Thank you ma
Amma your explanation is very very superb 🥰🥰🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩
Mam, really it came out well. I did the same way u have mentioned.
Thanks
I prepared. excellent taste.very much happy.shall we keep outside (ஜாடி) or inside (fridge).plz ans mam
Leave it out if it's prepared as in video.sorry for the delayed response saw the comment only now
I tried this mango pickle very super mam. I prepare this before 4monts now onwards having mam. Really super. Try all.
I will try this pickle.. your instructions is very nice Amma..
Thank you so much Amma I tried this came out very well, 🙏🙏
ரொம்ப சிம்பிள் methed இனிப்பு உரப்பு உள்ளது செய்து பார்த்து டேஸ்ட் எப்படி உள்ளது என பார்க்கலாம் நன்றி மேடம்
Super recipe, irresistible, Vai ooruthu. Will try ma. Thanks for sharing dear.
Most welcome ma
Amma this is our RAJAPALAYAM trade mark pickle...thanks for sharing.. instead of sugar we can also add jaggery...
Yes ma
Superb ma 👌👌👌👌 parkumpothey arumaiyaga ullathu ma. Thanks ma.
Welcome ma
Excellent . I used to do instant oorugai. I will try this method sure mam.
Thank you ma
How u do instant uruga
I have alreday uploaded ma.
Super taste ah vanthuchu mam but salt konjam athigam agiduchu ena pandrathu mam
Mango pickle recipe super thank you ma
My chithi put oorugai like this mam.very tasty oorugai mam.tq.
Super aunty color very nice 👌 but sugar tha enakku konjem pudikkale
I was searching for this recipe aunty. Thank you so very much for sharing this. Will try definitely
Thank you ma
நன்றி. பார்க்கும் போதே செய்ய தூண்டுகிறது.
நன்றி மா
Thanks for giving this recipe very useful and good guidance for beginners 👍
மாங்காய் ஊறுகாய் பார்க்க நல்ல கலர் புல்லா இருக்கு ரேவதி அம்மா
நன்றி முத்து அமீனா
My Paati use to do with Jaggary. It will be awesome and healthy too Mam. Pl let me know if you need that receipe.
Sure would love to have. Will try.Thank you
Hey I need the one with jaggery . Pls share the receipe. Thanks
Mango pickle
Pakura apo va sapada nu pola eru ku ma 😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋
Nandri ma
அருமையான சுவையில் மாங்காய் ஊறுகாய் 😋👌
ஆமாம் மா
Very excellent mam orugai will kept in fridge or in out side mam
Amma idhu yenga ooru Rajapalayam telungu karanga panra manga oorukai... Idhu kala kalama thalamurai thalamuraya seiradhu.. indha oorga illadha vidae anga illa.. padhivitadhuku mikka nandri amma.. viewers Amma solra Mari idhu preservation illama one year ku taste marama apdiyae irukum.. One year ku mela konja taste and colour marum ana pickle kedadhu.. Kavanama thanni padama vachikanom.. Apdiyae thanni illa paal patta lite ah fungus varum adha mattum clear panitu nalla veyila vachu yeduthal innum neraya naal varum.. so miss pannama indha summer time la senjukoga.. sugar ku padhil vellam sertha innum tasty ah irukum.. 🙏🙏😊😊
Thank you Shuba
😊😊🥰🥰
சூப்பர் அம்மா செய்து பார்க்கிறேன்.நன்றி
Hai mam entha mango pickles kalamaiyil than podalama vera mango ville podalama
Podalaam ma.
Amma thank you so much how beautifully explained
Amma Nan panninen sema taste super nandri
Amma paathi Alavu panninen so juice konjam kammiya irunthathu.Mix panni oil la oothitten taste super but antha kulambu ketti aagiduchu epdi atha normal pannalam Amma pls reply ..
Arumai amma👌👌👌👌
Nandri ma
Rajapalayam la intha mankava sappata kainu soluvoma. Then I'm ur fan for your cooking and your nature . 😍😍😍
Thank you so much ma
Very nice mam, I tried it by adding sugar for first time it came out very well,thanku mam👌
Mem i love ur recipies. And am preparing also. Tku mem
Welcome ma
Amma namaskaram🙏 nanayitud 🙂 super👌👍
Very nice madam. All your recipes are really good.. I used to make the same pickle using filtered Jaggery thick syrup instead of sugar.. it stays upto a year
Thank you for your information ma.
லிப்ட்
வணக்கம் அம்மா..அக்கறையுடன் அன்புடன் சொல்லித் தரீங்க..🌹🌹🌹